Jurnal Teknologi dan Terapan Bisnis (JTTB) ISSN(P): 2615-8817

Vol. 4, No. 2, Oktober 2021, hlm. 8-12 ISSN(e): 2655-5646

PENGEMBANGAN APLIKASI WEB UNTUK PEMESANAN MAKANAN

SECARA ONLINE DI CAFE ROADWAY COFFEE JAKSA AGUNG GRESIK

DEVELOPMENT OF WEB APPLICATION FOR ONLINE FOOD ORDERING AT

CAFE ROADWAY COFFEE JAKSA AGUNG GRESIK

Totok Mulyono
Program Studi Otomasi Perkantoran, Akademi Komunitas Semen Indonesia
Email: totok.mulyono@aksi.ac.id

Abstract
The Digital Menu application is software that is able to make it easier for customers to view and order
menus digitally. This Digital Menu application can simplify ordering process problems, customers no longer
need to queue to order menus because customers can order menus digitally on the application, besides that the
owner can update menus quickly and easily and find out daily sales reports at the Cafe.
This study aims to assist consumers in ordering food menus quickly, while culinary entrepreneurs can
help run their business to be more modern. Programming and coding applications using PHP programming,
system development using the waterfall method and system testing using the black box method.
The results of this study produce a Digital Menu Application to make it easier for people to order food
and drinks and develop their business for the better. Based on the questionnaire results table, it can be
explained that the assessment of the whole system got 66 percent of very good scores, and 16 percent of
moderate scores. The rating of the system features got a very good 71 percent. Ratings for the system display
got 57 percent very good and 14 percent adequate. The assessment of completeness of the data got a score of
28 percent very good value, and 28 percent adequate score. The final assessment of ease of use received 42
percent of very good marks, and 28 percent of moderate scores.
.Keywords: Cafe, food ordering, digital menu

Abstrak
Aplikasi Digital Menu merupakan perangkat lunak yang mampu mempermudah para customer untuk
melihat dan memesan menu secara digital. Aplikasi Digital Menu ini dapat mempermudah masalah proses
pemesanan, customer tidak perlu lagi mengantri untuk melakukan pemesanan menu karena customer dapat
melakukan pemesanan menu secara digital pada Aplikasi, selain itu Owner dapat melakukan pembaruan menu
secara cepat dan mudah serta mengetahui laporan penjualan harian pada Cafe.
Penelitian ini bertujuan membantu konsumen dalam memesan menu makanan dengan cepat, sedangkan
pada pengusaha kuliner dapat membantu menjalankan bisnisnya menjadi lebih modern. Pemrograman dan
coding aplikasi menggunakan pemprograman PHP, pengembangan sistem menggunakan metode waterfall
serta pengujian sistem menggunakan metode black box.
Hasil penelitian ini menghasilkan Aplikasi Digital Menu untuk memudahkan masyarakat dalam memesan
makanan dan minuman serta mengembangkan usahanya menjadi lebih baik. Berdasarkan tabel hasil kuisioner,
dapat dijelaskan bahwa penilaian pada keseluruhan sistem mendapat 66 persen nilai sangat baik, dan 16 persen
nilai cukup. Penilaian terhadap fitur sistem mendapat 71 persen sangat baik. Penilaian terhadap tampilan sistem
mendapat 57 persen sangat baik dan 14 persen cukup. Penilaian kelengkapan data mendapat nilai 28 persen
nilai sangat baik, dan 28 persen nilai cukup. Penilaian terakhir terhadap kemudahan penggunaan mendapat 42
persen nilai sangat baik, dan 28 persen nilai cukup.
Kata kunci: Cafe, pemesanan makanan, digital menu

8
Jurnal Teknologi dan Terapan Bisnis (JTTB) ISSN(P): 2615-8817
Vol. 4, No. 2, Oktober 2021, hlm. 8-12 ISSN(e): 2655-5646

1. PENDAHULUAN 2.4 Verification

Roadway Coffe dalam menjalankan usahanya Proses verifikasi dilakukan terhadap perangkat
menggunakan kertas dalam proses pemesanan lunak secara fungsional dan semua sistem sudah
menu mengakibatkan customer lebih tertarik bahan diuji.
baku yang dipajang pada meja display dapur bukan
melihat daftar menu, sehingga customer tidak 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
mengetahui keseluruhan menu. Penelitian ini terdapat tiga user yaitu user
Roadway Coffe merupakan Cafe yang cukup customer, user owner, Level user kasir. Gambaran
popular di daerah gresik memiliki 2 Menu andalan Use Case Diagram terdapat pada gambar 4.
diantaranya Kopi dan ES, selain itu dengan nuansa Sedangkan flowchart dari sistem dapat dilihat
pada Gambar 5.
Arsitektur Klasik modern dengan didominasi
warna Putih coklat dan lukisan dinding serta
didesain dengan konsep modern dan tradisional
dimana terdapat 2 jenis tempat duduk dengan
kursi, dan tempat duduk lesehan, serta semakin
lengkap dengan adanya Free WIFI.
Electronic Menu adalah aplikasi yang
bertujuan memudahkan pemilik rumah makan
untuk mengelola bisnis kulinernya dan juga
mempermudah seluruh proses transaksi yang ada
dalam rumah makan dengan menggunakan media
elektronik seperti smartphone, komputer sehingga
tidak lagi menggunakan media dan metode
konvensional seperti kertas pada umumnya namun
telah beralih ke media digital.
Sistem pemesanan online menyiapkan menu
secara online dan pelanggan dengan mudah
melakukan pemesanan sesuai keinginan mereka
(Adithya, dkk, 2017). Sistem seperti ini dapat
meningkatkan kualitas dan kecepatan layanan
menu makanan (Auli, dkk, 2017).
Gambar 4 Use Case Diagram system
Sedangkan tujuan penelitian ini adalah:
1. Membantu konsumen dalam memesan menu
makanan dengan cepat
2. Membantu pengusaha kuliner dalam
menjalankan bisnisnya menjadi lebih Modern.

2. METODE PENELITIAN
Pada penelitian ini menggunakan pengembagan
perangkat lunak waterfall (Pressman 2010),
digambarkan sebagai berikut:
2.1 Requirements
Proses identifikasi kebutuhan dilakukan
dengan wawancara. Hasil yang didapatkan
terdapat user customer, user admin & owner,
Level user kasir & karyawan, sedangkan interface
aplikasi terdiri dari Halaman Dashboard, Kategori
Menu, Harga, Stok Menu, Reservasi, Transaksi,
Laporan. Gambar 5 flowchart sistem
2.2 Design
Proses berfokus pada atribut perangkat lunak, Aplikasi sistem dalam penelitian ini, dijelaskan
struktur data, arsitektur, interface, dan detail seperti berikut:
algoritma.
2.3 Implementation
Proses penerjemahan desain menjadi kode
program.
9
Jurnal Teknologi dan Terapan Bisnis (JTTB) ISSN(P): 2615-8817
Vol. 4, No. 2, Oktober 2021, hlm. 8-12 ISSN(e): 2655-5646

Gambar 10 laporan pembayaran

Pada gambar 7 karyawan harus memasukkan

username dan juga password yang sudah terdaftar.
Karyawan dapat akses halaman transaksi
pemesanan menu dan transaksi pembayaran.

Gambar 6 User Customer

Pada gambar 6 customer melakukan

pemesanana menu, dan melakukan reservasi serta
memilih pembayaran.

Gambar 11 data karyawan

Gambar 7 Login kasir

Gambar 12 halaman absensi

Gambar 8 pembuatan laporan

Gambar 9 laporan pemesanan Gambar 13 halaman lembur

Pada gambar 11 sampai dengan 12 karyawan

dapat memilih untuk absensi dan lembur.

Berdasarkan hasil penilaian implementasi

Aplikasi Digital Menu Cafe Roadway Coffee
10
Jurnal Teknologi dan Terapan Bisnis (JTTB)
Vol. 4, No. 2, Oktober 2021, hlm. 8-12
Jaksa Agung Kabupaten Gresik telah berhasil
diimplementasikan dengan baik. Berikut hasil data
responden yang telah mencoba menjalankan
aplikasi digital menu pada cafe roadway coffe
jaksa agung gresik :
Dari grafik hasil responden diatas, dapat
dijelaskan bahwa penilaian pada keseluruhan
sistem mendapat “66%” nilai sangat baik, “33”
nilai baik dan “16%” nilai cukup. Lalu penilaian
terhadap fitur sistem mendapat “71%” dan nilai
sangat baik, “28%” nilai baik. Penilaian terhadap
tampilan sistem mendapat “57%” sangat baik,
“28%” baik dan “14%” cukup. Penilaian
kelengkapan data mendapat nilai “28%” nilai
sangat baik, “42%” nilai baik dan “28%’ nilai
cukup. Dan penilaian terakhir yaitu penilaian
kemudahan penggunaan mendapat “42%’ nilai
sangat baik, “28%” nilai baik dan “28%” nilai
cukup.
4. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil pengamatan, pembuatan,
implementasi dan uji coba hasil Sistem Aplikasi
Digital Menu Pada Cafe Roadway Coffe Jaksa
Agung Gresik, dapat disimpulkan sebagai berikut :
1. Level user kasir dapat mengakses antara lain
• Data transaksi pemesanan yang berisikan
kode transaksi, nomor meja, atas nama, total
harga menu yang di order dan status
• Data transaksi pembayaran berisikan kode
pemesanan, nomor meja, atas nama, total
tagihan, total bayar dan status
• Data laporan pemesanan & pembayaran
berisikan tanggal pemesanan awal, tanggal
pemesanan akhir dan klik pencarian
• Data karyawan menampilkan absensi dan
lembur
2. Level user customer dapat mengakses antara
lain :
• Menampilkan semua varian menu dan
harganya
• Digunakan untuk melakukan pembelian atau
pemesanana menu.
5. SARAN
Penelitian selanjutnya dapat di kembangkan
pada submenu absensi dan lembur karyawan,
11
ISSN(P): 2615-8817
ISSN(e): 2655-5646
belum bisa melakukan pengisian jam absen dan
lembur secara realtime. Pada transaksi pembayaran
apikasi belum dapat mencetak struk pembelian.
UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih kepada Akademi Komunitas
Semen Indonesia yang telah memberikan fasilitas
penelitian dalam pengembangan sistem. Tidak
lupa ucapan terimakasih.
DAFTAR PUSTAKA
[1]. Martono, M. (2018). Pembuatan Aplikasi E-
Menu (Electronic Menu) Berbasis Website
Dan Android. Jurnal Ilmiah Media Sisfo,
12(1), 1036-1046.
[2]. Sukardi, S., Alfonsius, E., & Safitri, A. Y.
(2020). Sistem Informasi E-Menu Pada Cafe
Raego Berbasis Web Mobile. E-JURNAL
JUSITI: Jurnal Sistem Informasi dan
Teknologi Informasi, 9(1), 9-17.
[3]. Ramady, G. D., Suherman, A., & Ramadhanti,
T. S. (2019, December). Perancangan Aplikasi
Digital Menu Kafe Coffe 86 Berbasis Desktop
Menggunakan Visual Studio 2010. In
Prosiding Seminar Nasional Teknoka (Vol. 4,
pp. I63-I69).
[4]. Handayani, T., Gunawan, I., & Taufiq, R.
(2020). Rancang Bangun Sistem Informasi
Pemesanan Menu Makanan Berbasis Web
(Studi Kasus: Restoran Bukit Randu Bandara).
Jurnal SITECH: Sistem Informasi dan
Teknologi, 3(1), 21-28.
[5]. Gunawan, D., Hastuti, D. P., & Andriani, R.
(2018). Sistem Informasi Penjualan Berbasis
Web Pada Restoran Caki Cake Karawang.
Jurnal Akrab Juara, 3(1), 1-16.
[6]. Muthohari, A., & Rahayu, S. (2016).
Pengembangan Aplikasi Kasir pada Sistem
Informasi Rumah makan Padang Ariung.
Jurnal Algoritma, 13(1), 157-163.
[7]. Rasid, A., Supriyono, S., & Setiawan, R.
(2018). Aplikasi Reservasi Menu Restoran
Berbasis Web Dan Mobile Android Di Cowek
Ireng. Jurnal SITECH: Sistem Informasi dan
Teknologi, 1(1), 21-30.
[8]. Febriyansyah, Rendi, Arif Bijaksana Putra
Negara, and Novi Safriadi. (2017) Rancang
Bangun Aplikasi Pemesanan Menu Di
Restoran Berbasis Web. JUSTIN (Jurnal
Sistem dan Teknologi Informasi) 5.3 :191-
195.
[9]. Pujihastuti, Isti. "Prinsip penulisan kuesioner
penelitian (2010).CEFARS: Jurnal Agribisnis
dan Pengembangan Wilayah 2.1: 43-56.