주점 운영 관리 수칙

<중앙집행위원장 장한규, 23.05.05.(월)>

제1조 [운영 제반 사항]

① 한양대학교 서울캠퍼스 내 주점은 축제기획단, 학교 본부, 성동구청 합의사항에 준하

여 운영한다.

② 손님 및 방문객에 대한 욕설, 폭언 및 과도한 신체 접촉을 하지 않는다.

③ 주점 운영 중, 캐노피 개수가 9개 이하인 주점은 1인, 9개를 초과하는 주점은 최소 2

인의 상주 인원을 배치하며. 가급적 관리자가 우선적으로 상주한다.

④ 주점은 사전 협의를 통해 배정된 범위 내에서만 운영하여, 미준수 시 주점 운영 공간에

대한 불이익이 발생할 수 있다.

⑤ 주점은 정해진 시간까지만 운영한다.

⑥ 각 주점 운영 책임자는 주점을 운영함에 있어 서약서를 작성하여야 하며, 해당 사항에

대한 준수 의무가 부여된다.

⑦ 서약서 미작성 시 해당 공간에서의 주점 운영을 미인가 상태로 간주한다.

⑧ 제⑥항에 해당하는 의무에는 부록 내 경고 누적 및 즉시 폐쇄 제도를 포함한다.

제2조 [주류, 음식물 취급 및 위생]

① 모든 손님에 대하여 신분증을 확인한다.

② 주점 내 일체 주류 판매를 제한한다.(간접판매, 직접판매 등 일체)

③ 운영진 전원은 주점 운영 간 과음으로 인한 문제가 발생하지 않도록 노력하여야 한다.

④ 주점 운영자는 현장 판단하에, 과음으로 인한 문제 발생의 소지가 있는 자에게 퇴장을

요구할 수 있다.

⑤ 조리 도구를 위생적으로 관리한다.

⑥ 냉장 및 냉동식품 보관 및 취급에 유의한다.

⑦ 어떠한 경우에도 음식 재사용을 금지하며 유통기한을 준수하여 취급한다.

제3조 [안전]

① 사고를 유발할 수 있는 물체는 즉시 처리한다.

② 각 주점 운영 단위는 관리 인원을 편성하여 통행 방해, 타 단위 침범, 새치기 등의 분쟁

을 최대한 예방한다.

③ 가연성 및 인화성 물질 근처에서 화기를 절대 사용하지 하지 않는다. 해당 사항은 경

고 누적과 관계없이 폐쇄 조치가 통지될 수 있다.

④ 모든 주점 운영 단위는 화기 사용 조사에 응한다.

⑤ 모든 주점 운영 단위는 분전반 전기를 독점하여 사용하지 않는다.

⑥ 각 주점 운영 대표자는 배정된 공간 인근의 소화전 위치를 사전에 모든 운영진에게 알

리어 숙지한다.

⑦ 구급상자를 구비하여 응급상황에 대비하도록 노력한다.

➇ 설치한 구조물과 대여 물품이 파손되지 않도록 노력한다. 파손 물품에 대한 손망실비

는 해당 단위가 직접 부담한다.

⑨ 응급차량 통행이 요구되는 긴급 상황 발생 시 즉시 통행에 최우선적으로 협조한다.

제4조 [소제]

① 주점 운영 기간 동안, 의자와 책상 청결 상태를 유지한다.

② 모든 주점 운영 단위는 분리수거를 철저히 실시하며, 공병 및 폐기물을 지정된 장소로

배출한다.

제5조 [회계]

① 주점 운영에 대한 정보는 단위 별 자금운영세칙에 근거하여 투명하게 공개한다.

제6조 [홍보]

① 주점을 자극적인 주제를 가지고 운영하지 않는다.

② 과도한 호객 행위를 지양한다.

제7조 [기타]

① 서약서 상 명시된 사안을 어김으로써 발생하는 모든 문제에 대한 책임은 주점 운영 주체

에 있음을 인지 후 서명한다.

② 안전사고 발생 시, 사건의 경중에 관계없이 비상 연락망을 통해 즉시 보고한다.

부록. 경고 누적 및 즉시 폐쇄 제도

가. 경고에 해당하는 사항

1. 건물 내 물품 반출 적발 시 즉각 원복 후 경고 1회

2. 안전사고 발생 시 비상 연락망을 통한 보고 미 진행시 경고 1회

나. 즉시 운영 중단 및 폐쇄 조치에 해당하는 사항

1. 미인가 화기 사용 시 해당 학과 주점 전원 차단/폐쇄

2. 건물 내 소화기 무단 반출 시 해당 주점 폐쇄

- 3일 누적 경고 3회시 해당 주점 폐쇄

3. 중대한 안전사고 발생 후 비상 연락망을 통한 보고 미 진행시 해당 주점 폐쇄