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CLASS – 7th SCIENCE , CHAPTER - 6 , Physical & Chemical changes

Question – What are physical & chemical changes ?
Answer - In a physical change the appearance or form of the matter changes but the kind of matter does not. Or A change
in which a substance undergoes a change in its physical properties is called a physical change
- A change in which the kind of matter changes and at least one new substance with new properties is formed called chemical
change.

प्रश्न – भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन क्या हैं ?

उत्तर - भौतिक परिवर्तन में पदार्थ का रूप या स्वरूप बदल जाता है परन्तु पदार्थ का प्रकार नहीं बदलता। अथवा वह परिवर्तन जिसमें किसी
पदार्थ के भौतिक गुणों में परिवर्तन होता है , भौतिक परिवर्तन कहलाता है
- ऐसा परिवर्तन जिसमें पदार्थ का प्रकार बदल जाता है और नये गुणों वाला कम से कम एक नया पदार्थ बनता है , रासायनिक परिवर्तन
कहलाता है ।

Question – What is difference between physical and chemical properties ?

Answer - Properties such as shape, size, colour, and state of a substance are called its physical properties
A chemical property describes the ability of a substance due to which it undergo a specific chemical change.

प्रश्न-भौतिक एवं रासायनिक गुणों में क्या अं तर है ?

उत्तर - किसी पदार्थ के आकार, साइज़, रं ग और अवस्था जैसे गुणों को उसके भौतिक गुण कहा जाता है
रासायनिक गुण किसी पदार्थ की उस क्षमता का वर्णन करता है जिसके कारण उसमें एक विशिष्ट रासायनिक परिवर्तन होता है ।

Question – What is rust ?

Answer - The brown, flaky coating observed on the surface of iron is called rust. It appears when iron is exposed to oxygen
and moisture.

प्रश्न - जंग क्या है ?

उत्तर - लोहे की सतह पर दे खी जाने वाली भू री, परतदार परत को जंग कहा जाता है । यह तब प्रकट होता है जब लोहा ऑक्सीजन और नमी
के संपर्क में आता है ।

Question – What is rusting of iron ?

Answer - Rusting of iron refers to the formation of rust that is a mixture of iron oxides, on the surface of iron objects or
structures. It is a chemical reaction.
प्रश्न – लोहे में जंग लगना क्या है ?
उत्तर - लोहे में जंग लगने से तात्पर्य लोहे की वस्तुओं या सं रचनाओं की सतह पर जंग के गठन से है जो लोहे के आक्साइड का मिश्रण है । यह
एक रासायनिक प्रतिक्रिया है .

Iron (Fe) + Oxygen (O2, from the air) + water (H2O) → rust (iron oxide Fe2O3)
आयरन (Fe) + ऑक्सीजन (O2, हवा से ) + पानी (H2O) → जंग (आयरन ऑक्साइड Fe2O3)

Question – What will happened when we burnt a magnesium ribbon in presence of air ?
Answer - When magnesium ribbon is burnt in air, magnesium reacts with the oxygen present in the air to form magnesium
oxide. 2Mg+O2→2MgO or Magnesium (Mg) + Oxygen (O2) → Magnesium oxide (MgO)

प्रश्न – जब हम मैग्नीशियम रिबन को वायु की उपस्थिति में जलाएं गे तो क्या होगा?

उत्तर - जब मैग्नीशियम रिबन को हवा में जलाया जाता है तो मैग्नीशियम हवा में मौजूद ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया करके मैग्नीशियम
ऑक्साइड बनाता है । 2Mg+O2→2MgO या मैग्नीशियम (Mg) + ऑक्सीजन (O2) → मैग्नीशियम ऑक्साइड (MgO)

Question – What will happen when we will put a iron blade in copper sulphate solution ?
Answer - The iron nail gets coated with a brown layer of copper and the colour of the blue copper sulphate solution changes
to pale green . It is a chemical reaction.
Copper sulphate solution (blue) + Iron → Iron sulphate solution (green) + Copper (brown deposit)

प्रश्न – जब हम कॉपर सल्फेट के घोल में लोहे का ब्लेड डालेंगे तो क्या होगा?
उत्तर - लोहे की कील पर तां बे की भू री परत चढ़ जाती है और नीले कॉपर सल्फेट के घोल का रं ग बदलकर हल्का हरा हो जाता है । यह एक
रासायनिक प्रतिक्रिया है .
कॉपर सल्फेट घोल (नीला) + आयरन → आयरन सल्फेट घोल (हरा) + कॉपर (भूरा जमाव)

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Question – What will happen when carbon dioxide react with lme water ?
Answer - When carbon dioxide reacts with lime water (calcium hydroxide solution), a white precipitate of calcium carbonate
is produced .
Carbon dioxide (CO2) + Lime water [Ca(OH)2] → Calcium Carbonate (CaCO3) + Water (H2O)

प्रश्न - जब कार्बन डाइऑक्साइड एलएमई पानी के साथ प्रतिक्रिया करता है तो क्या होगा?
उत्तर -जब कार्बन डाइऑक्साइड चूने के पानी (कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड घोल) के साथ प्रतिक्रिया करता है , तो कैल्शियम कार्बोनेट का एक
सफेद अवक्षेप उत्पन्न होता है ।
कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) + चूना पानी [Ca(OH)2] → कैल्शियम कार्बोनेट (CaCO3) + पानी (H2O)

Question – How can we protect a iron object from rustion ?

Answer -Two ways to prevent the rusting of iron are: Oiling, greasing, or painting: By applying oil, grease, or paint, the
surface gets a waterproof coating due to which the iron article not come into direct contact with moisture. Hence, rusting is
prevented.

प्रश्न – हम किसी लोहे की वस्तु को जंग लगने से कैसे बचा सकते हैं ?
उत्तर - लोहे को जंग लगने से बचाने के दो तरीके हैं : तेल लगाना, ग्रीस लगाना या पेंटिंग करना: तेल, ग्रीस या पेंट लगाने से सतह पर
वाटरप्रूफ कोटिं ग हो जाती है जिससे लोहे की वस्तु नमी के सीधे संपर्क में नहीं आती है । अत: जंग लगने से बचाव होता है ।

Question – What do you understand by galvanisation ?

Answer - Galvanisation is a process where a thin layer of zinc metal gets deposited on iron objects. This is done to prevent
rusting of iron.

प्रश्न – गैल्वनीकरण से आप क्या समझते हैं ?

उत्तर - गैल्वनीकरण एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें लोहे की वस्तुओं पर जिंक धातु की एक पतली परत जमा हो जाती है । ऐसा लोहे को जंग
लगने से बचाने के लिए किया जाता है ।

Question – What do you understand by crystallisation ?

Answer - Crystallization is a process by which a pure soluble substance separates out in the form of crystals from its hot and
saturated solution on cooling.

प्रश्न – क्रिस्टलीकरण से आप क्या समझते हैं ?

उत्तर - क्रिस्टलीकरण एक ऐसी प्रक्रिया है जिसके द्वारा एक शुद्ध घुलनशील पदार्थ ठं डा होने पर अपने गर्म और संतृप्त घोल से क्रिस्टल के
रूप में अलग हो जाता है ।

Exercise Question
1) Classify the changes involved in the following processes as physical or chemical changes.
(a) Photosynthesis (b) Dissolving sugar in water (c) Burning of coal (d) Melting of wax (e) Beating aluminium to make
aluminium foil (f ) Digestion of food
Answer - (a) Chemical change b) Physical Change c) Chemical change d) Physical Change e) Physical Change f) Chemical
change

1) निम्नलिखित प्रक्रियाओं में शामिल परिवर्तनों को भौतिक या रासायनिक परिवर्तनों के रूप में वर्गीकृत करें । (ए) प्रकाश
संश्लेषण (बी) पानी में चीनी घोलना (सी) कोयले का जलना (डी) मोम का पिघलना (ई) एल्यूमीनियम को पीटकर एल्यूमीनियम
पन्नी बनाना (एफ) भोजन का पाचन
उत्तर - (ए) रासायनिक परिवर्तन बी) भौतिक परिवर्तन सी) रासायनिक परिवर्तन डी) भौतिक परिवर्तन ई) भौतिक परिवर्तन एफ)
रासायनिक परिवर्तन

2) State whether the following statements are true or false. In case a statement is false, write the corrected statement in
your notebook.
Answer - (a) Cutting a log of wood into pieces is a chemical change ------ (False)
(b) Formation of manure from leaves is a physical change ------ (False)
(c) Iron pipes coated with zinc do not get rusted easily ------ (True)
(d) Iron and rust are the same substances ------ (False)
(e) Condensation of steam is not a chemical change ------ (True)

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2) बताएं कि निम्नलिखित कथन सत्य हैं या गलत। यदि कोई कथन गलत है , तो सही कथन को अपनी नोटबुक में लिखें।
उत्तर -ए) लकड़ी के लट्ठे को टु कड़ों में काटना एक रासायनिक परिवर्तन है ------ (असत्य)
(बी) पत्तियों से खाद बनना एक भौतिक परिवर्तन है ------ (असत्य)
(सी) जिंक लेपित लोहे के पाइपों में आसानी से जंग नहीं लगती------ (सत्य)
(डी) लोहा और जंग एक ही पदार्थ हैं ------ (असत्य)
(ई) भाप का संघनन कोई रासायनिक परिवर्तन नही ं है ------ (सत्य)

3) Fill in the blanks in the following statements:

(a) When carbon dioxide is passed through lime water, it turns milky due to the formation of _Calciumcarbonate_.
(b) The chemical name of baking soda is _Sodiun hydrogen carbonate_.
(c) Two methods by which rusting of iron can be prevented are _painting_ and _galvanisation_.
(d) Changes in which only _physical_ properties of a substance change are called physical changes.
(e) Changes in which new substances are formed are called _chemical_ changes.

3) निम्नलिखित कथनों में रिक्त स्थान भरें :

उत्तर - (ए) जब कार्बन डाइऑक्साइड को चूने के पानी में प्रवाहित किया जाता है , तो कैल्शियम कार्बोनेट बनने के कारण यह दू धिया हो
जाता है । (बी) बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम _सोडियन हाइड्र ोजन कार्बोनेट_ है ।
(सी) दो तरीके जिनसे लोहे को जंग लगने से रोका जा सकता है वे हैं पेंटिंग और गैल्वनाइजेशन।
(डी) वे परिवर्तन जिनमें किसी पदार्थ के केवल भौतिक गुणों में परिवर्तन होता है , भौतिक परिवर्तन कहलाते हैं ।
(e) वे परिवर्तन जिनमें नये पदार्थ बनते हैं , रासायनिक परिवर्तन कहलाते हैं ।

4) When baking soda is mixed with lemon juice, bubbles are formed with the evolution of a gas. What type of change is
it? Explain.
Answer - When baking soda is mixed with lemon juice, bubbles are formed with the evolution of a carbon dioxide gas. This is
a chemical change. Lemon juice + Baking soda → Carbon dioxide + other substances

4) जब बेकिंग सोडा को नी ंबू के रस के साथ मिलाया जाता है , तो गैस निकलने के साथ बुलबुले बनते हैं । यह किस प्रकार का
परिवर्तन है ? व्याख्या करना।
उत्तर - जब बेकिंग सोडा को नींबू के रस के साथ मिलाया जाता है , तो कार्बन डाइऑक्साइड गैस निकलने के साथ बुलबुले बनते हैं । यह
एक रासायनिक परिवर्तन है . नींबू का रस + बेकिंग सोडा → कार्बन डाइऑक्साइड + अन्य पदार्थ

5) When a candle burns, both physical and chemical changes take place. Identify these changes. Give another example
of a familiar process in which both chemical and physical changes take place.
Answer - Candle Burning
Physical change is the melting of the wax. The chemical change is the burning of gas with the evolution of CO 2. -- - Digestion
of Food
Physical change is the breakdown of larger food molecules into simpler ones. The chemical change is the digestion of food by
the action of HCl and enzymes.

5) जब मोमबत्ती जलती है तो भौतिक और रासायनिक दोनों परिवर्तन होते हैं । इन परिवर्तनों को पहचानें. किसी परिचित प्रक्रिया
का एक और उदाहरण दीजिए जिसमें रासायनिक और भौतिक दोनों परिवर्तन होते हैं ।
उत्तर - मोमबत्ती जलाना
भौतिक परिवर्तन मोम का पिघलना है । रासायनिक परिवर्तन CO2 के विकास के साथ गैस का जलना है । -- - भोजन का पाचन
भौतिक परिवर्तन बड़े खाद्य अणुओं का सरल अणुओं में टू टना है । रासायनिक परिवर्तन एचसीएल और एं जाइमों की क्रिया द्वारा भोजन का
पाचन है ।

6) How would you show that the setting of curd is a chemical change?
Answer - The setting of curd is a chemical change because curd cannot be turned back to milk. The properties of milk and
curd are different

6) आप कैसे दिखाएं गे कि दही का जमना एक रासायनिक परिवर्तन है ?

उत्तर - दही का जमना एक रासायनिक परिवर्तन है क्योंकि दही को वापस दू ध में नही ं बदला जा सकता है । दू ध और दही के गुण अलग-
अलग होते हैं

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7) Explain why burning wood and cutting it into small pieces are considered two different types of changes ?
Answer - Cutting wood is a physical change as it does not change the nature of the wood. On the other hand, the burning of
wood is a chemical change as wood is converted to charcoal with the liberation of CO 2.

7) बताएं कि लकड़ी जलाना और उसे छोटे -छोटे टु कड़ों में काटना दो अलग-अलग प्रकार के परिवर्तन क्यों माने जाते हैं ?
उत्तर - लकड़ी काटना एक भौतिक परिवर्तन है क्योंकि इससे लकड़ी की प्रकृति नही ं बदलती। दू सरी ओर, लकड़ी को जलाना एक
रासायनिक परिवर्तन है क्योंकि CO2 मुक्त होने के साथ लकड़ी कोयले में परिवर्तित हो जाती है ।

8) Explain why rusting of iron objects is faster in coastal areas than in deserts.
Answer - Rusting of iron requires contact with water (moisture) and oxygen. In coastal areas, humidity is more in comparison
to that in deserts; hence, rusting of iron objects is faster in coastal areas than in deserts.

8) बताएं कि रे गिस्तान की तुलना में तटीय क्षेत्रों में लोहे की वस्तुओ ं में जंग क्यों तेजी से लगती है ।
उत्तर - लोहे में जंग लगने के लिए पानी (नमी) और ऑक्सीजन के संपर्क की आवश्यकता होती है । तटीय क्षेत्रों में रे गिस्तान की तुलना में
आर्द्रता अधिक होती है ; इसलिए, रे गिस्तान की तुलना में तटीय क्षेत्रों में लोहे की वस्तुओं में जंग लगने की गति अधिक होती है ।

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