NCERT Solutions for Class 10

Science

Chapter 2 - अम्ल क्षारक एवं लवण

1. कोई ववलयन लाल वलटमस को नीला कर दे ता है , इसका pH संभवतः क्या होगा?

(a) 1

(b) 4

(c) 5

(d) 10

उत्तर: 10

2. कोई ववलयन अंडे के विसे हुए कवच से अवभविया कर एक गैस उत्पन्न करता है जो
चूने के िानी को दु विया कर दे ती है । इस ववलयन में क्या होगा?

(a) NaCl

(b) HCI

(c) LiCl

(d) KCl

उत्तर: HCI

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3. NaOH का 10 ml ववलयन, HCl के 8 ml ववलयन से िू णणत: उदासीन हो जाता है ।
यवद हम NaOH के उसी ववलयन का 20 ml लें तो इसे उदासीन करने के वलए HCl के
उसी ववलयन की वकतनी मात्रा की आवश्यकता होगी ?

(a) 4 ml

(b) 8 ml

(c) 12 ml

(d) 16 ml

उत्तर: 16 ml

4. अिच का उिचार करने के वलए वनम्न में से वकस औषवि का उियोग होता है ?

(a) एं टीबायोवटक ( प्रवतजैववक )

(b) ऐनालजेवसक (िीडाहरी)

(c) ऐन्टै वसड

(d) एं टीसेविक ( प्रवतरोिी)

उत्तर: ऐन्टे सिड

5. वनम्न अवभविया के वलए िहले शब्द - समीकरण वलखिए तथा उसके बाद संतुवलत
समीकरण वलखिए :

(a) तनु सल्फ्यूररक अम्ल दानेदार वजंक के साथ अवभविया करता है ।

उत्तर: स िं क + तनु िल्फ्यूरिक अम्ल → स िं क िल्फेट + हाइडरो न गैि

Zn  s   H 2 SO4  aq   ZnSO4  aq   H 2  g 

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(b) तनु हाइडर ोक्लोररक अम्ल मैग्नीवशयम िट्टी के साथ अवभविया करता है ।

उत्तर: मैग्नीसियम+तनु हाइडरोक्लोरिक अम्ल-मैग्नीसियम क्लोिाइड + हाइडरो न गैि

Mg  s   2HCI  aq   MgCl2  aq   H 2  g 

(c) तनु सल्फ्यूररक अम्ल ऐलु वमवनयम चूणण के साथ अवभविया करता है ।

उत्तर: ऐलु समसनयम + तनु िल्फ्यूरिक अम्ल- ऐलु समसनयम िल्फेट + हाइडरो न गैि

2 Al  s   3H 2 SO4  aq  Al2  SO4 3  aq   3H 2  g 

(d) तनु हाइडर ोक्लोररक अम्ल लौह के रे तन के साथ अवभविया करता है ।

उत्तर: लोहा - हाइडरोक्लोरिक अम्ल (तनु)- फेिि क्लोिाइड हाइडरो न (g)

6 ऐल्कोहॉल एवं ग्लूकोज़ जैसे यौवगकों में भी हाइडर ोजन होते हैं ले वकन इनका वगीकरण
अम्ल की तरह नही ं होता है । एक वियाकलाि द्वारा इसे सावबत कीवजए।

उत्तर:

1. ग्लूको , ऐल्कोहॉल तथा हाइडरोक्लोरिक अम्ल का सिलयनलीस ए।

2. एक कॉकक पि दो कीलें लगाकि काकक को 100 ml के बीकि में िख दीस ए।

3. सित्र के अनुिाि कीलोिं को 6 िोल्ट की एक बैटरी के दोनोिं टसमकनलोिं के िाथ एक बल्ब

तथा स्विि के माध्यम िे ोड़ दीस ए। अब बीकि में थोड़ा तनु HCl डालकि सिद् युत
धािा प्रिासहत कीस ए।

4. अब स्विि ऑन कीस ए आप दे खेंगे सक बल्ब ल उठता है ।

5. इि सियाकलाप को HCl के स्थान पि बािी-बािी िे ग्लूको औि ऐल्कोहॉल के

सिलयन के िाथ करिए।

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अिलोकन- आप पाएिं गे सक ऐल्कोहॉल औि ग्लूकोज़ की स्वस्थसत में बल्ब नहीिं लता है , क्ोिंसक
सिलयनोिं में H  आयन नहीिं बनता है ।

सनष्कि् ष- ग्लूकोज़ औि ऐल्कोहॉल H  आयन नहीिं उत्पन्न किते हैं । सकिी सिलयन में सिद् युत
धािा का प्रिाह आयनोिं द्वािा होता है । इिसलए इन्हें अम्ल नहीिं कहा ाता है ।

7. आसववत जल ववद् युत का चालक क्यों नही ं होता जबवक वषाणजल होता है ?

उत्तर:

● आिसित ल िु द्ध होते हैं ,स िमें आयन नहीिं बनता है तथा सिद् युत िालन किता है ।
सिद् युत का िालन आयनोिं द्वािा होता है ।

● िषाक के ल में थोड़ी मात्रा मेंअम्ल होते हैं , क्ोिंसक िायु में उपस्वस्थत SO2 औि NO2
गैि ल में समलकि इिे अम्लीय बनादे ते हैं । ये अम्ल ( H  ) आयनउत्पन्न किते हैं ,
स िके कािण सिद् युत धािा का िालन हो ाता है ।

8. जल की अनुिखथथवत में अम्ल का व्यवहार अम्लीय क्यों नही ं होता है ?

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उत्तर: क्ोिंसक ल की अनुपस्वस्थसत में अम्लोिं िे H आयन पृथक नहीिं हो पाते हैं , इिसलए अम्ल
का व्यिहाि अम्लीय नहीिं होता है । केिल ल की उपस्वस्थसत में ही H  आयन अलग हो पाते
हैं तथा अम्लीय असिलक्षण दिाक ने के सलए आयनोिं का बनना रूिी होता है ।

9. िााँच ववलयनों A, B, C , D, व E की जब सावणवत्रक सूचक सेजााँच की जाती है तो pH

के मान िमशः 4, 1, 11, 7 एवं 9 प्राप्त होते हैं । कौन सा ववलयनः

(a) उदासीन है ?

(b) प्रबल क्षारीय है ?

(c) प्रबल अम्लीय है ?

(d) दु बणल अम्लीय है ?

(e) दु बणल क्षारीय है ? pH के मानों को हाइडर ोजनआयन की सांद्रता के आरोही िम में

व्यवखथथत कीवजए।

उत्तर: सिलयन pH के मान

A 4 दु बकल अम्लीय

B 1 प्िबल अम्लीय

C 11 प्रबल क्षािीय

D 7 उदािीन

E 9 दु बकल क्षािीय

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 ●  a  D,  b  C,  c  B,  d  A,  e  E

● H  आयन की िािं द्रता ै िे- ै िे बढ़ती है , pH का मान उिी तिह घटता ाता है ।

C  E D A  B
 pH :11  pH : 9   pH : 7   pH : 4   pH :1

10. िरिनली A एवं B में समान लं बाई की मैग्नीवशयम की िट्टी लीवजए । िरिनली
A में हाइडर ोक्लोररक अम्ल  HCl  तथा िरिनली B में ऐवसवटक अम्ल ( CH 3COOH )

डावलए । दोनों अम्लों की मात्रा तथा सांद्रता समान हैं । वकस िरिनली में अविक ते जी
से बुदबुदाहट होगी तथा क्यों?

उत्तर: पिखनली A में बुदबुदाहट असधक ते ी िे होती है , क्ोिंसक HCl एक प्रबल अम्ल है ,
ो पूणकतः सियोस त होकि H  औि CI  आयन असधक मात्रा में बनाते हैं बसक CH 3COOH
एक दु बकल अम्ल है , ो कम मात्रा में आयन बनाते हैं क्ोिंसक यह कम सिघसटत हो पाता है ।

11. ताजे दू ि के pH का मान 6 होता है । दही बन जाने िर इसके pH के मान में क्या
िररवतण न होगा? अिना उत्तर समझाइए।

उत्तर: दू ध िे दही बनने की प्रसिया में लै स्विक अम्ल का सनमाक ण होता है , स िके कािण
इिका pH, 6 िे कम हो ाता है ।

12. एक ग्वाला ताजे दू ि में थोडा बेवकंग सोडा वमलाता है ।

(a) ताजा दू ि के मान को से बदलकर थोडा क्षारीय क्यों बना दे ता है ?

उत्तर: ताज़ा दू ध के pH के मान को 6 िे बदलकि थोड़ा क्षािीय इिसलए सकया ाता है ,क्ोिंसक
क्षािीय दू ध असधक िमय तक खिाब नहीिं होता है ।

(b) इस दू ि को दही बनने में अविक समय क्यों लगता है ?

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उत्तर: इि दू ध को दही बनने में असधक िमय इिसलए लगता है , क्ोिंसक इि प्रसिया में बना
लै स्विक अम्ल पहले क्षािक को उदािीन किता है सफि अम्लीय होता है ,स िके कािण दही
बनता है ।

13. प्लास्टर ऑफ िे ररस को आद्रण - रोिी बतण न में क्यों रिा जाना चावहए । इसकी
व्याख्या कीवजए।

उत्तर: प्लास्टि ऑफ पेरिि को आद्रक -िोधी (moisture- proof) बतक नोिं में इिसलए िखा ाता है ,
क्ोिंसक यह आद्रक ता की उपस्वस्थसत में ल को अििोसषत कि ठोि पदाथक स प्सम बनाती है ,
स िके कािण इिमें ल के िाथ समलकि मने का गुण नष्ट हो ाता है ।

14. उदासीनीकरण अवभविया क्या है ? दो उदाहरण दीवजए।

उत्तर: अम्ल औि क्षािक की असिसिया िे लिण एििं ल बनते हैं , स िे उदािीनीकिण

असिसिया कहते हैं । िूूँसक ििी अम्ल H  aq  तथा ििी क्षािक OH  aq  बनाते हैं । इिसलए:

HX  MOH  MX  HOH

अम्ल+ क्षासक-लसण+ ल

NaOH  aq   HCl  aq   NaCl  H 2O

KOH + HCl - KCl + H 2O

15. िोने का सोडा एवं बेवकंग सोडा के दो - दो प्रमुि उियोग बताइए।

उत्तर:

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ि० िोने के सोडे का उियोग- बेवकंग सोडा

सं०  NaHCO3 

का उियोग-

1. िोसडयम काबोनेट (धोने का िोडा) का बेसकिंग पाउडि बनाने में ो बेसकिंग िोडा
उपयोग काूँ ि, िाबुन एििं काग उद्योगोिं औि टाटक रिक अम्ल का समश्रण है ।
में होता है ।

2. िोसडयम काबोनेट का उपयोग घिोिं में बेसकिंग पाउडि बनाने में ो बेसकिंग िोडा
िाफ़-िफ़ाई के सलए होता है । औि टाटक रिक अम्ल का समश्रण है ।

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