‫اللوائح الفنية الغذائية املعتمدة بقرارمجلس إدارة الهيئة‬

‫رقم (‪ )38/4‬بتاريخ ‪1444/11/29‬هـ املو افق (‪2023/06/18‬م)‬

‫ا‬
‫أول‪ :‬جدول رقم (‪ )1‬اللوائح الفنية الغذائية الخليجية‬
‫تاريخ دخولها حيزالنفاذ‬ ‫السم باللغة اإلنجليزية‬ ‫السم باللغة العربية‬ ‫رقم الالئحة‬ ‫م‬
‫)‪Degermed maize (corn‬‬ ‫طحين الذرة منزوعة الجنين‬
‫‪2024/03/01‬م‬ ‫‪SFDA.FD GSO 2685:2022‬‬ ‫‪1‬‬
‫‪meal and maize (corn) grits‬‬ ‫وجريش الذرة‬
‫‪Diets Foods for use in‬‬ ‫أغذية الحميات املخصصة للتحكم‬
‫‪2024/03/01‬م‬ ‫‪SFDA.FD GSO 2682:2022‬‬ ‫‪2‬‬
‫‪weight control‬‬ ‫في الوزن‬
‫‪2024/03/01‬م‬ ‫‪Moringa oil‬‬ ‫زيت املورينجا‬ ‫‪SFDA.FD GSO 2705:2022‬‬ ‫‪3‬‬
‫‪2024/03/01‬م‬ ‫‪Moringa leaf products‬‬ ‫منتجات أوراق املورينجا‬ ‫‪SFDA.FD GSO 2706:2022‬‬ ‫‪4‬‬
‫‪Plant-based substitutes for‬‬ ‫البدائل النباتية ملنتجات اللحوم‬
‫‪2024/03/01‬م‬ ‫‪meat and other products of‬‬ ‫واملنتجات ذات األصل الحيواني‬ ‫‪SFDA.FD GSO 2704:2022‬‬ ‫‪5‬‬
‫)‪animal origin (Vegan‬‬ ‫)‪(Vegan‬‬
‫‪Flavourings permitted for‬‬ ‫املنكهات املسموح باستخدامها في‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪SFDA.FD GSO 707:2021‬‬ ‫‪6‬‬
‫‪use in foodstuffs‬‬ ‫املنتجات الغذائية‬
‫‪Canned Tuna and Canned‬‬
‫‪2024/03/01‬م‬ ‫التونة املعلبة والبونيتو املعلبة‬ ‫‪SFDA.FD GSO 1817:2022‬‬ ‫‪7‬‬
‫‪Bonitos‬‬
‫‪2024/03/01‬م‬ ‫‪Kiwi fruit‬‬ ‫ثمار الكيوي‬ ‫‪SFDA.FD GSO 1989:2022‬‬ ‫‪8‬‬
‫‪Non- Alcoholic Carbonated‬‬
‫‪2025/01/01‬م‬ ‫املشروبات الغازية غير الكحولية‬ ‫‪SFDA.FD GSO 18:2022‬‬ ‫‪9‬‬
‫‪Beverages‬‬
‫‪Edible olive oil and olive‬‬ ‫زيت الزيتون وزيت متبقي (ثفل)‬
‫‪2024/03/01‬م‬ ‫‪SFDA.FD GSO 1019:2022‬‬ ‫‪10‬‬
‫‪pomace oil‬‬ ‫الزيتون املعد للطعام‬
‫‪Spices And Condiments -‬‬ ‫البهارات والتوابل – حب الهال‬
‫‪2024/03/01‬م‬ ‫‪SFDA.FD GSO 489:2022‬‬ ‫‪11‬‬
‫‪Cardamom‬‬ ‫(حبهان)‬
‫‪2025/01/01‬م‬ ‫‪GREEN COFFEE BEANS‬‬ ‫حب البن األخضر‬ ‫‪SFDA.FD GSO 442:2022‬‬ ‫‪12‬‬
‫‪2024/03/01‬م‬ ‫‪Edam Cheese‬‬ ‫جبن اإلدام‬ ‫‪SFDA.FD GSO 845:2022‬‬ ‫‪13‬‬
‫‪2024/03/01‬م‬ ‫‪Mozzarella Cheese‬‬ ‫جبن املوزاريال‬ ‫‪SFDA.FD GSO 833:2022‬‬ ‫‪14‬‬
‫‪2024/03/01‬م‬ ‫‪Cheddar Cheese‬‬ ‫جبن الشيدر‬ ‫‪SFDA.FD GSO 336:2022‬‬ ‫‪15‬‬
 ‫تاريخ دخولها حيزالنفاذ‬ ‫السم باللغة اإلنجليزية‬ ‫السم باللغة العربية‬ ‫رقم الالئحة‬ ‫م‬
Chilled and Frozen
‫م‬2024/03/01 ‫اللحوم املتبلة املبردة واملجمدة‬ SFDA.FD GSO 2300:2022 16
Marinated Meat

‫م‬2024/03/01 Brie Cheese ‫جبنة براي‬ SFDA.FD GSO 2095:2022 17

‫م‬2024/03/01 Gouda Cheese ‫جبن الجودا‬ SFDA.FD GSO 1339:2022 18
‫م‬2024/03/01 Havarti Cheese ‫جبن هافارتي‬ SFDA.FD GSO 2289:2022 19
‫م‬2024/03/01 Camembert Cheese ‫جبنة الكاممبرت‬ SFDA.FD GSO 2287:2022 20
‫م‬2024/03/01 Honey ‫عسل النحل‬ SFDA.FD GSO 147:2022 21
General Requirements For
‫االشتراطات العامة لتجهيز وتداول‬
‫م‬2024/03/01 Preparation And Handling SFDA.FD GSO 1060:2022 22
‫الشاورما‬
Of Shawu rma
‫الشعيرية سريعة التحضير‬
‫م‬2024/03/01 Instant noodles SFDA.FD GSO 1871:2022 23
"‫"النودلز‬
‫م‬2024/03/01 Soy protein products ‫منتجات بروتين الصويا‬ SFDA.FD GSO 1354:2022 24
Edible Vegetable Oils - Part - ‫الزيوت النباتية املعدة للطعام‬
‫م‬2024/03/01 SFDA.FD GSO 1754-2:2022 25
2 ‫الجزء الثاني‬
Requirements of storage
‫اشتراطات مخازن حفظ املواد‬
‫م‬2024/03/01 facilities for dry and canned SFDA.FD GSO 168:2022 26
‫الغذائية الجافة واملعبأة‬
foodstuffs
‫م‬2024/03/01 Certain Pulses ‫بعض البقوليات‬ SFDA.FD GSO 837:2022 27
Labeling Of Prepackaged
‫م‬2025/01/01 ‫بطاقات املواد الغذائية املعبأة‬ SFDA.FD GSO 9:2022 28
Food Stuffs
Requirements for Health
‫اشتراطات االدعاءات الصحية‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ and Nutrition Claims on SFDA.FD GSO 2333:2022 29
‫والتغذوية على املنتجات الغذائية‬
Food Products
‫م‬2024/03/01 Rice Kernels ‫حبوب األرز‬ SFDA.FD GSO 1003:2022 30
SFDA.FD GSO CODEX
‫م‬2024/03/01 Quick Frozen Blueberries ‫التوت األزرق سريع التجميد‬ 31
STAN 103:2022
 ‫تاريخ دخولها حيزالنفاذ‬ ‫السم باللغة اإلنجليزية‬ ‫السم باللغة العربية‬ ‫رقم الالئحة‬ ‫م‬
‫‪Standard for Edible Sago‬‬ ‫‪SFDA.FD GSO CODEX‬‬
‫‪2024/03/01‬م‬ ‫دقيق الساغو الصالح لألكل‬ ‫‪32‬‬
‫‪Flour‬‬ ‫‪STAN 301:2022‬‬
‫‪SFDA.FD GSO CODEX‬‬
‫‪2024/03/01‬م‬ ‫‪Standard for Pummelos‬‬ ‫فاكهة الباملو‬ ‫‪33‬‬
‫‪STAN 214:2022‬‬
‫‪SFDA.FD GSO CODEX‬‬
‫‪2024/03/01‬م‬ ‫‪Sugars‬‬ ‫السكريات‬ ‫‪34‬‬
‫‪STAN 212:2022‬‬

‫‪SFDA.FD GSO CODEX‬‬

‫‪2024/03/01‬م‬ ‫‪Cape Gooeberry‬‬ ‫كشمش الكاب‬ ‫‪35‬‬
‫‪STAN 226:2022‬‬

‫‪Frozen fishery products‬‬ ‫منتجات األسماك املغطاة بعجينة‬

‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪SFDA.FD GSO 836:2016‬‬ ‫‪36‬‬
‫‪coated with bread crumb‬‬ ‫التغطية والبقسماط واملجمدة‬

‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪Mango Chutney‬‬ ‫اجار املانجو‬ ‫‪SFDA.FD GSO 1800:2007‬‬ ‫‪37‬‬

‫‪Prepackaged mixed‬‬ ‫خلطات محسنات القهوة العربية‬

‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪SFDA.FD GSO 2516:2016‬‬ ‫‪38‬‬
‫‪improvers of Arabic coffee‬‬ ‫املعبأة‬

‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪Vanilla‬‬ ‫الفانيليا‬ ‫‪SFDA.FD GSO 1752:2006‬‬ ‫‪39‬‬

‫‪Labelling of fruit juices‬‬ ‫بطاقات شراب وعصائر ونكتار‬

‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪SFDA.FD GSO 2577:2021‬‬ ‫‪40‬‬
‫‪nectars and fruit drinks‬‬ ‫الفواكه‬
 ‫ا‬
‫ثانيا‪ :‬جدول رقم (‪ )2‬تعديل للوائح الفنية الغذائية الخليجية‬
‫رقم نموذج التعديل‪/‬‬
‫تاريخ دخولها حيزالنفاذ‬ ‫السم باللغة اإلنجليزية‬ ‫السم باللغة العربية‬ ‫م‬
‫التصويب‬
‫‪SFDA.FD GSO 1813:2013/Amd‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫)‪Dates Syrup (Dibs Altamr‬‬ ‫دبس التمر‬ ‫‪1‬‬
‫‪1:2022‬‬
‫‪Natural Pomegranate Syrup‬‬ ‫‪SFDA.FD GSO 2525:2016/Amd‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫دبس الرمان الطبيعي‬ ‫‪2‬‬
‫)‪(Debs‬‬ ‫‪1:2022‬‬
‫‪Processed meat: Minced chicken‬‬ ‫اللحوم املجهزة – لحم‬ ‫‪SFDA.FD GSO 1327:2002/Amd‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪3‬‬
‫‪meat.‬‬ ‫الدجاج املفروم‬ ‫‪1:2022‬‬
‫‪SFDA.FD GSO 2041:2010/Amd‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫)‪Soya drink (Soya beverage‬‬ ‫شراب الصويا‬ ‫‪4‬‬
‫‪1:2022‬‬
‫‪Sugar and its product- Al-Halawa‬‬ ‫السكر ومنتجاته ‪ -‬حالوة‬ ‫‪SFDA.FD GSO 1071:2014/Cor‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪5‬‬
‫‪Al-Tehenia‬‬ ‫الطحينية‬ ‫‪1:2022‬‬
‫رقائق الذرة (كورن‬ ‫‪SFDA.FD GSO 259:2015/Amd‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪CORN FLAKES‬‬ ‫‪6‬‬
‫فليكس)‬ ‫‪1:2022‬‬
‫منتجات جوز الهند‬
‫‪Aqueous Coconut Products‬‬ ‫‪SFDA.FD GSO 1930:2009/Cor‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫السائل‪ :‬جوز الهند وقشدة‬ ‫‪7‬‬
‫‪:Coconut and Coconut Cream‬‬ ‫‪2:2022‬‬
‫جوز الهند‬
‫املياه العطرية املعدة‬
‫‪Edible Essential Water - General‬‬ ‫‪SFDA.FD GSO 1017:2014/Cor‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫لالستهالك اآلدمي ‪-‬‬ ‫‪8‬‬
‫‪requirements‬‬ ‫‪1:2022‬‬
‫املتطلبات العامة‬
‫‪Stores for frozen and chilled‬‬ ‫مستودعات تجميد وتبريد‬
‫‪SFDA.FD GSO 969:1997/Cor‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪foodstuff-PART 2: General‬‬ ‫املواد الغذائية الجزء‬ ‫‪9‬‬
‫‪1:2022‬‬
‫‪requirements.‬‬ ‫الثاني‪ :‬املتطلبات العامة‬
‫الجبن املعامل والجبن‬
‫‪Processed Cheese and Spreadable‬‬
‫املعامل القابل للدهن‬
‫‪Processed Cheese and Processed‬‬ ‫‪SFDA.FD GSO 160:2021/Amd‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫وشبيه الجبن املعامل‬ ‫‪10‬‬
‫‪Cheese Imitation and Spreadable‬‬ ‫‪1:2022‬‬
‫وشبيه الجبن املعامل‬
‫‪Processed Cheese Imitation‬‬
‫القابل للدهن‬
 ‫رقم نموذج التعديل‪/‬‬
‫تاريخ دخولها حيزالنفاذ‬ ‫السم باللغة اإلنجليزية‬ ‫السم باللغة العربية‬ ‫م‬
‫التصويب‬
‫‪SFDA.FD GSO 174:2021/Amd‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪Raw milk‬‬ ‫الحليب الخام‬ ‫‪11‬‬
‫‪1:2022‬‬
‫‪SFDA.FD GSO 457:2021/Amd‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪Edible Ices‬‬ ‫املثلوجات الغذائية‬ ‫‪12‬‬
‫‪1:2022‬‬
‫‪Sweeteners Permitted In Food -‬‬ ‫اشتراطات عامة الستخدام‬ ‫‪SFDA.FD GSO 995:2021/Amd‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪13‬‬
‫‪General Requirements‬‬ ‫املحليات في املواد الغذائية‬ ‫‪1:2022‬‬
‫‪SFDA.FD GSO 1316:2021/Amd‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪Mayonnaise‬‬ ‫املايونيز‬ ‫‪14‬‬
‫‪1:2022‬‬
‫‪Requirements for handling of‬‬ ‫اشتراطات تداول األغذية‬ ‫‪SFDA.FD GSO 1909:2021/Amd‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪15‬‬
‫‪ready-to-eat-foods‬‬ ‫الجاهزة لألكل‬ ‫‪1:2022‬‬
‫‪SFDA.FD GSO 2107:2021/Amd‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪Mustard Sauce‬‬ ‫صلصة الخردل‬ ‫‪16‬‬
‫‪1:2022‬‬
‫– ‪Preserved tomato products‬‬ ‫منتجات الطماطم‬ ‫‪SFDA.FD GSO 2199:2021/Amd‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪17‬‬
‫‪Ketchup‬‬ ‫املحفوظة – كاتشاب‬ ‫‪1:2022‬‬
‫‪SFDA.FD GSO 2198:2021/Amd‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪Salad Dressing‬‬ ‫صلصة السلطة‬ ‫‪18‬‬
‫‪1:2022‬‬
‫‪Laban, Flavoured Laban, and‬‬ ‫اللبن واللبن املنكه وشراب‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪SFDA.FD GSO 2033:2021‬‬ ‫‪19‬‬
‫‪Laban Drink‬‬ ‫اللبن‬
‫‪SFDA.FD GSO 787:2021/Amd‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪PEANUT BUTTER‬‬ ‫زبدة الفول السوداني‬ ‫‪20‬‬
‫‪1:2022‬‬
 ‫ا‬
‫ثالثا‪ :‬جدول رقم (‪ )3‬اللوائح الفنية السعودية في مجال الغذاء والعالف‬
‫تاريخ دخولها حيزالنفاذ‬ ‫السم باللغة اإلنجليزية‬ ‫السم باللغة العربية‬ ‫رقم الالئحة‬ ‫م‬
‫الغذائية‬
‫‪Labelling of Prepackaged Fruit‬‬ ‫بطاقات البيانات االيضاحية‬
‫‪2024/03/01‬م‬ ‫‪SFDA.FD 5021‬‬ ‫‪1‬‬
‫‪and Vegetables‬‬ ‫للخضار والفواكه الطازجة‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪Trans Fat‬‬ ‫الدهون املتحولة‬ ‫‪SFDA.FD 2483‬‬ ‫‪2‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪Gluten-free foods‬‬ ‫األغذية الخالية من الجلوتين‬ ‫‪SFDA.FD 1021‬‬ ‫‪3‬‬

‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫‪Food supplement‬‬ ‫املكمالت الغذائية‬ ‫‪SFDA.FD 55‬‬ ‫‪4‬‬

‫& ‪Requirements for marketing‬‬ ‫معايير التسويق واالعالن عن‬

‫‪2024/03/01‬م‬ ‫‪SFDA.FD 5022‬‬ ‫‪5‬‬
‫‪advertisements of food‬‬ ‫األغذية واألطعمة الصحية‬
‫‪Declaration of caffeine content‬‬ ‫اإلفصاح عن محتوى الكافيين‬
‫‪2025/07/01‬م‬ ‫‪on Food Establishments Menu’s‬‬ ‫في املشروبات املقدمة في‬ ‫‪SFDA.FD 5023‬‬ ‫‪6‬‬
‫‪Selling Away-From-Home Foods‬‬ ‫املنشآت الغذائية‬
‫‪Nutritional labelling on E-‬‬ ‫البيانات التغذوية في املتاجر‬
‫‪2024/03/01‬م‬ ‫‪commerce/Internet sales‬‬ ‫اإللكترونية‪ /‬املبيعات عبر‬ ‫‪SFDA.FD 5024‬‬ ‫‪7‬‬
‫اإلنترنت‬
‫‪Pregnancy and Lactation‬‬ ‫التراكيب الغذائية التكميلية‬
‫‪2025/07/01‬م‬ ‫‪SFDA.FD 5025‬‬ ‫‪8‬‬
‫‪Nutrition Formulas‬‬ ‫للحوامل واملرضعات‬
‫وسم الوجبات الغذائية عالية‬
‫‪Labeling of high-salt meals in‬‬
‫‪2025/07/01‬م‬ ‫املحتوى بامللح في قوائم طعام‬ ‫‪SFDA.FD 5026‬‬ ‫‪9‬‬
‫‪food establishments' menus‬‬
‫املنشآت الغذائية‬
‫‪Older Infants and young‬‬ ‫أغذية كبار الرضع وصغار‬
‫‪2025/07/01‬م‬ ‫‪SFDA.FD 355‬‬ ‫‪10‬‬
‫‪children food‬‬ ‫األطفال‬
‫اإلفصاح عن مسببات‬
‫‪Labeling of Food Allergens on‬‬
‫تدخل حيز النفاذ من تاريخ االعتماد‬ ‫حساسية الطعام ضمن‬ ‫‪SFDA.FD 5028‬‬ ‫‪11‬‬
‫‪Prepackaged Food‬‬
‫بطاقات املواد الغذائية املعبأة‬
‫‪Labeling of physical activities in‬‬
‫وسم النشاط البدني ضمن‬
‫‪2025/07/01‬م‬ ‫‪menus of food establishments‬‬ ‫‪SFDA.FD 5029‬‬ ‫‪12‬‬
‫قائمة وجبات املنشآت الغذائية‬
‫‪away from home‬‬
‫تاريخ دخولها حيزالنفاذ‬ ‫السم باللغة اإلنجليزية‬ ‫السم باللغة العربية‬ ‫رقم الالئحة‬ ‫م‬
‫الغذائية‬
‫التي تقدم الطعام للمستهلك‬
‫خارج املنزل‬
‫العالف‬
‫‪2024/03/01‬م‬ ‫‪Contaminants in Feed‬‬ ‫امللوثات في االعالف‬ ‫‪SFDA.FD 5020‬‬ ‫‪13‬‬