YİYECEK MENÜSÜ

* MENU İÇİN LÜTFEN KARE KODU TARATINIZ.

* PLEASE, SCAN THIS QR CODE FOR THE MENU.

ÇORBALAR | SOUPS Fiyat | Price

Günün Çorbası 95
Günün çorbasının içerik ve alerjenleri için
lütfen servis personeline danışınız.
Soup of the Day
Please ask your service personnel for the
Ingredients and allergens of ‘soup of the day’

Mercimek Çorbası 95
Kruton, limon
Lentil Soup
Croutons, lemon

Fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir.

Menümüzde yer alan bazı ürünlerimiz,
alerjen madde içerebilirler veya sizin alerjiniz olan bir maddenin içeriğine sahip olabilirler.
Lütfen detaylı bilgi almak ve diyetsel ihtiyaçlarınızı belirtmek için servis personelinize danışınız.

*Alerjen ikonlarına ait açıklamalara son sayfadan ulaşabilirsiniz.

BAŞLANGIÇLAR | STARTERS Fiyat / TL

Günün Zeytinyağlı Tabağı 225

Geleneksel yöntemlerle hazırlanmış zeytinyağlılar
Olive Oil Platter of the Day
Traditionally prepared olive oil dishes

Arnavut Ciğeri 225

Sumaklı kırmızı soğan piyazı
Albanian Style Fried Liver
Sumac, red onion

‘Fish & Chips’ 245

Tatlı yeşil bezelye, tartar sos
Sweet green peas, tartar sauce

Burrata Peyniri 245

Izgara mini enginar, renkli domatesler, yabani roka, balzamik
Burrata Cheese
Grilled baby artichoke, colourful tomatoes, wild arugula, balsamic

Beluga Mercimekli Somon 255

Tahin, çilek, ceviz, portakal, kişnişli köri sos
Salmon with Belluga Lentils
Tahini, strawberries, walnuts, orange, coriander curry sauce

‘Hawaiian Poke’ 265

Wakame, edamame, salatalık, avokado
Wakame, edamame, cucumber, avocado

SANDVİÇ & BURGERLER | SANDWICHES & BURGERS

Kulüp Sandviç 245

Izgara piliç, fume antrikot, peynir, domates, yumurta
Club Sandwich
Grilled chicken, smoked entrecote, cheese, tomatoes, egg

Tavuk Burger 245

Marul, karamelize soğan, domates, lahana turşusu
Chicken Burger
Lettuce, caramelized onions, tomatoes, pickled cabbage

Dana Burger | Cheeseburger 285

Marul, karamelize soğan, domates, kornişon turşu, çedar peyniri
Lettuce, caramelized onion, tomato, pickles, cheddar cheese

Fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir.

Menümüzde yer alan bazı ürünlerimiz,
alerjen madde içerebilirler veya sizin alerjiniz olan bir maddenin içeriğine sahip olabilirler.
Lütfen detaylı bilgi almak ve diyetsel ihtiyaçlarınızı belirtmek için servis personelinize danışınız.
Fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir.
*Alerjen ikonlarına ait açıklamalara son sayfadan ulaşabilirsiniz
Menümüzde yer alan bazı ürünlerimiz,
alerjen madde içerebilirler veya sizin alerjiniz olan bir maddenin içeriğine sahip olabilirler.
Lütfen detaylı bilgi almak ve diyetsel ihtiyaçlarınızı belirtmek için servis personelinize danışınız.

*Alerjen ikonlarına ait açıklamalara son sayfadan ulaşabilirsiniz.

SALATALAR | SALADS Fiyat / TL
Café Swiss Salata 215
Akdeniz yeşillikleri, yaban mersini, kavrulmuş badem,
Armut, kuru üzüm, lor peyniri
Café Swiss Salad
Mediterranean greens, blueberries, roasted almonds,
Pears, raisins, curd cheese

Sezar Salata 215

Marul, parmesan peyniri, sezar sos
Caesar Salad
Letuce, Parmesan cheese, Caesar dressing

Ekleyiniz | Add ons : Izgara Tavuk | Grilled Chicken 235

Izgara Karides | Grileld Shrimp 325

Kinoa Salata 215

Roka, avokado, turp, brokoli, bezelye,
Kavrulmuş badem, kişniş, kuru incir
Quinoa Salad
Arugula, avocado, radish, broccoli, peas,
Roasted almonds, coriander, dried figs

TAŞ FIRINIMIZDAN | FROM THE STONE OVEN

Peynirli Pide | Pita with Cheese 195

Rende kaşar peyniri, ve ‘Bergama Tulum’ peyniri
Lettuce, caramelized onion, tomato, pickles, cheddar cheese

Bafra Usulü Kıymalı Pide | Bafra Style Minced Pita 215

Kuşbaşılı Pide | Pita with Diced Beef 215

Biber, domates | Pepper, tomatoes

Pizza Fungi 235

Kestane, istiridye ve kültür mantarı, roka yaprakları
Chestnut, oyster and cultivated mushrooms, arugula leaves

Pizza Rustica 255

Mozzarella peyniri, mantar, parmesan, roka, kurutulmuş domates
Mozzarella cheese, mushrooms, parmesan, rocket, sun-dried tomato

Burrata Pizza 265

Domates sos, kalamata zeytin, mini domates, pancar yaprakları
Tomato sauce, kalamata olives, mini tomatoes, beet leaves

Smoked Beef Pizza 295

Mozzarella peyniri, parmesan, yabani roka
Mozzarella cheese, parmesan, cheese, baby arugula
Fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir.
Menümüzde yer alan bazı ürünlerimiz,
alerjen madde içerebilirler veya sizin alerjiniz olan bir maddenin içeriğine sahip olabilirler.
Lütfen detaylı bilgi almak ve diyetsel ihtiyaçlarınızı belirtmek için servis personelinize danışınız.

*Alerjen ikonlarına ait açıklamalara son sayfadan ulaşabilirsiniz.

OCAĞIMIZDAN |FROM THE STOVE Fiyat / TL

‘Kafkas Mantı’ 195

Yoğurt, domates sos, kırmızı biberli tereyağ
Turkish meat dumplings with yogurt, mint sumac, paprika butter sauce

‘Penne Arrabbiata’ 195

Acı biber, fesleğen, sarımsaklı domates sos
Hot chili pepper, basil, garlic tomato sauce
Seçiminize göre glutensiz olarak servis edilebilir.
Could be served gluten-free upon your request
Spaghetti 195
Napolitan veya Bolonez sos seçeneği ile
With Neapolitan or Bolognese sauce selection

Calamarata 295
Karides, kalamar, acı biber, karides sos
Shrimp, calamari, hot chili pepper, shrimp bisque sauce

Lazanya 275
Dana yahni, fırınlanmış domates sos,
fesleğen, pesto sos, parmesan fondü
Lasagna
Beef stew, oven baked tomato sauce,
basil pesto, parmesan fondue

Kuzu Tandır 395

Tereyağlı keşkek, kırmızı biberli nohut
Coarsely Ground Wheat with Lamb Tender
chickpea, paprika & thyme butter

Şinitsel (Tavuk | Dana) 295 | 395

Patates salatası, limon, sarımsaklı baharatlı tereyağ, roka domates
Schnitzel (Chicken | Veal)
Potato salad, lemon, parsley & garlic butter

Limon Soslu Piliç 295

Mini taze patates, kapari, arpacık soğan, mantar, limon
Chicken in Lemon Sauce
mini fresh potatoes, capers, shallots, mushrooms, lemon

Fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir.

Menümüzde yer alan bazı ürünlerimiz,
alerjen madde içerebilirler veya sizin alerjiniz olan bir maddenin içeriğine sahip olabilirler.
Lütfen detaylı bilgi almak ve diyetsel ihtiyaçlarınızı belirtmek için servis personelinize danışınız.

*Alerjen ikonlarına ait açıklamalara son sayfadan ulaşabilirsiniz

Fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir.
Menümüzde yer alan bazı ürünlerimiz,
alerjen madde içerebilirler veya sizin alerjiniz olan bir maddenin içeriğine sahip olabilirler.
Lütfen detaylı bilgi almak ve diyetsel ihtiyaçlarınızı belirtmek için servis personelinize danışınız.

*Alerjen ikonlarına ait açıklamalara son sayfadan ulaşabilirsiniz.

 IZGARAMIZDAN | FROM THE GRILL Fiyat / TL
Dana Bonfile |Beef Tenderloin 525
Patates tart, sote edilmiş mini kabak, dana kemiği özü sosu
Potato tart, sautéed baby zucchini, beef demi-glace
Kuzu Pirzola | Lamb Chop 495
Peynirli patlıcan püre, sote edilmiş brokoli
Eggplant puree with cheese, sautéed broccoli
Köfte |Meatball 275
Baharatlı domates ezmesi, biber turşusu, Anadolu domates salatası
Spicy tomato pesto, pepper pickle, Anatolian tomato salad
Organik Yarım Tavuk | Organic Half Chicken 265
Narenciyeli cilav, istiridye mantarı, sote edilmiş mini havuç
Citrus rice, oyster mushroom, sautéed baby carrot
Somon | Salmon 365
Tatlı ve ekşi sebze sote, yeşil soğan, kızarmış patates, fesleğen sos
Sweet & sour ratatouille, green onion, spicy potato wedges, basil aioli
Izgara Levrek | Grilled Seabass Sustainably Certified & Local Product 395
Tatlı bezelye püresi, porçini mantar yahnisi, sote edilmiş ıspanak
Sweet peas, porcini mushroom stew, sautéed spinach
Yoğurtlu Kebap | Yogurt Kebab 385
Bonfile dilimleri, köfte, baharatlı pide, domates sos, yogurt
Bon-fillet slices, meatball, yogurt, spicy pita bread, tomato sauce

VEGAN & VEJETARYEN | VEGAN & VEGETARIAN

BAŞLANGIÇLAR | STARTERS

Elmalı Kinoa Tabule |Quinoa Tabouleh with Apple 235

Yeşil Elma, nar, avokado, kişniş, misket limon rendesi
Green Apple pomegranate, avocado, coriander & lime zest

Avokado & Brokoli Tartar |Avocado & Broccoli Tartare 235

Yeşil Elma, nar, avokado, kişniş, misket limon rendesi
Green Apple pomegranate, avocado, coriander & lime zest

Fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir.

Menümüzde yer alan bazı ürünlerimiz,
alerjen madde içerebilirler veya sizin alerjiniz olan bir maddenin içeriğine sahip olabilirler.
Lütfen detaylı bilgi almak ve diyetsel ihtiyaçlarınızı belirtmek için servis personelinize danışınız.

*Alerjen ikonlarına ait açıklamalara son sayfadan ulaşabilirsiniz.

VEGAN & VEJETARYEN | VEGAN & VEGETARIAN Price / TL
TATLILAR Fiyat / TL
ANA YEMEKELER | MAIN COURSES
Swissotel Çikolatalı Kek (G)(Sü)(Y)(Ky)(Yf)(Ssm) 145
Penne Arabbiata 195
İsviçre çikolatası ve vanilyalı dondurma
Acı biber, fesleğen, sarımsaklı domates sos
Hot chili, basil, garlic, tomato sauce
Ne York “Cheesecake” (G)(Sü)(Y)(Ky)(Yf)(Ssm) 135
Vegan Köfte | Veggie Meatball 275 komposto ve çırpılmış krema ile
Karışık orman meyveli
Izgara istiridye mantarı, sote edilmiş mini havuç
Grilled oyster mushroom, sauteed baby carrotTiramisu (A)(G)(Sü)(Y)(Ky)(Yf)(Ssm) 125
TATLILAR | DESSERTS “lombardi” mascarpone peyniri, “savoiardi” bisküvisi,
espresso ve “kahlua”
Ananas Carpaccio | Pineapple Carpaccio 155
Orman Meyveleri Sos |Wild Berry Sauce Fırın Sütlaç (G)(Sü)(Y)(Ky)(Yf) 95
Vanilya dondurma175
Mevsim Meyveleri Tabağı | Seasonal Fruit Platter

TATLILAR | DESSERTS “Creme Brulee” (G)(Sü)(Y)(Ky)(Yf)(Ssm) 95

Balıkesir süt kreması, vanilya, çilek ve fesleğen
Tiramisu 145
Mascarpone, Espresso
Dilimlenmiş Mevsim Meyveleri (Vit) 145
Vanilyalı Profiterol | Vanilla Profiterole 145
Çikolatalı sos, | Chocolate Sauce Dondurma ve Sorbe Seçenekleri (1 top) 45
(So)(Ssm)(S)(G)(Sü)(Y)(Ky)(Yf)(Vit)
Damla Sakızlı Fırın Sütlaç | Oven Rice Pudding with Mastic 115
Kavrulmuş Fındık | Roasted Hazelnuts

Limonlu Bavaroz | Lemon Bavarois 135

Narenciye Salatası | Citrus Salad

Swiss Chocolate Cake 145

Vanilyalı Dondurma | Vanilla Ice Cream

Antep Fıstıklı Katmer | Pistachioa ‘Katmer’ 135

Vanilyalı Dondurma | Vanilla Ice Cream

Cheesecake 135
Karamel Sos | Caramel Sauce

Dondurma ve Sorbe Çeşitleri 50 dahildir.

Fiyatlar Türk Lirası olup KDV
Selection of Ice Creams & Sorbets Menümüzde yer alan bazı ürünlerimiz,
alerjen madde içerebilirler veya sizin alerjiniz olan bir maddenin içeriğine sahip olabilirler.
Lütfen detaylı bilgi almak ve diyetsel ihtiyaçlarınızı belirtmek için servis personelinize danışınız.
Prices are in Turkish Lira and includes VAT.
(A)Alkol, (D)Domuz, (V)Vejeteryan, (Vit)Vitality, (Vg)Vegan
Some of the dishes on this menü may contains allergens or Fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir.
food substanced which you may be allergic. (G)Gluten, (Kb)Kabuklular, (Y)Yumurta, (Sü)Süt Ürünleri, (B)Balık, (H)Hardal,
Menümüzde yer alan bazı ürünlerimiz,
(Yf)Yerfıstığı,
Please ask your waiter for further information or specify any dietary (S)Soya Fasülyesi, (K)Kereviz, (Ab)Acı Bakla, (Ky) Sert Kabuklu
requirements.
alerjen madde içerebilirler veya sizin alerjiniz olan bir maddenin içeriğine sahip olabilirler.
Meyveler, (So)Kükürtdioksit ve Sülfitler, (Yş)Yumuşakçalar, (Ssm)Susam
Lütfen detaylı bilgi almak ve diyetsel ihtiyaçlarınızı belirtmek için servis personelinize danışınız.
*Please see the allergen icons’ explanation on the last page
*Alerjen ikonlarına ait açıklamalara son sayfadan ulaşabilirsiniz.
 İÇECEK MENÜSÜ | BEVERAGE MENU
ÇAY SEÇENEKLERİ | TEA SELECTIONS Price / TL
Türk Çayı | Turkish tea 35
Siyah Çay Seçenekleri (Poşet) | Black Tea Selections (Tea Bag) 50
Bitki Çayları | Herbal Tea Selections 55
Yeşil Çay | Green Tea 55
Meyve Çayları | Fruit Tea Selections 55
Ronnefeldt Çay Seçenekleri | Ronnefeldt Tea Selection Sustainably Certified Product 80

KAHVE SEÇENEKLERİ |COFFEE SELECTIONS

Kafeinsiz Kahve | Decaffeinated Coffee 55
Hazır Kahve | Instant Coffee 55
Filtre Kahve | Filter Coffee 60
Espresso | Double Espresso 55|65
Türk Kahvesi | Turkish Coffee 50
Americano 60
Macchiato (D) 60
Cappuccino (D) 70
Cafe Mocha (D) 60
Sıcak Çikolata | Hot Chocolate (D) 60
Buzlu Kahve | Iced Coffee 75
Cafe Latte (D) 70
Latte Macchiato (D) 60
Fındıklı Cappuccino | Hazelnut Cappuccino (D) 70
Karamelli Cappuccino | Caramel Cappuccino (D) 70

MEŞRUBATLAR | SOFT DRINKS

Red Bull Energy Drink 70
Şişe Su | Still Water 33 cl / 75 cl 30|50
‘’Ayran’’ (D) 55
Maden Suyu | Mineral Water 45
Schweppes - Red Bull Tonic 55
Perrier 33 cl 60
San Pellegrino 25 cl / 75 cl 65|85
Ginger Ale 60
Coca Cola, Light, Zero, Fanta, Sprite 55
Cappy Meyve Suyu | Cappy Fruit Juices 45
Ice Tea – Şeftali, Limon | Peach, Lemon 55
Swissotel Ice Tea 95

MEYVE & SEBZE SULARI |FRUIT & VEGETABLE JUICES

Portakal Suyu | Orange Juice 70
Greyfurt Suyu | Grape Fruit Juice 70
Havuç Suyu | Carrot Juice 70
Elma Suyu | Apple Juice 70

Fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir.

Menümüzde yer alan bazı ürünlerimiz,
alerjen madde içerebilirler veya sizin alerjiniz olan bir maddenin içeriğine sahip olabilirler.
Lütfen detaylı bilgi almak ve diyetsel ihtiyaçlarınızı belirtmek için servis personelinize danışınız.

*Alerjen ikonlarına ait açıklamalara son sayfadan ulaşabilirsiniz.

BİRALAR | BEERS(G)

efes pilsen şişe 33 cl 145

tuborg gold 33 cl 145
bomonti filtresiz 50 cl / bomonti unfiltered 50 cl 160
efes glutensiz 50 cl / efes gluten free 50 cl 160
miller 33 cl 165
beck’s 33 cl 165
carlsberg 165
corona 205
heineken 33cl 205
guinness can 44 cl 205
erdinger 33 cl 215
budweiser 33 cl 225

APERATİFLER | APERITIFS 4cl 8cl

Martini (So) 150 260

Aperol 150 260
Campari 155 290

YEMEK SONRASI | DIGESTIVES

Jagermeister 150 260

Limoncello 150 260

RAKI
5cl 9cl
Yeni Rakı 145 255
Tekirdağ Rakı 150 260
Efe Yaş Üzüm Rakısı 150 260
Tekirdağ Altın Seri 160 270

ROM | RUM 4cl 8cl

Malibu (Sü) 150 250
Havana Club Blanco 150 250
Caneiro Cachaca 150 250
Bacardi Carta Blanca 150 250
Captain Morgan Spiced Gold 150 250

TEKİLA | TEQUILA 4cl

Olmeca Silver 175

VOTKA | VODKA (G) 4cl 8cl

Gilbeys 140 230

Absolut Regular 160 290
Stolichnaya Regular 160 290
Belvedere 180 310
Grey Goose 200 370
Beluga 240 430

Fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir.

Menümüzde yer alan bazı ürünlerimiz,
Fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir.
alerjen madde içerebilirler veya sizin alerjiniz olan bir maddenin içeriğine sahip olabilirler.
Lütfen detaylı bilgi almak ve diyetsel ihtiyaçlarınızı belirtmek için servisyer
Menümüzde personelinize danışınız.
alan bazı ürünlerimiz,
alerjen madde içerebilirler veya sizin alerjiniz olan bir maddenin içeriğine sahip olabilirler.
*Alerjen ikonlarına ait açıklamalara son sayfadan ulaşabilirsiniz.
Lütfen detaylı bilgi almak ve diyetsel ihtiyaçlarınızı belirtmek için servis personelinize danışınız.

*Alerjen ikonlarına ait açıklamalara son sayfadan ulaşabilirsiniz.

 VİSKİ | WHISKIE (G) 4cl 8cl
Johnnie Walker Red Label 165 285
Johnnie Walker Black Label 195 335
Johnnie Walker Blue Label 535 1000
Ballantine's 165 285
J&B 160 275
Chivas Regal 18 215 385
Chivas Regal 12 190 335
Glenlivet 12 205 375
Glenmorange Lasanta 205 375
Talisker 10 225 415
Jim Beam 170 305
Jack Daniel’s 205 365
Jameson 165 295

CİN | GIN 4cl 8cl

Gilbeys 165 265
Beefeater 165 305
Gordon’s 165 305
Bombay Sapphire 165 305
Hendrick's 200 335

KONYAK | COGNAC 4cl 8cl

Hennessy VS. 205 365

Remy Martin VSOP. 255 435
Hennessy XO. 380 675

Prices are

Fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir.

Menümüzde yer alan bazı ürünlerimiz,
alerjen madde içerebilirler veya sizin alerjiniz olan bir maddenin içeriğine sahip olabilirler.
Lütfen detaylı bilgi almak ve diyetsel ihtiyaçlarınızı belirtmek için servis personelinize danışınız.

*Alerjen ikonlarına ait açıklamalara son sayfadan ulaşabilirsiniz.

KADEH ŞARAPLAR
WINES BY THE GLASS
KÖPÜKLÜ ŞARAP VE ŞAMPANYA SEÇENEKLERİ kadeh / şişe
SPARKLING WINE AND CHAMPAGNE SELECTION glass/bottle

kavaklıdere altın köpük 400 1800

rufino prosecco d.o.c 525 2525
moet chandon brut 3275

BEYAZ ŞARAP SEÇENEKLERİ

WHITE WINE SELECTION
Kavaklıdere Selection, Narince Emir 165 775
Kavaklıdere egeo chardonnay 205 975
Sevilen isabey sauvignon blanc 265 1175
Urla, Chardonnay 975
Kavaklıdere misket 1000
Yazgan, Vodina Fume Blanc 1275
Doluca, Sarafin, Sauvignon Blanc 1275

KIRMIZI ŞARAP SEÇENEKLERİ

RED WINE SELECTION

Kavaklıdere, Egeo Blend 180 775

Kavaklıdere, Ancyra, Merlot 200 875
Kavaklıdere Ancyra Kalecik Karası 200 875
Sevilen, Cabarnet Sauvignon 900 200 875
Kavaklıdere Egeo Syrah 200 975
Urla, Tempus 1275
Yazgan Vodina Pinot Noir 1275

ROZE ŞARAP SEÇENEKLERİ

ROSE WINE SELECTION

kavaklıdere ancyra blush 175 775

kavaklıdere lal 175 775
sartori pinot grigio blush 230 975
TATLI ŞARAP SEÇENEKLERİ
SWEET WINE SELECTION

kavaklıdere sultaniye 180 875

*Tüm şarap ürünleri kükürtdioksit- sülfat alerjeni içermektedir.

*All wine selection included sulphites.
Fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir.
Prices are in Turkish Lira and includes VAT.

Some of the dishes on this menu may contain allergens or

food substances which you may be allergic.
Please ask your waiter for further information or specify any dietary requirements.
Fiyatlar Türk Lirası olup KDV dahildir.
(A)Alcohol, (P)Pork, (V)Vegetarian, (Vit)Vitality, (Vg)Vegan
Menümüzde yer alan bazı ürünlerimiz,
alerjen
(G)Gluten, (Cr)Crustaceans, (E)Eggs, (D)Dairy madde
Product, içerebilirler veya sizin alerjiniz
(F)Fish, olan bir maddenin
(M)Mustard, içeriğine
(Pn)Peanut, sahip olabilirler.
(S)Soy, (C)Celery,
(L)Lupin, (N)Nuts, Lütfen (So)Sulphur
detaylı bilgi almak ve diyetsel
dioxide ihtiyaçlarınızı
and Sulphites, belirtmek için(Ssm)Sesame
(Ms)Molluscs, servis personelinize danışınız.

*Alerjen ikonlarına ait açıklamalara son sayfadan ulaşabilirsiniz.