高职院校来华留学生

“中文 + 职业技能”培养工作的思考
文 / 杨春骋 1 蔺芬梅 2

摘要：“一带一路”倡议的提出，为高等职业院校来华留学生“中文 + 职业技能”培养提供了良好的契机，但由于实践
经验不足、起步较晚，尚有很多问题亟待研究和思考。如何在汉语教育基础上培养外国留学生的中文与职业技术综合能力，
培养出一大批精通汉语、能力强、高素质并具备一定的国际化视野的复合型人才是研究和探讨的重点。
关键词：“一带一路”；职业技能；综合能力；文化教育

随着中国与“一带一路”沿线国家之间经济贸易的迅速
发展，各方合作的进一步加强，双边人员交往的日益频繁，
势必会进一步加大对业务素质过硬、语言熟练等专业性较强
人才的培养需求，为海外来华的留学生们提供了千载难逢的
就业机遇。“一带一路”倡议与沿线各国共享中国经济社会
发展的契机，推动中国构建利益、命运、责任的共同体
此外，随着中国与“一带一路”沿线国家之间的旅游文化交
流合作不断加深，沿线国家的民众有了到中国学习汉语、进
行深层次体验中国传统文化的强烈愿望，间接地促进了来华
留学生人数的逐年增加，为高等职业院校留学生工作的发展
带来了全新的契机、全新的挑战与需求。高等职业学校留学
生对外汉语工作较之本科院校起步较晚，经验不足，仍有许
多问题亟待进行研究和探索。
一、高职院校来华留学生“中文+职业技能”培养的
重要性
（一）提高留学生教育质量，培养复合型人才
以培养高水平的来华留学生为产出导向，以不断促进来
华留学生教育质量的递进式、跨越式提升为目标，是来华留
学生教育实现内涵式发展的关键。《国家中长期教育改革和
发展规划纲要 (2010-2020 年 )》第十六章中明确指出：“始
终坚持以开放促改革、推发展，开展多层次、宽领域的教育
[2]
交流与合作，提高我国教育国际化水平。”
的全球化和世界经济多极化的迅猛发展，我国的经济社会发
展仍然面临着前所未有的挑战，但也为我们创造了千载难逢
的发展契机。“一带一路”倡议的发展构想高瞻远瞩，对密
切配合推动我国与欧亚主要国家、南亚、中亚等及周边国家
的区域国际文化经济和区域文化艺术贸易合作伙伴关系，维
护其治理周边环境，扩大周边区域经济交流文化合作、统筹
国内外和国际经济发展，以及对外开放和西部大城市经济区
域开发，都具有重要的时代意义。“一带一路”倡议的实施，
首先需要大量的国际化专业复合型人才，要充分利用现有的
[1]
。 各类留学生培训资源，不断创新高职院校对在校留学生人才
培养模式，注重对在校留学生的中文和职业能力“双培训”，
从而培养出更多的既通晓语言、国家习俗与法律行为，又能
扎实掌握相关专业知识和技能、具备跨文化沟通交际的能力
及创新意识的复合型人才。
（二）助推“一带一路”建设，服务国家发展战略
重视来华归国留学生“中文 + 职业技能”的培养，不
但对沿线国家来华留学生教育发展是“助推剂”，也是推
动“一带一路”建设的重要一环。我国高职院校来华留学
生“中文 + 职业技能”的培养在新时代背景下可以更好地
服务“一带一路”，切实为“一带一路”的建设发展提供
人才支撑。通过“中文 + 职业技能”，可以培养大量的精
通中国文化、熟练掌握中国语言，具有良好的跨文化沟通
能力的专门人才；突出中国高等职业院校的特色及中文课
程的实践性；重视中文课程的文化性，以中文课程助力中
国留学生的科研与技术知识学习；以中文课程促进中国文
随着世界经济 化的交流与民心共同。
（三）增加中国文化教育传播，提升国际认可度
在“一带一路”倡议下，来华归国留学生数量日益增多，
我国在各种海外事务中所扮演的角色愈加重要，许多国际上
重大事件的决策都离不开中国的支持和参与。在这样的时代

基金项目：2021 年甘肃省高等学校创新基金项目“‘一带一路’背景下的国际人才‘中文 + 职业技能’人才培养模式探究”

（2021B-502）的研究成果之一。

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 职业技术
背景下，越来越多的外国人更加渴望深入认识和了解中国，
因此来到中国留学。注重来华留学生的“中文 + 职业技能”
培养，一是有利于他们在学习和工作生活中潜移默化地接触
和感受中华文化；二是可以进一步通过他们传播和弘扬博大
精深、历史悠久的中国文化，增强我国在全球的地位及影响；
三是培养一批高质量的海外来华留学人才也势必会更加有利
于拓展我国在世界范围内的教育影响，推动我国教育走向世
界。
二、高职院校来华留学生“中文+职业能力”培养的
优势
首先，解决了学生从学习到企业实践、从企业实践到顺
利就业的信息共享渠道。学生的实习就业不是一件简单的工
作，留学生受语言影响，面临的困难更多，而在高职院校开
展“中文 + 职业技能”项目，可以充分利用学校的各类实践
和就业资源，“以就业为导向”，助力留学生顺利走向国内
外工作岗位。
其次，专业资源程度较好，有利于留学生在掌握汉语知
识的同时，成为熟练的技术工作者。“中文 + 职业技能”项
目不同于单纯的汉语普通话推广，它既有语言的基础性，也
有技能的专业性、针对性和实用性等特点，对资源的专业化
程度有一定的要求，而高职院校则正好满足了这种资源的专
业化要求。以酒泉职业技术学院为例，学校既有汉语师资队
伍，也有专业师资队伍，有汉语教材、有针对不同留学生需
要的专业教材及专业学习、实践场地、评估标准等。
最后，受众群体之间的差距不大。以酒泉职业技术学院
留学生为例，“中文 + 职业技能”项目的受众群体较为单一，
来校留学生年龄和汉语水平差距不大，大部分留学生在国内
留学前，都曾接受过一年的汉语教育，基本达到了入学的语
言要求，具备简单的听、说、读、写能力，语言层次相当，
这就不同于社会人员、政府人员或企业员工参差不齐的语言
基础。入校后，这些留学生在学校教师、学生的帮助下很容
易融入校园生活，便于“中文 + 职业技能”项目的顺利开展。
三、高职院校来华留学生“中文+职业能力”培养
探索
语言学习重在以应用为目的，无论是母语教学还是外语
教学，侧重点都是教会学生将学习到的语言作为一种工具应
用到未来从事的职业或学习中，尤其在当代，纯粹的语言学
习已经不能满足学习者的需求。随着中国“一带一路”倡议
的进一步推进，“一带一路”沿线国家的高职院校应根据自
身发展的特点，充分发挥国内语言教育优势，在开设汉语、
汉语听说、汉语语法、中国概况等课程的基础上，结合在校
留学生专业选择，不断探索“中文 + 职业技能”项目。坚持
中文和专业学习并重，根据学生的专业兴趣及喜好，在其完
成初步的语言入门后，提供强大的机电、会计、建筑、土木、
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医护等专业教育支撑，将学生的中文学习和专业技能学习紧
密结合，为学校培养更多既会中文又懂专业基础，掌握专业
技能的留学生。
（一）提高对外汉语教师的职业能力和综合素质
高职院校能够积极吸引更多的国际性复合型专业技术
人员的参与和资金投入，是促进国际型复合型专业技术人
才培养的重要场所，为顺利、有效地实施“一带一路”倡
议提供了良好的条件。我国较“一带一路”沿线国家而言，
在高校汉语教育人才培养工作上有着突出的优势和较为明
显的技术先进性，但在对来华留学生“中文 + 职业技能”
的培养上，仍需一批专门从事对外汉语教学工作的专业技
术人员及强有力的教师队伍做支撑。教师在课堂教学的过
程中扮演着主导角色，它是影响教育的发展最重要的因素，
在一定程度上决定了课堂教学的成败。教师的综合素质与
专业技术课堂教学水平，最终影响中文专业技术课堂教学
和职业技术课堂培养的实效性。对外汉语教师的课堂教学
技术能力主要体现在两个方面：首先，应具备深厚的中国
传统文化知识和功底；其次，愿意将中文课堂教学融入培
养能力的活动中。这就需要教师在提升中文课堂教学技巧
的同时，努力扩展对异域文化的知识的了解、熟悉和掌握
大量的中外文化知识，了解中外的高等院校职业教育相关
制度和纪律法规，妥善处理课堂教学中各环节中极有可能
会发生的各类具有文化冲突性的现象，真正能够在学校课
堂教学的整个过程中做到更好地因材施教，增强学校课堂
的综合教学效果；充分熟悉来华留学生的心理优势和性格
特点，学会有效地与来华留学生密切交流。
（二）创设“中文 + 职业技能”课程体系，创新教学
模式
1. 创设“中文 + 职业技能”课程体系。
“中文 + 职业技能”
课程体系主要包括中文基础课（现代汉语、汉语听说、汉语
口语、汉语书写、中国概括等）、“中文 + 专业”课程（中
文 + 护理、中文 + 汽修、中文 + 畜牧、中文 + 会计、中文 +
风力发电、中文 + 土木等）和专业技能课程（顶岗实习、实
训等）三个部分。中文基础课程主要培养留学生基本的汉语
使用和交际能力，为留学生专业课学习奠定良好的语言基础，
扫除语言障碍。“中文 + 专业”课程主要是针对留学生所选
专业，让留学生融入中国学生课堂，用中文进行专业学习，
提高留学生专业技能。专业技能课程体系主要由校内实训课
和顶岗实习构成，旨在通过留学生实际操作、上岗锻炼来提
升留学生的专业技能。
2. 创新教学模式。留学生汉语课程能够培养具备国际
相关专业素养的留学生，满足社会对优秀国际人才的需要，
它能够充分激发来华留学生的求知欲和自主创新精神，使其
在未来的工作中游刃有余。在新时代背景下，留学生汉语教
育的工作应突出做好留学生汉语专业技术知识的培训。留学
生能力的训练应与所有的学习环节紧密相关，尤其是跨越多
个专业领域的职业技术能力的训练，如方法、社会实践能力、
应变能力、处理突发事件等能力的训练。在教学过程中，可
以充分借鉴模块化教学模式，在模块单元的合理搭配基础上，
一方面通过汉语基础课程模块设置（以单元为模块），培养
学生良好的汉语基础知识；另一方面通过技能模块教学，助
力学生掌握良好的专业技能，这样的教学模式不仅能够帮助
和促进留学生自主发展和学习能力的增长，而且还可以丰富
他们的知识积累。同时，采用“翻转课堂”模式，课前在教
师指导下借助学习通、慕课等多种教学平台完成课前预习，
课堂的重难点则通过课堂互动来学习。课后对所学的知识进
行有效巩固，通过这样重构学习流程让学生获得更多的自主
学习、合作探究的能力，也有利于师生之间形成良好的交流
与互动，从而调动留学生对汉语的学习积极性。针对不同年
龄段学生的特殊需求，寻找一个与文化因素密切相关的课堂
教学切入点，以激发他们提高口语表达能力的兴趣，让他们
自发地掌握包含着中国传统文化元素的中文知识 [3]。
（三）结合各类节日、活动提升留学生的中文认知
中华文化博大精深、源远流长，学校可以结合中华优秀
传统文化节日活动，在丰富多彩的节日活动中让留学生感受
中华文化的魅力，进一步增强留学生对中国文化的认知。以
酒泉职业技术学院为例，在 2018 年，为了筹备四年一度的
甘肃省运动会，学校鼓励在校留学生积极参与训练，最终取
得了不错的成绩。而留学生也在与中国学生训练的过程中，
强健了体魄、增进了友谊、加强了协作、提升了口语交际能
力；2019 年元旦来临之际，学院举办了留学生联谊会，在
联谊会上，新老留学生互作交流，畅谈感受，一起包饺子、
做游戏，其乐融融。留学生们亲身体验了中国民俗饮食文化
的独特魅力，并对中国的饺子赞不绝口，亲自动手实践参与
包饺子，也成了他们一生中最美好的记忆。2021 年寒假，
由于新冠肺炎疫情的影响，留学生未能回国，此时恰逢中国
春节，学校邀约留校外籍专家与留学生一起过春节，大家一
起包饺子、剪窗花、贴对联、猜灯谜、看春晚、放鞭炮，互
道祝福，畅谈未来，现场气氛热烈。在此次活动中，外籍专
家和留学生被中国传统节日习俗所吸引，深深体会到了中国
文化的博大精深，增进了民族友谊与文化交流，拉近了彼此
的距离；同时，学校还专门为留学生开设了书法课和绘画课，
通过专业教师的悉心讲解，让学生在艺术熏陶下感受中国书
法、绘画的魅力；学校还开展了外语风采大赛，专门设立了
留学生项目，为留学生提供了更多的展示平台，留学生可以
在大赛中用中文畅谈来中国学习、生活的感受，及对中国文
化的认识、理解等。在与中国学生同台竞技中，留学生取得
了优异的成绩，并代表学校参加了教科文组织的留学生论文
比赛，获得了一等奖；同时，学校采取了“一对一”帮扶活
动，即一位教师帮扶一位留学生，一位中国学生结对一位留
学生，双方每周至少有一次“面对面”的语言交流。在交流
中，为留学生解决了语言学习、生活交友等方面遇到的问题，
通过营造良好的语言环境，有效提升留学生的语言交际能力
和人际交往的自信。
（作者单位：1. 酒泉职业技术学院，2. 金塔汽车维修
中等专业学校）
参考文献：
[1] 商 坤 . 基 于 三 学 期 制 的“ 中 文 + 职 业 技 能” 人
才 培 养 模 式 探 析 [J]. 黄 河 水 利 职 业 技 术 学 院 学
报 ,2022(3):73-77.
[2] 徐徐 , 万连增 , 刘晓曦 .“一带一路”倡议背景下
高职院校来华留学生的教育管理探索 [J]. 产业与
科技论坛 ,2022(9):279-280.
[3] 鲁婷婷 .“一带一路”倡议背景下高职院校面向南
亚留学生招生策略研究 [J]. 广东职业技术教育与
研究 ,2022(2):96-99.
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