Professional Documents
Culture Documents
Orchard Establishment 2013
Orchard Establishment 2013
Επιλογή τοποθεσίας
Σ
– Εποχικές Θερμοκρασίες
ΣΟ
Θερμοκρασία σε σχέση με την κάλυψη των
ΥΣ
αναγκών για διακοπή λήθαργου
ΡΟ
Ελάχιστες θερμοκρασίες
Σ
Επίδραση υδάτινων όγκων
ΡΟ
– Εδαφικές Συνθήκες
ΕΤ
Έδαφος
Π
Σ
Ελέγχει τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου και
ΣΟ
άρα τις ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν
ΥΣ
στην περιοχή
Επηρεάζει τους ρυθμούς φυσιολογικών διεργασιών
ΡΟ
(πχ ταχύτητα βλάστησης γυρεοκόκου και ανάπτυξης
γυρεοσωλήνα, κτλ)
Σ
ΡΟ
Επηρεάζει το βιολογικό κύκλο εχθρών και
ασθενειών που προσβάλλουν τα δένδρα και άρα το
ΕΤ
πρόγραμμα φυτοπροστασίας
Π
Σ
αθροίσματος
ΣΟ
Αναπνοή συντήρησης
ΥΣ
Αναπνοή αύξησης
Η αναπνοή συντήρησης είναι ευαίσθητη στη
ΡΟ
θερμοκρασία
Σε υψηλές θερμοκρασίες μεγάλο μέρος ενέργειας
Σ
καταναλώνεται στη συντήρηση της λειτουργίας
ΡΟ
κυττάρων
ΕΤ
Σ
εβδομάδες μετά την άνθιση) επηρεάζεται πολύ
ΣΟ
από τη θερμοκρασία
ΥΣ
Στη μηλιά η αύξηση του καρπού είναι 10x σε
θερμοκρασίες περί τους 20 oC παρά σε θερμοκρασίες
ΡΟ
περί τους 6 oC και επηρεάζεται από τη μέση
θερμοκρασία παρά από την διαφορά ημέρας/νύχτας
Σ
ΡΟ
ΕΤ
Π
Επίδραση της θερμοκρασίας στην
καρπόδεση
Υψηλές θερμοκρασίες πριν την άνθιση οδηγούν
Σ
σε πρώιμη άνθιση αλλά μειωμένη ΑΠΕ αφού η
ΣΟ
ζωτικότητα της ωοθήκης μειώνεται
ΥΣ
Υψηλές θερμοκρασίες μετά την άνθιση
βελτιώνουν την καρπόδεση λόγω αυξημένου
ΡΟ
ρυθμού βλάστησης γύρης και αύξησης
γυρεοσωλήνα
Σ
ΡΟ
ΕΤ
Π
Ανάγλυφο εδάφους
Υδάτινοι όγκοι και κατά πόσο ο επικρατών
Σ
άνεμος διέρχεται πάνω από την επιφάνειά
ΣΟ
τους (η επίδραση του υδάτινου όγκου
ΥΣ
αφορά λίγα χιλιόμετρα μακριά από εκεί)
ΡΟ
Ιστορικό αγρού Σ
ΡΟ
Πρόβλημα επαναφύτευσης
ΕΤ
Το χειμώνα το νερό ζεσταίνεται πιο αργά από το έδαφος οπότε ο αέρας
Π
περνώντας από πάνω του και εισερχόμενος στον οπωρώνα καθυστερεί την
έκπτυξη των οφθαλμών και τους προστατεύει από επικείμενο παγετό
Το φθινόπωρο το νερό κρυώνει πιο αργά, και ο ζεστός αέρας καθυστερεί την
εμφάνιση πρώιμων φθινοπωρινών παγετών
Π
ΕΤ
ΡΟ
Σ
ΡΟ
ΥΣ
ΣΟ
Σ
Σε καρποφορούντα δένδρα
– Το φορτίο
Σ
– Τροφοπενίες
ΣΟ
– Ξηρασία ή οποιαδήποτε καταπόνηση
ΥΣ
ΡΟ
– Πρόωρη φυλλόπτωση
Σ
σταδιακή σκληραγώγηση-εγκλιματισμό των
ΣΟ
δένδρων
ΥΣ
Ο κορμός και οι βραχίονες πιο ευαίσθητοι
ΡΟ
σε φθινοπωρινούς-χειμωνιάτικους παγετούς
Σ
ΡΟ
– Εμφανίζεται με σκισίματα στο φλοιό
ΕΤ
Σ
Ισοπέδωση
ΣΟ
Άροση
ΥΣ
ΡΟ
Απολύμανση
Ανάλυση εδάφους (θρεπτικά στοιχεία,
Σ
ΡΟ
φυσικοχημικές ιδιότητες – αλατότητα)
ΕΤ
Σ
ΣΟ
Metham sodium (90 ml/m2) σε υγρό έδαφος ή
με άρδευση
ΥΣ
Dazomet (30-50 g/m2, ελευθερώνει τοξικούς
ΡΟ
ατμούς σε επαφή με το έδαφος, σε βάθος ή με
Σ
κάλυψη πλαστικού)
ΡΟ
Σ
θέση επιφανειακά, έτοιμα οργανικά λιπάσματα
ΣΟ
– αποστειρωμένα)
ΥΣ
Κοπριά σε δόση περί τους 3-6 τόννους/
ΡΟ
στρέμμα
Σ
Η οργανική ουσία μπορεί όμως τόσο να
ΡΟ
ελευθερώσει όσο και να δεσμεύσει άζωτο
ΕΤ
Σ
λιπασμάτων στο πυθμένα του λάκκου δε
ΣΟ
συνιστάται
ΥΣ
Μπορεί να προκαλέσουν αναερόβιες συνθήκες
ΡΟ
στην περιοχή ριζόσφαιρας
Σ
Καλύτερα επιφανειακά αφού
ΡΟ
Αμβλύνουν ακραίες θερμοκρασίες εδάφους
ΕΤ
Σ
ΣΟ
Κατά τετράγωνα με προσωρινό δένδρο στη μέση
Κατά εξάγωνα ή ισόπλευρα τρίγωνα (ρόμβοι)
ΥΣ
Κατά εναλλαγή
ΡΟ
Κατά τις ισοϋψείς
Κατά αναβαθμίδες Σ
ΡΟ
Κατά οπωροφόρο φράκτη (πυκνής φύτευσης)
ΕΤ
Υποκείμενα νάνα
Μηχανοποίηση καλλιέργειας
Π
Σ
ΣΟ
ΥΣ
ΡΟ
Σ
ΡΟ
ΕΤ
Π
Προς αποφυγή προσβολής από τρωκτικά
στο λαιμό καλύπτονται οι κορμοί με
– Κερωμένο – πλαστικοποιημένο χαρτόνι
Σ
ΣΟ
– Με το σύστημα Tubex
ΥΣ
– Αποφεύγουμε πάντως την ύπαρξη χλοοτάπητα
πάνω στη γραμμή φύτευσης αν υπάρχει
ΡΟ
ιστορικό προσβολής από τρωκτικά στην
περιοχή Σ
ΡΟ
ΕΤ
Π
Π
ΕΤ
ΡΟ
Σ
ΡΟ
ΥΣ
ΣΟ
Σ
Π
ΕΤ
ΡΟ
Σ
ΡΟ
ΥΣ
ΣΟ
Σ
Π
ΕΤ
ΡΟ
Σ
ΡΟ
ΥΣ
ΣΟ
Σ
Π
ΕΤ
ΡΟ
Σ
ΡΟ
ΥΣ
ΣΟ
Σ
Π
ΕΤ
ΡΟ
Σ
ΡΟ
ΥΣ
ΣΟ
Σ
Χρόνος φύτευσης
– Από φθινόπωρο μέχρι αρχές άνοιξης καλύτερα (αποφεύγοντας περιόδους
παγετών)
Σ
– Αν υπάρχει δυνατότητα άρδευσης τότε υπό προϋποθέσεις όλες τις
ΣΟ
εποχές (και πάλι καλύτερα όμως κατά τη ληθαργική περίοδο)
– Σε περιοχές με ήπιο χειμώνα είναι καλύτερα να φυτευτούν φθινόπωρο
ΥΣ
Σε ορισμένα δένδρα έναρξη ριζικής δραστηριότητας στους 5 oC
ΡΟ
Σημαντικό αυτό το ριζικό σύστημα την άνοιξη με την έναρξη
βλάστησης
Μειονεκτήματα
Σ
ΡΟ
Μη διαθεσιμότητα δένδρων
Περίοδος συγκομιδής ορισμένων ειδών
ΕΤ
Σ
ΣΟ
σύστημα
ΥΣ
– Υπάρχει περίπτωση οι οφθαλμοί να εκπτυχθούν μετά
τη φύτευση (όταν αυτή γίνεται άνοιξη) χωρίς να έχει
ΡΟ
προλάβει να ενεργοποιηθεί το ριζικό σύστημα και τότε
το δένδρο να σταματήσει να αυξάνεται ή
Σ
ΡΟ
ακόμα και να νεκρωθεί από αφυδάτωση λόγω αδυναμίας
κάλυψης των αναγκών σε νερό και θρεπτικά στοιχεία της νέας
ΕΤ
βλάστησης
Π
Διάταξη επικονιαστριών ποικιλιών
Λόγοι επιλογής
Σ
ΣΟ
Συγκομιδή και εμπορία ανάμικτων ποικιλιών
ΥΣ
Τρόποι συγκομιδής
ΡΟ
Κατεύθυνση επικρατούντος ανέμου
Σχέση επικονιαστριών με κύρια ποικιλία και
Σ
ΡΟ
διάταξη αυτών
ΕΤ
ποικιλία
Να συνανθούν και να παράγουν πολλά άνθη
Να είναι εμπορικού ενδιαφέροντος
Καλλιέργεια οπωρώνα
Καθαρή καλλιέργεια
Σ
Εγκατάσταση χλοοτάπητα
ΣΟ
Συστήματα ποτίσματος
ΥΣ
Λεκάνες
ΡΟ
Σε αυλάκια ή λωρίδες
Κατάκλιση Σ
ΡΟ
Τεχνητή βροχή
ΕΤ
Στάγδην
Π
Έδαφος και γονιμότητα εδαφών
Ταξινόμηση εδαφών
Σ
Προέλευση
ΣΟ
ΥΣ
Σχέση μικροτεμαχίων αργίλου, ιλύος και άμμου
ΡΟ
Αντίδραση εδάφους (pH)
Σ
Ικανότητα συγκράτησης νερού
ΡΟ
Ικανότητα ανταλλαγής κατιόντων
ΕΤ
Π
Λίπανση
Κόπρισμα
Χημική λίπανση
Σ
Εποχή
ΣΟ
Τρόπος εφαρμογής
ΥΣ
Είδη λιπασμάτων
ΡΟ
Βελτιωτικά εδάφους
Βελτίωση καλλιέργειας εδάφους
Σ
Βελτίωση διήθησης νερού
ΡΟ
Βελτίωση ΙΑΚ
ΕΤ
Μεταβολή pH
Π