Pertumbuhan Kultur Mikroba, Teknik Goresan, dan Pewarnaan Gram

Laporan Praktikum Mikrobiologi Umum

Acara 2 Pertumbuhan Kultur Mikroba, Teknik Goresan, dan
Pewarnaan Gram
General Microbiology Practicum Report
Event 2 Microbial Culture Growth, Scratch Technique, and Gram Stain

Cornelia Puri Pitasari

Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Jember
Jalan Kalimantan, Tegal Boto Nomor 37, Sumbersari, Jember, 68121
*Korespondensi Penulis: 231710101125@mail.unej.ac.id
Submisi: 23 Maret 2024, Review: ……, Diterima (Accepted): …..

ABSTRACT (TNR, 11pt, bold)

Microbiology is a science that studies small creatures, limited vision in living creatures provides
challenges to studying it. Observations were carried out using a microscope. By carrying out this
practicum the aim is to master techniques in gram coloring, scratching techniques, and slide culture.
Some microbes are transparent so gram staining is carried out to differentiate them from each other.
The staining technique uses micro types of bacteria and yeast, bacillus subtilis, e-coli, saccharomyces
cerevisiae, rhizopus. The results of observing a microbe will ultimately show two colors, namely red or
bluish purple on the microbe used, where the bluish purple color shows a positive charge and the red
color shows the microbe has a gram negative charge. This is because the substances used are acidic
and basic when they come into contact with microbes. In this practicum, microbial isolation was carried
out using scratch and slide culture techniques. The scratching technique is carried out using slanted
agar plates and potato dextract agar (PDA) media and the bacterial samples used are bacillus subtilis,
e-coli, saccharomyces cerevisiae, rhizopus. There are four types of patterns used in this scratching
technique, namely t scratches, radiant scratches, quadrant scratches and continuous scratches. And
for isolation using the slide culture technique using a type of mold microbe, namely rhizopusoryzae,
using pda media. This isolation is carried out to obtain a new pure culture of a microba. It is expected
to provide new knowledge about microbes and morphological form, structure and physiological
function.

Keywords: dalam Bahasa Inggris, diurutkan sesuai abjad, maksimal 7 kata

PENDAHULUAN komprenhensif tentang biokimiawi atau

Mikroorganisme atau mikroba
adalah organisme yang berukuran sangat
kecil sehingga diperlukan mikroskop untuk
melihatnya ( Surah Maida,2019 )
Keanekaragaman hayati tidak hanya
terbatas pada spesies tumbuhan dan hewan
tetapi termasuk di dalamnya
keanekaragaman mikrobia. Telah banyak
dikaji secara mendalam akan peran
mikrobia terutama untuk kepentingan
pemenuhan kebutuhan manusia seperti
perannya dalam bidang pertanian, makanan
dan industry obat. (Susilawati, L 2016)
Untuk mempelajari mikroorganisme
diperlukan pengetauan yang
aktivitas metabolic dari mikroba tersebut
karena sifat bioikimiawi terkait dengan
komposisi reaksi kimia tujuan dilakukan
preservasi adalah untuk menahan laju
aktivitas metabolisme mikroba sehingga
viabilitas atau daya tumbuhnya dapat
dipertahankan dan juga untuk memelihara
isolat mikroba sehingga mempunyai
recovery (daya tumbuh kembali) dan
kelangsungan hidup yang tinggi dengan
perubahan karakter yang minimum.
Metode preservasi ditentukan oleh sifat
mikroba dan juga preservasi
Bakeri banyak ditemukan pada
lingkungan dan kontaminasi dari dalam
ruangan. Hal ini disebabkan karena bakteri

1
Pertumbuhan Kultur Mikroba, Teknik Goresan, dan Pewarnaan Gram
mempunyai kemampuan untuk beradaptasi
dan menyesuaikan diri terhadap berbagai
kondisi lingkungan seperti udara, bahan
organik, velktor serangga, hewan dan
manusia. Kontaminasi yang paling sering
terjadi adalah kontaminasi yang di dapat
pada lingkungan. (Welkerina et al., 2019)
Umumnya sel bakteri tidak memiliki
warna sehingga sukar untuk mengamati
secara langsung dengam mikroskop.
Teknik pewarnaan gram merupakan hal
yang penting dalam mengindentifikais
bakteri dengan tujuan untuk membedakan
bakteri berdasarkan bakteri berdasarkan
warna yang terbentuk. Warna ungu
menunjukkn gram positif dan warna
kemerahan menunjukkan gram negatif.
(Saraswati dkk, 2016.)
Teknik goresan adalah metode yang
digunakan dalam pemurnian isolat bakteri
mtode ini dilakukan dengan menggoreskan
bakteri pada permukaan media agar
sehingga di dapatkan koloni terpisah dan
merupakan biakan murni perbedaan warna
koloni terjadi karena pigmen intraseluler
yang dihasilkan oleh bakteri, koloni tunggal
diperoleh dengan metode gores kuadran
dengan tujuan mendapatkan biakan murni.
Teknik slide culture atau teknik
isolasi ini jenis pengisolasian dengan
metode mikroskopik. Slide culture adalah
pengamatan yang dilakukan untuk
mengidentifikasi suatu isolate fungi
berdasarkan hifa yang terbentuk. Teknik
slide culture pada praktikum ini dilakukan
menggunakan kapang jenis Rhizopus
Orizae (Pujianti, 2022)
METODE PRAKTIKUM
Alat dan Bahan
Alat dn Bahan Teknik Penggoresan
Pada Teknik Penggoresan alat alat
yang digunakan adalah Bunsen, cawan
petri, batang ose, incubator, Adapun bahan
2
yang digunakan adalah NA (Nutrient
Agar), bakteri Saccharomyces Cerevisiae
dan alkohol
Alat dan Bahan Pewarnaan Gram
Pada pewarnaan gram Alat alat
yang digunakan adalah tabung reaksi, rak
penyangga tabung reaksi, jarum ose,
Bunsen, pipet tetes, kaca preparat, beaker
glass, mikroskop, botol semprot. Adapun
bahan yang digunakan adalah minyak
imersi, kristal violet, larutan mordan,
safranin, alcohol 96% , aquades, tisu, kapas
dan sampel mikroba saccharomyces
cerevisiae.
Alat dan Bahan Slide Culture
Pada slide culture alat alat yang
digunakan adalah cawan petri, jarum
ose,Bunsen, kaca preparate, kapas, beaker
glass, tisu, pipet tetes, incubator dan
mikroskop. Adapun bahan yang digunakan
adalah ( PDA ) Potato Dextract Agar ,
allkohol, aquades, dan kapang jenis
Rhizopus Oligosporus
Tahapan Praktikum
Tahapan Teknik Goresan
Pada tahapan ini hal pertama yang
dilakukan adalah siapkan semua alat dan
bahan yang digunakan , tahapan ini
menggunakan media NA (Nutrient Agar)
dan bakteri Sacchoromyces Cerevisae
Selanjutnya sterilkan tempat untuk
melalukan praktikum ini seperti meja,
tangan dan alat alat menggunakan alkohol,
setelah itu panaskan jarum ose
menggunakan Bunsen atau dekatkan jarum
ose ke Bunsen sampai mengeluarkan
kemerahan di ujung jarum hal ini bertujuan
untuk mensterilkan jarum ose , setelah
mengeluarkan kemerahan diamkan jarum
ose sekitar 1 menit untuk mendinginkan
tetapi harus tetap berada di dekat bunsen,
setelah itu ambil kultur bakteri
menggunakan jarum ose tersebut lalu
goreskan ke dalam media agar dan
menggoreskannya di permukaan media
agar. Tahap penggoresan ini harus tetap
memggunakan tahapan atau Teknik
Pertumbuhan Kultur Mikroba, Teknik Goresan, dan Pewarnaan Gram
goresan, Ketika melaukan penggoresan
pastikan media agar tidak rusak dan hancur
hal ini bertujuan dan berpengaruh terhadap
biakan bakteri yang telah digoreskan,
bakteri tetap berkembang biak atau tidak.
Langkah terakhir melalukan inkubasi
selama 24 jam di dalam incubator yang
bertujuan untuk membantu proses
pembiakan secara sempurna.
Tahapan Pewarnaan Gram
Pada proses pewarnaan gram ini
cukup Panjang. Adapun jenis mikroba yang
digunakan dalam tahapan ini yaitu
Sacchoromyces Cerevisiae sebelum
dilakukannya pewarnaan maka sterilkan
kaca preparate menggunakan alkohol yg
bertujuan untuk mensterilkan dari
mikroorganisme kemudian anginkan
hingga kering.
Kemudian beri satu tetes aquades
pada kaca preparate, panaskan jarum ose
pada bunsen sembari persiapkan mikroba
yang akan digunakan, setelah jarum ose
memancarkan pijaran berwarna merah di
ujung jarumnya, lalu dekatkan mulut
tabung ke bunsen dan puta putar hal ini
bertujuan untuk mensterilkan di lingkungan
sekitar. Lalu ambil satu ose mikroba dan
goreskan pada aquades yang ada pada kaca
preparat dan beri perlakuan fiksasi yaitu
memanaskan sekitar api namun hanya
sekilas dan diamkan sampai terasa tidak
panas.
Tahapan selanjutnya untuk
pewarnaan gram ini yaitu pemberian kristal
violet pada mikroba satu tetes, kristal violet
akan memberikan pewarnaan ungu biru
pada sampel mikroba dan diamkan terlebih
dahulu sekitar 1 menit dan lakukan
pencucian dengan air mengalir dan
anginkan hingga kering pada pewarnaan
gram sampel mikroba jenis khamir akan
berhenti pada tahap ini
Lalu setelah dilakukannya
pencucian sampel mikroba jenis bakteri
dilakukan tahap pemberian larutan mordan
sebanyak satu tetes pada kaca preparate dan
diamkan terlebih dahulu selama satu menit
3
setelah itu lakukan pencucian dengan air
mengalir dan anginkan hingga kering
setelah itu tambahkan minyak imersi
minyak ini berfungsi untuk membiaskan
Cahaya dari medium udara ke medium kaca
dengan pembiasan yg mendekati garis
normal lalu letakkan pada cawan petri
tahapan terakhir yaitu melakukan
pengamatan menggunakan mikroskop
dengan perbesaran 1000x untuk
mengetahui warna dan jenis bakterinya
Pewarnaan pada khamir dengan
mengawali mensterilkan preparate dengan
alkohol sebanyak 96% dan kering-anginkan
dan beri satu tetes aquades sebagai tempat
meletakkan Sacchoromyces Cerevisiae dan
diambil meggunakan jarum ose yang sudah
di panaskan sebanyak 1 isolat, peletakan
kaca preparat dilakukan untuk
menempelkan biakan pada preparat
kemudian di fiksasi agar khamir melekat
pada preparate dan dioanaskan di atas
bunsen. Selanjunya ditambahkan kristal
violet agar memperjelas bentuk khamir
sehingga memudahkan dalam pengamatan.
Dan sampel di diamkan selama satu menit
kering-anginkan ,lalu teteskan alkohol
sebanyak 96% sekitar 20 tetes dan diamkan
selama satu menit.
Pemberian alkohol bertujuan untuk
kepekatan pada khamir setekah itu lalkukan
pencucian dengan air mengalir dan
keringkan menggunakan tisu lalu teteskan
imersi sebanyak satu tetes dan tutup
menggunakan d-glass yang sudah di
sterilkan menggunakan alkohol lalu tambah
minyak imersi yang berfungi untuk
memaksimalkan pertumbuha mikroba yang
dapat dilihat jelas dengan mikroskop
perbesaran 1000x
Tahapan Slide Culture
Pada tahapan praktikum slide
culture Langkah pertama yang dilakukan
adalah siapkan bahan dan alat yang
digunakan dan lakukan pengambilam kaca
preparat dari cawan petri dan jangn
dilakukan agar tidak terkontaminasi dengan
Pertumbuhan Kultur Mikroba, Teknik Goresan, dan Pewarnaan Gram

lingkungan sekitar. Pemberian media PDA

pada kaca preparate yaitu teteskan
sebanyak 2 tetes menggunakan pipet tetes,
pada perlakuan ini menggunakannya harus
selalu di dekat bunsen agar media tidak
cepat memadat dan tunggu beberapa menit
sampai padat sempurna.
Lalu siapkan sampel mikroba yang
akan digunakan dalam kegiatan ini bakteri
yang digunakan jenis Rhizopus Oryzae
yang dilakukan pengamnilan dengan
menggunakan jarum ose lalu panaskan
ujung jarumnya hingga berwarna
kemerahan yang bertujuan untuk
mensterilkan jarum ose.
Lalu ambil suspensi menggunakan
jarum dan tetap dekatkan dengan bunsen
agar steril. Suspense yang tekah di aambil
letakkan di atas media PDA ( potato extract
agar ) yang sudah memadat dengan pelan
agar tidak hancur , perhatikan agar tidak
membuka tutup cawan petri sepenuhnya
jika sudah selesai tutup kapang
menggunakan d-glass dalam keadaan steril
Perbedaan warna yang di
pertahankan menunjukkan perbedaan
struktur dinding sel yaitu dinding sel
bakteri gram positif mengandung
peptodoglikan yang tebal dan membran
dalam sehingga dapat mengikat warna
kristal violet sedangkan dinding sel bakteri
gram negative mengandung banyak lipid
sehingga mengikat warna dari safranin
( Hamidah et al. 2019; Fitri & Yasmin
2011; Anuar et al. 2014)
Pada praktikum ini dilakukan
perlakuan pewarnaan terhadap mikroba.
Teknik ini dilakukan pada sebuah gram
atau mikroorganisme untuk
memperlihatkan perbedaan antara mikroba
satu dengan yang lain dilakukan
pemgamatan menggunakan mikroskop

Tahap selanjutnta proses inkubasi

menggunakan incubator dengan
menggunakan suhu 30 dilakukan selama
24-48 jam hingga ditmukan mikroba yang
tumbuh lalu dilakukan pengecekan dan
pengamatan menggunakan mikroskop 100x
sampai 400x.
Gambar 1. Pewarnaan Gram E-coli 400x
HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada gambar 1 pewarnaan yang
Pewarnaan Gram dikakukan pada sampel mikroba jenis E-
Pada pewarnaan gram terdapat 2 coli yang dilakukan pengamatan dengan
jenis bakteri yaitu Gram Positif dan Gram perbesaran 400x dari hasilmya
Negatif. Tujuan dari pewarnaan gram yaitu menunjukkan warna merah di akhir teknik
untuk mempermudah melihat bakteri pewarnaan gram ini, jika bakteri ini
secara miksroskopik, memperjelas ukuran berwarna merah berarti menunjukkan
dan bentuk bakteri, melihat struktur dalam bakteri termasuk dalam gram negatif.
bakteri seperti dinding sel dan vakuola dan
menghasilkan sifat sifat fisik serta kimia
khas dari bakteri dengan zat warna. Dalam
pewarnaa bakteri gram positif berwarna
ungu dan gram negative berwarna merah
( Bulele T., 2019 )

4
Pertumbuhan Kultur Mikroba, Teknik Goresan, dan Pewarnaan Gram
Gambar 2. Pewarnaan Gram Bacillus Subtilis
400x
Pada gambar 2 hasil dari
pengamatan menggunkan bakteri bacillus
subtilis menunjukkan gram pewarnaan
positif dikarenakan warnanya ungu ke
biruan.
Pada bentuk aslinya bakteri ini
memiliki warna krem, bakteri bacillus
subtilis memiliki tepi koloni bermacam
macam rata dan tidak rata, permukaannya
kasar dan tidak berlendir bahkan ada
cenderung kering dan berbubuk, koloni
bear dan tidak mengkilat .
Gambar 3. Pewarnaan Gram S. Cerevisiae
400x
Pada gambar 3 menunjukkan
pewarnaan gram menggunakan bakteri
Saccharomyces Cerevisiae dengan
5
perbesaran 400x pada mikroskop. Pada
pewarnaan ini pengamatan terakhir yaitu
berwarna ungu muda ke biruan yang
menandakan gram positif. Hal ini terjadi
karena lapisan pada sel mikroba tidak
dapat ditembus oleh larutan safranin.
Gambar 4. Pewarnaan Gram S. Cerevisiae
1000x
Pada gambar 4 menujukkan
pewarnaan gram pada perbesaran 1000x
dan menggunakan bakteri S.Cerevisiae.
pada gambar ini menunjukkan warna ungu
dan sedikit biru yang artinya termasuk
dalam pewarnaan gram positif
Teknik Goresan
Dalam penggunaan Teknik goresan
terdapat 4 pola yang akan dibentuk yaitu
goresan T, goresan radian, goresan
kuadran, dan goresan sinambung yang
meggunakan jenis mikroba bakteri dan
khamir menggunakan media PDA (potato
extract agar)
Teknik goresan merupakan salah
satu Teknik yang digunakan dalam
mengisolasi suatu mikroba dan tujuannya
adalah untuk mempelajari Teknik
inokulasi biakan mikroorganisme pada
medium steril .
Pertumbuhan Kultur Mikroba, Teknik Goresan, dan Pewarnaan Gram

Kegiatan ini berfungsi untuk

memisahkan atau emmindahkan mikroba
tertentu dari lingkungan asli sehingga
diperoleh kultur murni dilakukan degan
beberapa cara. Pada pratikumini
digunakan Teknik goresan disiapkan
dalam cawan petri dan tabung reaksi.

Gambar 6. Teknik Goresan pada Bacillus Subtilis

Pada gambar 6 hasil penggoresan

pada media PDA yang ada pada cawan
petri dan tabung reaksi atau media plate
dan agar miring dengan menggunakan
bakteri jenis bakteri bacillus subtilis
menunjukkan bahwa ada tanda tanda
Gambar 5. Teknik Goresan pada e-colli
mikroba yang muncul.

Bakteri dengan nama bacillus

subtilis ini biasa ditemukan di produk susu
Pada gambar 5 dilakukan teknik
yaitu yang mengalami proses fermentasi
penggoresan menggunakan mikroba E-
colli dengan menggunakan 4 teknik dan pasteurisasi. Pada perlakuan
praktikum pengamatan koloni bacillus
penggoresan. Setelah masa inkubasi
dilakukan masa pengamatan pada media, subtilis menggunakan media zig zag yang
menunjukkan pertumbuhan bakteri yang
ditemukan hasil goresan pada cawan petri
dan tabung bercak bercak putih yang sesuai dengan alur goresan
menandakan bahwa bakteri tersebut
mengalami pertumbuhan.

Tujuan dilakukannya teknik

penggoresan yaitu untuk mengisolasi suatu
mikroba E colli agar mendapatkan kultur
murni atau biakan murni dari asal asli
mikroba tersebut.

6
Pertumbuhan Kultur Mikroba, Teknik Goresan, dan Pewarnaan Gram
Gambar 7. Teknik goresan pada
Saccjaromyces Cerevisiae
Dari hasil pengamatan gambar 7
menunjukkan teknik goresan menggunkan
mikroba sacchromyces cerevisiae pada
media yang berada dalam cawan petri
menunjukkan adanya bercak bercak putih
yang menandakan bahwa pertumbuhan
mikroba ini dalam inkubasi berhasil dan
pada media agar miring pun ditemukan
hasil yang sama
Khamir saccharomyces cerevisiae
biasanya dimanfaatkan dalam proses
produksi suatu pangan seperti dalam
pembuatan roti, anggur, dan beer (bahri, et
al., 2018)
Gambar 8. Teknik Goresan pada
Rhizopus
Pada gambar 8 dilakukan
peggoresan menggunakan bakteri rhizopus
7
, bisa dilihat hasil pengamatan yang telah
dilakukan pada media agar plate terjadi
sangat sedikit bercak bercak putih pada
bekas goresan. Yang berarti menunjukkan
bahwa pertumnuhan kapang jenis ini tidak
tumbuh terlalu banyak mikroba pada
media agar plate maupun agar miring.
Pada media agar miring dapat lebih terlihat
bercak bercak putihnya.
Slide Culture
Slide culture atau kultur slide
adalah teknik yang digunakan untuk
menumbuhkan atau membiakkan fungi
dengan menggunakan kaca objek Metode
slide culture dilakukan dengan cara
meletakkan potongan media PDA pada
kaca preparat, yang kemudian diolesi
biakan jamur endofit Slide culture sangat
penting dalam identifikasi fungi, dan
prosedurnya melibatkan sterilisasi cawan
Petri dan media agar, potongan media
agar, pemindahan isolat ke cawan Petri,
dan pengamatan mikroskopis dengan
menggunakan kaca penutup yang telah
ditetesi lactophenol cotton blue dan
alkohol
Metode slide culture dilakukan
dengan cara meletakkan potongan media
PDA pada kaca preparat yang selanjutnya
diolesi biakan jamur endofit
Gambar 9. Slide culture pada rhizopus oryzae
perbesaran 100x
Pertumbuhan Kultur Mikroba, Teknik Goresan, dan Pewarnaan Gram
Gambar 10. Slide culture pada rhizopus oryzae
perbesaran 400x
Pada gambar 9 dan 10 ditunjukkan
hasil pengamatan kapang jenis rhizopus
oryzae dengan menggunakan perbesaran
1000x dan 400x pada mikroskop. Pada
perbesaran 400x struktur dan bentuk akan
terlihat lebih jelas dibandingkan dengan
yang 1000x.
Rizhopus oryzae merupakan jenis
mikroba kapang mikro heterotalik yang
tumbuh sebagai sporafit, struktur dan
bentuk dari kapang ini yaitu memiliki hifa
membentuk seperti akar berwarna putih dan
terlihat sedikit transparan. Rhizopus
merupakan salah satu jenis kapang terbaik
yang memproduksi suatu senyawa asam
laktat. Pada kehidupan sehari-hari kapang
jenis ini dimanfaatkan dalam pembuatan
tempe.
KESIMPULAN
Pada kegiatan praktikum ini ada
beberapa teknik yaitu slide culture,
pewarnaan gram dan teknik goresan Setiap
acara memiliki manfaat dan fungsi bagi
pengidentifikasian dan pemindahan
mikroba atau isolasi pada sebuah
mikroorganisme. Dalam pelaksaknaan
praktikum suatu hal harus dilakukan secara
hati-hati agara tidak berpengaruh pada
hasil pengamatan.
kultur pertumbuhan mikroba
merupakan teknik yang sering digunakan
untuk menumbuhkan dan membiakkan
mikroorganisme, seperti bakteri dan jamur.
Kurva pertumbuhan mikroba meliputi fase
lag, fase pertumbuhan, fase stasioner, dan
fase kematian. Media pertumbuhan
mikroorganisme merupakan suatu bahan
yang mengandung berbagai nutrisi yang
dibutuhkan oleh mikroorganisme untuk
8
pertumbuhan, seperti sumber energi,
karbon, nitrogen, pH, garam sulfat, fosfat,
dan potensial oksidasi-reduksi yang tepat.
Teknik kultur slide merupakan salah satu
metode mikroskopik tidak langsung yang
digunakan untuk mengidentifikasi isolat
jamur berdasarkan hifa.
Pada teknik goresan ada 4 pola
yaitu goresan T, sinambung, radian dan
kuadran, teknik goresan adalah bahwa
teknik goresan merupakan metode untuk
mengisolasi mikroorganisme dari
campuran atau meremajakan kultur ke
dalam medium baru. Teknik ini digunakan
dalam proses aseptik dan memiliki banyak
cara yang dapat digunakan, seperti teknik
gores kuadran, teknik goresan spontan, dan
teknik goresan blok Kesimpulan dari
praktikum teknik aseptik dan metode gores
kuadran adalah bahwa teknik aseptik perlu
dilakukan dengan baik guna menghindari
kontaminasi, dan metode gores kuadran
dapat memberikan hasil biakkan bakteri
dalam media dengan struktur koloni yang
terpisah
pewarnaan gram adalah bahwa
pewarnaan gram atau metode Gram adalah
metode pewarnaan yang digunakan untuk
membedakan spesies bakteri menjadi dua
kelompok besar, yaitu gram positif dan
gram negatif, berdasarkan sifat kimia dan
fisik dinding sel bakteri Pewarnaan Gram
merupakan metode yang sangat berguna
dan paling banyak digunakan dalam
laboratorium mikrobiologi, sebagai
tahapan penting dalam langkah awal
identifikasi Kesimpulan dari praktikum
pewarnaan gram adalah bahwa sampel 1
berisi bakteri gram positif berbentuk
kokus, sampel 2 berisi bakteri gram negatif
berbentuk kokus, sampel 3 berisi bakteri
gram negatif berbentuk kokus, sampel 4
berisi bakteri gram negatif berbentuk
kokus, dan sampel 5 berisi bakteri gram
negatif berbentuk kokus
UCAPAN TERIMA KASIH
Saya ucapkan terimakasi kepada
Bapak Ir. Sony Suwarsono, M.App,Sc.
Selaku dosen pengampu pada mata kuliah
Pertumbuhan Kultur Mikroba, Teknik Goresan, dan Pewarnaan Gram

Mikrobiologi Umum Prodi Teknologi Hasil

Pertanian, dan kakak kakak asisten dosen
yang memberi arahan kepada kami dengan
baik dan sabar serta teman teman yang telah
memberi dukungan, masukan dalam
pengerjaan laporan praktikum ini dan
semua pihak yang terlibat dalam penulisan
laporan praktikum ini, lalu kepada orang
tua saya yang selalu mendukung. Namun
tidak lepas dari itu, penulis menyadari
adanya kekurangan pada laporan ini baik
dari segi bahasa maupun segi lainnya.
Maka dari itu penulis juga menerima segala
kritik dan saran dari semua pihak demi
kesempurnaan penulisan laporan
selanjutnya.

DAFTAR PUSTAKA
Heriana, A., Rozirwan, R., & Hendri, M.
(2020). Isolasi dan Aktivitas
Antibakteri Jamur Endofit pada
Mangrove Sonneratia Alba dari
Tanjung Carat Kabupaten Banyuasin
Sumatera Selatan. Jurnal penelitian
sains,22(1), 16-24.
Pujianti, P ( 2022). Teknik Pengamatan
Mikroba
Susilawati, L., & Purnomo, S., ( 2016 ).
Viabilitasi Sel Bakteri dengan
Cryoprotectant Agents sebagai
Acuan Dalam Preservasi Culture
Colection di Laboratorium
Mikrobiologi. Jurnal Ilmiah Biologi.
Vol 4, hal 34-40
Widia, R., Novianti, E., & Lukita et al,.
(2021). Identifikasi Bakteri Udara
Menggunakan Teknik Pewarnaan
Gram. Jurnal ilmu kesehatan bhakti
setya medika. Vol.6,No.,2:83-91
Pradana, G., Putra, A., Kurniawan, A., &
Wicaksono, A,. (2022).
Mikroorganisme Lokal Pada
Tanaman Jagung sebagai
Bioaktivator Pakan Ternak. Jurnal
Pendidikan. Vol VIII, No. 11
Haryati et al. Pengujian Kualitas
Mikrobiologi Ikan Ekor Kuning Asap
dari Pasar Youtefa Papua.
Journal.ipb.ac.id/indeks.php/jphpi.
Vol 3 No. .23(3):484-494

9
Pertumbuhan Kultur Mikroba, Teknik Goresan, dan Pewarnaan Gram

LAMPIRAN DOKUMENTASI

Tahapan Teknik Penggoresan S. Cerevisiae

1. 2.

1. Persiapkan alat dan bahan 2. Panaskan jarum ose

3. 4.

3. Mengambil media 4. Lakukan penggoresan pada

menggunakan jarum ose media

5.
6.

5. Media siap di inkubasi

6. Hasil dari percobaan dan

pengamatan

10
Pertumbuhan Kultur Mikroba, Teknik Goresan, dan Pewarnaan Gram

Teknik Pewarnaan Bacillus

1. 2.

1. Menyiapkan alat dan bahan

2. Pemanasan jarum ose, media
pertumbuhan

3.
4.

3. Penyemprotan alcohol pada 4. Penambahan kristal violet,

kaca preparat larutan mordan, safranin dan
minyak emersi

5. 6.

5. Lakukan pengamatan dengan

mikroskop 6. Hasil dari pewarnaan gram
menggunakan mikroskop

11
Pertumbuhan Kultur Mikroba, Teknik Goresan, dan Pewarnaan Gram

Teknik Slide Culture

1. 2.

1. Siapkan alat dan bahan,

pengambilan preparate dari 2. Pemanasan jarum ose ,cawan
cawan petri petri

3. 4.

4. Kapang diletakkan di atas

3. Pengambilan kapang dengan nedia
menggunakan pipet tetes

12
Pertumbuhan Kultur Mikroba, Teknik Goresan, dan Pewarnaan Gram

5. 6.

5. Siap dilakukan inkubasi 6. Hasil pengamatan Rhizopus

setelah di inkubasi

13