Bilješke koje slijede su samo nit vodilja.

Učite s razumijevanjem i obavezno koristite udžbenik, priložene slike i videe (na stranici), a po potrebi i
dodatnu literaturu, sadržaje na Internetu itd.

Primjetit ćete da su bilješke ponešto proširene u odnosu na ono što ste pisali na satu: pošto sam već radio
sažetak, potrudio sam se i dodati još malo teksta (radi lakšeg shvaćanja), ali i dodatnih informacija za one koji
žele više (posebno za one koji planiraju polagati državnu maturu iz biologije).

Napomene i pojašnjenja su pisana kurzivom (kosim slovima), pojmovi označeni zvjezdicama * su sadržaji za
one koji žele znati više, a vodič za osnovne sadržaje koje treba poznavati su navedeni na kraju
Za sve nejasnoće, prijavu grešaka i sl. slobodno mi se obratite elektroničkom poštom na:
sasapericak@gmail.com
ČOVJEKOVE POTREBE

NIŽE
a) FIZIOLOŠKE: Hrana, voda, zrak, san, zaklon, razmnožavanje, izlučivanje
b) SIGURNOST: red, predvidljivost, organiziranost
VIŠE
a) LJUBAV I PRIPADANJE: obitelj, prijatelji, rođaci, kolege, poznanici
b) POŠTOVANJE I SAMOPOŠTOVANJE: priznanje, ugled, uspjeh, neovisnost, sloboda
c) SAMOOSTVARENJE: biti sve što možemo biti, uvažavanje različitosti
d) SAMONADMAŠIVANJE: stalno usavršavanje, nadilaženje ograničenja
 OSLOBAĐANJE ENERGIJE U ORGANIZMU
-hranjive tvari iz kojih dobivamo (oslobađamo) energiju:
UGLJIKOHIDRATI (glavni izvor energije)
MASTI (pohranjivanje energije u organizmu; termoizolacijska uloga)
BJELANČEVINE ili PROTEINI (izgradnja organizma; izvor energije prvenstveno u nuždi)

-METABOLIZAM: niz (bio)kemijskih reakcija u tijelu čija je svrha održavanje života (i stalnih uvjeta u tijelu
- HOMEOSTAZE) -
KATABOLIZAM (razgradnja-st.disanje, probava...) ANABOLIZAM (izgradnja - fotosinteza, sinteza masti...)
-svrha metabolizma je:
a) OSLOBAĐANJE ENERGIJE (npr. za pokretanje mišića, rad živčanog sustava, izlučivanje (rad bubrega) i
rad i održavanje reda u svakoj stanici)
b) DOBIVANJE GRADIVNIH ELEMENATA (MOLEKULA) – npr. monosaharidi, aminokiseline, masne
kiseline...

-za metaboličke reakcije su potrebni ENZIMI – kemijski spojevi (najčešće bjelančevine) koji ubrzavaju
reakcije; odgovorni za npr. razgradnju hranjivih tvari, izgradnju novih tvari potrebnih organizmu…sistem ključ-
brava
BAZALNI METABOLIZAM: utrošak energije u mirovanju tijekom 24 sata; energija potrebna za održavanje
života
RADNI METABOLIZAM: energija potrošena na aktivnosti (bez bazalnog metabolizma

mjerne jedinice za energiju u hrani: kcal = 4,2 kJ

- često (npr. u SAD) se pojednostavljeno označava: Cal (isto što i kcal)
/skica životinjske stanice/ (označiti staničnu membranu,jezgru,citoplazmu,mitohondrije, ribosome,
endopl.retikulum=mreža kanalića/

-STANIČNO DISANJE (BIOLOŠKA OKSIDACIJA): odvija se u svim stanicama, u mitohondrijima

C6H12O6 + 6O2  6CO2 + 6H2O + ENERGIJA

glukoza + kisik --> ugljikov dioksid + voda + energija

-energija se oslobođena staničnim disanjem veže se i kratkoročno pohranjuje u spoj ADENOZIN

TRIFOSFAT (ATP) (na spoj ADP - adenozin difosfat uz pomoć energije dobivene razgradnjom organskih tvari
veže se još jedna fosfatna skupina te tako nastaje ATP*)
-ATP energiju oslobađa po potrebi i omogućuje odvijanje svih procesa u stanici
-ATP nije stabilna molekula pa ne možemo imati velike zalihe - da bi se održao život ATP se stalno mora
reciklirati (trošiti i stvarati): kad se ATP razgradi na ADP i fosfat oslobođena energija se prenosi na procese u
stanici koji trebaju energiju
-nastali ADP i fosfat se pomoću energije iz hrane ponovno mogu spojiti u ATP

-iz jedne molekule glukoze biološkom oksidacijom dobije se 36-38 molekula ATP* (za maturu)
-manje energije (2 ATP po glukozi) može se osloboditi i bez kisika (anaerobno) - npr. u aktivnim mišićima
nakon što se potroši sav dostupan kisik
 PROBAVA HRANE
SVRHA PROBAVE je razgradnja hranjivih tvari na manje molekule (npr. monosaharide, aminokiseline...)koje
se mogu apsorbirati („upiti“) u krv (prvo ulaze u epitelne stanice probavnih organa), a zatim se krvlju
transportiraju tijelom do svih stanica kojima su potrebne.

USTA – zubi, jezik, žlijezde slinovnice (probava ugljikohidrata, enzim amilaza (ptijalin))
ŽDRIJELO
JEDNJAK – peristaltički pokreti mišića
ŽELUDAC – kiselina (HCl), nizak pH (KISELO), probava bjelančevina (enzim PEPSIN) i masti (želučana
LIPAZA)
TANKO CRIJEVO (intestinum tenue)
a) DVANAESNIK (duodenum)
– početni dio tankog crijeva; (oko 20-30cm*)
- ulijevanje lužnatog (visok pH) soka GUŠTERAČE (enzimi za razgradnju bjelančevina (proteaze -
(kimo)tripsin**, ugljikohidrata (amilaza) i masti (lipaza); ulijevanje ŽUČI – raspršuje masti u sitne
kapljice (emulgacija) i timeomogućuje djelovanje lipaza
b) JEJUNUM (oko 2,5m*) c) ILEUM (oko 2-4m*) – crijevne resice i mikroresice; upijanje hranjivih tvari
i vode u krv i limfu
-apsorbirana hrana krvlju putuje prvo do JETRE! (portalni optok**)
*površina crijeva bez resica: 0,4 m2 (7-8 A4 stranica); zbog resica i mikroresica: 200-300 m2 (2 teniska
igrališta)
DEBELO CRIJEVO (intestinum crassum)(oko 1,5m*)
a)CECUM - slijepo crijevo (upala- crvuljak) b) COLON c) RECTUM
– apsorpcija ostatka vode, vitamina, zgušnjavanje crijevnog sadržaja;
djelovanje bakterija (crijevna mikroflora - korisna– sinteza nekih vitamina, obrana od patogenih (koje
uzrokuju bolesti) bakterija)
ukupna duljina crijeva ovisi od čovjeka do čovjeka, okvirno: 6-8m

Neke uloge jetre:

-pohranjuje glukozu u obliku GLIKOGENA i još mnoge druge tvari (Fe, vitamini)
-razgrađuje mnoge štetne tvari (npr. alkohol) iz krvi
-stvara kolesterol (potreban za membrane)
-stvara žuč
-razrađuje hemoglobin (u bilirubin)
-iz amonijaka stvara ureu
-sinteza masnih kiselina i lipida
-sinteza mnogih proteina, npr. fibrinogena i albumina u krvi
 PRAVILNA PREHRANA I POREMEĆAJI PROBAVE
Pravilna prehrana
-ne preskakanje obroka (barem 3)
-jesti češće i manje
-raznovrsna hrana; voće i povrće više puta dnevno
-izbjegavanje masne hrane, viška soli, gaziranih pića, slatkiša
-više mesa peradi i riba, manje crvenog mesa
-prednost cjelovitim žitaricama pred bijelim brašnom
-unos bar 2L vode dnevno

Zašto svakodnevno moramo unositi vodu u organizam?

-naše tijelo je izgrađeno od oko 55-75% vode (prosjek je oko 60% za muškarce i 55% za žene – razmisli zašto!)
-vodu svakodnevno gubimo zbog: ZNOJENJA (sa svrhom termoregulacije, točnije hlađenja), IZLUČIVANJA
(mokraća) i IZDISANJA (u izdahnutom zraku je voda u obliku vodene pare)
-izgubljenu vodu moramo nadoknaditi hranom i pićem

zanimljivosti:
-izračunato da čovjek dnevno gubi oko 0,8 kg vode (prosječno i okvirno!) izdisanjem i isparavanjem s površine
kože
-mokraćom svaki dan gubimo od 0,8kg do 2kg (~L) vode
-staničnim disanjem svaki dan nastaje preko 0,4kg vode (dakle, ukupno gubimo i više od 2kg (~2L) vode
dnevno u odnosu na vodu koja nastaje – TU VODU MORAMO NADOKNADITI – to činimo unosom u probavni
sustav (hrana, piće)
- za potrebe staničnog disanja dnevno u organizmu potrošimo oko 0,8kg kisika, a izdišemo preko 1 kg
ugljikovog dioksida
-u obliku ugljikovog dioksida gubimo oko 0,2-0,3 kg ugljika iz organskih spojeva, što odgovara masi od preko
0,5kg glukoze iz koje se može osloboditi energija od preko 1800kcal
-informacije iznad povežite s jednadžbom staničnog disanja i stehiometrijom kemijskih reakcija (kemija!!)
C6H12O6 + 6O2  6CO2 + 6H2O + ENERGIJA

PIRAMIDA PRAVILNE PREHRANE – pokazuje udio pojedinih namirnica/hranjivih tvari u pravilnoj prehrani
INDEKS TJELESNE MASE – korelacija tjelesne visine i mase – ukazuje na poželjnu tjelesnu masu
BAZALNI METABOLIZAM: utrošak energije u mirovanju tijekom 24 sata; energija potrebna za održavanje
života
RADNI METABOLIZAM: energija potrošena na voljne aktivnosti (bez bazalnog metabolizma)
dakle, ukupna energija potrošena tijekom 24 sata dobiva se zbrajanjem radnog i bazalnog metabolizma
Poremećaji i bolesti probave
ŽELUDAC (i crijeva) – gastritis-čir-karcinom; Helicobacter pylori (antibiotici!)
JETRA – virusi hepatitisa (A, B,C), ciroza, žučni kamenci, „žutica“
GUŠTERAČA – karcinom;
-vezano za gušteraču kao žlijezdu s unutrašnjim izlučivanjem:
dijabetes tip 1 (nema (dovoljno) inzulina), dijabetes tip 2 (stanice ne prepoznaju inzulin) o tome više kasnije

POREMEĆAJI U PREHRANI – anoreksija, bulimija, pretilost, pothranjenost

Što mislite o vegetarijanskoj prehrani?

Postoji više tipova vegetarijanaca - na osnovu do sad naučenog, istražite i zaključite sami!
 Krv i krvna tjelešca
SASTAV KRVI:

a) KRVNA PLAZMA–voda (90%) + hranjive tvari,otpadne tvari, hormoni +proteini (održ. tlaka i prijenos
tvari (albumini*), grušanje krvi (fibrinogen*), obrana (imunoglobulini = protutijela) )+ elektroliti (Na+,
Cl-,HCO3-...)

b) KRVNA TJELEŠCA:

1. ERITROCITI – crvene krvne stanice; nemaju jezgru; HEMOGLOBIN (sadrži željezo)– prijenos kisika;
određuju krvnu grupu (!!!) – antigeni na površini membrane (vidi lekciju o krvnim grupama)

2. LEUKOCITI – bijele krvne stanice; obrana organizma

-granulociti: (granule u citoplazmi, segmentirana jezgra**)
neutrofili - „proždiru“ (fagocitiraju) uzročnike bolesti (npr. bakterije); „prva linija obrane“
eozinofili* - protiv višestaničnih parazita; utjecaj na alergije
bazofili* - reakcija na antigene (histamin, vazodiltacija, antikoagulacija; potiču alergijske reakcije)

-agranulociti: (nema granula u citoplazmi, jezgra nije segmentirana**)

monociti- ako iz krvi prijeđu u tkiva zovu se:
makrofagi - fagocitoza, pomažu limfocitima (prezentiraju antigene fagocitiranih patogena -
posredno pomažu u stvaranju protutijela)
-**žive duže od neutrofila i fagocitiraju veće čestice i mrtve/oštećene stanice ljudskog tkiva
limfociti - stvaraju PROTUTIJELA (antitijela) koja štite organizam
-**T-limfociti pomažu B-limfocitima koji sazrijevaju u PLAZMA STANICE** i stvaraju protutijela

3. TROMBOCITI – nastaju trganjem dijelova citoplazme velikih stanica; grušanje krvi

Uloge krvi:
-prijenos i izmjena tvari (O2, CO2, mliječna kiselina, urea…)
-opskrba stanica hranjivim tvarima
-prijenos hormona
-imunosna funkcija (leukociti, protutijela)
-regulacija tjelesne temperature
-regulacija tjelesnog pH te ionske i osmotske ravnoteže
 IMUNOST:
-organi imunosnog sustava su koštana moždina( srž) - tamo nastaju krvne stanice pa i leukociti; dalje se
razvijaju i sazrijevaju u prsnoj žlijezdi (timusu), limfnim čvorovima, krajnicima, slezeni...
a) NESPECIFIČNA (urođena) – obrana koja se ne zasniva na prethodnom susretu s uzročnikom bolesti
(virusom, bakterijom…)
-neki od mehanizama nespecifične imunosti: želučana kiselina, loj, sluz u dišnom i probavnom sustavu, suze,
FAGOCITOZA (proždiranje) patogena - monociti, makrofagi, granulociti

b) SPECIFIČNA (stečena) - zasniva se na susretu s uzročnikom bolesti (patogenom) nakon čega organizam
stvara obranu u slučaju ponovnog susreta s istim patogenom
-jedan od glavnih mehanizama je stvaranje PROTUTIJELA
-na osnovi dijelova specifičnih za patogene (npr. bakterije ili viruse) koje nazivamo ANTIGENIMA (molekule
na površini stanica, služe kao kalup) limfociti stvaraju PROTUTIJELA
-protutijela su molekule (proteini*) koji se vežu na točno određene antigene i uzrokuju uništenje stanice na
kojoj je taj antigen - jedna vrsta protutijela nas štiti samo od jednog soja („vrste“) bakterija (zato tu imunost
nazivamo specifičnom)
-cijepljenje - unošenje oslabljenog uzročnika bolesti ili njegovog dijela (ANTIGENA) - naše tijelo stvara
protutijela i „spremno je“ na obranu prije nego se susretnemo s pravim uzročnikom u okolišu
-alergija - preosjetljivost na neki antigen iz okoline (npr. na peludi, prašini...)
-transplantacija organa - stanice organa koji se presađuje imaju na sebi antigene - ako ih naše tijelo prepozna
kao strane („neprijateljske“), stvara protutijela koja ih napadaju te tijelo odbacuje takav organ (zato je prije
transplantacije potrebno provjeriti tkivnu kompatibilnost*)
 SRCE I KRVOTOK

SRCE
-mišić koji pokreće krv tijelom
- građeno od posebne vrste poprečnoprugastog mišičnog tkiva (srčanog)
-2 klijetke i 2 pretklijetke
-zalisci - sprečavaju vraćanje krvi (poput ventila)
-radi autonomno (samo stvara podražaje potrebne za rad - sinus atrijski čvor** (matura!))
- rad mu se može ubrzati/usporiti autonomnim živčanim sustavom (simpatikus, parasimpatikus - o tome više
kasnije)

BILO (PULS) - broj otkucaja srca u minuti; može se osjetiti na arterijama

krvne žile:
vene - dovode krv u srce (!), tanje stijenke od arterija, ZALISCI
arterije - odvode krv iz srca;mišićavije
kapilare - najtanje krvne žile, dovode krv do stanica, spajaju vene i arterije
OKSIGENIRANA (ARTERIJSKA) krv - puno kisika, malo CO2
DEOKSIGENIRANA (VENSKA) krv - malo kisika, puno CO2

(optok krvi - vidi na slikamana stranici ili ispod)

KRVNI TLAK
- izražava se u mmHg (milimetri žive) iz povijesnih razloga
-1 mmHg = 133 Pa*
- normalan tlak u mirovanju je oko 120/80 - prva vrijednost je sistolički tlak* (srce je stegnuto), druga je
dijastolički* (opušteno)
- povećan krvni tlak značajno povećava šansu za srčani udar
POJEDNOSTAVLJENI SHEMATIZIRANI OPTOK KRVI

-građa srca je izrazito pojednostavljena te nije prikazan stvaran broj krvnih žila niti njihov točan položaj -
detaljniji prikaz (ako vas zanima...) možete između ostalog potražiti i u udžbeniku ili slikama priloženim na web
stranici

Krvne grupe
ABO sustav – 4 osnovne krvne grupe s obzirom na prisustvo DVA ANTIGENA (A i B, odnosno odsustvo
antigena (označava se s 0)
/antigeni su molekule (ugljikohidrata*) na površini membrane eritrocita/

Krvne grupe:
A –ima antigen A na membrani eritrocita; u krv.plazmi razvija anti B protutijelo
B – ima antigen B; u krv.plazmi razvija anti A protutijelo
AB – ima A i B antigene; u krv.plazmi ne razvija protutijela
0 – nema antigene; u krv.plazmi razvija anti A i anti B protutijela

Rh faktor:

Rh+ : ima Rh D antigen na membrani eritrocita; u krvnoj plazmi ne razvija Rh D protutijela

Rh- : nema Rh antigen; u krvnoj plazmi razvija Rh D protutijela

HEMOLITIČKA BOLEST NOVOROĐENČADI – u slučaju da je majka Rh-, a dijete Rh+

-majka razvija protutijela koja prolaze preko posteljice – ako je i sljedeće dijete Rh+, može biti u opasnosti
 KRVNE BOLESTI
ANEMIJE – nedovoljno eritrocita ili nefunkcioniranje hemoglobina
LEUKEMIJA – „rak krvi“ tj. nekontrolirano dijeljenje stanica u koštanoj srži koje zbog toga stvaraju nezrele
leukocite; liječi se presađivanjem koštane srži
HEMOFILIJA – otežano zgrušavanje krvi ->krvarenje (hemoragija*) - nasljedna bolest (oboljevaju muškarci)
TROMBOZA – zgrušavanje krvi u krvnim žilama (nastaje ugrušak)
EMBOLIJA – putovanje ugruška i stvaranje blokade na nekom mjestu u tijelu
- srčana ili moždana kap; plućna embolija
ostale informacije iz udžbenika!

DISANJE I DIŠNI SUSTAV ČOVJEKA

nosni otvor>ždrijelo>grkljan>dušnik>dušnice>plućna krila>bronhiole>alveole (plućni mjehurići)

PLUĆNO DISANJE - izmjena plinova u plućima - stezanje OŠITA (dijafragme) i međurebrenih mišića
uzrokuje širenje prsnog koša (udisaj)
/sjetite se modela pluća!/
-alveole su obavijene kapilarama - kisik DIFUZIJOM (pasivno, spontano miješanje tvari do izjednačavanja
koncentracija) iz alveole prelazi u krv, a CO2 (isto difuzijom) iz krvi u alveolu

STANIČNO DISANJE (=biološka oksidacija) - procesi u mitohondriju - već smo obradili!

KISIK (O2)- prenosi se krvlju vezan na hemoglobin

UGLJIČNI DIOKSID (CO2 )- prenosi se otopljen u plazmi ( kao HCO3-)* - >pri povećanju koncentracije
CO2 krv se ZAKISELJUJE (pH pada) pa centar za disanje (produžena moždina) ubrzava disanje da bismo
suvišni CO2 izbacili!

UGLJIČNI MONOKSID (CO) - veže se na hemoglobin bolje od kisika - moguća smrt

SUMPOROVODIK (H2S) - toksičan, sprečava stanično disanje *

POREMEĆAJI DISANJA: hrkanje, apneja

BOLESTI DIŠNOG SUSTAVA: (detalji iz udžbenika!)
-prehlada i gripa - virusi
-angina - upala ždrijela i krajnika (virusi ili bakterije - česti uzročnici su streptokoki*)
-bronhitis - upala dušnika/dušnica
-upala pluća - virusna, bakterijska
-tuberkuloza (TBC) - Kochov bacil
-astma - upala koja uzrokuje stezanje dišnih puteva - otežano disanje
 PUŠENJE

Duhanski dim
- preko 4000 kemijskih spojeva
-NIKOTIN - uzrokuje ovisnost, djeluje na krvožilni i živčani sustav

-KATRAN - preko 50 spojeva (to nije katran koji se koristi u industriji!!!)

- nakupljanje u plućima - kancerogen; s vremenom se i smanjuje kapacitet pluća

-UGLJIČNI MONOKSID - smanjuje raspoloživu količinu kisika u organizmu (veže se na hemoglobin bolje
od kisika)

-NADRAŽIVAČI - tvari koje mogu uzrokovati i astmu

PASIVNO PUŠENJE - udisanje dima zbog boravka u zadimljenoj prostoriji

/ostalo iz udžbenika!/

SUSTAV ZA IZLUČIVANJE
IZLUČIVANJE: uklanjanje štetnih/suvišnih tvari (metabolički otaci, lijekovi...) iz organizma
- bitno za održavanje pravilne konc. vode i otopljenih tvari u stanicama i tjelesnim tekućinama

- metabolički ostaci - ugljični dioksid, voda, sol, dušične molekule (amonijak, urea, mokraćna kiselina)
- amonijak (NH3) nastaje metabolizmom (razgradnjom) PROTEINA tj. AMINOKISELINA od kojih su proteini
izgrađeni
-amonijak je vrlo toksičan pa ga tijelo pretvara u manje toksičnu UREU
pitanje: kako nastaju voda i ugljični dioksid?
ORGANI ZA IZLUČIVANJE:
-pluća- izlučivanje CO2, H2O (u obliku vodene pare)
-jetra-žučni pigmenti (nastali razgradnjom eritrocita**), dušični ostaci
-koža - voda, sol (ioni), dušični ostaci
-bubrezi - ioni (Na, K, Cl, Mg, Ca), voda, dušični ostaci; održava homeostazu (ionska ravnoteža, pH...)
-građeni od NEFRONA (funkcionalna jedinica bubrega)

NEFRON - Bowmanova čahura + glomerul (splet kapilara)

-kanalić (proksimalni dio, Henleova petlja, distalni dio**)
- iz nefrona se filtrirana tekućina slijeva u sabirnu cjevčicu
procesi u nefronu kojima se stvara mokraća:
1. FILTRACIJA - u bubrežni kanalić se iz kapilara (glomerul) procjeđuje krv - ne ulaze samo krvne
stanice i veliki proteini
/i do 180 litara se profiltrira DNEVNO!** - očito da najveći dio moramo vratiti natrag u krv!/

2. (selektivna)* REAPSORPCIJA - ponovno upijanje korisnih tvari iz bubrežnog kanalića u krv (aktivno
i pasivno (difuzija)**) - ioni, glukoza, ostale hranjive tvari, voda...
*selektivno=probirno, ciljano, ne nasumično

3. (tubularna)* SEKRECIJA (lijekovi, K+, NH3) - u (distalnom*) kanaliću i sabirnoj cjevčici - dodatno
izbacivanje nekih tvari iz krvi u nefron i sabirnu cjevčicu
*lat. tubul= cijev, odatle pridjev tubularno

KRETANJE MOKRAĆE nakon izlaska iz sabirne cjevčice u bubreg (bubrežna nakapnica**):

- bubrezi(2) ->mokraćovodi (2) ->mokraćni mjehur ->mokraćna cijev
-čovjek može živjeti samo s jednim bubregom

regulacija rada nefrona tj. bubrega:

-ADH (antidiuretski hormon) - izlučuje ga žlijezda hipofiza (o njoj više kasnije)
-povećava povrat vode u krv (koncentrira mokraću)
-kofein i alkohol su DIURETICI pa smanjuju količinu tog hormona i uzrokuju dehidraciju (npr. mamurluk)

- ALDOSTERON - izlučuju ga nadbubrežne žlijezde; potiče prelazak Na+ u krv i K+ u mokraću

 KOŽA
-najveći organ
-pousmina i usmina
-žlijezde znojnice, lojnice, masno tkivo, krvne žile, osjetna tjelešca i živčani završeci

ULOGE:
zaštita tijela,
toplinska regulacija (odvođenje topline, isijavanje, hlapljenje znoja)
izlučivanje (voda, štetne tvari)-„treći bubreg“
primanje osjeta
sinteza D vitamina pod utjecajem sunca
neke tvari se mogu apsorbirati kroz kožu (nikotin - flasteri, neke toksične tvari....)
-kod pretjeranog znojenja potrebno je nadoknaditi izgubljene elektrolite (ione(sol)...), ne samo vodu

TERMOREGULACIJA -
-ako je temperatura tijela previsoka - znojenje + širenje krvnih žila u periferiji tijela (dalje od središta)-
vazodilatacija* sa svrhom hlađenja (odvođenjem topline)
-ako je temperatura preniska - sužavanje krvnih žila na periferiji (vazokonstrikcija*)
*cerebralni -->kranijalni!
*fiziološka podjela iz ovog udžbenika se odnosi na periferni živčani sustav, točnije njegov motorički dio!!
Sistematizirana podjela izgleda ovako:
NEURON –nemogućnost diobe (u pravilu!! - moguće je da se živčani sustav diobom regenerira u ograničenom opsegu*)

PRIJENOS SIGNALA:
-kroz dendrite i akson signal se prenosi DEPOLARIZACIJOM membrane (električki!)
(stanica u mirovanju ima različit ionski sastav u odnosu na izvanstaničnu tekućinu te je izvan membrane više
pozitivnog, a unutar membrane više negativnog naboja) - to se postiže aktivnim transportom iona (npr. kalij-
natrij crpka)
- prilikom podraživanja neurona i prijenosa signala otvaraju se ionski kanali u membrani; ioni se kreću
difuzijom u/iz stanice što uzrokuje depolarizaciju daljnih dijelova membrane i taj val se širi sve do ZAVRŠNIH
NOŽICA - to nazivamo AKCIJSKIM POTENCIJALOM -signal putuje brzinom od cca 1-100 m/s (ovisno o tipu
neurona i postojanju mijelinskog omotača) - mnogo redova veličine sporije od brzine kretanja električnog
signala kroz žice)
-informacija kroz akson uvijek teče samo u jednom smjeru (!!) (od dendrita prema završnim nožicama)

za one koji žele znati još malo više:

-prijenos impulsa aksonom temelji se na otvaranju kanala za pasivan prijenos (olakšanu difuziju); prva faza je
podraživanje stanice nakon čega slijedi DEPOLARIZACIJA - nagli ulazak iona natrija (električki potencijal s
-90mV na +50mV) koja se širi aksonom prema završnim nožicama
-brzo nakon depolarizacije slijedi REPOLARIZACIJA - izlazak iona kalija i potencijal se vraća u početno
stanje (ili čak još negativniji)
-da bi uslijedilo ponovno slanje signala potrebno je da se AKTIVNIM PRIJENOSOM (Na+/K+ crpka tj. ATP-
aza) izbaci ione natrija van, a kalij vrati unutra; vrijeme do mogućnosti ponovnog slanja signala je
REFRAKTORNI PERIOD*
SINAPSA - mjesto prijenosa signala s neurona na drugu stanicu (neuron, mišićna stanica itd.)
-završne nožice sadrže mjehuriće s NEUROTRANSMITERIMA (neuroprijenosnicima) koji se oslobađaju u
sinaptičku pukotinu i uzrokuju depolarizaciju sljedeće stanice u nizu
mijelinski omotač- stvaraju ga glija stanice; obavija akson, omogućuje brž prijenos signala, daje bijelu boju
bijeloj tvari i aksonima

za one koji žele znati još malo više:

-neurotransmiteri mogu povećati ili smanjiti vjerojatnost stvaranja akcijskog potencijala u postsinaptičkom
neuronu (onaj na kojeg se signal prenosi; prvi neuron u nizu naziva se presinaptički) pa mogu djelovati:
podraživački=ekscitacijski (acetil-kolin (parasimpatikus), noradrenalin (simpatikus))
inhibicijski (GABA - gama aminomaslačna kis.)
*međutim, funkcija neurotransmitera ovisi o receptoru na koji se vežu pa primjeri iznad imaju iznimke
GANGLIJ - nakupina živčanih stanica
BIJELA TVAR - aksoni (mijelin); u unutrašnjosti mozga i vanjskon dijelu leđne moždine
SIVA TVAR - tijela živčanih stanica; obrnut smještaj od bijele tvari
ŽIVCI - više aksona obavijenih zaštitnom ovojnicom; sadrže i krvne žilice (opskrba kisikom i hranjivim
tvarima!) vidljivi golim okom
12 pari živaca izlazi iz mozga (kranijalni*), 31 par iz leđne moždine (spinalni*)
REFLEKS - signal putuje osjetnim neuronima do leđne moždine, prelazi na motoričke neurone (bez da prvo ide
do mozga) i vraća se motoričkim neuronima do mišića - pokret! (taj put nazivamo REFLEKSNI LUK)

-napomena: u psihologiji se spominje npr. uvjetovani (Pavlovljev) refleks (kondicioniranje) - to nije refleks u
užem, biološkom i medicinskom smislu riječi
 MOZAK
- zaštićen trima ovojnicama (tvrda (dura mater), paučinasta (arachnoidea) meka (pia mater))**
-nalazi se u tekućini (likvoru*)
-veliki mozak - podijeljen na 2 hemisfere

*moždano deblo(srednji mozak + produžena .moždina)- regulira i disanje!*

OSJETILA
-dio živčanog sustava koji služi za dobivanje informacija iz okoline
-osim osnovnih osjetila postoje i signali iz periferije tijela - inf. o tlaku, pH itd.
-iluzije - pogrešno protumačeni osjeti; halucinacije - nastaju bez stvarnog podražaja**

-svi osjeti funkcioniraju na istom principu - podraživanjem receptora šalje se, preko neurona, impuls do mozga
-tek kad se informacija obradi, doživljavamo osjet: informacije se filtriraju, dio informacija se gubi, a ostatak
se obradi - potrebno je biti oprezan prilikom tumačenja osjeta; također, svako osjetilo ima svoje „mjerno
područje“ (kao npr. instrumenti u fizici) - ako pokušamo mjeriti temperaturu vatre toplomjerom nećemo dobiti
dobre rezultate - tako nas i naša osjetila mogu prevariti; npr. nagli ulazak u vruću kadu može dati lažan osjećaj
hladnoće

OPIP - mehaničko ili toplinsko podraživanje posebnih receptora u koži

OKUS
-okusne bradavice na jeziku; osjeća se okus samo tvari otopljenih u slini
- 5 osnovnih okusa: slatko, slano, kiselo, gorko, UMAMI (aminokiselina glutamat, u mesu)
-glutamat (mononatrijev glutamat) se često dodaje u hranu kao pojačivač okusa
/razmislite koji je evolucijski značaj okusa - što nam je ukusno, a što nije?/
MIRIS - povezan s okusom (KEMORECEPTORI); molekule se otapaju u mukusu (sluz) i podražuju osjetne
stanice
SLUH - vanjsko uho - uška, slušni kanal; BUBNJIĆ (na granici)
- srednje uho - 3 slušne košćice: čekić, nakovanj, stremen
-unutarnje uho - PUŽNICA (dio labirinta) - tekućina (endolimfa i perilimfa) + osjetne stanice s dlačicama
(Cortijev organ*)
-mehanički podražaji se prenose sa stremena na pužnicu (ovalni prozorčić-scala vestibuli (i media)- scala
tympani- okrugli prozorčić**) - tekućina zatitra, podraži osjetne stanice koje prenose impulse SLUŠNIM
ŽIVCEM do mozga (sljepoočni režanj)
-dB - mjera za intenzitet zvuka (logaritam stvarne jakosti*)
20(16)-20 000 Hz
oštećenja sluha - urođena i stečena (glasnoća, upale...)- zaštita od buke; umjetna pužnica**
RAVNOTEŽA - LABIRINT (u unutarnjem uhu; pužnica je također dio labirinta):
3 polukružna kanalića (vrtnja glave); 2 mjehurića: mješinica ili UTRIKUL (horizontalno; npr ubrzavanje)
vrećica ili SAKUL (vertikalno kretanje; npr. dizalo)

VID; dijelovi oka:

žilnica: donosi hranjive tvari i kisik
mrežnica: sadrži osjetne stanice, koncentrirane u ŽUTOJ PJEGI (najveća rezolucija vida)
1. štapići - monokromatski vid (crno-bijelo), sadrže rodopsin**, 125 milijuna** (po mrežnici tj. oku)
2. čunjići - razlikuju boje (3 tipa - žuto, zeleno, plavo) *** 6 milijuna** (po mrežnici)
-slijepa pjega - mjesto gdje nema osjetnih stanica
- informacije dalje odnosi VIDNI ŽIVAC
bjeloočnica - neprozirni bijeli ovoj; zaštita
rožnica - prozirni dio kroj koji prolazi svjetlost, lomi svjetlost (*refrakcija)
leća - lomi svjetlost; mišići ju izdužuju/skraćuju (mijenjanje žarišne duljine - AKOMODACIJA)
zjenica - otvor kroz koji svjetlost prolazi; veličina joj se može mijenjati; oko nje je ŠARENICA
staklovina - ispunjava unutrašnjost očne jabučice; također lomi svjetlost

ADAPTACIJA OKA - prilagođavanje na jačinu svjetlosti (mijenjanje veličine zjenice i osjetljivosti

čunjića/štapića...)
Kratak pokus: Slijepa pjega (engl. the blind spot)
Zatvori lijevo oko i gledaj u sliku ispod tako da bude u razini glave i oko 20cm udaljena od glave. Pogledaj u
križ i polagano pomiči papir (ili glavu, ako pokus radiš na računalu) dok crna točka ne nestane. To se događa
kad slika točke padne na mjesto u kojem optički živac prelazi u mrežnicu koje nazivamo SLIJEPA PJEGA.

Optičke iluzije: http://www.michaelbach.de/ot/

i prezentacija na: http://h5ib.eu.pn/fiz-cov-bilj-fiz.html
SREDSTVA OVISNOSTI - POGLEDAJTE PREZENTACIJU!

HORMONALNI SUSTAV
ENDOKRINE ŽLIJEZDE – izlučuju hormone u krv – zadaća im je prenošenje informacija do stanica
- regulacija tjelesnih funkcija; hormoni djeluju nakon vezanja na RECEPTOR na
stanici
MEHANIZAM POVRATNE SPREGE – regulira stvaranje i količinu hormona
POZITIVNA POVRATNA SPREGA: laktacija (oksitocin), grušanje krvi
NEGATIVNA POVRATNA SPREGA: regulacija razine šećera (glukoze) u krvi (inzulin)

HIPOTALAMUS – regulira krvni tlak, tjelesnu temperaturu i emocije; kontrolira rad hipofize (hormonima)

HIPOFIZA – stražnji režanj – ADH (regulira resorpciju vode u bubrezima)

- OKSITOCIN (kontrakcije maternice pri porodu; ispuštanje mlijeka pri dojenju)
-prednji režanj – HORMON RASTA (GH, somatotropon, STH), PROLAKTIN, TIREOTROPIN
ADRENOKORTIKOTROPIN, FOLIKULSTIMULIRAJUĆI H.,LUTEINIZIRAJUĆI
EPIFIZA – MELATONIN (regulira budnost i spavanje)
ŠTITNJAČA – TIROKSIN (ubrzava metabolizam, regulira rast i razvoj)
DOŠTITNA ŽLIJEZDA – PARATHORMON (Ca2+ u krvi)
NADBUBR. ŽLIJEZDE – kora – KORTIZOL (sinteza glukoze, reakcija na stres)
- ALDOSTERON (ravnoteža soli i vode)
-srž – ADRENALIN, NORADRENALIN („bijeg ili borba“)
GUŠTERAČA – INZULIN (potiče ulazak glukoze u stanice – smanjuje razinu glukoze u krvi)
- GLUKAGON – povećava razinu šećera u krvi
JAJNICI – ESTROGEN, PROGESTERON (održavanje ženski sustav organa za razmnožavanje; razvoj
sekundarnih spolnih karakteristika)
SJEMENICI – TESTOSTERON
 SPOLNO SAZRIJEVANJE ČOVJEKA
pubertet -razdoblje sazrijevanja; spolni hormoni --> sekundarne spolne karakteristike;
počinje oko 10-13., a završava do 18. godine (kod djevojčica u pravilu ranije nego kod dječaka)

MUŠKI SPOLNI SUSTAV

unutarnji dijelovi:
- sjemenici (2) - luče testosteron, stvaraju spolne stanice
-dosjemenici (pasjemenici=epididimis) (2) - sazrijevanje spermija (spremište - odatle kreću prije ejakulacije**)
-sjemenovodi (2)
-sjemeni mjehurići (2)– stvaraju većinu sjemene tekućine (50-70%**)
-prostata (1) (stvara sjemenu tekućinu (20-ak%**) - sa spermijima čini spermu - blago lužnata*)
/Cowperove (bulbouretralne) žlijezde – stvaranje predejakulata/
vanjski :
-spolni ud (penis) - kroz njega prolazi moraćno spolna cijev
-spužvasta tijela koja omogućuju EREKCIJU - punjenje penisa krvlju
-mošnja (skrotum)
kriptorhizam - zaostajanje sjemenika u trbušnoj šupljini - moguća neplodnost!
 ŽENSKI SPOLNI SUSTAV
unutarnji dijelovi – jajnici, jajovodi, maternica, rodnica
vanjski – velike i male usne, dražica (klitoris) - sadrži spužvasta tijela kao i glavić penisa - erekcija

menstrualni ciklus - ~28 dana (može trajati i duže ili kraće); počinje menstruacijom, a završava početkom
sljedeće menstruacije
-uključuje sazrijevanje jedne jajne stanice u jednom od jajnika
1. FOLIKULARNA FAZA (ili proliferacijska faza) (12 dana) – počinje menstruacijom - ljuštenje dijela
sluznice maternice (endometrija*)
-sazrijevanje Graafovog mjehurića (Graafovog folikula (nazif faze*)) s jajnom stanicom
-paralelno se zadebljava stijenka maternice (endometrij**) i priprema za prihvaćanje zigote - utjecaj prvo
estrogena pa progesterona**
2. OVULACIJSKA FAZA (2-3 dana) porast gonadotropnih hormona (LH i FSH) dovodi do pucanja
mjehurića i izbacivanje jajne stanice u jajovod
-na dan ovulacije tjelesna temperatura pada za nekoliko desetinki °C, zatim raste*
3. FAZA ŽUTOG TIJELA (LUTEALNA) ili (ili sekrecijska faza) (13-14 dana)
– od ostatka folikula (naziv faze*) nastaje žuto tijelo (corpus luteum*)– luči:
ESTROGEN I PROGESTERON koji potiču bujanje sluznice maternice i pripremaju sluznicu maternice za
prihvat zigote;
raste bazalna temperatura (1/4 do 1°C)**
-ako ne dođe do oplodnje žuto tijelo propada (->bijelo tijelo*) i dolazi do menstruacije te ciklus kreće ponovno

-u pravilu od ovulacije do menstruacije prođe 14 dana - praćenjem ciklusa se može predvijeti ovulacija (od
duljine ciklusa se oduzme 14)- nesigurna metoda kontracepcije
 OPLODNJA, TRUDNOĆA, POROĐAJ
OPLODNJA – stapanje jezgara muške i ženske spolne stanice
- događa se u jajovodu
SPERMIJ JAJNA STANICA ------- ZIGOTA
22+X 22+X -------- 44+XX ♀
22+ Y -------- 44 + XY ♂

- zigota putuje jajovodom niz mitotskih dioba (brazdanje)  morula  blastocista  gastrula zametak
(embrij) (prva 2 mjeseca**) plod (fetus) (od trećeg mjeseca nadalje**)
- blastocista se smješta u sluznicu maternice (IMPLANTACIJA) - lučenje hormona (humani gonadotropni
hormon - ekvivalent LH**) - održava žuto tijelo i potiče ga na lučenje estrogena i progesterona što održava
sluznicu maternice i sprečava menstruaciju (nakon nekog vremena žuto tijelo ipak propada, a hormone
nastavlja lučiti posteljica)
PLACENTA (POSTELJICA) – tvorba preko koje se zametak hrani, vezana s plodom preko pupčane vrpce
– propusna za kisik, uglj. dioksid, minerale, neka protutijela, lijekove (neke), viruse....; stvara
hormone
TRUDNOĆA – traje oko 280 dana ili 9 mjeseci
-dijete pliva u tekućini okruženo opnom – AMNIONOM (vodenjak) i KORIONOM
- plod nakon 6. mjeseca već može preživjeti ako dođe do prijevremenog poroda
OKSITOCIN – djeluje na mišiće maternice pri porođaju
-nakon izlaska djeteta dijete počinje disati PLUĆIMA – prvi krik; podvezivanje pupčane vrpce -pupak
CARSKI REZ – porođaj operativnim zahvatom
DOJENJE – prolaktin – potiče stvaranje mlijeka; oksitocin - lučenje mlijeka -već znaju - podsjetiti
majčino mlijeko – bolji omjer hranjivih tvari za dijete; protutijela
- kolostrum – prvo mlijeko, nakon poroda – bogato proteinima i protutijelima
-na embrij/fetus mogu djelovati tvari kojima je majka izložena (pošto se dijete hrani i izlučuje preko
posteljice); treba paziti na pušenje, konzumaciju alkohola, lijekova itd.
PLODNI DANI: 3 dana prije i dan poslije ovulacije
- ovulacija - oko 14 dana prije sljedeće menstruacije (broj dana ciklusa - 14) - ne može se odrediti ako se ne
prati ciklus ili ako je neredovit!
-spermiji mogu oploditi jajnu stanicu i 3 dana nakon spolnog odnosa
-jajna stanica oplodiva oko jedan dan nakon ovulacije
spirala - za žene koje su već rodile; sadrže i hormone - mijenja se sluznica maternice - ne može prihvatiti
blastocistu - smanjuje pokretljivost spermija
POBAČAJ - prekid trudnoće; spontan ili induciran - opasnost za majku!
MASTURBACIJA - samozadovoljavanje seksualnih potreba; normalan dio spolnog sazrijevanja
HOMOSEKSUALIZAM - sklonost osobama istog spola
POREMEĆAJI SPOLNIH FUNKCIJA - neplodnost: blokada jajo/sjemenovoda, poremećaj ovulacije,
nestvaranje spol. stanica
-impotencija, prerana ejakulacija, frigidnost (suhoća rodnice, nespremnost, bol)

SPOLNO PRENOSIVE BOLESTI:

-potrebno održavati higijenu - u većoj opasnosti su žene - i zbog nehigijene partnera!
KAPAVAC (gonoreja, triper) - gnojna upala mokr. i spolnog sustava - gonokok - moguća neplodnost ako se ne
liječi!
SIFILIS - uzročnik je bakterija spiroheta* - iskorijenjena zbog antibiotika - širi se cijelim tijelom
HERPES - uzročnik je virus, nema lijeka, povremeno se ponovno pojavljuje (npr. zbog slabljenja imuniteta)
KANDIDIJAZA - gljivična bolest - inače Candida živi na koži - napada kad padne imunitet (npr. nakon
uzimanja antibiotika....)
AIDS (SIDA) - sindrom stečene imunodeficijencije; uzročnikje virus HIV (retrovirus - za one koji planiraju
polagati državnu maturu - istražite!)
napada limfocite - slabljenje imunosnog sustava; bolest AIDS se razvija tek nakon više (i 10-ak) godina,
bolesnici umiru od oportunističkih infekcija zbog oslabljenog imunosnog sustava
HPV - humani papiloma virus - uzrokuje stvaranje bradavica - više sojeva virusa
- može uzrokovati RAK GRLIĆA MATERNICE - postoji i cjepivo protiv HPV-a - istražite!
PAPA TEST - otkrivanje poremećaja na stanicama vrata (grlića) maternice

SUSTAV ORGANA ZA KRETANJE

-tijelo pokreću mišići
-moraju imati uporište - najčešće pričvršćeni za kosti (prisjetite se: fizika-moment sile)
-za pokretanje trebaju signal - živčani sustav
-energija potrebna za pokretanje dolazi iz hranjivih tvari
-te tvari su se apsorbirale iz probavnog sustava u krvotok, te ih do mišića dovodi krv
-intenzivnom tjelesnom aktivnošću tijelo troši mnogo energije - bitna je ravnoteža između unosa i potrošnje
energije
-redovita tjelovježba jača mišiće i kosti
-preintenzivna tjelovježba može biti štetna: trošenje zglobova, ozljede kostiju, kardiovaskularnog sustava
(srčani udar...), manjak masnog tkiva - izostanak menstruacije...
profesionalni sportaši - ozljede karakteristične za sport kojim se bave
-preporuča se aerobna aktivnost 30-ak min. dnevno

KOSTUR ČOVJEKA
-unutarnji potporanj tijela, građen od KOSTIJU, HRSKAVICE I LIGAMENATA
a) KOSTI
- žive stanice; koštano, živčano, vezivno tkivo...
-70% minerala (hidroksiapatit-kalcijev fosfat) i 30% organskog matriksa-kolagen(osein) - protein!
*-OSTEOKLASTI - stanice koje razgrađuju kost
*-OSTEOBLASTI - rast kostiju
a1) UNUTARNJA GRAĐA:
-obavijene POKOSNICOM (periosteum*) - vezivno tkivo (živčani završeci - bol);
bitna za zacjeljivanje kostiju nakon loma*
-ČVRSTO (KOMPAKTNO) KOŠTANO TKIVO
- (Haversovi) kanalići kroz koji prolaze žile - obavijeni gusto poredanim stanicama (čvrstoća)*
-SPUŽVASTO KOŠTANO TKIVO - lamele poredne u svim smjerovima - smanjuje se masa kostiju*
-KOŠTANA MOŽDINA - crvena (hematopoeza) ili žuta (masno tkivo)*
a2) PREMA OBLIKU:
cjevaste (duge) - bedrena kost (femur*), ramena kost (humerus*)
plosnate (široke) - lopatica (scapula*)
kratke (kubične) - kosti zapešća (carpus*), kosti (sredo)pešća (metacarpus*), kosti zastopalja (tarsus*)...
najznačajnije kosti čovjeka - prema slici u udžbeniku i prezentaciji

MIŠIĆI
1) POPREČNO PRUGASTI (MIŠIĆI KOSTURA) - pod kontrolom naše volje
-640-ak do 850-ak mišića, ovisno o definiciji mišića
-građeni od mišićnih vlakana unutar kojih su miofibrile građene od sarkomera koje sadrže proteinske niti
AKTINA I MIOZINA
-za stezanje je potreban ATP (ENERGIJA!) i ioni (Ca2+); dolazi do klizanje niti miozina po nitima aktina i
skraćivanje sarkomera pa time i miofibrila
-stezanje uzrokuju i reguliraju centri u mozgu koji impulse šalju preko živaca - živčane stanice su posebnim
sinapsama (motoričke pločice) spojene na mišićna vlakna
2) GLATKI MIŠIĆI - kontrolira ih autonomni živčani sustav
-crijeva, krvne žile, dišni putevi, želudac, maternica...
3) SRČANI MIŠIĆ - poprečno prugast izgled, ali radi neovisno o našoj volji - već smo obradili u
optjecajnom sustavu! ** između stanica su prijelazne ploče(interkalarni diskovi) koji omogućuju brz
prijenos signala od svake mišićne stanice do njezinih okolnih stanica, a time i stezanje pretklijetki i
klijetki kao cjelina (prvo pretklijetke, zatim klijetke)

HIPETROFIJA MIŠIĆA - povećanje mišića (vježbanjem) (miofibrili i njihov broj)

OZLJEDE I BOLESTI KOSTIJU I MIŠIĆA
RAHITIS (nedostatak vitamina D), OSTEOPOROZA (smanjenje gustoće kostiju)
ARTROZA (osteoartritis; trošenje zgloba), ARTRITIS (upala zgloba),
UGANUĆE I IŠČAŠENJE ZGLOBA
PRIJELOM KOSTI - otvoren, zatvoren... potrebna imobilizacija...

ATROFIJA MIŠIĆA - kržljanje mišića

MIŠIĆNI ZAMOR (muskulfiber*) - bol nakon intenzivne vježbe

struktura sarkomere:
 ZDRAVLJE I BOLEST
-zdravlje nije samo odsustvo bolesti već stanje potpunog tjelesnog, psihičkog i društvenog blagostanja
-bolest je stanje narušenog zdravlja; izbacuje organizam ih ravnoteže (homeostaze)
-uzročnici:
vanjski - mehanički - ranjavanje, kemijski,toplinski, električni, zračenja
unutarnji - nasljedni (geni), psihički
(hormonalni i metabolički poremećaji su najčešće uzrokovani kombinacijom vanjskih i unutarnjih faktora)

ZARAZNE BOLESTI

UZROČNICI BOLESTI (ili PATOGENI):

1.) VIRUSI
-građeni od nukleinske kiseline (DNA ili RNA) i proteinskog omotača (kapside)
-neki imaju dodatni omotač (lipidi i glikoproteini), npr. HIV
-nisu vidljivi svjetlosnim mikroskopom - samo elektronskim
-nisu živi, ali živu stanicu koriste za umnožavanje
-mogu se i ugraditi u stanicu domaćina i ostati neprimjetni duže vrijeme (pri diobi zaraženih stanica sve
novonastale stanice su zaražene!!)
-nema univerzalnog lijeka protiv virusa - problem je kako uništiti virus, a ne naštetiti vlastitim stanicama
-primjeri: HIV, hepatitis, encefalitis, prehlada, gripa, vodene kozice, herpes...

2.) BAKTERIJE
-jednostanični organizmi bez prave jezgre i staničnih organela (spadaju u prokariote)
-sadrže kružnu molekulu DNA, citoplazmu, ribosome, staničnu membranu i staničnu stijenku (s obzirom na
građu st. stijenke razlikujemo GRAM POZITIVNE i GRAM NEGATIVNE BAKTERIJE - ove druge su u pravilu
opasniji uzročnici bolesti)
-neke sadrže i kapsulu koja ih dodatno štiti i faktor je u uzrokovanju bolesti
-prema obliku se dijele na: KOKE (okrugli), BACILE (štapićasti), SPIRILE (spiralno uvijeni), VIBRIONE
(uvijeni poput zareza)
-uzrokuju bolesti napadanjem naših stanica ili ispuštanjem toksina (za njih su to najčešće otpadne tvari -
nusprodukti metabolizma ili im služe za obranu*)

primjeri: uzročnici tetanusa, botulizma, upale pluća, gnojne upale ždrijela i krajnika, salmonele....
3.) GLJIVICE
npr. uzročnici raznih kožnih bolesti - kandida

4.) VIŠESTANIČNI NAMETNICI

-krpelji, uši, buhe (sisanje krvi), svrabac (kopa kanale u koži), dječja glista, trakavica (hrane se našim hranjivim
tvarima u crijevima), trihina (može se začahuriti u mišićima), pasja trakavica (može stvoriti velike ciste u
raznim organima - moguća i smrt!)

OSNOVNA OBILJEŽJA ZARAZNIH BOLESTI:

za širenje je potreban lanac pogodnih uvjeta:
-uzročnik bolesti (patogen)
-žarište (mjesto gdje se razmnožava - bolesnik ili kliconoša)
-izlazna vrata i prikladan način prijenosa (npr. iskašljane kapljice s patogenom)
-ulazna vrata u osjetljivom domaćinu npr. dišni sustav, probavni sustav, ranice na tijelu...

-otpornost organizma ovisi o imunosnom sustavu organizma, ali i o sveukupnom stanju organizma
-cijepljenjem ili preboljenjem bolesti se može razviti imunitet

PUT PATOGENA U TIJELU:

-od mjesta ulaska šire se limfom - to je naša „prva linija obrane“ - sadrži leukocite (koje? - obradili smo ih!)
-ako uđu u krv šire se tijelom i naseljavaju razna tkiva/organe ovisno o samom patogenu (npr. iz zuba
zahvaćenog upalom bakterije se mogu širiti cijelim tijelom i uzrokovati čak i smrt)
-velika količina patogena dovodi do jake imunosne reakcije - može doći i do sepse i septičkog šoka i smrti

-SIMPTOMI (subjektivni) i znakovi (objektivni-mjerljivi) bolesti:

opći - povišena tjelesna temperatura, nelagoda, gubitak teka...
lokalni - ovise o zahvaćenim tkivima/organima npr. kašalj, bol određenog dijela tijela, žutica, proljev...
INKUBACIJA - vrijeme od ulaska patogena do pojave simptoma

SPREČAVANJE I LIJEČENJE:
-uništenje žarišta, higijena (osobna i vezana za hranu i piće...), cijepljenje, pravilna prehrana, rekreacija...,
izbjegavanje rizičnih situacija
-antibiotici - djeluju samo na bakterije (!), ne treba ih uzimati nepotrebno jer dovode do otpornosti
bakterija u budućnosti!
 ZDRAVLJE I BOLEST
1. BAKTERIJSKE ZARAZE
SALMONELOZE
-Gram negativna, bacil, ne stvara spore*
-živi u crijevima raznih životinja (stoka, perad, psi, mačke, glodavci, vodozemci, gmazovi...)
-zaraza se brzo može prenositi nehigijenom i zaraženom hranom (farme životinja)
-čovjek se najčešće zarazi mesom, jajima, mliječnim proizvodima....
-povišena tjelesna temperatura, povraćanje, bolovi u trbuhu, proljev.... opasnost od dehidracije!
-suzbijanje: povećana razina higijene
-liječenje: antibiotici, stroga dijeta

DIZENTERIJA - razni uzročnici (od virusa, bakterija do ameba) - probavne smetnje, iritacija crijeva,
narušavanje ravnoteže crijevne mikroflore
-higijena! rehidracija!

TETANUS
-anaerobna bakterija (inače u crijevima; G+, bacil*) koja stvara otporne SPORE
-unošenjem spora u tkivo (rane! - malo kisika) razvija se bakterija - ispušta neurotoksine (djeluju na živčani
sustav) - grčenje mišića, smrt
-cijepljenje je glavni oblik prevencije
-ozlijeđenima se uz cjepivo mogu dati i gotova antitijela (protutijela) stvorena izvan organizma ozlijeđene
osobe (ako se stvaraju u drugom organizmu i uzimaju iz njegove krvi tj. predstavljaju krvni serum s
protutijelima, nazivaju se ANTISERUM*)

2. VIRUSNE ZARAZE
ZARAZNA ŽUTICA - virus hepatitisa A nalazi se u izmetu zaraženih - bolest prljavih ruku
-napada jetru - neizlučivanje žuči -> žutica (znak bolesti)
hepatitic B (prijenos krvlju i spolno), hepatitic C (krvlju) - mogu dovesti i do ciroze, raka i smrti
MONONUKLEOZA - **virus srodan herpresu - latentan ostaje u B limfocitima cijelog života - ne stvara
probleme, ali u litičkom ciklusu može se dalje prenositi; povezan s nastankom raka*
„bolest poljupca“ - prijenos slinom; iz ždrijela se šiti limfnim čvorovima - vrućica, natečeno grlo
-najčešće ne treba posebno liječenje
RUBEOLA (crljenac)
-blagi tijek bolesti, ali može oštetiti plod u trudnoći!
-cijepljenje
BJESNOĆA
-prijenos ugrizom (domaće i dvilje životinje) - virus je u slini
-iz mišića se širi živčanim sustavom kojeg razara; inkubacija najčešće mjesec do dva; hidrofobija**
-bez liječenja slijedi smrt
-cijepljenje (bitno je cijepiti životinje da se zaraza ne širi!!!)
--ozlijeđenim osobama (npr. nakon ugriza životinje koja bi mogla biti bijesna) se uz cjepivo mogu dati i gotova
antitijela (protutijela) stvorena izvan organizma ozlijeđene osobe

BOLESTI ORGANSKIH SUSTAVA

1. SRČANOŽILNI SUSTAV
-anemija - manjak eritrocita ili hemoglobina u krvi odnosno smanjena sposobnost prijenosa kisika; uzroci:
manjak Fe, vitamina B12, krvarenja, srpasta anemija....
-leukemija - rak stanica u koštanoj srži koje stvaraju leukocite
-hemofilija - otežano zgrušavanje krvi - nasljedno
-ateroskleroza - ovapnjenje i nakupljanje masnog tkiva u stijenkama arterija - nepravilna prehrana - npr.
previše kolesterola
-hipertenzija - povišen krvni tlak (iznad 140/90 mmHg) (uzroci: pušenje, alkohol, pretilost i nepravilna
prehrana, genetski uzroci...) - povećava vjerojatnost za srčani udar

2. DIŠNI SUSTAV
-prehlada i gripa - virusi (zašto su češće zimi??)
-angina - upala ždrijela i krajnika (virusi ili bakterije - česti uzročnici su streptokoki*)
-bronhitis - upala dušnika/dušnica
-upala pluća - virusna, bakterijska
-tuberkuloza (TBC) - Kochov bacil
-astma - upala koja uzrokuje stezanje dišnih puteva - otežano disanje
-rak pluća - najčešći uzrok je pušenje; 80-90% ljudi s rakom pluća su pušači!

3. SUSTAV ZA IZLUČIVANJE
-bubrežni kamenac - uzroci leže u prehrani (premalo vode, mnogo soli...) i metabolizmu, ali i genima
-zatajenje bubrega - potrebna transplantacija ili HEMODIJALIZA (pročišćavanje krvi izvan tijela pomoću
umjetnog bubrega - aparata za hemodijalizu)

4. SUSTAV ZA POKRETANJE
OSTEOPOROZA - smanjenje gustoće kostiju; često u starijoj dobi
UGANUĆE I IŠČAŠENJE ZGLOBA
PRIJELOM KOSTI - otvoren, zatvoren... potrebna imobilizacija...
ATROFIJA MIŠIĆA - smanjenje mišićne mase i gubitak funkcije (uzroci: bolesti, mirovanje...).
MIŠIĆNI ZAMOR (muskulfiber*) - bol nakon intenzivne vježbe
 5. ŽIVČANI SUSTAV
-nagli pokreti i udarci u glavu mogu dovesti do POTRESA MOZGA ili do težih oštećenja - krvarenja i
nagnječenja mozga koji mogu rezultirati i KOMOM (dugotrajni gubitak svijesti)
-oštećenje leđne moždine može dovesti do UZETOSTI (PARALIZE) dijelova tijela
-MENINGITIS (upala moždanih ovojnica) i ENCEFALITIS (upala mozga) - uzročnici su virusi (prenose npr.
krpelji) i bakterije (prenosi se kontaktom sa zaraženom osobom)
- MOŽDANA KAP - zbog začepljenja žila u mozgu ugrušcima
(sve navedene bolesti mozga mogu uzrokovati i trajna oštećenja mozga i gubitak moždanih funkcija!)
ČOVJEK I ZDRAVLJE (1. dio za program 2P, 1LT, 1R)
vodič za ocjenu dovoljan:
1. -navesti hranjive tvari, njihove osnovne podjele i funkcije - od kojih dobivamo energiju, od kojih ne
2. -opisati stanično disanje, napisati jednadžbu
3. -plućno disanje; građa pluća
4. -štetne tvari u duhanskom dimu - koje i zašto
5. -ovisnosti - alkohol, droge, pušenje - djelovanje i prevencija
6. -mjerne jedinice za energiju u hrani, bazalni i radni metabolizam
7. -pravilna prehrana
8. -redom navesti dijelove tijela kroz koje hrana prolazi, opisati probavu - navesti enzime koji sudjeluju u probavi,
gdje se nalaze i što probavljaju
9. -poznavati bolesti koje smo obradili - barem koji dio tijela i kako zahvaćaju
10. -sastav krvi - obavezno ERITROCITI, LEUKOCITI i TROMBOCITI i njihove uloge + LIMFOCITI
11. -smještaj i uloga hemoglobin
12. -navesti uloge krvi
13. -podjela imunosti; što su antigeni i protutijela - kako funkcionira urođena, a kako stečena imunost
14. -transplantacija organa, alergije - kakve veze imaju s antigenima i protutijelima
15. -navesti krvne žile i razlike između njih
16. -arterijska i venska krv - razlika
17. -opisati građu srca i optok krvi
18. -navesti krvne grupe ABO i Rh sustava, predvidjeti koje su kompatibilne za transfuziju
19. -organi za izlučivanje; što su metabolički ostaci
20. -nefron i njegovi dijelovi - navesti 3 procesa u stvaranju mokraće
21. -dijelovi i uloge kože
22. -osnovne podjele živčanog sustava; građa neurona (znati skicirati) - razlikovati od ŽIVCA; prijenos signala
aksonom i sinapsom
23. -siva i bijela tvar - građa i smještaj;
24. -osnovni dijelovi mozga
25. -navesti osjetila i njihove osnovne karakteristike
26. -građa i uloga dijelova uha; gdje se nalazi osjet za ravnotežu; građa i uloga dijelova oka
27. -objasniti ulogu hormonalnog (endokrinog) sustava; navesti žlijezde s unutarnjim izlučivanjem i njihove uloge
objasniti razliku od žlijezda s vanjskim izlučivanjem
28. -navesti ulogu inzulina i objasniti kada se izlučuje; navesti muške i ženske spolne hormone
29. -objasniti građu i ulogu muškog i ženskog spolnog sustava; poseban naglasak na menstrualnom ciklusu i ovulaciji
30. -navesti kromosomski sastav tjelesnih i spolnih stanica čovjeka (posebno muškarca i žene!)
31. -opisati razvoj zigote nakon oplodnje te tijek trudnoće
32. -prepoznati važnost dojenja
33. -navesti kontracepcijska sredstva i metode, njihovu podjelu te obrazložiti njihove prednosti i nedostatke
34. -navesti najčešće spolno prenosive bolesti i njihove osnovne karakteristike (poseban naglasak na AIDS)
35. -navesti važnost PAPA testa
+ koristiti bilješke na stranici www.h5ib.freeiz.com
bitni pojmovi su podcrtani i/ili pisani masnim slovima i/ili VELIKIM slovima - treba poznavati te pojmove!
pojmovi za one koji žele znati više su označeni zvjezdicama (*) i njih nije obavezno poznavati

DRUGO POLUGODIŠTE - EKOLOGIJA

-koristite bilješke sa satova (!) i udžbenik (neki od udžbenika Čovjek zdravlje i okoliš ili Čovjek i okoliš)
-cjeline:
Okoliš i ekologija

Ekosustavi

Kruženje tvari i protok energije u ekosustavu

Promjene ekosustava utjecajem čovjeka

Zaštita prirode

obratite pozornost na sadržaje: (prema udžbeniku i bilješkama sa satova)

-osnovni pojmovi u ekologiji
-organizacija živih bića u prirodi
-ekološki činitelji - biotički (biotski) i abiotički (abiotski)
-temeljna svojstva populacija, životnih zajednica i ekosustava
-sukcesije
-odnosi prehrane u biocenozi
-organska proizvodnja (obavezno FOTOSINTEZA!); kruženje tvari i protok energije u ekosustavu
-životna područja na Zemlji - kopneni i vodeni ekosustavi
-čovjekov utjecaj na prirodu - promjene prirode po utjecajem čovjeka; iskorištavanje prirode
-onečišćenje, zagađenje
-održivi razvoj
-zaštita prirode - značaj bioraznolikosti
-biološke osobitosti RH i kategorije prostorne zaštite prirode u RH - naglasak na stroge rezervate, nacionalne
parkove, parkove prirode
1. Objasniti pojmove: prirodne znanosti, biologija, ekologija, zaštita prirode, priroda, okoliš,
konvergencija; navesti još neke biološke discipline
2. Navesti i objasniti organizacijske razine žive prirode. Potkrijepiti primjerima!
3. Na primjeru objasniti pojam ekološke valencije, ekološki minimum, maksimum i optimum. Prepoznati
da čimbenik najniže minimumu određuje zastupljenost vrste/populacije.
4. Objasniti pojam areal. Razlikovati endeme i kozmopolite i navesti primjere!
5. Razlikovati abiotičke i biotičke čimbenike i obrazložiti razloge za takvu podjelu. Navesti i uktrako
čimbenike koje smo obradili (navedeni u bilješkama iznad!); sve biotičke čimbenike obavezno
potkrijepiti primjerima!!
6. Objasniti značaj hibernacije i estivacije za organizme.
7. Objasniti Allenovo i Bergmanovo pravilo i navesti primjere.
8. Razlikovati poikilotermiju od homeotermije. Navesti prednosti jednog i drugog načina regulacije
tjelesne temperature.
9. Na primjeru objasniti procese difuzije i osmoze. Obrazložiti značaj vode za organizme i povezati s
difuzijom/osmozom.
10. Navesti podjelu i primjere biljaka prema potrebi za vodom.
11. Navesti formulu fotosinteze i objasniti ju riječima. Navesti značaj fotosinteze za autotrofe i za život
općenito. Navesti velike skupine fotosintetskih organizama (biljke, jednostanične (neke zelene,
kremenjašice, svjetleći bičaši...) i višestanične (neke zelene, crvene, smeđe) alge, cijanobakterije).
12. Navesti mortalitet/natalitet i imigraciju/emigraciju kao faktore koji određuju veličinu populacije.
13. Razlikovati i obrazložiti tipove preživljavanja populacije.
14. Obrazložiti kruženje tvari i protjecanje energije u ekosustavu.
15. Razlikovati floru, faunu i vegetaciju. Objasniti pojam: biom; navesti biome i ukratko opisati svaki.
16. Smjestiti Hrvatsku u kontekst bioma. Navesti i prepoznati (slika, herbarizirani primjerci) karakteristične
vrste i biljne zajednice s naglaskom na zavičajne biljke. Prepoznati karakteristične gljive s naglaskom na
otrovnice.
17. Razlikovati fotičku i afotičku zonu te eutrofne i oligotrofne vode.
18. Navesti horizontalno i vertikalno raslojavanje (podjela) i objasniti pojmove vezane uz njih (pelagijal,
bental/bentos, nekton, plankton, sesilni organizmi...). Pojmove potkrijepiti primjerima.
19. Objasniti podjelu kopnenih voda. Objasniti pojam bočate (braktične) vode. Prepoznati važnost
Ramsarske konvencije.
20. Na primjeru objasniti pojam sukcesija te primarne i sekundarne sukcesije. Objasniti sukcesiju jezera.
21. Objasniti pojam hranidbenog lanca, hr. mreže i hr. piramide i navesti primjere. Na primjeru objasniti
odnose prehrane unutar jednog hranidbenog lanca i prepoznati važnost proizvođača (autotrofa).
22. Opisati kruženje vode, ugljika, kisika, dušika, fosfora i sumpora. Na osnovu obrađenih ciklusa, opisati
kruženje vodika.
23. Objasniti značaj dušičnih spojeva za biljku. Navesti najvažnije (za obrađena kruženja tvari) organske i
anorganske spojeve u kojima se nalaze dušik, fosfor, sumpor, kisik.
24. Razlikovati nitrofiksatore od nitrifikatora (nitrficirajućih bakterija).
25. Obrazložiti moguće utjecaje genetički modificiranih organizama (GMO) na prirodu. Kritički se osvrnuti
i navesti prednosti i nedostatke. (obavezno vladati osnovnim biološkim pojmovima poput DNA, RNA,
kromosoma, jezgre, gena, mutacije, genetskog koda....)
26. Objasniti pojmove zagađenje i onečišćenje i navesti moguće izvore. Prepoznati da se neke toksične tvari
nakupljaju u organizmu te da se njihova koncentracija povećava prema vrhu hranidbene piramide (ili
prema kraju hranidbenog lanca).
27. Detaljno objasniti pojavu i značaj kiselih kiša, ozonskih rupa i globalnog zatopljenja. Navesti konkretne
plinove i ljudske postupke koji dovode do pojedinih problema (nikako ne „štetni plinovi“, „tvornice“ i
sl.!!)
28. Objasniti pojam: pesticidi te navesti podjelu i kritički se osvrnuti na korištenje pesticida (prednosti i
nedostaci).
29. Razlikovati biološko, kemijsko i fizikalno onečišćenje i potkrijepiti primjerima.
30. Objasniti suštinsku razliku i prednosti/nedostatke biološke i kemijske analize voda.
31. Objasniti pojam održivog razvoja i ekološkog otiska. Navesti smjernice ljudskog djelovanja koje
dovode do održivog razvoja.
32. Objasniti značaj Crvene knjige/popisa; navesti značaj bioraznolikosti! Navesti neke izumrle vrste i
osnovne informacije o njima.
33. Navesti područja u svijetu s najvećom bioraznolikošću i ona koja su najugroženija; navesti najznačajnije
razloge ugroženosti.
34. Navesti stroge rezervate, nacionalne parkove i parkove prirode u RH. Okvirno ih smjestiti na kartu
Hrvatske.
35. Ukratko objasniti razlike između različitih kategorija zaštite prirode (ne treba ići u detalje niti
iščitavanje zakona!! ali treba znati da trenutno u RH postoje Zakon o zaštiti prirode i Zakon o zaštiti
okoliša)
36. Navesti ugrožene vrste u Hrvatskoj.