You are on page 1of 4

Logistyka – nauka

Konrad Zieliński
Politechnika Rzeszowska, Wydział Zarządzania, Katedra Systemów Zarządzania i Logistyki

Wybór i ocena dostawców


na przykładzie małego przedsiębiorstwa produkcyjnego
wyboru dostawców powinna ponadto uwzględniać ich sys-
Wstęp temy jakości. Wymaganie to bardzo często oznacza zmianę
orientacji przedsiębiorstwa z wcześniejszej, opartej na ocenie
Dla przedsiębiorstwa produkcyjnego wybór dostawcy jest dostaw, na nową, podstawą której jest ocena dostawcy
decyzją o znaczeniu strategicznym. Od dostawców oraz od [Pacana, Stadnicka 2009].
jakości oferowanych przez nich produktów zależy bowiem Warto także wspomnieć o wymaganiach normy ISO
jakość i cena produktów, które przedsiębiorstwo to oferuje 9004:2009, w której przedstawiono proces kontroli nadzoro-
swoim klientom. W ciągle zmieniającym się otoczeniu wy- wania dostawców. Norma zaleca, aby organizacja ustanowiła
bór ten nie jest łatwy, a konsekwencje błędnej decyzji mogą skuteczne i efektywne procesy służące identyfikowaniu po-
być ogromne – szczególnie dla małych przedsiębiorstw pro- tencjalnych źródeł kupowanych materiałów, rozwoju istnie-
dukcyjnych. Biorąc powyższe pod uwagę sformułowano jących dostawców lub partnerów oraz oceny ich zdolności do
następujący cel pracy: analiza procesu wyboru i oceny do- dostarczania wymaganych wyrobów. Ma to zapewnić sku-
stawców w małym przedsiębiorstwie produkcyjnym oraz teczność oraz efektywność całościowych procesów zakupu
wskazanie kluczowych elementów, na które przedsiębiorstwa [Wolniak, Skotnicka-Zasadzień 2008].
te powinny zwracać szczególną uwagę wybierając i ocenia-
jąc swoich dostawców. Analizy dokonano w oparciu o Księ- Charakterystyka
gę Jakości przedsiębiorstwa produkcyjnego oraz opierając się
na wywiadzie bezpośrednim przeprowadzonym z jego pra- analizowanego przedsiębiorstwa
cownikami. Analizowane przedsiębiorstwo działa na rynku polskim od
1984 roku, zajmując się produkcją części do pojazdów me-
Wymagania normy PN-EN ISO 9001:2009 chanicznych, konstrukcji stalowych, linii produkcyjnych oraz
w zakresie dostaw ślusarki budowlanej. Wyroby produkowane są na podstawie
umów (zleceń) kooperacyjnych lub partnerskich z producen-
Zgodnie z punktem 7.4.1. normy PN-EN ISO 9001:2009 tami finalnymi tych urządzeń na podstawie dostarczonej
organizacja powinna zapewnić, że zakupiony wyrób spełnia dokumentacji. Pracownia Projektowa uczestniczy w adapta-
określone wymagania dotyczące zakupów. Rodzaj i zakres cji i aktualizacji otrzymanej dokumentacji oraz opracowuje
nadzoru nad dostawcą i zakupywanym wyrobem powinien dokumentacje przyrządów produkcyjnych.
zależeć od wpływu zakupywanego wyrobu na późniejszą Firma dysponuje powierzchnią gruntu 7500 m2 oraz po-
realizację wyrobu lub wyrób finalny. wierzchnią zabudowaną 2000 m2. Posiada pomieszczenia
Organizacja powinna dokonywać oceny i wyboru dostaw- biurowe, produkcyjne, magazynowe, maszyny i urządzenia
ców na podstawie ich zdolności do dostarczania wyrobu produkcyjne oraz sprzęt kontrolno-pomiarowy. Przedsiębior-
zgodnego z wymaganiami organizacji. Zobligowana jest stwo zatrudnia obecnie 40 pracowników.
również do ustanowienia kryteriów wyboru, oceny i ponow- Najważniejszy cel firmy to zapewnienie pełnej satysfakcji
nej oceny. Niezbędne jest także utrzymywanie zapisów wy- klientów poprzez produkowanie wyrobów o wysokiej i po-
ników ocen i wszelkich niezbędnych działań, które wynikają wtarzalnej jakości, zgodnych z przyjętymi warunkami. Aby
z oceny [Norma ISO 9001:2009]. sprostać oczekiwaniom klientów w analizowanym przedsię-
Zgodnie z omawianą normą organizacja powinna zapewnić biorstwie został udokumentowany i wdrożony system zarzą-
adekwatność wyspecyfikowanych wymagań przed zakomu- dzania jakością zgodny z międzynarodową normą ISO 9001:
nikowaniem ich dostawcy. Powinna również ustanowić 2008, który obejmuje wszystkie obszary przedsiębiorstwa.
i wdrożyć działania kontrolne lub inne niezbędne działania, Nadzór nad prawidłowym funkcjonowaniem i doskonale-
które zapewnią, że zakupiony wyrób spełnia wyspecyfiko- niem Systemu Jakości sprawuje Pełnomocnik powołany
wane wymagania dotyczące zakupu. Gdy organizacja lub jej stosowanym zarządzeniem [Księga jakości 2012].
klient zamierza przeprowadzić weryfikację u dostawcy,
wówczas w informacji dotyczącej zakupów organizacja Miejsce zakupów
powinna podać odpowiednie ustalenia dotyczące weryfikacji
i metodę zwalniania wyrobu. w Systemie Zarządzania Jakością
Wymagania stawiane przez normę ISO 9001:2008 mają Proces zakupów w firmie realizowany jest zgodnie z pro-
charakter ogólny. Należy podkreślić że to przedsiębiorstwo, cedurą „PJ–7.4–01 Zakupy”. Celem procedury jest zapew-
uwzględniając swoje uwarunkowania, powinno wybierać nienie, że kupowane surowce i materiały wejściowe mające
odpowiednie metody i narzędzia, tak aby jego system był wpływ na jakość produkowanych wyrobów spełniają wszyst-
zgodny i umożliwiał skuteczną realizację celów. Jednym kie odpowiednio określone wymagania jakościowe [Księga
z nich jest stworzenie bazy dostawców, którzy będą zdolni jakości 2012].
do spełniania stawianych im wymagań. Stosowana metodyka

217
Logistyka 5/2013
Logistyka – nauka

Przedmiotem procedury jest sposób postępowania przy: Ocena i wybór dostawców


• ocenie kandydatów na dostawców,
• kwalifikacji dostawców, Zgodnie z Księgą jakości analizowanej firmy oraz proce-
• okresowej ocenie zatwierdzonych dostawców, durą „zakupy” za dobór dostawców odpowiada Specjalista
• zapewnieniu rozwoju dostawców, ds. Zaopatrzenia i Kooperacji.
• sporządzaniu i przekazywaniu wymagań dotyczących Dobór dokonywany jest się na podstawie:
dostaw, • zdolności dostawcy do spełnienia wymagań jakościowych,
• weryfikacji zakupionych wyrobów i/lub usług [Księga • zdolności dostawcy odnośnie terminowości dostaw,
jakości 2012]. • możliwości technicznych,
Procedura dotycząca zakupów obowiązuje wszystkich pra- • oferty cenowej [Księga jakości 2012].
cowników obszaru Specjalisty ds. Zaopatrzenia i Kooperacji Oceny wybranych dostawców dokonuje się alternatywnie
analizowanej firmy oraz pracowników biorących udział poprzez:
w procesie oceny, kwalifikacji dostawców i zakupów • analizę jakości dotychczasowych dostaw (oceniając wystę-
[Księga jakości 2012]. powanie reklamacji, terminowości),
• rozesłanie ankiet do ewentualnych dostawców (rys. 1) –
Realizacja zakupów nie dotyczy dostawców posiadających Certyfikowany Sys-
tem wg norm ISO,
Podstawą do określenia zapotrzebowania na materiały są • badanie zdolności procesu,
zamówienia klientów. W oparciu o listę materiałową dostar- • wizytowanie dostawców poprzez własnych przedstawicieli
czaną przez klienta obliczana jest niezbędna ilość materiałów (audit jakości) [Księga jakości 2012].
do produkcji. Ze względu na charakter działalności w firmie
dokonuje się zakupów zarówno nowych jak i rutynowych.
Większość zamówień składana jest faksem bądź mailowo
przez Specjalistę ds. Zaopatrzenia i Kooperacji. Wyłącznie
przy niewielkich zamówieniach od dobrze znanych dostaw-
ców zamówienia składa się telefonicznie. Transport towaru
do firmy jest zazwyczaj realizowany przez dostawcę. Zdarza-
ją się jednak nieliczne przypadki, kiedy to firma sama musi
zorganizować dostawę kupowanego materiału [Księga jako-
ści 2012].
Wszystkie dostarczane materiały tzw. materiały wejściowe
przed dopuszczeniem do stosowania są poddawane weryfi-
kacji przez Specjalistę ds. Zaopatrzenia. Dopuszczenie mate-
riałów wejściowych do stosowania lub dalszego etapu prze-
twarzania jest przeprowadzane w sposób zgodny z postano-
wieniami określonymi w dokumentacji konstrukcyjnej lub
technologicznej. Dostarczone materiały wejściowe są oce-
niane wg jednego z niżej wymienionych kryteriów przyjęcia:
• na podstawie dokumentów towarzyszących dostawie, po-
twierdzających jakość (w postaci: atestów, świadectw ja-
kości, kart kontroli, raportów z przeprowadzonych badań),
• na podstawie dobrej i powtarzalnej jakości dotychczaso-
wych dostaw,
• na podstawie specjalnych kryteriów klienta,
• na podstawie niezależnej oceny lub auditu strony drugiej
lub trzeciej [Księga jakości 2012].
Przyjęcie i dopuszczenie materiałów do stosowania lub
dalszego etapu przetwarzania jest potwierdzane odpowied-
nimi zapisami przez Specjalistę ds. Zaopatrzenia na „Przy-
Rys. 1a. Ankieta samooceny dostawcy stosowana w analizowa-
wieszkach Materiałowych” i w „Ewidencji Zwolnionych nym przedsiębiorstwie – s. 1. Źródło: Księga jakości analizowane-
Dostaw”, jeśli one tego wymagają. Jeśli dostarczony materiał go przedsiębiorstwa, 2012.
nie spełnia wymagań zawartych w zamówieniu zostaje zwró-
cony [Księga jakości 2012]. Może to być zła jakość materia-
łu (ukryte wady, uszkodzenie w trakcie transportu itp.), inna Zakupy dokonywane są w pierwszej kolejności od dostaw-
cena niż ta która była zawarta w umowie, inny materiał niż ców umieszczonych na liście zakwalifikowanych dostawców
wymagany w zamówieniu lub najczęstszy przypadek – róż- (tabela 1). W zależności od stopnia zdolności do spełnienia
nice w ilości zamawianego materiału. postawionych kryteriów dostawcy kwalifikowani są do jed-
nej z trzech grup. Grupy te są następujące:
Grupa A
• dostawcy posiadający certyfikowany system jakości
i sprawdzeni pod względem możliwości spełnienia wyma-

218
Logistyka 5/2013
Logistyka – nauka

gań, (wizyta zapoznawcza, audit + ocena jakości dotych- transportowe, terminowości dostaw, normy materiałowe, itp.
czasowych dostaw), jest zamówienie jednorazowe (w przypadku dostaw cyklicz-
• dostawcy preferowani przez klienta, nych może być to zamówienie wielorazowe – długotermino-
Grupa B we – lub umowa). Zamówienia – umowy zatwierdza Dyrek-
• dostawcy nie posiadający certyfikowanego systemu jako- tor lub upoważniona przez niego osoba. Natomiast za odbiór
ści, ale spełniający wymagania jakościowe i terminowe jakościowy dostaw odpowiada pracownik Kontroli Jakości
w zakresie dostarczanych wyrobów lub usług (ankieta + [Księga jakości 2012]. Schemat postępowania w procesie
dotychczasowe dostawy), oceny i kwalifikacji dostawców przedstawia rysunek 2.

MONITOROWANIE

ZARZĄDZANIE
PROCESAMI
WSPOMAGAJĄCYMI

WYPOSAŻENIE ZASOBY ŚRODOWISKO PRACY


Wynikające z wymagań Zarządzanie personelem Wynikające z wymagań
i przepisów prawnych

Wejście do procesu PROCES OCENY Wyjście z procesu


I KWALIFIKACJI
DOSTAWCÓW

- określenie zakresu potrzeb - zapisy potwierdzające dokonanie


- materiały ofertowe firm oceny w postaci wypełnionej oceny
dostawcy, rejestr kwalifikowanych
- ustalone kryteria doboru oceny dostawców
- formularz oceny dostawcy - kserokopie certyfikatów
- określenie potrzeb auditowych - zatwierdzeni dostawcy
„drugiej strony”

Rys. 2. Schemat procesu oceny i kwalifikacji dostawców. Źródło:


Księga jakości analizowanego przedsiębiorstwa, 2012.

Rozwój i okresowa ocena dostawców


Specjalista ds. Zaopatrzenia i Kooperacji odpowiedzialny
jest również za stały rozwój dostawców w zakresie podno-
szenia jakości dostaw. Każdy dostawca informowany jest
o obowiązku systematycznego podnoszenia jakości swoich
Rys. 1b. Ankieta samooceny dostawcy stosowana w analizowa- wyrobów, a w konsekwencji tego do wdrożenia systemu
nym przedsiębiorstwie – s. 2. Źródło: Księga jakości analizowane- jakości wg normy ISO 9001 w zakresie dostarczanych wyro-
go przedsiębiorstwa, 2012. bów. Wymagania jakościowe są na bieżąco przekazywane
dostawcom przez Specjalistę ds. Zaopatrzenia i Kooperacji
Grupa C (w zamówieniach), a wyroby niespełniające wymagań
• dostawcy nie posiadający certyfikowanego systemu jakości są natychmiast reklamowane i odpowiednio oznaczone.
i/lub nie dostarczający wyrobów lub usług do bezpośred- Dostawcy są włączani w proces planowania poprawy jakości
niej produkcji (na podstawie dostarczonej oferty + ocena wyrobów [Księga jakości 2012].
dotychczasowych dostaw) [Księga jakości 2012]. Dostawcy znajdujący się na liście zakwalifikowanych do-
stawców poddawani są okresowej ocenie, którą przeprowa-
dza Specjalista ds. Zaopatrzenia i Kooperacji pod koniec
Tabela 1. Wzór Listy zakwalifikowanych dostawców każdego roku kalendarzowego (w miesiącu listopadzie) na
podstawie jakości dotychczasowych dostaw, analizując pro-
LISTA DOSTAWCÓW WYROBÓW I USŁUG
POTRZEBNYCH DO PRODUKCJI
wadzone zapisy. Dostawcy, którzy nie spełniali wymagań
GRUPA
jakościowych nie są uwzględniani w zamówieniach na rok
LP. DOSTAWCA
(A, B, C)
WYRÓB następny, oraz są usuwani z listy kwalifikowanych dostaw-
1 2 3 4 ców [Księga jakości 2012].
1
2 Podsumowanie
Źródło: Księga jakości analizowanego przedsiębiorstwa, 2012.
Podsumowując, analizowane przedsiębiorstwo wdrożyło
Podstawą do wyboru dostawcy z listy kwalifikowanych i utrzymuje System Zarządzania Jakością oparty na normie
dostawców są wymagania określone potrzebami produkcyj- ISO 9001:2008. Dzięki temu jakość dostarczanych materia-
nymi. W oparciu o potrzeby produkcyjne Specjalista ds. łów do produkcji jest utrzymywana na stałym wysokim
Zaopatrzenia i Kooperacji dokonuje zakupów. Dokumentem poziomie, a co za tym idzie jakość oferowanych wyrobów
określającym specyfikacje dostawy, wymagania jakościowe, również cechuje wysoki poziom. Firma dokonuje oceny

219
Logistyka 5/2013
Logistyka – nauka

swoich dostawców analizując jakość dotychczasowych bezpośrednim opisano sposób postępowania przy ocenie
dostaw (reklamacje, terminowość), rozsyłając ankiety do i wyborze dostawców w przedsiębiorstwie produkcyjnym
potencjalnych dostawców, badając zdolności procesu oraz zajmującym się wytwarzaniem części do pojazdów mecha-
wizytując dostawców poprzez własnych przedstawicieli. nicznych oraz konstrukcji stalowych. Przeanalizowano pro-
Ponieważ analizowane przedsiębiorstwo zajmuje się m. in. cedurę zakupów stosowaną w analizowanym przedsiębior-
produkcją części do pojazdów mechanicznych kierownictwo stwie, w którym został udokumentowany i wdrożony system
powinno zastanowić się nad wdrożeniem wymagań systemu zarządzania jakością zgodny z międzynarodową normą ISO
ISO/TS 16949. System zarządzania jakością wg ISO/TS 9001:2008, obejmujący wszystkie obszary przedsiębiorstwa.
16949 jest zorientowany na organizacje przemysłu motory- W pracy przedstawiono metody oceny dostawców stosowane
zacyjnego, które funkcjonują na poziomie produkcyjnym w badanym przedsiębiorstwie. Opisano także sposób kwali-
i działają w łańcuchu dostaw bądź zajmują się procesami fikowania dostawców do trzech grup – w zależności od stop-
wykończeniowymi. Norma zawiera wytyczne dotyczące nia zdolności do spełnienia postawionych kryteriów.
takich obszarów jak: planowanie jakości, dokumentacja Podsumowując, praca konfrontuje wytyczne zawarte
techniczna, audyty, analiza systemów pomiarowych, zakupy, w normie ISO 9001:2008 dotyczące wyboru i oceny dostaw-
czy badanie wyrobu niespełniającego wymagań [http://www. ców, z praktycznymi działaniami w tym zakresie realizowa-
iso.org.pl]. nymi w małym przedsiębiorstwie produkcyjnym. Autor
Warto także zwrócić uwagę na fakt stałego kontaktu wskazuje kluczowe elementy, na które małe przedsiębior-
przedstawiciela analizowanej firmy z dostawcami, przeka- stwa produkcyjne powinny zwracać szczególną uwagę wy-
zywanie im na bieżąco w zamówieniach wymagań jakościo- bierając i oceniając dostawców.
wych jak również udział dostawców w procesie planowania Słowa kluczowe: ocena dostawców, wybór dostawców, ISO
poprawy jakości wyrobów. 9001, rozwój dostawców
Należy podkreślić, że w przypadku analizowanego przed-
siębiorstwa najważniejszymi czynnikami decydującymi
o wyborze dostawcy są jego zdolności do spełnienia wyma-
gań jakościowych, terminowość dostaw, możliwości tech- LITERATURA
niczne oraz oferta cenowa. Nie bez znaczenia są również 1. Księga jakości analizowanego przedsiębiorstwa, 2012;
preferencje klientów. Klient może bowiem narzucić konkret-
nego dostawcę u którego należy dokonać zakupu materiałów 2. Norma ISO/TS 16949:2009 Standardy krajowe dla systemów
do produkcji. Czynniki te wydają się być kluczowymi dla jakości branży motoryzacyjnej.
małych przedsiębiorstw produkcyjnych oceniających swoich 3. Norma PN-EN ISO 9001:2009 Systemy zarządzania jakością –
dostawców. Należy jednak zastanowić się czy dostawcy Wymagania.
preferowani przez klienta powinni być kwalifikowani do 4. Norma PN-EN ISO 9004:2010 Systemy zarządzania jakością –
grupy „A” bez jakiekolwiek oceny. Za ostateczną jakość Wytyczne doskonalenia funkcjonowania.
produkowanych wyrobów oferowanych klientom odpowiada
bowiem analizowane przedsiębiorstwo i dlatego powinno 5. Pacana A., Stadnicka D., 2009, Systemy zarządzania jakością
mieć pewność co do jakości zamawianych materiałów i pod- zgodne z ISO 9001: wdrażanie, audytowanie i doskonalenie,
Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Rzeszów.
dawać ocenie każdego dostawcę.
6. Wolniak R., Skotnicka-Zasadzień B., 2008, Wybrane metody
Streszczenie satysfakcji klienta i oceny dostawców w organizacjach, Wy-
dawnictwo Politechniki Śląskiej, Gliwice.
W artykule przedstawiono wymagania normy PN-EN ISO 7. IMS Malon, 2013, luty, http://www.iso.org.pl.
9001:2009 dotyczące wyboru i oceny dostawców. Następnie
opierając się na metodzie badania dokumentów i wywiadzie

220
Logistyka 5/2013

You might also like