BBQ BUFFET MENU

VND 650,000++/person
VND 650,000++/người
SALAD & APPETIZER CORNER
Salad bar with assorted dressing
Các loại xà lách ăn kèm sốt
Lotus root salad with shrimp and meat
Gỏi ngó sen tôm thịt
Green mango salad with dried beef
Gỏi xoài bò khô
Greek salad
Sa lát kiểu Hy Lạp
Assorted cheese platter
Đĩa phô mai tổng hợp
Russian salad with quail eggs
Sa lát Nga với trứng cút
Penne salad with bacon
Sa lát mỳ Ý

SOUP & PORRIDGE CORNER

Seafood soup with black moss
Súp hải sản tóc tiên
&
Beef Porridge with condiments
Cháo bò với gia vị ăn kèm
Served with assorted breads & butter
Bánh mỳ các loại và bơ

CARVING STATION
Oven roasted boneless lamb shoulder with honey rosemary mint sauce
Vai cừu không xương nướng với sốt hương thảo, bạc hà
&
Grilled pork rib cayenne pepper with BBQ sauce
Sườn heo nướng với sốt BBQ

ACTION STALL
Hoi An Cao Lau
Cao Lầu Hội An

BBQ LIVE STATION

Grilled whole fish Tam Tien
Cá biển Tam Tien nướng
Grilled beer garden sausage
Xúc xích vườn bia nướng
Grilled Swiss sausage
Xúc xích Thụy Sĩ nướng
Grilled oyster with spring onion & peanut
Hàu nướng mỡ hành
Grilled green mussel
Vẹm xanh nướng
Grilled fresh prawns
Tôm nướng
BBQ BUFFET MENU
VND 650,000++/person
VND 650,000++/người

Grilled octopus
Bạch tuộc nướng
Grilled marinated pork skewer
Heo xiên nướng
Grilled chicken wings
Cánh gà nướng
Grilled corn
Bắp nướng
Grilled sweet potato
Khoai lang nướng
Grilled eggplant
Cà tím nướng
Grilled okra
Đậu bắp nướng
Grilled Onion
Hành tây nướng
Grilled Capsicum
Ớt chuông nướng

HOT DISHES SELECTION

Steamed rice
Cơm trắng
Caramelized pork belly with eggs
Heo kho tộ với trứng
Sautéed noodle with vegetables
Mỳ xào rau củ
Braised tofu szechuan style
Tàu phụ Tứ Xuyên
Potato Au Gratin
Khoai tây nướng kiểu Pháp
Wok fried garden bok choy with garlic
Cải thìa vườn xào tỏi

FROM OUR SWEET TEMPTATIONS

Assorted Seasonal Fruits Platter
Trái cây theo mùa
2 type of mix fruits agar- agar
2 loại đông sương – đông sương trái cây
Red velvet
Bánh nhung đỏ
Swiss roll
Bông lan cuộn
3 types of Vietnamese sweet soup
3 loại chè Việt Nam
Chocolate éclair
Bánh su dài
Cream caremel
Kem flan