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General Chemistry Darrell Ebbing
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General
Chemistr y ELEVENTH EDI T ION
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P E R I O D I C TA B L E O F T H E E L E M E N T S
Main-Group Elements Main-Group Elements
1 1 Atomic number 18
1A H Symbol 8A
1.008
1 Atomic weight 2
1 H 2 13 14 15 16 17 He
1.008 4.002602
2A 3A 4A 5A 6A 7A
3 4 5 6 7 8 9 10
2 Li Be Transition Metals B C N O F Ne
6.94 9.0121832 10.81 12.011 14.007 15.999 18.998403164 20.1798
11 12
9 13 14 15 16 17 18
3 Na Mg 3 4 5 6 7 8 8B 10 11 12 Al Si P S Cl Ar
22.98976928 24.305 26.9815386 28.085 30.973761999 32.06 35.45 39.948
3B 4B 5B 6B 7B 1B 2B
19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
4 K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
39.0983 40.078 44.955909 47.867 50.9415 51.9962 54.938044 55.845 58.933194 58.6934 63.546 65.38 69.723 72.631 74.921596 78.972 79.904 83.798
Period
37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
5 Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe
85.4678 87.62 88.90584 91.224 92.90637 95.95 (98) 101.07 102.90550 106.42 107.8682 112.414 114.818 118.711 121.760 127.60 126.90447 131.294
55 56 57-71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86
6 Cs Ba Lanthanides
Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn
132.90545197 137.328 178.49 180.94788 183.84 186.207 190.23 192.217 195.085 196.966570 200.592 204.38 207.2 208.98040 (209) (210) (222)
87 88 89-103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118
7 Fr Ra Actinides Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg Cn Uut Fl Uup Lv Uus Uuo
(223) (226) (267) (262) (271) (272) (270) (276) (281) (280) (285) (284) (289) (288) (293) (294) (294)
Inner Transition Metals
Metal
57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
La Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
138.90548 140.116 140.90766 144.242 (145) 150.36 151.964 157.25 158.92535 162.500 164.93033 167.259 168.93422 173.055 174.9668
Metalloid
89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103
Ac Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr
(227) 232.0377 231.03588 238.02891 (237) (244) (243) (247) (247) (251) (252) (257) (258) (259) (262)
Nonmetal
The 1–18 group labels are recommended by the International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC). The group labels below those with
numerals and letters (1A, 2A, etc.) follow the common North American convention, as we do in this text.
A value in parentheses is the mass number of the isotope of the longest half-life.
Permanent names are not yet assigned for elements 113, 115, 117, and 118. These elements are assigned temporary names based on their atomic
numbers. See www.webelements.com for more information.
TA B L E O F AT O M I C N U M B E R S A N D AT O M I C W E I G H T S
Atomic Atomic Atomic Atomic
Name Symbol Numbe Weight Name Symbol Numbe Weight
Actinium Ac 89 (227) Mendelevium Md 101 (258)

Aluminum Al 13 26.9815386 Mercury Hg 80 200.592
Americium Am 95 (243) Molybdenum Mo 42 95.95
Antimony Sb 51 121.760 Neodymium Nd 60 144.242
Argon Ar 18 39.948 Neon Ne 10 20.1798
Arsenic As 33 74.921596 Neptunium Np 93 (237)
Astatine At 85 (210) Nickel Ni 28 58.6934
Barium Ba 56 137.328 Niobium Nb 41 92.90637
Berkelium Bk 97 (247) Nitrogen N 7 14.007
Beryllium Be 4 9.0121832 Nobelium No 102 (259)
Bismuth Bi 83 208.98040 Osmium Os 76 190.23
Bohrium Bh 107 (272) Oxygen O 8 15.999
Boron B 5 10.81 Palladium Pd 46 106.42
Bromine Br 35 79.904 Phosphorus P 15 30.973761999
Cadmium Cd 48 112.414 Platinum Pt 78 195.085
Calcium Ca 20 40.078 Plutonium Pu 94 (244)
Californium Cf 98 (251) Polonium Po 84 (209)
Carbon C 6 12.011 Potassium K 19 39.0983
Cerium Ce 58 140.116 Praseodymium Pr 59 140.90766
Cesium Cs 55 132.90545197 Promethium Pm 61 (145)
Chlorine Cl 17 35.45 Protactinium Pa 91 231.03588
Chromium Cr 24 51.9962 Radium Ra 88 (226)
Cobalt Co 27 58.933194 Radon Rn 86 (222)
Copernicum Cn 112 (285) Rhenium Re 75 186.207
Copper Cu 29 63.546 Rhodium Rh 45 102.90550
Curium Cm 96 (247) Roentgenium Rg 111 (280)
Darmstadtium Ds 110 (281) Rubidium Rb 37 85.4678
Dubnium Db 105 (262) Ruthenium Ru 44 101.07
Dysprosium Dy 66 162.500 Rutherfordium Rf 104 (267)
Einsteinium Es 99 (252) Samarium Sm 62 150.36
Erbium Er 68 167.259 Scandium Sc 21 44.955909
Europium Eu 63 151.964 Seaborgium Sg 106 (271)
Fermium Fm 100 (257) Selenium Se 34 78.972
Flerovium Fl 114 (289) Silicon Si 14 28.085
Fluorine F 9 18.998403164 Silver Ag 47 107.8682
Francium Fr 87 (223) Sodium Na 11 22.98976928
Gadolinium Gd 64 157.25 Strontium Sr 38 87.62
Gallium Ga 31 69.723 Sulfur S 16 32.06
Germanium Ge 32 72.631 Tantalum Ta 73 180.94788
Gold Au 79 196.966570 Technetium Tc 43 (98)
Hafnium Hf 72 178.49 Tellurium Te 52 127.60
Hassium Hs 108 (270) Terbium Tb 65 158.92535
Helium He 2 4.002602 Thallium Tl 81 204.38
Holmium Ho 67 164.93033 Thorium Th 90 232.0377
Hydrogen H 1 1.008 Thulium Tm 69 168.93422
Indium In 49 114.818 Tin Sn 50 118.711
Iodine I 53 126.90447 Titanium
Ti 22 47.867
Iridium Ir 77 192.217 Tungsten W 74 183.84
Iron Fe 26 55.845 Ununoctium Uuo 118 (294)
Krypton Kr 36 83.798 Ununpentium Uup 115 (288)
Lanthanum La 57 138.90548 Ununseptium Uus 117 (294)
Lawrencium Lr 103 (262) Ununtrium Uut 113 (284)
Lead Pb 82 207.2 Uranium U 92 238.02891
Lithium Li 3 6.941 Vanadium V 23 50.9415
Livermorium Lv 116 (293) Xenon Xe 54 131.294
Lutetium Lu 71 174.9668 Ytterbium Yb 70 173.055
Magnesium Mg 12 24.305 Yttrium Y 39 88.90584
Manganese Mn 25 54.938044 Zinc Zn 30 65.38
Meitnerium Mt 109 (276) Zirconium Zr 40 91.224
A value in parentheses is the mass number of the isotope of longest

half-life.
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Eleventh
Edi t ion General
Chemistry
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Darrell D. Ebbing
Wayne State University, Emeritus Copyright 2017 Cengage Learning. All Rights Reserved. May not be copied, scanned, or duplicated, in whole or in part. WCN 02-200-203
Steven D. Gammon
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General Chemistry, Eleventh Edition © 2017, 2013, Cengage Learning
Darrell D. Ebbing, Steven D. Gammon WCN: 01-100-101
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Print Number: 01 Print Year: 2015
Brief Contents
1 Chemistry and Measurement 1
2 Atoms, Molecules, and Ions 31
3 Calculations with Chemical Formulas and Equations 70
4 Chemical Reactions 102
5 The Gaseous State 143
6 Thermochemistry 182
7 Quantum Theory of the Atom 215
8 Electron Configurations and Periodicity 239
9 Ionic and Covalent Bonding 269
10 Molecular Geometry and Chemical Bonding Theory 309
11 States of Matter; Liquids and Solids 349
12 Solutions 401
13 Rates of Reaction 441
14 Chemical Equilibrium 486
15 Acids and Bases 520
16 Acid–Base Equilibria 543
17 Solubility and Complex-Ion Equilibria 582
18 Thermodynamics and Equilibrium 606
19 Electrochemistry 636
20 Nuclear Chemistry 680
21 Chemistry of the Main-Group Elements 720
22 The Transition Elements and Coordination Compounds 777
23 Organic Chemistry 811
24 Polymer Materials: Synthetic and Biological 841
iii
Contents
Essays xv
Preface xvi
A Note to Students xx
About the Authors xxi
1 Chemistry and Measurement 1

An Introduction to Chemistry 2
1.1 Modern Chemistry: A Brief Glimpse 3
1.2 Experiment and Explanation 4
A Chemist Looks at The Birth of the Post-it Note® 5
1.3 Law of Conservation of Mass 6
1.4 Matter: Physical State and Chemical Composition 8
Instrumental Methods Separation of Mixtures by
Chromatography 13
Physical Measurements 15
1.5 Measurement and Significant Figures 15
1.6 SI Units 18
1.7 Derived Units 21
1.8 Units and Dimensional Analysis (Factor-Label Method) 25
A Checklist for Review Summary of Facts and Concepts Learning Objectives
● ● ●
Important Terms Key Equations Questions and Problems Self-Assessment

● ● ●
and Review Questions Concept Explorations Conceptual Problems

● ● ●
Practice Problems General Problems Strategy Problems Capstone Problems

● ● ●
2 Atoms, Molecules, and Ions 31

Atomic Theory and Atomic Structure 32
2.1 Atomic Theory of Matter 33
2.2 The Structure of the Atom 35
2.3 Nuclear Structure; Isotopes 38

2.4 Atomic Weights 40
2.5 Periodic Table of the Elements 43
A Chemist Looks at The Discovery of New Elements 45
Chemical Substances: Formulas and Names 46

2.6 Chemical Formulas; Molecular and Ionic Substances 46
2.7 Organic Compounds 51
2.8 Naming Simple Compounds 52
Chemical Reactions: Equations 63
2.9 Writing Chemical Equations 63
2.10 Balancing Chemical Equations 64
iv
Contents v

● ● ●
Important Terms Questions and Problems Self-Assessment and Review Questions

● ● ●
Concept Explorations Conceptual Problems Practice Problems General Problems

● ● ● ●
Strategy Problems Capstone Problems ●
3 Calculations with Chemical Formulas

and Equations 70
Mass and Moles of Substance 71
3.1 Molecular Weight and Formula Weight 71
3.2 The Mole Concept 73
Determining Chemical Formulas 78
3.3 Mass Percentages from the Formula 78
3.4 Elemental Analysis: Percentages of Carbon,
Hydrogen, and Oxygen 80
3.5 Determining Formulas 82
Instrumental Methods Mass Spectrometry and Molecular Formula 83
Stoichiometry: Quantitative Relations in Chemical Reactions 88

3.6 Molar Interpretation of a Chemical Equation 88
3.7 Amounts of Substances in a Chemical Reaction 89
3.8 Limiting Reactant; Theoretical and Percentage Yields 93
● ● ●
Important Terms Key Equations Questions and Problems Self-Assessment and Review
● ● ●
Questions Concept Explorations Conceptual Problems Practice Problems

● ● ● ●
General Problems Strategy Problems Capstone Problems

● ●
4 Chemical Reactions 102

Ions in Aqueous Solution 103
4.1 Ionic Theory of Solutions and Solubility Rules 103
4.2 Molecular and Ionic Equations 108
Types of Chemical Reactions 111
4.3 Precipitation Reactions 111
4.4 Acid–Base Reactions 114
4.5 Oxidation–Reduction Reactions 122
4.6 Balancing Simple Oxidation–Reduction Equations 129

Working with Solutions 131
4.7 Molar Concentration 131
4.8 Diluting Solutions 133
Quantitative Analysis 135
4.9 Gravimetric Analysis 135
4.10 Volumetric Analysis 137
● ● ●
Important Terms Key Equations Questions and Problems Self-Assessment and Review
● ● ●

● ● ● ●

● ●
vi Contents
5 The Gaseous State 143

Gas Laws 144
5.1 Gas Pressure and Its Measurement 144
5.2 Empirical Gas Laws 146
A Chemist Looks at Nitrogen Monoxide Gas and Biological Signaling 154
5.3 The Ideal Gas Law 155
5.4 Stoichiometry Problems Involving Gas Volumes 160
5.5 Gas Mixtures; Law of Partial Pressures 162
Kinetic-Molecular Theory 166
5.6 Kinetic Theory of an Ideal Gas 167
5.7 Molecular Speeds; Diffusion and Effusion 170
5.8 Real Gases 175
A Chemist Looks at Carbon Dioxide Gas and the Greenhouse Effect 178
● ● ●
Important Terms Key Equations Questions and Problems Self-Assessment and

● ● ●
Review Questions Concept Explorations Conceptual Problems Practice

● ● ●
Problems General Problems Strategy Problems Capstone Problems

● ● ●
6 Thermochemistry 182
Understanding Heats of Reaction 183
6.1 Energy and Its Units 184
6.2 First Law of Thermodynamics; Work and Heat 186
6.3 Heat of Reaction; Enthalpy of Reaction 190
6.4 Thermochemical Equations 194
6.5 Applying Stoichiometry to Heats of Reaction 196
A Chemist Looks at Lucifers and Other Matches 197
6.6 Measuring Heats of Reaction 198
Using Heats of Reaction 202
6.7 Hess’s Law 202
6.8 Standard Enthalpies of Formation 206
6.9 Fuels—Foods, Commercial Fuels, and Rocket Fuels 210
● ● ●

● ● ●

● ● ●

● ● ●
7 Quantum Theory of the Atom 215

Light Waves, Photons, and the Bohr Theory 217
7.1 The Wave Nature of Light 217
7.2 Quantum Effects and Photons 219
7.3 The Bohr Theory of the Hydrogen Atom 222
A Chemist Looks at Lasers and CD and DVD Players 226
Quantum Mechanics and Quantum Numbers 228

7.4 Quantum Mechanics 228
Contents vii
7.5 Quantum Numbers and Atomic Orbitals 231

Instrumental Methods Scanning Tunneling Microscopy 232
● ● ●

● ● ●

● ● ●

● ● ●
8 Electron Configurations and Periodicity 239

Electronic Structure of Atoms 240
8.1 Electron Spin and the Pauli Exclusion Principle 240
Instrumental Methods Nuclear Magnetic Resonance (NMR) 242
8.2 Building-Up Principle and the Periodic Table 245
8.3 Writing Electron Configurations Using the Periodic Table 249
Instrumental Methods X Rays, Atomic Numbers, and Orbital Structure (Photoelectron
Spectroscopy) 250
8.4 Orbital Diagrams of Atoms; Hund’s Rule 253
A Chemist Looks at Levitating Frogs and People 256
Periodicity of the Elements 256

8.5 Mendeleev’s Predictions from the Periodic Table 256
8.6 Some Periodic Properties 258
8.7 Periodicity in the Main-Group Elements 265
● ● ●
Important Terms Questions and Problems Self-Assessment and Review

● ●

● ● ● ●

● ●
9 Ionic and Covalent Bonding 269

Ionic Bonds 270
9.1 Describing Ionic Bonds 270
A Chemist Looks at Ionic Liquids and Green Chemistry 275
9.2 Electron Configurations of Ions 276
9.3 Ionic Radii 279
Covalent Bonds 281
9.4 Describing Covalent Bonds 282
9.5 Polar Covalent Bonds; Electronegativity 284

A Chemist Looks at Chemical Bonds in Nitroglycerin 285
9.6 Writing Lewis Electron-Dot Formulas 287
9.7 Delocalized Bonding: Resonance 291
9.8 Exceptions to the Octet Rule 293
9.9 Formal Charge and Lewis Formulas 296
9.10 Bond Length and Bond Order 299
9.11 Bond Enthalpy 301
Instrumental Methods Infrared Spectroscopy and Vibrations of Chemical Bonds 305
A Checklist for Review Summary of Facts and Concepts Learning ● ●
Objectives Important Terms Questions and Problems Self-Assessment and Review

● ● ●
Questions Concept Explorations Conceptual Problems Practice Problems General

● ● ● ●
Problems Strategy Problems Capstone Problems

● ●
viii Contents
10 Molecular Geometry and

Chemical Bonding Theory 309
Molecular Geometry and Directional Bonding 311
10.1 The Valence-Shell Electron-Pair Repulsion (VSEPR) Model 311
A Chemist Looks at Left-Handed and Right-Handed Molecules 320
10.2 Dipole Moment and Molecular Geometry 321
10.3 Valence Bond Theory 325
10.4 Description of Multiple Bonding 331
Molecular Orbital Theory 336
10.5 Principles of Molecular Orbital Theory 336
10.6 Electron Configurations of Diatomic Molecules of the
Second-Period Elements 339
10.7 Molecular Orbitals and Delocalized Bonding 342
A Chemist Looks at Human Vision 344
A Chemist Looks at Stratospheric Ozone (An Absorber of Ultraviolet Rays) 345
A Checklist for Review Summary of Facts and Concepts Learning
● ●

● ● ●

● ● ● ●

● ●
11 States of Matter; Liquids

and Solids 349
11.1 Comparison of Gases, Liquids, and Solids 350
Changes of State 351
11.2 Phase Transitions 351
11.3 Phase Diagrams 361
Liquid State 363

11.4 Properties of Liquids; Surface Tension and Viscosity 363
A Chemist Looks at Removing Caffeine from Coffee 364
11.5 Intermolecular Forces; Explaining Liquid Properties 367
A Chemist Looks at Gecko Toes, Sticky But Not Tacky 375
Solid State 376

11.6 Classification of Solids by Type of Attraction of Units 376
11.7 Crystalline Solids; Crystal Lattices and Unit Cells 380

A Chemist Looks at Liquid-Crystal Displays 384
11.8 Structures of Some Crystalline Solids 385
11.9 Calculations Involving Unit-Cell Dimensions 390
11.10 Determining Crystal Structure by X-Ray Diffraction 393
Instrumental Methods Automated X-Ray Diffractometry 395
A Chemist Looks at Water (A Special Substance for Planet Earth) 396
● ●
Objectives Important Terms Key Equation Questions and Problems

● ● ● ●
Self-Assessment and Review Questions Concept Explorations Conceptual ● ●
Problems Practice Problems General Problems Strategy Problems

● ● ● ●
Capstone Problems
Contents ix
12 Solutions 401
Solution Formation 402
12.1 Types of Solutions 402
12.2 Solubility and the Solution Process 404
A Chemist Looks at Hemoglobin Solubility and Sickle-Cell Anemia 409
12.3 Effects of Temperature and Pressure on Solubility 410
Colligative Properties 413
12.4 Ways of Expressing Concentration 413
12.5 Vapor Pressure of a Solution 420
12.6 Boiling-Point Elevation and Freezing-Point Depression 423
12.7 Osmosis 427
12.8 Colligative Properties of Ionic Solutions 431
Colloid Formation 432

12.9 Colloids 432
A Chemist Looks at The World’s Smallest Test Tubes 437
● ● ●

● ● ●

● ● ●

● ● ●
13 Rates of Reaction 441

Reaction Rates 442
13.1 Definition of Reaction Rate 443
13.2 Experimental Determination of Rate 447
13.3 Dependence of Rate on Concentration 448
13.4 Change of Concentration with Time 454
13.5 Temperature and Rate; Collision and Transition-State Theories 462
13.6 Arrhenius Equation 466
Reaction Mechanisms 468

13.7 Elementary Reactions 468
13.8 The Rate Law and the Mechanism 472
13.9 Catalysis 478
A Chemist Looks at Seeing Molecules React 482
●
● ●

● ● ●

● ● ●

● ● ●
14 Chemical Equilibrium 486

Describing Chemical Equilibrium 487
14.1 Chemical Equilibrium—A Dynamic Equilibrium 487
14.2 The Equilibrium Constant 490
14.3 Heterogeneous Equilibria; Solvents in Homogeneous Equilibria 497
A Chemist Looks at Slime Molds and Leopards’ Spots 498
Using the Equilibrium Constant 500

x Contents
14.4 Qualitatively Interpreting the Equilibrium Constant 500

14.5 Predicting the Direction of Reaction 501
14.6 Calculating Equilibrium Concentrations 503
Changing the Reaction Conditions; Le Châtelier’s Principle 507
14.7 Removing Products or Adding Reactants 508
14.8 Changing the Pressure and Temperature 510
14.9 Effect of a Catalyst 516
● ● ●

● ● ●

● ● ●

● ● ●
15 Acids and Bases 520

Acid–Base Concepts 521
15.1 Arrhenius Concept of Acids and Bases 521
15.2 Brønsted–Lowry Concept of Acids and Bases 522
15.3 Lewis Concept of Acids and Bases 525
A Chemist Looks at Taking Your Medicine 527
Acid and Base Strengths 528

15.4 Relative Strengths of Acids and Bases 528
15.5 Molecular Structure and Acid Strength 531
Autoionization of Water and pH 533

15.6 Autoionization of Water 534
15.7 Solutions of a Strong Acid or Base 534
15.8 The pH of a Solution 537
A Chemist Looks at Unclogging the Sink and Other Chores 541
● ● ●

● ● ●

● ● ●

● ● ●
16 Acid–Base Equilibria 543

Solutions of a Weak Acid or Base 544
16.1 Acid-Ionization Equilibria 544
16.2 Polyprotic Acids 551

A Chemist Looks at Acid Rain 554
16.3 Base-Ionization Equilibria 555
16.4 Acid–Base Properties of Salt Solutions 558
Solutions of a Weak Acid or Base with Another Solute 563
16.5 Common-Ion Effect 563
16.6 Buffers 566
16.7 Acid–Base Titration Curves 573
● ● ●

● ● ●

● ● ●

● ● ●
Contents xi
17 Solubility and Complex-Ion Equilibria 582

Solubility Equilibria 583
17.1 The Solubility Product Constant 583
17.2 Solubility and the Common-Ion Effect 588
17.3 Precipitation Calculations 590
17.4 Effect of pH on Solubility 594
A Chemist Looks at Limestone Caves 596
Complex-Ion Equilibria 597

17.5 Complex-Ion Formation 597
17.6 Complex Ions and Solubility 600
An Application of Solubility Equilibria 602

17.7 Qualitative Analysis of Metal Ions 602
A Checklist for Review Summary of Facts and Concepts ● ●
Learning Objectives Important Terms Questions and Problems

● ● ●
Self-Assessment and Review Questions Concept Explorations Conceptual ● ●

● ● ● ●
Capstone Problems
18 Thermodynamics and Equilibrium 606

18.1 First Law of Thermodynamics: A Review 607
Spontaneous Processes and Entropy 608
18.2 Entropy and the Second Law of Thermodynamics 609
18.3 Standard Entropies and the Third Law of Thermodynamics 615
Free-Energy Concept 618

18.4 Free Energy and Spontaneity 619
18.5 Interpretation of Free Energy 623
A Chemist Looks at Coupling of Reactions 624
Free Energy and Equilibrium Constants 626

18.6 Relating ∆G 8 to the Equilibrium Constant 626
18.7 Change of Free Energy with Temperature 630
A Checklist for Review Summary of Facts and Concepts Learning ● ●
Objectives Important Terms Key Equations Questions and Problems

● ● ● ●
Self-Assessment and Review Questions Concept Explorations Conceptual ●

●

● ● ● ●
Capstone Problems
19 Electrochemistry 636
Half-Reactions 637
19.1 Balancing Oxidation–Reduction Reactions in Acidic and Basic Solutions 637
Voltaic Cells 642

19.2 Construction of Voltaic Cells 642
19.3 Notation for Voltaic Cells 645
19.4 Cell Potential 647
xii Contents
19.5 Standard Cell Potentials and Standard Electrode Potentials 649

19.6 Equilibrium Constants from Cell Potentials 657
19.7 Dependence of Cell Potential on Concentration 660
19.8 Some Commercial Voltaic Cells 663
A Chemist Looks at Lithium-Ion Batteries 666
Electrolytic Cells 668

19.9 Electrolysis of Molten Salts 668
19.10 Aqueous Electrolysis 670
19.11 Stoichiometry of Electrolysis 675
● ●

● ● ● ●
Self-Assessment and Review Questions Concept Explorations ● ●
Conceptual Problems Practice Problems General Problems

● ● ●
Strategy Problems Capstone Problems

●
20 Nuclear Chemistry 680

Radioactivity and Nuclear Bombardment Reactions 681
20.1 Radioactivity 681
A Chemist Looks at Magic Numbers 687
20.2 Nuclear Bombardment Reactions 692
20.3 Radiations and Matter: Detection and Biological Effects 696
20.4 Rate of Radioactive Decay 698
20.5 Applications of Radioactive Isotopes 705
A Chemist Looks at Positron Emission Tomography (PET) 709
Energy of Nuclear Reactions 710

20.6 Mass–Energy Calculations 710
20.7 Nuclear Fission and Nuclear Fusion 714
● ●

● ● ● ●
Self-Assessment and Review Questions Conceptual Problems ● ●
Practice Problems General Problems Strategy Problems

● ● ●
Capstone Problems
21 Chemistry of the Main-Group Elements 720

21.1 General Observations About the Main-Group Elements 721

Chemistry of the Main-Group Metals 723
21.2 Metals: Characteristics and Production 724
21.3 Bonding in Metals 728
21.4 Group 1A: The Alkali Metals 730
A Chemist Looks at Superconductivity 731
21.5 Group 2A: The Alkaline Earth Metals 737
21.6 Group 3A and Group 4A Metals 742
Chemistry of the Nonmetals 747
21.7 Hydrogen 747
21.8 Group 4A: The Carbon Family 750
Contents xiii
21.9 Group 5A: Nitrogen and the Phosphorus Family 755

A Chemist Looks at Buckminsterfullerene—
A Molecular Form of Carbon 756
21.10 Group 6A: Oxygen and the Sulfur Family 763
21.11 Group 7A: The Halogens 768
21.12 Group 8A: The Noble Gases 771

● ● ●

● ●
22 The Transition Elements and

Coordination Compounds 777
Properties of the Transition Elements 778
22.1 Periodic Trends in the Transition Elements 778
22.2 The Chemistry of Two Transition Elements 782
Complex Ions and Coordination Compounds 785

22.3 Formation and Structure of Complexes 785
22.4 Naming Coordination Compounds 789
A Chemist Looks at Salad Dressing and
Chelate Stability 790
22.5 Structure and Isomerism in Coordination Compounds 793
22.6 Valence Bond Theory of Complexes 800
22.7 Crystal Field Theory 801
A Chemist Looks at The Cooperative Release of Oxygen
from Oxyhemoglobin 808

● ● ●

● ●
23 Organic Chemistry 811

23.1 The Bonding of Carbon 812
Hydrocarbons 813
23.2 Alkanes and Cycloalkanes 813

23.3 Alkenes and Alkynes 820
23.4 Aromatic Hydrocarbons 824
23.5 Naming Hydrocarbons 827
Derivatives of Hydrocarbons 834

23.6 Organic Compounds Containing Oxygen 834
23.7 Organic Compounds Containing Nitrogen 838

● ● ●

● ●
xiv Contents
24 Polymer Materials: Synthetic and

Biological 841
Synthetic Polymers 842
24.1 Synthesis of Organic Polymers 843
A Chemist Looks at The Discovery of Nylon 845
24.2 Electrically Conducting Polymers 847
Biological Polymers 849
24.3 Proteins 849
24.4 Nucleic Acids 854
A Chemist Looks at Tobacco Mosaic Virus and Atomic Force Microscopy 862
● ●

● ● ●
Questions Conceptual Problems Practice Problems General Problems Strategy

● ● ● ●
Problems
Appendixes A-1
A. Mathematical Skills A-1
B. Vapor Pressure of Water at Various Temperatures A-7
C. Thermodynamic Quantities for Substances and Ions at 25°C A-7
D. Electron Configurations of Atoms in the Ground State A-12
E. Acid-Ionization Constants at 25°C A-13
F. Base-Ionization Constants at 25°C A-14
G. Solubility Product Constants at 25°C A-15
H. Formation Constants of Complex Ions at 25°C A-16
I. Standard Electrode (Reduction) Potentials in Aqueous Solution at 25°C A-16
Answers to Exercises A-18

Answers to Concept Checks A-22
Answer Section Selected Odd Problems A-25
Glossary A-41
Index A-53
Essays
A Chemist Looks at . . .
© Paul Cooklin/Brand X
the Agency Collection/

Pictures/Getty Images
© Ingram Publishing/
Getty Images
frontiers life science
The Discovery of New Elements 45 Nitrogen Monoxide Gas and Biological Signaling 154
Levitating Frogs and People 256 Human Vision 344
Ionic Liquids and Green Chemistry 275 Hemoglobin Solubility and Sickle-Cell Anemia 409
Gecko Toes, Sticky But Not Tacky 375 Taking Your Medicine 527
The World’s Smallest Test Tubes 437 Coupling of Reactions 624
Seeing Molecules React 482 Positron Emission Tomography (PET) 709
Magic Numbers 687 The Cooperative Release of Oxygen from
Oxyhemoglobin 808
Tobacco Mosaic Virus and Atomic Force
Microscopy 862
© Fuse/Getty Images
© Image Source/Getty
materials
Lasers and CD and DVD Players 226
Images
Superconductivity 731
Buckminsterfullerene—A Molecular Form of Carbon 756
daily life
The Discovery of Nylon 845 The Birth of the Post-it Note® 5
Lucifers and Other Matches 197
Chemical Bonds in Nitroglycerin 285
© Image Source/Getty
Left-Handed and Right-Handed Molecules 320

Removing Caffeine from Coffee 364
Liquid-Crystal Displays 384
Slime Molds and Leopards’ Spots 498
Images
environment Unclogging the Sink and Other Chores 541

Carbon Dioxide Gas and the Greenhouse Effect 178 Lithium-Ion Batteries 666
Stratospheric Ozone (An Absorber of Ultraviolet Rays) 345 Salad Dressing and Chelate Stability 790
Water (A Special Substance for Planet Earth) 396
Acid Rain 554
Limestone Caves 596
Instrumental Methods
© imagewerks/
Getty Images
Separation of Mixtures by Chromatography 13 X Rays, Atomic Numbers, and Orbital Structure

Mass Spectrometry and Molecular Formula 83 (Photoelectron Spectroscopy) 250
Scanning Tunneling Microscopy 232 Infrared Spectroscopy and Vibrations of Chemical Bonds 305
Nuclear Magnetic Resonance (NMR) 242 Automated X-Ray Diffractometry 395
xv
Preface
I
n the preface to the first edition, we wrote, “Scientists delve into the molecular
machinery of the biological cell and examine bits of material from the planets
of the solar system. The challenge for the instructors of introductory chemistry
is to capture the excitement of these discoveries [of chemistry] while giving stu-
dents a solid understanding of the basic principles and facts. The challenge for the
students is to be receptive to a new way of thinking, which will allow them to be
caught up in the excitement of discovery.” From the very first edition of this text,
our aims have always been to help instructors capture the excitement of chemistry
and to teach students to “think chemistry.” Here are some of the features of the
text that we feel are especially important in achieving these goals.
Clear, Lucid Explanations of Chemical Concepts
We have always placed the highest priority on writing clear, lucid explanations of chem-
ical concepts. We have strived to relate abstract concepts to specific real-world events
and have presented topics in a logical, yet flexible, order. With succeeding editions we
have refined the writing, incorporating suggestions from instructors and students.
Coherent Problem-Solving Approach
With the first edition, we presented a coherent problem-solving approach that in-
volved worked-out Examples coupled with in-chapter Exercises and corresponding
end-of-chapter Problems. This approach received an enormously positive response,
and we have continued to refine the pedagogical and conceptual elements in each
subsequent edition.
In the ninth edition, we revised every Example, dividing the problem-solving
process into a Problem Strategy, a Solution, and an Answer Check. By doing this, we
hoped to help students develop their problem-solving skills: think how to proceed,
solve the problem, and check the answer. This last step is one that is often over-
looked by students, but it is critical if one is to obtain consistently reliable results.
In the tenth edition, we added yet another level of support for students in this
problem-solving process. In every Example, we added what we call the Gaining Mas-
tery Toolbox. We based this Toolbox on how we as instructors might help a student
who is having trouble with a particular problem. We imagine a student coming to our
office because of difficulty with a particular problem. We begin the help session by
pointing out to the student the “big idea” that one needs to solve the problem. We
call this the Critical Concept. But suppose the student is still having difficulty with the
problem. We now ask the student about his or her knowledge of prior topics that will
be needed to approach the problem. We call these needed prior topics the Solution
Essentials. Each Gaining Mastery Toolbox that we have added to an Example begins
by pointing out the Critical Concept involved in solving the problem posed in that
Example. Then, under the heading of Solution Essentials, we list the topics the student
needs to have mastered to solve this problem. We hope the Gaining Mastery Toolbox
helps the student in much the way that an individual office visit can. Over several Ex-
amples, these Toolboxes should help the student develop the habit of focusing on the
Critical Concept and the Solution Essentials while engaged in general problem solving.
While we believe in the importance of this coherent example/exercise
approach, we also think it is necessary to have students expand their under-
standing of the concepts. For this purpose, we have a second type of in-chapter
problem, Concept Checks. We have written these to force students to think
about the concepts involved, rather than to focus on the final result or numeri-
cal answer—or to try to fit the problem to a memorized algorithm. We want
xvi
Preface xvii
students to begin each problem by asking, “What are the chemical concepts that
apply here?” Many of these problems involve visualizing a molecular situation,
since visualization is such a critical part of learning and understanding modern
chemistry. Similar types of end-of-chapter problems, the Conceptual Problems,
are provided for additional practice.
A major focus of this edition was to perform a thorough integration of the text with
the host of digital instructional materials available from Cengage Learning, including
the MindTap digital version and the OWLv2 online learning solution. However, of par-
ticular note for this edition is a revision to how each of the Example Problems have been
formatted to provide a clearer path for student learning. Additionally, new Capstone
Problems have been added to a number of chapters. Essays have been added, updated,
and revised to reflect our current understanding of a variety of relevant topics.
Extensive Conceptual Focus
A primary goal of recent editions has been to strengthen the conceptual focus
of the text. To that end we have three types of end-of-chapter problems, Concept
Explorations, Strategy Problems, and Self-Assessment Questions. While we have in-
cluded them in the end-of-chapter material, Concept Explorations are unlike any of
the other end-of-chapter problems. These multipart, multistep problems are struc-
tured activities developed to help students explore important chemical concepts—
the key ideas in general chemistry—and c onfront common misconceptions or gaps
in learning. Often deceptively simple, Concept Explorations ask probing questions
to test student’s understanding. Because we feel strongly that in order to develop a
lasting conceptual understanding, students must think about the question without
jumping quickly to formulas or algorithms (or even a calculator); we have pur-
posely not included their answers in the Student Solutions Manual. As Concept
Explorations are ideally used in an interactive classroom situation, we have refor-
matted them into workbook style in-class handouts with space for written answers
and drawings to facilitate their use in small groups. In the Instructor’s Resource
Manual, we provide additional background on the literature and t heories behind
their development, information on how Steve Gammon has implemented them
into his classroom and suggestions for integration, and a listing of the concepts
(and common misconceptions thereof) that each Concept Exploration addresses.
We recognize a need to challenge students to build a conceptual understanding
rather than simply memorizing the algorithm from the matched pair and then applying
it to a similar problem to get a solution. The Strategy Problems were written to extend
students’ problem-solving skills beyond those developed in the Practice and General
Problems. With this edition, we have nearly doubled the number of these problems. To
work a Strategy Problem, students will need to think about the problem (which might
involve several concepts or problem-solving skills from the chapter), then solve it on
their own without a similar problem from which to model their answer. For this reason,
we have explicitly chosen not to include their answers in the Student Solutions Manual.
On the basis of student feedback, we developed conceptually focused multiple-
choice questions to provide students with a quick opportunity for self-assessment. As

they are intended primarily for self-study, these questions have been included with the
Review Questions, in the retitled Self-Assessment and Review Questions section. As an
instructor, you know that a student may answer a multiple-choice question correctly
but still use incorrect reasoning to arrive at the answer. You would certainly like to
know whether the student has used correct reasoning. In this edition, we have explored
using two-tier questions to address whether the student’s learning of a concept has
depth or is superficial. The first tier of a question might be fairly straightforward. For
example, we might begin a question by listing a number of formulas of compounds
and ask the student to classify each one as an ionic compound or a molecular com-
pound. The student might give correct answers, but we want to draw him or her out as
to the reasoning used by adding a further question (the second tier), such as, “Which
of the following is the best statement regarding molecular compounds?” By seeing
how the student answers the second tier of a two-tier question, we can learn whether
xviii Preface
he or she may have a misconception of the material. In other words, we learn whether
the student has a complete and correct understanding of an important concept.
An Illustration Program with an Emphasis on Molecular Concepts
Most of us (and our students) are highly visual in our learning. When we see some-
thing, we tend to remember it. As in the previous edition, we went over each piece
of art, asking how it might be improved or where art could be added to improve stu-
dent comprehension. We continue to focus on the presentation of chemistry at the
molecular level. The molecular “story” starts in Chapter 1, and by Chapter 2, we
have developed the molecular view and have integrated it into the problem-solving
apparatus as well as into the text discussions. The following chapters continue to
use the molecular view to strengthen chemical concepts. We have introduced elec-
trostatic potential maps where pedagogically relevant to show how electron den-
sity changes across a molecule. This is especially helpful for visually demonstrating
such things as bond and molecular polarity and acid–base behavior.
Chapter Essays Showcasing Chemistry as a Modern, Applicable Science
We continue our A Chemist Looks at . . . essays, which cover up-to-date issues of sci-
ence and technology. We have chosen topics that will engage students’ interest while at
the same time highlight the chemistry involved. Icons are used to describe the content
area (materials, environment, daily life, frontiers, and life science) being discussed. The
essays show students that chemistry is a vibrant, constantly changing science that has
relevance for our modern world. The essay “Gecko Toes, Sticky But Not Tacky,” for
example, describes the van der Waals forces used by gecko toes and their possible ap-
plications to the development of infinitely reusable tape or robots that can climb walls!
Also, with this edition, we continue our Instrumental Methods essays. These es-
says demonstrate the importance of sophisticated instruments for modern chemis-
try by focusing on an instrumental method used by research chemists, such as mass
spectroscopy or nuclear magnetic resonance. Although short, these essays provide
students with a level of detail to pique the students’ interest in this subject.
We recognize that classroom and study times are very limited and that it can be
difficult to integrate this material into the course. For that reason, we include end-
of-chapter essay questions based on each A Chemist Looks at . . . and Instrumen-
tal Methods essay. These questions promote the development of scientific writing
skills, another area that often gets neglected in packed general chemistry courses.
It is our hope that having brief essay questions ready to assign will allow both stu-
dents and instructors to value the importance of this content and make it easier to
incorporate into their curriculums.
Additions and Changes Made in This Edition
●●
Changed formatting of Example Problems to facilitate student learning.
●●
Throughout the text, we adopted the terms atomic weight, molecular weight,
and formula weight in place of corresponding terms atomic mass, and so on.
Throughout the text, we adopted IUPAC periodic table conventions.
●●
●●
Revisions throughout reflect recent work showing that the d hybrid orbitals are
not dominant in bonding.
●●
Several “A Chemist Looks At” essays, including “Carbon Dioxide Gas and
the Greenhouse Effect,” “Nuclear Magnetic Resonance (NMR),” “Acid Rain,”
“Limestone Caves,” and “Superconductivity,” were updated. New essays on
“The Discovery of New Elements” and “Lithium-Ion Batteries” were added.
●●
The mass spectrometer was added to Figure 3.8.
●●
In Chapter 6, the explanation of conversion factors used in stoichiometry calcu-
lations was clarified and the discussion of the NASA space program updated.
●●
In Chapter 7, figures relating to the electron microscope and scanning tunneling
microscope were updated.
●●
In Chapter 8, the discussion on main-group elements was updated.
Preface xix
●●
In Chapter 9, we improved the discussion of electrostatic potential maps and
the application of formal charge.
●●
In Chapter 10, a new subsection was added explaining the modern view of
bonding in central atoms having more than eight valence electrons.
●●
The discussion of graphite in Chapter 11 was updated to include the recent dis-
covery of graphene, the Nobel Prize for its discovery, and the lubricating ability
of graphite by adsorption of water molecules to the layer structure.
●●
Chapter 18 was revised in several areas to clarify the discussion of the laws of
thermodynamics.
●●
In Chapter 19, major revisions were made to the discussion of commercial vol-
taic cells to include modern battery types.
●●
In Chapter 23, a mention of the “E-Z system” for naming geometric isomers
was added.
Supporting Materials
Please visit www.cengage.com/chemistry/ebbing/generalchemistry11e for informa-
tion about student and instructor resources for this text.
Acknowledgments
The successful revision of a text depends upon the knowledge, skills, and dedication of
a large number of individuals at Cengage Learning. This revision was initiated and led
by Lisa Lockwood. Content developers provide invaluable guidance in performing the
revision. Alyssa White and Peter McGahey were invaluable in this role. Our content
product manager, Teresa Trego, ensured that we had the perfect content asset to meet
our instructional needs. Art direction was provide by Sarah Cole. Her work created the
new interior and cover designs. Ensuring that the 11th edition gets into the hands of
students is our marketing manager, Janet Del Mundo. Product assistance was provided
by Margaret O’Neil. Margaret prepared all of our permission and art logs. The media
developer is Lisa Weber. Lisa works with content developers and vendors to ensure the
seamless integration of technology with the text. Christine Myakovsky, permissions spe-
cialist, worked tirelessly to acquire photo permissions, kept us on track with the photo
budget, and led the photo research team. Our IP project manager, Farah Fard, man-
aged the photo researcher in order to provide the best possible photographic choices.
In addition to those people at Cengage, a number of people from other vendors
were key players in this revision. These include Lynn Lustberg, at MPS Limited. Lynn
was the production manager who ensured that everything came together when preparing
the final product. Vikram Jayabala, at Lumina Datamatics, performed all of the photo
research and permissioning. Our new chemistry photographs were due to the work of
Jean Smolen (chemist) and Melissa Kelly (photographer) at St. Joseph’s University.
David Shinn, at the U.S. Merchant Marine Academy, performed the revisions
to end-of-chapter problems and provided new problems. Accuracy reviews and
pre-revision reviews were performed by Don Neu at St. Cloud State University.
Over the numerous editions of the text, we have been grateful for the insights and
suggestions of the reviewers. They have played a critical role in the continuous im-
provements that are a hallmark of this text. For this edition, we would like to give
a special thank you to Mark Blankenbuehler at Morehead State University and
Mathilda Doorley at Southwest Tennessee Community College, who played the
most critical role in the current revision.
Darrell wishes to thank his wife Jean and their children, Julie, Linda, and Russell,
for their continued support and encouragement over many years of writing. Steve
thanks his wife Jodi and their two children, Katie and Andrew, and his parents,
Judy and Dick, for their support and for helping him keep a perspective on the
important things in life.
A Note to Students
H
aving studied and taught chemistry for some years, we are well aware of the
problems students encounter. We also know that students don’t always read
the Preface, so we wanted to remind you of all the resources available to
help you master general chemistry.
Read the book
Each individual learns in a different way. We have incorporated a number of fea-
tures into the text to help you tailor a study program that meets your particular
needs and learning style.
Practice, practice, practice
Problem solving is an important part of chemistry, and it only becomes easier
with practice. We worked hard to create a consistent three-part problem-solving
approach (Problem Strategy, Solution, and Answer Check) in each in-chapter
Example. Try the related Exercise on your own, and use the corresponding end-of-
chapter Practice Problems to gain mastery of your problem-solving skills.
In every Example, we have also added what we call the Gaining Mastery Tool-
box. We based this Toolbox on how we as instructors might help a student who
is having trouble with a particular problem. We imagine a student coming to our
office because of difficulty with a particular problem. We begin the help session by
pointing out to the student the “big idea” that one needs to solve the problem. We
call this the Critical Concept. But suppose the student is still having difficulty with
the problem. We now ask the student about his or her knowledge of prior topics
that will be needed to approach the problem. We call these needed prior topics the
Solution Essentials. Each Gaining Mastery Toolbox that we have added to an Ex-
ample begins by pointing out the Critical Concept involved in solving the problem
posed in that Example. Then, under the heading of Solution Essentials, we list the
topics the student needs to have mastered to solve this problem. We hope the Gain-
ing Mastery Toolbox helps the student in much the way that an individual office
visit can. Over several Examples, these Toolboxes should help the student develop
the habit of focusing on the Critical Concept and the Solution Essentials while
engaged in general problem solving.
Get help when you need it
Don’t hesitate to ask your instructor or teaching assistant for help. You can also
take advantage of the following helpful aids available at your school bookstore or
at www.cengagebrain.com:
The Student Solutions Manual contains detailed solutions to textbook
problems.
The Study Guide reinforces concepts and further builds problem-solving skills.
We have put a lot of time and thought into how to help you succeed. We hope
you take advantage of all the technology and resources available with General
Chemistry, Eleventh Edition. Best of luck in your study!
Darrell D. Ebbing
Steven D. Gammon
xx
About the Authors
Darrell D. Ebbing Steven D. Gammon

Darrell Ebbing became interested Steve Gammon started on his
in chemistry at a young age when path to becoming a chemist and
he tried his hand at doing magic science educator in high school
tricks for friends, such as turn- where he was captivated by a
ing water to wine and having (ni- great instructor. After receiving
trated) handkerchiefs disappear a PhD in inorganic chemistry
in a poof. Soon, however, his in- and chemical education from the
terests turned to the chemistry be- University of Illinois-Urbana,
hind the magic and he even set up he worked for two years at the
a home laboratory. After briefly University of Wisconsin-Mad-
becoming interested in botany in high school (having ison, serving as the General Chemistry Laboratory
gathered several hundred plant specimens), his interest Coordinator and becoming immersed in the field of
in chemistry was especially piqued when he managed chemical education. Professor Gammon then went on
to isolate white crystals of caffeine from tea. From that to join the faculty at the University of Idaho as the
point, he knew he would go on to major in chemistry. Coordinator of General Chemistry. In this role, he
During college, he helped pay his expenses by working taught thousands of students, published instructional
at the USDA lab in Peoria, Illinois, as an assistant to a software, directed federally funded projects involving
carbohydrate chemist, where he worked on derivatives of K-12 teachers, and began his work on General Chem-
starch. As a graduate student at Indiana University, his istry (then going into its sixth e dition). During his 11
interests gravitated to the theoretical—to understand the years at the University of Idaho, he was honored with
basis of chemistry—and he pursued a PhD in physical both university and national (Carnegie Foundation)
chemistry in the area of quantum chemistry. teaching awards.
Professor Ebbing began his professional career at Throughout his career, while working at a number
Wayne State University where he taught courses at the of colleges and universities, Professor Gammon has been
undergraduate and graduate level and was for several involved with science education and has maintained a
years the Head of the Physical Chemistry Division. He keen interest in the learning and teaching of introduc-
soon became especially involved in teaching general tory chemistry. In all of his endeavors, his desire is to cre-
chemistry, taking the position of Coordinator of General ate materials and methods that inspire his students to be
Chemistry. In his teaching, he used his knowledge of excited about learning chemistry and science.
“chemical magic” to do frequent lecture demonstrations. When Professor Gammon isn’t thinking about the
He has written a book for introductory chemistry as well teaching and learning of chemistry, he enjoys doing a
as this one for general chemistry (where you will see many variety of activities with his family, including outdoor
of those lecture demonstrations). Although retired from pursuits such as hiking, biking, camping, gold panning,
active teaching, he retains a keen interest in frontier top- and fishing. Scattered throughout the text you might find
ics of science and in the history and philosophy of physi- some examples of where his passion for these activities is
cal science, interests he hopes to turn into another book. used to make connections between chemistry and every-
Having grown up in farm country, surrounded by day living.

fields and woods, Professor Ebbing has always maintained
a strong interest in the great outdoors. He enjoys seeing
nature up close through hiking and birding. His interests
also include concerts and theater, as well as world travel.
xxi
1 Chemistry
and Measurement
A plate made of quartz

(SiO2) that can be used
for data storage. Laser
beams are used to
write data inside the
YOSHIKAZU TSUNO/Getty Images

glass. Unlike most data
storage in use today
that have lifespans
measured in decades or
centuries, these plates
can be used to preserve
data for hundreds of
millions of years.
Co n te n t s a n d C o n c ep t s
An Introduction to Chemistry Physical Measurements

We start by defining the science called chemistry and introducing Making and recording measurements of the properties and
some fundamental concepts. chemical behavior of matter is the foundation of chemistry.
1.1 Modern Chemistry: A Brief Glimpse 1.5 Measurement and Significant Figures
1.2 Experiment and Explanation 1.6 SI Units
1.3 Law of Conservation of Mass 1.7 Derived Units
1.4 Matter: Physical State and Chemical Composition 1.8 Units and Dimensional Analysis (Factor-Label Method)
1
2 1 Chemistry and Measurement
I n 1964 Barnett Rosenberg and his coworkers at Michigan State

University were studying the effects of electricity on bacterial growth. They
inserted platinum wire electrodes into a live bacterial culture and allowed an
electric current to pass. After 1 to 2 hours, they noted that cell division in the
bacteria stopped. The researchers were very surprised by this result, but even more
surprised by the explanation. They were able to show that cell division was inhib-
ited by a substance containing platinum, produced from the platinum electrodes by
the electric current. A substance such as this one, the researchers thought, might
be useful as an anticancer drug, because cancer involves runaway cell division. Later
research confirmed this view, and the platinum-containing substances, cisplatin,
carboplatin, and oxaliplatin are all current anticancer drugs. (Figure 1.1).
This story illustrates three significant reasons to study chemistry. First, chem-
istry has important practical applications. The development of lifesaving drugs is
one, and a complete list would touch upon most areas of modern technology.
Second, chemistry is an intellectual enterprise, a way of explaining our material
world. When Rosenberg and his coworkers saw that cell division in the bacteria
had ceased, they systematically looked for the chemical substance that caused it to
cease. They sought a chemical explanation for the occurrence.
Finally, chemistry figures prominently in other fields. Rosenberg’s experiment
began as a problem in biology; through the application of chemistry, it led to an
advance in medicine. Whatever your career plans, you will find that your knowledge
of chemistry is a useful intellectual tool for making important decisions.
c An Introduction to Chemistry
All of the objects around you—this book, your pen or pencil, and the things of nature
such as rocks, water, and plant and animal substances—constitute the matter of the
universe. Each of the particular kinds of matter, such as a certain kind of paper or
plastic or metal, is referred to as a material. We can define chemistry as the science of
the composition and structure of materials and of the changes that materials undergo.
One chemist may hope that by understanding certain materials, he or she will
be able to find a cure for a disease or a solution for an environmental ill. Another
chemist may simply want to understand a phenomenon. Because chemistry deals
with all materials, it is a subject of enormous breadth. It would be difficult to
exaggerate the influence of chemistry on modern science and technology or on our
ideas about our planet and the universe. In the section that follows, we will take a
brief glimpse at modern chemistry and see some of the ways it has influenced
technology, science, and modern thought.
Figure 1.1 c 1 2
Barnett Rosenberg and Cisplatin
James L. Amos/Getty Images
Science sources
Photo of the discoverer Photo of Cisplatin crystals

of the anti-cancer activity as seen with a microscope.
of Cisplatin.
1.1 Modern Chemistry: A Brief Glimpse 3
1.1 Modern Chemistry: A Brief Glimpse

For thousands of years, human beings have fashioned natural materials into useful
products. Modern chemistry certainly has its roots in this endeavor. After the discov-
ery of fire, people began to notice changes in certain rocks and minerals exposed to
high temperatures. From these observations came the development of ceramics,
glass, and metals, which today are among our most useful materials. Dyes and medi-
cines were other early products obtained from natural substances. For example, the
ancient Phoenicians extracted a bright purple dye, known as Tyrian purple, from a
species of sea snail. One ounce of Tyrian purple required over 200,000 snails. Because
of its brilliant hue and scarcity, the dye became the choice of royalty.
Although chemistry has its roots in early technology, chemistry as a field of
study based on scientific principles came into being only in the latter part of the
eighteenth century. Chemists began to look at the precise quantities of substances
they used in their experiments. From this work came the central principle of mod-
ern chemistry: the materials around us are composed of exceedingly small particles
called atoms, and the precise arrangement of these atoms into molecules or more
complicated structures accounts for the many different characteristics of materials.
Once chemists understood this central principle, they could begin to fashion mol-
ecules to order. They could synthesize molecules; that is, they could build large
molecules from small ones. Tyrian purple, for example, was eventually synthesized
from the simpler molecule aniline; see Figure 1.2. Chemists could also correlate
molecular structure with the characteristics of materials and so begin to fashion
materials with special characteristics.
Science sources
The liquid-crystal displays (LCDs) that are used on everything from watches
and cell phones to computer monitors and televisions are an example of an appli-
cation that depends on the special characteristics of materials (Figure 1.3). The
liquid crystals used in these displays are a form of matter intermediate in charac-
teristics between those of liquids and those of solid crystals—hence the name. Many Figure 1.2 m
of these liquid crystals are composed of rodlike molecules that tend to align them-
Molecular models of Tyrian purple
selves something like the wood matches in a matchbox. The liquid crystals are held and aniline Tyrian purple (top) is a
in alignment in layers by plates that have microscopic grooves. The molecules are dye that was obtained by the early
attached to small electrodes or transistors. When the molecules are subjected to an phoenicians from a species of sea
electric charge from the transistor or electrode, they change alignment to point in snail. The dye was eventually synthe-
a new direction. When they change direction, they change how light passes through sized from aniline (bottom). In molecu-
lar models the balls represent atoms;
their layer. When the liquid-crystal layer is combined with a light source and color each element is represented by a par-
filters, incremental changes of alignment of the molecules throughout the display ticular color. The lines between the
allow for images that have high contrast and millions of colors. c Figure 1.4 shows balls indicate that there is a connection
a model of one of the molecules that forms a liquid crystal; note the rodlike shape holding the atoms together.
Liquid crystals and liquid-crystal
displays are described in the essay at
Figure 1.3 c the end of Section 11.7.
An iPad© that uses
a liquid-crystal display Figure 1.4 c
These liquid-crystal displays Model of a molecule that

are used in a variety of forms a liquid crystal
electronic devices. Note that the molecule has a
rodlike shape. In this model
each atom in the structure is
represented by a colored
shape. Atoms that are touch-
ing are connected to each
Denys Prykhodov/Shutterstock
other.
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ont à subir quelque opération. En ce moment, des gauchos sont
occupés à dompter des chevaux sauvages ou, pour mieux dire, des
chevaux indomptés, car, malgré tout le respect dû aux récits des
voyageurs, mes confrères, il n’y a plus de chevaux sauvages dans la
pampa. Chaque troupeau appartient à un propriétaire, qui fait
marquer tous les poulains d’un an sur la cuisse gauche, et si l’animal
vient à être vendu, la marque du vendeur appliquée une seconde
fois, jointe à celle de l’acheteur, constitue un contrat tout aussi formel
que si deux notaires en lunettes y avaient apposé leurs illisibles
signatures.
L’habileté des gauchos dans le terrible exercice que nous avions
sous les yeux est absolument surprenante. C’est une lutte adroite et
brutale en même temps, qui, naturellement, se termine toujours à
l’avantage de l’homme. L’animal a été préparé par un séjour de
quelques nuits à l’entrave, il est déjà un peu fatigué ; on le chasse
alors dans le corral. Le gaucho fait tournoyer son lasso à distance et
le jette dans les jambes de la bête ; le nœud coulant se resserre ; le
cheval, écumant de colère, arrêté court dans ses bonds, fait deux ou
trois culbutes sur lui-même, entraînant parfois le dompteur, qui se
laisse choir comme une masse inerte, pour ne pas culbuter lui-
même et offrir plus de résistance. Le même animal subit plusieurs
fois le lasso, et il est bien rare qu’après une demi-douzaine
d’expériences, qui ne durent jamais plus de vingt minutes, il ne soit
possible alors de lui sangler une selle et de lui passer un licol. Le
plus fort est fait. Le dompteur peut alors le monter. Cette première
course est furibonde ; mais la pauvre bête est devenue incapable de
prolonger longtemps des mouvements aussi désordonnés, que le
gaucho supporte d’ailleurs sans jamais vider les arçons. Il ne faut
plus qu’une course d’une quinzaine de lieues dans la pampa pour
que le cheval soit tout à fait docile.
En résumé, cet exercice est une affaire d’habitude, à laquelle il
faut joindre des qualités d’adresse et de sang-froid que l’homme de
la pampa possède au plus haut degré.
J’ai examiné ce type du gaucho comme un des plus étranges
parmi ceux que présente la famille humaine. Il est entier, complet,
original, et tout ce qu’on m’en a dit me l’a rendu plus intéressant
encore.
Fils d’Espagnol et d’Indien, il est aussi rusé que celui-ci et joue
volontiers de la navaja comme celui-là ; comme tous deux, il aime
par-dessus tout son indépendance ; il se complaît dans son
existence solitaire, saine et rude. C’est lui qui a fait de la pampa
autre chose qu’une plaine inutile. Il en est le véritable souverain, il
l’aime comme le targui aime le désert. Elle n’est rien que par lui.
C’est non seulement sa patrie, mais sa seule patrie possible.
Les défauts du gaucho sont d’être joueur et vaniteux. Cet homme
à demi sauvage, qui passe la plus grande partie de sa vie à lutter
contre les chevaux et les taureaux, aime l’élégance. Les jours de
fête, et surtout les jours de courses, son costume, et le
harnachement de son cheval, surchargé d’ornements en argent,
témoignent de ses goûts de luxe. Cependant, l’idée d’acquérir,
d’économiser ne lui vient pas. La monnaie n’a pour lui que la valeur
d’un désir immédiatement satisfait, l’avenir ne signifie rien. L’horizon
de sa pensée est aussi étroit qu’immense est celui qui s’offre chaque
jour à sa vue. Son cheval, son lasso, voilà ses seuls instruments de
travail, mais d’un travail au grand air, au grand soleil, qui l’enchante
et l’enivre. Il a une femme, des enfants ; quoique bien rarement le
mariage ait pu être enregistré, il reste fidèle à sa femme, qu’il voit
peu et dont il ne s’occupe point. Les garçons commencent à monter
à cheval à quatre ans ; vers dix ans, ils galopent sans crainte et sans
danger sur les chevaux les plus difficiles ; leur éducation est
terminée.
Parfois le gaucho laisse une partie de sa raison dans une
pulperia, sorte de bouge qui est à la fois une auberge, une boutique
et un cabaret ; mais à l’habitude il ne boit que de l’eau et se nourrit
exclusivement de viande sans pain.
Nous avons vu à notre passage à Azul plusieurs types de
femmes, qu’il semble difficile de rattacher, comme celui du gaucho, à
un type unique. Le préjugé de la couleur n’existant nullement ici, on
y trouve le croisement le plus varié entre le sang blanc, le sang
indien et même le sang nègre. En résumé, les hommes nous ont
paru se ressembler beaucoup plus entre eux que les femmes, dont
quelques-unes ont des traits parfaitement réguliers et sont vraiment
belles.
Je reviens à notre aimable Hollandais, qui est décidément un des
notables de la province ; il nous a fait connaître le nombre des têtes
dont il est propriétaire ; je le transcris ici textuellement : 35,000
moutons, 5,000 bœufs et 600 chevaux. Si l’on veut se faire une idée
de ce que représente une telle fortune, il n’y a qu’à compter les
moutons pour 10 francs, les bœufs pour 50 francs et les chevaux
pour 100 francs. C’est le prix que valent ces animaux à Azul. M.
Freers, très au courant de tout ce qui touche à l’industrie pastorale
du pays, nous donne le chiffre total du bétail de la république
Argentine ; il n’est pas moindre de 78 millions de têtes, se
décomposant comme suit : 4 millions de chevaux, 13 millions et
demi de bœufs et de taureaux, 57 millions de moutons, 3 millions de
chèvres, 250,000 mulets et 250,000 porcs. Ces animaux sont
répartis sur un espace de 136,000 lieues carrées de plaines, où le
manque de bois est presque complet. Des trèfles, des herbes
élevées et des chardons constituent la seule végétation que l’on
rencontre avant d’arriver au pied de la formidable barrière des
montagnes. Puisque j’ai cité le total des têtes de bétail de la
république Argentine, je rappellerai en même temps le chiffre relatif
à l’Uruguay qui comprend environ 19 millions de têtes, dont 12
millions de moutons, 6 millions de bœufs et 1 million de chevaux.
Beaucoup de personnes pensent que, de temps immémorial, ces
vastes territoires, jadis occupés par de sauvages tribus d’Indiens,
étaient aussi riches, sinon plus riches, en pâturages, en bestiaux, en
chevaux qu’ils le sont aujourd’hui. Il est assez dans nos coutumes
de langage de représenter l’homme civilisé comme étant venu
exploiter et même piller avidement les terres nouvellement
découvertes. En ce qui concerne la pampa, c’est là plus qu’une
grave erreur, c’est le contraire de la vérité.
Il n’y avait, avant la conquête, c’est-à-dire avant le milieu du XVIe
siècle, ni un cheval, ni un mouton, ni une bête à cornes là où
paissent aujourd’hui tant d’innombrables troupeaux ; bien plus, il n’y
avait même pas de pâturages ; on n’y trouvait qu’une herbe
sauvage, haute et dure, appelée « paja brava » ou « pampa »,
connue des naturalistes sous le nom de gynerium argenteum, et qui
sert en Europe, où elle est assez répandue, à l’ornementation des
jardins. Cette herbe est complètement impropre à la nourriture des
animaux ; aussi a-t-il fallu, dès le début de la colonisation, recourir
aux fourrages venus d’Europe.
Peu à peu, grâce à cette importation, le sol s’est transformé et
les races se sont multipliées. C’est donc un véritable triomphe de
l’homme sur la nature, triomphe apparent, sans doute, favorisé par
la nature elle-même, mais qui a coûté d’immenses efforts, qui a
nécessité de la part des premiers éleveurs une patience et une
persévérance extraordinaires ; triomphe si complet qu’il est peut-être
le plus surprenant et le plus considérable qui ait jamais été remporté.
Tout en écoutant les intéressants détails que nous donne notre
hôte sur cette contrée bizarre, si peu connue en France, nous
sommes rentrés à Azul, enchantés de notre chasse, et le soir, réunis
dans la grande salle de l’hôtel avec les notables du pays, nous
avons savouré le fameux maté, sorte de boisson nationale fort en
usage dans l’Amérique du Sud, infusion faite avec un thé spécial
connu sous le nom de yerba du Paraguay. On l’aspire avec un petit
tube en métal plongé dans une courge sauvage servant de récipient.
Le lendemain de ce jour si bien employé, un temps de galop

nous a conduits à seize kilomètres en avant d’Azul, pour visiter une
colonie russe-allemande, qui est en pleine prospérité. Il y a là 350
personnes environ, hommes, femmes et enfants ; tous font partie de
la secte des catholiques mennonites, dont la loi la plus importante
interdit absolument de verser le sang humain. Pour échapper à
l’obligation du service militaire, toutes ces familles s’étaient d’abord
réfugiées en Russie, sur les bords du Volga, dans la province de
Saratov. Après une installation difficile et un assez long séjour, le
gouvernement russe s’avisa de les enrôler. Toujours fidèles à leurs
principes, les pauvres exilés prirent le parti de quitter la belliqueuse
Europe et s’en furent coloniser la pampa, où le gouvernement
argentin consent à ne pas les envoyer guerroyer contre les Indiens.
Toutes ces familles nous font bon accueil. Elles parlent
allemand ; mais nous remarquons avec surprise que, si elles n’ont
pas oublié la langue de leur patrie, elles n’en ont pas moins pris les
costumes et les habitudes du pays de leur premier exil. Hommes et
femmes sont vêtus à la russe, et les jeunes filles nous offrent
gracieusement le thé préparé dans d’authentiques samovars, qui
plus jamais ne repasseront les mers. Une extrême propreté règne
dans ces habitations, qui sont simplement construites en pisé et ne
se distinguent des ranchos ordinaires que par un peu plus
d’élévation.
Le gouvernement argentin a fait preuve de bonté et d’intelligence
en cette occasion. Il a concédé aux nouveaux venus les terres, sous
la seule condition d’être remboursé en dix ans de leur valeur, sans
intérêts. De plus, il leur a donné des bestiaux, des instruments
aratoires et des semences.
Ce groupe d’émigrants s’est ainsi constitué en petit État tributaire
et a nommé un chef qu’il qualifie de Père. Ce magistrat est armé du
droit de haute et basse justice, qu’il exerce le plus souvent en
arrangeant les différends à l’amiable, et, lorsqu’il ne peut y parvenir,
en distribuant avec libéralité des coups de trique à ceux qui lui
paraissent les plus fautifs.
Je sais bien que les Allemands n’ont pas besoin d’appartenir à
une secte plus ou moins philanthropique pour fuir leur ennuyeux
pays et chercher au delà des mers l’aisance que sa stérilité leur
refuse ; mais il me semble que le spectacle de cette petite colonie
est véritablement touchant. Ce fut pour elle un sacrifice, tout au
moins une bien grave détermination, après avoir quitté le sol natal,
que de quitter la patrie adoptive. Ceux qui veulent tout expliquer par
l’intérêt personnel, et qui n’aiment pas à dépenser le très peu de
bienveillance dont la nature les a doués, découvriront que ces gens
sont partis probablement parce qu’ils ne se trouvaient pas bien où ils
étaient, et que leur horreur pour verser le sang des autres vient sans
doute de la crainte qu’ils ont qu’on ne verse le leur. Les voilà
installés, propriétaires et exempts du service : ils ne sont donc pas
intéressants.
Ma raison s’incline devant une si profonde connaissance de la
nature humaine ; mais comme ils ont accompli un voyage pénible,
dont les dangers leur étaient connus, comme il pouvait fort bien leur
arriver d’être repoussés au lieu d’être accueillis, d’être exploités au
lieu de recevoir des cadeaux, de mourir de faim au lieu de vivre
presque confortablement, et que ces tristes alternatives étaient tout
aussi prévues que d’autres, il est fort à croire que c’est bien à leur
principe qu’ils ont obéi, et je trouve que c’est là un fait intéressant à
faire connaître.
En mer, 29 septembre.
J’ai arrêté tout net le récit de mon excursion dans la province de

Buenos-Ayres, pour ne pas manquer le bateau de Montevideo et par
suite la Junon, qui n’aime pas à attendre. Je profite du beau temps
que nous avons, journées de grâce sans doute (car on sait que
Magellan est un nid à tempêtes), pour compléter ces notes.
Quand nous fûmes de retour de notre promenade à la colonie
russe, très courbaturés par les excès d’équitation que nous avions
faits pendant deux jours, il nous restait juste assez de force pour
admirer un splendide coucher de soleil, que je ne vous décrirai pas,
étant aussi hors d’état de le peindre avec la plume qu’avec le
pinceau.
Les valises rebouclées, le train nous ramena à Buenos-Ayres. Le
trajet nous parut moins long, d’abord parce que nous avions nos
impressions toutes fraîches à échanger, en second lieu parce que
les informations qui nous furent données par les personnes
voyageant avec nous étaient des plus intéressantes. Je dois
cependant ajouter que, pour quelques-uns de mes camarades,
exténués de fatigue, ces dix heures en wagon passèrent aussi
rapidement qu’un songe, exactement.
On ne manqua pas de nous raconter l’histoire de la république ;
je vais en dire quelques mots, et je regrette que le cadre de cet
ouvrage ne me permette pas de m’étendre plus longuement sur ce
sujet, parce que là trouverait place un exposé des événements qui
ont amené la situation respective actuelle du Brésil, du Paraguay, de
l’Uruguay et de la république Argentine.
L’indifférence avec laquelle l’Europe accueille les récits des
bouleversements intérieurs dont ces contrées éloignées sont trop
souvent le théâtre s’explique aisément. On dit, non sans quelque
raison, qu’il nous importe peu que tel parti ait renversé tel autre, qui
bientôt reprendra le pouvoir pour le reperdre sans doute ; mais les
rapports de ces États entre eux ont une tout autre importance ; la
question de savoir si le rêve de Jean VI, de Portugal, c’est-à-dire
l’annexion au Brésil de tous les territoires pampéens et la
possession de la Plata, sera ou ne sera pas réalisé, n’est pas d’un
mince intérêt. Qui peut dire cependant qu’il faut rayer cette
supposition des possibilités de l’avenir ? Depuis plus de deux ans, le
Brésil paraît avoir renoncé à sa politique d’immixtion constante et
peu endurante dans les affaires du Sud ; mais que faut-il pour qu’un
conflit surgisse, qu’une guerre éclate ? La question du Paraguay,
l’éternel prétexte, n’est-elle pas toujours là, malgré les arrangements
récents qui, en définitive, n’ont rien arrangé ?
Les circonstances qui ont produit la situation relative des divers
États du continent sud-américain sont donc fort importantes au point
de vue politique. D’autre part, les détails étranges, les brutalités
odieuses, les héroïsmes extraordinaires, sortis du choc de tant de
passions violentes, d’intérêts nés d’hier, mais ardemment défendus,
donnent à l’étude de cette partie de l’histoire contemporaine un
attrait tout à fait exceptionnel.
Avant de faire un résumé rapide des commencements de la
république Argentine, notons d’abord ce fait qu’aucune comparaison
ne peut s’établir entre celle-ci et l’Uruguay, quant à la puissance
militaire ou économique des deux États. Montevideo est la plus
petite des républiques de l’Amérique du Sud et n’a guère plus de
180,000 kilomètres carrés, à peu près le tiers de la France, tandis
que la république Argentine a une superficie de 2 millions de
kilomètres carrés. (Les documents officiels lui en attribuent
libéralement plus de 4 millions, mais en comptant les territoires de la
Patagonie, du Grand Chaco et quelques autres, dont la possession
est fort discutée et l’étendue tout à fait indécise.) L’Uruguay ne
possède pas 500,000 habitants ; la république Argentine en a plus
de 2 millions, sans compter les Indiens, qui sont, d’ailleurs, pour elle
un embarras et non une force, et dont le nombre décroît de jour en
jour.
Inutile d’insister davantage sur cette disproportion entre les deux
républiques.
Le territoire argentin n’était habité avant l’indépendance que par
un peuple de bergers. La région encore connue sous le nom de
« territoire de la Plata », c’est-à-dire les républiques Argentine, du
Paraguay et de l’Uruguay, formait alors la vice-royauté espagnole de
Buenos-Ayres. On sait que le régime espagnol consistait à isoler
leurs colonies du monde entier pour les exploiter plus librement.
Sous l’influence de ce protectionnisme à outrance, le pays restait
absolument stationnaire ; dans la pampa, le bétail multipliait
cependant, une population locale se formait. Cette sorte d’incubation
dura près de trois siècles.
En 1810, le gouvernement espagnol fut chassé ; mais bientôt les
guerres civiles naquirent et se succédèrent presque sans
interruption. L’anarchie devint effroyable, les mœurs brutales et
corrompues. Quelques humanitaires ayant essayé sans succès
d’appliquer des institutions ultra-libérales, le pays fut bientôt épuisé.
Alors commença, en 1832, le règne du dictateur Rosas.
Jamais tyrannie ne fut plus complète, plus insolente. Rosas
s’impose à tous et à toutes ; il fait placer son buste sur le grand autel
de la cathédrale. Le désordre des mœurs est indescriptible. Rosas
étant l’homme des gauchos, son parti porte le nom de fédéralistes. A
la tête des opposants se trouve le général Urquiza, dont les
partisans ont pris le nom d’unitaires. Pendant tout le règne du
dictateur, les serenos, ou veilleurs de nuit, crient à chaque heure et à
chaque demi-heure : « Vive la confédération Argentine ! Mort aux
sauvages unitaires ! Vive le restaurateur des lois, don Juan Manuel
Rosas ! Mort au dégoûtant sauvage unitaire Urquiza !… Il est (telle
heure), le temps est beau. »
Enfin, Rosas disparaît dans une émeute et se sauve en
Angleterre, où la pudeur britannique trouve moyen de lui faire un
excellent accueil.
Buenos-Ayres, d’abord folle de joie, se fatigue du libérateur
Urquiza et le met à la porte. La sécession commence. Les provinces
se déclarent en lutte ouverte avec la capitale. Ce n’est qu’en 1860
que la confédération est enfin reconstituée sous la présidence du
général Mitre, plus célèbre comme diplomate que comme militaire.
Nous arrivons à l’époque actuelle, qui débute par la guerre du
Paraguay en 1865. De ce malheureux conflit sont nées les
inextricables difficultés dans lesquelles se débat la politique
argentine depuis huit ans ; c’est lui qui a amené le Brésil victorieux à
se faire le dangereux protecteur d’un pays épuisé, anéanti, dont
l’autonomie et l’indépendance étaient une nécessité pour la
tranquillité des autres républiques du Sud.
J’ai vu à Buenos-Ayres, et même à Montevideo, des personnes
qui excusaient les États de la Plata de s’être unis au Brésil contre le
Paraguay ; j’ai lu le savant et remarquable livre de notre compatriote,
M. E. Daireaux, sur la confédération Argentine, ouvrage bien pensé
et bien écrit, dans lequel cette thèse est éloquemment soutenue.
Cependant, je ne saurais partager son opinion, parce qu’il ne me
semble pas douteux qu’en s’armant avec le Brésil contre le
Paraguay, les Argentins ont méconnu les lois du bon sens politique.
En vain dira-t-on que le Paraguay, de fait, n’était pas une
république et que le dictateur Lopez était un homme cent fois moins
libéral que l’empereur du Brésil, que Lopez avait violé le territoire
argentin, qu’on ne pouvait pas prévoir une guerre aussi longue et la
destruction presque totale de l’ennemi. Tout cela est vrai, mais ce ne
sont que des excuses. On a méconnu les leçons de l’histoire et ce
qu’on pourrait appeler les évidences géographiques. Le rôle des
républiques était de tenir en respect l’immense empire dont la seule
présence est une menace ou tout au moins un danger pour elles, de
ne point répudier la vieille politique qui respectait la séparation des
races portugaise et espagnole, de prévoir des difficultés dont la
probabilité était grande et de ne pas oublier que les puissants
voisins sont de ces gens desquels on a dit :
« Laissez-leur prendre un pied chez vous,

Ils en auront bientôt pris quatre. »
Pour le moment, on est relativement tranquille. Le pays est

toujours divisé entre les unitaires et les autonomistes (c’est le nom
des anciens fédéralistes). Ces derniers sont au pouvoir ; ce sont eux
qui ont fait nommer Sarmiento en remplacement de Mitre, et ensuite
Avellaneda, le président actuel.
Quelques portraits. Le général Mitre est un homme instruit, doué
d’une mémoire étonnante, éloquent autrefois, aujourd’hui très vieilli.
Mauvais général, il s’est presque toujours fait battre, mais a souvent
réussi à regagner dans les négociations ce qu’il avait perdu dans les
combats. M. Mitre est le chef d’un parti qui possède encore une
grande influence, et qui a rallié à son programme l’immense majorité
des étrangers.
Le président Avellaneda, dont le père eut la tête fichée au bout
d’une lance et promenée dans la ville par les ordres du dictateur
Rosas, est un homme intelligent, mais vaniteux ; orateur pompeux et
doué d’un caractère essentiellement flexible, il s’est appuyé sur les
autonomistes et finira probablement avec les unitaires.
Le général Roca, ministre de la guerre, officier intelligent, actif,
encore jeune, est un des hommes les plus importants de l’État ; il
prépare en ce moment une campagne décisive contre les Indiens.
Le gouverneur de Buenos-Ayres, M. Tejedor, est un jurisconsulte
distingué, qui a joué un rôle considérable dans les négociations
récentes avec le Brésil. On lui reproche de ne pas posséder la
souplesse du diplomate. Il n’en est pas moins fort considéré et
aspire à la présidence.
J’aurais voulu parler un peu de l’émigration européenne dans la
Plata. Mais ce sujet, quoique intéressant pour nous, m’entraînerait
trop loin. Je dois me borner à des renseignements généraux. A
Buenos-Ayres, le commerce est exclusivement aux mains des
étrangers, qui forment à peu près la moitié de la population de la
ville. On peut les classer ainsi au point de vue du nombre : Italiens,
Espagnols, Français, Allemands et Anglais. Si ce groupe de 180,000
âmes était uni par une pensée commune, il ne tarderait pas à
imposer ses idées au gouvernement sur les matières économiques ;
l’industrie encore naissante se développerait et les finances de la
République se relèveraient. Malheureusement, la devise des
émigrés est : « Chacun pour soi », et leur désunion fait la puissance
du parti autonomiste. Le pays ne travaille pas ; il lui faut donc payer
le travail qu’il achète à l’étranger, et quoique l’industrie pastorale soit
des plus prospères, les budgets se soldent par de considérables
déficits ; les fortunes, petites ou grandes, sont gravement atteintes,
le crédit national est nul, le commerce étranger lui-même est devenu
paralysé.
Cependant le flot croissant des émigrants est un progrès, parce
que cette force grandissante finira par avoir raison des préjugés et
de l’indolence des créoles ; elle consolidera le parti véritablement
patriotique qui se préoccupe du bien-être du pays plus que d’une
vaine formule ou de la conservation de coutumes surannées. On
arrivera ainsi à faire adopter des lois énergiquement protectrices, le
travail producteur s’acclimatera dans le pays, et si les complications
du dehors ne viennent pas arrêter cet heureux mouvement,
l’ancienne vice-royauté espagnole aura peut-être alors assez
« d’étoffe » pour former une seconde édition des États-Unis.
J’ai oublié de vous dire qu’en arrivant à Buenos-Ayres, nous

avions rencontré à l’hôtel, déjeunant d’aussi bon appétit que s’il eût
été attablé au café Anglais, notre voyageur in partibus, M. de R…,
celui-là même qui nous avait laissés partir de Marseille sans lui et
nous avait promis de nous rejoindre en route.
— Enfin ! vous voilà ! lui dis-je, à la bonne heure, vous êtes de
parole !…
— Je suis bien fâché, vraiment, mais il faut que je reste encore ici
quelque temps ; je ne puis pas partir avec vous.
— Comment ! nous allons passer le détroit de Magellan ! nous
verrons la Patagonie !
— Oh ! la Patagonie… Je la connais. Non, je vous retrouverai au
Pérou… ou à San-Francisco.
Et la Junon a appareillé sans lui ; mais je gagerais que nous
retrouverons M. de R…, et qu’il fera ainsi le tour du monde avec
nous… et sans nous. Voilà un étrange compagnon !
LE DÉTROIT DE MAGELLAN
Un chargement de cailloux. — Appréhensions. — La Saint-Michel. — Le cap

des Vierges. — Première partie du détroit. — La Junon s’emporte. — Arrivée
à Punta-Arenas. — Excursion nocturne. — Visite à M. le gouverneur. — Les
Patagons. — Seconde partie du détroit. — Le cap Froward et ses environs.
— Les Indiens Pêcherais. — Où peut-on mouiller ? — La baie Swallow. — En
route pour les canaux.
En mer, 2 octobre.
Un des bateaux du fleuve, tout pareil au Saturno, nous a

ramenés à Montevideo le 26 septembre, où nous avons retrouvé la
Junon, ayant essuyé à l’ancre un pampero assez rude,
tranquillement occupée à embarquer un chargement de pierres, ce
qui ne laissa pas que de nous étonner un peu. Il paraît que les
armateurs de la Junon, au lieu de laisser la Société des voyages
diriger les opérations du navire à son gré, ainsi que cela était
formellement convenu, se sont mis en tête de s’en mêler et ont
manœuvré de telle façon que les négociants d’ici, ne sachant plus
qui est maître du navire, se sont décidés à ne rien embarquer.
Le commandant est furieux, malgré le calme apparent qui ne
l’abandonne jamais ; notre consignataire, M. Aubry de La Noï, agent
de la Compagnie des Messageries, est désolé ; mais comme il faut
lester le bateau pour affronter les parages antarctiques, on engouffre
dans la cale à marchandises deux cents tonnes de cailloux, et l’on
va partir avec cette étrange cargaison. Espérons que de pareilles
tracasseries ne se renouvelleront pas, car notre voyage pourrait bien
en souffrir.
Avant de nous mettre en route, nous avons réuni à bord un bon

nombre des amis qui nous avaient si cordialement accueillis à notre
arrivée, et je serais heureux qu’ils eussent conservé de notre
modeste hospitalité un aussi bon souvenir que celui que nous
garderons de leurs aimables prévenances. Je noterai aussi que
nous avons eu le regret de laisser à Montevideo notre médecin, le
jeune docteur Debely, atteint d’une sorte de maladie de langueur. Il
va s’en retourner en France par le premier paquebot, et comme son
état ne semble pas bien grave, nous avons l’espoir de le voir nous
rejoindre à Panama ou à San-Francisco. Au reste, il n’y a personne
de malade à bord, et nous n’avons à craindre aucune épidémie dans
les parages où la Junon va se rendre.
Le 27 au matin, nous appareillons par un temps magnifique. La
terre des pampas, semblable à un mince ruban de couleur indécise,
disparaît à l’horizon. Dès que nous sommes au large, une brise
favorable permet de déployer toutes les voiles, et nous atteignons
bientôt une vitesse de plus de dix nœuds. La traversée s’annonce
fort heureuse ; nous allons cependant entreprendre la partie la plus
rude et la plus difficile de notre longue pérégrination. La distance qui
nous sépare du détroit de Magellan est de 1,370 milles ; les côtes de
l’Amérique du Sud au-dessous de la Plata sont mal connues, et à
toute époque de l’année les coups de vent s’y rencontrent à de
courts intervalles ; nous aurons ensuite le passage du détroit de
Magellan, assez fréquenté depuis quelques années, mais où les
sinistres pourtant sont nombreux. Le commandant, bien qu’ayant fait
deux voyages autour du monde, n’y a jamais passé.
Enfin, on parle comme d’un rêve de la possibilité de continuer
notre route par les canaux latéraux de la Patagonie, dont on dit
merveille, mais qui sont encore fort incomplètement explorés.
Nous avons donc en perspective toute une série de
divertissements et d’émotions maritimes. On étudie les cartes, on
relit les récits des anciens voyageurs, on commence à s’intéresser
aux variations du baromètre, à la couleur du ciel. Je dois avouer que
nous n’avons d’ailleurs aucun fâcheux pressentiment, et les paris
n’ont pas été ouverts sur la probabilité d’un accident.
Le 28 et le 29, même temps, même bonne brise. La température
baisse sensiblement. Les vestons légers, les gilets ouverts, les petits
chapeaux de campagne ont fait place aux houppelandes, aux tricots
de toute sorte, aux bonnets fourrés.
Pour tromper la monotonie des heures, nous essayons notre
adresse sur des albatros et des damiers, qui sans cesse évoluent
autour du navire. Ce tir marin, qui a lieu chaque après-midi, perd
beaucoup de son attrait par l’impuissance où nous sommes de
recueillir les oiseaux touchés. Au reste, qu’en ferions-nous ?
Pas un navire en vue. Quelquefois, bien loin sur notre droite, une
ombre à peine visible, basse, sans contours ; c’est la terre. Les
heures paraissent longues ; le moment des repas est toujours
attendu avec impatience, celui du sommeil revient parfois dans la
journée.
Il faut absolument secouer cette torpeur, évoquer quelque gai
souvenir, trouver quelque bon prétexte à distraction. Que ne
sommes-nous Brésiliens ! C’est en pareille circonstance qu’on est
heureux de compter sur son almanach quarante-deux fêtes
nationales et carillonnées, sans parler des dimanches.
Mais le calendrier français offre aussi des ressources. Le 29
septembre, n’est-ce pas la Saint-Michel ? N’avons-nous pas un
excellent camarade, le doyen des voyageurs français du bord, et qui
porte ce glorieux prénom ?
Un gros chou bien vert, gracieusement entouré d’un rang de
carottes du plus beau rouge, encadrées avec goût par des touffes
d’oignons et de persil mélangées, tel est le bouquet qui, d’un accord
unanime, lui est affectueusement, mais solennellement offert avant
la fin du dîner. Souhaits, compliments, discours en prose et même
en vers sont adressés à notre ami qui, tout d’abord surpris, puis
ému, nous offre un punch commémoratif, auquel sont conviés tous
les officiers du bord. L’élan est donné. La gaieté est revenue sur les
visages.
En deux heures, on a rédigé un programme, et cette soirée
improvisée se passe si joyeusement qu’avant de se séparer on
décide que toutes les fêtes à venir seront soigneusement notées, et
que nul n’échappera désormais aux compliments, au bouquet
traditionnel… et au punch.
Dans l’après-midi du 30, nous sommes enveloppés par une
brume épaisse. La mer est toujours paisible, mais les voiles sont
serrées, en prévision d’une saute de vent.
Le 1er octobre, temps splendide. Nous trouvons dans ces
parages redoutés le calme plat et la mer d’huile que nous avons en
vain cherchés sous l’équateur. Vers dix heures, la vigie annonce :
« Terre à tribord ! » C’est d’abord le cap des Trois-Pointes, puis le
cap Blanc. Malgré la brume de la veille et les courants très variables
qui rendent cet atterrissage assez dangereux, nous sommes
exactement là où nous devons être. Cependant, c’est à une distance
de six à huit milles au moins que nous contournons cette terre, car il
règne tout le long de la côte des bas-fonds dont l’étendue est mal
déterminée, et qui ont causé la perte de plusieurs navires. En cet
endroit, les côtes de la Patagonie sont basses et d’un aspect désolé.
Le brouillard reparaît à la chute du jour. Les voiles qu’on avait
établies de nouveau sont définitivement serrées, toutes les
précautions contre le mauvais temps sont prises. Un incident vers
dix heures du soir : six matelots ont été envoyés pour serrer le petit
hunier, et, la besogne faite, ils n’ont pas reparu ; la nuit est si noire
qu’on ne sait s’ils sont descendus ou non. Les coups de sifflet
retentissent, pas de réponse. Seraient-ils allés se coucher avant
l’heure du changement de quart ? Point. Il n’y a dans le poste de
l’équipage que la bordée qui n’est pas de service. On est inquiet ;
une ronde générale est faite dans le faux-pont et dans la cale :
personne.
L’officier de quart imagine alors d’envoyer le capitaine d’armes
explorer la mâture, où souffle une bise assez froide…, et nos
matelots sont retrouvés bien abrités, roulés, endormis et ronflant
dans les plis du hunier. Résultat : le reste de la nuit aux fers, et le vin
retranché pour deux repas.
Il fait encore aujourd’hui fort beau temps, et nous sommes bien
surpris de n’avoir pas eu le moindre coup du vent à essuyer. Demain
matin, nous devons être à l’entrée du détroit de Magellan. Toutes les
curiosités sont en éveil.
En vue de l’île Tamar, 5 octobre.
Nous venons de franchir le détroit et la Junon va entrer dans les

canaux latéraux. Comment pourrai-je donner une idée des
splendeurs sauvages que nous avons vues ? Comment retracer les
péripéties de cette belle et rapide traversée, pendant laquelle,
malgré le froid et les rafales, l’admiration nous a tous retenus sur le
pont de notre steamer ? Je veux au moins raconter bien exactement
ce qui s’est passé, dans l’espoir qu’en retrouvant mes impressions
encore toutes vivaces, il en résultera un tableau, reproduction
affaiblie, mais fidèle, des étranges panoramas qui viennent de défiler
sous nos yeux.
La nuit du 2 au 3 octobre fut accompagnée d’un brouillard si
intense qu’il fallut, pendant quelques heures, marcher à petite
vitesse et faire entendre le sifflet de la machine à de très courts
intervalles. Cette précaution était d’autant plus nécessaire que nous
savions devoir croiser un des grands vapeurs de la Pacific Steam
Navigation Company dans ces parages, et qu’une collision en pareil
endroit eût été la perte certaine de l’un au moins des deux
bâtiments.
Au petit jour, la brume se dissipe, nous repartons à toute vitesse,
et bientôt le fameux cap des Vierges, entrée du détroit de Magellan,
apparaît droit devant nous.
La marée de jusant, qui pousse la mer de l’ouest à l’est en cet
endroit, et par conséquent arrête la marche des navires venant du
large, était alors dans toute sa force ; faisant une route oblique dans
la direction du sud-est, la Junon passe en dehors des bancs qui
s’étendent jusqu’à cinq ou six milles du cap des Vierges, les
contourne, et pendant ce temps la force du courant diminue, car la
marée de flot qui doit favoriser notre entrée ne tardera pas à
s’établir.
Nous nous intéressons d’autant plus à ces détails de navigation
que, dans une conférence toute récente, le commandant nous a
expliqué, la carte en main, quelles étaient les particularités de notre
voyage dans le détroit. Son intention était d’y entrer avec la marée
favorable et de marcher toute la journée le plus vite possible, afin
d’atteindre avant la nuit le mouillage de Punta-Arenas, que les
Anglais, les plus grands débaptiseurs du monde, s’entêtent à
appeler Sandy-Point ; pourquoi pas English-Point ? ce serait bien
plus flatteur pour leur amour-propre.
A huit heures du matin, nous avons franchi les dangers
extérieurs de l’entrée, le courant est à peu près nul, la vitesse est
réglée à dix nœuds, et nous nous dirigeons hardiment vers le
passage étroit qu’on nomme le premier goulet.
Il fait toujours beau et la température est supportable ; nous
sommes enchantés de faire connaissance avec un des coins les
plus ignorés du monde, mais les beautés de la nature nous laissent
assez froids. A notre gauche, la terre est à peine visible, et son nom
de Terre-de-Feu [5] ne suffit pas à enflammer notre enthousiasme. A
droite, la côte, que nous laissons à quatre milles environ, est d’un
jaune brun, sans trace de végétation, sans accident de terrain
remarquable. Tout l’intérêt se concentre dans la navigation elle-
même. Le passage, qui paraît fort large, est semé de hauts-fonds
dangereux qu’il faut beaucoup d’attention pour éviter, surtout en
approchant du goulet, car on ne le voit bien qu’au moment de s’y
engager. Une des bouées marquées sur la carte n’est plus en place.
Heureusement, les points un peu saillants ont été reconnus, nous
inclinons légèrement notre route sur bâbord, et nous voilà au milieu
du premier goulet.
[5] Les premiers navigateurs qui tentèrent le passage
du cap Horn aperçurent plusieurs volcans, aujourd’hui
éteints, sur les îles voisines : de là le nom de Terre-de-
Feu.
Il est midi. Un fort courant marche avec nous. Ce n’est plus une
vitesse de dix nœuds qu’a la Junon, mais bien de quatorze nœuds
et plus. Les falaises à pic qui bordent les rives ont bientôt disparu, et
nous entrons dans un second bassin de forme elliptique, semé de
quelques bancs laissant entre eux un large et facile passage. La
physionomie du pays est à peu près la même, cependant moins
aride. Les falaises, toujours assez basses, sont couronnées de
plaines à peine ondulées ; quelquefois nous passons devant de
simples plages sablonneuses, dont la pente presque insensible
semble se continuer sous les eaux. Par tribord, c’est l’extrémité
méridionale des vastes pampas, qui s’étendent ainsi depuis le pays
des palmiers jusqu’à celui des glaces éternelles ! Mais où ai-je vu
quelques-uns de ces aspects ? En traversant les steppes de la
Hongrie, sur les bords du Danube, entre Pesth et Belgrade.
Un promontoire, qu’on nomme le cap Gregory, marque l’entrée
du second goulet, un peu plus large que le premier. Nous le
franchissons en une demi-heure ; la violence du courant est devenue
très grande, et le commandant fait mettre deux hommes de plus à la
barre du gouvernail. A la sortie du second goulet (il est trois heures
et demie), un passage difficile se présente. Le détroit en ce point a
bien dix milles de large, mais il est barré par un groupe d’îles,
entourées de récifs, auprès desquels les courants portent dans des
directions variées. Plusieurs routes existent pour passer entre ces
dangers ; nous choisissons celle qui est connue sous le nom de
chenal de la Reine, et qui longe de très près l’île de Sainte-
Élisabeth. En ce moment, nous nous dirigeons vers le sud, ayant à
notre droite le massif de la grande presqu’île de Brunswick, qui
s’enfonce comme un coin dans la Terre-de-Feu et donne à la forme
générale du détroit de Magellan celle d’un gigantesque V majuscule.
A quatre heures et demie, les îles, les récifs sont derrière nous ; il
ne reste plus que dix milles à faire pour atteindre le mouillage ;
l’ordre est donné de ralentir, le commandant descend de la
passerelle, et nous allons tous dîner avec un appétit qu’excuse
suffisamment notre station de toute la journée sur le pont, et notre
satisfaction d’avoir si heureusement commencé cette traversée
délicate.
Le soleil était déjà caché derrière de hautes collines boisées,
lorsque nous arrivâmes à Punta-Arenas, capitale de la Patagonie
chilienne… ou argentine, puisque le différend n’a pas encore été
tranché, mais plutôt chilienne, puisque le Chili en a pris possession,
qu’une corvette chilienne y tient station, qu’un médecin chilien a bien
voulu déclarer officiellement que nous n’avions aucune maladie
contagieuse, ce qui nous a permis de faire une visite au gouverneur
de la localité, qui aurait pu être Chilien aussi, mais qui préférait être
Anglais, ce qui est un point sur lequel je ne disputerai pas.
La Junon doit appareiller le lendemain à l’aube ; aussi, malgré la
nuit noire et le froid vif, tout le monde se précipite dans les canots
pour fouler la terre patagonienne. On espère vaguement voir
quelques-uns de ces sauvages géants décrits dans les récits des
premiers explorateurs et contestés par notre siècle prosaïque. On a
aussi quelque curiosité à l’égard du dernier établissement civilisé au
sud du monde. L’officier de la santé a promis son canot pour le
retour des retardataires. En route !
Nous abordons dans l’obscurité au pied d’un petit môle, sur
lequel nous grimpons en nous aidant d’un escalier dépourvu de la
plupart de ses marches. Arrivés sur la plate-forme, nous trébuchons
à travers les rails d’un chemin de fer, qui doit conduire, je pense, à
un dépôt de charbon. Décidément, le progrès ne laisse ici rien à
désirer, qu’un peu d’éclairage des voies publiques. Pendant que nos
marins s’en vont par groupes se… réchauffer dans une petite
maison basse où nombre de flacons scintillent sous les feux d’une
lampe à pétrole, nous nous avançons à travers « la capitale. » Nous
arpentons deux rues, peut-être bien les seules, absolument
désertes, bordées çà et là de maisons en bois, composées d’un
simple rez-de-chaussée. Voici une église, toute petite, plus que
modeste et en bois comme les autres constructions ; voici enfin la
maison du gouverneur, auquel nous sommes autorisés à présenter
nos hommages.

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1 Chemistry and Measurement 1

Important Terms Key Equations Questions and Problems Self-Assessment

and Review Questions Concept Explorations Conceptual Problems

Practice Problems General Problems Strategy Problems Capstone Problems

2 Atoms, Molecules, and Ions 31

2.3 Nuclear Structure; Isotopes 38

Chemical Substances: Formulas and Names 46

A Checklist for Review Summary of Facts and Concepts Learning Objectives

Important Terms Questions and Problems Self-Assessment and Review Questions

Concept Explorations Conceptual Problems Practice Problems General Problems

Strategy Problems Capstone Problems ●

3 Calculations with Chemical Formulas

Stoichiometry: Quantitative Relations in Chemical Reactions 88

Questions Concept Explorations Conceptual Problems Practice Problems

General Problems Strategy Problems Capstone Problems

4 Chemical Reactions 102

4.6 Balancing Simple Oxidation–Reduction Equations 129

Questions Concept Explorations Conceptual Problems Practice Problems

General Problems Strategy Problems Capstone Problems

5 The Gaseous State 143

Important Terms Key Equations Questions and Problems Self-Assessment and

Review Questions Concept Explorations Conceptual Problems Practice

Problems General Problems Strategy Problems Capstone Problems

Important Terms Key Equations Questions and Problems Self-Assessment and

Review Questions Concept Explorations Conceptual Problems Practice

Problems General Problems Strategy Problems Capstone Problems

7 Quantum Theory of the Atom 215

Quantum Mechanics and Quantum Numbers 228

7.5 Quantum Numbers and Atomic Orbitals 231

Important Terms Key Equations Questions and Problems Self-Assessment and

Review Questions Concept Explorations Conceptual Problems Practice

Problems General Problems Strategy Problems Capstone Problems

8 Electron Configurations and Periodicity 239

Periodicity of the Elements 256

Important Terms Questions and Problems Self-Assessment and Review

Questions Concept Explorations Conceptual Problems Practice Problems

General Problems Strategy Problems Capstone Problems

9 Ionic and Covalent Bonding 269

9.5 Polar Covalent Bonds; Electronegativity 284

Objectives Important Terms Questions and Problems Self-Assessment and Review

Questions Concept Explorations Conceptual Problems Practice Problems General

Problems Strategy Problems Capstone Problems

10 Molecular Geometry and

Objectives Important Terms Questions and Problems Self-Assessment and Review

3 Calculations with Chemical Formulas

10 Molecular Geometry and

11 States of Matter; Liquids

22 The Transition Elements and