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PAUTAS PARA EL DESARROLLO DE LA SESIÓN

Al inicio, todos los micrófonos Durante la presentación,

estarán desactivados para pueden hacer sus consultas
evitar interferencias a través del sistema de chat
de la sala.

Evite, realizar preguntas Cuando el moderador lo

sobre temas de indique, podrán participar,
conectividad, internet o para ello deberán “levantar la
temas que no se están mano” y esperar su turno.
tratando en la sesión.

La sesión está siendo Para participar, active su

grabada, ingresando al micrófono y cuando termine,
curso la podrá visualizar. desactivar el micrófono.

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RUTA DE TRABAJO DEL CURSO

Sesión 1 Sesión 5
Sesión 3
Introducción a la Administración Toma de decisiones y El Plan Maestro de Producción
de Operaciones y Pronóstico capacidad de Planta

Sesión 2 Sesión 4 Sesión 6

Modelos Cuantitativos y Planeación Agregada Planeación del
Planeamiento de la Capacidad Requerimiento de Materiales
MRP.
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RUTA DE TRABAJO DEL CURSO

Sesión 7
Programación de las
Actividades de Taller

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 Administración de Operaciones I
Introducción a la Administración de Operaciones
y Pronóstico www.senati.edu.pe
Arturo Benites Encalada
Administración de Operaciones I

OBJETIVO
GENERAL

Al terminar el modulo el
estudiante estará en
condiciones de aplicar
técnicas que le permitan
planificar las compras y la
producción en un horizonte
de tiempo de corto y
mediano plazo; así como,
programar las cargas de
trabajo en el taller
 CONTENIDOS DE APRENDIZAJE

• TAREA N° 1 : Capacidad de atención de una Demanda proyectada.

• Introducción a la Administración de Operaciones.
• Pronostico de la demanda con métodos cualitativo.
• Pronostico de la demanda con métodos cuantitativos
• Planeamiento de la Capacidad
• TAREA N° 2 : Elaboración del Plan Maestro de Producción
• Toma de decisiones y capacidad de Planta
• Planeación Agregada
• El Plan Maestro de Producción
• Planeación del Requerimiento de Materiales MRP
• TAREA N° 3 : Elaboración de la programación de cargas de trabajo en el taller
• Programación de las Actividades de Taller

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Sesión 1 : Introducción a la Administración de Operaciones y Pronóstico

OBJETIVO
ESPECÍFICO 1
Al finalizar la sesión el
estudiante será capaz
determinar el Sistema de
Producción y Pronosticar
la demanda aplicando
métodos cualitativos.
 ¿Qué es la
Administración de Operaciones?

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ANTECEDENTES
La Revolución Industrial. En
el siglo XVIII en Inglaterra
ocurrió un desarrollo llamado
Revolución Industrial. Este
avance comprendió dos
aspectos principales: la
sustitución generalizada de la
fuerza humana, animal e
hidráulica por máquinas.

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División del trabajo Con la publicación en 1776 de la obra La Riqueza de la
Naciones por Adam Smith

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La Estandarización de partes intercambiables Eli Whitney

En 1.790 desarrolló el principio de partes intercambiables

en la producción de rifles para el gobierno de los Estados
Unidos. Antes de su tiempo, las partes de los mosquetes,
se adaptaban de a cada mosquete individual. En 1913
Henry Ford, combinó las enseñanzas Taylor con los
conceptos de Especialización del trabajo y partes
intercambiables para diseñar la primera línea de montaje
móvil: así la productividad directa del trabajo aumentó
vertiginosamente lográndose tasas de producción no
obtenidas con anterioridad.

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Administración científica un pequeño grupo de ingenieros

Esta escuela del pensamiento busca

descubrir el mejor método para trabajar
utilizando el siguiente enfoque científico:
• observación de los métodos de trabajo actuales
• desarrollo de un método mejorado a través de la
medición y el análisis científico
• capacitación de los trabajadores en el nuevo método
• retroalimentación constante y administración del
proceso de trabajo.

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Movimiento de las relaciones humanas

Los factores sicológicos eran tan importantes para determinar

el ritmo de desempeño del trabajo como el diseño científico
del cargo, donde se realizaron los estudios de Howthorne. En
estos estudios se indicó que la motivación de los
trabajadores, junto con el ambiente de trabajo físico y
técnico, forma un elemento crucial para mejorar la
productividad
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Desarrollo de los modelos de toma de decisiones

Las dos guerras mundiales dejaron nuevas

tecnologías, productos y mercados. Ante el
aumento del tamaño y la complejidad de
las fábricas fue necesario introducir
instrumentos sofisticados de toma de
decisiones. Así nació un nuevo campo, la
Investigación de Operaciones en la que se
utilizan los modelos de toma de decisiones
para representar un sistema productivo en
términos matemáticos.

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Impacto del Computador

El grandioso incremento de la capacidad de

procesar datos contribuyó al desarrollo de
instrumentos y técnicas como la Planeación de
Requerimiento de Materiales (MRP) y el Método
de la Ruta Critica (CPM). El uso de las
computadoras cambió dramáticamente el campo
de la administración de operaciones desde que
entraron a las empresas en la década de los
cincuenta.

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1.1.4 SISTEMAS PRODUCTIVOS.

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 CLASIFICACIÓN PRODUCCIÓN DE BIENES Y SERVICIOS

Según se Según puedan o Según la variación  

encuentren no ser trasladados de la demanda Servicios
disponibles respecto a la  
variación del
ingreso

Bienes escasos Bienes muebles Bienes normales Servicios privados

Bienes libres o Bienes inmuebles Bienes inferiores Servicios públicos

abundantes

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 EL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO.
• Antes de entrar en precisiones sobre el ciclo de vida de un producto
debemos tener presente el concepto de producto, un producto es cualquier
bien o servicio que es producido para atender una necesidad puntual de la
población consumidora de ese bien o servicio. El producto tiene como
finalidad satisfacer una demanda insatisfecha de la población.

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1.2.2 CLASIFICACIÓN.

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 Tiempo: Tener un
lapso de hasta un
año, pero es
generalmente
menor a tres
meses.

Pronóstico
a corto Cuando se utiliza: Se utiliza
para planear las compras,
plazo. programación de planta,
niveles de fuerza laboral,
asignaciones de trabajo y
niveles de producción

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 Tiempo: Un pronóstico de rango mediano, o
intermedio, generalmente con un lapso de
tres meses a tres años.

Cuando se utiliza: Es valioso en la planeación

de producción y presupuestos, planeación de
ventas, presupuestos de efectivo, y el análisis
de varios planes de operación.

Pronóstico
a mediano
plazo.
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 Tiempo:
Generalmente
con lapsos de
tres años o
más, los
pronósticos a
largo plazo.

Pronóstico a Cuando se utiliza: Se

utilizan para planear
nuevos productos

largo plazo. desembolsos de

capital, localización e
instalaciones o su
expansión, y la
investigación y el
desarrollo

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 Trabajemos en equipo
• Equipo 1: Explique cuales son los
pasos para realizar un pronóstico y
los diferentes tipos.
• Equipo 2: Explique el método Delphi
• Equipo 3: Defina el método de
consenso del comité ejecutivo
• Equipo 4: Especifique el método de
Información de Jefes Zonales
• Equipo 5: Describa el método de
Encuestas

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 1.2.3 PASOS PARA REALIZAR UN PRONÓSTICO

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 1.3 MODELOS CUALITATIVOS

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1.3.1 MÉTODO DELPHI.

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 1.3.2 CONSENSO DEL COMITÉ EJECUTIVO.

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1.3.3 INFORMACIÓN DE JEFES ZONALES

Llamado también fuerza de ventas, en

ocasiones la mejor información sobre la
demanda futura proviene de las personas
que están más cerca de los clientes. Estos
pronósticos están elaborados
periódicamente por miembros de la fuerza
de ventas de las compañías.
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1.3.4 ENCUESTAS.

https://puzzel.org/es/slidingpuzzle/play?p=-M
TSjWvq5rkYruGwJRYN

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 ¿Qué hemos visto hoy?
Definición. Clasificación

Método Delphi

Consenso del comité ejecutivo

Información de Jefes Zonales

Pronóstico
Encuestas

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ACTIVIDADES¿Qué podemos
ASÍNCRONAS hacer en Blackboard?
Leer las páginas 32 al 56 del manual, sobre los MODELOS CUANTITATIVOS,
y Visionar el video: PRONOSTICOS CUANTITATIVOS, en base a esta
información Crear un organizador gráfico en una herramienta de su elección
(puede ser en papel o en línea).
Preparar un guion para el video, dividiendo los puntos clave del organizador
gráfico en secciones para una explicación fluida. Destacar los conceptos más
relevantes y ejemplos concretos, Configurar un entorno de grabación adecuado
con buena iluminación y sonido. Mantener el enfoque en los puntos principales
y evitar divagaciones.
Agregar gráficos o imágenes relevantes del organizador gráfico para
complementar la explicación.Verificar la calidad visual y auditiva del video.
Asegurarse de que la explicación sea comprensible y coherente.
Subir el video a la plataforma designada para su presentación.
Adjuntar el organizador gráfico utilizado en el video como recurso adicional.
Recuerda que la clave para una tarea exitosa es la comprensión profunda de
los conceptos presentados en la lectura y el video, así como la capacidad de
transmitir esa comprensión de manera clara y concisa en el video explicativo.

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