Organizm człowieka buduje około 600 mięśni. Stanowią one prawie 40% ciężaru ciała. Do najważniejszych funkcji mięśni należą: • przemieszczanie kości, co powoduje wykonywanie ruchów (czynny układ ruchu człowieka), • budowanie narządów wewnętrznych i wykonywanie przez nie skurczów (np. praca serca).
Układ mięśniowy zbudowany jest z tkanki
mięśniowej i łącznej (np. ścięgna). 2. Tkanka mięśniowa poprzecznie prążkowana szkieletowa. Jest ona zbudowana z cienkich, długich włókien mięśniowych. Komórki są wielojądrzaste z widocznymi poprzecznymi paskami. Tkanka ta buduje mięśnie szkieletowe. Ich praca jest zależna od woli człowieka. Skurcze tych mięśni są szybkie i silne. 5. Budowa mięśnia. a Typowy mięsień szkieletowy zbudowany jest z kurczliwego brzuśca (b) oraz niekurczliwych ścięgien (a). Brzusiec jest skupieniem włókien b mięśniowych. Ma czerwone zabarwienie ze względu na obecność barwnika - mioglobiny. Każde włókno mięśniowe składa się z a tysięcy miofibryli, które są zbudowane z białkowych włókien – aktyny i miozyny. Ścięgna zbudowane są z tkanki łącznej i ich funkcją jest przymocowanie mięśni do kości. Współpraca między mięśniami: a)mięśnie przeciwstawne, antagonistyczne - działanie przeciwstawne tych mięśni można wytłumaczyć na przykładzie zginacza i prostownika – jeden działa w jednym kierunku, a drugi w przeciwnym b)mięśnie współdziałające – współpracują w wykonywaniu ruchu w tym samym kierunku
biceps triceps 12. Źródła energii skurczu mięśnia
Cecha Przemiana Czas pracy mięśnia
Źródła ATP → ADP + Pi + en Ułamek sekundy bezpośrednie Fosfokreatyna + ADP → kreatyna + ATP 2 - 4s Glukoza +ADP + Pi → pirogronian + ATP 2 - 3 min Pirogronian + ADP + Pi + O2 → CO2 + H2O + ATP Do kilkunastu minut Rezerwy Glikogen + H2O → glukoza Do 40 min Tłuszcze + H2O → glicerol+ kw tłuszczowe Do kilku godzin Zaciąganie Glukoza + ADP + Pi → kwas mlekowy +ATP Po wyczerpaniu długu zapasów tlenowego fosfokreatyny i przy niedoborze tlenu