GURMANLUCI BEZ GRANICA!

25

Broj 44 Jun 2011. Cena: 25 din. BiH 0,70 KM CG 0,40 MK 15 den. EU 1,5 CH 2,5 CHF

dinara

www.dobrahrana.rs

Tikvice delikates na trpezi

TemA brojA

Ukusne spirale sa povrem

ekonomInI menI

Soni slatkii sa vinjama

predjelo

SezonSke PoSLASTICe
ISSN 1820-5917

glavno jelo

desert

Paketii sa kobasicama

Rioto sa batacima

Parfe torta

k o! rhuns kuje v a pom velik , koga odli TIM! vam sudja IN treba zi SP po anja, za pranje mo dola o prem enta p lika s rd ada u Za ve PIN dete ita ruku, s t dS Pore ekorna za r i besp

dom! va tim za ajbolji N

asno a ek st pri pranju

! aner vrina nih po ce Cle Surfa ienje pod SPIN ntno lja za bri minat! tav la ate i blje amin PIN L korno ist S spre za be ine! Glass povr SPIN e staklene jajn za s r ease iva! Degr a i SPIN i Spin odm olji je: erfektn p u, najb u ku esete I TIM. n K tou u Da is OBEDNI IN, P SP

GURMANLUCI BEZ GRANICA!

Adresa redakcije: Potanski fah: Tel./fax: E-mail: Web adresa:

OSNIVA I IZDAVA Color Media Special

Temerinska 102, 21000 Novi Sad 269 021/489-71-00, 489-71-26 dobrahrana@color.rs www.dobrahrana.rs

Re urednice
Odenuli smo novo ruho, ali smo zadrali kvalitet! Pokuali smo da izdvojimo praktine i jednostavne recepte lake za pripremu, a pristupane za svaiji dep. Umanjili smo cenu i uinili da magazin Dobra hrana bude dostupan svim ljubiteljima kulinarstva. Vi i dalje moete saraivati sa nama i slati nam svoje omiljene recepte, a nai sponzori umee to da nagrade. Naravno, vodite rauna o tome da nam ne aljete recepte koje smo ve objavili, poto ih ne moemo ponavljati. U novom izdanju Dobre hrane pronai ete interesantne recepte od sezonskog voa i povra - osveavajue poslastice od vianja, ukusna jela od tikvica i testeninu prelivenu povrem. Uivajte i dalje druei se sa nama, eksperimentiite sa novim namirnicama i zainima. Oprobajte se u serviranju i araniranju hrane po sopstvenom ukusu. Vaa enja Aimovi

Glavni i odgovorni urednik: enja Aimovi (zenja.acimovic@color.rs) Art direktor: Nataa Dragii (natasa.dragisic@color.rs) Branko Bara, Ljubica Bokovi, Vera Sitarevi

REDAKCIJA SARADNICI

GRAFIKA PRIPREMA
Grafiki urednik: Irma Janoi (irma.janosi@color.rs) Obrada fotografija: Tanja Poldrugo (tanja.poldrugo@color.rs) Slobodanka atara (slobodanka.satara@color.rs) Bojana Popovi (bojana.popovic@color.rs) Angelina akiran (angelina.caksiran@color.rs)

LEKTURA I KOREKTURA REDAKTURA

Direktor: Advertajzing direktor: Senior advertajzing menader izdanja: Tehniki direktor: Direktor korporativnih komunikacija:

Nemanja Vujovi (nemanja.vujovic@color.rs) Nenad Meseldija (nenad.meseldzija@color.rs) Ivana Petrovi (ivana.petrovic@color.rs) Sran Plavi (srdjan.plavsic@color.rs) Milica Mili (milica.milic@color.rs)

Color Media Special je lanica

Advertajzing direktor grupe: Goran Radulovi (goran.radulovic@color.rs) Strahinja Antoni, advertajzing menader grupe (strahinja.antonic@color.rs) Sneana Topoli, advertajzing menader grupe (snezana.topolic@color.rs) Dragan Vuevi, advertajzing menader grupe (dragan.vucevic@color.rs) Saa Maei, advertajzing menader grupe (sasa.macesic@color.rs) Beograd Adresa marketinga: Obiliev venac 6/II, 11000 Beograd Tel./fax.: 011/303 60 68, 334 23 28 Novi Sad Adresa marketinga: Mileve Simi 27 Tel./fax.: 021/6338-321; 6338-456; 6338-677; 6338-222

ADVERTAJZING

tampa: Adresa: Tel./fax: E-mail:

Color Print d.o.o. Mileve Simi 27, 210 00 Novi Sad 021/6417-333; 6417-335 colorprint@color.rs

DISTRI PRESS d.o.o. Dunavska 57, Beograd Stari grad Tel./fax.: 011/312-9371; 312-9446; 312-9502

DISTRIBUCIJA

RUBRIKE:
Tema broja: Tikvice - delikates na trpezi ........................22-25 Ekonomini meni: Ukusne spirale sa povrem..........................28-31 Sezonske poslastice: Soni slatkii sa vinjama............................40-43

DISTRIBUCIJA ZA EVROPU

SR Nemaka: Axel Springer Vertriebsservice GmbH, Sderstrae 77, D 20097 HAMBURG Austrija: Morawa Pressevertrieb GmbH & Co KG, Hackingerstrae 52 A 1140 WIEN vajcarska: VALORA AG, Hofackerstrae 40 CH 4132 MTTENZ

CIP , 641.5 DOBRA hrana / glavni urednik enja Aimovi. 2007, br. 1. (novembar/decembar Novi Sad : Color Media Special, 2009, Ilustr. ; 21 cm Meseno. ISSN 1820-5917 COBISS.SR-ID 226216199

Uvoznik i distributer: Adresa: Direktor: Tel.: E-mail:

CRNA GORA

Monte Color d.o.o. oka Miraevia 15, Podgorica Milivoje ali 020/269-029, 206-155, 206-156 montecolor@cg.yu Svet Print d.o.o. Slobodana Jovanovia 28, Banja Luka Ibojka Miloevi + 38751/308-349 svetprint@color.co.ba Svijet Print d.o.o., Senada Poturka Sencija 120, Sarajevo 033/768-986 Dafer Olevi

Uvoznik i distributer: Adresa: Direktor: Tel./fax: E-mail: Predstavnitvo i distribucija u Sarajevu: Adresa: Tel.: Direktor:

BOSNA I HERCEGOVINA

Dobitnici poklona iz ovog broja su:

1. Milana Kovaevi iz Zrenjanina - Sucrazit 2. Jasmina Jankulov iz Botoa - Mlekoprodukt SMS KOMENTAR: Recepte, predloge i sugestije moete slati preko SMS-a. Ukucajte DH_ime, prezime, adresu i komentar ili recept i poaljite SMS-om na broj 6945. Cena poruke za Telenor mreu iznosi 20 din. + porezi, dok za MT:S mreu iznosi 20 din. + cena osnovnog SMS-a + porezi. Oglaiva A&K d.o.o. preuzima odgovornost za funkcionisanje SMS medij servisa.
6/11 3

Uvoznik i distributer: Svet Press dooel Adresa: Debarca 3, 10000 Skoplje Direktor: Kolja Miladinov Tel./fax: 02/322-30-64 E-mail: svet@colormedia.com.mk Color Media Special i redakcija Dobre hrane ne odgovaraju za sadraj i istinitost objavljenih reklamnih poruka i preuzetih sadraja sa pomenutih ili oglaavanih elektronskih lokacija. Urednitvo ne snosi odgovornost za nenamerne i tamparske greke. Zabranjeno je reprodukovati i koristiti u komercijalne svrhe tampane sadraje izdanja Dobre hrane bez pismenog odobrenja izdavaa. Redakcija Dobra Hrana nije obavezna da vraa i odgovara na primljene rukopise, fotografije i internet potu. Ovaj broj je obuhvaen oditom ABC Srbija COLOR PRESS GRUPA je lan International Federation of the Periodical Press CPG je ekskluzivni partner fonda

MAKEDONIJA

predjela

Slane akonije

Ova jednostavna jela odlina su uvertira za glavni obrok

Salata sa piletinom
za 5 osoba Vreme pripreme: 30 min. Mrsno jelo

150 g mariniranih ampinjona 300 g majoneza 2 dl pavlake kari, meavina zaina Priprema: 1. Peenu piletinu i crvenu papriku isei na kockice. 2. Kikiriki krupno samleti, a marinirane ampinjone isei na listove. 3. Testeninu i kukuruz eerac obariti u slanoj vodi, a

500 g peenog belog mesa 300 g kukuruza eerca 100 g neslanog kikirikija 250 g spiralne testenine 1 crvena paprika
4 6/11

potom procediti od suvine tenosti. 4. U veoj posudi sjediniti piletinu, papriku, kikiriki, ampinjone, testeninu i kukuruz eerac. 5. Posebno umutiti majonez i pavlaku pa preliti preko seckanih sastojaka. Dodati malo karija i meavinu zaina po ukusu te sve zajedno polako promeati da se dobije ujednaena smesa.

Pita od spanaa
za 6 osoba Priprema: 30 min. Peenje: 40 min. Mrsno jelo

Za preliv: 4 dl jogurta 3 jajeta 1 praak za pecivo Priprema: 1. Oieni spana obariti u slanoj vodi, a zatim ga ocediti od suvine tenosti i sitno iseckati. 2. ampinjone isei na listove, a mladi luk na kolutove. Potom propriti na malo ulja da povre omeka a suvina tenost uvri. 3. U veoj posudi sjediniti spana, izmrvljeni mladi sir, jaja, vapski sir i dinstano povre.

500 g tankih kora za pitu 400 g spanaa 200 g ampinjona 3 struka mladog luka 1 dl ulja 300 g mladog sira 300 g vapskog sira 3 jajeta so

Posoliti po ukusu i polako promeati da se dobije ujednaena smesa. 4. Uzeti dve kore za pitu, sloiti ih jednu na drugu i poprskati sa malo ulja. Zatim odozgo rasporediti malo fila i urolati. Na isti nain filovati i preostale kore. 5. Tepsiju nauljiti te u nju poslagati filovane rolne i isei ih na kocke. 6. Posebno umutiti jogurt, jaja i praak za pecivo pa preliti preko pite. Pei u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.

6/11

predjela
Kroketi od krompira
za 4 osobe Vreme pripreme: 70 min. Mrsno jelo

600 g belog krompira 2 jajeta 250 g prake unke 1/2 praka za pecivo 3 kaike ulja brana po potrebi 200 g majoneza 40 g parmezana, so Za paniranje: 2 jajeta prezle po potrebi 4 dl ulja Priprema: 1. Beli krompir obariti zajedno sa ljuskom. Zatim ga oguliti, ispasirati i ostaviti da se ohladi. 2. Ohlaeni krompir sjediniti sa jajima, parmezanom i uljem. Posoliti po ukusu te postepeno dodavati meavinu brana i praka za pecivo, te mesiti dok se ne dobije meke, glatko testo. 3. Praku unku isei na kockice. 4. Testo od krompira pomou oklagije istanjiti na debljinu od 1 cm. Okruglom modlom za krofne na testu izvaditi krugove. 5. Na polovinu svakog kruga staviti kaiicu seckane salame i preklopiti. Krajeve testa pritisnuti da se slepe. 6. Krokete uvaljati u umuena jaja pa u prezlu. Zatim ih priti na vrelom ulju dok ne porumene. 7. Prene krokete preliti majonezom.
6 6/11

1. Testo isei na kvadrate

2. Staviti kobasice u slanini

3. Urolovati ih u testo

Paketii sa kobasicama
za 5 osoba Priprema: 40 min. Peenje: 25 min. Mrsno jelo

400 g tankih rotilj kobasica 200 g slanine u listovima 500 g lisnatog testa 1 jaje 3 kaike ulja susam

Priprema: 1. Rotilj kobasice pomou akalice izbostiti na nekoliko mesta, a potom ih propriti na vrelom ulju da porumene. 2. Prene kobasice isei na manje komade duine 5 cm. 3. Svaki komad uviti u list slanine i kratko propriti na ulju da slanina porumeni. Zatim ocediti od masnoe i ostaviti da se ohladi. 4. Lisnato testo pomou oklagije istanjiti u pravougaonik

debljine 0,5 cm, pa okruglim zupastim noem isei na kvadrate (7x7 cm). 5. Na svaki kvadrat staviti kobasicu u slanini i urolovati. Krajeve testa runo pritisnuti da se slepe, a viak testa odstraniti. 6. Pleh obloiti papirom za peenje i u njega poslagati punjene paketie. Premazati ih jajetom i posuti susamom. 7. Pei u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.
6/11 7

predjela
Gratinirane torteline
za 4 osobe Priprema: 45 min. Peenje: 40 min. Mrsno jelo

500 g tortelina sa sirom 500 g mlevene junetine 1 glavica crnog luka 100 g mariniranih ampinjona 100 g keapa 5 dl mleka 60 g putera 2 kaike brana 3 trougla topljenog sira 250 g kakavalja 4 kaike ulja meavina zaina, so Priprema: 1. Torteline obariti u slanoj vodi pa ih procediti od suvine tenosti. 2. Crni luk sitno iseckati i propriti na malo ulja. Zatim dodati mleveno meso i dinstati uz povremeno dolivanje vode dok meso ne omeka, a suvina tenost ne uvri. 3. Pred kraj dinstanja dodati seckane marinirane ampinjone, keap, zaine po ukusu i promeati. 4. Posebno u manjoj posudi otopiti puter, te dodati brano i kratko propriti. Postepeno dolivati mleko i meati kako bi se dobio rei sos. 5. U beamel sos dodati topljeni sir, zaine po ukusu i promeati. 6. U nauljenu vatrostalnu posudu sipati polovinu tortelina, preliti ih sa malo
8 6/11

beamela i naneti fil od mlevenog mesa. Preko mesa posuti polovinu rendanog kakavalja i naneti preostale torteline. Preliti

ostatkom beamel sosa i posuti drugom polovinom kakavalja. 7. Pei u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.

6/11

predjela
Rolnice sa unkom
za 4 osobe Priprema: 25 min. Peenje: 30 min. Mrsno jelo

12 listova prake unke 4 pareta hleba 200 g kakavalja 200 g ampinjona 3 dl mleka 1 glavica crnog luka 3 jajeta 2 kaike putera 2 kaike ulja 2 dl neutralne pavlake meavina zaina, bosiljak

Priprema: 1. Hleb preliti mlekom, a zatim ocediti od suvine tenosti i izmrviti. 2. Crni luk isei na kockice, ampinjone na listove, a kakavalj izrendati na krupno rende. 3. U teflonskom tiganju otopiti kaiku putera i na njemu propriti crni luk. Zatim dodati ampinjone i dinstati dok peurke ne omekaju, a suvina tenost ne uvri. 4. U odgovarajuoj posudi sjediniti dinstano povre, izmrvljeni hleb, polovinu ka-

kavalja, preostali puter i jedno jaje. Dodati zaine po ukusu i izmeati. 5. Na list prake unke staviti malo pripremljenog fila, bone stranice saviti ka unutra i urolovati. Od preostalog materijala oblikovati jo rolnica. 6. Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju poslagati punjene rolnice. Preliti ih meavinom neutralne pavlake i jaja pa posuti preostalim kakavaljem. Pei u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumene.

10

6/11

1. Bone stranice pravougaonika uviti

2. Vrhove spojiti

3. Unutranjost napuniti filom

Laice sa povrem
za 6 osoba Priprema: 35 min. Peenje: 25 min. Mirovanje: 35 min. Mrsno jelo

900 g mekog brana 3 dl mleka 2 dl jogurta 2 dl ulja 1 sve kvasac 1 kaiica eera 1 crvena paprika 1 zelena paprika 200 g prake unke 200 g mladog sira 2 jajeta, so

Priprema: 1. Sjediniti 2 dl mlakog mleka, eer, kaiicu brana i sve kvasac. Potom izmeati i ostaviti na toplom da nadoe. 2. Posebno sjediniti polovinu brana, nadoao kvasac, preostalo mleko, ulje, jogurt i malo soli po ukusu. Sastojke runo izmeati, a zatim postepeno dodavati preostalo brano i runo mesiti dok se ne dobije glatko testo. 3. Umeeno testo ostaviti da nadoe. 4. Praku unku, crvenu i zelenu papriku isei na kockice. Zatim seckane sastojke sjediniti

sa izmrvljenim mladim sirom, 1 jajetom i promeati. 5. Nadolo testo oklagijom istanjiti na debljinu od 0,5 cm. Potom ga isei na pravougaonike (8x6 cm). 6. Bone strane pravougaonika malo saviti ka unutra, a vrhove slepiti da se dobije izgled lae. Na isti nain oblikovati i preostalo testo. 7. Unutranjost laa napuniti pripremljenim filom a ivice premazati umuenim jajetom. Poslagati u pleh obloen papirom za peenje i pei u zagrejanoj rerni na 200 C.
6/11 11

predjela

1. Premazano testo urolovati

2. Po testu rasporediti fil

3. Oblikovati pogaice

Punjene lisnate pogaice

za 6 osoba Priprema: 45 min. Peenje: 25 min. Mirovanje: 90 min. Mrsno jelo

800 g mekog brana 1 sve kvasac 5 dl mleka 250 g margarina 1 kaiica eera 200 g unkarice 150 g kakavalja 250 g vapskog sira 1 jaje susam, so
12 6/11

Priprema: 1. Sjediniti 2 dl mlakog mleka, eer, kaiicu brana i sve kvasac. Potom izmeati i ostaviti na toplom da nadoe. 2. Posebno sjediniti polovinu brana, nadoao kvasac, preostalo mleko i malo soli po ukusu. Sastojke runo izmeati, a zatim postepeno dodavati preostalo brano i mesiti dok se ne dobije glatko testo. 3. Umeeno testo ostaviti 30 min. da nadoe. 4. Nadolo testo istanjiti u pravougaonik debljine 0,5 cm. Preko testa izrendati jednu treinu margarina pa testo urolovati. Ostaviti 20 min. da odmori

pa ga istanjiti te isti postupak ponoviti jo dva puta. 5. Posebno sjediniti seckanu unkaricu, rendani kakavalj i vapski sir pa dobro izmeati. 6. Umeeno testo ponovo istanjiti u pravougaonik debljine 0,5 cm. 7. Po polovini testa rasporediti gomilice fila i preklopiti drugom polovinom testa. Zatim okruglim kalupom oko gomilice sa filom istiskivati pogaice. 8. Oblikovane pogaice poslagati u pleh obloen papirom za peenje. Premazati ih umuenim jajetom i posuti susamom pa pei u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumene.

Rolat sa virlama
za 6 osoba Priprema: 25 min. Peenje: 40 min. Mrsno jelo

500 g kora za pitu 6 pileih virli 3 dl ulja 5 dl vode 400 g brana 1 sve kvasac 1 jaje 1 kaiica eera susam, so Priprema: 1. U odgovarajuoj posudi sjediniti vodu, ulje, eer, sve kvasac i brano. Dodati soli po ukusu i dobro izmeati da se dobije ujednaena smesa gustine jogurta. 2. Odvojiti sedam kora za pitu. Prvu koru ne premazivati filom samo je preklopiti drugom korom. Preko druge kore premazati malo pripremljenog fila i preklopiti treom korom. Isti postupak filovanja nastaviti dok se ne utroe svih sedam kora. 3. Du sedme kore uzduno poslagati tri virle, bone stranice blago saviti ka unutra kako fil ne bi iscurio i urolovati. Na isti nain od preostalog materijala napraviti jo jedan rolat. 4. Rolate poslagati u pleh obloen papirom za peenje. Premazati ih umuenim jajetom i posuti susamom. 5. Pei u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.

6/11

13

predjela
Salata sa junetinom
za 4 osobe Vreme pripreme: 35 min. Mrsno jelo

1 praziluk 1 vea crvena paprika meavina zaina so, biber

500 g peene junetine 150 g pirina 1 kaika senfa 300 g majoneza 2 dl pavlake 4 jajeta 200 g kiselih krastavaca

Priprema: 1. Pirina obariti u slanoj vodi pa ga ocediti od suvine tenosti. 2. Junetinu, crvenu papriku, kisele krastavce i praziluk isei na kockice.

3. Jaja obariti i izrendati na krupno rende. 4. Posebno umutiti majonez, pavlaku i senf. 5. U veoj posudi sjediniti junetinu, papriku, jaja, kisele krastavce, pirina i praziluk. 6. Preliti pripremljenom smesom od majoneza, dodati zaine po ukusu i polako promeati.

Uz ovaj recept preporuujemo negaziranu mineralnu vodu

14

6/11

6/11

15

orbe

Upotrebite renu ili morsku ribu za pripremu savrenog specijaliteta dostojnog vrhunskih kulinara

Riblje orbe

Riblja orba od soma

za 4 osobe Vreme pripreme: 70 min. Mrsno jelo

2 dl soka od paradajza 1 kaiica mlevene ljute paprike meavina zaina, biber Priprema: 1. Crni i beli luk to sitnije iseckati, argarepu i celer izrendati na krupno rende. Filete soma isei na krupnije komade. 2. Na malo ulja propriti crni i beli luk, a zatim dodati argarepu, celer i pa-

500 g fileta soma 3 glavice crnog luka 2 ena belog luka 1 argarepa 1 patrnak 100 g celera 4 kaike ulja
16 6/11

trnak. Dinstati na umerenoj temperaturi uz povremeno dolivanje vode po potrebi dok povre ne omeka. 3. Omekalo povre sa malo tenosti izmiksati u blenderu. 4. Potom vratiti u erpu, sipati 1,5 l vode i sok od paradajza, dodati mlevenu ljutu papriku i zaine po ukusu pa ostaviti da prokljua. 5. Na kraju dodati filete soma i kuvati dok riba ne omeka.

Bela riblja orba

za 4 osobe Vreme pripreme: 50 min. Mrsno jelo

orba od karpine
za 4 osobe Vreme pripreme: 50 min. Posno jelo

500 g fileta oslia 3 glavice crnog luka 2 argarepe 1 patrnak 1 dl pavlake 1 limun 2 kaike gustina 4 kaike ulja meavina zaina, biber Priprema: 1. Crni luk, argarepu i patrnak oistiti i isei na kockice. 2. Filete soma isei na krupnije kocke. 3. Na malo ulju propriti crni luk, pa dodati argarepu i patrnak te i njih kratko propriti. Nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode po potrebi. 4. Kada je povre napola dinstano, sipati 2 l vode i ostaviti da prokljua. 5. U kljualu orbu dodati zaine po ukusu, meavinu gustina sa malo vode i kratko prokuvati. Potom dodati filete oslia i kuvati dok riba ne omeka. 6. U gotovu orbu umeati neutralnu pavlaku i sok od limuna.

2 karpine srednje veliine 1 veza zeleni 5 enova belog luka 2 srednja krompira 3 glavice crnog luka 1 limun 4 kaike ulja 1 kaika seckanog peruna meavina zaina, biber Priprema: 1. karpine oistiti i isei na nicle. 2. Zelen oistiti i isei na kockice, a crni i beli luk to sitnije iseckati. 3. Na malo ulja propriti crni i beli luk, pa dodati zelen te i nju kratko propriti. Nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode po potrebi dok povre napola ne omeka. 4. Zatim sipati 2 l vode i dodati krompir. 5. Kada krompir omeka, dodati karpinu, perun i zaine po ukusu pa kuvati dok riba ne omeka. 6. U gotovu orbu dodati sok od limuna i polako promeati.

6/11

17

glavna jela

Raskoni

zalogaji

uftice u sosu od sira

za 4 osobe Priprema: 40 min. Peenje: 35 min. Mrsno jelo

5 dl mleka 2 dl neutralne pavlake 200 g kakavalja 2 dl ulja meavina zaina, biber Priprema: 1. Crni i beli luk oistiti i to sitnije iseckati. 2. Krompir oguliti i izrendati na krupno rende. 3. Sjediniti mleveno meso, krompir, jaje, crni i beli luk, prezle i zaine po ukusu. Sve sastojke dobro izmeati. 4. Od pripremljene smese

500 g mlevenog mesa 400 g belog krompira 1 jaje 1 glavica crnog luka 2 ena belog luka 4 kaike prezli 60 g putera 2 kaike brana
18 6/11

nauljenim rukama oblikovati uftice. Potom ih propriti na vrelom ulju da porumene. 5. Posebno otopiti puter i na njemu propriti brano. Dolivati mleko i meati dok se ne zgusne. Na kraju dodati neutralnu pavlaku, kakavalj i zaine po ukusu i promeati. 6. Vatrostalnu posudu nauljiti pa u nju poslagati prene uftice i preliti ih pripremljenim sosom. Pei u zagrejanoj rerni na 200 C.

Satara sa jajima
za 4 osobe Vreme pripreme: 60 min. Mrsno jelo

meavina zaina biber Priprema: 1. Pilee belo meso, paradajz i papriku isei na krupnije kocke. 2. Crni luk i slaninu sitno iseckati, a argarepu izrendati na krupno rende. 3. Na malo ulja propriti crni luk, dodati slaninu i argarepu te i njih propriti. Zatim dodati piletinu i priti je dok ne porumeni.

500 g pileeg belog mesa 2 glavice crnog luka 4 paradajza 2 crvene paprike 2 argarepe 100 g mesnate slanine 150 g kakavalja 4 jajeta 4 kaike ulja

4. Nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode po potrebi. 5. Kada je meso napola dinstano, dodati paradajz i zaine po ukusu. Nastaviti sa dinstanjem dok svi sastojci ne omekaju, a suvina tenost ne uvri. 6. Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju preruiti smesu od piletine i povra. Odozgo posuti kakavaljem i razbiti jaja. 7. Pei u zagrejanoj rerni na 200 C dok se jaja ne ispeku.

Uz ovaj recept preporuujemo gaziranu mineralnu vodu

6/11

19

glavna jela
Rioto sa batacima
za 4 osobe Vreme pripreme: 60 min. Mrsno jelo

meavina zaina so, biber Priprema: 1. Batake sa karabatacima odvojiti od kostiju i koure pa isei na trake. 2. Integralni pirina obariti u slanoj vodi, a potom ga ocediti od suvine tenosti. 3. Crni luk isei na kockice, argarepu i mlade tikvice zajedno sa ljuskom isei na tapie. ampinjone isei na listove, a beli luk to sitnije iseckati.

3 bataka sa karabatakom 180 g integralnog pirina 2 glavice crnog luka 2 ena belog luka 200 g ampinjona 2 argarepe 1 mlada tikvica 4 kaike soja sosa 40 g putera 3 kaike ulja

4. Na malo ulja propriti crni i beli luk, dodati argarepu te i nju kratko propriti. Potom dodati batake i priti ih dok ne porumene. 5. Nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode po potrebi. Kada meso omeka a suvina tenost uvri, dodati tikvice, ampinjone, soja sos i zaine po ukusu. Dinstati dok povre ne omeka. 6. Pred kraj dinstanja dodati integralni pirina, puter i polako promeati kako bi se dobila ujednaena smesa.

20

6/11

uve sa gamborima
za 4 osobe Vreme pripreme: 50 min. Mrsno jelo

400 g oienih gambora 180 g tarane 400 g pelata paradajza 2 crvene paprike 1 argarepa 2 glavice crnog luka prstohvat belog luka u prahu 0,5 dl maslinovog ulja 1 kaika seckanog peruna meavina zaina, biber Priprema: 1. Crni luk isei na kockice, crvenu papriku na tapie, a argarepu izrendati na krupno rende. Pelat paradajza izmiksati. 2. Na maslinovom ulju propriti crni luk, dodati argarepu i papriku te i njih kratko propriti. 3. Potom dodati pelat paradajza i dinstati dok povre napola na omeka. 4. Zatim dodati taranu i nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode po potrebi dok testenina ne nabubri. 5. Na kraju dodati gambore, beli luk u prahu i zaine po ukusu. Kuvati na umerenoj temperaturi meajui sve vreme dok gambori ne omekaju. Gotovo jelo posuti seckanim perunom.

6/11

21

tema broja

Tikvice - delikates
na trpezi
Pasticio od tikvica

pagete sa tikvicama

22

6/11

Svei i jedri plodovi ovog ukusnog povra savreno se kombinuju sa filovima od mesa, testeninom i beamelom

Pita sa tikvicama

Punjene tikvice

6/11

23

tema broja

Punjene tikvice
za 4 osobe Vreme pripreme: 70 min. Mrsno jelo

Pita sa tikvicama
za 6 osoba Priprema: 45 min. Peenje: 45 min. Mrsno jelo

8 mladih tikvica 400 g mlevene junetine 1 glavica crnog luka 1 argarepa 50 g tarane

5 dl soka od paradajza 2 kaike brana 0,5 dl ulja miroija so, biber

3 srednje tikvice 6 jaja brana po potrebi 200 g prake unke 250 g kakavalja 2 dl pavlake

150 g mariniranih ampinjona 1 dl ulja 3 dl mleka miroija so, biber

Priprema: 1. Crni luk sitno iseckati, a argarepu izrendati na krupno rende. 2. Na malo ulja propriti crni luk, dodati argarepu te i nju kratko propriti. 3. Potom dodati mlevenu junetinu i nastaviti sa distanjem uz povremeno dolivanje vode po potrebi. 4. Kada je meso napola dinstano, dodati taranu i zaine po ukusu pa dinstati dok svi sastojci ne omekaju, a suvina tenost ne uvri. 5. Tikvice oguliti, te sredinu izdubiti i izmiksati u blenderu. 6. Unutranjost tikvica napuniti pripremljenim filom i zatvoriti kolutovima tikvica. 7. Posebno na malo ulja propriti brano, dodati sok od paradajza i malo vode pa kuvati dok se ne zgusne. 8. U sos od paradajza dodati izmiksane tikvice, punjene tikvice, miroiju i zaine po ukusu. Kuvati na umerenoj temperaturi dok tikvice ne omekaju.
24 6/11

Priprema: 1. Vrhove tikvica odsei, a koru ostaviti. Potom ih noem za guljenje isei na tanke listove. 2. Listove tikvica posoliti i ostaviti da puste sok. Zatim ih uvaljati u brano pa u umuena jaja. Kratko propriti na vrelom ulju. Vaditi ih na papirnu salvetu kako bi upila suvinu masnou. 3. ampinjone isei na listove, a kakavalj izrendati na krupno rende. 4. Posebno sjediniti preostala umuena jaja, mleko, pavlaku i zaine po ukusu. 5. Odgovarajuu tepsiju nauljiti i u nju poslagati red pohovanih tikvica, prekriti ih listovima prake unke, posuti kakavaljem i preliti sa malo smese od jaja. Isti postupak filovanja ponoviti jo jednom. Na kraju poreati tikvice i preliti ostatkom smese. 6. Pei u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.

Pasticio od tikvica
za 4 osobe Priprema: 40 min. Peenje: 40 min. Mrsno jelo

pagete sa tikvicama
za 4 osobe Vreme pripreme: 35 min. Mrsno jelo

3 srednje tikvice 350 g krupnih makarona 150 g mocarele 200 g prake unke 200 g kakavalja

1 glavica crnog luka 50 g putera 5 dl mleka 2 kaike brana 4 kaike ulja meavina zaina

500 g pageta 4 dl neutralne pavlake 50 g parmezana 4 trougla topljenog sira

3 mlade tikvice 1 argarepa 4 kaike ulja bosiljak, so meavina zaina, biber

Priprema: 1.Tikvice zajedno sa korom isei na kolutove, a crni luk sitno iseckati. 2. Makarone obariti u slanoj vodi pa ih ocediti od suvine tenosti. 3. Na malo ulja propriti crni luk, a zatim dodati tikvice te i njih priti dok ne omekaju. 4. Posebno u erpi otopiti puter, dodati brano i kratko propriti. Postepeno dolivati mleko i meati dok se ne zgusne. 5. Pripremljen beamel sjediniti sa makaronama i prenim povrem, dodati zaine po ukusu i promeati. 6. Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju sipati polovinu smese sa makaronama. Prekriti je polovinom listova prake unke, potom rasporediti tanke kolutove mozarele i posuti polovinom kakavalja. Isti postupak ponoviti jo jednom. 7. Pei u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.

Priprema: 1. Tikvice zajedno sa korom i oienu argarepu izrendati na krupno rende. 2. Na vrelom ulju propriti argarepu, dodati tikvice te i njih propriti. Potom ih ocediti od suvine masnoe i zainiti po ukusu. 3. U erpi sjediniti neutralnu pavlaku, parmezan i trouglove topljenog sira. Dodati zaine po ukusu i kratko prokuvati kako bi se dobila ujednaena smesa. 4. pagete obariti u slanoj vodi pa ih ocediti od suvine tenosti. Potom ih poprskati sa malo ulja kako se ne bi slepile. 5. Pripremljenu testeninu preliti sosom od pavlake, dodati preno povre, bosiljak i zaine po ukusu i polako promeati varjaom. 6. Gotovo jelo posluiti dok je jo toplo.

6/11

25

glavna jela
Vatrena piletina
za 4 osobe Vreme pripreme: 70 min. Mrsno jelo

meavina zaina biber Priprema: 1. Pile isei na krupnije komade i zainiti po ukusu, pa propriti na vrelom ulju da porumeni. Potom meso izvaditi iz masnoe i ostaviti na toplom. 2. Paradajz, crvenu i utu papriku isei na krupnije kocke. argarepu izrendati na krupno rende, ljutu papriicu isei na kolutove, ampinjone na listove, a crni i beli luk to sitnije iseckati.

1 manje pile 2 glavice crnog luka 2 crvene paprike 1 uta paprika babura 2 argarepe 4 paradajza 2 ena belog luka 200 g ampinjona 2 ljute papriice 1 dl ulja

3. Na masnoi od mesa propriti crni i beli luk. Zatim dodati argarepu, crvenu i utu papriku te i njih kratko propriti. 4. Vratiti piletinu i nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode po potrebi. 5. Kada je piletina napola dinstana, dodati paradajz, ampinjone i ljutu papriicu. Zainiti po ukusu i nastaviti sa dinstanjem na umerenoj temperaturi dok svi sastojci ne omekaju, a suvina tenost ne uvri.

26

6/11

Vekna u sosu od povra

za 4 osobe Priprema: 40 min. Peenje: 60 min. Mrsno jelo

800 g meanog mlevenog mesa 150 g mladog sira 2 glavice crnog luka 5 kaika prezli 1 jaje 2 ena belog luka 1 kaiica mlevene paprike 2 kaike ulja 1 veza zeleni 1 dl neutralne pavlake junee supe po potrebi meavina zaina, biber Priprema: 1. Beli luk i glavicu crnog luka to sitnije iseckati. 2. Sjediniti mleveno meso, jaje, seckani crni i beli luk, mlevenu papriku, prezle i zaine po ukusu. Sve sastojke dobro izmeati da se dobije ujednaena smesa. 3. Pripremljenu smesu izruiti na nauljenu radnu povrinu. Potom je istanjiti u pravougaonik debljine 1 cm. 4. Du jedne strane pravougaonika poslagati tapie mladog sira i urolovati. Tepsiju nauljiti i u nju prebaciti oblikovanu veknu. Pei u rerni na 200 C dok ne porumeni. 5. Posebno iseckati preostali luk i zelen na kockice pa propriti na malo ulja. Zatim nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje junee supe dok povre ne omeka.

6. Povre zajedno sa saftom izmiksati. Dodati u njega neutralnu pavlaku, zaine po ukusu i promeati.

7. Peenu veknu isei na parad te je kratko prokuvati u pripremljenom sosu od povra.

6/11 27

Ukusne spirale
Testenina sa prelivom od paradajza

ekonomini meni

Testenina sa prelivom od peuraka

28 6/11

sa povrem
Mediteranska testenina

Fine spirale prelivene umakom od sezonskog povra pruie vam neizmeran gurmanski uitak

Testenina sa prelivom od brokolija

6/11

29

ekonomini meni

Testenina sa prelivom od brokolija

za 4 osobe Vreme pripreme: 35 min. Mrsno jelo

Mediteranska testenina
za 4 osobe Vreme pripreme: 40 min. Mrsno jelo

500 g spiralne testenine 1 brokoli 1 glavica crnog luka 3 ena belog luka 5 dl neutralne pavlake 150 g kakavalja 4 kaike ulja meavina zaina Priprema: 1. Spiralnu testeninu obariti u slanoj vodi sa nekoliko kapi ulja, pa je ocediti od suvine tenosti. 2. Crni i beli luk to sitnije iseckati, brokoli iskidati na manje cvetove, a kakavalj izrendati na krupno rende. 3. Na malo ulja propriti crni i beli luk, a zatim dodati brokoli te i njega kratko propriti. Nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode po potrebi dok povre ne omeka, a suvina tenost ne uvri. 4. Potom sipati neutralnu pavlaku, dodati zaine po ukusu i kratko prokuvati. 5. Pred kraj kuvanja dodati kakavalj i promeati. 6. Obarenu testeninu preliti pripremljenim umakom i polako promeati.
30 6/11

500 g spiralne testenine 50 g parmezana 1 plavi patlidan 1 argarepa 1 glavica crnog luka 2 ena belog luka 400 g pelata paradajza

1 kaika smeeg eera 50 g crnih maslina bez kotica 4 kaike maslinovog ulja origano meavina zaina biber

Priprema: 1. Spiralnu testeninu obariti u slanoj vodi sa nekoliko kapi maslinovog ulja, pa je ocediti. 2. Crni i beli luk to sitnije iseckati, plavi patlidan oguliti i isei na kockice, a crne masline na kolutove. argarepu izrendati na krupno rende, a pelat paradajza izmiksati. 3. Na malo maslinovog ulja propriti argarepu, crni i beli luk, a zatim dodati plavi patlidan te i njega kratko propriti. Nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode po potrebi. 4. Kada je povre napola dinstano, dodati pelat paradajza, masline, eer i zaine po ukusu. Kuvati na umerenoj temperaturi dok svi sastojci ne omekaju i dobije se fina kremasta smesa. 5. Pred kraj kuvanja umeati parmezan i origano. 6. Obarenu testeninu preliti pripremljenim umakom i polako promeati.

Testenina sa prelivom od peuraka

za 4 osobe Vreme pripreme: 40 min. Mrsno jelo

Testenina sa prelivom od paradajza

za 4 osobe Vreme pripreme: 40 min. Mrsno jelo

500 g spiralne testenine 400 g ampinjona 1 glavica crnog luka 1 dl belog vina 1 kaika senfa 2 kaike gustina supe od povra po

potrebi 1 dl neutralne pavlake 1 kaika seckanog peruna 4 kaike ulja meavina zaina, biber

500 g spiralne testenine 400 g pelata paradajza 1 glavica crnog luka 2 ena belog luka 1 argarepa

100 g celera 1 crvena paprika 50 g parmezana 1 kaiica eera 4 kaike ulja meavina zaina, biber

Priprema: 1. Crni luk isei na kockice, a ampinjone na listove. 2. Spiralnu testeninu obariti u slanoj vodi sa nekoliko kapi ulja, pa je ocediti od suvine tenosti. 3. Na malo ulja propriti crni luk, dodati ampinjone i dinstati dok peurke ne omekaju, a suvina tenost ne uvri. 4. Potom posuti gustinom i promeati. Postepeno dolivati supu od povra i meati dok se ne dobije odgovarajua gustina. 5. Dodati belo vino, senf i zaine po ukusu pa kuvati na umerenoj temperaturi da se dobije ujednaena smesa eljene gustine. 6. U gotov umak dodati neutralnu pavlaku i promeati. 7. Obarenu testeninu preliti pripremljenim umakom i posuti perunom.

Priprema: 1. Crni i beli luk to sitnije iseckati, a argarepu i celer izrendati na krupno rende. Pelat paradajza izgnjeiti, a papriku isei na kockice. 2. Na malo ulja propriti crni i beli luk, dodati argarepu i celer te i njih kratko propriti. Nastaviti sa dinstanejm uz povremeno dolivanje vode po potrebi. 3. Kada je povre napola dinstano, dodati pelat paradajza i kratko prokuvati. 4. Dinstano povre sa saftom u kome se kuvalo izmiksati ili ispasirati i vratiti na ringlu. Dodati papriku, zaine po ukusu i kuvati dok paprika ne omeka. 5. Pred kraj kuvanja dodati parmezan, zaine po ukusu i promeati. 6. Obarenu testeninu preliti pripremljenim umakom.
6/11 31

glavna jela
Kobasice sa varivom od pasulja
za 4 osobe Priprema: 30 min. Peenje: 40 min. Mrsno jelo

mleko i neprestano meati da se sos zgusne. 6. U pripremljeni beamel dodati rendani kakavalj, senf, keap, ili i zaine po

ukusu pa promeati. 7. Rotilj kobasice ispei na vrelom ulju. Preliti ih pikantnim umakom i posluiti uz varivo od pasulja.

600 g rotilj kobasica 600 g crvenog pasulja iz konzerve 1 veza mladog luka 350 g pelata paradajza junee supe po potrebi 3 dl mleka 1 kaika brana 1 kaika putera 1 kaiica senfa 50 g keapa 100 g kakavalja 1 kaika smeeg eera 0,5 dl ulja meavina zaina ili, biber Priprema: 1. Rotilj kobasice uviti ukrug i nabosti na tapie za ranjie. 2. Mladi luk isei na kolutove, a pelat paradajza izmiksati. 3. Pasulj izvaditi iz konzerve i ocediti od suvine tenosti. 4. Sjediniti pelat paradajza, mladi luk, pasulj, smei eer i zaine po ukusu. Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju preruiti pripremljenu smesu. Zaliti sa malo junee supe da ogrezne i staviti da se pee u zagrejanoj rerni na 200 C dok se ne dobije odgovarajua gustina. 5. Posebno otopiti malo putera, dodati brano i kratko propriti. Postepeno dolivati
32 6/11

Jod dragoceni mineral

Samo 150-milioniti deo grama joda dnevno dovoljan je da vaa titna lezda funkcionie normalno, da se bolje koncentriete i pamtite, kao i da svakodnevne obaveze obavljate sa lakoom. Jod je neophodan sastojak naeg organizma koji nam omoguava da bolje i bre razmiljamo i radimo. Svetska zdravstvena organizacija ve godinama vodi globalnu kampanju za podizanje svesti stanovnitva o znaaju joda za zdravlje ljudi. Joda ima najvie u morskim plodovima, a ukoliko niste ljubitelj morske hrane ili imate alergiju, uvrstite u svoj dnevni meni mlene proizvode ili popijte au vode dnevno, koja sadri u sebi prirodno rastvoren jod. Unoenjem vode bogate prirodno rastvorenim jodom organizam dobija dovoljnu koliinu ovog dragocenog minerala.
6/11 33

urei ranjii sa paprikom

za 4 osobe Priprema: 30 min. Mirovanje: 2 asa Mrsno jelo

1 kg ureeg belog mesa 2 crvene paprike 500 g ampinjona 250 g eri paradajza 1/2 kaiice crvene paprike prstohvat belog luka u prahu prstohvat karija 1 dl ulja meavina zaina, biber Priprema: 1. uree belo meso isei na trake irine 4 a duine 15 cm. 2. Paprike oistiti od semena i peteljki pa isei na kocke, a ampinjone na etvrtine.

3. U odgovarajuoj posudi sjediniti crvenu mlevenu papriku, beli luk, kari i zaine po ukusu. Dodati ulje i dobro izmeati. 4. uree nicle natopiti pripremljenom marinadom i ostaviti ih da odstoje u friideru. 5. Odstojale nicle ocediti. Zatim uzeti traku mesa i valovito je nanizati na ranji tako da se izmeu svake krivine nabode kocka paprike. Na isti nain od preostalog materijala pripremiti jo ranjia. 6. U teflonskom tiganju na malo ulja propriti pripremljene ranjie da porumene. 7. Potom na masnoi od mesa ispriti ampinjone i eri paradajz te zainiti po ukusu. 8. Gotove ranjie posluiti uz prilog od povra.

glavna jela

Junee nicle u saftu

za 4 osobe Vreme pripreme: 70 min. Mrsno jelo

600 g njoka 4 kaike ulja meavina zaina so, biber Priprema: 1. argarepu izrendati na krupno rende, mesnatu slaninu isei na kockice, crni i beli luk to sitnije iseckati. 2. Junee nicle istanjiti tukom za meso. 3. Na malo ulja propriti crni i beli luk, dodati argare-

800 g juneih nicli od buta 2 glavice crnog luka 2 ena belog luka 3 argarepe 50 g mesnate slanine 1 dl crnog vina 2 kaike paradajz pirea 1 kaika domaeg dema od kajsija
34 6/11

pu i slaninu te i njih kratko propriti. Zatim dodati junee nicle i dinstati uz povremeno dolivanje vode po potrebi. 4. Kada je meso napola dinstano, dodati paradajz pire, dem od kajsije, crno vino i zaine po ukusu. Nastaviti sa dinstanjem dok meso ne omeka, a suvina tenost ne uvri. 5. Njoke obariti u slanoj vodi, a potom ih ocediti od suvine tenost i posluiti kao prilog uz gotovo jelo.

Paprike punjene piletinom

za 4 osobe Vreme pripreme: 70 min. Mrsno jelo

4 vee crvene paprike 400 g pileeg belog mesa 1 glavica crnog luka 2 ena belog luka 4 kaike prezli 1 jaje 1 kaika seckanog peruna 5 dl soka od paradajza 0,5 dl ulja 2 kaike brana meavina zaina, biber Priprema: 1. Pilee belo meso samleti na maini za mlevenje, a crni i beli luk to sitnije iseckati. 2. Crvene paprike izdubiti i oistiti od semena. 3. Sjediniti mleveno meso, crni i beli luk, jaje, prezle i zaine po ukusu. Sve sastojke dobro izmeati. 4. Pripremljenom smesom napuniti paprike. Zatim ih isei na prstenove debljine 4 cm. 5. Punjene prstenove od paprika propriti na vrelom ulju sa obe strane da meso porumeni. 6. Posebno u erpi na malo ulja propriti brano, a potom dodati sok od paradajza i malo vode po potrebi da se dobije rei sos. 7. U sos dodati prene,

punjene paprike, zaine po ukusu i kuvati na umerenoj temperaturi dok paprike ne omekaju.
6/11 35

deserti

Medene poslastice

okoladna torta
za 10 osoba Priprema: 20 min. Peenje: 70 min. Mrsno jelo

100 g margarina 1 kg banana 10 g elatina u prahu Priprema: Kora: 1. Belanca umutiti u vrst sneg pa postepeno dodavati eer i sire mutei se vreme. 2. Od pripremljene smese u zagrejanoj rerni na 170 C ispei koru. Fil: 1. Sjediniti 2 dl mleka, umanca, puding od okolade, gustin i eer te dobro izmeati. 2. Preostalo mleko ostaviti da prokljua. Potom u njega

Za koru: 5 belanaca 150 g eera 1 kaika sireta Za fil: 5 umanaca 1 l mleka 3 pudinga od okolade 3 ravne kaike gustina 3 kaike eera 200 g okolade za kuvanje 100 g mlene okolade 3 dl slatke pavlake
36 6/11

sipati pripremljenu smesu i kuvati dok se ne zgusne. 3. Pred kraj kuvanja dodati 100 g okolade za kuvanje i mlenu okoladu pa je uz neprestano meanje otopiti. 4. U ohlaenu smesu dodati margarin i izmiksanu bananu te umutiti mikserom. 5. Zatim dodati lag od slatke pavlake, nabubreo elatin i promeati. 6. Peenu koru vratiti u kalup i preko nje sipati polovinu fila, zatim ukrug poslagati banane u komadu i preliti ih preostalim filom. 7. Ohlaenu tortu preliti glazurom od preostale okolade.

Parfe torta
za 10 osoba Priprema: 35 min. Mirovanje: 10 asova Mrsno jelo

Za osnovni fil: 1 l mleka 7 kaika eera 1 vanil-eer 30 g elatina u prahu 5 dl slatke pavlake Za podlogu od keksa: 200 g mlevenog keksa 50 g seckanih peenih lenika Za fil od griza: 150 g griza 1 l vode 150 g mlevenih lenika 1 vanil-eer 4 kaike eera

Fil od griza: 1. Sjediniti vodu, eer i vanileer te ostaviti da prokljua. 2. Zatim dodati griz i kuvati dok se ne zgusne. 3. U ohlaeni griz dodati poPriprema: lovinu osnovnog fila, mlevene Osnovni fil: lenike i promeati. 1. elatin preliti sa 1 dl vode i okoladni fil: ostaviti da nabubri. 2. Sjediniti mleko, eer i vanil- 1. okoladu otopiti na pari i -eer pa ostaviti da prokljua. sjediniti sa preostalim osnovnim filom. 3. U prohlaeno mleko dodati Finalni postupak: elatin, promeati i staviti u 1. Dno okruglog kalupa prenika friider da se stegne. 24 cm prekriti smesom za koru. 4. eliranu smesu sjediniti Preko nje naneti fil od griza, sa lagom od slatke pavlake i potom naneti okoladni fil i umutiti mikserom. ostaviti da se stegne. Podloga od keksa: 2. Tortu premazati lagom od 1. Sjediniti mleveni keks i slatke pavlake i dekorisati po seckane lenike. Potom dodati elji. 6 kaika osnovnog fila i runo izmeati.

Za okoladni fil: 100 g okolade za kuvanje Za dekoraciju: 4 dl slatke pavlake

6/11

37

deserti

Vona torta
za 10 osoba Priprema: 45 min. Peenje: 60 min. Mrsno jelo

300 g jagoda 300 g kivija Priprema: 1. Belanca umutiti u vrst sneg pa postepeno dodavati eer i mutiti dok se ne otopi. 2. Potom dodati sire i brano te umutiti mikserom. 3. U pleh obloen papirom za peenje sipati pripremljenu smesu i pei u zagrejanoj rerni na 150 C. 4. Peenu koru uzduno presei dva puta da se dobiju tri kore. Fil: 1. U erpu sipati 1 l mleka, dodati eer i kuvati dok ne prokljua. 2. Posebno sjediniti 2 dl mleka, umanca, vanil-eer i brano

Za kore: 9 belanaca 400 g eera 1 kaika sireta 2 kaike otrog brana Za fil: 9 umanaca 6 kaika eera 5 kaika otrog brana 1,2 l mleka 3 vanil-eera 250 g margarina 5 dl slatke pavlake 300 g banana
38 6/11

pa umutiti mikserom. Sipati u kljualo mleko i kuvati dok se ne zgusne. 3. U ohlaenu smesu dodati omekao margarin i umutiti mikserom. 4. Voe oistiti i isei na kolutove, a slatku pavlaku umutiti u vrst lag. 5. Prvu koru premazati treinom fila, preko njega poslagati kolutove banana i premazati treinom laga od slatke pavlake. Preklopiti drugom korom, premazati drugom treinom fila, poslagati jagode i premazati drugom treinom laga. Na kraju prekriti treom korom, premazati preostalim filom i poslagati kolutove kivija. Bone stranice torte premazati lagom.

Ananas torta
za 10 osoba Vreme pripreme: 40 min. Mrsno jelo

650 g pikota 1 l mleka 14 kaika eera 10 kaika griza 350 g margarina 1 konzerva ananasa 400 g jagoda 3 dl soka od ananasa 4 umanceta 5 dl slatke pavlake Priprema: 1. U erpu sipati 8 dl mleka, dodati eer i ostaviti da prokljua. Potom dodati griz i meati dok se ne zgusne. 2. U topao griz dodavati jedno po jedno umance i mutiti mikserom. 3. U ohlaen griz dodati omekao margarin i umutiti mikserom. 4. Ananas isei na kocke, a jagode na kolutove. 5. Slatku pavlaku umutiti u vrst lag, a jednu treinu ostaviti za premazivanje torte. U preostali deo laga dodati ananas i jagode pa polako promeati. 6. Pikote natopiti sokom od ananasa i njima prekriti dno tacne za tortu. Premazati ih treinom fila i naneti treinu laga sa voem. Isti postupak ponoviti jo jednom i zavriti pikotama. 7. Pikote premazati preostalim lagom od slatke pavlake i dekorisati po elji.

Recept Milane Kovaevi iz Zrenjanina

6/11

39

sezonske poslastice

Soni slatkii sa vinjama

Neodoljive poslastice od vianja osveie vas i zasladiti u toplim letnjim danima
Rolat sa vinjama

Kola sa vinjama

40

6/11

okoladna torta sa vinjama

Mafini sa vinjama
6/11 41

sezonske poslastice

Mafini sa vinjama
za 5 osoba Priprema: 15 min. Peenje: 30 min. Mrsno jelo

Rolat sa vinjama
za 6 osoba Priprema: 40 min. Peenje: 15 min. Mrsno jelo

200 g vianja bez kotica 200 g brana 1 puding od okolade 1 kaika okolade u prahu 1 praak za pecivo 125 g eera 1 vanil-eer 4 jajeta 1,5 dl ulja 2 dl mleka 2 dl slatke pavlake 100 g okolade Priprema: 1. Brano prosejati i sjediniti sa pudingom od okolade, okoladom u prahu i prakom za pecivo. 2. Posebno umutiti jaja, ulje, mleko, eer i vanil-eer. Zatim postepeno dodavati meavinu sa branom mutei mikserom dok se ne dobije ujednaena smesa. 3. okoladu izlomiti na kocke. 4. Kalupe za mafine nauljiti i posuti branom, a potom do tri etvrtine kalupa sipati pripremljenu smesu. 5. U sredinu svake smese staviti kocku okolade i tri vinje. 6. Pei u zagrejanoj rerni na 200 C. 7. Peene mafine izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohlade. 8. Slatku pavlaku umutiti u vrst lag te pomou poslastiarskog daka dekorisati mafine.
42 6/11

Za koru: 4 jajeta 125 g eera 50 g gustina 50 g brana Za fil: 100 g okolade za kuvanje

4 umanceta 100 g eera 2 kaike gustina 2 dl mleka 200 g putera 3 dl slatke pavlake 300 g vianja bez kotica

Priprema: Kora: 1. Belanca odvojiti od umanaca i umutiti u vrst sneg. Zatim postepeno dodavati 50 g eera i mutiti dok se eer ne otopi. 2. Posebno umutiti umanca sa preostalim eerom. 3. Sjediniti sneg od belanaca i smesu od umanaca, dodati brano, gustin i promeati. 4. U plehu obloenom papirom za peenje ispei koru na 200 C. Jo toplu koru uviti u vlanu krpu. Fil: 1. U odgovarajuoj posudi sjediniti umanca, eer, gustin i mleko. Kuvati na pari uz neprestano meanje dok se ne zgusne. Pred kraj kuvanja dodati izlomljenu okoladu i meati kako bi se otopila. 2. Ohlaenu smesu sjediniti sa puterom i umutiti mikserom. Finalni postupak: 1. Koru premazati okoladnim filom. 2. Slatku pavlaku umutiti u vrst lag i premazati preko fila od okolade. Posuti vinjama te urolovati i staviti u friider da se stegne.

okoladna torta sa vinjama Kola sa vinjama

za 10 osoba Priprema: 40 min. Peenje: 20 min. Mrsno jelo za 5 osoba Vreme pripreme: 40 min. Mrsno jelo

Za kore: 4 jajeta 125 g eera 50 g gustina 50 g brana 2 kaike okolade u prahu Za fil: 4 dl slatke pavlake

200 g okolade 150 g mlevenih lenika 600 g vianja Ostali sastojci: 150 g lenika 3 dl slatke pavlake 200 g pikota 2 dl mleka

Priprema: Kore: 1. Belanca odvojiti od umanaca i umutiti u vrst sneg. Zatim postepeno dodavati 50 g eera i mutiti dok se eer ne otopi. 2. Posebno umutiti umanca sa preostalim eerom. 3. Sjediniti sneg od belanaca i smesu od umanaca, dodati brano, okoladu u prahu, gustin i promeati. 4. U kalupu za tortu ispei koru na 200 C. Ohlaenu koru popreno presei napola. Fil: 1. Slatku pavlaku i okoladu otopiti na pari. Kada se ohladi, umutiti mikserom u vrst lag, dodati lenike i promeati. Finalni postupak: 1. Prvu koru premazati polovinom fila i posuti polovinom vianja. Preko vianja poslagati pikote natopljene mlekom. Premazati ih preostalim filom, prekriti vinjama i preklopiti korom. 2. Gotovu tortu premazati lagom od slatke pavlake i dekorisati seckanim lenicima.

400 g pti ber keksa 150 g eera 200 g griza 2 vanil-eera 1 jaje 1 l mleka + mleko za natapanje keksa 150 g margarina 5 dl slatke pavlake 800 g vianja bez kotica 1 crveni preliv za kolae Priprema: 1. U odgovarajuoj posudi umutiti 3 dl mleka, jaje i griz. 2. Preostalo mleko sipati u erpu, dodati eer, vanil-eer i ostaviti da prokljua. Potom dodati smesu od griza i kuvati dok se ne zgusne. 3. U prohlaenu smesu dodati omekao margarin i umutiti mikserom. 4. Slatku pavlaku umutiti u vrst lag, a vinje dobro ocediti. 5. Keks potapati u mleko i njime prekriti dno odgovarajue tepsije. Premazati keks polovinom kreme od griza i po njoj rasporediti vinje. Zatim naneti polovinu laga od slatke pavlake i prekriti slojem natopljenog keksa. Premazati preostalim filom, naneti preostali lag i rasporediti vinje. 6. Crveni preliv za kolae pripremiti prema uputstvu sa kesice i preliti preko vianja.

Recept Jasmine Jankulov iz Botoa

6/11 43

deserti

Torta od jagoda i sira

za 10 osoba Priprema: 40 min. Peenje: 15 min. Mrsno jelo

Za dekoraciju: 1 crveni preliv za kolae Priprema: Kora: 1. Belanca odvojiti od umanaca i umutiti u vrst sneg. Postepeno dodavati 50 g eera mutei sve vreme. 2. Posebno umutiti umanca sa preostalim eerom. Dodati sneg od belanaca i promeati. 3. Na kraju dodati brano, gustin i promeati. 4. Okrugao kalup obloiti papirom za peenje i u njega sipati pripremljenu

Za koru: 4 jajeta 125 g eera 50 g brana 50 g gustina Za fil: 5 dl mleka 20 g elatina u prahu 3 umanceta 5 kaika eera 1 vanil-eer 500 g sitnog sira 3 dl slatke pavlake 500 g jagoda
44 6/11

smesu. Pei u zagrejanoj rerni na 200 C. Fil: 1. elatin preliti sa 8 kaika vode i ostaviti na nabubri. 2. Mlako mleko sjediniti sa umancima, eerom i vanil-eerom. Dodati sitni sir, elatin, lag od slatke pavlake i promeati. 3. Jagode isei na kolutove te dodati u pripremljeni fil. Finalni postupak: 1. Peenu koru vratiti u kalup i preko nje sipati fil. 2. Crveni preliv za kolae pripremiti prema uputstvu sa kesice i preliti preko fila.

Zdravlje
Strunjaci odgovaraju na vaa pitanja o zdravlju Nauite kako da sauvate zdravlje Saveti nutricioniste

top

Mak kocke
za 6 osoba Priprema: 40 min. Peenje: 15 min. Mrsno jelo

3. Peenu koru uzduno presei napola da se dobiju dve kore. Fil I: 1. U erpu sipati 4 dl mleka i eer pa ostaviti da prokljua. 2. Posebno umutiti preostalo mleko, puding i umanca. Sipati u kljualo mleko i kuvati dok se ne zgusne. 3. Ohlaeni puding sjediniti sa margarinom i umutiti. Fil II: 1. Slatku pavlaku umutiti u lag. Potom je podeliti na dva dela pa jedan deo ostaviti za premazivanje kolaa. 2. U drugi deo dodati lag fiks i rendanu koru limuna te umutiti mikserom. Finalni postupak: 1. Prvu koru premazati polovinom fila od vanile, zatim naneti fil od slatke pavlake i ostaviti da se stegne. 2. Zatim naneti preostali fil od vanile, preklopiti drugom korom i premazati ostatkom laga od slatke pavlake.

Za kore sa makom: 6 belanaca 6 kaika eera 10 kaika mlevenog maka 4 kaike brana Fil I: 5 dl mleka 1 puding od vanile 6 umanaca 7 kaika eera 200 g margarina Fil II: 5 dl slatke pavlake 2 lag fiksa rendana kora od limuna Priprema: Kore od maka: 1. Belanca umutiti u vrst sneg, a zatim postepeno dodavati eer i mutiti dok se ne otopi. 2. Potom dodati mleveni mak, brano i promeati. U plehu obloenom papirom za peenje na 200 C ispei koru.

Saznajte koji su najekasniji naini da izleite bolest koja vas mui

35

Zdravlje
UPALA BUBREGA pija
Najefikasnija tera

top

Broj 50, maj 2011. Cena: 35 din. CG 0,50 1,00 KM MK 20 den. EU 2,00 3,00 CHF

www.topzdravlje.rs

ta je to SINDRo SINDRoM NaDRaeNIH CReV CReVa?

Fizijatrija

Kako pobediti

IIjaS
PREVENCIJA

oslobodite hrkanja
tz vodi

20

naina da se

Trikovi za lake

odviKavanjE od PUENJA
ISTINITA PRIA

Kegelovim vebama reila sam

problem neKontrolisanog moKrenja

Zato nas svrbi koa?

svakog 10. u mesecu

6/11 45

POTRAITE NA KIOSCIMA

deserti
Nepeena torta
za 10 osoba Vreme pripreme: 35 min. Mrsno jelo

Za koru: 300 g mlevenog keksa 125 g margarina 125 g eera 100 g okolade za kuvanje 2 dl soka od pomorande Za fil I: 300 g mlevenih lenika 125 g margarina 125 g eera 2 dl mleka Za fil II: 3 kesice pudinga od vanile 1 l mleka 250 g margarina 125 g eera u prahu 100 g eera 100 g okolade za kuvanje Ostali sastojci: 4 dl slatke pavlake 200 g pikota 2 dl mleka Priprema: Kora: 1. Mleveni keks preliti sokom od pomorande i izmeati. 2. Posebno umutiti margarin, eer i otopljenu okoladu. Dodati natopljeni keks i izmeati. Fil I: 1. Mlevene lenike preliti vrelim mlekom. 2. Penasto umutiti margarin i eer, dodati poparene lenike i izmeati. Fil II: 1. U erpu sipati 8 dl mleka, dodati eer i ostaviti da prokljua. 2. Posebno umutiti preostalo
46 6/11

mleko i puding od vanile. Sipati u kljualo mleko i kuvati dok se ne zgusne. 3. Penasto umutiti omekali margarin i eer u prahu. Sjediniti sa ohlaenim pudingom i umutiti mikserom. 4. Smesu podeliti na dva dela. U prvi deo dodati otopljenu okoladu, a drugi ostaviti ut.

Finalni postupak: 1. Dno kalupa za tortu prekriti smesom za koru. Preko kore naneti fil od lenika, a potom premazati filom od okolade. 2. Zatim poslagati red pikota prethodno natopljenih mlekom i naneti fil od vanile. 3. Gotovu tortu premazati lagom od slatke pavlake.

KINESKI AJ ZA

MRAVLJENJE

Ve 6 godina najprodavaniji aj za mravljenje u regionu!

U svim bolje snabdevenim apotekama!

NOVO! NOVO! NOVO! NOVO! NOVO!

PROVERITE ZATO

TEL. I FAKS SRB: 021 472 05 12 / DISTRIBUCIJA I PRODAJA U REGIONU: BIH ICM PHARM: +387 0 55 210 290; CG FARMEGRA: +382 0 20 622 410; MAK SEPTIMA DOOEL: +389 0 2 3060175 / WWW.DIRECTSHOP.RS

BELLO jogurt od vrhunskog sveeg mleka

Probajte najnoviji jogurt BELLO iz Samo 20 dinara! SAMO 20 DIN ARA! SAMO Imlekove porodice mlenih napitaka, 20 DINARA! RA! SAMO 20 SAMO 20 DIN DINARA! SA ARA! SAMO MO 20 DINA koji DINARA! SA 20 DINA e vam svaki dan ispuniti sveinom RA! SAMO 20 MO 20 DINA RA! SAMO 20 DINARA! SA 20 DINARA! MO 20 DINARA! SA SAMO 20 DINTE VOJI ARA MO 20 DINA SAMO 20 DIN OS ! SAMO 20 D Bello RA! SAM jogurt je napravljen od vrhunskog sveeg ARA! SAMO INARA! SAM 20 DINARA! RA! SAMO 20 O 20 DINARA O Ima osveavajui, blag i kremast mleka. SAMO 20 DIN DINARA! SA ! ARA! SAMO MO INARA! SAM 20 Dukus koji prua jedinstven oseaj sveiNE O 20 DINARAVLJE20 DINARA! SAMO 20 D INA JA OB INARA! SAM 0 DINARA! SA DINARA ZAISKUST!VA ILMO 20 DIN SA I O 20 U specijalno stilizovanoj, prefinjenoj ne. ARA! SAMO MOVETE,DINA 20 DINARA! RA AMO 20 DIN SA 20RECEPTE! ! SAMO 20 SAMO ARA! SAMO DINARA! SA i prepoznatljivoj BELLO boci, ovaj u20 DINARA! MO 20 DINA ARA! SAMO SAM RA! 20 DINARA! SAMO 20 DIN O 20 DINARA! SAMO 20 dotvorni napitak punog ukusa ubrzo ARA! SAMO DIe vam postati omiljen. 20 DINARA! POALJITE: SAMO SAVETE, ISKUSTVA ILI RECEPTE Veliki je izvor kalcijuma, vitamina FOTOGRAFIJU SVOG MALIANA ILI SLIKU NA KOJOJ STE ZAJEDNO SA DETETOM i minerala, pa je veoma vaan u POPUNJEN UGOVOR SA STR. 50 www.maminaskola.rs svakodnevnoj ishrani. Telu daje Podelite sa drugim majkama svoje male trikove i tajne u energiju, pomae ouvanju i jaanju vezi sa trudnoom i odgajanjem deteta, i zaradite! zuba i kostiju, ali daje i potporu Adresa: Color Media Special, (Mamina kola), prirodnim funkcijama srca. 21000 Novi Sad, Temerinska 102. Nebrojeno je mnogo razloga zato Imejl: maminaskola@color.rs treba da probate novi Bello jogurt.

800

NA KIOSCIMA SVAKOG 15. U MESECU!

6/11

47

deserti
Uz ovaj recept preporuujemo negaziranu mineralnu vodu

Sone kocke
za 6 osoba Priprema: 35 min. Peenje: 15 min. Mrsno jelo

150 g mlevenih lenika 200 g margarina 2 laga 100 g okolade za kuvanje Priprema: Kora: 1. Belanca odvojiti od umanaca i umutiti u vrst sneg. Zatim postepeno dodavati 50 g eera i mutiti dok se eer ne otopi. 2. Posebno umutiti umanca sa preostalim eerom pa dodati sneg od belanaca i promeati. 3. Na kraju dodati brano, gustin i kakao te promeati varjaom. 4. Pleh obloiti papirom za peenje i u njega sipati pripremljenu smesu. Pikotu pei u zagrejanoj rerni na

Za koru: 4 jajeta 125 g eera 50 g gustina 50 g brana 50 g kakaoa Za preliv: 1,5 dl vode 0,5 dl ruma 100 g eera Za fil: 1 l mleka 3 umanca 5 kaika brana 5 kaika eera
48 6/11

200 C. Ohlaenu pikotu natopiti prelivom. Preliv: 1. Sjediniti vodu, rum, eer i prokuvati. Fil: 1. U erpu sipati 8 dl mleka, dodati eer i ostaviti da prokljua. 2. Posebno umutiti preostalo mleko, brano i umanca. Sipati u kljualo mleko i kuvati na umerenoj temperaturi dok se ne zgusne. 3. U ohlaen fil dodati margarin i umutiti mikserom. Zatim dodati lenike i promeati. Finalni postupak: 1. Natopljenu koru premazati pripremljenim filom i dekorisati lagom i okoladom.

Griz kocke
za 4 osobe Vreme pripreme: 30 min. Mrsno jelo

200 g pti ber keksa 1 kaika nes kafe 3 dl mleka 3 kaike eera 2 krem laga od vanile Za fil: 6 dl mleka 60 g griza 2 belanca 100 g crne okolade 100 g bele okolade 1 vanil-eera 4 kaike eera Priprema: Fil: 1. U erpu sipati 5,5 dl mleka, dodati eer, vanil-eer i ostaviti da prokljua.

2. Belanca umutiti u vrst sneg, dodati griz, 0,5 dl hladnog mleka i promeati. 3. Pripremljenu smesu u tankom mlazu sipati u kljualo mleko i nastaviti sa kuvanjem uz neprestano meanje dok se ne zgusne. 4. Ohlaeni fil podeliti na dva dela. U prvi deo dodati otopljenu crnu okoladu, a u drugi deo otopljenu belu okoladu i promeati.

Finalni postupak: 1. Sjediniti toplo mleko, nes kafu i eer. U pripremljenu smesu umakati keks i njime prekriti dno tepsije. 2. Preko keksa naneti tamni fil od griza i prekriti ga slojem natopljenog keksa. Zatim premazati belim filom i poravnati. 3. Krem lag od vanile pripremiti prema uputstvu sa kesice i naneti preko fila.

JE TELEFON ZA INFORMACI TAVU NA KUNU ADRESU I DOS

021 / 472-05-12

Proizvod se preporuuje za regulaciju probave i to kako u sluaju opstipacije (zatvora) tako i dijareje (tena stolica), za uspostavljanje normalne peristaltike i redovnog pranjenja creva. DIGESTAKTIV obiluje prirodnim biljnim vlaknima-probioticima, koja u digestivnom traktu (crevima) bubre i drae nervne zavretke creva ime stimuliu ceo probavni trakt na aktiviranje i uspostavljanje probave a time i izbacivanje crevnog sadraja. Na taj nain aktivne materije ovog proizvoda vezuju za sebe toksine nastale u crevima, eliminiu ih i tako pomau normalizaciju rada drugih unutranjih organa a opte stanje organizma ine znaajnije boljim. Ovaj proizvod preporuuje se za prevenciju, ali i za tretman osobama obolelim od tumora debelog creva i prostate.

Proizvod se preporuuje osobama koje boluju od dijabetesa (oba tipa), povienog nivoa holesterola i triglicerida u krvi, povienog krvnog pritiska i ateroskleroze, kao i ljudima koji se oporavljaju od infarkta ili modanog udara. Takoe, vrlo povoljan efekat ispoljava i u sluaju tromboze i obolelih krvnih sudova, naroito varikoznih (proirenih) vena. Pomae i dementnim osobama.

NAIN UPOTREBE: Prve i druge nedelje: 18 g dnevno Tree i etvrte nedelje: 24 g dnevno Nadalje: 30 g dnevno Proizvod je najbolje koristiti ujutro uz obrok ili neposredno posle obroka. NAIN PRIPREME: Odgovarajuu koliinu pomeati sa 1-2 dl vode, aja, mleka, jogurta i popiti. U koliinama koje se preporuuju proizvod e dati isti efekat ako ga koristite i kao dodatak jelima, supama, salatama od povra ili voa, kaama, pudinzima, testeninama, kornfleksu, musliju i slino.

PROIZVOD SADRI: Hranljive nutrijente iz prirodnog osnovnog sastava sirovina (vitamine, minerale, dijetna vlakna - prebiotike, antioksidanse, spororesorbujue eere niskog glikemijskog i insulinskog indeksa, i dr.) NAIN UPOTREBE: 24 g jednom dnevno, ujutro, 30 min. pre obroka. Odgovarajuu koliinu pomeati sa 1-2 dl vode, soka, aja, mleka ili jogurta i popiti.

TEL. I FAKS SRB: (021) 472 05 12 / DISTRIBUCIJA I PRODAJA U REGIONU: BIH - ICM PHARM: +387 (0) 55 210 290 CG - FARMEGRA: +382 (0) 20 622 410 / MAK - SEPTIMA DOOEL: +389 (0)2 3060175 / www.directshop.rs

Zravstveno ispitao: GRADSKI ZAVOD ZA JAVNO ZDRAVLJE BEOGRAD / CIN, BEOGRAD STRUNO MILJENJE:FARMACEUTSKI FAKULTET, INSTITUT ZA BROMATOLOGIJU BEOGRAD

6/11

49

oping saveti

Vreme je za
Prolee je konano stiglo, a sa njim i lepi dani. Slobodno vreme sada moemo da iskoristimo za druenje i priu sa prijateljima, u prirodi, na suncu, u velikom prolenom kunom spremanju, ili da uivamo u novi poecima... Konano imamo vremena za na tim! Nai prijatelji su na tim. Tu su kada su potrebni, spremni za sve, opremljeni za svaku situaciju. Koliko je vano imati dobar tim oko sebe, shvati se obino kada se suoimo sa najteim izazovima. Spin tenost za ienje stakla. Ona je visokog kvaliteta, specifine mirisne note, sa dodatkom alkohola za najbolje rezultate ienja. Za odravanje svih vodoperivih povrina pobrinue se Spin podoperi. Savrene mirisne note nakon upotrebe ostavljaju dugotrajnu sveinu u Vaem domu, titei prirodan sjaj i ne oteujui povrine. Spin sredstvo za ienje laminata namenjeno je za odravanje i ienje razliitih podnih povrina, kao to su linoleum, keramike ploice ili mermer.

Velika prolena akcija poinje

Prolena spremanja i raspremanja esto donose nemir. Odakle poeti i kako sve posle duge zime srediti? Ako je tim jedino to je svakom oveku uvek potrebno, onda i za Va dom postoji takav - SPIN TIM!
Ima i onih poslova koji su izazov vie... Ne brinite, za sve Vae kune poslove SPIN TIM ima odgovarujue reenje! Tu je Spin odmaiva - efikasan za odstranjivanje zalepljenih ostataka hrane, zagorele masnoe i skorele prljavtine, sa osveavajuim mirisom limuna i pomorande. Ovo je SPIN TIM kreiran za Vas! SPIN TIM pozovite u pomo i velika prolena akcija ienja Vaeg doma moe da pone! SPIN TIM - najbolji tim za Va dom! Vie informacija na www.beohemija.com

Mi kreemo od sudova...

Spin tenost za sudove je deterdent sa najvie aktivnih materija za efikasno pranje posua. Idealne je gustine, delotvoran i u toploj i u hladnoj vodi, a istovremeno je nean za Vae ruke. Postoji pet savrenih mirisa - kamilica, limun i perun, menta, aloja vera i luksuzna mirisna nota crvenog voa. Kada na red dou prozori, za njih je reenje
50 6/11

R pink

6/11

51

deserti

52

6/11