Professional Documents
Culture Documents
CENOTEKA.RS
Uskršnja trpeza
10
RECEPTI
12
SPISAK ZA KUPOVINU
Ideje za
ukrašavanje
jaja
Prirodne boje za
farbanje jaja
za boju od kupusa - 4 šolje seckanog crvenog kupusa
za boju od kurkume - 3 kašike kurkume
za boju od luka - 4 šolje ljuske - od oko 12 glavica luka
za boju od cvekle - 4 šolje seckane cvekle
za boju od kafe - litar jake crne kafe
01 02 03 04
Dublja Lakovi za Čačkalica Skuvana
činija sa nokte jaja
vodom
Priprema
U plastičnu posudu zapremine 1l naspite 500 – 700ml vode
sobne temperature. U vodu sipajte par kapi laka za nokte u
boji po želji i lagano promešajte drvenim štapićem. Stavite
rukavice i potopite skuvano ohlađeno jaje u vodu. Izvadite i
stavite jaje da se suši.
Japanska tehnika
farbanja jaja
01 02 03 04
Papirići za Boja Gumice Sirće
filter kafu
Priprema
Kuvana jaja obmotajte papirima za filter kafu i pri vrhu vežite
gumicom. Preko jajeta možete staviti još nekoliko gumica,
zavisno kakav raspored šara želite. Boju rastvorite prema
uputstvu sa par kapi alkoholnog sirćeta. Pipetom ili špricem
nanosite boju na jaje. Ostavite da se osuši oko sat vremena.
Poskidajte gumice i papiriće.
Jaja kao klikeri
01 02 03 04
Skuvana Farba za jaja Ulje Sirće
jaja u prahu
Priprema
Skuvajte jaja pa ih ostavite da se ohlade. Najbolje je da koristite
jaja sa što svetlijom ljuskom da bi efekat bio što vidljiviji.
Uzmite nekoliko činijica ili čaša pa u njima rastvorite različite boje
u toploj vodi. U svaku činiju dodajte po kašiku sirćeta. Spustite jaja
kašikom lagano jedno po jedno u različite činijice, ostavite ih
nekoliko minuta dok poprime željeni intenzitet boje, pa izvaditi i
obrisati. Dodatno premažite sa uljem.
Recepti
Potražite predloge kako da
brzo i jednostavno pripremite
uskršnju trpezu
Hladna rozen torta
SASTOJCI:
200g majoneza
So
250g šunke
Kiseli krastavčići
Ajvara
4 krompira
2 šargarepe
1 crni luk
1 paradajz
Biber
Biljni začin
Ulje
Peršun
50g graška
SASTOJCI:
2kg telećeg paufleka
500g spanaća
3 čena belog luka
4 pečene paprika
200g feta sira
so
biber
ruzmarina
Rolovana teletina
PRIPREMA
U pleh ili pekač sipajte malo ulja i vode da pokriju dno posude, pa
položite meso. Stavite poklopac ili foliju i pecite sat i po, uz
povremeno okretanje mesa i polivanje sokom koji pusti. Posle sat i
po, skinite poklopac/foliju i pecite meso još 30 do 45 minuta, kako bi
se lepo zapeklo po površini. Kada je meso pečeno, izvadite ga iz
pećnice i ostavite da se prohladi. Prohlađeno secite na šnite i služite
uz prilog i salatu po želji.
Spisak za kupovinu
Rolovana teletina
500g spanaća
4 pečene paprika
so,
biber,
suvi bosiljak
50g maslaca
50g lešnika
100g čokolade
3 kašike ulja