Autor: monchi

Spageti-Spinat-Losos torta
Jako fina slana tortica, lagana u okusu i u pripremi. Moze se kombinirat i sa drugim nadjevom, umjesto ribe bijelo pilece meso ili npr. hrenovke. Odlicna ideja za iskoristit ostatak vec skuhanih spageta. Ja sam uzivala i u okusu i mirisu ...
Sastojci
250 g spageta 6 jaja 100-120 ml mlijeka 2-3 zlice kiselog vrhnja 2 manja fileta lososa malo poriluka ili mladog luka (moze i obicni crni luk) 200-300 g spinata sol, papar, vegeta, muskatni orascic 1-2 reznja cesnjaka

Jednostavno

Priprema 1. Spagete skuhati i ostaviti ih da se dobro ocijede. U tavi na malo ulja poprzit malo poriluk (mladi luk ili obicni), dodati spinat prethodno blansiran i ocijedjen ili ako koristite zaledjeni, dovoljno da je doledjen i ocijedjen od vode. Zatim dodati protisnuti cesnjak i losos izrezan na kockice i sve zajedno przit oko 5 minuta. Zacinit sa sol, papar i vegeta. 2. U kalup za torte promjera 26 cm istresti ocijedjene spageta. Kalup namastiti sa malo ulja. 4 jaja izmuckati sa mlijekom,dodati malo ribanog muskatnog orascica, dobro posoliti i preliti preko spageta. Na spagete poredati nadjev od lososa i spinata. Zatim izmuckati 2 jaja sa 2-3 zlice kiselog vrhnja i malo soli i preliti preko nadjeva. 3. Peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva 40-45 minuta. Posluivanje Posluziti toplo. Mi smo jeli uz tartar umak, bilo je fantasticno.

www.coolinarika.com