Jaffa muffini

Oboavam muffine a ovo je jedna od mojih omiljenih vrsta, klasini okoladni

muffini sa filom od jaffa keksa :)
Autor: vanki
1h Jednostavno
Sastojci
6 osobe
160 gr eera
1 vanilin eer
1 jaje
90 gr margarina ili maslaca
5 lica kakaa u prahu
250 ml mlijeka
1 sok od jedne narane
350 gr glatkog brana
1 praak za pecivo
naribana korica narane
FIL
2 jaja
100 gr eera
2 lice kakaa
100 gr margarina
5 komada jaffa keksa
sok od narane
Priprema
1. smjesu za muffine umijeati redoslijedom kako su napisane namirnice i dobivenu smjesu
rasporediti u kalupe, ja od ove smjese dobijem otp. 20 muffina. U prethodno ugrijanu
penicu na 200 C staviti smjesu da se pee jedno 15 min.
2. Dok se smjesa pee napravite fil tako to prvo umutite jaja i eer, onda dodate
margarin,te kakao i na kraju usitnjenje (najbolje u blenderu) jaffa kekse i to sve preliti
sokom od narane, sve zajedno umutiti i staviti da se hladi ,moete na kratko i u
zamrziva.
3. Kad su muffini peeni ohladite ih te ih mazati filom kad su potpuno hladni i oni i fil, te
ako elite moete ih jo malo ostaviti da se zajedno ohlade ili ako ste jako nestrpljvi
jedite odmah :)))
www.coolinarika.com