SJETVENI

KALENDAR
I SUSJEDI
U VRTU
2
BOGATSTVO SVJEEG POVRA
TIJEKOM CIJELE GODINE
Izaberite onaj dio vrta koji je tijekom dana jednakomjerno
obasjan suncem. Ukoliko ste ogranieni prostorom,
posadite zainsko bilje, salate i neto malo povra za
svjeu uporabu u kombinaciji sa cvijeem.
etverolana obitelj prosjeno treba oko 70-100 m
2
ili
cca. 20 m
2
po osobi. Razdijelite povrinu povrtnjaka na
gredice 1,2 m irine i eljene duine. Izmeu gredica
ostavite 30 cm za prolaz. Na tekim, manje ivim tlima,
neka gredice budu okrenute u smjeru sjever-jug. Na
pjeskovitim tlima neka gredice budu okrenute u smjeru
istok-zapad. Krumpiru osigurajte dodatnih 100 m
2
.
Gredicu sa zainskim biljem planirajte u blizini kuhinje.
Pritom e Vam najdrae zainsko bilje uvijek biti pri ruci.
Matinjak, kadulju, timijan i lavandu posadite u blizini
rua.
MIJEANI USJEVI osnova su zdravog povrtnjaka.
UVOD KAZALO
Uvod 3
Sjetveni kalendar povrtnica 4
Sjetveni kalendar cvijea 8
Savjeti strunjaka za prehranu 13
Sjetveni kalendar zainskog i aromatinog bilja 14
Mijeani usjevi 18
Sjetva i opskrba 20
Recept 23
4 5
B
l
i
t
v
a
B
o
b
B
r
o
k
u
l
e
K
e
l
j

p
u
p

a
r
T
i
k
v
i
c
e
T
i
k
v
e
C
v
j
e
t
a

a
L
u
k
P
r
o
s
j
e

n
o

v
r
i
j
e
m
e

k
l
i
j
a
n
j
a
(
b
r
o
j

d
a
n
a
)
R
a
z
m
a
k

m
e

u

n
a
s
a
d
i
m
a
u

c
m
S I J
V E L
O U
T R A
S V I
L I P
S R P
K O L
R U J
L I S
S T U
P R O
V
r
s
t
a
P
O
V
R

A
4

1
4
4

1
4
5

1
0
5

1
0
4

8
4

8
5

1
0
6

1
2
3
0

x

4
0
1
2

x

4
0
4
0

6
0

x

6
0

7
5
5
0

x

7
0
9
0

1
2
0

x

9
0

1
2
0
1
2
0

x

2
5
0
5
0

x

6
0
1
0

x

3
5
E
n
d
i
v
i
j
a
N
i
s
k
i

g
r
a
h
V
i
s
o
k
i

g
r
a
h
G
r
a

a
k
P
a
t
l
i
d

a
n
K
i
n
e
s
k
i

k
u
p
u
s
K
o
r
a
b
a
K
o
r
a
b
i
c
a
M
r
k
v
a
K
r
a
s
t
a
v
c
i
L
u
b
e
n
i
c
a
5

1
4
5

9
5

9
5

8
7

1
4
5

1
0
5

1
4
5

1
0
7

1
5
4

8
5

1
4
3
0

x

5
0
1
0

x

5
0
5
0

x

9
0
5

x

3
0

4
0
5
0

x

8
0
4
0

x

5
0
3
0

x

4
0
2
5

x

3
0
2
5

x

5
0
3
0

4
5

x

1
2
0

1
6
0
6
0

x

1
0
0
S
j
e
t
v
e
n
i

k
a
l
e
n
d
a
r

p
o
v
r
t
n
i
c
a
V
r
i
j
e
m
e

s
j
e
t
v
e
V
r
i
j
e
m
e

p
r
e
s
a

i
v
a
n
j
a
V
r
i
j
e
m
e

b
r
a
n
j
a

u
r
o
d
a
S
v
j
e

e
,

z
d
r
a
v
o

i

u
k
u
s
n
o

p
o
v
r

e

s

d
o
m
a

e
g

v
r
t
a
6 7
R
o
t
k
v
i
c
a
R
e
p
a
K
u
k
u
r
u
z

e
r
a
c
S
a
l
a
t
a

p
i
n
a
t
C
e
l
e
r

k
o
r
j
e
n
a

K
u
p
u
s
4

1
0
5

7
4

7
4

7
7

2
1
1
0

2
1
5

1
0
1
0

x

2
0
2
2

x

4
0
3
0

x

8
0
2
5

x

3
0
1
0

x

2
0
4
0

x

4
0
6
0

x

7
0
D
i
n
j
a
M
a
t
o
v
i
l
a
c
K
e
l
j
P
a
p
r
i
k
a
R
a
j

i
c
a
P
e
r

i
n
P
o
r
i
l
u
k
R
a
d
i

C
i
k
l
a
4

8
7

2
8
5

1
0
1
0

2
1
5

1
4
1
0

2
8
6

1
4
5

1
4
4

1
4
9
0

x

1
5
0

2
0
0
1
0

x

1
5
4
5

x

5
0
4
0

x

7
5
5
0

7
0

x

1
2
0
5

x

1
5
1
5

x

4
0
2
0

x

4
0
1
5

x

4
0
P
r
o
s
j
e

n
o

v
r
i
j
e
m
e

k
l
i
j
a
n
j
a
(
b
r
o
j

d
a
n
a
)
R
a
z
m
a
k

m
e

u

n
a
s
a
d
i
m
a
u

c
m
S I J
V E L
O U
T R A
S V I
L I P
S R P
K O L
R U J
L I S
S T U
P R O
V
r
s
t
a
P
O
V
R

A
P
I
R
J
A
N
O

I
L
I

K
U
H
A
N
O
T
a
m
n
o

l
i
s
n
a
t
o

p
o
v
r

e

b
o
g
a
t
i

j
e

i
z
v
o
r

v
i
t
a
m
i
n
a

B
9

i
l
i

f
o
l
n
e

k
i
s
e
l
i
n
e
.

O
s
j
e
t
l
j
i
v
a

j
e

n
a

t
e
m
p
e
r
a
t
u
r
u
,

k
a
o

i

v
i
t
a
m
i
n

C
.

1
0
0

g

s
v
j
e

e
g

p
i
n
a
t
a


s
a
d
r

i

g
o
t
o
v
o

d
v
a

p
u
t
a

v
i

e

f
o
l
n
e

k
i
s
e
l
i
n
e

o
d

j
e
d
n
a
k
e

k
o
l
i

i
n
e

k
u
h
a
n
o
g

p
i
n
a
t
a
.

P
r
i
v
l
a

n
u

z
e
l
e
n
u

b
o
j
u

p
i
n
a
t
a

i

d
r
u
g
o
g

z
e
l
e
n
o
g

p
o
v
r

a


m
o

e
m
o

o

u
v
a
t
i

u
k
o
l
i
k
o

e
m
o

k
r
a
t
k
o

k
u
h
a
t
i

u

o
t
v
o
r
e
n
o
j

p
o
s
u
d
i
.

U
M
A
K

O
D

R
A
J

I
C
A

R
a
j

i
c
a
,

m
r
k
v
a
,

t
i
k
v
e

i

d
r
u
g
e

c
r
v
e
n
e

p
o
v
r
t
n
i
c
e

s
a
d
r

e


b
o
g
a
t
i

i
z
v
o
r

a
n
t
i
o
k
s
i
d
a
n
s
a

i
z

p
o
r
o
d
i
c
e

k
a
r
o
t
e
n
o
i
d
a
.


P
o
m
a
l
o

s
u

p
o
s
e
b
n
e
,

s

o
b
z
i
r
o
m

d
a

k
a
r
o
t
e
n
o
i
d
e

n
a
j
b
o
l
j
e

i
s
k
o
r
i
s
t
i
m
o

u
k
o
l
i
k
o

p
o
v
r
t
n
i
c
e

k
u
h
a
m
o

m
a
l
o

d
u

e
,


u
z

d
o
d
a
t
a
k

m
r
v
i
c
e

d
o
b
r
e

m
a
s
t
i
.

V
r
i
j
e
m
e

s
j
e
t
v
e
V
r
i
j
e
m
e

p
r
e
s
a

i
v
a
n
j
a
V
r
i
j
e
m
e

b
r
a
n
j
a

u
r
o
d
a
8 9
J
A
g
e
r
a
t

(
A
g
e
r
a
t
u
m

m
e
x
i
c
a
n
u
m
)
1
0

1
4
3
0

4
0

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e
,

o
b
r
u
b
e
,

u
k
r
a
s
n
e

p
o
s
u
d
e
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
;

k
a
d
a

r
a
s
c
v
j
e
t
a


p
o
r
e

e
m
o

d
a

p
o
n
o
v
n
o

p
r
o
c
v
j
e
t
a
J
A
s
t
r
a
(
C
a
l
l
i
s
t
e
p
h
u
s

c
h
i
n
e
n
s
i
s
)
7

1
4
2
5

6
0

c
m
z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
c
a
,

z
a

o
b
r
u
b
e
,

z
a

r
e
z
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
;

s
v
a
k
e

g
o
d
i
n
e

s
a
d
i
m
o

n
a

d
r
u
g
u

g
r
e
d
i
c
u
J
L
i
j
e
p
i

d
e

k
o

(
I
m
p
a
t
i
e
n
s

b
a
l
s
a
m
i
n
a
)
1
5

2
0
5
0

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e
,

o
b
r
u
b
e
,

u
k
r
a
s
n
e

p
o
s
u
d
e
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
,

v
l
a

n
a

t
l
a
J
C
i
n
i
j
a

(
Z
i
n
n
i
a

s
p
.
)
5

1
0
5
0

c
m
z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
c
a
,


z
a

r
e
z
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
,

t
o
p
l
a
,

o
c
j
e
d
i
t
a

i

n
e

p
r
e
v
i

e

p
o
g
n
o
j
e
n
a

t
l
a
J
D
a
l
i
j
a
(
D
a
h
l
i
a

p
i
n
n
a
t
a

m
i
g
n
o
n
)
7

2
0
3
0

4
0

c
m
z
a

u
k
r
a
s
n
e

p
o
s
u
d
e
,

o
b
r
u
b
e
,

z
a

r
e
z
;

n
a
j
b
o
l
j
e

r
a
s
t
e

u

s
k
u
p
i
n
i
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
;

o
b
l
i
k
u
j
e

g
o
m
o
l
j
J
P
l
a
m
e
n
a
c
(
P
h
l
o
x

d
r
u
m
m
o
n
d
i
i
)
1
0

2
0
5
0

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e
,

o
b
r
u
b
e
,

u
k
r
a
s
n
e

p
o
s
u
d
e

u

s
k
u
p
i
n
a
m
a
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
,

p
r
o
p
u
s
n
a
,

n
e

s
v
j
e

e

p
o
g
n
o
j
e
n
a

t
l
a
,

v
r
l
o

a
r
e
n
i
h

b
o
j
a
J
G
a
i
l
a
r
d
i
j
a

(
G
a
i
l
l
a
r
d
i
a

a
r
i
s
t
a
t
a
)
1
4

2
0
7
0

c
m
z
a

r
e
z

i

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
c
a
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
J
R
a
z
l
i

a
k

(
C
e
n
t
a
u
r
e
a

i
m
p
e
r
i
a
l
i
s
)
1
4

2
0
6
0

c
m
z
a

o
b
r
u
b
e
,

z
a

r
e
z
s
u
n
c
e
P
r
o
s
j
e

n
o

v
r
i
j
e
m
e

k
l
i
j
a
n
j
a
(
b
r
.

d
a
n
a
)
V
i
s
i
n
a

c
v
i
j
e
t
a
U
p
o
r
a
b
a
R
a
z
n
o
S I J
V E L
O U
T R A
S V I
L I P
S R P
K O L
R U J
L I S
S T U
P R O
V
r
s
t
a
C
V
I
J
E

A
V
r
i
j
e
m
e

s
j
e
t
v
e


u

z
a
t
v
o
r
e
n
o
m

p
r
o
s
t
o
r
u
V
r
i
j
e
m
e

p
r
e
s
a

i
v
a
n
j
a
V
r
i
j
e
m
e

s
j
e
t
v
e


n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
V
r
i
j
e
m
e

c
v
j
e
t
a
n
j
a
J
J
e
d
n
o
g
o
d
i

n
j
e
D
D
v
o
g
o
d
i

n
j
e
T
T
r
a
j
n
i
c
e
S
j
e
t
v
e
n
i

k
a
l
e
n
d
a
r

c
v
i
j
e

a
r
e
n
o

c
v
i
j
e

e

d
o
m
a

e
g

v
r
t
a

J
G
o
d
e
c
i
j
a

(
G
o
d
e
t
i
a

g
r
a
n
d
i
f
l
o
r
a
)
7

1
4
5
0

7
0

c
m
z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
c
a
,

o
b
r
u
b
a
,

z
a

r
e
z

(
b
u
k
e
t
i

k
r
a
t
k
i
h

s
t
a
b
l
j
i
k
a
)
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
,

n
e

p
r
e
t
e

k
a

t
l
a
J
G
r
a
h
o
r
i
c
a

(
L
a
t
h
y
r
u
s

o
d
o
r
a
t
u
s
)
1
4

1
6
2
0
0

c
m
p
e
n
j
a

i
c
a
;

t
a
k
o

e
r

z
a

r
e
z
b
o
g
a
t
i

t
l
a

d
u

i
k
o
m
J
S
n
j
e

a
k

(
I
b
e
r
i
s

u
m
b
e
l
l
a
t
a
)
7

1
4
3
0

c
m
z
a

o
b
r
u
b
e
,

z
a

r
e
z
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
J
K
a
l
i
f
o
r
n
i
j
s
k
i

m
a
k

(
E
s
c
h
s
c
o
l
t
z
i
a

c
a
l
i
f
o
r
n
i
c
a
)
8

1
4
4
0

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e

i

o
b
r
u
b
e
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
,

c
v
j
e
t
o
v
i

s
u

o
t
v
o
r
e
n
i

s
a
m
o

k
a
d
a

s
i
j
e

s
u
n
c
e
;

l
a
g
a
n
a

t
l
a
J
D
r
a
g
o
l
j
u
b

(
T
r
a
p
a
e
o
l
u
m

m
a
j
u
s
)
1
4

2
0
3
0
0

c
m
p
e
n
j
a

i
c
a
,

z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
-
c
a
,

o
g
r
a
d
a

i

p
e
r
g
o
l
a
,

z
a

r
e
z
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j

(
u

s
j
e
n
i

s
k
r
o
m
n
o

c
v
j
e
t
a
)
;

o
c
j
e
d
i
t
a

i

n
e

p
r
e
v
i

e

p
o
-
g
n
o
j
e
n
a

t
l
a
;

j
e
s
t
i
v
a

b
i
l
j
k
a
J
K
a
r
a
n
f
i
l
i

(
D
i
a
n
t
h
u
s

c
h
i
n
e
n
s
i
s
)
7

1
4
4
0

c
m
s
i
j
e

s
e

u

s
k
u
p
i
n
a
m
a

n
a

g
r
e
d
i
c
e
,

o
b
r
u
b
e
,

u
k
r
a
s
n
e

p
o
s
u
d
e
,

z
a

r
e
z
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
J
C
i
p
a
r
s
k
a

l
o
z
a
(
I
p
o
m
o
e
a

q
u
a
m
o
c
l
i
t
)
2
0

2
2
3
0
0

c
m
p
e
n
j
a

i
c
a
;

t
a
k
o

e
r

z
a


u
k
r
a
s
n
e

p
o
s
u
d
e
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
J
L
a
v
a
t
e
r
a

(
L
a
v
a
t
e
r
a

t
r
i
m
e
s
t
r
i
s
)
1
0

2
0
7
0

c
m
b
o
g
a
t
i
h

c
v
j
e
t
o
v
a

z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
c
a
,

z
a

r
e
z
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
J
C
a
r
s
k
o

o
k
o
(
C
o
r
e
o
p
s
i
s

t
i
n
c
t
o
r
i
a
)
1
2

1
4
d
o


1
0
0

c
m
l
j
e
t
n
i

c
v
i
j
e
t

z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
c
a

i

z
a

r
e
z
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
J
L
i
j
e
p
i

s
l
a
k

(
I
p
o
m
e
a

p
u
r
p
u
r
e
a
)
1
0

2
0
3
0
0

c
m
p
e
n
j
a

i
c
a
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
J
L
j
e
t
n
i

e
b
o
j
(
M
a
t
t
h
i
o
l
a

i
n
c
a
n
a
)
7

1
4
d
o


1
0
0

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e

i

z
a

r
e
z
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
10 11
J
A
g
a
s
t
a
k
e
(
A
g
a
s
t
a
c
h
e

m
e
x
i
c
a
n
u
m
)
2
0

2
4
4
5

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e
,

z
a

r
e
z
t
r
a
j
n
i
c
a

u

t
o
p
l
i
j
i
m

k
r
a
j
e
v
i
m
a
;

l
j
e
k
o
v
i
t
a

b
i
l
j
k
a
J
L
o
b
e
l
i
j
a

(
L
o
b
e
l
i
a

e
r
i
n
u
s
)
2
0

n
a


s
v
j
e
t
l
o
s
t
i
2
0

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e
,

o
b
r
u
b
e
,

u
k
r
a
s
n
e

p
o
s
u
d
e
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j

i

p
o
l
u
s
j
e
n
a
,

l
a
g
a
n
o

p
a
d
a
;

k
a
d
a

r
a
s
c
v
j
e
t
a


p
o
-
r
e

e
m
o

d
a

p
o
n
o
v
n
o

p
r
o
c
v
j
e
t
a
J
K
o
z
m
e
j
a

(
C
o
s
m
o
s

b
i
p
i
n
a
t
u
s
)
8

1
4
d
o

1
5
0

c
m
v
i
s
o
k
i

c
v
i
j
e
t

z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
-
d
i
c
a
,

o
b
l
i
k
o
v
a
n
j
e

i
v
i
c
a
,

z
a

r
e
z
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
;

r
a
s
t
e

n
a

s
v
a
-
k
o
m

t
l
u
;

r
e
d
o
v
i
t
o

o
d
s
t
r
a
n
j
u
j
e
m
o

u
v
e
n
u
l
e

c
v
j
e
t
o
v
e
J
S
t
a
t
i
k
a
,

(
S
a
t
i
c
e

s
i
n
u
a
t
u
m
)


7

1
4
6
0

8
0

c
m
z
a

s
u
h
o

c
v
i
j
e

e
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
,

o
c
j
e
d
i
t
a
,


l
a
g
a
n
a

t
l
a
J
V
r
t
n
i

n
e
v
e
n

(
C
a
l
e
n
d
u
l
a

o
f
f
i
c
i
n
a
l
i
s
)
1
0

1
4
5
0

6
0

c
m
s
a
d
i

s
e

u

s
k
u
p
i
n
a
m
a
,

n
a

g
r
e
d
i
c
e
,

u
k
r
a
s
n
e

p
o
s
u
d
e
,

o
b
r
u
b
e
,

z
a

r
e
z
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
J
U
k
r
a
s
n
a

f
a
c
e
l
i
j
a

(
P
h
a
c
e
l
i
a

c
a
m
p
a
n
u
l
a
r
i
a
)
1
5

2
1
2
0

3
0

c
m
z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
c
a


i

u
k
r
a
s
n
i
h

l
o
n
a
c
a
p
o
b
o
l
j

a
v
a

t
l
a

v
r
t
a
J
U
k
r
a
s
n
i

s
l
a
k

(
C
o
n
v
o
l
v
u
l
u
s

t
r
i
c
o
l
o
r
)
1
0

1
4
p
e
n
j
a

i
c
a
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
,

v
a
p
n
e
n
a

t
l
a
;

k
a
d
a

p
a
d
a

k
i

a

i

u
v
e

e
r

s
e

c
v
j
e
t
o
v
i

z
a
t
v
a
r
a
j
u
J

l
a
j
e
r

(
G
y
p
s
o
p
h
i
l
a

e
l
e
g
a
n
s
)
1
0

1
4
5
0

7
0

c
m
z
a

r
e
z
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
;

s
a
d
i
m
o

u


v
e

i
m

t
e
r
m
i
n
i
m
a
J
C
i
n
e
r
a
r
i
a
(
C
i
n
e
r
a
r
i
a

m
a
r
i
t
i
m
a
)
7

1
4
2
0

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e

i

o
b
r
u
b
e
,

u
k
r
a
s
n
e

p
o
s
u
d
e

i

v
i
s
e

e

k
o

a
r
e
i
m
a

s
v
j
e
t
l
u
c
a
v
o

s
r
e
b
r
n
e

l
i
s
t
o
v
e
;

p
r
e
n
o
s
i

s
u

u
P
r
o
s
j
e

n
o

v
r
i
j
e
m
e

k
l
i
j
a
n
j
a
(
b
r
.

d
a
n
a
)
V
i
s
i
n
a

c
v
i
j
e
t
a
U
p
o
r
a
b
a
R
a
z
n
o
S I J
V E L
O U
T R A
S V I
L I P
S R P
K O L
R U J
L I S
S T U
P R O
V
r
s
t
a
C
V
I
J
E

A
V
r
i
j
e
m
e

s
j
e
t
v
e


u

z
a
t
v
o
r
e
n
o
m

p
r
o
s
t
o
r
u
V
r
i
j
e
m
e

p
r
e
s
a

i
v
a
n
j
a
V
r
i
j
e
m
e

s
j
e
t
v
e


n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
V
r
i
j
e
m
e

c
v
j
e
t
a
n
j
a
J
P
e
t
u
n
i
j
a

(
P
e
t
u
n
i
a

h
y
b
r
i
d
a
)


7

1
4
3
0

5
0

c
m
z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
c
a
,

o
b
r
u
b
a

i

u
k
r
a
s
n
i
h

p
o
s
u
d
a

u

s
k
u
p
i
n
a
m
a
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
J

u
t
i

h
e
l
e
n
i
j
u
m

(
H
e
l
e
n
i
u
m

a
m
a
r
u
m
)
7

1
5
5
0

c
m
z
a

o
b
r
u
b
e
,

z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
c
a
,

z
a

u
k
r
a
s
n
e

p
o
s
u
d
e
o
b
l
i
k
u
j
e

p
r
e
k
r
a
s
n
i

k
o
m
p
a
k
t
n
i

g
r
m
i

;

n
e
p
r
e
s
t
a
n
o

c
v
j
e
t
a
J
S
a
l
p
i
g
l
o
s
a
(
S
a
l
p
i
g
l
o
s
i
s

s
i
n
u
a
t
a
)
1
0

2
0
5
0

8
0

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e
,

o
b
r
u
b
e

i

z
a

r
e
z
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
,

v
a
p
n
e
n
a
,

n
e

s
v
j
e

e

p
o
g
n
o
j
e
n
a

i

o
c
j
e
d
i
t
a

t
l
a
,

c
v
j
e
t
o
v
i

n
e
u
o
b
i

a
j
e
n
i
h

n
i
j
a
n
s
i
J
K
a
d
u
l
j
a
(
S
a
l
v
i
a

s
p
.
)
1
0

2
0
4
5

c
m
u

s
k
u
p
i
n
i

z
a

g
r
e
d
i
c
e
,

v
e

e

p
o
v
r

i
n
e
s
u
n
c
e
J
S
u
n
c
o
k
r
e
t
(
H
e
l
i
a
n
t
h
u
s

a
n
n
u
u
s
)
8

1
0
6
0

2
0
0

c
m
z
a

v
r
t

i

z
a

r
e
z
,

n
i
s
k
e

z
a

u
k
r
a
s
n
e

p
o
s
u
d
e
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
,

b
r
z
o

r
a
s
t
e
J
S
l
a
m
n
a
t
i

c
v
i
j
e
t

(
H
e
l
i
c
h
r
y
s
u
m
1
0

1
5
7
0

c
m
z
a

s
u
h
e

b
u
k
e
t
e
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
J
K
a
r
a
n
f
i
l
(
D
i
a
n
t
h
u
s

c
a
r
.

c
h
a
b
a
u
d
)
7

1
4
5
0

c
m
z
a

r
e
z

m
i
r
i
s
n
i

c
v
j
e
t
o
v
i
;

s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
J
P
r
k
o
s
(
P
o
r
t
u
l
a
c
a

g
r
a
n
d
i
f
l
o
r
a
)
7

1
4
1
5

c
m
z
a

o
b
r
u
b
e
,

g
r
e
d
i
c
e
,

z
a

k
a
m
e
n
i
-
t
e

s
t
i
j
e
n
e
,

u
z

s
u
h
e

z
i
d
o
v
e
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j

i


p
j
e
s
k
o
v
i
t
a

t
l
a
J
L
j
e
t
n
a

k
r
i
z
a
n
t
e
m
a

(
C
h
r
y
s
a
n
t
h
e
m
u
m
8

2
0
6
0

c
m
z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
c
a

i

z
a

r
e
z
h
i
t
r
o
g

r
a
s
t
a
;

s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
J
N
o

u
r
a
k

(
M
i
r
a
b
i
l
i
s

j
a
l
a
p
a
)
7

1
4
6
0

c
m
z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
c
a
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
,

c
v
j
e
t
o
v
i

i
n
t
e
n
-
z
i
v
n
o
g

m
i
r
i
s
a

o
t
v
a
r
a
j
u

s
e

p
o
s
l
i
j
e
-
p
o
d
n
e

i

o
t
v
o
r
e
n
i

s
u

d
o

j
u
t
r
a
J
V
o
d
e
n
i
k
a
(
I
m
p
a
t
i
e
n
s

w
a
l
l
e
r
i
a
n
a
)
1
4
-
2
0

n
a

s
v
j
e
t
l
o
s
t
i
3
0

c
m
s
i
j
e

s
e

u

s
k
u
p
i
n
a
m
a
,

u

g
r
e
d
i
c
e
,

u
k
r
a
s
n
e

p
o
s
u
d
e
,

o
b
r
u
b
e
p
o
l
u
s
j
e
n
a
,

s
j
e
n
a
;

a
k
o

p
r
e
v
i

e

g
n
o
j
i
m
o

d
u

i
k
o
m

s
l
a
b
o

c
v
j
e
t
a
c
a
r
i
n
a
t
u
m
)
m
o
n
s
t
r
o
s
u
m
)
J
J
e
d
n
o
g
o
d
i

n
j
e
D
D
v
o
g
o
d
i

n
j
e
T
T
r
a
j
n
i
c
e
12 13
J
D
j
e
v
o
j
k
a

u

z
e
l
e
n
o
m

(
N
i
g
e
l
l
a

d
a
m
a
s
c
e
n
a
)

1
4

2
0
5
0

c
m
z
a

r
e
z
,

z
a

s
u
h
o

c
v
i
j
e

e
,

z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
c
a
s
j
e
n
a

i

p
o
l
u
s
j
e
n
a
J
V
e
l
i
k
a

z
i
j
e
v
a
l
i
c
a

(
A
n
t
i
r
r
h
i
n
u
m

m
a
j
u
s
)
1
0

2
0
5
0

c
m
z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
c
a
,

z
a

r
e
z
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j

i

p
o
l
u
s
j
e
n
a
J
K
a
d
i
f
i
c
a

i
l
i

t
a
g
e
t
e
s


(
T
a
g
e
t
e
s

s
p
.
)
7

1
4
3
0

8
0

c
m
z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
c
a
,

o
b
r
u
-
b
a
,

z
a

r
e
z
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
,

z
d
r
a
v
a

b
i
l
j
k
a


z
a

v
r
t
D
M
a

u
h
i
c
a

(
V
i
o
l
a

s
p
.
)
1
4

2
0
2
0

c
m
z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
c
a
,

o
b
r
u
b
a
,

u
k
r
a
s
n
i
h

p
o
s
u
d
a

u

s
k
u
p
i
n
a
m
a
d
v
o
g
o
d
i

n
j
a

b
i
l
j
k
a
;

d
o
b
r
o

p
r
e
z
i
-
m
i
;

s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j

i

p
o
l
u
s
j
e
n
a
D
P
o
t
o

n
i
c
a

(
M
y
o
s
o
t
i
s

a
l
p
e
s
t
r
i
s
)
1
4

2
0
3
0

c
m
z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
c
a

i

z
a

r
e
z
d
v
o
g
o
d
i

n
j
a

b
i
l
j
k
a
;

s
u
n

a
n
i


p
o
l
o

a
j
D
T
u
r
s
k
i

k
a
r
a
n
f
i
l

(
D
i
a
n
t
h
u
s

b
a
r
b
a
t
u
s
)
7

1
4
5
0

6
0

c
m
z
a

g
r
e
d
i
c
e
,

o
b
r
u
b
e
,

z
a

r
e
z
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
D
V
r
t
n
i

z
v
o
n

(
C
a
m
p
a
n
u
l
a

m
e
d
i
u
m
)
1
4

2
0
8
0

c
m
z
a

o
b
r
u
b
e
,

z
a

r
e
z
s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j

i

p
o
l
u
s
j
e
n
a
T
V
u

i
k
a

(
L
u
p
i
n
u
s

p
o
l
y
l
l
u
s

)
1
4

2
0
8
0

c
m
z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
c
a
,

z
a

r
e
z
t
r
a
j
n
i
c
a
,

s
u
n

a
n
i

p
o
l
o

a
j
,


v
a
p
n
e
n
a

t
l
a
T
Z
l
a
t
n
i

e
b
o
j

(
C
h
e
i
r
a
n
t
h
u
s

c
h
e
i
r
i
)
8

1
4
5
0

6
0

c
m
z
a

u
k
r
a

a
v
a
n
j
e

g
r
e
d
i
c
a
,

z
a

r
e
z
d
v
o
g
o
d
i

n
j
a

b
i
l
j
k
a
;

s
u
n

a
n
i


p
o
l
o

a
j

i

p
o
l
u
s
j
e
n
a
P
r
o
s
j
e

n
o

v
r
i
j
e
m
e

k
l
i
j
a
n
j
a
(
b
r
.

d
a
n
a
)
V
i
s
i
n
a

c
v
i
j
e
t
a
U
p
o
r
a
b
a
R
a
z
n
o
S I J
V E L
O U
T R A
S V I
L I P
S R P
K O L
R U J
L I S
S T U
P R O
V
r
s
t
a
C
V
I
J
E

A
SAVJETI STRUNJAKA ZA PREHRANU
SAVJETI
RAZNOLIKA JELA ZA VITKU LINIJU
Za ouvanje zdravlja, dobrog raspoloenja i vitke
linije dobro je slijediti naelo raznolikosti prehrane.
To podrazumijeva ukljuivanje velike koliine
sezonskog voa i povra arenih boja u nae obroke
te pripremanje jela razliitih struktura i ukusa.
Ukusnost jela najlake oblikujemo prirodnim
zainima, bilo s gredica naeg vrta ili s tegle na
prozorskoj klupici nae kuhinje.
CVIJEE NIJE ISKLJUIVO
VRTNI UKRAS
Cvijee na vrtu ostvaruje bioloku ravnoteu. Neko
cvijee potie rast odreenih povrtnica i predstavlja
dobru zatitu od tetoina, ostalo obogauju zemlju
ili ga pak koristimo u kuhinji. Cvjetovi dragoljuba,
ljubiica i jaglaca ukusni su i hranjivi dodatak raznim
jelima. Svjee listove portulaka moemo koristi
kako bismo obogatili salate mineralima i masnim
kiselinama omega 3 ili pak za varivo. Jelovnik
moemo takoer obogatiti pupoljcima suncokreta;
pripremimo salatu ili ih pirjamo za prilog.
ZAINSKO BILJE ZA BOLJU PROBAVU
Kombinacija zainskog bilja i povrtnica, na vrtu ili
u tegli, ukusna je i korisna. Za bolju probavu,
masnom mesu dodajemo timijan, grah kuhamo
s ubrom, kupus s kimom, dok feferoni u umaku
olakavaju disanje kada smo prehlaeni.
KORISTITE ZAINSKO BILJE
UMJESTO SOLI
Zainsko bilje prirodan je izvor brojnih vitamina
i minerala. Na primjer: luk vlasac, perin i kresa
sadre mnogo vitamina C. Ovi se zaini dodaju
hladnim jelima, dok ih kuhanim jelima dodajemo
tek na kraju. Listovi kopra, estragona i boraine,
s obzirom da sadre ogromno minerala, odlino
nadomjetavaju sol.
J
J
e
d
n
o
g
o
d
i

n
j
e
D
D
v
o
g
o
d
i

n
j
e
T
T
r
a
j
n
i
c
e
V
r
i
j
e
m
e

s
j
e
t
v
e


u

z
a
t
v
o
r
e
n
o
m

p
r
o
s
t
o
r
u
V
r
i
j
e
m
e

p
r
e
s
a

i
v
a
n
j
a
V
r
i
j
e
m
e

s
j
e
t
v
e


n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
V
r
i
j
e
m
e

c
v
j
e
t
a
n
j
a
14 15
S
j
e
t
v
a
/
U
z
g
o
j

s
a
d
n
i
c
a

v
r
i
j
e
m
e

s
j
e
t
v
e

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m

i

v
r
i
j
e
m
e

p
r
e
s
a

i
v
a
n
j
a

s
a
d
n
i
c
a

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
U
r
o
d
V
r
s
t
a
A
R
O
M
A
T
I

N
O
G

B
I
L
J
A
V
r
i
j
e
m
e

k
l
i
j
a
n
j
a
(
d
a
n
i
)
U
p
o
r
a
b
a
K
o
r
i
s
n
a

s
v
o
j
s
t
v
a

u

v
r
t
u
B
o
s
i
l
j
a
k

(
O
c
i
m
u
m

b
a
s
i
l
i
c
u
m
)
1
4
u
z
g
a
j
a
m
o

s
a
d
n
i
c
e

i
l
i

s
i
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
;

n
a
k
o
n

z
a
d
n
j
e
g

m
r
a
z
a

p
r
e
s
a
d
i
m
o

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
,

n
a

t
o
p
l
o
m

m
j
e
s
t
u

z
a

t
i

e
n
o
g

o
d

v
j
e
t
r
a
b
e
r
e
m
o

c
i
j
e
l
u

b
i
l
j
k
u

i
l
i

b
o

n
e

i
z
d
a
n
k
e

p
r
i
j
e

c
v
j
e
t
a
n
j
a
s
v
j
e

i

i
l
i

o
s
u

e
n
i

n
a

s
a
l
a
t
u
,

r
i
b
u
,

m
e
s
o

i

r
a
j

i
c
e
d
o
b
r
o

u
t
j
e

e

n
a

z
d
r
a
v
s
t
v
e
n
o

s
t
a
n
j
e

s
v
i
h

p
o
v
r
t
n
i
c
a
B
o
r
a

i
n
a

(
B
o
r
a
g
o

o
f
f
i
c
i
n
a
l
i
s
)
1
6
s
i
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
,


o
d

o

u
j
k
a

d
o

s
v
i
b
n
j
a
t
r
g
a
m
o

m
l
a
d
e

l
i
s
t
o
v
e

i

v
r
h
o
v
e
b
a
r

u
n
a
s
t
i

l
i
s
t
i

i

p
a

u

n
a

s
a
l
a
t
e
,

m
e
s
n
a

j
e
l
a

i

u

h
l
a
d
n
a

p
i

a
p
r
i
v
l
a

i

p

e
l
e
A
n
i
s

(
P
i
m
p
i
n
e
l
l
a

a
n
i
s
u
m
)
2
5
u
z
g
a
j
a
m
o

s
a
d
n
i
c
e

i
l
i

s
i
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
,

s
v
i
b
n
j
a
o
s
u

e
n
e

s
j
e
m
e
n
k
e

i
s
t
r
e
s
e
m
o


s
a

t
i
t
c
a
s
j
e
m
e
n
a

k
o
r
i
s
t
i
m
o

z
a

p
e
c
i
v
a
,


k
r
u
h
,

l
i
k
e
r
e
K
a
m
i
l
i
c
a

(
M
a
t
r
i
c
a
r
i
a

c
h
a
m
o
m
i
l
a
)
1
4
s
i
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o
,

o
d

t
r
a
v
n
j
a

d
o

l
i
p
n
j
a
k
o
r
i
s
t
i
m
o

o
s
u

e
n
e

c
v
j
e
t
o
v
e
z
a

a
j
:

u
b
l
a

a
v
a

u
p
a
l
e
,

g
r

e
v
e


i

d
e
z
i
n
f
i
c
i
r
a
p
o
b
o
l
j

a
v
a

u
k
u
s

k
u
p
u
s
a
,

p
o
r
i
l
u
k
a
,

c
e
l
e
r
a

i

k
r
u
m
p
i
r
a
,

s
t
o
g
a

n
e
k
a

r
a
s
t
e

u

n
j
i
h
o
v
o
j

b
l
i
z
i
n
i
K
o
p
a
r

(
A
n
e
t
h
u
m

g
r
a
v
e
o
l
e
n
s
)
2
1
s
i
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
,


o
d

t
r
a
v
n
j
a

d
o

l
i
p
n
j
a
t
r
g
a
m
o

m
l
a
d
e

l
i
s
t
o
v
e


i
l
i

c
i
j
e
l
u

b
i
l
j
k
u
z
a

s
a
l
a
t
e
;

s
j
e
m
e
n
k
e

d
o
d
a
j
e
m
o

u
k
i
s
e
l
j
e
n
i
m

k
r
a
s
t
a
v
c
i
m
a
u
g
o
d
n
o

u
t
j
e

e

n
a

n
i
c
a
n
j
e

s
j
e
m
e
n
k
i

m
r
k
v
e
,

k
r
a
s
t
a
v
a
c
a
,

c
i
k
l
e
,

s
a
l
a
t
e
;

s
a
m
o
g

s
e
b
e

n
e

p
o
d
n
o
s
i
,

s
t
o
g
a

g
a

r
a
s
t
r
e
s
e
m
o

p
o

c
i
j
e
l
o
m

v
r
t
u

(
i
n
a

e

s
e

s
a
m

z
a
s
i
j
e
)
M
a

u
r
a
n

(
O
r
i
g
a
n
u
m

m
a
j
o
r
a
n
a
)
1
4
s
i
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
,


s
r
e
d
i
n
o
m

s
v
i
b
n
j
a
b
e
r
e
m
o

m
l
a
d
e

l
i
s
t
o
v
e

i
l
i

c
i
j
e
l
u

b
i
l
j
k
u
,

p
r
i
j
e

s
a
m
o
g

c
v
j
e
t
a
n
j
a
n
a

j
u
h
e
,

u
m
a
k
e
,

m
e
s
o
,

k
r
u
m
p
i
r


i

m
a
h
u
n
a
r
k
e
J
E
D
N
O
G
O
D
I

N
J
E
Z
d
r
a
v
o

z
a

i
n
s
k
o

i

a
r
o
m
a
t
i

n
o

b
i
l
j
e

d
o
m
a

e
g

v
r
t
a
L
j
u
t
i

f
e
f
e
r
o
n
i
,

s
o
r
t
e

O

T
R
I

Z
E
L
E
N
I

i

O

T
R
I

U
T
I

(
C
a
p
s
i
c
u
m

a
n
n
u
u
m
)
1
5
u
z
g
a
j
a
m
o

s
a
d
n
i
c
e

i

p
r
e
s
a

u
j
e
m
o


n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
,

s
v
i
b
n
j
a
p
l
o
d
o
v
i
k
a
o

d
o
d
a
t
a
k

r
a
z
l
i

i
t
i
m

j
e
l
i
m
a

i
l
i


z
a

k
o
n
z
e
r
v
i
r
a
n
j
e
P
e
r

i
n
(
P
e
t
r
o
s
e
l
i
n
u
m

c
r
i
s
p
u
m
)
2
0
s
i
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
,


o
d

o

u
j
k
a

n
a
d
a
l
j
e
s
t
a
b
i
l
j
k
e

s

l
i
s
t
o
v
i
m
a

i


s

k
o
r
i
j
e
n
o
m
s
v
j
e

i

i
l
i

o
s
u

e
n
i

z
a

j
u
h
e
,

u
m
a
k
e
,

s
a
l
a
t
e
,

i
t
d
.
;

L
J
E
K
O
V
I
T
A

B
I
L
J
K
A

u
b
a
r

(
S
a
t
u
r
e
j
a

h
o
r
t
e
n
s
i
s
)
2
1
s
i
j
e
m
o

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
,

o
d

t
r
a
v
n
j
a


d
o

l
i
p
n
j
a
b
e
r
e
m
o

c
i
j
e
l
u

b
i
l
j
k
u

p
r
i
j
e

s
a
m
o
g

c
v
j
e
t
a
n
j
a
z
a

s
a
l
a
t
e
,

j
e
l
a

o
d

m
e
s
a

i

g
r
a
h
a
,

j
u
h
e
u

v
r
t
u

n
e
k
a

r
a
s
t
e

u

b
l
i
z
i
n
i

g
r
a
h
a

i


b
o
b
a
;

s
v
o
j
i
m

m
i
r
i
s
o
m

t
j
e
r
a

u

i

i

p
o
b
o
l
j

a
v
a

u
k
u
s

p
o
v
r

a
V
r
t
n
a

k
r
e
s
a

(
L
e
p
i
d
i
u
m

s
a
t
i
v
u
m
)
3
t
i
j
e
k
o
m

c
i
j
e
l
e

g
o
d
i
n
e

s
i
j
e
m
o

u

t
e
g
l
a
m
a
;

o
d

p
r
o
l
j
e

a

d
o

j
e
s
e
n
i

s
i
j
e
m
o

n
a

o
t
v
o
r
e
-
n
o
m
,

u

d
j
e
l
o
m
i

n
o
j

s
j
e
n
o
v
i
t
o
j

g
r
e
d
i
c
i
u
p
o
r
a
b
i
m
o

m
l
a
d
e

k
l
i
c
e


i
l
i

c
i
j
e
l
e

b
i
l
j
k
e
B
O
G
A
T
A

C
-
v
i
t
a
m
i
n
o
m
:

z
a

s
a
l
a
t
e
,

k
a
o

n
a
m
a
z

n
a

k
r
u
h
,

u
z

m
a
s
l
a
c

i
l
i

s
k
u
t
u
T
R
A
J
N
I
C
E
L
u
k

v
l
a
s
a
c

(
A
l
l
i
u
m

s
h
o
e
n
o
p
r
a
s
u
m
)
2
5
u
z
g
a
j
a
m
o

s
a
d
n
i
c
e

i
l
i

s
i
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o


n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
,

o
d

o

u
j
k
a
r
e

e
m
o

l
i
s
t
i

e

p
r
i
j
e

i

p
o
s
l
i
j
e

c
v
j
e
t
a
n
j
a
z
a

s
a
l
a
t
e
,

s
k
u
t
u
,

j
u
h
e
,

p
i
c
e
,


j
e
l
a

s

j
a
j
i
m
a
c
v
j
e
t
o
v
i

s
u

d
e
k
o
r
a
t
i
v
n
i
I
z
o
p

(
H
y
s
o
p
p
u
s

o
f
f
i
c
i
n
a
l
i
s
)
u
z
g
a
j
a
m
o

s
a
d
n
i
c
e

i
l
i

s
i
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
,

t
i
j
e
k
o
m

p
r
o
l
j
e

a

i

j
e
s
e
n
i
k
o
r
i
s
t
i
m
o

m
l
a
d
e

l
i
s
t
o
v
e

i

v
r
h
o
v
e
;

L
I
J
E
P
A

U
K
R
A
S
N
A

B
I
L
J
K
A
z
a

j
e
l
a

s

p
o
v
r

e
m

i

l
i
k
e
r
e
p
r
i
v
l
a

i

p

e
l
e
K
i
m

i
l
i

k
u
m
i
n

(
C
a
r
u
m

c
a
r
v
i
)
2
1
s
i
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
,


o

u
j
k
a

i

t
r
a
v
n
j
a
s
j
e
m
e

u

d
r
u
g
o
j

g
o
d
i
n
i

r
a
s
t
a
s
j
e
m
e

p
a

e

u
z

k
u
p
u
s
,

c
i
k
l
u
,

k
r
u
m
p
i
r
,

r
a
z
n
e

j
u
h
e

i

m
e
s
o
;

p
o
b
o
l
j

a
v
a

p
r
o
b
a
v
u
p
o
b
o
l
j

a
v
a

u
k
u
s

k
r
u
m
p
i
r
a
,

z
e
l
j
a
,

k
r
a
s
t
a
v
a
c
a

i

c
i
k
l
e
,

s

t
o
g
a

n
e
k
a

r
a
s
t
e

u

n
j
i
h
o
v
o
j

b
l
i
z
i
n
i
L
j
u
p

a
c

(
L
e
v
i
s
t
i
c
u
m

o
f
f
i
c
i
n
a
l
e
)
u
z
g
a
j
a
m
o

s
a
d
n
i
c
e

i
l
i

s
i
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
,

t
i
j
e
k
o
m

j
e
s
e
n
i

i
l
i

p
r
o
l
j
e

a
k
o
r
i
s
t
i
m
o

s
v
j
e

e

l
i
s
t
o
v
e
,


o
d

d
r
u
g
e

g
o
d
i
n
e

n
a
d
a
l
j
e


k
o
r
i
s
t
i
m
o

i

k
o
r
i
j
e
n
s
v
j
e

e

i
l
i

o
s
u

e
n
o

z
a

v
a
r
i
v
a
,


m
e
s
n
a

j
e
l
a

i

u
m
a
k
e
M
a
t
i

n
j
a
k

(
M
e
l
i
s
s
a

o
f
f
i
c
i
n
a
l
i
s
)
2
1
t
i
j
e
k
o
m

v
e
l
j
a

e

i

o

u
j
k
a

s
a
d
i
m
o

u


t
e
g
l
e

i
l
i

p
a
k

s
v
i
b
n
j
a
,

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
,


n
a

s
u
n

a
n
o
m

i

z
a

t
i

e
n
o
m

m
j
e
s
t
u
l
i
s
t
o
v
i

p
r
i
j
e

s
a
m
o
g

c
v
j
e
t
a
n
j
a
p
a

e

u

s
a
l
a
t
a
m
a
,

u
z

r
i
b
u
,

j
e
l
a

o
d

d
i
v
l
j
a

i

i

p
i
l
e
t
i
n
e
,

b
i
l
j
n
e

u
m
a
k
e
;

d
o
b
a
r

a
j
T
R
A
J
N
I
C
E
S
j
e
t
v
e
n
i

k
a
l
e
n
d
a
r

z
a

i
n
s
k
o
g

i

a
r
o
m
a
t
i

n
o
g

b
i
l
j
a
16 17
M
e
t
v
i
c
a

(
M
e
n
t
h
a

p
i
p
e
r
i
t
a
)
u
z
g
a
j
a
m
o

s
a
d
n
i
c
e
k
o
r
i
s
t
i
m
o

s
v
j
e

e

l
i
s
t
o
v
e

i
l
i

c
i
j
e
-
l
u

b
i
l
j
k
u

p
r
i
j
e

s
a
m
o
g

c
v
j
e
t
a
n
j
a
L
J
E
K
O
V
I
T
I

A
J
O
r
i
g
a
n
o

(
O
r
i
g
a
n
u
m

v
u
l
g
a
r
u
m
)
1
4
s
i
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
,

k
r
a
j
e
m

t
r
a
v
n
j
a
;

n
i
j
e

p
r
e
v
i

e

o
s
j
e
t
l
j
i
v

n
a

m
r
a
z
t
r
g
a
m
o

m
l
a
d
e

l
i
s
t
i

e

i

v
r
h
o
v
e

p
r
i
j
e

s
a
m
o
g

c
v
j
e
t
a
n
j
a
;

l
i
j
e
p
a

u
k
r
a
s
n
a

t
r
a
j
n
i
c
a
z
a

j
u
h
e
,

u
m
a
k
e
E
s
t
r
a
g
o
n

(
A
r
t
e
m
i
s
i
a

d
r
a
c
u
n
c
u
l
u
s
)
1
0
s
i
j
e
m
o

o

u
j
k
a

i

t
r
a
v
n
j
a
d
o
d
a
j
e
m
o

g
a

s
a
l
a
t
a
m
a
,

r
i
b
a
m
a
,

p
i
l
e
t
i
n
i
,

j
u
h
a
m
a
,

o
c
t
u
,

u
m
a
c
i
m
a
;

L
J
E
K
O
V
I
T
A

B
I
L
J
K
A
R
u

m
a
r
i
n


(
R
o
s
m
a
r
i
n
u
s

o
f
f
i
c
i
n
a
l
i
s
)
u
z
g
a
j
a
m
o

s
a
d
n
i
c
e
t
r
g
a
m
o

l
i
s
t
i

e

p
r
i
j
e

i

n
a
k
o
n

c
v
j
e
t
a
n
j
a
z
a

m
e
s
n
a

j
e
l
a

i

a
j
e
v
e
,

d
o
d
a
t
a
k

k
u
p
k
a
m
a
;

L
I
J
E
P
A

U
K
R
A
S
N
A

B
I
L
J
K
A
L
a
v
a
n
d
a

(
L
a
v
e
n
d
u
l
a

a
n
g
u
s
t
i
f
o
l
i
a
)
2
1
u
z
g
a
j
a
m
o

s
a
d
n
i
c
e

n
a

2
0
-
2
5

C

i
l
i

p
a
k

s
i
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
,

s
v
i
b
n
j
a
k
o
r
i
s
t
i
m
o

m
l
a
d
e

b
i
l
j

i
c
e
;

p
r
e
k
r
a
s
n
i

u
k
r
a
s
n
i

g
r
m
i

z
a

i
n

z
a

m
e
s
n
a

i

r
i
b
l
j
a

j
e
l
a
;

L
J
E
K
O
V
I
T
O

B
I
L
J
E
,

t
j
e
r
a

m
o
l
j
c
e
t
j
e
r
a

m
r
a
v
e

i

u

i
;

n
a
j
l
j
e
p

e

r
a
s
t
e


u

b
l
i
z
i
n
i

r
u

a
T
i
m
i
j
a
n

(
T
h
y
m
u
s

o
f
f
i
c
i
n
a
l
i
s
)
2
1
u
z
g
a
j
a
m
o

s
a
d
n
i
c
e

i
l
i

s
i
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
u
p
o
r
a
b
l
j
a
m
o

m
l
a
d
e

l
i
s
t
i

e

i

v
r
h
o
v
e
;

l
i
j
e
p
a

u
k
r
a
s
n
a

t
r
a
j
n
i
c
a
s
v
j
e

i

i
l
i

o
s
u

e
n
i

l
i
s
t
i

p
a

u

n
a

s
a
l
a
t
e
,

u

u
m
a
c
i
m
a
,

n
a

p
i
z
z
e
,

t
j
e
s
t
e
n
i
n
u

i

p
e

e
n
j
a
;

a
j

p
r
o
t
i
v

k
a

l
j
a
t
j
e
r
a

p
u

e
v
e

i

u

i
,

s
t
o
g
a

n
e
k
a

r
a
s
t
e

p
o

c
i
j
e
l
o
m

v
r
t
u
R
u
t
a

(
R
u
t
a

g
r
a
v
e
o
l
e
n
s
)
s
i
j
e
m
o

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
,

t
i
j
e
k
o
m

p
r
o
l
j
e

a

i
l
i

j
e
s
e
n
i
k
o
r
i
s
t
i
m
o

m
l
a
d
e

l
i
s
t
o
v
e
;

g
l
a
v
n
a

e
t
v
a

p
r
i
j
e

s
a
m
o
g

c
v
j
e
t
a
n
j
a
z
a

j
u
h
e
,

u
m
a
k
e
,

s
a
l
a
t
e
,

s
k
u
t
u

i

r
i
b
e
K
a
d
u
l
j
a
(
S
a
l
v
i
a

o
f
f
i
c
i
n
a
l
i
s
)
2
1
u
z
g
a
j
a
m
o

s
a
d
n
i
c
e

d
i
r
e
k
t
n
o

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
,

s
v
i
b
n
j
a

s
i
j
e
m
o
t
r
g
a
m
o

l
i
s
t
i

e

i

v
r
h
o
v
e

p
r
i
j
e

s
a
m
o
g

c
v
j
e
t
a
n
j
a

a
j
,

z
a

i
n

z
a

m
e
s
n
a

j
e
l
a

i

t
j
e
s
t
e
n
i
n
e
;

L
I
J
E
P
A

U
K
R
A
S
N
A

B
I
L
J
K
A
t
j
e
r
a

l
e
p
t
i
r
e

k
u
p
u
s
a
r
e
,

p
u

e
v
e

i

m
r
k
v
i
n
e

m
u
h
e
,

s
t
o
g
a

n
e
k
a

r
a
s
t
e


p
o

c
i
j
e
l
o
m

p
o
v
r
t
n
j
a
k
u
S
j
e
t
v
a
/
U
z
g
o
j

s
a
d
n
i
c
a

v
r
i
j
e
m
e

s
j
e
t
v
e

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m

i

v
r
i
j
e
m
e

p
r
e
s
a

i
v
a
n
j
a

s
a
d
n
i
c
a

n
a

o
t
v
o
r
e
n
o
m
U
r
o
d
V
r
s
t
a
A
R
O
M
A
T
I

N
O
G

B
I
L
J
A
V
r
i
j
e
m
e

k
l
i
j
a
n
j
a
(
d
a
n
i
)
U
p
o
r
a
b
a
K
o
r
i
s
n
a

s
v
o
j
s
t
v
a

u

v
r
t
u
18 19
DOBRI I SLABI SUSJEDI
Ako u svome vrtu elite dobiti mnogo zdravoga povra,
pokuajte s mijeanim usjevima. Kod mijeanih usjeva
na jednoj gredici rastu razliite vrste povra, zaina i
cvijea. Zajedniki stvaraju arenu, bogatu i harmoninu
biljnu zajednicu. Prednosti mijeanih usjeva nisu samo
u dobrim meusobnim utjecajima. Njima prije svega
bolje iskoritavate gredice i urod je uvijek vrlo obilan.
Zato mijeani usjevi predstavljaju dobru odluku
razliite vrste biljaka meusobno se potiu u rastu,
kombinacija razliitih vrsta povrtnica i cvijea tjera
tetoine i sprjeava napad bolesti,
zbog istodobna uzgoja biljaka s dubokim i plitkim
korijenskim sustavom, tla se neprestano rahle,
tla su cijelu godinu prekrivena i na gredicama je manje
korova,
mijeani usjevi potiu ivot u tlu.
Nemojte zaboraviti!
Dva pravila za dobrosusjedske odnose na vrtu
skupa sijete/sadite samo one povrtnice koje se
meusobno podnose;
svako prazno mjesto na gredici odmah zasijete/
zasadite drugom povrtnicom, cvijeem ili mjeavinom
za zelenu gnojidbu (facelija, mjeavina Biovrt itd.).
Spisak dobrih i slabih susjeda u vaem vrtu
MIJEANI USJEVI
POVRE DOBRI SUSJEDI SLABI SUSJEDI
Tikvice
Bosiljak, grah, luk, kukuruz,
cikla, dragoljub
Krastavci
Cvjetaa
Niski grah, celer, rajica, facelija Krumpir, kupusnjae, luk
Luk
Kopar, ubar, kamilica, krastavci,
mrkva, rajica, pasternjak,
salata, cikla, jagode, rue
Grah, graak, kupus,
poriluk
enjak
Jagode, krastavac, mrkva,
rajica, voke, rue, ljiljani,
tulipani
Grah, kupusnjae, graak
Graak
Mrkva, rotkvica, rotkva, salata,
celer, pinat, tikvice, kukuruz,
kopar
Grah, druge vrste graha,
rajica, luk, poriluk,
krumpir
POVRE DOBRI SUSJEDI SLABI SUSJEDI
Kupusnjae
(kupus, kelj,..)
Niski grah, graak, krastavci,
mrkva, facelija, cikla, salata,
celer, pinat, rajica, krumpir,
endivija, poriluk, blitva, kamilica,
kim, kopar
enjak, druge
kupusnjae, luk, jagode
Kineski
kupus
Graak, grah, korabica, pinat Rotkvica, rotkva
Korabica
Graak, grah, poriluk, cikla,
salata, pinat, rajica, celer,
rotkvica, krumpir
Slatki komora
Mrkva
Kopar, endivija, graak, enjak,
kupus, kresa, poriluk, rotkvica,
rotkva, salata, luk vlasac, rajica,
luk, blitva
Mrkva, metvica
Krumpir
Kupusnjae, korabica, pinat,
kukuruz, bob, kadifica (Tagetes),
dragoljub, kim, kamilica
Suncokret, rajica,
tikvice, celer, graak, cikla
Krastavci
Bosiljak, luk vlasac, kupusnjae,
salata, celer, pinat, visoki grah,
luk, slatki komora, kukuruz
eerac, grah, poriluk, cikla
Rotkvica, rotkva
Niski grah
ubar, krastavci, krumpir,
kupusnjae, rotkvica, rotkva,
cikla, celer, rajica, kopar, jagode
Visoki grah, lukoviasto
povre, slatki komora
Rajica
Niski grah, mrkva, kupusnjae,
poriluk, pasternjak, perin,
salata, radi, celer, pinat, luk,
kukuruz eerac, enjak,
dragoljub
Graak, krumpir,
krastavci, kopar
Poriluk
Jagode, mrkva, enjak, celer,
pinat, rajica, endivija, ko-
rabica, kupusnjae, kamilica
Grah, graak, cikla
Radi
Rajica, visoki grah, mrkva,
salata
Krumpir
Rotkvica i
rotkva
Grah, mrkva, kresa, salata,
rajica, pinat, blitva,
kupusnjae, korabica, graak,
dragoljub
Krastavci
Cikla
Grah, kupusnjae, korabica,
enjak, luk, tikvice i tikve,
krastavci, ubar, kopar, kim
pinat, visoki grah, krum-
pir, kukuruz, poriluk
Kukuruz
eerac
Rajica, salata, grah, krastavci,
tikvice i tikve, melone, krumpir
Celer, cikla
Salate i
endivija
Grah, kopar, graak, krastavci,
korabica, rotkvica, rotkva, cikla,
pinat, rajica
Perin, celer
pinat
Grah, graak, jagode, kupus,
rotkvica, rotkva, salate, celer
Cikla, pinat
Visoki grah
Krastavci, cikla, salata, pinat,
celer
Niski grah, graak,
poriluk, luk
Celer
Grah, graak, kupusnjae
(pogotovo cvjetaa), poriluk,
pinat, rajica, krastavci, kamilica
Celer, kukuruz eerac,
krumpir, salata
20 21
SJETVA I OPSKRBA
1. Zato sjeme slabo klija
Sjetva u slabo pripremljenu zemlju
Preduboka i nejednolina sjetva
Sjetva u previe hladnu i vlanu zemlju: u sluaju
hladnog i kiovitog vremena nakon sjetve, klice se
sporo razvijaju te ih napadaju mikroorganizmi tla
Mlade klice ne rastu u uvjetima sue
Ptice pokupe sjeme, a puevi pojedu mlade klice
Sjeme niste uvali u suhoj i hladnoj prostoriji (gubitak
vigora sjemena)
2. Sjetva u zatvorenom prostoru
Sadnice povrtnica, cvijea i zainskog bilja moemo
sami uzgojiti u raznim posudama, u malim
klijalitima, u mini staklenicima ili na svijetloj prozorskoj
klupici. Posude napunimo posebnom zemljom za
biljice, izravnamo daicom i pritisnemo na rubovima,
kako bi se zemlja slegla. Sjeme razdijelimo jednolino i
gusto na povrini.
Na vreicama sa sjemenjem najee pie da li biljka
raste na svjetlosti ili u tami. Povrinu nakon sjetve ne
zalijevamo, ve lagano poprskamo vodom. Za klijanje
sjemena potrebna je toplina, stoga zemlja mora biti
topla. im biljica izraste potrebna je svjetlost.
Biljice ubrzo zahtijevaju vie prostora, stoga ih
presadite u primjerene lonie s dovoljno prostora za
rast i razvoj. Sadnice tako uzgojenih biljaka presadimo
na otvorenom zajedno s loniima.
3. Presaivanje na otvorenom
Prije samog presaivanja na otvorenom, sadnice moraju
malo ojaati: tjedan dana ih drimo u pokrivenoj
hladnoj gredici ili u zatienom kutu balkona. Na ovaj e
se nain priviknuti na svjei zrak i na oscilacije vanjskih
temperatura. Nakon toga e bez problema rasti na
otvorenom.
Sredinom svibnja presaujemo vrste koje su osjetljivije
na mraz. To vrijedi za rajicu, papriku, krastavce, tikvice i
pelargonije. Krajem travnja presaujemo otpornije vrste
- zijevalice, karanfile, salate i kupus. Oekujemo li hladni
proljetni zrak, mlade biljke moemo zatititi tkaninom.
4. Sjetva na otvorenom
Drimo se jednostavne upute: za klijanje i rast biljke
trebaju toplinu, vlagu i dobru zemlju. Zemlja na
gredi mora biti rahla, prozrana, sitne strukture,
jednakomjerno vlana i pognojena. Dobra e se
priprema isplatiti.
Nabavimo najbolje sjeme, kako bismo osigurali zdrave
i bujne biljke s obilnim urodom. Uvijek morate sijati u
pravi trenutak. Sjeme se posije, u tankome sloju prekrije
zemljom i pritisne u zemlju. Ne sijemo previe gusto
budui da tako biljke ne dobivaju ni dovoljno zraka,
vode ni hranjivih tvari te slabo rastu. Takoer je vano
redovito zalijevanje.
Termini sjetve navedeni su na vreicama sa sjemenjem.
Ipak, datumi nam nita ne koriste ukoliko vrijeme nije
povoljno. Nestrpljivi vrtlari koji siju u hladnu i previe
vlanu zemlju, esto su razoarani. Zapamtite staru
vrtlarsku mudrost: dok nam se vrtna zemlja lijepi za
izme, ne diramo je.
5. Priprema tla i gnojidba
Tijekom jeseni ili proljea, odnosno barem tri tjedna
prije sjetve, tla:
pognojimo stajskim gnojivom i lopatamo, ili
ne lopatamo, ve pograbljamo, kako bismo ouvali
mikroklimu koju su ostvarili mikroorganizmi.
Tijekom rasta povrtnica, tla:
rahlimo, kako bismo prozraili i sprijeili ishlapljivanje
vode u vruim ljetnim danima i ujedno unitili korov,
prekrivamo ili zastiremo pritom moemo koristiti
ostatke zdravih biljaka ili povrtnica. Bolesne biljke
i povrtnice obvezno spalimo, kako bismo sprijeili
irenje bolesti. Zastiranjem zadravamo vlagu,
onemoguavamo rast korova, titimo tla od jakog
sunca, vjetra te razarajueg djelovanja kapljica kie.
prema potrebi povremeno dodajemo organska i
mineralna gnojila
22 23
PEENI PUNJENI KRASTAVCI S LEOM
Autorica recepta:
Mojca Koman, univ. dipl. in. iv. tehn.
Potrebni sastojci:
200 g crvene lee, dva krastavca, 1 luk, 3 enja enjaka, 200 g sira
feta, 1-2 lice octa, 1/2 litre vode ili juhe, sol, papar, kopar, luk vlasac
200 g crvene lee oplahnemo u manjoj koliini vode i ku-
hamo 5 minuta. Ocijedimo i ohladimo. Tanko ogulimo dva
krastavca, prepolovimo u duini i udubimo sredinu. Na sitno
nareemo luk i tri enja enjaka, zdrobimo 200 g sira feta,
stresemo u posudo i dodajemo ohlaenu leu. Prelijemo
licu ili dvije octa. Dodajemo sol i papar te pomijeamo.
Krastavce postavimo na peka i napunimo smjesom od lee.
Sa strane prelijemo pola litra slane vode ili juhe, postavimo
u toplu penicu i peemo pola sata na 180 stupnjeva. Na
kraju posipamo granice kopra i narezani luk vlasac te po-
nudimo s kruhom.
SJETVA I OPSKRBA
Prirodni nain obrade je zdrav
Briljivo i prirodno obraene povrtnice koje naberemo s naeg vrta
prije ruka odlian su izvor hranjivih tvari: vitamina i antioksidanata,
minerala i vlakana. Najvie emo uiniti za sebe ukoliko emo vrlo
kratko kuhati, uz im vie kore. Najbolje da konzumiramo svjee. Kada
kuhamo povre, vodu uvamo, s obzirom da je moemo iskoristiti kao
temeljac juhe od povra.
Autor fotografije: Kritof Koman
6. Prednosti zelene gnojidbe
Zeleno gnojenje poveava zalihe humusa i hranjivih
tvari u tlu, obogauje ivot u tlu, poboljava strukturu
tla i ograniava rast korova. Sprjeava ispiranje hranjivih
tvari, dok korijeni biljaka rahle i zrae tlo. Predstavlja
prirodno i ekoloko gnojenje. Sjeme za zelenu gnojidbu:
facelija i mjeavina Biovrt.
Sije se od proljea do jeseni, a u plodoredu moe ii iza
bilo koje povrtnice. Ve nakon otprilike sedam tjedana
bujnu biljnu masu moramo umijeati u tlo i nastaviti sa
sjetvom ili presaivanjem povrtnica.
7. Korisne biljke na vrtu
enjak djeluje bakteristatino i fungicidno te tjera
mieve: neka raste na cijelom vrtu, ak uz cvijee, osim
u blizini graha, graka i kupusa;
bosiljak ugodno utjee na zdravlje povrtnica na
cijelom vrtu;
timijan tjera pueve i ui na cijelom vrtu;
lavanda tjera mrave i ui na cijelom vrtu;
luk vlasac sprjeava pojavu pepelnice na cijelom vrtu;
pinat: korijen odgovara tlu, miris tjera tetoine
i buhe. Potie rast svih povrtnica na cijelom vrtu;
kopar utjee na bolju rast sjemenki na cijelom vrtu;
boraina titi kupunjae i tjera pueve na cijelom
vrtu;
protiv voluhara: enjak, carski tulipan, bob, mljeika,
zdraljevina;
neka na cijelom vrtu obvezno rastu: kadifica
(Tagetes sp.), neven (Calendula officinalis) i dragoljub
(Tropaeolum sp.), koji tjera ui;
salata najbolje popunjava praznine.
Plodna tla stvaraju mikroorganizmi u tlu. Na plodnom
tlu, koje je bogato hranjivim tvarima, biljke dobivaju
dovoljno hrane, zato su jake i zdrave te otpornije na
stresove, kao to su nepovoljne vremenske prilike te
napadi bolesti i tetoina.

Neka Vam pritom pomae sjetveni kalendar
prilikom odabira pravog vremena, prostora sjetve
i povrtnica, za nove ideje te upoznavanje dobrih i
slabih susjeda na Vaem vrtu. Detaljnije informacije
dostupne su u Velikom vrtnom katalogu ili na
internetskoj stranici www.semenarna.si.
elimo Vam bogatu godinu i mnogo kulinarskih
uitaka!
Posijte vlastitu kombinaciju povra, zaina
i cvijea. Tijekom cijele godine uivajte u
bogatstvu svjeih i zdravih povrtnica. elite
li obraditi raznovrsne biljke, pokuajte s
mijeanim usjevima; biljke potiu meusobni
razvoj, a Va e vrt bolje iskoristiti gredice.
Za vie ivota i manje korova.


VELIKI VRTNI KATALOG
SJEMENARNA Zagreb d.o.o., itnjak b.b.,
10000 Zagreb, HRVATSKA,
tel.: +385 1 24 05 200, www.sjemenarna.hr
AGRICOM, Donji Hadii 135, 71240 Hadii, BIH,
tel: +387 33 423 365, www.agricom.ba
SEMENARNA Ljubljana, d.d., Dolenjska cesta 242,
1000 Ljubljana, Slovenija, tel.:+386 1 47 59 200,
www.semenarna.si, info@semenarna.si