BIOMOLEKULA EZ ORGANIKOAK: GATZ MINERALAK

Konposatu inorganikoak dira eta uretan disolbagarriak edo

disolbaezinak izan daitezke.
DISOLBAEZINAK: CaCo3 (Kaltzio karbonatoa), CaF2
(kaltzio fluoruroa), Ca(PO4)2 (kaltzio fosfatoa).

Funtzio biologikoa: Egitura eskeletikoak eta gogorrak
eratzen dituzte:hezur, maskor, espikula, zenbait landareen
pareta zelularrean, hazi eta fruituetan.


DISOLBAGARRIAK: Gatz mineralak uretan disolbatzean,
anioiak eta katioiak sortzen dira. Gehienak disolbagarriak
dira.
Katioiak:Na
+
, K
+
, Ca
2+
,Mg
2+
, Fe
2+

Anioiak:Cl
-
, CO
3
2-
,HCO
3
-
, PO
4
3-
, SO
4
2-

Funtzio biologikoak:
- Funtzio fisiologiko eta biokimikoetan parte hartzen
dute:
o Oreka ionikoa mantendu, zelularen barne-kanpo
aldean : Na
+

o Nerbio bulkaden transmisioa: Na
+
, K
+
, Ca
2+
,Mg
2+

o Muskuluen uzkurdura: K
+
, Ca
2+
,Mg
2+

o Bihotzaren jardueraren kontrola: K
+
, Ca
2+

o Odolaren koagulazioa: Ca
2+

o Hainbat entzimen osagai: Ca
2+
,Mg
2+

- Prozesu osmotikoen kontrolerako zelula mintzaren bi
aldeetan ioi kontzentrazio egokia mantendu.
- Ph-a balio batzuen artean mantendu soluzio
indargetzaileen bitartez (Fosfato, bikarbonato)