11/14/2014

Lisnata pogaa sa virlama | Recepti | ena

Lisnata pogaa sa virlama

100

Kategorija: Peciva i pite

Vreme pripreme: 100

Sastojci:

Koliina:

Tip kuhinje: Srpska

- Za

testo

Broj osoba: 4

- penino brano

500 g

- raano brano

100 g

Oceni:

- so

1 kasicica

Dodaj u favorite

- eer

1 kasika

Ostavi komentar (3)

- suvi kvasac

2 kasicice

- praak za pecivo

- ulje,kafena olja

- kisela pavlaka

1 kasika

- mleko

1 dl

- tople vode,oko

2 dl

-I

jo

- hladan maslac ili margarin

100 g

- parmezan

100 g

tampaj stranicu

- virle
http://zena.blic.rs/recepti/Peciva-i-pite/23409/Lisnata-pogaca-sa-virslama

6 kom

1/2

11/14/2014

Lisnata pogaa sa virlama | Recepti | ena

- virle

6 kom

- jaje,za premaz

Uputstvo za pripremu:
Prosejati obe vrste brana, staviti u njega sve sastojke i, dodajui smlaeno
mleko i toplu vodu, umesiti gipko testo. Ostaviti ga da naraste. Potom istresti
testo na sto, razvui koru, narendati preko hladan maslac ili margarin i posuti
parmezanom.

Umotati koru u rolat.

Virle isei na pet pribliznih delova, tako da dobijemo trideset

komada.

Sad rolat iseemo na trideset delova.

Svaki deo testa

istanjimo meu
dlanove, stavimo
koladi virle i
umotamo u lopticu.

Loptice reamo u pleh obloen pek papirom. Loptice ce biti "neuredne" zbog
maslaca ili margarina...

Reamo ih u okrugli pleh i ostavimo da odmore. Penicu

ugrejemo na 200 stepeni i...

...tik pred peenje, premaemo je

umuenim jajetom i pospemo semenjem
po elji. Pei pogacu da fino porumeni...

http://zena.blic.rs/recepti/Peciva-i-pite/23409/Lisnata-pogaca-sa-virslama

2/2