Professional Documents
Culture Documents
Elkszts:
Egy nappal eltte a paprt nagyon apr darabkkra kell feltpkedni, majd vzbe ztatni, hogy a vz ellepje a
paprt.
A kvetkez nap egy adagot beletesznk a turmixgpbe, addig prgetjk mg sr ppet kapunk, s gy
adagonknt az sszes beztatott paprt tturmixoljuk.
A ppet beletesszk a manyag kdba s vzzel higtva kzzel jl sszekeverjk.
Ezutn a kd fl hajolva megfogjuk a szita kt oldalt a fels kerettel egytt gy, hogy az ujjunk ne rjen a
drthlhoz.
A szitt fgglegesen tartva belemertjk a kd aljra, vzszintes helyzetbe fordtjuk, s apr szitl mozgatssal
a ppet egyenletesen eloszlatva vatosan kiemeljk.
Vigyzni kell, hogy a pp ne cssszon le, s addig tartjuk a kd fltt, mg a vz alul lecsorog.
Levesszk a szita fels kerett s egy hatrozott, de vatos fordt mozdulattal a szitt rhelyezzk a filclapra. A
kimertett papr ne lgjon le a filcrl.
Ezt a mertsi folyamatot tbbszr megismteljk, mindig az elzre helyezve a filclapot, s amikor 10-20 ksz
van, a sly al tve kiprselnk belle annyi vizet, amennyit csak lehet.
Minl nehezebb sllyal prselnk, annl tbb vizet tudunk kinyomni, s a papr is gyorsabban szrad.
Most kvetkezik a szrads: a filcrl vatosan lefejtjk a vizes paprt s rfektetjk a ruhaszrtra egyms
mell.
Szrads sorn ha a papr gyrdik s mint a selymet alacsony hfokon simra vasalhatjuk. Ezzel ksz is a
mertett papr.