Professional Documents
Culture Documents
TEMA:
Profesor
Slobodan erovi
Student
Nikevi Bojana
Br. Indexa: 405492/2013
Master rad
Bojana Nikevi
Sadraj:
UVOD ......................................................................................................................... 1
1
Liderstvo ...............................................................................................................4
1.1.1
1.1.2
1.2
1.2.1
1.2.2
1.2.3
1.3
1.4
1.4.1
1.4.2
1.4.3
1.5
1.5.1
1.5.2
1.5.3
1.5.4
1.6
1.7
1.8
1.9
1.10
1.10.1
1.11
3.1
3.2
3.3
4.2
OLTP ................................................................................................................... 65
4.3
4.4
4.5
4.6
Master rad
4.7
4.7.1
4.7.2
Bojana Nikevi
Data mining......................................................................................................... 73
Proces data mining-a ............................................................................................................ 73
Data mining algoritmi ........................................................................................................... 74
4.8
4.9
BSC ..................................................................................................................... 77
4.10
KPI Faktori........................................................................................................... 80
ZAKLJUAK............................................................................................................... 82
LITERATURA ............................................................................................................. 85
Master rad
Bojana Nikevi
UVOD
Termin liderstvo odnosi se na model interakcije koji se sprovodi izmeu lidera i
podreenih- nain kako on daje naloge i kontrolira posao ostalih, kako utie na njih da
proizvode robu i usluge za koje je menader t.j. supervizor odgovoran zapaajui pri
tom standardni kvalitet koji se trai. Pri tome stil liderstva obuhvata ne samo naine
davanja instrukcija, nego i metode i tehnike koje menader koristi da bi motivirao
radnike i da bi se osigurao da e njegove instrukcije biti sprovedene.
U pokuaju da se konkretnije definie liderstvo moglo bi se startovati i od njegove
pozicije u menadmentu, za to jo uvek ne postoji konsenzus izmeu brojnih autora. U
tom smislu neki svataju liderstvo kao sastavni deo uticanja (influencing), drugi kao
posebnu menadment funkciju- vodenje ili rukovoenje (directing). Ako prihvatimo
stojalite da menadment ima pet osnovnih funkcija: planiranje, organiziranje,
motiviranje, koordiniranje i kontroliranje, tada je liderstvo najvie zastupljeno u
motiviranju i koordiniranju kao zasebne funkcije, a razlikuje se najvie po nainu na
koji se vri i intenzitetu sa kojim se izraava pritisak nad ostalim zaposlenima da bi
ostvarili, t.j realizovali postavljeni zadatak. Da bi postigli to, sve vie je zastupljena
ideja da ne postoje neke opte osobine koje individua- lider treba i mora da poseduje,
nego popularna je ideja da se individue mogu obuavati da bi postali dobri lideri.
Tako ideja za liderstvo je praktino evaluirala od pristupa o roenim liderima do stava
o obuenim liderima. Tako nastaje situacioni pristup liderstva koji pretpostavlja da
uspeno liderstvo trai jedinstvenu kombinaciju tri elemenata: lider, njegovi sledbenici i
situacija u preduzeu.
Pri izboru stila liderstva moe se zapoeti sa najpoznatijim situacionim pristupom koji
se povezuje sa imenima Robert Tannenbaum i Warren H. Schmidt.1 Ovi autori
naglaavaju situacije u kojima lideri nose odluke. Pri tome, u njihovim analizama dolazi
do jednog modela liderskog ponaanja u razliitim situacijama odluivanja. Model
predstavlja ukupni delokrug liderskog (menaderskog) ponaanja prilikom noenja
odluke, odnosno razliite pristupe lidera i menadera prilikom noenja i prezentovanja
odluka. Svakom obliku odluivanja i prezentovanja doneenih odluka odgovara
odreeni stepen autoriteta koji menader poseduje i odreeni stepen slobode u
razmiljanju podreenih.
Ponaanje menadera (u ovom starom, klasinom modelu nema distinkcije izmeu
menadera i lidera) predstavljeno na krajnim llevim delom modela karakterie lidera
koji zadrava visoki stepen autoriteta i ostavlja mnogo malo prostora za slobodno
razmiljanje i uee podreenih u procesu odluivanja. Ponaanje na krajnim desnim
delom modela oznaava lidera koji vrlo malo koristi svoj autoritet i ostavlja veliku
irinu slobode u razmiljanju podreenih. Sva ponaanja izmeu ove dve krajnosti
pokazuju razliiti stepen korienja autoriteta i razliiti stepen slobode podreenih, t.j.
radi se o razliitih stepena prelaza od autokratskog prema demokratskom liderstvu.
Menader i lider uope, i u turistikoj industriji mora poznavati ove teorije i na osnovu
njih izgraditi sopstveni stil liderstva, Nijedan stil liderstva nije apsolutna istina i jednom
1
Tannenbaum, R., Schmidt, W.H., "How to Choose a Leadership Pattern", Harvard Business Review,
1957.
zauvek dat kao takav, niti se moe primeniti na isti nain u razliitim organizacijama i u
razliitim situacijama. To znai da niko ne moe rei lideru kako da se ponaa. Izbor je
ostavljen njemu, ali on mora uvaivati svo prethodno znanje do kojeg su doli
ekonomisti, pravnici, tehnolozi, a naroito sociolozi i psiholozi tj. naunici
bihevioristike brane.
Po proceni autora rada, liderski stil uspenih menadera je specifian, vrlo liberalan, sa
oputenim i fleksibilnim granicama zaduenja, ali sa jasno odreenim poljem delovanja
irokim delegiranjem ovlaenja.
Predmet i cilj istraivanja
Veina hotelskih preduzea u svetu suoava se se sa ozbiljnim nedostatkom izvora
prihoda, a oni koji trenutno nemaju taj problem, suie se sa njim u bliskoj budunosti.
Velika i raznovrsna ponuda2 smetaja i rapidni porast broja hotela u svetu primorava
veliki broj hotelskih preduzea da potrae reenja za problem kritinog smanjenja
gostiju, odnosno klijenata.
Savremena tehnologija je jedan od vrlo vanih faktora novog, modernog preduzea.
Poznavanje ovakve tehnologije, kao i njeno posedovanje je neophodno u sve otrijoj
konkurenciji za osvajanje novih trita, ali je sve to u sutini samo ulaznica za arenu.
Na kraju e pobediti ona preduzea koja imaju pametne i kreativne predvodnike, ljude
koji su sposobni da uju, saopte, ali i da motiviu druge, kako unutar, tako i izvan svog
preduzea. Osnovni pravac prilagodljivosti turistikog preduzea podrazumevae:
adaptivnost, preduzetnitvo i usmerenost na kreativnost3.
Predmet istraivanja: Predmet ovog rada e biti kompetentnost liderstva kao faktor
konkurentne prednosti hotelskih preduzea Beograda sa 4 i 5 zvezdica, odnosno,
liderstvo i konkurentnost i njihovi pojavni oblici, analiza mogunosti za njihovo
iskorienje, ali i trenutna situacija u hotelskim preduzeima u Beogradu.
Cilj istraivanja:
Cilj autora ovog rada je da ukae na injenicu da je ustanovljeno da samo kroz rad
ovek dolazi do oseanja izazova, odgovornosti, uspeha, kao i mogunosti za rast i
razvoj. Cilj ovog rada je da ukae na uticaj i meusobnu povezanost liderstva i uspeh au
poslovanju hotela sa 4 i 5 zvezdica.
Nauno istraivake metode
U teorijsko-metodolokom postupku istraivanja na izradi ovog master rada, autor e se
koristiti:
dijalektikim metodom,
istorijskom i deskriptivnim metodom,
analitikom metodom,
komparativnim metodom,
2
Na primer, preko 1,7 miliona hotelskih leaja ini 52% ukupne smetajne ponude Italije, dok 651 hiljada
hotelskih kapaciteta predstavlja 56% te iste ponude u Austriji. erovi, S., Strategijski menadment
turistike privrede Srbije, elnid, Beograd, 2002.
3
erovi, S., Strategijski menadment turistike privrede Srbije, elnid, Beograd, 2002.
empirijskim metodom.
Istorijskom metodom i deskriptivnom metodom istraivae se teorijski okviri i
mehanizmi, kao i efekti kompetentnog liderstva na uspeh hotelskih preduzea.
Pomou empirijske, analitike i komparativne metode analizirae se i uporeivati
istraivanja i teorije o liderstvu, kao i efekti kompetentnog liderstva na poslovanje i
njihova uzrono-posledina povezanost sa uspenim poslovanjem.
U definisanju preporuka i procedura koje mogu unaprediti savremeni hotelski
menadment kao i njen uticaj na konkurentnost domae privrede primenie se analitika
i empirijska nauna metoda.
Ovi metodoloki postupci omoguie da se dokae tanost hipoteza ovog master rada.
Hipoteze od kojih polazi istraivanje
Metodoloki okvir rada e posluiti da bi utvrdili tanost postavljenih hipoteza:
Kompetentno liderstvo je neophodan uslov za postizanje konkurentne prednosti
hotelskih preduzea
Za postizanje maksimalnih efekata liderstva, neophodna je primena savremene
tehnologije i informatikih alata.
Potrebno je jasno definisati principe i metode postizanja kompetentnog liderstva
da bi se postiglo maksimalno iskorienje potencijala.
Oekivani rezultati i nauni doprinos
Rezultat ovog rada e, nadam se, biti jasno i nedvosmisleno ukazivanje na znaaj i
ulogu kompetentnog liderstva u savremenom hotelskom poslovanju za pokretanje i
razvoj privrede kakva je naa, kao i skretanje panje na sve neophodne mere koje je
potrebno preduzeti u cilju poveanja pozitivnih efekata, kao i pruanje sugestija u cilju
mera koje je dodatno neophodno preduzeti, ili izmeniti postojee propise.
Drugi, ali svakako ne manji doprinos i vrednost ovog istraivanja kojem se nadam je
kvalitetno informisanje lica koja za dunost imaju poveanje konkurentnosti i koja
trebaju da rade na promovisanju kompetentnog liderstva kao naina za postizanje
krajnjeg cilja svake profitne organizacije - profita i opstanka na tritu.
Yukl, G., Leadership in Organizations, fourtl edition. Prentice Hall, Upper Saddle River,N.J 1998.,str. 2.
Stoner, J.A.F., R.E.Friman, D.R.Gilbert, Jr.,Menadment, elnid, Beograd 1997.,str.431
6
Milisavljevi, M., Strategijski menadment, igoja, Beograd,2000.,str.297
5
De Vries, M. K., The Leadership Mystique, Prentice Hall, Financial Times, London (2001) 294.
Razvijene zemlje imaju liderski ambijent i klimu a zemlje u tranziciji nastoje da stvore
uslove. Ekonomije u kojima su dominantne preduzetnike inicijative i principi nazivaju
se Liderskim ekonomijama.
Liderstvo se razlikuje i po ulozi i po zadacima od menadmenta. Pozitivizam i pojam
dobrog mogu biti obanjeni sa stanovita modernih sistema upravljanja i liderstva.
Povezivanje ideja i koncepata lidera sa sistemima upravljanja je kljuni problem.
Primenom 'soft facts' u parametrizaciji procesa zasnovanim na elementima
korporativnog kredibiliteta moe se stvoriti sistem upravljanja koji je transparentiji i
rezistentniji na uticaje. Alternativno korienjem internog marketinga dobijamo
poveanje ukupnog kapaciteta organizacije. Najkompleksniji, ali i potencijalno
najoptimalniji koncept povezivanja je upravljanje korporativnom kulturom.
Liderstvo je jedan od 8 osnovnih principa menadmenta kvalitetom. Mnogi gurui
kvaliteta pridaju veliki znaaj liderstvu i posebno podvlae lidersku ulogu najvieg
rukovodstva organizacije.
Liderstvo je kljuni element za razvoj, implementaciju, primenu i poboljanja sistema
menadmenta kvalitetom i uspenost organizacije. Zato su organizacijama potrebni
lideri na svim nivoima. Rukovodilac kvaliteta mora biti lider u razvoju i poboljanjima
menadmenta kvaliteta i razvoju kulture kvaliteta u organizaciji.
Liderstvo predstavlja kljuni element sprovoenja inovacija i promena kulture kvaliteta.
To podvlae i mnogi gurui u oblasti kvaliteta pridajui veliki znaaj liderstvu u svojim
istraivanjima i posebno istiui lidersku ulogu top menadmenta (Deming, Duran,
Druker, Konti itd.).Lider mora biti sledbenik ideja utvrenih na nivou organizacije i
mora biti u stanju da prenese namere i ciljeve top menadmenta zaposlenima kako bi ih
oni razumeli i ostvarili.
Liderstvo omoguava da se ostvare povratne sprege u sistemu kvaliteta koje obezbeuju
neophodne informacije za stalni sistema kvaliteta, odnosno bolje reeno, inicijator
razvoja, implementacije, poboljavanja i ivota tog sistema.
8
9
erovi, S., Strategijski menadment u turizmu, igoja print, Beograd, 2009, str. 336
erovi, S., Strategijski menadment u turizmu, igoja print, Beograd, 2009, str. 336
10
Petkovi, M., Janiijevi, N., Bogievi, B. Organizacija, Ekonomski fakultet, Beograd, 2000, str.
301
11
Luthans, F., Organization behavior, Boston, 2005, Mc Graw Hill
Tehnika koju je on razvio bazira se na merenju stavova lidera grupe o lanovima grupe
sa kojima su najloije radili i saraivali, tzv. LPC (najmanje preferiran saradnik) skala.
Lider sa niskim LPC rejtingom je lider orijentisan ka zadacima, te je logino da je
negativno okarakterisao zaposlene koji ne doprinose dobrim rezultatima. Lider sa
visokim LPC rejtingom je lider koji je posveen izgradnji to boljih meuljudskih
odnosa. Fidler pokazuje da oba stila vostva imaju dobre performanse pod povoljnim
okolnostima, dok ih pod nepovoljnim okolnostima nemaju.
Proistie da se ne moe govoriti o "dobrom" i "loem" lideru, ve o situaciji u kojoj
lider moe imati dobre performanse i o situaciji u kojoj moe imati loe performanse.
Neki lideri mogu postii bolje rezultate sa manje nego sa vie moi. Poboljanje u
performansama moe se postii ili promenom nekih osobina lidera i njihovog
motivacionog sistema ili promenom situacija kako bi se uinila povoljnijom za lidere.
Kontigentne varijable koje kreiraju oblike ponaanja lidera i stavove i ponaanja
podreenih jesu:
1. Karakteristike podreenih (rigidnost, eksterno interna orijentacija i
sposobnost).
2. Karakteristike okruenja (priroda posla, formalni sistem autoriteta i
karakteristike grupe).
Briga za razvoj podreenih i vreme potrebno za odluivanje su takoe dodatni elementi
u novom modelu. Pored toga, pravila koja su bila definisana kao podrka normativnom
modelu su zamenjena matematikim funkcijama. Na taj nain, ve i onako sloen
model postao je jo sloeniji, pa je njegova primena mogua samo uz pomo
kompjutera.
Lonarevi, R., Mai, b., orevi Boljanovi, J., Menadment - Principi, Koncepti i Procesi,
Cicero print, Beograd, 2007, str.436
13
Petkovi, M., Janiijevi, N., Bogievi, B. Organizacija, Ekonomski fakultet, Beograd, 2000, str.319
14
Bennis Warren G., On becoming a leader: the leadership classic - updated and expanded, Perseus
Publishing, USA, 2003.
15
Mai B., Menadment, Univerzitet Singidunum, Beograd 2010, str. 458 i 459.
10
2.
3.
4.
5.
do toga da od njih zavisimo. Ljudi koji su sigurniji u svoja oseanja vetije vode
sopstvene ivote i sigurnije donose odluke.
Upravljanje emocijama. Savladavanje i upravljanje emocijama na podesan nain
je talenat koji se gradi na osnovu samospoznaje. Ljudi koji su loi u uravljanju
emocijama konstantno su oprhvani emocijama i nalaze se pod stresom. Ljudi
koji usavre upravljanje emocijama mnogo bre se oporavljaju od ivotnih
nemira i padova.
Samomotivacija. Upravljanje emocijama koje vodi ka odreenom cilju
podloga je za oseanje obazrivosti, za samomotivaciju, ovladavanje odreenom
vetinom, kao i za kreativnost. Emocionalna samokontrola odlaganje
zadovoljstva i guenje impulsa je podloga svakog dostignua. Postizanje stanja
"smirenosti" omoguie izuzetna ostvarenja na svakom polju.
Prepoznavanje emocija kod drugih. Empatija je fundamentalna ljudska vetina.
Bazira se na samospoznaji to smo vie otvoreni prema sopstvenim
emocijama, imaemo vie uspeha u itanju oseanja drugih ljudi. Empatski ljudi
su uspeniji u razumevanju podteksta socijalnih signala potreba i htenja ljudi
koje oni emituju kroz komunikaciju. Empatija omoguava uspeh u profesijama
kao to su: briga o drugima, poduavanje, trgovina i liderstvo.
Umee ponaanja u meuljudskim odnosima. Ovaj talenat predstavlja vetinu
razumevanja tuih emocija. Ta sposobnost je fundament za popularnost,
liderstvo i interpersonalnu efektivnost. Ljudi koji poseduju ovaj talenat su
sposobni da uspenije od drugih ljudi ostvaruju one poslove i zadatke koji
poivaju na ljudskim odnosima; oni su "zvezde u drutvu".
16
http://www.imamsenadagic.com/pisani-tekstovi/138-tipovi-uspjesnog-lidera.html
11
Iako Daft insistira da ne postoji samo jedan tip uspenog lidera, on navodi ovaj citat,
koji ipak neto sugerira: Istraivai su doli do uverljive evidencije da se one osobe
koje imaju visok procenat ekstravertnosti, slaganja, svesti i emocionalne stabilnosti
ubrajaju u uspenije lidere.
Premda su paradigme uspenog lidera u poslednjih dvadeset godina doivele odreena
pomeranja, streotipe je, ipak, teko promeniti. Kolektivna kulturna podsvest diktira
sleenje jednog odreenog tipa lidera.
http://www.merituminternational.org/index.php?option=com_content&do_pdf=1&id=114&Itemid=&lang=english
12
18
Spreitzer, G. M., Cumings, T. G., The Leadership Challenges of the Next Generation, in: bennis, W.,
Spreityer, G. M., Cummings, T. G. (Eds.), The Future of Leadership:Todays Top Leader Thinkers
Speak to Tomorrows Leaders jossey-Bass, San Francisko,2001, 241-253,
19
Milisavljevic, M., Liderstvo u preduzeima, igoja tampa, Beograd, 1999.
20
Vlahovi, S., Liderstvo u savremenim organizacijama, arko Radonji, Podgorica, 2008, str. 107
13
Vlahovi, S., Liderstvo u savremenim organizacijama, arko Radonji, Podgorica, 2008, str. 114.
Milisavljevic, M., Liderstvo u preduzecima, igoja tampa, Beograd, 1999, str. 78.
23
Weber, M., The theorz of social and economic organizations, The Free Press, New Zork, 1947,
preuzeto iz: Lonarevi, R., Mai, b., orevi Boljanovi, J., Menadment - Principi, Koncepti i
Procesi, Cicero print, Beograd, 2007, str.455.
24
Milisavljevic, M., Liderstvo u preduzecima, igoja tampa, Beograd, 1999, str.82.
22
14
Bass, B. M., Leadership and performance beyond expectations (1985.) 20, in: Nort House, P. G.,
Learedship, Sage publications, inc., Thousand Oaks (2001.) 135, preuzeto iz: Lonarevi, R., Mai, b.,
orevi Boljanovi, J., Menadment - Principi, Koncepti i Procesi, Cicero print, Beograd, 2007, str.
458.
26
Isto
15
27
16
17
aspekt liderstva ima veliki uticaj na klimu u organizaciji, meuljudske odnose i ukupne
rezultate timova i kompanija.
Veliki lideri nas podstiu. Oni raspaljuju strast i bude ono najbolje u nama. Kada
pokuamo da objasnimo zato su toliko uspeni, govorimo o strategiji, viziji, ili snanim
idejama. Meutim, sutina je u neem mnogo primalnijem - veliki lideri pokreu
emocije.
Kada lideri neto odlue - bilo da je u pitanju osmiljavanje strategije ili pokretanje
timova na akciju - njihov uspeh zavisi od toga kako to ine. ak i ako sve ostalo urade
kako treba, nita nee funkcionisati onako dobro kao to bi moglo, ili trebalo da
funkcionie, ako ne ostvare primalni zadatak - usmeravanje emocija u odgovarajuem
pravcu.
Da upravljanje ne zavisi samo od emocionalne prirode lidera, ve i da poslovna
okolina i delatnost grane odreuju nain upravljanja, pokazuje nam jedno istraivanje o
nainima upravljanja. Farkas i Wetlaufer su istraivali nain upravljanja 160 poslovnih
svetskih lidera i oekivali su da e nai 160 naina upravljanja, a u stvari su otkrili
svega 5, orijentisanih na31:
1. Startegiju, manje od 18% ispitanika;
2. Ljude, oko 22% ispitanika;
3. Ekspertizu, oko 15% ispitanika;
4. Kontrolu, 30% ispitanika; i
5. Promene, manje od 15% ispitanika, najmanji udeo u uzorku.
Sposobnost preusmeravanja panje lideru moe omoguiti zadovoljavanje unutranjih i
spoljnih zahteva prema neelu vanosti. Emocionalno inteligentan lider moe prekinuti i
zameniti neko neprijatno i neprikladno raspolaenje drugim, pogodnijim za reavanje
nastale situacije.
Primer: Sudbonosni trenutak u jednoj od informativnih redakcija britanskog medijskog
giganta Bi-Bi-Sija. Ta redakcija je bila eksperimentalno osnovana i uprkos tome to je
priblino dve stotine novinara i urednika smatralo da su dali sve od sebe, rukovodstvo je
odluilo da je zatvori.
To to se direktor koga su poslali da okupljenom osoblju saopti ovu odluku,
oduevljeno raspriao o izuzetno dobrim rezultatima konkurentskih kua, kao i o svom
nedavnom boravku u Kanu, nije ni najmanje pomoglo. Vest je sama po sebi bila
dovoljno loa, a netaktino, ak samozadovoljno dranje tog direktora podstaklo je
neto vie od oekivane frustracije. Ljude je razbesnela ne samo odluka rukovodstva,
ve i ovek koji im ju je preneo. U stvari, atmosfera je postala toliko napeta da se inilo
da e direktor morati da pozove obezbeenje da ga zatiti i izvede iz prostorije.
Sledeeg dana, istim ljudima obratio se jedan drugi direktor. Njegov pristup je bio
potpuno drugaiji. On je iskreno govorio o ogromnom drutvenom znaaju novinarstva,
poziva koji ih je tu i okupio. Podsetio ih je da se niko ne opredeljuje za novinarstvo da
bi se obogatio - budui da je finansijska strana u toj profesiji uvek bila sporedna - kao i
da taj posao nije siguran, ve zavisi od optih privrednih kretanja. On se pozivao i na
31
Farkas Charles M., Wetlaufer Suzy, The Ways Chief Executive Officers Lead, Harvard business review
on leadership, Harvard Business School Press, USA, 1998, str. 115 46.
18
32
Lonarevi, R., red., Liderstvo u teoriji i praksi, Ekonomski fakultet, Banja Luka, 2006.
19
33
Robbins, Stephen, R., Coutler, Mary, Menadment Data status, Beograd 2005, str. 443.
20
Ali bez obzira u kojoj zemlji se lider nalazi postoje neki univerzalni elementi efektivnog
liderstva34:
Vizija
Predvianje
Pruanje podrke
Poverenje
Dinaminost
Pozitivan stav
Proaktivnost
34
21
Muke kulture
Rauna se samo rezultat
Novac i stvari su vani
Ideal je nezavisnost od ljudi
Potuju se samo uspeni
Vrednosti oveka se ocenjuje prema
materijalnim dobrima koje je stekao
Uloge polova su jasno razgraniene
Brzo i veliko je lepo
Mukarac traba da bude agresivan, ene
treba da imaju zatitniku ulogu
35
Vlahovi, S., Liderstvo u savremenim organizacijama, arko Radonji, Podgorica, 2008, str.139.
Peters, Tom, Leadership Inspire, Liberate, Achieve, Dorling Kindersley Limited, New York,
2005, str. 119, preuzeto iz: Vlahovi, S., Liderstvo u savremenim organizacijama, arko Radonji,
Podgorica, 2008, str. 146.
36
22
Peters, Tom, Leadership Inspire, Liberate, Achieve, Dorling Kindersley Limited, New York,
2005, str. 114.
23
23. Podrati neobine ljude i njihove neobine talente. Svi veliki pronalazai i
inovatori bili su neobini u svojim idejama. Ipak, oni su ti koji su napravili
najvece preokrete u nauci, bisnisu i tehnologiji.
24. Gajite avanturistiki duh iz kojeg se raaju inovacije. Avanturist su hrabri
a lidri ne mogu biti kukavice!
25. Entuzijazam treba da bude gorivo organizacije, i lider ga mora negovati
i ulivati. Energija i entuzijazam stvaraju rezultate a time i uspenost
organizacije.
1.10.1 Sprovoenje
hotelima- RCH
upravljanja
totalnim
kvalitetom
Ritz-Carlton
38
erovi, S., Petrovi, P., Upravljanje inovacijama pravac restrukturiranja turistikog preduzea,
Privvredna izgradnja, vol 43, br 3-4, Beograd, 2000. str 214
24
Ritz-Carlton Hotel Co. prva je hotelska kompanija koja je dobila Malcolm Baldrige
National Quality Award i to cak dva puta. Prvi put 1992. godine zbog izuzetnih
rezultata na podruju kvaliteta, a drugi put 1999. godine kao rezultat unapreivanja
postojeeg kvaliteta.
Ceo sistem je dizajniran i postavljen tako da omogui menadmentu i zaposlenima da
brzo reaguju i umire nezadovoljnog gosta i da brzo ree njegov eventualni problem. U
Ritz-Carlton Hotel Co. svaki menader vieg nivoa 25% svog radnog vremena
posveuje kvalitetu. Takoe, svi zaposleni imaju odgovornost za obavljanje svog posla,
kao i ovlaenja za reavanje pritubi gostiju. Svaki zaposleni ima pravo da potroi do
2000$ ukoliko je potrebno da bi reio problem i da bi gost bio zadovoljan. Da bi na
pravi nain koristili svoja ovlaenja zaposleni moraju imati odgovarajua znanja i
vetine.
Visoki kvalitet se ne moe postii ako se stalno ne sprovodi merenje kvaliteta. Izvetaji
o dnevnom poslovanju koristni su iz vie razloga jer se odnose na razliita porduja
rada u hotelu tako da omoguavaju da se na njih deluje i stvore uslovi u kojima se oni
vie nee pojavljivati. Svi zaposleni imaju potpuni pristup informacijama i dozvolu da
svakodnevno u bazu podataka unose svoja zapaanja, sugestije, podatke i informacije i
to posebno one koje su dobijene on-line, o preferencijama gosta, broju proizvoda/usluga
na koje nije stavljena nikakva reklamacija (eror-free) i mogunostima za unapreenje
kvaliteta.
RCH takoe koriste i tzv. Izvetaje o kvalitetu (Quality production reporting) sistem
kao i Izvetavanje o ranom uopzorenju u vezi sa kvalitetom (Early wearning system) i
analizu kapaciteta. Kako bi to bolje razumeli svakog gosta i pruili mu ono to on eli
stvoren je Istorijski profil gosta koji je razvijen na bazi prikupljenih podataka u
skolonostima i pritubama svakog pojedinog gosta i na raspolaganju je svim
zaposlenima u svim hotelima.
RCH svojim primerom pokazuje da sistemi upravljanja totalnim kvalitetom osiguravaju
pruanje upravo onakve usluge kakvu gosti ele tj. da se izuzetna panja posveuje
njihovim zahtevima, zbog ega oni ostaju privreni njhovoj korporaciji to potvruje
sledee podatke:od 1989. do 1992. broj prigovora i reklamacija opao je za 27%; kod
97% gostiju potpuno su ispunjena njihova oekivanja; ak 95% gostiju svoj boravak
smatra nezaboravnim; zadravanje postojeih gostiju se povealo za 20%, (cilj
korporacije je 100%-no zadravanje gostiju); broj sati rada po sobi smanjen je za 8%;
smanjili su se operativni trokovi i ostvarili vei prihodi po raspoloivoj sobi u odnosu
na konkurenciju39.
Zairi, M.: Measuring Performance for Busnes Results, Chapman and Hall, London, 1994., str. 256.
25
40
Sengi, P., Peta disciplina - umee i praksa organizacije koja ui, Adies MC, Novi Sad, 2003, str. 8.
Mai, B., Strategijski menadment, Univerzitet Singidunum, Beograd, 2009, str. 309.
42
Bahtijarevi, F., Sikavica, P., & Poloki, N., Suvremeni menadment, kolska knjiga, Zagreb, 2008,
str. 584.
43
Mullins, L., Management and organisational behaviour, Prentice Hall, Harlow, 2002, p. 360.
41
26
44
Petkovi, M., Janiijevi, N., Miliki, B., Organizacija, CID Ekonomskog fakulteta, Beograd, 2009, str.
411.
45
Bahtijarevi, F., Suvremeni menadment, navedeno delo, str. 587.
27
Dok liderstvo podrazumeva proces uticanja u celini, lider predstavlja osobu koja
zauzima poseban poloaj i ima specifinu ulogu u grupi. Lideri kreiraju nove ideje,
pristupe i metode, uvode inovacije i promene koje su bitne za rast i razvoj preduzea, za
stvaranje trajne konkurentske prednosti. Lideri su ljudi sa sposobnou da stvore viziju
eljene budunosti zajedno sa strategijama za voenje promena potrebnih za stvaranje
46
Janiijevi, N., Organizaciono ponaanje, Data Status, Beograd, 2008, str. 395.
Robbins, S., Organizational Behaviour, Prentice Hall, New Jersey, 2003, p. 129.
48
Yukl, G., Leadership in Organizations, Prentice Hall, Upper Saddle River, New York, 1998, p. 2.
49
Stoner, J., Friman, E., Gilbert, D., Menadment, elnid, Beograd, 2000, str. 431.
50
Milisavljevi, M., Savremeni strategijski menadment, IEN PRES, Beograd, 2002, str. 549.
47
28
vizija. Lideri mobiliu i inspiriu druge da ih dobrovoljno slede. Oni mogu da utiu na
stavove, miljenja, odluke i akcije drugih. Lideri veruju u promene i inovacije i shvataju
znaaj izazova za efikasno funkcionisanje organizacije.
Uspene lidere u organizaciji odlikuju sledee osobine i sposobnosti51:
motivacija da se istraje u ostvarivanju ciljeva;
motivacija da vodi ljude i utie na njih;
integritet koji ukljuuje elju za istinom i pretvaranjem rei u dela;
samopouzdanje koje navodi i druge da imaju poverenje u lidera;
integracija koja se najee sastoji u sposobnosti procesiranja informacija,
reavanja problema i otkrivanja reenja;
poznavanje poslovne oblasti kojom se organizacija bavi;
emocionalna inteligencija.
Navedenim karakteristikama lidera moemo dodati i sledee karakteristike52:
vetina lidera se moe nauiti;
lideri se potpuno predaju onome to rade;
lideri vrlo dobro znaju da sluaju i sajno da komuniciraju;
lideri su aci u poslu kojim se bave, u svojoj kompaniji i meu ljudima sa
kojima rade;
lideri poseduju autoritet znanja i od svih drugih bolji su u onome to predstavlja
kvalitet;
lideri oseaju jaku potrebu za dokazivanjem.
Osnovne dimenzije ponaanja efektivnih lidera su53:
lideri preko vizije usmeravaju svoju panju,
efektivni lideri poruke vizije prenose kroz komunikacije,
efektivni lideri odravaju poverenje putem pozicioniranja,
efektivni lideri unapreuju line karakteristike kroz potovanje.
Prema istraivanju Benisa postoje etiri glavne kompetencije lidera:
51
Janiijevi, N., Organizaciono ponaanje, Data Status, Beograd, 2008, str. 183.
Has, H., Tamarikin, B., Lider u svakom od nas, PS Grme, Beograd, 1995, str. 65.
53
Bennis, W., Leaders: Strategies for Taking Charge, Harper Business, New York, 2003, p. 17.
52
29
54
55
Janiijevi, N., Organizaciono ponaanje, Data Status, Beograd, 2008, str. 183..
Milisavljevi, M., Liderstvo u preduzeima, igoja, Beograd, 1999, str. 101
30
31
32
Ukoliko je preduzee orijentisano na veu vrednost, moe postaviti vie prosene cene
(premijske cene), a orijentacija na nie prosene trokove vodi ka veoj efikasnosti
poslovanja. Najbolje za preduzee je izbor izmeu niskih trokova ili diferencijacije
ponude.
Svako preduzee koje eli da bude uspeno mora i da bude sposobno da brzo strateki
reaguje, stalno inovira i bude adaptibilno i fleksibilno na promene iz okruenja. Treba
da bude sposobno da stalno iznova izgrauje svoje konkurentske prednosti,
prepoznajui i unutranje i spoljne prednosti, sposobnosti, mogunosti i pretnje. Nije
dovoljno samo sa postojeim resursima iskoritavati sadanje anse, nego je potrebno
traiti i pronalaziti naine za stvaranje novih resursa i trita.
Da bismo utvrdili da li je i koliko preduzee konkurentno, treba da uporedimo njegov
poloaj u odnosu na poloaj itave industrije. Na bazi ovog poreenja emo ustanoviti
da li je preduzee iznad ili ispod prosene profitabilnosti industrije kao celine.
Jedan od autora koji je dao znaajan doprinos analizi konkurentskih prednosti preduzea
je Michael Porter.
Porter je tvrdio da imitatori i preduzea koja svoje uspehe baziraju na jeftinoj radnoj
snazi ili sirovinama, mogu imati uspeha u niskosofisticiranim industrijama i to samo do
odreenog stepena razvoja. Sve konkurentske prednosti Porter deli na prirodne i
razvene.6
Slika 2: Vrste konkurentske prednosti
KONKURENTSKE
PREDNOSTI
PRIRODNE
RAZVENE
BAZINE
NAPREDNE
Prirodne konkurentske prednosti sadre faktore kao to su: niski trokovi rada, razvene
marketinke aktivnosti, itd. Razvene konkurentske prednosti mogu biti bazine ili
uoptene i napredne ili specijalizovane. Bazine su dostupne svima koji mogu da plate
6
33
za njih, kao to su npr., najsavremenija tehnologija, dok su napredne one koje ukljuuju
razvoj novih materijala, kreiranje marki, itd.
Porter je razvio i model 5 konkurentskih sila koji se zasniva na tezi da dugorona
profitabilnost industrije zavisi od uticaja 5 sila, koje moemo prikazati u sledeem
obliku59:
.
Sile koje imamo u ovom modelu su:
1.
2.
3.
4.
5.
Prve etiri sile su sile koje okruuju industriju i koje direktno opredeljuju stepen
industrijske atraktivnosti. Analizom ovih sila se utvruju dobre i loe strane industrije u
smislu njene atraktivnosti za ostvarenje profitabilnog poslovanja u dugom roku.7 Porter
59
7
Porter, ME: Hov Competitive Forces Shape Strategi?, Harvard Business Reviev, March April 1979.
Top-menader, vizionar i strateg, Aziz unje, Sarajevo, 2002., str.80
34
u svome modelu istie da, to su jae sile u modelu to je vie limitirana mogunost
postojeih uesnika u grani da poveavaju prodajne cene svojih proizvoda i na taj nain
ostvaruju veu profitabilnost.
1. Barijere ulaska-opasnost od novih konkurenata
Kod ove sile analiziraju se sve organizacije koje jo uvek nisu u grani ali imaju sve
mogunosti da to uine u nekom narednom periodu. Visoke barijere ulaska odvraaju
sve zainteresovane kompanije od ulaska u odreenu industrijsku granu.
Od barijera za ulazak najvie se istiu: ekonomija obima, lojalnost marki, visoka
poetna ulaganja, postignuta diferencijacija proizvoda od strane kupaca, otean pristup
distributivnim kanalima, postignuta kriva uenja, otean pristup neophodnim inputima, i
sl.
2. Pregovaraka mo dobavljaa-opasnost od dobavljaa
Dobavljai se mogu posmatrati i kao prilika i kao pretnja. Ukoliko su dobavljai u
takvoj situaciji da mogu da podiu cene i smanjuju kvalitet, onda emo ih tretirati kao
pretnju.
Opasnost od dobavljaa je izraena u situacijama:
1.
2.
3.
4.
5.
35
Kroz prva etiri koraka organizacioni top-menadment sagledava sve relevantne aspekte
okruenja, a peti korak, tj., analiza konkurencije, nastoji da detaljnijom analizom
prethodno utvrenih aspekata, prepozna kjune spoljne, eksterne anse i opasnosti.
Cilj svakog preduzea je da vlastitim snagama iskoristi identifikovane anse, i na taj
nain pokua da izgradi konkurentske prednosti.
36
37
38
http://www.slovo.co.rs/images/tabla_kategorije.png
39
61
40
Hotel Cheyenne (kategorija turistika, 1000 soba). Ovaj hotel rekonstruie izgled
gradia Divljeg Zapada sa drvenim zgradama i ivim bojama i osobljem obuenim u
vestern stilu.
Hotel Santa Fe (kategorija turistika, 1000 soba). Veliki filmski ekran na otvorenom sa
linkom Klinta Istvuda, oznaava ulaz u zgradu. Ovaj hotel tei da doara atmosferu i
anbijent Novog Meksika, sa samom klimom, pustinjskim pejzaom i ugaenim
vulkanom.
David Crocket Ranch- radi se o terenu za kamping karavaning koji podsea na ran. U
okviru rana se nalaze i potpuno opremljene mobilne kuice i bungalovi kapaciteta
etiri do est soba, kao i zatvoren bazen, teniska igralita, sportski tereni, a mogue je
iznajmljivanje bicikala i konja.
Tematski hoteli u Diznilendu i Las Vegasu, imaju brojne karakteristike takozvane
Totalne institucije po Gopmanu. Ti hoteli se savreno uklapaju u koncept totalne
institucije. Hoteli u Las Vegasu omoguavaju lak ulazak gostima, ali je ve znatno tee
izai iz njih i posetiti druge hotele. Ovi hoteli- kazina su toliko veliki da nema potrebe
izai iz njih, jer su oni u stanju da zadovolje sve potrebe posetilaca. Oni su tako
projektovani da navode ljude da troe novac, odnosno, jo vanije, da gube novac za
kockarskim stolovima ili slot mainama. Mada su tako opremljeni da ostavljaju bez
daha, poev od teme koju predstavlja svaki pojedinano, raskonih atrijuma, soba sa
pogledom, pa do kulinarskih specijaliteta.
New York, New York- Ovo je najvii hotel u gradu sa svojih 47 spratova i 2119 soba.
Otvoren 1996 god. i predstavlja repliku Njujorka. Pored hotela nalazi se tobogan visine
60m.
Tropicana- Ovaj hotel sa 1874 sobe promovie temu Karipskih ostrva, sa tipinim selom
i vodenim parkom u kome se nalaze flamingosi, tukani, papagaji i druge egzotine ptice.
Lavirintski hodnici vode, kroz cveem ispunjen vrt, do vrata kazina. Tu su i tri bazena,
gde igrai mogu da se kupaju i iz vode da se kockaju. Hotel poseduje sedam restorana,
kongresne sale, kapelu za venanje i druge pogodnosti.
MGM GRAND Do nedavno najvei hotel na svetu, otvoren 1993 god. raspolae sa
5005 soba i apartmanima. Ispred ulaza u hotel nalazi se 45 sita visoka bronzana statua
lava (uveni simbol MGM-a) koja predstavlja najveu statuu u SAD. Neposredno uz
hotel nalazi se i MGM GRAND Adventures tematski park od 13 hektara povrine.
Hotel raspolae sa 12 restorana dekorisanih filmskim posterima kompanije, u kojima se
slui oko 30.000 obroka dnevno.
Luxor Ovaj hotel eksploatie temu Egipta, od 30 spratova i 4496 soba, izgraen je u
obliku staklene piramide. Sa vrha piramide izlazi snaan svetlosni zrak koji dostie
visinu od 16 km. Pored Kineskog zida, ovo je jedini izgraen objekt koji se moe videti
iz kosmosa.
Mirage Hotel belo-zlatnih tonova sa 3.049 soba, izgraen je 1989 god. u polinezijskom
stilu. Glavna atrakcija koju hotel nudi posetiocima je predstava dresera Ligfrida i Roja
sa belim tigrovima i lavovima uz pomo stotinu prateih izvoaa. U staklenom
akvarijumu iznad oping centra se nalaze delfini koji imaju svoju predstavu, a iza pulta
41
62
Izabrala sam najinteresantnije po mom miljenju, hotele sa izuzetnom tematikom autor rada
42
43
44
Udruenje HGS imala je prvi javni nastup na Sajmu hotelijera i ugostitelja HORECA,
25. do 27. septembra 2008. godine u EXPO centru na Novom Beogradu.
Upravni odbor HGS, od 10 lanova, ine poznati ljudi brendovi iz hotelijerstva Srbije,
kao i predstavnici univerziteta i medija Prof.dr Ognjen Baki, (rektor Univerziteta
Educons, Sremska Kamenica), gda Ruica Dedijer (gen.direktor Hotela In), gda Ljiljana
Milutinovi (gen.direktor Best Western umadija), g.Duan Nini (savetnik rektora
Univerziteta Megatrend), g.Radia Petrovi (izvrni tehniki direktor,RTS), g.Slobodan
Petrovi (direktor Belexpocentar d.o.o), gda Kristina Dragojlovi (direktor Bel Clean
d.o.o), gda Aleksandra Pavievi (direktor Icofin d.o.o), g.Predrag Dragojlovi (direktor
Bogsim d.o.o). Prema reima g.Thomasa Pavlovia, predsednika HGS, a generalnog
direktora hotela Holiday Inn na Novom Beogradu, inicijativa za uspostavljanje ovakve
organizacije hotelijera i gastronoma u Srbiji lei u injenici da u zemlji ne postoji
adekvatno poslovno udruenje koje e obuhvatiti sve potrebe hotelijerske industrije.
Udruenje HGS ve je dogovorilo saradnju sa najveim svetskim institutom za
obrazovanje hotelskog strunog kadra i obuku u drugim sektorima uslunih delatnosti
IFH iz Frankfurta, koji otvara regionalno predstavnitvo u Beogradu.
Materijalna baza turizma Beograda je veoma raznolika. Karakteriu je objekti razliitog
tipa, namene i kategorije.
U Beogradu, na podruju grada postoje postoje etrdeset i etiri hotela razliitih po
veliini, izgledu, stepenu ili kategoriji konfornosti i naroito lociranih od centra prema
periferiji. U poslednjih nekoliko godina, hoteli se razlikuju i po vlasnikoj pripadnosti:
meunarodni hotelski lanci, akcionarski i privatni. Po konfornosti i reprezentativnosti
izdvajaju se od nekategorisanih do onih sa maksimalnih pet zvezdica kao to je
pomenuti Hyatt ili nekoliko manjih kao to su Hotel Alexandar palas, Hotel Zlatnik
i dr., a tu su i hoteli sa veim kapacitetima ali sa niim stepenom konfornosti (na primer
Hotel Jugoslavija i Hotel Srbija).
Najvea koncentracija hotela je u centralnom delu grada, od Kalemegdana do Trga
Slavija i od eleznike stanice do Terazija, ili argonski reeno u krugu dvojke (hoteli
Moskva, Maestik, Kasina, Balkan, Palas, Park, Prag i dr.). Postoje i
manji hoteli i moteli u Obrenovcu i Mladenovcu, na Smederevskom putu ili na Avali i
putu prema Avali, kao i na Ibarskoj magistrali. Nravno, u prednosti su hoteli u
centralnoj gradskoj zoni u kojoj su smetena i dravna nadletva ali i banke, muzeji,
pozorita, fakulteti i druge javne i vane ili gradski ambijenti kao to su Skadarlija,
Knez Mihajlova ulica, Terazije, Slavija, Svetosavski plato, gradski parkovi i td. Neki
hoteli su stari i po sto godina, kao na primer Hotel Moskva, grade se novi vei i manji
hoteli, stari i oronuli ekaju renoviranje, a isto tako velika je dilema jo uvek kakvi
hoteli su potrebni Beogradu.
Beograd je ekonomski najrazveniji deo Srbije. Vie od 30% bruto drutvenog proizvoda
u Srbiji dolazi iz glavnog grada, koji daje vie od 30% radne snage u zemlji. Tokom
devedesetih godina 20. veka Beograd je bio pod sankcijama Ujedinjenih nacija ali se od
2000. godine, ekonomija polako ali sigurno oporavlja. Sedite Narodne banke se nalazi
Srbije se nalazi u Beogradu kao i glavne kompanije kao to su JAT Ervejz, Telekom
Srbija, Telenor Srbija, Delta Holding, kao i mnoge druge. Septembra 2006. godine
45
46
Kroz istoriju grad Beograd je primio razne domae i meunarodne ordene i priznanja,
ukljuujui Medalju asti, Ratni krst, Karaorevu zvezdu sa maevima kao i Orden
narodnog heroja Jugoslave. Dana 13. marta 2006. godine asopis Fajnenel tajms iz
Londona nagradio je Beograd titulom Grad budunosti June Evrope to govori da je
gradu pruena mogunost boljeg i breg razvoja u svim sektorima privrede a najvie u
turizmu.
47
48
49
50
Prema Milievi, V. (1997): Strategijsko poslovno planiranje, FON, Beograd, str. 67-68.
51
Kimes daje sledeu definiciju yield menadmenta: "Yield menadment je metod koji
pomae kompanijama da prodaju svoje kapacitete, pravom kupcu u pravo vreme i po
pravoj ceni.67
Anderson i Bler definiu yield menadment kao proces segmentacije trita i kontrolu
sposobnosti.68 Kompanija vri segmentaciju trita na taj nain to potencijalne kupce
svrstava po odreenim segmentima tj. grupama gde svaki segment ima drugi reim
plaanja. Koja cena e biti plaena od strane kupca, zavisi od lica koje je zadueno za
kontrolu sposobnosti.
Boella je proirio postojeu definiciju yield menadmenta i rekao da je yield
menadment tehnika koja se koristi u mnogim aktivnostima i bavi se maksimiziranjem i
efikasnijim korienjem kapaciteta preduzea.69 Cilj yield menadmenta je upravljanje
sloenim sistemom faktora kao to su politika cena, obim prodaje kako bi se poveao
konaan profit.
Sahaj u svojoj definiciji naglaava da podeavanje razliitih cena zavisi od
raspoloivosti kapaciteta i/ili kategorije korisnikog segmenta.
Cross u svojoj definiciji yield menadmenta se fokurisa na predvianjima ponaanja
kupaca, jer identifikaciju obrazaca korisnika moe uticati na prilagoavanje dostupnosti
cene proizvoda ili usluge.
Stutts i Wortman tvrde da yield menadment nije nita drugo nego kombinacija
razliitih strategija dizajnirana kako bi se poveala prihod.
Pinchuk veruje da je yield menadment nauka i umetnost koje postie vee efekte po
prihode nego druge oblasti.70
Yield menadment treba da bude zajedniki naziv za skup strategija, kojima se
pokuava postizanje optimalnih prihoda. 71
Milla i Shoemaker smatraju da yield menadment treba u budunosti preimenovati u
optimizacija cena.
U literaturi postoji vie naziva za yield menadment. Termin upravljanje prinosima
(engl. yield management) se prvenstveno koristi u avio industriji, gde koncept i
prvobitno razvio. Osim ovog termina bio je zastupljen i termin maksimizovanje prihoda.
Povratak na upravljanje prinosima je izvren iz razloga to maksimizovanje prihoda nije
adekvatan termin jer se pod njim podrazumeva bavljenje fiksnim cenama i
performansama, kao i maksimiziranje prinosa po jedinici kapaciteta. Trenutno, u veini
stranih knjievnosti postoji odnosno upotrebljva se samo termin yield menadment ili
upravljanje prinosima.72
67
52
Barlow L., Yield Management in Budget Airlines, 2007., str. 198 - 199
Mainzer W., Future for renevue management, 2004., str. 285 - 287
53
Yield menadment u hotelima, meutim, naao je svoje mesto. Hotelski lanci poseduju
slube za upravljanje prihodima, menaderi su sve vie svesni pozitivnih efekata yield
menadmenta, klijenti su upoznati sa praksom ovog koncepta i to je sve vie
prihvaeno. S druge strane, stanje na tritu nekretnina moe biti nepovoljno, a vlasnik
moe imati i dalje elju za poveanjem profita. Meutim, objekat zbog smanjene tranje
ne moe u tom sluaju profitabilno da se proda.
Mainzer kae da je odnos prema yield menadmentu i njegovoj primeni u hotelskoj
industriji nikada nije bio toliko pozitivan.75
Hotelska industrija dugi niz godina nije bila spremna da prihvati yield menadment.
Hotel Marriot International bio je pionir u primeni yield menadmenta. Marriott
International je primenom yield menadment uspeo da ostvari mnogo vee prihode
odmah na poetku primene. Marriot International se danas ubraja danas meu vodee
hotelske kompanije i predstavlja model za ostale hotele. Njihov uspeh zasniva se na
implementaciji mnogih strategija koje koristi yield menadment. upravljanje prihodima.
Yield menadment je od kljunog znaaja za hotelsku industriju jer ima sve uslove za
njegovu primenu:
ogranien odnosno fiksno odreen kapacitet, koji je i prolazan, nepovratan.
Oigledno je, neprodata hotelska soba, kao i prazno mesto u avionu ne moe se
skladititi i kasnije prodati;
mogunost kupovine/rezervisanja unapred to kompanijama omoguuje praenje
potranje i ponaanje kupaca, odnosno hotelijerima daje priliku da prilagode
svoje cene prema najavama odnosno prema oekivanoj potranji;
visoke fiksne trokove u odnosu na varijabilne. Naime, to je varijabilni troak
manji, to e jedinica dodatnog prihoda imati vei uinak na ukupan profit;
spremnost razliitih kupaca da plate razliitu cenu za iste resurse. Svaki trini
segment ima svoju krivu potranje i svoju cenovnu elastinost.
Uspean yield management zasniva se na nekoliko faktora: jasno razumevanje svih
specifinosti hotela i trita, to podrazumeva znanje o tome to gost eli i oekuje od
hotela, pravilnoj segmentaciji trita i predvianju budue potranje.
75
54
55
Bez obzira na razlog, zbog koga yield menadment eli da nametne razliite cene za
razliite klijente u razliitim vremenima, cilj ostaje isti. Sutina yield menadmenta,
jeste naplata maksimalne cene od strane svakog gosta. Gosti su cenovno razliito
osetljivi, to je dovelo do toga da su neki u mogunosti da plate vie a neki manje.
Mnogi hotelijeri danas mere poslovni uspeh prema popunjenosti, to ne mora nuno biti
najbolja mera uspeha. Cilj kojem yield menadment tei je postignut - kratkoroan
prihod je maksimizovan, ali dugorono, prihod e biti smanjen jer je izgubljen lojalan
gost. Loyality programi i odnosi s lojanim kupcima su posebno interesatni segment u
vreme krize jer doprinose stabilnosti bukinga. Yield menadment od posebnog je
znaenja u vreme krize jer je upravo tada najvanije izvui najvie iz onoga s ime
hoteli raspolau, a upravo je to sutina yield menadmenta.
Strateki aspekt yield menadmenta u hotelskoj industriji
Hoteli koji koriste yield menadment imaju na raspolaganju dve strateke poluge kojima
vre kontrolu zahteva u pogledu cene i trajanja usluge. Politike cene se bave pitanjima
da li ponuditi nie cene za sve kupce ili samo pojedine. Kontrolu trajanja usluge je
veoma teko identifikovati i planiranti.77
Weatherford i saradnici78 polaze od toga cene mogu biti fiksne ili promenljive, a trajanje
usluge moe biti predvidljivo i nepredvidvidljvo. Slika koja sledi predstavlja
kombinaciju stratekih poluga i odgovarajuih aktivnosti primene yield menadmenta u
hotelskoj industriji:
prvi kvadrant (pozorita, stadioni, kongresni centri) - kompanije koriste istu
cenu za sve goste i imaju predvidljiv nain ivota. Na primer u pozoritu se
tano zna kada se zavrava film, dako da je mogue objaviti datum narednog
filmskog dela;
drugi kvadrant (hoteli, avio-kompanije i drugi) u ovom kvadrantu nalaze se
kompanije koje najee koriste odnosno primenjuju yield menadment.
Trajanje usluge je obino predvidljivo, ali gosti plaaju razliite cene zavisno od
svojih platenih sposobnosti. Ipak, treba imati na umu da trajanje usluge je
predvidljivo u izvesnoj meri. Primera radi, let moe biti odloen, zbog
vremenske prognoze gosti u hotelu mogu produiti svoj boravak u hotelu za
jedan dan itd.;
trei kvadrant (restorani, tereni za golf i drugo) - kompanije naplauju iste cene
za sve kategorije ali nije poznato trajanje usluge. Gosti mogu provesti due ili
krae vreme u restoranu hotela (na primer, porodina slavlja, roendani);
etvrti kvadrant (zdravstvo i drugi) zdravstvene usluge imaju isti raspon cena
(na primer privatni zubar u poreenju sa dravnim stomatologa), dok je trajanje
usluge nepredvidljivo (duinu leenja u bolnici je teko predvideti).
Slika 5: Tipologija yield menadmenta79
77
56
Strategija 4 - C
Cilj yield menadmenta je preuzmeti kontrolu nad prihodima kao i nad tranjom i
prodajom i maksimizovati raspoloive kapacitete, to kompanija postie upotrebom
stratekih poluga, u okviru yield menadmenta. Sutina efikasne primene stratekih
poluga jeste da se integriu vreme, korisniki servis i gosti koji su spremni da plate
odreenu cenu. U principu moemo govoriti o dve kljune komponente yield
menadmenta u hotelskoj industriji a to su:
vreme i
trokovi.
Aspekt vreme u ovom sluaju odnosi se na vreme kada je usluga rezervisana ili se
koristi, dok je cenovni odnosno trokovni aspekt znaajan zbog brojnih mogunosti
metoda za odreivanje nivoa cena.80
Withiam govori o etiri faktora strategije yield menadmenta u hotelskoj industriji a to
su:
kalendar,
vreme,
kapaciteti i
81
trokovi.
Ova strategija yield menadmenta nazvana je "4-C" strategija.
80
81
57
58
59
Hoteli esto pribegavaju strategiji prodaje soba po popustima. Boger, Cai i Lin su u
svojoj studiji utvrdili da je veina hotela spremna da pregovara o ceni i daje popuste. U
isto vreme, odobravanje popusta od strane hotela zavisi od njihove veliine. Vei hoteli
su spremni da ponude nie cene i obrnuto.
Isto tako hoteli nude popuste da bi poveali popunjenost svojih prostorija, ali na raun
niih primanja. Zbog nie prodajne cene za ugostiteljske delatnosti realizovan je
znaajan indikator, tj. manji prosean prihod po sobi na raspolaganju.
Prebukiranost kao strategija je previena za hotele koji imaju veliki broj slobodnih
jedinica na raspolaganju. Na ovaj nain hoteli su zatieni od otkaza i neostarivanja
prihoda od gostiju. Hoteli osim ove strategije koriste i druge metode zatite od
neostvarivanja prihoda i otkaza. Prebukiranost kao strategija ima dugu istoriju i tradiciju
u hotelskoj industriji pa se zato retko tumai kao nepravedno i nemoralno.
Kod strategije prebukiranjem je vano nai optimalan nivo prebukiranosti. Optimalan
nivo prebukiranosti je ostvaren kada je hotel izgubio odreeni deo prihoda zbog
neprodatih jedinica i kada je odreeni iznos naknade vraen gostima. Otpimalni nivo
prebukiranosti se moe definisati kao odnos izmeu prihoda i minimalnih potencijalnih
rizika za hotele koji su ostali bez kapaciteta. Nivo prebukiranosti hotela se predvia
zavisno od tranje u prebukiranom periodu, broja neprodatih jedinica i ostalih
relevantnih faktora.
Pakovanje - u hotelima je proirenje usluga dodavanjem novih usluga po nioj ceni ili
besplatno. Svrha pakovanja je da se povea vrednost slube u oima gostiju. Budui da
je ova usluga atraktivna, verovatnoa kupovine se poveava. Guilitinan predlae
prodaju hotelskog smetaja tokom vikenda sa mogunou ukljuivanja obroka po
niim cenama.
Pakovanje pobuuje interesovanje gostiju koji bi inae bili neizainteresovani za servis
kupovine. Edgar kao primere pakovanje navodi:
bocu vina,
korienje saune i bazena,
okoladne bombone,
buket, itd.
Repozicioniranje hoteli vre repozicioniraje u skladu sa vanrednim sezonskim
varijacijama s jedne i ekonomskim ciklusima s druge strane. To znai da se hoteli
suoavaju sa ciklinou svoga poslovanja. U vreme kada poslovanje poinje da opada
hoteli se, da bi preiveli, repozicioniraju. Glavni razlog zbog koga se hoteli
repozicioniraju, proizilaze iz trita i ekonomskog ciklusa hotela. Prva kategorija odnosi
se na dolazak nove konkurencije, zastarele i oronule objekte, demografske promene,
loe upravljanje, itd.
Druga kategorija se bavi starou hotela. Stariji hoteli i hoteli sa vie problema imaju i
veu potrebu za repozicioniranje. Repozicioniraje je nain reagovanja hotela na
promene tranje, trita i navika kupaca. Zbog ovih promena potrebne su nove
strategije, novi proizvodi i usluge i u skladu sa preferencijama gostiju.
60
61
62
priprema potrebne izvetaje i alje ih ljudima koji ih trebaju. Na taj nain svaki
pojedinac dobija informacije skrojene prema njegovim potrebama.
3. Ravi Kalakota, Marcia Robinson: Pretvaranje podataka u znanje je zadatak
aplikacija poznatih pod nazivom poslovna inteligencija. Poslovna inteligencija je
skupina novih aplikacija oblikovanih tako da mogu organizovati i strukturirati
podatke o poslovnim transakcijama na nain koji omoguava analizu korisnu u
podrci odluivanju i operativnim aktivnostima organizacije.
4. Len Wyatt: Kada kompanija koristi podatke iz svojih izvrnih sistema pri
donoenju odluka, to je poslovna inteligencija. Sistem poslovne inteligencije
preuzimaju podatke iz izvrnih sistema i restrukturiraju ih tako da korisnici
mogu otkrivati ranije nepoznate informacije o preduzeu, poslovanju, klijentima,
poslovnim aktivnostima ili proizvodima.
5. Vinod Badami: Poslovna inteligencija je proces prikupljanja raspoloivih
internih i relevantnih eksternih podataka, i njihova obrada u korisne informacije
koje mogu pomoi poslovnim korisnicima pri donoenju odluka.
Kao to vidimo iz prethodnih definicija poslovna inteligencija predstavlja postizanje
poslovne prednosti iz podataka. Ona moe kompaniji pruiti odgovore na pitanja kao
to su: Koji parametri utiu na prodaju, Ko su nai najbolji i najgori kupci?, Koje
su prednosti kompanije u odnosu na konkurenciju?, Gde dobijamo, a gde gubimo
novac?, Na koji nain da promoviemo proizvode?, i mnoga druga.
Poslovna inteligencija (Business Intelligence BI) podrazumeva prikupljanje poslovnih
podataka, njihovo objedinjavanje na jednom mestu i analiziranje. Ona omoguava uvid
u postignua kompanije i nain na koji se do njih dolo, a ukazuje i gde se nalazi
potencijal koji tek treba iskoristiti. Poslovna inteligencija (BI) tako nije samo zgodan
dodatni instrument, ve i izuzetno vaan, sutinski oslonac u upravljanju kompanijom.
63
Izvor: http://www.btr.rs/srb/resenja/poslovna-resenja/bi-poslovna-inteligencija
Pojam poslovne inteligencije objedinjava metodologije, tehnologije i platforme za
skladitenje podataka (Data Warehousing), OLAP procesiranje podataka ( On-Line
Analytical Processing) i rudarenje podataka (Data Mining) koje omoguavaju
kompanijama kreiranje korisnih upravljakih informacija iz podataka o poslovanju koji
se nalaze disperzirani na razliitim transakcijskim sastavima te dolaze iz razliitih
internih i eksternih izvora.
U svrhu bolje produktivnosti i efikasnosti rada svakodnevno moemo koristiti sistem
poslovne inteligencije za izradu izvetaja; pretragu podataka, teksta i glasova;
statistiku, geografsku i poslovnu analizu; analize vrednovanja; uporedne analize;
vizualizaciju podataka, grafikone, monitori; segmentiranje trita, klijenata;
modeliranje, planiranje, predvianje itd.
U poslednjih nekoliko godina poslovna inteligencija doivela je iznenadni procvat.
Kriza je smanjila potranju ili ograniila razmere eljenih reenja. Tamo gde su
kompanije ranije traile sveobuhvatna, dugorona reenja, danas se jednokratan,
ogranieni snimak trenutnog stanja smatra dovoljnim. Ovakvi nalazi mogu biti
dragoceni, posebno u vremenima tekim za privredu.
Stalni brzi razvoj novih tehnologija najverovatnije e vrlo brzo omoguiti ostvarenje
vizije osnivaa kibernetike, Norberta Wienera, o konceptu upravljanja pomou
informacija (engl. Management by Information).
84
http://www.btr.rs/srb/resenja/poslovna-resenja/bi-poslovna-inteligencija
64
4.2 OLTP
Organizacija moe imati jedan ili vie informacionih sistena koji obavljaju osnovne
poslovne procese. Oni se mogu nalaziti na odvojenim serverima i razliitim mreama.
Te operacione sisteme nazivamo OLTP (On-Line Transaction Processing). Oni
prikupljaju transakcije poslovanja i snadbevaju skladite podataka (Data Warehouse) sa
podacima.
Katakteristike OLTP sistema su85:
Obrauju poslovne transakcije u realnom vemenu,
Sadre optimizovane structure podataka za unoenje i izmenu podataka i
Obezbeuju ograniene sposobnosti za podrku odluivanju (izvetaji se sastoje
od tekuih podataka).
85
Njegu, A., Informacioni sistemi u turistkom poslovanju, Univerzitet Singidunum, Beograd 2010. str.
157
86
"A Definition of Data Warehousing, http// www.dwinfocenrat.org/defined.html, preuzeto od
http://www.scribd.com/doc/24620789/SKLADI%C5%A0TE-PODATAKA-Data-Warehouse
65
Izvor:
http://www.exforsys.com/tutorials/msas/data-warehouse-database-and-oltpdatabase.html
Podatak u skladitu podataka se moe izvui iz razliitih izvora kao to su Internet,
OLTP baze podataka, istoriski izvori, spoljanji izvori podataka ovaj proces je poznat
kao Izvor podataka interakcije.
Podatak dobijen iz razliitih skladita mora da se oisti, proveri integritet, i onda opet
uita u smislenu analizu. Najpoznatija oblas za pripremu podataka jeste ELT
(Extraction, Transformation and Loading) - alati koji iste, transformiu, povezuju i
pipremaju izvorne podatke za korienje Data Warehouse.
Data Warehouse se zasniva na odvajanju OLTP (On line Transaction Processing) i
OLAP (On Line Analytical Processing) procesa. Definie se kao skup Data mart-ova.
Direktan unos podataka u skladite nije dozvoljen, jer se oni unose preko proizvodnoinformacionih sistema.
Metode skladitenja podataka sve vie postaju integrisane u softverske pakete temeljnog
informacionog sistema preduzea, novije verzije relacionih baza podataka integrisane u
svom paketu kao OLAP. Menaderima nije potreban aranman analitiara za obradu
kljunih pokazatelja o stanju preduzea, ve takve podatke mogu sami jednim klikom
mia dobiti i koristiti ih kao pomo u donoenja odluka.
87
http://www.exforsys.com/tutorials/msas/data-warehouse-database-and-oltp-database.html
66
Izvor: http://www.axiss.hr/poslovna_inteligencija.html
Osnovni cilj skladitenja podataka jeste da obezbedi konsolidovano i fleksibilno
skladitenje podataka do krajnjeg korisnika za izradu izvetaja i analiza, sve druge
operacije skladitenja podataka su izvedene iz ovog primarnog cilja.
Tok podataka u skladitu takoe je odreen ciljem skladitenja podataka. Koncept
skladitenja podataka usklaivanjem podataka omoguuje jedinstvenu istinu o
preduzeu, to poveava kredibilitet informacionog sistema.
88
http://www.axiss.hr/poslovna_inteligencija.html
67
89
90
Kijevanin, V., Data Mining, Doktorksa disertacija, Ekonomski fakulte, Kragujevac 2009.
Njegu, A., Informacioni sistemi u turistkom poslovanju, Univerzitet Singidunum, Beograd 2010.
68
91
92
http://elvirko.tripod.com/sklad.htm
upi, M., Suknovic, M., Odluivanje, Fakultet Organizacionih nauka, Beograd, 2007
69
Izvor: http://rti.etf.bg.ac.rs/listarhiva/public/si3is1/2008/pdfT1Tj2c5060
OLAP sistem stavlja informacione resurse na raspolaganje donosiocima odluka koji
mogu u svakom trenutku interaktivno da dobiju eljene izvetaje bez podrke IT
sektora. Time se drastino smanjuje vremensko kanjenje izmeu indetifikacije
eventalnih problema i preduzimanja neophodnih akcija kako bi se ti problem reili.
Tipine primene OLAP-a su pregled stanja, analize trendova i ta - ako analize i
odnosese na neki specifian problem. Najea primena OLAP-a: analiza finansiskih
tokova, budetiranja, prodaje, profitabilnosti, marketinga, kvaliteta proizvoda i usluga i
drugima94.
OLAP, praktino pravi kompromis izmeu spreadsheet i relacione strukture podataka
tako to pravi balans izmeu koliine skladinog prostora koji je potreban za cuvanje
podataka i brzine izvetavanja.
Pre uvoenja OLAP sistema za dobijanje ovakvih izvetaja bilo je neophodno kreiranje
desetine komplesnih upita nad bazom podataka, koji su bili nefleksibilni, tako da je i
93
94
http ://rti.etf.bg.ac.rs/listarhiva/public/si3is1/2008/pdfT1Tj2c5060
http://www.olapreport.com
70
najmanja promena zahteva prouzrokovala kreiranje novih upita. Dodatni problem je bio
u tome to su podaci potrebni za kreiranje upita fiziki skladiteni na razliitim
mestima. Zbog toga je kreirano skladite podataka koje objedinjuje ove ekstahovane
podatke, kao i automatizovani tokovi za prenos i integraciju podataka u skladite95.
OLAP tehnologija omogucava korisniku pristup i analizu ad-hoc podataka, pregled
informacija dobijenih kroz poreenja, analize podataka iz prolosti i podataka izvedenih
iz razliitih "sta ako" scenarija. OLAP baza podataka ili analitika baza podataka je
podvrgnuta promenama, koje dolaze od strane vise izvora podataka obezbeujui
snanu analitiku pozadinu mnogim korisnikim aplikacijama . Klasine relacione baze
podataka projektovane su za online transacionalnu obradu (OLTP), ali ne zadovoljavaju
potrebe za online analitiku obradu podataka. Kao rezultat javlja se skladite podataka
projektovano razliito od klasinih relacionih baza podataka.
Podela OLAP alata96
95
Vukievi, M., Projektovanje skladita podataka studenske slibe FON-a Master rad, Fakultet
Organizacionih Nauka, Bograd, 2008
96
Jovanovi, M., Alati za Data Minig, Master rad, Univerzitet Singidunum, Beograd 2009., str. 52
71
Izvor:
http://www.ealliancebusinessintelligence.com/using_oracle_olap11g_with_obiee.php
97
http://www.ealliancebusinessintelligence.com/using_oracle_olap11g_with_obiee.php
72
73
Izvor: http://www.sk.rs/2005/05/skpr01.html
Za poetak ovog iterativnog procesa, potrebno je utvrditi dogaaj koji posmatramo, tj.
podatke koje emo obraivati. esto se deava da podaci prethodno moraju biti
preieni radi boljih rezultata. Nakon toga, podaci se obrauju pomou odgovarajueg
data mining algoritma. Dobijeni rezultati i njihova interpretacija koriste se kao smernice
za preduzimanje narednih akcija.
Ovaj proces mogao bi se objasniti u nekoliko koraka, a to su:
1. prikupljanje podataka
2. preiavanje podataka i transformacija
3. izgradnja modela
4. procena modela
5. izvetaj
6. predvianje
7. primena
8. upravljanje modelom
98
http://www.sk.rs/2005/05/skpr01.html
Algoritam je opis za reavanje nekog problema. Re dolazi iz prezimena persijskog matematicara Al
Horezmija. Algoritam je bio izraz koji opisuje nain razunanja decimalnim brojevima uvedenim oko
1600. godine u Evropi. Algoritmiarima su se ranije zvali oni matematiari koji ne operiu simbolima
mnoina predstavljenim na abakusu, nego jednim (indijskim ili arapskim) sistemom znakova za brojeve
(od 16. veka rairenimm u Evropi).
99
74
odnose meu njima. Algoritam zatim koristi dobijene rezultate, kako bi definisao
parametre za mining model100.
Mining model koji je algoritam kreirao moe imati razliite forme: vie pravila koja
opisuju kako su proizvodi grupisani, stablo odluivanja koje prikazuje da li e odreena
osoba kupiti proizvod, matematiki model koji predvia obim prodaje
Kompanija Microsoft prua nekoliko algoritama koji se primenjuju za reavanje data
mining problema101:
1. Klasifikacioni algoritmi (Classification algorithms) predviaju jednu ili vie
diskretnih varijabli na osnovu drugih atributa iz skupa podataka. Primer
klasifikacionog algoritma je Microsoft stablo odluivanja (the Microsoft
Decision Trees Algorithm).
2. Regresioni algoritmi (Regression algorithms) predviaju jednu ili vie
kontinualnih varijabli, kao to je profit ili gubitak, na osnovu drugih atributa iz
skupa podataka. Primer regresionog algoritma je Microsoft vremenske serije
(the Microsoft Time Series Algorithm).
3. Segmentni algoritmi (Segmentation algorithms) dele podatke u grupe ili
klastere, entiteti sa slinim odlikama. Primer segmentnog algoritma je Microsoft
klustering algoritam (the Microsoft Clustering Algorithm).
4. Asocijativni algoritmi (Association algorithms) nalaze korelacije izmeu
razliitih atributa iz skupa podataka. Najpoznatija primena ovakvih algoritama je
za pronalaenje asocijativnih pravila, koja se mogu koristiti za analizu
potroake korpe. Primer asocijativnog algoritma je Microsoft asocijativni
algoritam (the Microsoft Association Algorithm).
5. Algoritmi sekventne analize(Sequence analysis algorithms) sumiraju
sekvence ili epizode podataka koje se uestalo ponavljaju. Primer algoritma
sekventne analize je Microsoft algoritam sekventne analize (the Microsoft
Sequence Clustering Algorithm).
Kompanija Microsoft uradila je mnogo za razvoj data mining-a i pribliila data mining
poslovnom okruenju gde ima iroku i svakodnevnu primenu. Proces kreiranja data
mining modela u Microsoft SQL Server-u 2005 ine lakim stvaranje sveobuhvatnih
reenja za razne tipove projekata, kao to su analiza trine korpe (market basket
analysis), predviajua analiza (forecasting analysis), analiza ciljane pote (targeted
mailing analysis)
Isto toliko bitno kao i alati koji se koriste za rad i kreiranje data mining modela su
mehanizmi za njihovo kreiranje. Klju za kreiranje mining modela je data mining
100
U novije vreme, algoritam je pojam koji se gotovo iskljuivo vezuje za informatiku i, mada ne postoji
jedinstvena opteprihvaena definicija, podrazumeva se da je u pitanju nekako opisana proceura za
obavljanje posla. U tu svrhu se definiu algoritamski jezici. To su formalizovani jezici, kojima se
relativno lako opisuju postupci reavanja problema predstavljenih algoritmom, takvi su na primer
programski jezici Algo, Fortran i Kabol. U matematikoj logici je algoritam generalizovan pojam i odnosi
se na postupak za postupno pretvaranje nizova znakova. Preuzeto sa http://sr.wikipedia.org/sr
101
http://www.sk.rs/2005/05/skpr01.html
75
102
www.microsoft.com, www.msdn2.microsoft.com
76
Izvor: http://searchbusinessanalytics.techtarget.com/news/2240028455/Improving-BIperformance-without-breaking-the-bank
4.9 BSC
Poetkom dvadesetih godina XX veka pojavljuju se konceptualni okviri merenja
poslovnih performansi ( BSC, Piramida performansi, Monitoring neopipljivih
performansi itd.) koji istiu nefinansijske, spoljne i budue performance sa namerom da
ohrabre proaktivni menadment stil baziran na neprestanim promenama i stvarenjem
strategija koje e pratiti te promene. Ideja je da svaka organizacija treba imati sopstveno
razvijenu strategiju poslovanja koja e je usmeriti ka uspehu.
Jedan od menadera u uspenoj amerikoj kompaniji naglaava da razliitost
inicijativa, pri emu svaka ima svoj slogan, stvara konfuziju i pomeane poruke.
Predloeni radni okviri treba da budu ispraeni razvojem menadment procesa posebno
dizajniranih da menaderima omogue razvoj i redizajn njihovih sopstvenih sistema za
merenje performensi104.
Pod pokroviteljstvom Nolan Norton Instituta ( Nolan Norton Institute ) objavljena je
studija pod nazivom Merenje performansi u organizaciji budunosti. Studija je
obuhvatala 12 kompanija i bila je delo Davida Nortona i Roberta Kaplana koji se i
narednih dvadeset godina bave istim pitanjem, a sve u cilju to boljeg implementiranja
strategije u organizacijama. Njihova saradnja na ovom projektu rezultirala je nastankom
BSC koncepta koji je stvoren kao rezultat nepostojanja sveobuhvatnog okvira koji bi
sve alate za kreiranje i formulisanje strategije, strategijsko planiranje, upravljenje
103
http://searchbusinessanalytics.techtarget.com/news/2240028455/Improving-BI-performance-withoutbreaking-the-bank
104
Markovi, N., Vukovi, M., (2002), "Balanced Scorecard u informatikom okruenju", International
Congress Yugoslav Union for Standards and Quality, Vol.30, No.3-4, IV, Belgrade, str. 155
77
Kaplan, R. S., Norton, D. P., The Execution Premium: Linking Strategy to Operations for Competitive
Advantage, Harvard Business School Press, Boston, Massachusetts, USA, 2008. str. 34
106 Markovi, N., Vukovi, M., "Pomeranje Balanced Scorecard paradigme i integracija sa programia
IMS", International Journal "Total Quality Management & Excellence", Vol. 35, No.4, YUSQ EQW, 2007.
str. 99
107
Osmanagi N.B., Kontroling, Zagreb, 2004. str 243
78
Hotel - opte
BSC Upravljanje hotelom
BSC Help Desk
BSC HR
Upravljanje resursima
Analiza konkurencije hotela
Rezultati benmarkinga
Rezultati marketing Istraivanja
Rezultat analize konkurencije
Klijenti hotela
Rezultati vrednosti klijenta
Rezultati profilisanja klijenta
Rezultati lojalnosti klijenata
Rezultati profitabilnosti klijenata
Rezultati menjanja klijenata
Odmor i rekreacija
Bazeni
Teniski klubovi
Ski rezorti
Sportski objekti i teretane
Jahting klubovi
Golf tereni i klubovi
108
Olve N.G., Roy J., Performance Drivers, J. Wiley & Sons, str 14-15
Kaplan R., Norton D., The Balanced SorecardMeasures that Drive Performance, Harvard Business
Review 1992.
110
Prof. dr Njegu. A., Informacioni sistemi u turizmu i hotelijerstvu, Univerzitet Singidunum,
Beograd2010/2011
109
79
111
80
81
ZAKLJUAK
Poslovna praksa belei primere kompanija koje su zapale u takozvanu strukturnu
zamku112 pretpostavljajui da e promene organizacione strukture biti sasvim dovoljne
da izazovu promene u interpersonalnim odnosima i procesima donoenja odluka, koje
e onda, posledino, proizvesti promene u pojedinanim stavovima i postupcima
menadera.113
Njihovi primeri ukazuju na injenicu da promene formalne organizacione strukture
predstavljaju nedovoljan i pojednostavljen instrument promena. Kako strategijska i
organizaciona reenja postaju sve kompleksnija i zahtevnija, javlja se potreba da top
menadment preduzea zameni svoj tradicionalni fokus na strategiju i strukturu
fokusom na upravljanje ljudima i procesima.
Danas se kritini strateki zahtevi odnose na pronalaenje ne najadekvatnijeg
strukturnog reenja ve organizacionog dizajna koji e omoguiti da se iskoriste svi
potencijali zaposlenih i motivie itava organizacija da bude spremna na rad u
komplikovanom i dinaminom okruenju.
Rezultat poveanja nivoa turbulentnosti i kompleksnosti sredine turistikog preduzea
je pojava i razvoj kornpleksnijih menadment sistema. U osnovi, pod strategijom
upravljanja turistikim preduzeem podrazumeva se izbor odgovarajueg puta kako bi
turistiko preduzee u turizmu obezbedilo konkurentsku poziciju na tritu. Imajui to u
vidu, konstatujemo da strategija obuhvata celovit plan akcije na osnovu anticipiranih
uslova u okruenju da bi se turistiko preduzee prilagodilo trinim uslovima i da bi se
ostvarili definisani ciljevi poslovanja. U svim delovima privrede, kao i u svim granama i
vidovima turistike delatnosti, dolaze do izraaja osnovne karakteristike strategijskog
upravljanja114.
Ovaj rad je imao za cilj da ukrtajui analizu fenomena globalnih preduzea i fenomena
menadmenta i liderstva pokae da je u uslovima globalizacije potreban drugaiji
pristup liderstvu u odnosu na onaj koji nudi tradicionalna teorija liderstva, kao i da
ukae na tehnike putem kojim menadment globalnih preduzea moe promovisati i
podsticati razvoj globalnog liderstva.
Predmet ovog rada bila je pozicija liderstva u turizmu, kao i uloga i znaaj koji liderstvo
ima u poslovanju turistikih preduzea. Analiza upuuje na zakljuak da u turistikim
preduzeama dolazi do potrebe jasnijeg odvajanja i razgranienja menadmenta od
liderstva. U domenu menadmenta, savremeni uslovi poslovanja i nove organizacione
forme doveli su do promene uloge koju pojedini nivoi menadmenta treba da obavljaju.
Menaderi prve linije dobijaju ulogu tragalaca za novim mogunostima i poslovnim
ansama. Oni ovu svoju ulogu obavljaju na osnovu svoje uske specijalizacije u
112
Bartlett, C. A., Ghoshal, S., Matrix Management: Not a Structure, a Frame of Mind, Harvard
Business Review, VII-VIII, Harvard, 1990. ("Structural trap")
113
Neke od njih su Dow Chemicals, Citibank, Texas Instruments, Xerox, prema: Bartlett, C. A., Ghoshal,
S., Birkinshaw, J., "Transnational Management: Text, Cases and Readings in Cross-border Management",
Irwin, Homewood, 2003. str. 340
114
erovi, S., Kompleksnost strategijskog menadmenta u turizmu, Privredna izgradnja, vol 46, br 3-4,
Beograd, 2003. Str 212
82
odreenoj oblasti i/ili za odreeno trite. Menaderi srednjeg nivoa sve vie dobijaju
ulogu trenera. Oni sagledavaju mogunosti za implementaciju ovih predloga i reenja i
u skladu s tim im daju ili uskrauju svoju podrku.
Uloga korporativnih lidera, menadera na top nivou, jeste da postavljaju strateke
okvire kojim e usmeravati ponaanje organizacionih delova, kao i standarde
performansi na osnovu kojih se sagledava ostvarivanje postavljenih ciljeva.
Uiniti potroaa zadovoljnim znai prethodno ga to bolje upoznati, na pravi nain
informisati i obezbediti mu, ne samo u formalno-pravnom smislu, maksimalnu zatitu.
Renomirane svetske hotelske kompanije, trini lideri u meunarodnom hotelijerstvu,
razvijaju specijalne programe brige za gosta (customer care), podstiui njihovu
lojalnost. Mada je korelacija izmeu satisfakcije i lojalnosti potroaa nesporna,
zadovoljstvo, pa ak i oduevljenje gosta ne podrazumeva automatski i njihovu
lojalnost. To je i razumljivo, imajui u vidu savremene tendencije u ponaanju
potroaa. U tom kontekstu, meunarodni hotelski lanci podstiu lojalnost marki.
Prednost u odnosu na nezavisne hotele, izmeu ostalog, ogleda se u tome to marka
garantuje prepoznatljiv kvalitet, uz istovremeno insistiranje na originalnom izrazu
pojedinanih obekata. To dovodi do novih iskustava, doivljaja koji mogu prevazii
oekivane, satisfakcije potroaa spremnih da plate visoku cenu svog zadovoljstva, a, s
druge strane, vodi ka eljenoj ekonomskoj efikasnosti hotelskih kompanija.
Dananja hotelska preduzea moraju imati svetske kriterijume i standarde u poslovanju,
dobar kvalitet, visok nivo produktivnosti i povoljne cene, dobru konkurentsku poziciju,
moraju biti meu prvima i najboljima, to ne mogu ostvariti ako se pridravaju klasinih
formi ponaanja i poslovanja. Internacionalizacija, tehniki progres, razvoj informatike
trai od kompanije blagovremene odgovore i prave akcije, a menadere stavlja pred sve
vee izazove i zadatke.
Uspean lider ne moe biti samo preokupiran operativnim problemima sadanjosti i
njihovim reavanjem na osnovu steenog iskustva, a da u drugi plan stavlja vitalna
strategijska pitanja. Danas se trae novi pristupi u reavanju postojeih i novih
problema. Od lidera se trai razumevanje budunosti, novih naina konkurencije,
blagovremena spoznaja mogunosti i njihovo efikasno korienje. Njihova uloga je da
izvre strategijski izbor i da dosledno sprovode strategijski pravac. Od njih se zahteva
da stvore i iskoriste prednost preduzea i da obezbede istom tom preduzeu mesto u
budunosti. Vie nije dovoljno biti samo dovoljno dobar da bi se opstalo u sloenim i
dinaminim vremena, ve preduzee mora biti meu najboljima, ako eli da obezbedi
svoju egzistenciju. Lideri su duni u sve teim uslovima privreivanja dovedu
preduzee do eljenog stanja koje postaje stvarnost pomou dobre strategije.
Svako preduzee funkcionie i egzistira zahvaljujui viziji, znanju, vetini i mudrosti
menadmenta, njihovom odnosu prema riziku, sposobnosti prilagoavanja, njihovom
stavu prema budunosti i poslovnim idejama koje poseduju. Uticaj raznovrsnih faktora i
turbulentnost okruenja u kojem preduzee posluje, dobrim delom odreuje postojanje i
poziciju preduzea, kao i nain reagovanja uprave na anse i opasnosti. Sposobnost
preduzea da se adaptira promenama, njegov pokuaj da efektno prevazie nastale
diskontinuitete, iri i dui horizont sagledavanja posledica preuzetih akcija, omoguuje
jednu kreativnost u privrednom poslovanju. Svojom vizijom, lideri ubrzavaju napredak.
Vizija je nadahnue koje inspirie i motivie lidere, omoguava im da naprave dobar
83
115
Drucker Piter, The Effective Executive, Harper and Row, New York, 1966. str. 22
84
LITERATURA
1. Bahtijarevi, F., Sikavica, P., & Poloki, N., Suvremeni menadment, kolska
knjiga, Zagreb, 2008.
2. Bartlett, C. A., Ghoshal, S., Matrix Management: Not a Structure, a Frame of
Mind, Harvard Business Review, VII-VIII, Harvard, 1990. ("Structural trap")
3. Bartlett, C. A., Ghoshal, S., Birkinshaw, J., "Transnational Management: Text,
Cases and Readings in Cross-border Management", Irwin, Homewood, 2003.
4. Bass, B. M., Leadership and performance beyond expectations (1985.) 20, in:
Nort House, P. G., Learedship, Sage publications, inc., Thousand Oaks, 2001.
5. Bennis W.G., On becoming a leader: the leadership classic - updated and
expanded, Perseus Publishing, USA, 2003.
6. Bennis, W.G., Leaders: Strategies for Taking Charge, Harper Business, New
York, 2003.
7. erovi, S., Kompleksnost strategijskog menadmenta u turizmu, Privredna
izgradnja, vol 46, br 3-4, Beograd, 2003.
8. erovi, S., Petrovi, P., Upravljanje inovacijama pravac restrukturiranja
turistikog preduzea, Privredna izgradnja, vol 43, br 3-4, Beograd, 2000.
9. erovi, S., Strategijski menadment turistike privrede Srbije, elnid,
Beograd, 2002.
10. erovi, S.,Strategijski menadment u turizmu, igoja print, Beograd, 2009.
11. upi, M., Suknovic, M., Odluivanje, Fakultet Organizacionih nauka,
Beograd, 2007
12. De Vries, M. K., The Leadership Mystique, Prentice Hall, Financial Times,
London, 2001.
13. Drucker, P., The Effective Executive, Harper and Row, New York, 1966.
14. Farkas, C.M., Wetlaufer Suzy, The Ways Chief Executive Officers Lead,
Harvard business review on leadership, Harvard Business School Press, USA,
1998.
15. Has, H., Tamarikin, B., Lider u svakom od nas, PS Grme, Beograd, 1995.
16. IMS, International Journal for Total Quality Management & Excellence", Vol.
35, No.4, YUSQ EQW.
17. Janiijevi, N., Organizaciono ponaanje, Data Status, Beograd, 2008.
18. Kaplan R., Norton D., The Balanced Sorecard Measures that Drive
Performance, Harvard Business Review 1992.
19. Kaplan, R. S., Norton, D. P., The Execution Premium: Linking Strategy to
Operations for Competitive Advantage, Harvard Business School Press,
Boston, Massachusetts, USA, 2008.
20. Lonarevi, R., Mai, B., orevi Boljanovi, J., Menadment - Principi,
Koncepti i Procesi, Cicero print, Beograd, 2007.
21. Markovi, N., Vukovi, M., "Balanced Scorecard u informatikom okruenju",
International Congress Yugoslav Union for Standards and Quality, Vol.30, No.34, IV, Belgrade, 2002.
22. Markovi, N., Vukovi, M., "Pomeranje Balanced Scorecard paradigme i
integracija sa programia IMS", International Journal "Total Quality Management
& Excellence", Vol. 35, No.4, YUSQ EQW, 2007.
23. Mai, B., Metode radikalnih promena u preduzeima u Metode radikalnih
promena u organizacijama, redaktor Dr. Mai, B., Univerzitet Braa Kari,
Fakultet za menadment, Beograd, 2004.
85
86
Internet stranice:
1. http://elvirko.tripod.com/sklad.htm
2. http://rti.etf.bg.ac.rs/listarhiva/public/si3is1/2008/pdfT1Tj2c5060
3. http://searchbusinessanalytics.techtarget.com/news/2240028455/Improving-BIperformance-without-breaking-the-bank
4. http://www.axiss.hr/poslovna_inteligencija.html
5. http://www.btr.rs/srb/resenja/poslovna-resenja/bi-poslovna-inteligencija
6. http://www.dwinfocenrat.org/defined.html
7. http://www.ealliancebusinessintelligence.com/using_oracle_olap11g_with_obie
e.php
8. http://www.exforsys.com/tutorials/msas/data-warehouse-database-and-oltpdatabase.html
9. http://www.microsoft.com, www.msdn2.microsoft.com
10. http://www.olapreport.com
11. http://www.scribd.com/doc/24620789/SKLADI%C5%A0TE-PODATAKAData-Warehouse
12. http://www.sk.rs/2005/05/skpr01.html
87