Autor: Teslic

Marokanska Piletina i Orzo

Nesto iz Marokanske kuhinje
Sastojci
1 mala kasikica mljevene paprike
1 mala kasikica soli
1 mala kasikica

kurkuma (turmeric)

1 mala kasikica cimeta

2-3 cehna bijelog luka
2-3 komada pileci prsa
ulje
1 glavica luka
500 ml. pilece juhe
200 gr. orza (tijestenina u obliku rize)
50 gr. suhi grozdjica

Srednje zahtjevno

Priprema
1. Prvi pet sastojka pomjesat u neku posudicu (bijeli luk trebate sitno isjeckat).
Piletinu oprat,posusit pa isjec na trakice ili vece kocke i dodat zacinima.
Dobro izmjesat i ostavit da malo odstoji to jest dok sitno sjeckan luk proprzite na malo
ulja.
U tavu sa lukom dodat piletinu i przit oko 6-7 minuta.
Dodat juhu i grozdjice pa kuhat oko 10 minuta.
U tavu dodat orzo,smanjit temperaturu i kuhat dok orzo ne omeksa.
Servirat sa kefirom (ja svojim gostima zaboravila iznijet kefir :)))) ali opet su rekle da je
dobro :)

www.coolinarika.com