Autor: coolinarika

Namaz od boba
Umjesto klasinog namaza za sendvie probajte ovaj od boba. Uz pravi omjer
sastojaka, gdje mu po elji moete dodati na pikantnosti, namaz od boba
upotpunjen je rajicama i mozzarellom u sendvi s okusom mediterana.
4 osobe

Sastojci

400 g oienog boba

2 enja enjaka
1 liica Vegete mediteran
2-3 lice limunova soka
70 ml maslinova ulja
100 ml vode u kojoj se kuhao bob

Za posluivanje:
8-12 popeenih ploki kruha
300 g rajica

40min

Jednostavno

100 g mozzarelle

Priprema
1. Oieni bob prelijte vruom vodom (toliko da prekrije sadraj u loncu) i kuhajte oko 10
minuta.
2. Bob ocijedite (dio tekuine ostavite), a zatim maknite zadebljalu opnu boba.
3. Jo topli bob usitnite u elektrinoj sjeckalici zajedno sa enjakom, Vegetom
mediteran, limunovim sokom i maslinovim uljem.
4. Mjeavinu stavite u zdjelicu, dodajte vodu u kojoj se kuhao bob, po potrebi, jo malo
dosolite i sve dobro izmijeajte.
Posluivanje
Ovaj namaz posluite na popeenom toplom kruhu s plokama rajica i naribanom
mozzarellom.
Savjet
Ukoliko elite pripremiti pikantniji okus namaza, dodajte mu liicu Vegete pikant.

www.coolinarika.com