Autor: lynda

Bjeloruski medovik
Vrlo slini sastojci kao kod ruskog medovika. Tijesto prekrasno za izradu, koje
nee biti problem ni manje vjetim kuharicama. Krema sa dodatkom nescafea,
makar moram primjetiti da se i ne osjeti pretjerano. U svakom sluaju isplati
se napraviti a uitak moete upotpuniti da svaku kriku prije jela pokapate sa
malo meda.
Sastojci
Kore:
150 grama maslaca
100 grama margarina
3 jaja
5 lica eera
250 grama meda
1,5 ajna liica sode bikarbone
5 alica brana (alica je od 2 dcl)

Krema:
1 kg kiselog vrhnja (masnijeg)

Srednje zahtjevno

1 ajna liica nescafea

1 ajna liica tople vode
2 vreice uvrivaa za lag
3 lice taub eera (eer dodajte po ukusu)

Priprema
1. Rastopite na tednjaku med sa maslacem i margarinom. Ostavite da se ohladi.
2. U ohlaenu smjesu meda i margarina dodajte postepeno jaja, eer, sodu i brano, i
umjesite tijesto, koje ete podjeliti na deset dijelova.
3. Na pek papiru razvaljajte prvi komadi tijesta pa ga poklopite tanjurom, odreite
vikove i tako svih deset.
4. Nije uope teko.
5. Svih deset kora spremnih za peenje. Pecite ih na 160 stupnjeva 2-3 min.
6. Za kremu rastopite nescafe u toploj vodi pa izmjeajte sa eerom, uvrivaem i
vrhnjem.
7. Namaite kore.
8. I to je to.
Posluivanje
Meni osobno fali jo vrhnja, tako da ako elite moete jo dodati 100-200 grama nee biti
vika.

www.coolinarika.com