Ukraavanje torte

Danas sam pravei tortu krenula sa uslikavanjem svakog postupka da bi Vam prenela celokupan proces
rada. U jednom trenutku (posle nekih 40min) sam ukapirala da sam negde na polovini ukraavanja
potpuno se zanela u rad i zaboravila da uslikam i farbanje i lepljenje i postavljanje:(( Potrudila sam se da
od slika koje imam sklopim to jednostavniji postupak. Na Vama je da isprobate i naravno poaljete slike

Autor:
tiruriru
Srbija

Sastojci
1 torta po elji za donji deo
smesa od neke keks torte
koja je dobra za
oblikovanje
maslac
eer u prahu
fondan
boje

Priprema
1. Za podlogu na kojoj e stajati figura napraviti neku vru tortu i ostaviti da prenoi. Dobro obraditi
ivice i gornju povrinu da bi kasnije torta izgledala to lepe. Umutiti buter krem (omekali maslac
mikserom umutiti dodajui mu eer u prahu - otprilike pola/pola). Tortu premazati tankim slojem
buter krema to je mogue ravnije. Ostaviti da se stegne glazura u friideru.
2. Povrinu stola posuti prah eerom i na njoj razmesiti fondan dok ne omeka. Stalnim posipanjem
eera u prahu po podlozi razvui fondan na otprilike 4-5mm debljine. Tortu premeriti santimetrom
(od poetka jedne stranice, preko gornje povrine do kraja druge stranice). Obim razvuene podloge
od fondana ni na jednom mestu ne sme biti krai od dobijene mere, ak ostaviti i par cm preko
potrebne duine. Fondanom prekriti tortu, zagladiti ivice i odsei viak. Staviti tortu u friider. Pre
postavljanja figure razvui malo fondana u drugoj boji i postaviti ga kao ebence na tortu.
3. Napraviti neku tortu koja je dobra za oblikovanje i od nje oblikovati delove tela maeta. Premazati
svaki deo buter kremom, ohladiti u friideru, razvui po malo fondana i svaki deo prekriti istim.
Paziti da se nigde ne vidi torta pa ponovo oblikovati svaki deo. Od malo fondana napraviti njuku,
oi i ui, premazati etkicom umoenom u vodu mesta na koja e se lepiti delovi i zalepiti .
Oblikovati rep, napraviti lopticu, Napraviti prstie na apama i zalepiti
4. Prethodno napravljene kockice od keks torte presvui takoe fondanom pa ukrasiti cvetiima,
puiima... Napraviti slova od mase ili ih napisati .
5. Ofarbati sve potrebne delove torte etkicom. Ako se farba obinom bojom dodati u boju u prahu
malo vode, a ako se boji sjajem rastvoriti ga dodavanjem medicinskog alkohola.

Posluivanje
Ukoliko imate slobodnog vremena moete se igrati i dekorisati tortu pravljenjem malih kuglica, cvetia,

www.coolinarika.com

Ukraavanje torte
trakica ili ivotinjica. Izuzetno lepo izgleda ako se oko ivica torte postave neke zanimljive bombone
raznih boja. Uivajte u igranju...

www.coolinarika.com