*UMBIR

Mentor: prof.dr. Veladic Mirsad

Student: Halilagi Adnana

* umbir (lat. Zingiber officinale) je trajna gomoljasta biljka iz porodice ljiljana

poznata po svome korijenju.

Koristi se ve hiljadama godina kao lijek, zain, hrana i sredstvo za

uljepavanje.
Ova biljka je podrijetlom iz Kine, ali sada se uzgaja u mnogim zemljama,
ukljuujui Aziju, Indiju, Afriku i Karipske otoke.
umbir je kljuna biljka u ajurvedskoj medicini. Popularan je u kuhinjama
diljem svijeta zbog osebujnog ljutkastog okusa.
Bogat je eterinim uljima, vitaminom B, kalijem, manganom, bakrom i
magnezijem.

* Korijen umbira je dostupan u sirovom obliku, u prahu, ueeren ili ukiseljen.

U trgovinama zdrave hrane i supermarketima moete ga nai kao sirup ili
tinkturu.
Kad je god mogue, nabavite svjei, a ne sueni umbir jer sadri vie
gingerola.
Prilikom odabira, provjerite da je korijen vrst i gladak te da nije pljesniv.

Ljekovito djelovanje umbira:

* ublaava bolove
* potie probavu
* lijei artritis i reumu
* smiruje razdraljivost
* pospjeuje izluivanje vika vode iz organizma
* smanjuje upale
* unitava patogene mikroorganizme
* sprjeava irenje stanica raka
* pomae kod alergija
* ublaava munine
* pomae kod gripe i prehlade

Prirodan lijek za bolju probavu

umbir je bogat gingerolom - prirodnim sastojkom koji poboljava rad crijeva.
Olakava i potie probavu, ublaava nadutost i eluane tegobe te sprjeava
greve.
Zahvaljujui poticanju luenja sluzi umbir sprjeava nastanak ira oteenja
sluznice eluca.
Zingeron, spoj koji umbirovom korijenu podaruje ljutit okus, djelotvoran je protiv
proljeva uzrokovanog bakterijom E.coli, osobito u djece.

Smanjuje upale i ublaava alergije

Hemijski sastojci koje umbir sadri korisni su u spreavanju procesa biosinteze
prostaglandina, koji je odgovoran za nastanak upale.
Ima analgetska, smirujua i antibakterijska svojstva, a zbog antihistaminskog djelovanja
koristi se i kod lijeenja alergija.
Primjenjuje se kod lijeenja reumatoidnog artritisa, osteoartritisa i drugih bolesti miinokotanog i vezivnog tkiva.
Rezultati lijeenja artritisa umbirom nadmauju rezultate lijeenja konvencionalnim
lijekovima.

Oblozima od umbira izlijeite bolesti

Od umbira se prave oblozi protiv akutnih ili kroninih bolova uzrokovanih reumatizmom i artritisom,
bolova u leima, ukoenog vrata, greva u elucu, upale jetre i bubrega, bronhitisa i astme.
S umbirovim oblozima moete obloiti cijelo tijelo ili se kupati u kadi s umbirovom vodom radi
oputanja cijelog organizma i eliminacije toksina.
Terapija umbirom i oblozima od umbira potie razgradnju naslaga masnoa, bjelanevina i
minerala.
Poboljava stanje kod reume, artritisa i gihta, potie krvotok, otklanja otrove i toksine.

Lijek protiv munine

umbirov korijen ve se 2500 godina koristi u Kini, Indiji i drugim zemljama Azije kao lijek
protiv munine.
Ne izaziva mukotrpne pratee pojave poput omamljenosti, koja se tipino javlja nakon
uzimanja farmaceutskih lijekova protiv munine.
Istraivanja su pokazala da moe suzbiti muninu izazvanu vonjom ili trudnoom, kao i
muninu uzrokovanu kemoterapijom.
Uzimanje 250 miligrama umbirovog korijena u prahu u kapsulama etiri puta dnevno
efikasno je ublailo jutarnje munine i smanjilo broj napada povraanja kod rane
trudnoe.

*Ideja za novi proizvod

umbir i med od maslaka

*Med od maslaka
* Med je prirodni preparat, koji sami moete napraviti koristei cvjetove
maslaka.

* Ipak

, ono u emu je posebno efikasan ovaj prirodni preparat, jeste

detoksikacija organizma, odnosno oslobaanje organizma od svih
tetnih i otrovnih materija koje se u njemu nalaze ili mogu nai.
Konkretno , med od maslaka proiava jetru i doprinosi regeneraciji
njenih stanica, istovremeno isti krv, a samim tim i direktno utjee i na
poboljanje funkcije i ouvanja zdravlja svih organa.

*Kome se preporuuje?
* Posebno

se preporuuje osobama koje imaju problem sa povienim

holesterolom i trigliceridima u krvi, te osobama s dijagnozom takozvane
masne jetre, te osobama koje dugotrajno i intenzivno konzumiraju
cigarete, alkohol i medikamente.

* Kako napraviti med od maslaaka?

Potrebno je:

* 200 svjee ubranih cvjetova maslaka

* Sok od dva iscjeena limuna
* 2 l vode
* 2 kg eera
Nain pripreme:

* 200 ubranih cvjetova oprati u hladnoj vodi, kako bi se otklonile bubice i estice praine. Zatim oprane

cvjetove preliti sa 2 l hladne vode i kuhati ih oko 20 minuta nakon to provre. Nakon 20 min procjediti
sadraj. U procjeenu tenost u kojoj su se kuhali maslaci, dodati 2 kg eera uz neprestano mjeanje
kuhati mjeavinu sve dok se njena koliina ne prepolovi. Zatim dodati 2 na krike isjeena limuna, jo
malo kuhati uz povremno mjeanje sve do gustine meda. Presuti u odgovarajue tegle, hermetiki
zatvoriti te uvati na tamnom mjestu.

1.

2.

4.

3.

* umbir i med od maslaka

* Oistiti dva vea korjena umbira, a zatim ih najsitnije izrendati
* Prethodno isjeeni umbir pomjeati sa pola kg meda od maslaka
Upotreba : konzumirati ovu smjesu 3-4 puta na dan

* umbir u kombinaciji sa medom daje dobre rezultate u lijeenju raka i drugih

bolesti, kao i u jaanju imuniteta.

* Svaka

od ove dvije namirnice sadri brojne prednosti, meutim kada se

koriste u kombinaciji daju jo bolje rezultate.

*Djelovanje
* Lijek za grlo
* Sprjeavaju rak
* Ublaavaju astmu
* Povoljno djeluju na srce
* Reguliu probavu
* Dobri su za prehladu i kaalj
* Jaaju imunitet
* Lijee artritis
* Sniavaju holesterol
* Dobri su za trudnice
* Korisni su za djecu
* Pomau u mravljenju
* Dobri su za potenciju