http://www.arasidove-maslo-recepty.

info/

ARAŠIDOVÝ KRÉM Artiko

ARAŠIDOVÝ KRÉM chutí vynikajúco ako nátierka na chlebe, sladkom a slanom pečive.
Okrem toho však nájde dobré uplatnenie aj v kuchyni pri varení a pečení, o čom Vás môžu
presvedčiť aj naše RECEPTY.

Arašidový krém sa zvykne v zahraničí označovať aj ako arašidové maslo (peanut butter).
Arašidový krém dovážaný firmou Artiko obsahuje až 93 % pražených arašidov.

Arašidy sú liekom na nervovú sústavu, podporujú krvotvorbu, pôsobia priaznivo na srdce a

krvný obeh, spomaľujú kazivosť zubov.
Arašidy obsahujú viaceré vitamíny a iné priaznivo pôsobiace látky.
Neobsahujú cholesterol.

Morčacie medailóniky s arašidovými knedličkami, dusený hrášok

Morčacie medailónky
- morčacie prsia 500 g (môžu byť aj kuracie)
- 1 cibuľa
- olej
- kúsok masla

Marináda:
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice horčice
- 2 lyžice oleja
- 1 lyžička koreniacej zmesi na morčacie mäso (môže byť aj grilovacie korenie)
- 1/3 lyžičky chilli korenia
Morčacie mäso nakrájame na plátky, naklepeme a z oboch strán potrieme marinádou, ktorú
pripravíme z postrúhaného cesnaku, horčice, oleja a korenia. Takto pripravené medailónky
dáme odležať v uzavretej nádobe do chladničky do nasledujúceho dňa. Na ďalší deň
medailónky krátko opečieme z oboch strán na rozohriatom oleji a vyberieme z výpeku. Potom
vo výpeku osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu, vložíme mäso, podlejeme vodou, na vrch
poukladáme kúsky masla a dusíme do mäkka. Hotové morčacie medailónky podávame s
úhľadne nakrájanými arašidovými knedličkami a duseným hráškom.

Arašidové knedličky
- 6 rožkov
- 4 vajcia
- 4 lyžice arašidového krému
- 4 lyžice detskej krupice
- 100 g diétnej salámy
- 2 strúčiky cesnaku
- 1/2 lyžičky chilli korenia
- 1/2 lyžičky soli
- kúsok masla
- mlieko

5 rožkov namočíme do mlieka. K zmäknutým rožkom pridáme arašidový krém, zľahka

vyšľahané vajcia, na kocky pokrájanú diétnu salámu, postrúhaný cesnak, chilli korenie, soľ,
detskú krupicu na zahustenie a jeden na drobné kúsky pokrájaný rožok. Formu na biskupský
chlebíček vyložíme papierom na pečenie, naplníme pripravenou zmesou, na vrch poukladáme
kúsky masla a pomaly upečieme (45 - 55 minút). Hotový chlebíček nakrájame na plátky a
podávame k morčacím medailónkom, prípadne samostatne, obložený plátkami syra a čerstvej
zeleniny.

Dusený hrášok
- 2 balenia mrazeného hrášku po 350 g
- 1 cibuľa
- olej
- soľ

Na oleji osmažíme cibuľu, pridáme hrášok, podlejeme vodou a dusíme 10 - 15 minút. Podľa
chuti osolíme

Chlebíčky s cuketovo-arašidovým obložením

- 1 cuketa (alebo patizón)

- 2 lyžičky masla
- 200 g syra eidam
- 1 pochúťková kyslá smotana
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice arašidového krému
- 4 lyžice vody
- soľ
- chlieb
Cuketu (patizón) očistíme a nakrájame na plátky. Posolíme a krátko opečieme na masle.
Opečené plátky poukladáme na plech. Do výpeku pridáme pochúťkovú smotanu, arašidový
krém, postrúhaný syr, cesnak, vodu a za stáleho varu miešame, pokým sa syr a arašidový
krém neroztopí. Hmotu vylejeme na plátky opečenej cukety (patizónu) a dáme do rúry
zapiecť (cca 20 minút). Biely alebo celozrnný chlieb obložíme zapečenou cuketou
(patizónom), ozdobíme čerstvou zeleninou a podávame.

Špagety s arašidovou omáčkou

- 500 g špagiet
- zelenina na obloženie (paradajky, paprika, uhorka)

Omáčka:
- 3 lyžice arašidového krému
- 3 lyžice sójovej omáčky
- 3 lyžice citrónovej šťavy
- 2 prelisované strúčiky cesnaku
- 1 lyžička štipľavej papriky
- 1 lyžička cukru
- 1 šálka horúcej vody

Špagety uvaríme podľa návodu na obale.Všetky suroviny na omáčku dohladka vymiešame.

Hotovú omáčku nalejeme na špagety a premiešame.Servírujeme obložené nakrájanou
zeleninou, podľa chuti prisolíme a okoreníme.

Tvarohový krém s arašidovým krémom

- 250 g tvarohu
- 2 lyžice arašidového krému
- 1 dl mlieka
- 2 lyžice práškového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru

Všetky suroviny dôkladne rozmixujeme.Hotový krém môžeme podávať s nakrájaným

ovocím, prípadne posypať postrúhanou čokoládou.

Slimáčiky s arašidovou plnkou

- lístkové cesto (500 g)

- arašidový krém (cca 4 lyžice)
- 1 žĺtok
- soľ

Lístkové cesto (500 g) rozdelíme na 2 rovnaké diely, vyvaľkáme a potrieme arašidovým

krémom, mierne posolíme a zrolujeme. Roládu priečne rozkrájame a vzniknuté slimáčiky
poukladáme na plech. Potrieme rozšľahaným žĺtkom a upečieme.

Arašidová grilovacia zmes

- 2 lyžice arašidového krému

- 1 lyžica horúcej vody
- 1 lyžica oleja
- 1 lyžička chilli korenia
- 1 lyžička soli
- 2 prelisované strúčiky cesnaku

Všetky suroviny dôkladne vymiešame a natrieme na mäso, ktoré budeme grilovať.Marináda

je vhodná na grilovanie hovädzieho a kuracieho mäsa, rýb a zeleniny

Pagáče s arašidovým krémom

- 1 kg hladkej múky
- 2 ks Hery (500 g)
- 150-200 g tvrdého syra
- 1 arašidový krém (350 g)
- soľ
- kvasnice
- voda

Múku zmiešame s vodou a kvasnicami. Cesto vyvaľkáme do štvorca a navrch nastrúhame

Heru, potom rozotrieme arašidový krém, ktoré sme osolili podľa vlastnej chuti a nastrúhame
tvrdý syr. Cesto preložíme a necháme 1/2 hodiny kysnúť. Opakujeme 3x preklad po 1/2
hodine. Posledný krát ho rozvaľkáme na hrúbku prsta a okrúhlou formičkou vykrajujeme
malé pagáčiky. Nakoniec pagáč potrieme vajíčkom a v mierne vyhriatej rúre pečieme. Pagáče
môžeme pred pečením posypať syrom, rascou alebo sezamom

Arašidový koktail

- 1 lyžica arašidového krému

- 2 lyžice postrúhanej mliečnej čokolády
- 1/2 banánu
- 1 dl mlieka
- 180 g vanilkovej zmrzliny
- 1 balíček vanilkového cukru
- 0,2 dl vaječného koňaku

Všetky suroviny dôkladne rozmixujeme.

Arašidová plnka do torty

- 150 g kryštálového cukru

- 1 vanilkový cukor
- 2 dl mlieka
- 20 g maizény
- 175 g arašidového krému
- 60 g stuženého tuku Helia

Kryštálový cukor, vanilkový cukor, maizénu a mlieko spolu uvedieme do varu. Necháme
vychladnúť za stáleho miešania. Pridáme arašidový krém a Heliu a vyšľaháme do jemného
krému.

Použitie plnky: tortový korpus rozkrojíme na dva plátky, ktoré potrieme džemom, najlepšie
marhuľovým a potom naplníme krémom. Krémom natrieme aj vrch torty, zatrieme boky a
dáme stuhnúť do chladničky. Tortu polejeme rozpustenou čokoládou a ozdobíme podľa
vlastnej fantázie.

Pri väčšom korpuse použijeme dvojnásobnú dávku

Krehké arašidové koláčiky s plnkou

Cesto:
- 1,5 šálky polohrubej múky
- 3 lyžice kakaa
- 1 prášok do pečiva
- 1 šálka práškového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 180 g Hery
- 1 lyžica arašidového krému
- 2 vajcia

Plnka:
- 3 lyžice arašidového krému
- 3 lyžice práškového cukru
- 3 lyžice vody

V malej miske zmiešame múku, kakao a prášok do pečiva. V druhej miske vyšľaháme Heru,
arašidový krém, cukor, vanilkový cukor a vajcia. Do vyšľahanej hmoty pridáme obsah prvej
misky a dobre vymiešame.
Plnka: Arašidový krém, cukor a vodu vymiešame do hladka. Odoberieme 1 polievkovú lyžicu
cesta, z ktorého v rukách vyformujeme malú placku (veľkosti dlane), do stredu dáme plnku,
placku preložíme a vyformujeme okrúhly ploský koláčik. Koláčiky ukladáme na plech ďalej
od seba, lebo pri pečení zväčšia svoj objem. Pečieme pri nižšej teplote 20 až 25 minút. Hotové
koláčiky posypeme práškovým cukrom. Skladujeme v uzavretej nádobe. Z jednej dávky
pripravíme 25 - 30 koláčikov
Zeleninovo arašidová roláda

- lístkové cesto (500 g)

- 1 čínska mrazená zeleninová zmes ( 350 g)
- 4 kopcovité lyžice arašidového krému
- 3 vajcia
- 1 konzerva pokrájaných šampiňónov
- 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 3 lyžice oleja
- 1/2 lyžičky kayenského korenia (alebo štipľavej papriky)
- l lyžica sójovej omáčky
- soľ

Cesnak a cibuľu pokrájame a osmažíme na oleji. Pridáme Čínsku mrazenú zeleninovú zmes,
kayenské korenie, šampiňóny, sójovú omáčku, podľa chuti posolíme. Na miernom ohni
dusíme 10 minút. Po 10 minútach pridáme vajcia, arašidový krém a miešame do zhustnutia.

Lístkové cesto rozdelíme na 2 diely a rozvaľkáme ho.

Vychladnutú zeleninovo arašidovú zmes natrieme na pripravené lístkové cesto a zrolujeme.

Uložíme na plech, potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme.

Podávame s varenými zemiakmi a zeleninovým šalátom

Ovocný tanier

- 3 jablká
- 2 banány
- iné ovocie, napr. hrušky
- 1 vanilkový cukor
- 3 lyžice hrozienok
- 1 lyžica práškového cukru
- 3 kopcovité lyžice arašidového krému

V miske rozmiešame vanilkový cukor, hrozienka, práškový cukor, arašidový krém. Ovocie
nakrájame na plátky, potrieme plnkou, poukladáme na tanier a podávame

Pečené jablká s plnkou z arašidového krému

- 6 jabĺk
- 1 vanilkový cukor
- 3 lyžice hrozienok
- 1 lyžicu práškového cukru
- 3 kopcovité lyžice arašidového krému

Jablká umyjeme, rozpolíme a vykrojíme jadierka.

V miske rozmiešame vanilkový cukor, hrozienka, práškový cukor, arašidový krém.
Plech nahrubšie vymastíme Heliou (alebo maslom, Herou...), jablká natrieme arašidovou
plnkou, naukladáme na plech. Zapekáme v rúre pri nižšej teplote (asi 20-25 minút).
Upečené jablká môžeme poliať zvyškom roztopeného tuku

Sójové mäso s arašidovou omáčkou

- 1 balíček sójového mäsa (sójové rezne alebo kocky 70 - 100 g)

- 4 lyžice arašidového krému
- 4 rajčiny
- 1 paprika
- 1 lyžica rajčinového pretlaku prípadne kečupu
- 3 kocky polievkového bujónu
- 1/2 lyžičky čierneho korenia
- soľ

Sójové mäso varíme 20 minút v 1 litri vriacej vody s jednou kockou polievkového bujónu. Do
teflónového hrnca nalejeme 1 liter vody, pridáme 2 kocky polievkového bujónu, čierne
korenie, pokrájané rajčiny a papriku, paradajkový pretlak alebo kečup, pripravené sójové
mäso a arašidový krém.
Za občasného miešania privedieme do varu a varíme 30 minút bez pokrievky.
Hotové jedlo podľa chuti dosolíme a podávame s dusenou ryžou

Nátierka

- arašidový krém
- džem, marmeláda alebo cukor

Suroviny zmiešame a nátierka je hotová. Použitie: na chlieb, sladké a slané pečivo.

Mäso s arašidovou omáčkou

- 50 - 70 dkg mäsa (kuracie prsia, bravčové alebo hovädzie mäso)

- 2 - 3 strúčiky cesnaku
- 2 cibule
- 25 dkg šampiňónov ( ale nemusia byť)
- 2 - 3 lyžice arašidového krému
- olej
- soľ
- korenie
- vývar z bujónu - asi 1 dcl
- chili paprička

Rozohrejeme olej a opražíme nakrájané šampiňóny, ktoré z oleja vyberieme. Na tom istom
oleji opražíme do sklovita nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme pretlačený cesnak, na kocky
pokrájané mäso, korenie, soľ a chili papričku. Podlejeme bujónom a dusíme do mäkka. Na
záver pridáme arašidový krém. Omáčku podľa potreby rozriedime vývarom z bujónu. Do
hotovej omáčky pridáme opražené šampiňóny. Podávame s ryžou.

Arašidové koláčiky

Potrebujeme:

1 šálku masla, 1 šálku práškového cukru, 1 šálku

arašidového masla, 1 šálku hnedého cukru, 2 vajíčka, 2 a
1/2 šálky polohrubej múky, 1 kypriaci prášok, 1 polievková
lyžica soli, 2 polievkové lyžice sódy bikarbóny

Ako na to:

1. maslo, arašidové maslo, cukor zamiešať. Rozbiť vajíčka a

primiešať-vytvoríme cesto.
2. múka, kypriaci prášok, sóda bikarbóna, soľ. Zamiešať s
cesta a na 1 hodinu dať do chladničky.
3. V rukách si vytvoríme guľky asi vo veľkosti 1/2 ruky a
dáme ich na plech vo vzdialenosti asi 10 cm piecť pri teplote
190 C asi 10 minút. Vytvoria sa guľaté ploské útvary.

Šanghajské studené rezance so sezamovou pastou, kuracím

mäsom a uhorkami

Jeden z mojich najoblubenejsich studenych cinskych jedal. Vhodny ako predjedlo alebo
hlavne jedlo pocas letnych horucav. Vynikajucu chut sezamovej pasty a lahkych ryzovych
rezancov doplnaju chrumkave uhorky. Trosku pikantne vdaka cilli oleju, ale ten sa da kludne
vynechat pre menej zdatnych gurmanov cinskych jedal.

Suroviny

• 150 g
• kuracie prsia
• 225 g
• uhorka
• 150 g
• cinske ryzove rezance (ploche) alebo linguine
• Omacka:
• 1 PL
• tmavy sezamovy olej
• 1/4 hrnček (200 ml)
• sezamova pasta (tahini) alebo arasidove maslo
• 1 PL
• cukor
• 1 1/2 PL
 • svetlá sójová omáčka
• 1/2 CL
• cerstvy zazvor; nasekany na jemno
• 1/2 PL
• ryzovy ocot
•

• cilli olej alebo pikantny sezamovy olej pripadne

Tabasco na dochutenie
•

• mlete cierne korenie

Postup

Do hrnca si dame varit vodu a ked zacne vriet, osolime a uvarime v nej kuracie prsia asi na 10
minut. Do misky si dame ploche ryzove rezance, zalejeme vriacou vodou a nechame postat
asi 10 minut alebo pokial nezmaknu. Potom ich viackrat prelejeme studenou vodou a
odlozime nabok. Ak nemame ryzove rezance, mozeme pouzit ploche vajecne rezance, ktore
uvarime podla navodu a tiez zlejeme viackrat studenou vodou.

Uhorku ocistime, rozkrojime, vyberieme lyzicou semienka a pokrajame na ploche rezance.

Uvarene kuracie maso si pokrajame na rezance. Vodu z kurata si este nechame na zriedenie
omacky.

Urobime si sezamovu omacku. V miske dobre vymiesame sezamovy olej a sezamovu pastu
(pastu mozeme nahradit slanym arasidovym maslom), pridame cukor, sojovu omacku,
zazvor, ryzovy ocot, cilli olej (alebo tabasco) a trosku mleteho cierneho korenia. Do omacky
pridame 2-3 PL horucej vody, ktora nam ostala z varenia kuracieho masa. Ak treba, pridame
este horucu vodu. Omacka by mala mat konzistenciu vymiesanej kyslej smotany. Nic sa
nestane ak bude aj redsia. Chut to nezmeni, len s velmi hustou omackou sa nam budu zle
miesat rezance.

Do omacky pridame rezance a vsetko spolu premiesame dvoma vidlickami. Nakoniec

pridame uhorky a kuracie maso a znova premiesame. Dobru chut!
Sušenky z arašídového másla
Ingredience:

• 150 g hladké mouky

• 1/2 lžičky soli
• 1 lžičku prášku do pečiva
• 70 g másla
• 70 g arašídového másla
• 110 g krystalového cukru
• 100 g přírodního krupicového cukru
• 1 sáček vanilinového cukru
• 1 vejce
Jak dlouho?

• Doba přípravy: 10 minut

• Pečení: 12 minut
• Počet porcí: 30ks sušenek
Příprava jídla
1. Do misky prosijte mouku a sůl s práškem do pečiva. Ve
větší míse smíchejte arašídové máslo s máslem a všemi třemi
druhy cukru; přidejte vejce. Pak ke směsi vsypte mouku
s práškem do pečiva a důkladně míchejte, až se všechny
ingredience krásně spojí.

2. Z těsta vytvořte kuličky o velikosti vlašského ořechu

a rozložte je na vymazaný plech tak, aby mezi nimi byly
alespoň pěticentimetrové mezery. Každou kuličku mírně
stlačte třeba pomoučeným dnem sklenice, ale opravdu jen
trošku – pečením se totiž sama ,rozběhne‘ na placičku.

3. Troubu předehřejte na 190 °C, horkovzdušnou na 170 °C.

Sušenky pečte deset až dvanáct minut, dokud nejsou zlatavé.
Nenechte se mýlit tím, že jsou na omak ještě měkké. Stačí
jim dát pár minut na vychladnutí – nejlépe chvíli na plechu
na mřížce a pak ještě na samotné mřížce. Chladnutím se
zpevní a budou vláčné a křehké.

Brokolicový šalát s arašidovým maslom

Suroviny:
500 g karfiolu, 500 g brokolice, 150 g hrášku, soľ, 4 vajcia, 4 paradajky, zväzok petržlenu ,
zálievka : 100 ml mlieka, 1 jogurt, 3 lyžice arašidového masla, soľ

Postup:
Karfiol a brokolicu asi 4 min obvaríme v slanej vode, prelejeme studenou vodou a necháme
odkvapkať. Potom premiešame s hráškom, na osminky narezanými paradajkami a vajíčkami.
Posypeme sekanou vňaťou. Mlieko zahrejeme a rozpustíme v ňom arašidové maslo.
Vmiešame do jogurtu, ochutíme a necháme vychladnúť . Omáčku podávame zvlášť.

Ako arašidové zadarmo arašidové maslo cookie.

Peanut alergie sú na vzostupe. Boli zakázané v školách a domoch po celej krajine. Je ťažké o
deti s touto potenciálne smrteľnú alergiou na arašidy, pretože sa zdajú byť vo všetkom. Je to
ťažšie pre rodičov nájsť zábava desiatu pre svoje dieťa alergia na arašidy. Tu je jednoduchý
arašidové zadarmo arašidové maslo cookie recept, ktorý bude každý hlupák.

To je to, čo potrebujete:

1 šálka masla Soy

1 vajce alebo banán

1 šálka cukru

1 šálka čokoládové chips (voliteľne)

1. Predhrejeme si rúru na 350 stupňov.

2. Ak chcete začať arašidové zadarmo arašidové maslo cukroví recept, mix jeden šálka cukru
s jedným vajcom. Môžete nahradiť vajcia s banánom, ak máte robiť to pre niekoho, kto má aj
vajcia alergie.

3. Pridajte jeden šálka masla Sója do zmesi. Ak nemôžete nájsť sójové maslo, Sunbutter
(ktorý je vyrobený s slnečnicové semienka), možno použiť miesto. Môžete tiež pridať
čokoládu čipy ak si to želajú. Uistite sa, či na arašidy upozornenie na zadnej strane obalu
čokolády čipu. Mnohé môžu obsahovať arašidy, alebo sú vyrábané v zariadení, ktoré proces,
arašidy, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu na osobu, ktorá jej to.

4. Drop vrchovatú lyžice arašidového fulls vášho voľného cookie arašidové maslo recept na
cesto nenamazaný cookie list. Použite vidličku, aby sa križujú vzor na cookie a pečte 10-12
minút.

5. Užite si arašidové zadarmo cookies arašidové maslo s peknou vysokej pohár mlieka.

Tipy:

Varenie časov sa môže líšiť, takže nezabudnite sledovať prvá séria starostlivo upraviť a
pečenie podľa potreby.

Sójové maslo a Sunbutter možno zvyčajne nájsť v sekcii zdravia jedlo veľa obchodov s
potravinami. Ak nemôžete nájsť v miestnom obchode, môžete byť schopní nájsť na internete.

Nezabudnite skontrolovať všetky alergie štítky na výrobky, ktoré používate. Nebude

arašidové zadarmo cookies, ak vyrába pomocou môžu obsahovať arašidy.