Faculty of Food Technology

http:// www.agrotechnology.udm.edu.my For Internal Circulation only Issue 2, APRIL 2009

Faculty of Agriculture & Biotechnology

Editor’s Note PENDAYAUPAYAAN IKS MELALUI SEMINAR PENSIJILAN

Assalamualaikum wbt, HALAL DAN PENDAFTARAN PRODUK HERBA
Dear Readers,
Pusat Kemerlangan ECER-KPT-UDM dengan kerjasama Kementerian Kesihatan
We are presenting you the second issue of Malaysia (KKM) dan Perbadanan Pembangunan Industri Halal (HDC) telah
Agrotechnology Newsletter. As the development mengambil langkah proaktif mempromosikan Pusat Produk Halal Wilayah dan
progresses, UDM has established another faculty Pusat Penyelidikan Herba dan Bioteknologi ECER-KPT-UDM melalui Seminar
i.e. Faculty of Food Technology. Thus, this newsletter Pensijilan Halal dan Pendaftaran Produk Herba pada 16 Februari 2009 lepas.
is covering updates both from the Faculty of
Agriculture and Biotechnology (FPB) and from the Seminar yang berlangsung di Primula Beach Resort, Kuala Terengganu, ini
Faculty of Food Technology (FTM). In this particular bertujuan memperkenalkan peranan Pusat Produk Halal Wilayah dan Pusat
issue, we bring you the news on how we Penyelidikan Herba dan Bioteknologi ECER-KPT-UDM kepada para peserta
operationalise our expertise, knowledge and Industri Kecil dan Sederhana (IKS) di Wilayah Ekonomi Pantai Timur (ECER),
facilities for the benefits of the humanity through mendedahkan tatacara pendaftaran produk herba kepada IKS, menerangkan
technical and consultancy services and research perkara berkaitan pensijilan halal dan memberikan kesedaran kepada peserta
endeavours for local needs and demands. Not to IKS tentang pentingnya pensijilan halal dan pendaftaran produk herba untuk
left out, commitment to our main clients the pasaran domestik dan global.
students! We share the news on how our faculty Seminar satu hari ini telah
academic members are committed in enhancing dirasmikan oleh Menteri Besar
the students understanding and stimulating Terengganu, Datuk Ahmad
learning process through scientific and technical Said y a n g seterusnya
visits to selected industries related to their subjects menyaksikan m a j l i s
around Peninsular Malaysia. In ensuring effective menandatangani s a t u
teaching and learning the passionate lecturers are memorandum persefahaman
driven to use their long standing connection and (MoU) di antara UDM
networking in getting access to the industries. dan E C E R D C bagi
membangunkan produk
The strength of the experiential learning is halal di rantau ini. Di majlis
undeniable as it has the power to bring the theories menandatangani MOU ini,
and concepts taught within the four-walls of UDM diwakili oleh Naib
classroom or the small scale of laboratories Canselor, Dato’ Prof.
experiments, to a more meaningful and relevant Dr. Alias Daud manakala
application to its real setting in the real world. ECERDC diwakili oleh
During the trip, the students were also given the Ketua Pengarah Eksekutifnya,
opportunity to have hands-on experience. With Penukaran dokumen MoU di antara YBhg
Dato’ Jebasingam Issace John.
this effort, it is hoped that long lasting memory will Dato’ Jebasingam Issace John dengan YBhg
be imprinted in the young minds and thus, Dato’ Prof. Dr. Alias Daud
enhanced their understanding towards (bersamb. di m/s 6)
applications so that they are able to project what
are expected from them and what are the things RM 2.2 JUTA DANA KERAJAAN
needed for them to become exceptional
practitioners in the real world. These experiences NEGERI TERENGGANU
are coherent with the word of wisdom of DIPERUNTUKKAN UNTUK KAJIAN
Confucious “I hear and I forget. I see and I
remember. I do and I understand” and this is really PENGKOMERSILAN PRODUK
working !!! BERASASKAN UBI GADONG
Our past events also share our efforts in marketing ( Dioscorea daemona )
ourselves in different occasions. We also proud to
declare our dean’s list students who strived hard Dana sejumlah RM 2.2 juta telah diluluskan oleh
for their academic excellence throughout the kerajaan negeri Terengganu untuk UDM bagi
semester. Human capital is vital for us to progress menjalankan kajian pengkomersilan ubi gadong.
and in the section of staff news presented the Peruntukan ini telah diumumkan oleh Menteri
increasing numbers of academic and support staff Besar Datuk Ahmad Said pada 8 April 2009 untuk
of newly hired staff with expertise and technical membiayai 12 projek penyelidikan (Rujuk Senarai
skills further consolidate our academic services. Projek di muka 6) berasaskan ubi gadong secara
So readers, find out all the news inside this menyeluruh oleh kumpulan penyelidik daripada
Agrotechnology Newsletter, then give us feedback pelbagai kepakaran daripada Fakulti Pertanian
on how to make our Agrotechnology Newsletter dan Bioteknologi, Fakulti Teknologi Makanan dan
more interesting to you readers! Fakulti Perubatan dan Sains Kesihatan, UDM.

Yours sincerely Dalam tempoh 2 tahun, perlaksanaan

zana penyelidikan ini akan melibatkan kolaborasi di M e n t e r i B e s a r
zana@udm.edu.my antara UDM dengan beberapa agensi kerajaan Terengganu, YAB Datuk
tempatan (seperti Jabatan Pertanian, MARDI). Ahmad Said diberikan
Pelbagai bidang penyelidikan berkaitan ubi penerangan mengenai
Quotes of the Day: gadong ini merangkumi botani, entomologi & ubi gadong oleh YBhg
patologi, sains tanah, pembiak bakaan, Prof. Dr. Abdul Manaf Ali
When you purify your hearts just as you purify your agronomi, pengendalian lepas tuai, mekanisasi (TNC P&I UDM) sambil
raiment, union with God will follow. If you sincerely pertanian, kimia, teknologi dan pemprosesan diperhatikan oleh YBhg
seek union with God, then seek Him inside your hearts makanan, farmaseutikal, ekonomi, pemasaran Dato’ Prof. Dr. Alias Daud
and leave the world alone. dan pengembangan pertanian. (NC UDM)
- Sheikh Abdul Qadir Jailani
(bersamb. di m/s 6)
Agrotechnology 1 Issue 2 April 2009
 Kata Aluan
Dekan
Fakulti Teknologi
Makanan
Assalamualaikum wbt &
Salam Sejahtera
Alhamdulillah, bersyukur kita ke
hadrat Allah s.w.t. kerana
dengan limpah kurnianya kita
dapat bertemu dalam Newsletter
Agrotechnology, Isu Kedua, 2009.
Sebagai Dekan Fakulti Teknologi
Makanan (FTM), saya telah diberi
peluang untuk menyampaikan kata-
kata aluan dan memperkenalkan
FTM. Fakulti ini telah ditubuhkan
pada tanggal 1 Februari 2009.
Sebagai sebuah Fakulti terbaru di
UDM, saya bersama para sahabat
di FTM mempunyai tanggung jawab
yang besar untuk memastikan fakulti
mencapai kecemerlangan sama
ada dari aspek pengajaran dan
pembelajaran, penyelidikan dan
pengabdian kepada masyarakat.
Penawaran program Ijazah Sarjana
Muda Teknologi Makanan adalah
tepat pada masanya kerana
kerajaan sedang mengandakan
usaha untuk menjadikan pertanian
sebagai satu perniagaan dan
seterusnya menjadikan Malaysia
sebagai pengeluar makanan halal
yang utama di dunia. Justeru itu,
FTM berusaha untuk menghasilkan
graduan yang serba boleh termasuk
menjadi seorang usahawan samada
di dalam sektor pengeluaran,
pemprosesan atau pemasaran dan
sektor-sektor yang berkaitan dengan
pertanian dan makanan.
Graduan FTM nanti perlu bersaing
dengan para graduan yang
mempunyai kelulusan dari dalam
dan luar negara. Di Malaysia
terdapat sembilan IPTA dan tiga
IPTS yang menawarkan ijazah
Sarjana Muda yang berkaitan
dengan Sains dan Teknologi
Makanan. Saya percaya, dengan
kegigihan ahli akademik dan staf
sokongan yang telah menunjukkan
komitmen yang amat tinggi
serta sokongan padu yang diberi
oleh pihak pengurusan UDM,
FTM akan dapat menghasilkan
graduan yang bertaraf dunia
dan seterusnya menyumbangkan
kepada pertumbuhan industri
makanan di dalam dan di luar
negara.
Sekian, terima kasih.Wassalam.
Prof. Dr. Che Abdullah Abu Bakar
Pada 2 Febuari 2009, seramai 33 pelajar
semester 4, Ijazah Sarjana Muda
Teknologi Makanan, diiringi oleh Dekan
Fakulti FTM, Prof. Dr. Che Abdullah Abu
Bakar dan lima orang penunjuk ajar
telah mengadakan satu sesi amali di
Kilang Pertima.
Proses
pemanasan
di dalam
retort
FAKADEMIK
AKULTI TEKNOLOGI MAKANAN
FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY
ACADEMIC
AKADEMIK ACADEMIC
PENGENALAN KEPADA FAKULTI
TEKNOLOGI MAKANAN
Sejarah Fakulti Teknologi Makanan bermula
pada sesi 2007/2008 dengan penawaran
program Sarjana Muda Teknologi Makanan
oleh Jabatan Teknologi Makanan, bernaung
di bawah Fakulti Pertanian dan Bioteknologi.
Pada 1 Februari 2009, Jabatan Teknologi
Makanan telah dinaik taraf ke FTM dengan
Prof. Dr. Che Abdullah Abu Bakar telah dilantik
sebagai Dekan pertama. FTM kini mempunyai
20 orang staf yang terdiri daripada staf
pentadbiran, pensyarah, tutor, pengawai
sains dan pembantu makmal.
Visi FTM adalah untuk menjadi sebuah fakulti
yang unggul dan mempunyai ciri-ciri
pendidikan untuk melahirkan graduan
yang mampu menerajui bidang teknologi
makanan dan menyumbang kepada
penghasilan makanan yang selamat dan
halal. Berlandaskan visi ini, hasrat FTM adalah
untuk melahirkan graduan yang serba boleh
dan mempunyai pengetahuan terkini di
dalam bidang berkaitan teknologi makanan.
Pelajar
menyediakan
dadih
semasa
latihan
amali dalam
makmal
Dari aspek pengajaran dan pembelajaran,
FTM kini menawarkan program Sarjana
Muda Teknologi Makanan dan juga program
pasca siswazah yang meliputi dua bidang
berkaitan dengan pemprosesan makanan
dan kimia makanan. Kini FTM mempunyai
74 orang pelajar yang sedang mengikuti
program Serjana Muda Teknologi Makanan.
Fakulti bercadang untuk mengambil
40 orang pelajar pada sesi 2009/2010.
Pada tahun mendatang, FTM merancang
untuk menawarkan program baru seperti
program Sarjana Muda Pemprosesan
dan Pengurusan Makanan serta Program
Sarjana Muda Pengajian Makanan. Untuk
memastikan tugas pengajaran dan
pendidikan berjalan dengan lancar, FTM
telah mengambil para pensyarah dan
tutor dalam bidang berkaitan teknologi
makanan yang berkelulusan cemerlang
dari pelbagai universiti di dalam dan luar
negara seperti UTM, UPM, UMT, UIA, USIM,
UKM dan University of Applied Science,
Nuernberg, German, Hiroshima University dan
Munoran Institute of Technology Hokkaido.
Lawatan ke Kilang P E R T I M A
Kilang Pertima merupakan sebuah kilang
pemprosesan sardin dalam tin yang terletak
di Kawasan Perindustrian Chendering, Kuala
Terengganu.
Semasa lawatan, pelajar didedahkan
kepada kaedah pengetinan yang
dipraktikkan oleh kilang pemprosesan
makanan. Kaedah pengetinan merupakan
salah satu teknik untuk memanjangkan
jangka hayat makanan. Pelajar turut diberi
pendedahan tentang aspek kebersihan dan
keselamatan yang perlu dipatuhi oleh
sesebuah kilang pemprosesan makanan
bermula dari pengendalian bahan mentah
sehingga produk makanan dihasilkan. Di
Agrotechnology 2 Issue 2 April 2009
Tugas pengajaran juga di bantu oleh
profesor pelawat dari UKM dan UPM yang
berpengalaman luas dalam bidang sains dan
teknologi makanan. Untuk membantu kami
di dalam penyelidikan, FTM juga telah
melantik ahli-ahli Bersekutu Akademik yang
terdiri daripada para saintis dari pusat
pengajian tinggi dan pusat penyelidikan
seperti MARDI dan MPOC.
Kelengkapan makmal adalah satu aspek
penting dalam pengajaran kursus Teknologi
Makanan. Pelajar perlu didedahkan kepada
teknologi terkini supaya mereka dapat
menjalankan tugas dengan baik selepas
bergraduat. Oleh itu, FTM telah menyediakan
kelengkapan makmal yang sesuai dengan
keadaan teknologi semasa. Di semester
enam, pelajar diwajibkan menjalani latihan
industri sepanjang satu semester untuk
mendedahkan mereka kepada keadaan
sebenar di kilang pemprosesan makanan.
FTM terlibat dengan aktiviti Pusat Serantau
Produk Halal dan Pusat Bioteknologi
dan Produk Herba yang telah ditubuhkan
oleh UDM dengan kerjasama Majlis
Pembangunan Wilayah Ekonomi Pantai Timur
(ECERDC) dan Kementerian Pengajian Tinggi.
Penubuhan pusat serantau ini bertujuan
untuk membantu pengusaha makanan dan
bukan makanan meningkatkan kualiti produk
mereka menerusi program pensijilan halal,
amalan pengilangan yang baik (GMP) dan
pensijilan analisis kemudaratan dan titik
kawalan kritikal (Hazard Analysis and Critical
Control Points, HACCP). Program secara tidak
langsung mendedahkan pelajar-pelajar di
Fakulti kepada aktiviti pemprosesan
makanan halal di Pantai Timur.
FTM juga bekerjasama dengan Jabatan
Kesihatan Negeri Terengganu untuk
menganjurkan kursus yang berkaitan
dengan keselamatan dan kebersihan
makanan kepada usahawan yang terlibat
dengan pemprosesan dan perkhidmatan
makanan. FTM juga akan membantu para
usahawan melalui perkhidmatan analisis
komposisi pemakanan dan pelabelan,
pembangunan produk baru, pemasaran
dan pembungkusan serta penjenamaan.
Alat Spray
Dryer
berfungsi
mengeringkan
produk cecair
(spt: santan &
susu lembu)
ke dalam
bentuk serbuk
Kilang Pertima, hampir 90% daripada proses
pengetinan sardin dilakukan dengan mesin.
Semasa lawatan ini, para pelajar juga diberi
peluang menjalankan proses pengetinan
sardin secara manual iaitu pengisian ikan ke
dalam tin dan pengawalan kuantiti sos sardin.
Proses
pengetinan
sardin
 Outstanding
Personality
The newly appointed dean
of Faculty of Food Technology,
Prof. Dr. Che Abdullah Abu
Bakar is a compassionate and
approachable person. He has
showed great capability as a
former head, for Food Technology
Department, FPB, UDM.
Born in 1950 in Kuala Terengganu,
he left his hometown fueled with
his mother’s words to make the
most of his life. He started his career
as a research assistant in 1973 in
MARDI (Animal Production Unit),
and decided to complete his
education by enrolling MARA
Institute of Technology to
achieve a Diploma in Animal
Health and Production unit. He
received his first and second
degree in Animal Science from
University of Florida, USA.
In 1983, he was honored with PhD
in Food Science from University of
Georgia, USA. Within the same
year Prof. Dr. Che Abdullah
became a lecturer at the
Department of Food Technology
in UPM. In 1988, he quickly
reached the level of the head of
the department.
After more than a decade in
the academic field, he became
an executive in AWRA Food
Processing Sdn. Bhd. (1997-2001).
Four years in food industry
led him to be a consultant in
a number of private as well
as governmental companies
until now. Just to name a few,
he was the consultant of Grobest
Frozen (M) Sdn. Bhd., Ajinomoto
Malaysia Berhad, Lucky Frozen
Sdn. Bhd. and Majuikan Sdn.Bhd.
Eventually, he rolled back to the
academic field in 2007 by
becoming a program coordinator
for Food Technology Department
in UDM and within 2 years he
became the head and presently
the dean of the faculty.
His wide experience and
knowledge in academic and
industry is an asset for the
success of the development and
the advancement of the faculty.
Word of Wisdom
Try not to become a man of
success but rather to become a
man of value.
(Albert Einstein)
FAKADEMIK
AKULTI PERTANIAN DAN BIOTEKNOLOGI
FACULTY OF AGRICULTURE AND BIOTECHNOLOGY
ACADEMIC
AKADEMIK ACADEMIC
JABATAN
SAINS PERTANIAN
DEPARTMENT OF
AGRICULTURAL SCIENCE
The Department of Agricultural Science
together with the Department of
Biotechnology offer the programme of
Bachelor of Agricultural Biotechnology.
Established in 2006, this department offers
29 courses which amount to 78 credits.
Among the courses offered, which are
fundamentals and applied, 25 courses have
practical, either in the laboratory or in the field.
Perkembangan dan Penyerlahan Akuakultur
Fakulti Pertanian dan Bioteknologi
Pensyarah dan tutor FPB ‘turun
padang’ di Santuari Kelah
Akuakultur merupakan bidang yang
berkembang pesat di Malaysia dan di
seluruh dunia disebabkan permintaan
sumber protein yang meningkat. Justeru
itu, berdasarkan kepentingan dan
keperluan ini, mantan (FPB), Prof. Dr. Abdul
Manaf bin Ali, mengambil inisiatif untuk
memperkenalkan subjek akuakultur di UDM.
Di antara langkah awal yang diambil
adalah mengenalpasti halatuju
pembangunan penyelidikan akuakultur
UDM. Berikutan itu, satu lawatan ke Santuari
Kelah, Sungai Petang dan Sungai Cacing,
Tasik Kenyir telah disempurnakan pada
12 hingga 14 Ogos 2008. Lawatan yang
diketuai oleh mantan Dekan FPB ini
JABATAN
BIOTEKNOLOGI
DEPARTMENT OF
BIOTECHNOLOGY
Lawatan saintifik, salah satu kaedah
pembelajaran dan pengajaran yang
berkesan dan menarik. Melalui kaedah ini,
pelajar berpeluang menyaksikan sendiri
pengaplikasian dan integrasi teori dan praktis
Agrotechnology 3 Issue 2 April 2009
This department have 11 lecturers with
expertise ranging from soil science, genetics,
plant physiology, plant protection, post-
harvest technology, farm mechanisation,
aquaculture, agricultural extension, and
agribusiness. Beside teaching, the academic
staff is also engaged in research project funded
by UDM, such as : Ficus deltoidea L. :
Germplasm and Morphology, Flora and
Fauna of Tembila Forest, and Bris Soil Research.
Research engagement are not only limited to
UDM grant, where by, academic staff also
involve research collaborators to research
project teams from other universities through
the Science Fund by MOSTI and FRGS by
MOHE.
adalah bertujuan untuk mengenalpasti
skop dan prospek penyelidikan
yang berpotensi dijalankan di Santuari
Kelah dan mengenalpasti kesesuaian untuk
membangunkan stesen penyelidikan
akuakultur di Tasik Kenyir.
Bagi tujuan pengajaran dan pembelajaran
pelajar pula, satu pusat ternakan akuakultur
telah dibangunkan di Ladang FPB, Kampus
Kusza. Dengan adanya kemudahan ini,
subjek Prinsip Akuakultur telah mula diajar
pada awal Januari 2009 kepada
pelajar Semester 6, program Sarjana Muda
Bioteknologi Pertanian. Melalui subjek ini,
para pelajar telah didedahkan kepada
kaedah ternakan ikan keli di dalam kanvas
dan beberapa aktiviti ternakan yang lain
seperti ternakan ikan hiasan, pembiakan
ikan secara aruhan dan penjagaan benih
ikan. Hasil ternakan ikan keli di dalam kanvas
ini telah dituai pada akhir bulan April 2009.
Selain pengajaran di kelas dan ladang,
pendekatan lawatan sambil belajar juga
turut digunakan untuk pengukuhan proses
pengajaran dan pembelajaran pelajar.
Satu lawatan sambil belajar telah
dijalankan pada 24 hingga 27 Februari
2009 bagi tujuan memantapkan lagi
pemahaman pelajar terhadap situasi
sebenar kemajuan akuakultur di Malaysia.
Pensyarah subjek Prinsip Akuakultur,
Puan Norsida binti Ismail dan diiringi oleh
tutor dan pembantu makmal telah
membawa pelajar menyempurnakan
lawatan sambil belajar ke dua pusat
penyelidikan akuakultur utama di
Semenanjung Malaysia iaitu Pusat
Pengeluaran dan Penyelidikan Udang
Kebangsaan, Pulau Sayak, Kedah dan
Institut Penyelidikan Perikanan, Batu Maung,
Pulau Pinang.
yang dipelajari dalam kelas dan makmal
universiti ke konteks industri yang sebenar.
Mengiktiraf kelebihan kaedah ini, Prof. Dr.
Hafsah bt Jaafar dan Prof. Madya Dr.
Mohamed Senawi yang masing-masingnya
tenaga pengajar kepada kursus Proses
Pengeluaran dan Pemindahan Tumbuhan
Secara Komersil (APS 4161) dan Teknologi
Pasca-tuai (AHS 4543) telah mengambil
inisiatif menjadikannya suatu keperluan
(bersamb. di m/s 4)
 AKADEMIK ACADEMIC
JABATAN BIOTEKNOLOGI
DEPARTMENT OF BIOTECHNOLOGY
(bersamb. dari m/s 3)
pembelajaran bagi kedua-dua kursus.
Lawatan saintifik melibatkan 25 orang pelajar
Program Sarjana Muda Bioteknologi
Pertanian melawat ke beberapa makmal
mikropropagasi komersil dan pusat teknologi
pasca-tuai sekitar negeri Selangor pada
17 hingga 21 Februari 2009. Di antara lokasi
yang dilawati adalah Applied Agricultural
Resources (AAR) Sdn. Bhd., sebuah syarikat
pengeluaran benih kelapa sawit melalui
teknik kultur tisu; makmal kultur tisu Stesen
MARDI Jalan Kebun, Kelang; Malaysian Palm
Oil Board (MPOB), Bangi dan Makmal Lepas-
Tuai di MARDI, Serdang.
Lawatan ini bersifat serampang dua mata,
di mana, pelajar didedahkan kepada dunia
JABATAN SAINS HAIWAN
DEPARTMENT OF ANIMAL SCIENCE
Kelas Amalan Ladang Ternakan (VPS 3031/
VPS 3611) sesi 2008/2009, berteraskan kelas
amali ini dijalankan selama 14 minggu
bermula dari Januari 2009 dan berakhir
pada April 2009. Pensyarah jemputan dari
UPM, Prof. Madya Dr. Azhar Kasim,
merupakan tenaga pengajar kursus ini.
Beliau dibantu oleh penyelaras kursus,
Cik Asmad Kari dan En. Haji Alias Ismail
(Penolong Pegawai Veterinar). Seramai 49
pelajar mengikut kursus ini yang terdiri
daripada 24 orang pelajar Sarjana Muda
Produksi dan Kesihatan Haiwan (Sem 2,
Tahun 1) dan 25 orang pelajar Sarjana
Muda Pertanian dan Bioteknologi (Sem 4,
Tahun 2). Semasa kursus, para pelajar diberi
pendedahan pengalaman pembelajaran
RESEARCH PENYELIDIKAN
Determination of Mechanical Properties of Jatropha curcas L. Fruits for
Mechanical Harvesting Operations
Project Leader : Dr. Fazlil Ilahi bin Abdul Wahab
Postgraduate Student: Mohd Rokli Hizra bin Ramli
Jatropha curcas is a multipurpose bush or
a small tree belonging to the family of
Euphorbiaceae. It is a plant with many
attributes, multiple uses and considerable
potentials. Jatropha originates from the
Caribbean. The plant was spread by
Portuguese traders and became a hedge
Jatropha curcas tree
di Makmal Patologi Lepas-Tuai,
MARDI. Pihak fakulti berterima kasih
kepada bahagian Hal Ehwal Pelajar
dan Akademik, UDM yang membantu
merealisasikan lawatan dengan
sebenar pengeluaran tumbuhan secara membiayai penginapan dan bantuan
komersil dan juga pengendalian wang saku pelajar.
teknologi pasca-tuai yang dijalankan di
Malaysia. Hasil pembelajarannya di akhir
lawatan, pelajar dapat memahami proses
pengeluaran tumbuhan pada skala besar
dan cara pengendalian sesebuah
syarikat. Selain itu, pelajar mengetahui
kemudahan prasarana yang digunakan
dalam proses pemindahan tumbuhan
kultur untuk dijual kepada peladang,
seterusnya merungkai permasalahan
sesebuah syarikat berasaskan kultur tisu
tumbuhan hadapi semasa memanipulasi
persekitaran aseptik.
Pelajar turut didedahkan kepada proses Salah seorang pelajar melakukan
pengendalian dan teknologi lepas tuai eksperimen di Mardi.
dan juga berpeluang menjalankan amali
kenalpasti penting. Penilaian pemerhatian
ini didokumentasi dalam laporan lawatan
sebagai tugasan kerja kursus.
secara lawatan kepada kaedah
pengurusan ladang ternakan, termasuk
makanan dan pemberian makanan, sistem
pembiakan, penyimpanan rekod dan
pemasaran.
Pengajaran kursus dibahagikan kepada
dua lawatan utama iaitu lawatan
ladang ternakan ruminan dan lawatan
ladang ternakan bukan ruminan (poltri).
Bagi membantu dan memudahcara
kefahaman pembelajaran pelajar
terhadap amalan ladang haiwan ini,
di setiap ladang yang dilawati, mereka
Para pelajar menaiki lori untuk sampai
dikehendaki membuat penilaian secara
pemerhatian berdasarkan indikator ke kawasan ladang ternakan.
amalan ladang haiwan yang mereka
Presently, Jatropha fruits are harvested by
hand for further processing, where the end
products are biodiesel and glycerine.
However, hand harvesting has been
costly, whereby, the cost of production
constitute about 80% of the total cost.
A study is being conducted to find the best
plant in Asia. It is resistant to a high degree vibration frequency and force readings for
of aridity (it can be planted even in the the ripe fruit to drop upon being shaken
desert) and as such does not compete with by a mechanical device. These readings
food crops.The seeds contain 40% oil that will later be used to design a harvester for
can be processed to produce a high- Jatropha fruits.
quality biodiesel fuel, usable in a standard
diesel engine.
A prototype of mechanical shaking
Jatropha curcas with 3 stages of fruits device
Agrotechnology 4 Issue 2 April 2009
 RESEARCH PENYELIDIKAN

Synthesis and Biological Evaluation monoclonal-antibodies usually have low

of Goniothalamin-C225 Conjugate
for Targeted Cells Delivery
Project Leader : Assoc. Prof. Dr. Al-Shaimaa
bt. Hassan Abdallah
Postgraduate Student:
Mohammad Hazlan bin Harun
The natural styryl-lactones from Goniothalamus
species (Annonaceae) possess potent
antitumor activities. Goniothalamin, which
has been found to have good activity
against various tumor cell lines possesses
major drawbacks such as poor solubility
and lack of tumor selectivity. Conversely,
therapeutic efficacy but are highly soluble
and selectively target tumor expressed
cancer cells.
Hence, to improve the therapeutic index of
goniothalamin as chemotherapeutics, our
study is to investigate whether the chemical
coupling of monoclonal antibody with the
goniothalamin chemotherapeutic agent
would allow the delivery of the cytotoxic
goniothalamin agent to the tumor cell with
Chemical reaction of the
reduced side effects. Drug monoclonal
monoclonal antibody with the
antibodies have been studied in cancer
therapy and the field is open to much goniothalamin chemotherapeutic
improvement. agent.

which were primarily achieved via damage which subsequently leads

New Castle Disease Virus Strain AF2240
Induces Apoptosis in Leukemia Cells
Project Leader : Prof. Dr. Abdul Manaf
bin Ali
Postgraduate Student : Siti Aishah bt.
Abu Bakar
New Castle Disease Virus (NDV), an avian
paramyxovirus, is tumor selective and
intrinsically oncolytic. We found that NDV strain
AF2240 (Malaysian isolates) are cytotoxic to
leukemia cell lines (WEHI3B and HL60 cells)
apoptosis. In addition, a ladder-like pattern to cytotoxicity primarily via apoptosis
(typical character of DNA cleavage in WEHI3B and HL60 cells.
between nucleosomes) were visible in
treated cells, which is a hallmark of
apoptosis. In order to understand the
mechanism of NDV AF2240, DNA damage
detection using comet assay was also Torticollis in
determined as early as 2h post-treatment a mallard
with NDV AF2240. Our result showed infected
that there were a concentration-dependent with New
increase in DNA damage in both cells Castle
prior to cytoxicity. Moreover, NDV AF2240 Disease
effects were comparable to H2O 2 (positive Virus (NDV).
control). In conclusion, our data show
that NDV AF2240 initially induces DNA

PAST EVENTS PERISTIWA

Penjana Usahawan di kalangan Graduan Fakulti Pertanian dan

Bioteknologi dan Fakulti Teknologi Makanan : KELAB AGRIBIZ

Kelab Agribiz ditubuhkan di bawah FPB dan
FTM. Penubuhan kelab ini adalah demi
memenuhi kehendak dan aspirasi universiti
dalam melahirkan graduan yang berkualiti
dan mempunyai kemahiran insaniah yang
unggul. Oleh yang demikian, para pelajar
telah mendapat kebenaran kedua-dua
fakulti untuk menubuhkan sebuah kelab
berkonsepkan keusahawanan yang berdaftar
yang diberi nama “Kelab Agribiz”.
Usaha ini juga selari dengan seruan
Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani
yang mengalakkan institusi pengajian tinggi
melahirkan usahawan muda yang tidak
bergantung harap kepada pekerjaaan
dalam sektor kerajaan. Penubuhan kelab ini
bertujuan melatih para pelajar menjalankan
aktiviti keusahawanan yang berteraskan
aktiviti keusahawanan tani dan sektor
pemprosesan makanan. Kelab ini berhasrat
melahirkan para graduan usahawan yang
mantap dan kompetitif.
Sebarang pertanyaan mengenai kelab
ini bolehlah hubungi Cik Nalini a/p
Arumugam di talian 03-627 5677 atau email Perasmian Kelab Agribiz oleh Dekan
nalini@udm.edu.my. FPB dan Dekan FTM

lebih daripada 2000 pelawat

Promosi Perkhidmatan Konsultansi dan Teknologi di FTM dan FPB di
Karnival SuaRasa TV9
Pada 6 dan 7 Mac 2009 lalu, FTM dan FPB
telah menyertai program Sua Rasa yang
diperkenalkan oleh TV9 dengan kerjasama
Celcom dan Kerajaan Negeri Terengganu.
Program yang berjalan dua hari ini telah
dijalankan di Dataran Syahbandar, Kuala
Terengganu dan ia disertai pelbagai agensi
termasuk badan-badan korporat, usahawan
industri kecil dan sederhana.
Menteri Besar Terengganu, Y.A.B Datuk Ahmad
bin Said telah merasmikan program ini pada
6 Mac 2009 jam 8.00 pagi. Datuk MB juga
berkesempatan melawat gerai UDM dan
apa yang paling menarik perhatian beliau
adalah produk serbuk ekstrak Tongkat Ali
yang dihasilkan menggunakan kaedah
penyembur kering. Beliau berpandangan,
penggunaan teknologi ini berpotensi untuk
dikomersilkan di kalangan usahawan
industri kecil dan sederhana dalam
perusahaan mereka. Turut disarankan juga,
para usahawan produk tongkat ali supaya
menggunakan akar pokok sebagai sumber
bahan mentah bagi mengekalkan kualiti
khasiatnya, bukan daripada bahagian
batang seperti yang dijual secara meluas
di pasaran sekarang.
Program ini telah berjaya menarik
minat ramai penduduk tempatan
pelbagai lapisan umur dan dianggarkan
berkesempatan melawat gerai UDM.
Gerai UDM ini turut mendapat
kunjungan ramai daripada para
usahawan industri kecil dan sederhana
yang berminat dengan teknologi
yang terdapat di UDM.
Mereka turut mendapatkan
perkhidmatan nasihat untuk
meningkatkan kualiti dan jangka
hayat produk, serta menganalisis
kandungan produk makanan mereka.
Berdasarkan respons yang amat baik
ini, diharapkan program seperti ini
dapat diteruskan pada masa akan
datang supaya UDM berpeluang lagi
mempromosikan diri sebagai salah
sebuah Institut Pengajian Tinggi Awam
(IPTA) yang terkenal di Malaysia.

Agrotechnology 5 Issue 2 April 2009

 PAST EVENTS PERISTIWA

Pengukuhan Kepakaran
Pengajaran melalui Bengkel
Pembelajaran dan Pengajaran
Bengkel Pembelajaran dan Pengajaran telah
diadakan pada 1 dan 2 Januari 2009 di
Terengganu Equestrian Resort (TER). Bengkel
dua hari ini dirasmikan oleh mantan Dekan
Fakulti, Prof. Dr. Abdul Manaf bin Ali. Di antara
intipati ucapannya: Beliau memaklumkan
graduan pertama Fakulti akan bergraduat
pada sesi Disember 2009/2010 setelah 4 tahun
Fakulti Pertanian dan Bioteknologi ditubuhkan.
Semua staf akademik diingatkan bahawa
profesion pensyarah merupakan suatu
ibadah untuk mendidik modal insan, dan fakulti perlu komited bersama-sama kerajaan
mendarjatkan taraf pertanian dengan merealisasikan pertanian sebagai perniagaan.
Hari pertama bengkel diisikan dengan slot ‘Learning Outcome’ dalam pembelajaran
dan pengajaran (P&P), ‘Problem Base Learning’ (PBL) dan juga taklimat garis panduan
MQA. En. Abd Rahim Ramli, Pengarah Pusat Pembangunan Akademik dan Kemahiran
Insaniah UDM yang dijemput khas, menekankan, strategi utama P&P adalah menyemak
kurikulum berteraskan ciri-ciri graduan berkualiti dan berdaya saing. Ini dapat dilakukan
melalui tiga domain taksonomi iaitu kognitif, psikomotor dan afektif. Empat komponen
penting dalam skil penyelesaian masalah PBL turut disentuh iaitu Facts, Ideas, Learning
Issues dan Action (FILA). Hari kedua pula memberi laluan kepada pembentangan
empat program baru yang bakal ditawarkan iaitu Sarjana Muda Sains Pengurusan
Perladangan (BSc. Plantation Management), Sarjana Muda Sains Mekanisasi Pertanian
(BSc. Agricultural Mechanization), Sarjana Muda Pemprosesan Makanan dan
Pengurusan (B. Food Processing and Management) dan Sarjana Muda Perniagaan
Tani (B. Agribusiness).

Menteri
Lawatan Kerja YAB MB Terengganu ke Tapak Projek UDM Besar
Kampus Tembila Terengganu,
Datuk
1 April 2009 menyaksikan lawatan YAB Menteri Besar Terengganu, Datuk Ahmad Ahmad
Said ke tapak projek pembinaan UDM dan Taman Ilmu di Tembila, Besut, Said
Terengganu. Turut sama mengiringi YAB Menteri Besar ialah Datuk Seri Idris menanam
Jusoh, Naib Canselor UDM, Dato’ Alias Daud, Timbalan Naib Canselor (TNC) pokok
Penyelidikan dan Inovasi UDM, Prof. Dr. Abdul Manaf Ali serta TNC Akademik mahogany
dan Antarabangsa UDM, Prof. Dr. Mohd Afandi Muhamad. Dalam lawatan semasa
selama satu jam itu, YAB Menteri Besar amat berminat dengan projek ini perasmian
sempat melihat pelan perancangan projek dan menyumbangkan idea serta Kampus
pandangan beliau terhadap kedua-dua projek tersebut. Lawatan diakhiri
dengan penanaman pokok mahogany sebagai tanda perasmian projek Tembila,
pembinaan UDM Kampus Tembila. UDM.

Pendayaupayaan IKS melalui Makmal Teknologi Makanan di Pusat Produk Halal Wilayah, UDM di sidang petang.
Selain memberi pendedahan pengetahuan dan meningkatkan kesedaran, lawatan
Seminar Pensijilan Halal dan ini diharapkan berupaya memberi satu perspektif baru tentang pentingnya pensijilan
Pendaftaran Produk Herba produk dan proses makmal dalam penyerlahan pemajuan industri makanan IKS dan
peranan agensi pembangunan IKS terlibat. Selain itu, ia juga menekankan kepentingan
kemajuan teknologi makanan dalam memajukan industri makanan dan produk herba
(Samb. dari m/s 1) dan industri halal serta meningkatkan IKS berdaftar yang masih rendah di pantai timur
ini.
Turut hadir sama pada majlis tersebut ialah ahli
pengurusan teringgi UDM, Penyelaras ECER-KPT- RM 2.2 JUTA DANA KAJIAN PENGKOMERSILAN PRODUK
UDM yang juga Timbalan Naib Canselor (TNC)
Penyelidikan dan Inovasi UDM, Prof. Dr. Abdul BERASASKAN UBI GADONG
Manaf Ali, TNC Akademik dan Antarabangsa
UDM, Prof. Dr. Mohd Afandi Muhamad dan Senarai Projek Penyelidikan Ubi Gadong (Dioscorea daemona)
Pendaftar UDM, Tuan Nurul Huda Muda.
diluluskan di bawah Dana RM2.2 juta.
Peserta seminar
menggunakan Tajuk Ketua Projek
mikroskop untuk 1. Potensi perkomersialan dan kepelbagaian En. Wan Musa Wan Muda
melihat bakteria gunaan ubi gadong di kalangan masyarakat
dalam makanan Negeri Terengganu
semasa lawatan
ke Makmal 2. Potensi kanji ubi gadung sebagai bahan Prof. Dr. Che Abdullah
industri makanan dan bukan makanan Abu Bakar
Teknologi
Makanan. 3. Pengaruh jenis, kematangan dan Prof. Dr. Che Abdullah
pengendalian lepas-tuai ke atas komposisi Abu Bakar
kimia ubi gadong
Hampir 300 peserta menyertai seminar ini
yang mana lebih 50% adalah usahawan IKS 4. Pembiakbakaan tumbuhan (ubi gadong) Prof. Dr. Mohd Noor A. Ghani
Wilayah Ekonomi Pantai Timur (negeri
Terengganu, Pahang dan Kelantan serta 5. Penyaringan fitokimia Dioscorea daemona Prof . Dr. Mat Zakaria
Mersing, Johor), Sejumlah 21% peserta adalah
wakil pelbagai agensi kerajaan yang terlibat 6. Kajian diversiti serangga perosak, rumpai dan
dalam pembangunan IKS di antaranya adalah penyakit Dioscorea daemona di Terengganu En. Mohammad Hailmi Sajili
Jabatan Pertanian, Jabatan Perikanan, 7. Kajian taburan, etnobotani, morfologi, Prof Madya Dr. Nashriyah
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Yayasan anatomi dan taksonomi germplasm Dioscorea Mat
Pembangunan Usahawan, KETENGAH, hispida Dennst (sinonim - Dioscorea daemona
KESEDAR, RISDA, Lembaga Pertubuhan Roxb.) dan spesis-spesis berkaitan
Peladang, Lembaga Kemajuan Ikan Malaysia.
Peserta selebihnya adalah pegawai 8. Penilaian kaedah penanaman ubi gadong Dr. Fazlil Ilahi Abdul Wahab
universiti yang terlibat dalam usaha ECER ini untuk memudahkan operasi pejenteraan
seperti wakil daripada Pusat Kecemerlangan 9. Kajian kesesuaian penanaman Dioscorea sp. Prof. Madya Dr. Mohamad
ECER-KPT UMK, Pusat Kecemerlangan di tanah bris Abu Bakar
ECER-KPT-UMT, Pusat Kecemerlangan
ECER-KPT-UiTM, dan kakitangan UDM 10. Pencarian potensi ‘Fine chemicals’ daripada Prof. Madya Dr. Alshaimaa
sendiri. Dioscorea daemona Hassan Abdullah

Seminar ini mengabungkan sesi 11. Menilai aspek agronomi ubi gadong Prof. Madya Dr. Mohamad
Abu Bakar
pembentangan para penceramah dari wakil
ECER-DC, Kementerian Kesihatan Malaysia 12. Sifat dan kesan antibakteria dan Prof. Dr. Ahmad Zubaidi
dan Pembangunan Industri Halal (HDC) di anti-inflamasi daripada ubi gadong Abd. Latif
sidang pagi dan lawatan ke beberapa

Agrotechnology 6 Issue 2 April 2009

 Dean’s List Students
Dean’s List Awards Ceremony for July
2008/2009 semester was held on the
5th of February 2009 at the Theatre Hall,
Kampus Kota, UDM. This is the 3rd Dean’s
List Award Ceremony for the faculty. The
awards were given to a total of 35
excellent students who achieved CGPA
3.5 and above as an appreciation and
acknowledgment of their effort and hard
work.
This session saw an increase of 14 students
compared to the July 2007/2008 session
which had a total of 21 recipients. Seven
students from the new 1 st year batch
were also among the award recipients.
Former dean of the faculty who are now
the Deputy Vice Chancellor (Research &
Innovation) was given the honour to
deliver the opening speech and to
present the awards to the recipients. In
his speech, students that will be
graduating soon were reminded to be
mentally prepared especially in terms of
English proficiency, leadership skill and
other interpersonal skills.
An award recipient, Mohd Amir Bazli
Mohd Rasdi, a second year student
from Bachelor of Food Technology,
shared his secret of success “… I tried my
best to understand any problem until I
fully master the subject, and I am never
afraid to make mistakes so that I can
learn from them”. Nurhidayah Mazlan
(Sem 1, Bachelor of Food Science and
Technology), another award recipient
iterated that a student has to be
proactive and inquisitive in acquiring
knowledge. “But don’t forget to have
fun too!” she added.
Best Lecturer Awards were also
conferred based on the students’ votes.
Miss Nadiawati Alias and Miss Nurul
Zaizuliana Rois Anwar maintained their
title as best lecturers from last July 2007/
2008 session. Four other lecturers that
received thawards this year were Miss
Zanariah Mohd Nor, Assoc. Prof. Dr.
Hafsah Jaafar, Assoc. Prof. Dr. Mohamad
Abu Bakar, and also the Dean of the
Faculty of Food Technology, Prof. Dr. Che
Abdullah Abu Bakar.
BACHELOR OF AGRICULTURAL BACHELOR OF AGRICULTURAL
BIOTECHNOLOGY, FIFTH SEMESTER BIOTECHNOLOGY, THIRD SEMESTER
No. Name No. Name
1 Nor Fauziyah Hanom binti
1 Muslianie binti Md Isa Said
2 Bibi Nazihah binti Mohd Din 2 Shuhaibah Akma binti Ramli
3 Syazwani binti Shariffuddin 3 Maheran binti Abdul
4 Aienur Shafieqa binti Rahman
Abdullah
5 Zati Hanani binti Termizi BACHELOR OF FOOD TECHNOLOGY,
6 Muhammad Haikma bin THIRD SEMESTER
Abdullah Hashim
7 Nurazilah binti Mustapha No. Name
1 Nurul Afiqah binti Che Suza
8 Nurrul Akmar binti Rosni
9 Nurul Anisah binti Ishak 2 Nurhidayah binti Mazlan
10 Norhanani binti Mohd Nor 3 Nurfarhana binti Pauzan
4 Fleura Siew Tuck May
11 Nornasuha binti Yusof
5 Nur Haniza binti Ewandi Jong
BACHELOR OF FOOD
BACHELOR OF AGRICULTURAL
TECHNOLOGY, THIRD SEMESTER
BIOTECHNOLOGY, FIRST SEMESTER
No. Name
No. Name
1 Siti Rahmah binti Masran 1 Esther Lim Shur-Xiarn
2 Nur Adila binti Basari
2 Azrinaaini binti Md Yusoff
3 Nurul Neswatul Hasanah
binti Noor Azhar
4 Aisyah binti Kamarun Nazar
5 Noor Shadila binti Mat Jusoh
6 Nur Syamimi binti Ramlan
7 Aini Ashikin binti Yusoff
8 Norazalia binti Nordin
9 Maimunah binti Sukeri
10 Tengku Nor Farhana binti
T. Mohd Azmi
11 Suhaina binti Md Pazil
12 Noraziah binti Abdul Razak
13 Mohd Amir Bazli bin Mohd
Rasdi Prof. Dr. Abd Manaf Ali is giving the
award to one of the excellent student.
14 Norhasima binti Hussin

ARTIKEL PELAJAR STUDENT’S ARTICLE

Mohd Nozulaidi bin Nordin dilahirkan pada 22 September 1988 di No.1546-A Kg. Baru
Rhu Muda, 21600 Marang,Terengganu. Setelah beliau menamatkan sekolah
menengah di MRSM Muadzam Shah, beliau terus melanjutkan pelajaran ke Kolej
Matrikulasi Perak. Norzulaidi mula menjejakkan kaki ke alam universiti di UDM pada sesi
2007/2008 dan kini beliau sudah berada dalam tahun 2 (Sem 4) jurusan Ijazah Sarjana
Muda Pertanian dan Bioteknologi. Beliau pernah menjadi penerima Anugerah Dekan
di semester pertama pengajian. Pendedahan sepanjang pengajian hingga kini telah
mula meransang minat beliau dalam kerja penyelidikan bidang bioteknologi.

Selain komited dalam bidang akademik, peluang belajar di universiti ini turut digunakan
untuk aktif dalam aktiviti kokurikulum. Minat dan kepakaran beliau dalam sukan kayak,
telah ditransformasikan kepada bentuk sumbangan universiti. Sejajar dengan
kepakaran beliau, Nozulaidi juga memegang amanah sebagai Presiden untuk
memimpin Kelab Kayak, Mendayung dan Rekreasi(KADASI) UDM.

Dari segi pencapaiannya dalam sukan ini, beliau telah beberapa kali terpilih untuk
mewakili UDM pada peringkat negeri, kebangsaan dan juga antarabangsa.
Beliau telah menyertai Kejohanan Asian Varsity Boat 2008 dan Kejohanan Terbuka UM
2008 sehingga ke peringkat akhir. Kemuncak pencapaiannya, beliau telah terpilih
bagi menghadiri Kursus Slalom Kebangsaan di UPSI bagi pemilihan atlit Kebangsaan
Slalom. Selain itu, beliau juga telah berjaya menduduki tempat kedua pada Kejohanan
Kayak Terengganu 2008 dan melayakkan diri hingga ke peringkat akhir dalam Karnival
Sukan Air Majlis Sukan Universiti Malaysia (MASUM) 2008.

Agrotechnology 7 Issue 2 April 2009

 BERITA STAFF STAFF NEWS

Staf Baru FAKULTI PERTANIAN DAN BIOTEKNOLOGI

PENSYARAH PEGAWAI
PERTANIAN

Nama: Prof. Nama: Prof. Nama: Prof. Nama: Dr. Nama: Puan
Nama: Mohd.
Madya Dr. Madya Dr. Madya Dr. Md. Aied Alahsi Salmah bt.
Mohamad Aziz Rohaizad bin
Hasbullah bin Sarwar Jahan Tarikh Lapor Diri: Mohamed
Md. Rejab
bin Hj. Taib Hj. Muhammad Tarikh Lapor Diri: 1 April 2009 Tarikh Lapor Diri:
Tarikh Lapor Diri:
Tarikh Lapor Diri: Tarikh Lapor Diri: 1 Mac 2009 16 Mac 2009
16 Februari 2009
16 Februari 2009 16 Februari 2009

TUTOR PEGAWAI SAINS

Nama: Nur
Lailina bt.
Nama: Mohd Nama: Nama: Nama : Syahril Nama: Ainul Makhtar
Fahmi bin Abu Sholeha bt. Salmah bt. Amin bin Zura bt. Tarikh Lapor Diri:
Bakar Abd. Rahim Tajuddin Hashim Zulkepli 16 Februari 2009
Tarikh Lapor Diri: Tarikh Lapor Diri: Tarikh Lapor Diri: Tarikh Lapor diri: Tarikh Lapor Diri:
16 Februari 2009 16 Februari 2009 15 Mac 2009 16 Mac 2009 16 Februari 2009

Staf Baru FAKULTI TEKNOLOGI MAKANAN SELAMAT

JASAMU
DI
PENSYARAH PENOLONG PEMBANTU DIKENANG
PENDAFTAR TADBIR(K/U) IJABKABUL Nama: Yasmi bt.
Awang
Tarikh Lapor Diri:
PENSYARAH 22 Februari 2009

KEHADIRAN
Nama: Norlia bt. Nama: Noor Nama: Zahrani CAHAYAMATA
Muhamad Hafizal bt. bt. Abdul
Tarikh Lapor diri: Abdul Azis Ghani@Ashaari
1 April 2009 Tarikh Lapor Diri: Tarikh Lapor Diri :
16 Februari 2009 15 Februari 2009

TUTOR Nama: Prof. Ahmad Syazni

Madya Dr. bin Kamarudin
Kassim bin Nama : Nurul
Hamid dan Aisyah bt Mohd
Tarikh Mula Suhaimi
Berkhidmat : Jawatan : Tutor
Norshida bt. Nama Anak :
7 Januari 2007 Ismail Ahmad Ilman
Tarikh Akhir
Nama: Zalilawati Nama: Nurhayati Nama: Hanis Solihin bin
Berkhidmat : Muhamad Hafeez
bt. Mat Rashid bt. Yusof Syazwani bt. 8 Januari 2009
Tarikh Lapor Diri: Tarikh Lapor Diri: Mat Gani Tarikh Lahir :
4 Januari 2009 11 Januari 2009 Tarikh Lapor Diri: 7 Januari 2009
16 Februari 2009

E D I T OR I A L BOARD More information can be accessed through

University website:
website:
Patron :
Prof. Dr. Abdul Manaf bin Ali
Advisors :
Prof . Dr. Mat bin Zakaria, Prof. Dr. Hafsah bt. Jaafar http://www.agrotechnology.udm.edu.my
Managing Editor :
Zanariah bt. Mohd Nor Faculty of Agriculture and Biotechnology,
Editors :
Assoc. Prof. Dr. Al-Shaimaa bt. Hassan Abdallah, Tajul Afif bin
Universiti Darul Iman Malaysia,
Abdullah, Rokiah bt. Zainuddin, Nalini A/P Arumugam,, Nadiawati bt.
Alias, Ahmad Syazni bin Kamarudin, Asmad bt. Kari, Asmaliza bt. Kampus Kota, Jalan Sultan Mahmud,
Abd. Ghani, Nurul Zaizuliana bt. Rois Anwar, Ahmad Lutfi bin Lukman, 20400 Kuala Terengganu, Terengganu
Nurul Lyana bt. Md. Sidek , Umi Fahada bt. Farouk Idnan, Tel: 609-627 5528; Fax: 609-627 5574
Mohammad Yusran bin Abdul Aziz, Nor Zuhailah bt. Mazlan Email: mbzak@udm.edu.my
Design and Layout : Muhamad Noor Azuan

Agrotechnology 8 Issue 2 April 2009