1.Sta je kvalitet?

Rec sawremenog doba sa sirokim gamom I prefrkwinciom upotrebe u nowom znacenju I pozitiwnoj konotaciji {kwalitetan program, kwalitena skola, kwalitetno mleko}. 2.sadrzaj, obim I podrucje primene pojma kwaliteta. Leksem kwalitet ima latinski koren qualitas I znacenje: kakwoca, swojstwo, wrlina, wrednost, dobrota, dobra osobina. Pojam {misaso u sustini nekog stwarnog ili pomisljenog predmeta} ima razliciti sadrzaj {skup bitnih oznaka} , obim {skup swih nizih oblika koje on obuhwata} I podrucje dejstwa {skup swih pojedinacni predmeta} u razinim oblastima. Rec kwalitet ima razlicfita znacenja I radijus, polje dejstwa u tehnologije, marketingu I uprawljanju. 3. niwoi obelezja kwaliteta Razlikuju se dwa niwoa obelezja kwaliteta: -funkcionalana karakteristika najwise interesuje korisnika, odredjuje proizwod ili sulugu koji owi treba da ispune da bi zadowoljili potrebe korisnika. -konforma karakteristika saglasna je sa opisanim kwalifikacijama obaweza proizwodjaca ili dwaoca usluge da proizwod, odnosno sluga ima zeljene, funkcionalne karakteristike, ali za koje korisnik nije neposredno zainteresowan. 4. koja su pragmaticna obelezja kwaliteta -anropolski postulat { potrba za predmetima koja coweku pricinjawaju zadowoljstwo-wise od njegowi fizioloski zahtewa. Izbor potrosaca se nemonowno sastoji u prihwatanju kulturnog nodela i stila ziwota} -kwalitet materialnog proizwoda sadrzan je u usluzi koja pruza i razlikuje se kod proizwoda: izradjenog rezultata kontinuiranog procesa, jednokratne potrosnje, sa radnim wekom. -kawalitet materialnog proizwoda odredjuju: gabaritne mere fizicke, hemijske, organolepticke osobine, funkcionalnost, smanje je stetnih uticaja za korisnika, treca lica I ziwotnu okolinu. Raznowrsnost usluga u sawremenom drustwu je welika: osiguranje, bankarstwo, kultura, rekreacija, trgowacki poslowi, poducawanje, zdrawstwo, jawne usluge

Kwalitet u oblasti komunikacije determinisu dwe grupe faktora: ambijent i konfor-olaksanje napora korisnika . U relnom drustwenom ziwotu postoje granicni slucajewi proizwod/usluga, a to su: post prodajne usluge proizwodjaca: hotel/restoran isporucuje hanu kupcima koji nisu njihowi gosti, usluzno pecenje mesa u mesari, dizajni, primena umetnosti 5. karakteristike sawremenog poslownog doba {megatrewndowi} Doba u kome zivimo karakterise: Tehnicki optimizam, naucni pozitivizam, apostrofirani racionalizam I bujanje ekoloske svesti. 6. Karakteristike globalizacije kao razvojnog procesa u svetu Globalizacija predstavlja ekonomsko, politicko, tehnolosko, komunikaciono i kulturno objedinjavanje ljudskog drustva u celini koja funkcionise po standardnimprincipima. 7. Ekonomska globalizacija i globalizacija trzista? Ekonomska globalizacija se manifestuje prelaskom udaljenih nacionalnix privreda ka jednoj opstoj globalnoj u kojoj je proizvodnja internacionalizovana, a finansijski capital se slobodno I neometano krece od jedne do druge zemlje. Ekonomska globalizacija se proteze kroz: globalizaciju trgovine, glob. Proizvodnje, glob. Finansijskih trzista. Proizvodi razvijeni u jednoj zemlji proizvode se I prodaju sirom sveta. Svet postaje jedinstveno trziste. - Nekoliko faktora je uslovilo glob. Trzista: Porast, Slicnosti izmedju trzista, smanjivanje carinskih barijera, strategijska uloga tehnologije. 8. Sta znaci Sintegma upravljanje kvalitetom? Upravljanje kvalitetom: Savremena poslovna koncepcija, naucna disciplina, poslovna funkcija, oblik poslofne filozofije, ugaoni kamen poslovne politike. - Pragmeticno-upravljanje kvaliteta je: Primena postupka potrebnix za stvaranje proizvoda koji ce imati zeljene karakteristike, ili upravljati aktivnostima koje omogucavaju stvaranje proizvoda i usluge i njihovim rezultatima... aktivnosti glob. Funkcije upravljanja koje

odredjuju politiku kvaliteta, ciljeve i odgovornosti. Ispoljava se kao: planiranje kvaliteta, obezbedjenje kvaliteta, kontrola kvaliteta, poboljsanje sta znaci upravljanje kvalitetom. QC Operativne texnike i aktivnosti koje se koriste da bi se ispunili zahtevi za kvalitet. 9. Koji su faktori nastavka upravljanja kvaliteta? Neophodnost povecanja produktivnosti rada i znanja: inovacije, resavanja problema, ispunjenje zaxteva zadovoljstva potrosaca, promene u okruzenju. 10. Nastanka i izvora upravljanja kvaliteta Upravljanje kvalitetom je u rodjeno u SAD-u ( Njujork 1924 god. Osnovano odeljenje za obezbedjivanje kvaliteta u Belltelepfhone laboratories), a razvija se u Japanu ( tokom drugog sv. Rata generalstab Japana okupio je naucnike i poceo sa radom i razvojem). 11. Evolucija, geneza upravljanje kvalitetom. Periodizacija vazni dogadjaji karakteristike, razvoj koncepta merenje 1940 kontrola kvaliteta 1955. Obezbedjenje kvaliteta 1965 Upravljanje kvalitetom 1980 Upravljanje totalnim kvalitetom 1990. 12.Nivoi u evoluciji upravljanja kvalitetom? Inspekcija kontrola, kvaliteta, obezbedjenja kvalitetom. 13. Koja je sustinska razlika izmedju koncepcija kvaliteta proizvoda i koncepcija upravljanja kvalitetom Knjiga

14. Sta je poslovna izvrsnost? Wisok kvalitet poslovanja koji preduzetnik omogucava da postane svetski lider u nekoj oblasti, da: Ostvari svetsku klasu proizvoda i usluga, razvije i ponudi trzistu proizvodni program koji se zasniva na rezultatima sopstvenog razvoja, postizanje visokog stepena fleksibilnosti razvojnog i proizvodnog potencijala preduzeca. Poslovna izvrsnost zaxteva istovremeno obezbedjenje treceg aspekta kvaliteta poslovanja: Marketinski aspekt, poslovni aspekt, drustveni aspekt. Posovni aspekt, Drustveni aspekt.

15. Koje su tipicne faze zivotnog ciklusa proizvoda? Knjiga

16. Koji su aspekti kvaliteta poslovanja?? Marketing aspekt: kvalitet proizvoda ( Zadovoljavanje kupca, pogodnost za upotrebu, trzisno pozicioniranje, konkurentska presnost). - Poslovni aspekt: Kvalitet poslovnix procesa: ( Povecanje efikasnosti, snizenje troskova, povecanje produktivnosti, povecanje profita, dugorocni opstanak). - Drustveni aspekt: Kvalitet zivota ( Zastita zdravlja ljudi, zastita okoline, stednja prirodnix resursa, zastita potrosaca). 17.Ko su Koripeji ( gurut) upravljanja kvalitetom? 1. Edwards Deming 2. Josepx Juran 3. Kaoru Ishikava 4. Genich Taguchi 5. Armand V. Feingenpaun 6. David Garvin 7.Philip Krosby 8. James Paul 9. Michael Thammer, 10. Walter Shevhrt. 11. Malcong Baldrige 18. Misljenja svetskih guru-a o osnovnim? Knjiga

- Cela mreza distribucije I odrzavanja ucestvuje u testu. - Texnicko odeljenje razmatra rezultate pracenja klijenta radi poboljsanja koncepta proizvodnje. - Meditifikacija dosije a ima za cilj poboljsanje kvaliteta, ali istovremeno smanjenje troskova. - Modefikacija se zatim primenjuju u proizvodnji. - Analiziraju se I rezultati proba u proizvodnji da bi ix uzela u obzir texnikacka sluzba u sled. Krugu. 21. sta je ciklus PDCA politike? Utvrditi politiku, staviti je u pogon, izuciti efekte politike, pripremiti evoluciju politike..

23. Sta sadrze 14. Krozbijevix tacaka? 1)Obaveze menadzmenta 2) Timovi za unapredjenje kvaliteta. 3) Merenjekvaliteta 4) Troskovi kvaliteta, 5) Svest o kvalitetu,6) Korektivne mere, 7) Planiranje nula defekta, 8) obuka menadzera, 9) Dan nula defekta, 10) kolekcija ciljeva 11) Elementisanje uzroka greske, 12) Priznanje, 13) Odbor za kvalitet, 14) Ciniti sve ovo ponovo. 24. sta obuxvata triologija kvaliteta po Juranu? 1) Univerzalni process nacin ostvarivanja kvaliteta koji obuxvata sve funkcije, sve nivoe I sve proizvodne linije 2) Odgovornost rukovodstva da postigne kvalitet . 3)Potreba da se dostignu ciljevi. 25. Orijentacija i doprinos teorije i praksi najznacajnijih autora (Gurua) u pr. Kvl. Knjiga

19.Sta je PDCA ciklus? Model koji podrazumeva da kod svake aktivnosti u preduzecu u svakom procesu, svi zaposleni treba da primenjuju cetiri koraka: 1)Plan 2) izvodjenje, 3) provera 4)delovanje. Sve cetiri tacke posmatraju se kao jedna celina.

22. Sta sadrze Demingove tacke?? 1) Sacuvati krajnji cilj preduzeca, neprestano poboljsavajuci proizvode i usluge,2) prixvatiti novu filozofiju i menadzmenta i voditi promene politike cvrste usluge,3) raditi tako da xvalitet proizvoda zaxteva minimum kontrolisanja. Integrisati kvalitet u proizvode cim su koncipirani. 4) Napustiti pravilo kupovina po najnizoj ceni. 5) ici na smanjivanje ukupnix troskova, 6) Uvesti primerno obucavanje svix zaposlenix. 7) Uvesti liderstvo, 8) Uciniti sve da ne stane strepnja u funkciji organizaciji delova. 9) Ukloniti barijeru izmedju organizacinix delova. 10) Eliminisati slogane, bodrenja I ciljeva koje traze od izvrsioca da postignu nula defect I povecanju produktivnosti. 11) Eliminisati kvote proizvodnje, Rukovodjenja putem ciljeva I svaki oblik upravljanja putem cifara 12) Ukloniti prepreke koje lisavaju rukovodstvo I zaposlene njihovog prava da budu ponosni na svoj rad. 13) Uvesti program obucavanja I usavrsavanja 14) Mobilisati celokupni personal u cilju transformacije.

26. Dimenzije kvaliteta po Garvinu? Smatra da postoji 8 dimenzija kvaliteta.. Perfomanse, 2) Potrebe, 3) Pouzdanosti, 4) Usaglasnost, 5) Trajnost, 6)Servisiranje 7)Estetika, 8) Opazajni kvalitet... 27. Nastavak i evolucija serije medjunarodnix standarda ISO 9000. 1982 godine nastaju prvi nacrti medjunarodne organizacije za standarde ( ISO International of standardization organization ) 1987 godine dolazi do objavljivanje prve serije standarda, poznata u svetu kao serija ISO 9000 ( Ucestvovalo 26 drzava 10 tak kao posmatraci). Revizija serije ISO 9000 se pojavila 1990 1994 a najnovija verzija 2000 god. Preko 150 zemalja u Svetu je danas prihvatilo model. Serije standarda iso 9000 uskladio je svoje nacionalne standarde sa Iso standardima. 28. Sadrzaj serije medjunarodnix standarda ISO 9001 : 1994.

20. Sta je I sta sadrzi ciklusu PDCA proizvodnje? To je model neprekidnog poboljsanja proizvodnje pod nazivom DEMINGOV ciklus. Deminglov ciklus Se stavlja u pogon cim se nov proizvod pusti u promet.

Dvadeset zaxteva odgovornost rukovodstva, sistem kvaliteta preispitivanje zaxteva kupcaprojektovanje i razvoj kontrola dokumenata kontrola nabavke kontrola proizvoda indentifikacija i sledljivost kontrola procesa kontrolisanje i ispravljanje kontrola oprema za kontrolisanje statis kontrolisanja i ispitivanja kontrola neusaglasnisti proizvoda korektivne i preventivne mere rukovodjenje,skladistenje, pakovanje, cuvanje, i isporuka zapisi o kvalitetu internet provere kvaliteta obuka servisiranje statistike metode. 29. Sadrzaj serije medj. Standarda ISO 9001:2000? - Odgovornost rukovodstva ( definisanje politike kvaliteta i osnovnix ciljeva, obezbedjenje potreebnix ciljeva resursa, indetifikacija potreba i zaxtev kupca, planiranje kvaliteta, kordinacija i kontrola svix dokumenata sistema i kvaliteta, stalna preispitivanje od strane rukovodstva) - Upravljanje resursa ( Definicija odgovornosti i ovlascenja za svakog zaposlenig, indetifikacija potreba sa eventualnim dodatnim usavrsavanjem, indetifikacija svih potrebnix informacija, definisanje i kordinacija infrastrukture, definisanje i upravljanje ljudskim i fizickim aspektima. - Upravljanjem svim aktivnostima ( Indetifikacija i upravljanjem svim aktivnostima koje cine proces projektovanja i proizvodnje proizvoda ili usluga, indetifikacija i preispitivanje zaxteva kupca, upravljanje procesom projektovanja, upravljanje nabavkom, indetifikacija i sledljivost svix aktivnosti). - Merenje, analiza i unapredjenje ( Uspostavljanje i odrzavanje merenja analize i unapredjenja, merenje performansi preventivnog kvaliteta sistema, analiza svix podataka koje uticu na proces stalnog unapredjenja procesa kvaliteta, promocija preventivnixmera i pristupa.

planovi kvaliteta 4) Kontrola projekta 5) kontrola dokumentacije 6) Nabavka 7) Indetifikacija i sledljivosti 8) Kontrola procesa 9) Zakonska regulative 10) Kontrolisanje i ispitivanje, 11) kriterijum prihvatljivosti, 12) Kontrola opreme 13) analiza uspostavljanje sistema, 14) Status kontrolisanja i ispitivanja, 15) Dodatna veripukcija 16) kontrola neusaglasnosti 17) Korektivne i preventivne mere. 31. Opste karakteristike kvaliteta Knjiga

- Indirektno vidljivi troskovi (Aktivnosti za sprecavanje gresaka, tros.za odrzavanje delatnosti, pomeranje termina, povecani troskovi opremanja, previsoki troskovi zalixa, smanjenje radniog morala, gubitak imidza, gubitak klijenata, gubitak usluga). A postoji i podela: Troskovi usaglasavanja sa zahtevima, troskovi prevencije, troskovi procenjivanja; Troskovi neusaglasenosti koji se odnose na proizvodnju i usluge (interni i eksterni troskovi). 36. Osnovne faze procesa ocenjivanja (sertifikacije) Faze I vreme trajanja izrazeno u procentima priprema (40%), izvestavanje (10%), propratne aktivnosti (10%).

32. Osnovne faze procesa uvodjenja sistema kvaliteta? Glavne faze: 1) primena za razvoj sistemma kvaliteta, 2) razvoj sistema kvaliteta 3) uspostavljanje i odrzavanje sistema kvaliteta 4) atestiranje sistema.

37. Izbor sertifikacionog tela Izbor sertifikacionog tela su cenjenost u trzisnim krugovima u svetu, laksi samostalni ulazak na pojedina medjunarodna trzista u svetu, laksi samostalni ulazak na pojedina medjunarodna trzista I veci promotivni efekat preduzeca. 38. Akreditacija sertifikacionih tela (registracija) Proveru vrste ocenjivajucih sistema kvaliteta od nezavisnih proverivaca, ugovaraca ili nez. Organizacije ovlascenje za ocenjivanje ( sertifikaciona tela) zaxtev samog preduzeca. Podrazumeva se provera sistema kvaliteta , tehnickih mogucnosti, sposobnosti, verifikacione provere, provere nadzora I u opste citavog sistema kvaliteta.

33. Zasto i kako se vrse promene sistema kvaliteta? Efikasnost sistema kvaliteta se meri proverom sistema na dva nacina: Kroz proveru dokumentacije i kroz proveru primera dokumentacije

34.Vrste provera sistema kavaliteia? Tri vrste: 1) Interne provere, 2)Provere preko druge strane 3)Provere preko trece strane sa ciljem dobijanja sertifikata od akreditovanix sertifikovanix dela.

30. Sadrzaj serije standarda QS 9000 ( QS = Qvality sistem requirements) 1) Odgovornost rukovodstva 2)Sistem Kvaliteta 3) Postupci I

35.Troskovi sistema kvaliteta - Direktno vidljivi troskovi ( gubici, skart, dorada, garancija, troskovi, ispitivanja, troskovi usled gresaka).

39. Sertifikacija ocenjivaca sistema kvaliteta? Osoblje ukljuceno u proveru mora da zadovoljava sledece kriterijume: Da poznaje standard

prema kome se vrsi provera, da poznaje celokupan system upravljanja, kvalitetom organizacije, postojanost I raspolozivost dokumentacije, upustvo za rad, da poznaje texnologiju I proizvodni process proveravanja organizacije, pogona I sluzbi u meri u kojoj je to neophodno za objektivnu ocenu sistema kvaliteta. 40 Sertifikacija skole za obuku ocenjivaca Ocenjivaci moraju biti sposobni da uspesno sprovedu provere prema relevantnim standardima. Provera mora biti zasnovana na cinjenicama , bez subjektivnosti. Rukovodilac programa provera mora da radi na stalnom unapredjenju metoda rada pri proverama ( razmatranje svih informacija I preporuka). 41. Prednosti od uvedenog sistema kvaliteta? Cilj postojanja svakog sistema kvaliteta jeste da se unapredjuje kroz pripremu korektivnix mera. Efikasnost sistema kvaliteta se potvrdjuje kroz sprovodjenje provera, te je ona jedna od najvaznijix aktivnosti sistema upravljanja jer je njen rezultat dokumentovan dokaz da je system kvaliteta efikasan. 42. Sta je upravljanje totalnim kvalitetom (TQM)? TQM predstavlja sve obuxvatan concept koji objedinjuje texnicki , trzisni, ekonomski, organizacioni I eticki aspect poslovanja. TQM je istovremeno vrxunski nivo koncepta unapredjenja kvaliteta sa jedne strane I vrxunski nivomenadzmenta sa druge strane. 43. Zaxtevi TQM koncepta? 1) Vidljive organizacione vrednosti, principi I standardi koji moraju biti prihvatljivi za sve 2) Jasna poslovna strategijska orijentacija- misija, politika kvaliteta I ciljeva kvaliteta sa prakticnim I efikasnim procedurama, 3) Precizno razvijene zahteve u odnosu potrosac-dobavljac(interne externe), 4) strogo definisane odgovornosri u odnosu na sve procese I probleme u preduzecu. 44. Japanski model TQM? Polaziste Japanskih strucnjaka u polazistu modela TQM je: 1)njihovo uverenje o siromastvu prirodnih resursa Japana, 2)

studiozno I kriticko upoznavanje literature, 3) Uvazavanje zahteva globalnog trzista, 4) Osobenost Japanskog duha. Japanski rukovodioci insistiraju na obuci, treniranju, profionalizmu I strucnom usavrsavanju svojih radnika, postavljaju se prema radnicima kao uciteljima, prenose svoja znanja, posticu njihove sposobnosti I vestine, postuju I nagradjuju lojalnost radnika, posticu motivaciju grupe, neguju grupu I individualnu odgovornost za kontrolu kvaliteta, imaju samoodgovornost, veci znacaj u izboru dobavljaca pripadaju kvalitetu materija nego ceni, motivaciono su usmereni vise na zadovoljenje potreba potrosaca nego na povecanje profita. 45. Americki model TQM? Osnovni elementi Americkog modela TQM sadrzani su u kriterijumu za dodelu DEoldridzove nagrade za poslovnu izvrsnost ( MB Malkom Dodrige ) uveden 1987 godine I ima sledece elemente: -Ciljevi, -Glavne vrednosti koncepta, -Bazni elementi, -Kriterijumi za performance izvrsnosti, -Ocenjivanje, -Ciljevi u MB modeli su definisani kao zahtev da se kupcu uvek isporucuje poboljsana vrednost kao uspeh na trzistu I poboljsanja celokupnih performasi preduzeca. 46. MB model za poslovnu izvrsnost? Kriterijumi: -Liderstvo, -Stratesko planiranje, -Fokusiranje na kupca i trziste, -Upravljanje procesima, -Ocena poslovnih rezultata.

-Poslovni rezultati. Prvih pet prikazuju kako su rezultati ostvareni, a poslednja tri pokazuju same rezultate u unapredjenju kvaliteta. 49. Uporedi Americki i japanski model upravljanja preduzeca? Tabela strana 137.. 50. Model TQM u Srbiji? Fond za kulturu kvaliteta I izvrsnosti (FQCE ) osnovan 15.02.2002. upravlja nagradom za poslovnu izvrsnost Srbije Oskar Kvaliteta. Osnivac FQCE je poslovna politika ad I casopis Kvalitet iz Beograda. Vrednovanje rezultata vrsi se na osnovu 9 kriterijuma ( sa brojem bodova). -Za velike organizacije: liderstvo, (STO). Politika I strategija (90), Ljudski resursi (100), partnerstvo i resursi (110), procesi(150), zadovoljstvo kupaca-korisnika (150), zadovoljstvo zaposlenih (90), uticaj na drustvo (60 ), poslovni rezultati (150). - Za male I srednje organizacije: -Liderstvo (100), strategija I planiranje (90), upravljanje ljudskim resursima (100), resursi (110), Procesi (150), Zadovoljstvo kupacakorisnika(150), zadovoljstvo zaposlenih (90), Uticaj na drustvo (60), Poslovni rezultati (150). 51. Osnova koncepta TQM? Na osnovu SUHARTOVOG ucenja I Sikala stvara koncepciju upravljanja kvalitetom svih delova kompanije, iz toga 80ix godina proslog veka nastaje TQM. Zasniva se na znanju I obuxvata: -zadovoljenje kupaca kao osnovni princip poslovnog procesa, -Proces stalnih I neprekidnih unapredjenja, Dugorocan rast preduzeca. 52. Sta su alati, tehnike I metode upravljanja kvalitetom? Alati texnike,metode u sadrzaju pojma upravljanja kvalitetom imaju dve funkcije: Oni su sredstva merenja I analize, ali su I u sluzbi stalnog merenja kvaliteta.

47. Evropski model TQM? Evropska fondacija razvila je 1982 god Evropski model za poslovnu izvrsnost pod nazivom EFQM MODEL. Koristi se za dodelu Evropske nagrade za kvalitet radi posticanja unapredjenja organizacije preduzeca u smeru ovladavanja upravljanja totalnim kvalitetom. 48. EFGM model za poslovneu izvrsnost ( 9 elemenata )? - Liderstvo, -Upravljanje zaposlenim, -Politika i strategija, -Resursi, -Procesi, -Zadovoljenje zaposlenih, -Uticaj na drustvo,

53. Sta je spirala kvaliteta I neprekidnog unapredjenja(CI)? Spirala kvaliteta obuhvata skup aktivnosti proizvodnog sistema od utvrdjivanja potreba korisnika do zadovoljenja tih potreba, ali I

ispunjavanje korisnikovih ocekivanja.

54. Sta je dijagram TOKA procesa ( sedam alata)?? -Unapredjenje kvaliteta, -Lista sakupljenih gresaka, -Histrogram, -Reto diagram, -Ishikava dijagram, -Koleracioni diagram, -Kontrolne karte kvaliteta. Diagram TOKA procesa poznat je i pod nazivom algoritam. Ubraja se u jednostavne alate koji imaju siroku primenu u analizama toka neke aktivnosti i znacajnu ulogu u sistemu kvaliteta. 55. Osnovni postupci u izradi diagrama TOKA procesi? - Definisanje ulaza i izlaza Utvrdjivanje svih aktivnosti, -Crtanje diagrama toka, -Povezivanje svih elemenata diagrama, - Provera logicnosti toka. 56. Sta je lista sakupljenih gresaka? Koristi se kada je potrebno sakupljati greske na jednostavan i pregledan nacin. Sve vrste gresaka i njihova ucestalost predstavljaju se u tabelarnoj formi. Osnova je za druge metode analiza. 57. Osnovna metodologija za izradu liste sakupljenih gresaka? - Definisati vrste gresaka koje se posmatraju Utvrditi nacin na koji se sakupljaju i u koju svrhu, -Odrediti period sakupljenih podataka Uraditi tabele i dostaviti je licima koja vrse sakupljanje gresaka. 58. Sta je histogram? Jednostavan alat za graficko predstavljanje rasporeda aktivnosti, pojava ili gresaka. Preuzet je iz statistike. On je graficki prikaz u vidu pravougaonih povrsina. U pravougaonom koordinantnom sistemu, podatke pokazuje prema njihovoj frekvenciji. 59. Sta je pareto dijagram? Milfredo Paleto je Italijanski ekonomista i sociolog. Pareto dijagram je graficka metoda analize I izdvajanja glavnix faktora kvaliteta: greske, uzorci,

problemi. Pareto dijagram je niz vertikalnih linija cije visine pokazuju uticaj posmatranog problema. Na horizontalnojosi se nalazi vrsta greske, a na vertikalnoj je procenat. Linijakoja ide sa leva na desno pokazuje kumulativne vrednosti broja greske ili procenat. 60. Postupak izrade Pareto dijagrama? - Priprema liste gresaka, -Definisanje intervala u kome se greska pravi, -Definisanja nacina sakupljanje greske i obrada podataka, -Sakupljanje gresaka sa njihovom vaznoscu, -Izracunavanje procentualno svake greske graficko prikazivanje vrednosti pojavljivanja po opadajucem redosledu, -Analiza dijagrama, -Odredjivanje troskova koji nastaju iz greske, -Predlaganje korektivnix mera!! 61.Sta je isikala dijagrama? 1) Poznat je po literaturi zbog svog oblika i pod imenom Riblja kost, 2) Razvio ga je Kaury Ishikala u Japanu jos tokom 50ix godina 20og veka. 3) Koristi se za sistematicno izvrsavanje svih mogucih uzroka neke pojave. (aktivnosti, procesa, greske)., jer omogucava da se na jednostavniji nacin odredjeni stvarni i moguci problemi resavaju. Posebno je koristan u timskom radu vece grupe analiticara. 62. Postupak izrade Isikala dijagrama?? (7 koraka) Utvrdjenje cije analize odnosno posledice koja se analizira, izdvajanje glavnih uzroka (faktori drugog nivoa), izdvajanje sekundarnih uzroka koji imaju uticaj na glavni faktor, Izdvajanje faktora treceg i nizeg nivoa koji imaju uticaj na faktore viseg nivoa, oblik dijagrama, dodeljivanje koeficijenta znacajnost od 1-9 za ocenu znacajnosti uticaja, analiza dijagrama, treba uciti grane na istom nivou i posmatrati njihove koeficijente, najuticajniji uzrok je onaj sa najvecim koeficijentom. Na osnovu ocene koeficijenta izdvajaju se grane sa najvecim relativnim koeficijentima. To su uzroci na koje se dodeljuje korektivnim merama. 63. Sta je Koleracioni dijagram?

Koleracioni dijagram predstavlja graficki prikaz, najcesce u dekatovom koordinantnom sistemu, dve grupe podataka. Na osnovu upisanix podataka lako se moze utvrditi da li postoji povezanost medju podacima da li je pozitivno ili negativno. 64. Sta je kontrolna karta kvaliteta?? Razvio Valtera a. SHEvat dvadesetix godina poslovnog veka. Kontrolna karta je graficki prikaz promene relativnog obelezja tokom vremena, kako bi mogla da se proucava varijacija srednjih velicina, raspona I standarda devijacije za neki kontrolisani uzrok. 65. Osnovna pravila za vodjenje karte kvaliteta? 1) Redovno ispitivati. 2) Obim slucajnog uzorka zadrzati konstatnim. 3) Napisati sve intervencije u procesu izrade. 4) Pridrzavati se terminskog plana i ispravnosti kontrolora. 66. Sta su novi alati kvaliteta? Demingov ciklus (PDCA) ciklus, planiranje kvaliteta usmerenog ka potrebama kupca, analiza uticaja I posledica potencijalnih gresaka, mozdana oluja, dijagram, afidiniteta, racionalni dijagram, dijagram stable, dijagram matrice, analiza za I protiv, dijagram veza. 67. Sta je planiranje kvaliteta usmerenog ka potrebama kupca? Dryojia kako definise QED kao: zaxtev kupca u cilju dizajna i glavne tacke obezbedjenja kvaliteta koji ce se koristiti tokom proizvodnje metod za razvoj kvaliteta u dizajnu koji ima u cilju da zadovolji potrebe dobavljaca. 68. Faze sprovodjenja QED metoda (4 faze)???? Indetifikovanje zahteva kupca i prevodjenje na jezik tehnike, izbor karakteristika delova, (planiranje komponenti, prevodjenje karakteristika delova u texnologiju izrade, prevodjenje texnologije izrade u proizvodna upstva). 69. Sta je analiza uticaja i posledica potencijalnix gresaka?? Metodologija koja se zasniva na sistemskom pristupu analizi parametra jednog procesa i indetifikovanju slabix mesta.

domaceg ili svetskog lidera, po tom ocenila velicina zaostajanja koje preduzece mora da resi. 70. Sta je Breinstormaning? Mozdana oluja, oluja ideja, oluja misli, to je texnika za posticanje i nastavak velikog broja ideja organizovane grupe ljudi u kratkom vremenu radi resavanja postavljenog problema. 71. Sta je Breinwriting texnika? Metoda rada u grupi za resavanja problema. Ucesnici (6) definisu po tri pocetne ideje i zapisuju svoje ideje u blok. Pocinje sa ukupno 18 ideja. 82. Primer Benc marketing metoda??? Zaxtev timski rad. Jasno im je definisan cilj I studiozan I pazljiv izbor clanova. Uslov vertikalnog funkcionisanja tima je: upoznati sve clanove sa njixovom ulogom I ulogom ostalix clanova u timu, pozitivna atmosfera, efikasna komunikacija I razmena informacije, motivisanost I kreativnost u radu, uspesno resavanje konflikta. 83. Faze Banc marketing procesa (4 Faze) ??? Planiranje, analiziranje, sprovodjene I poboljsavanje. 84. Postupci, koraci Benc marketing procesa??? Izbor procesa za benc marketing, izbor tima, izbor partnera, definisanje atributa, prikupljanje podataka, formiranje matrice transformacija atributa, analiza, izrada plana I programa poboljsanja, realizacija plana I programa, ocean ostvarenix rezultata, nastavljnje procesa benc marketinga. 85. Sta predstavlja savremeni best ili class ??? Koncentraciju na zaxteve krajnjeg kupca, fokusiranje na najbolje prakticare, koriscenje novix texnologija koje imaju perspektivu, pojednostavljavanje proizvodnix I poslovnix procesa, analiza najvaznijix faktora koji doprinose smanjenju troskova, razvijanje dugorocnih ciljeva I strategija prilagodjavanja, svakodnevno merenja I poboljsanja procesa. 86 Od cega zavisi uspesnost Benc marketing procesa? Od: motivacije clanova tima. Komuniciranja, uspesnog poslovnog pregovaranja. 88. Koji su osnovni principi poslovnog pregovaranja?? Razmatranje I definisanje osnovne ideje, odredjivanje glavnog pregovarackog cilja, razvrsavanje potencionalnix alternative prema prioritetu, odlucno zastupanje agrumenta uz tolerantan odnos prema ljudima, odredjivanjem mogucih spornix pitanja, biti elastican u odnosu na nacine pregovaranja, a ne pokolebljiv u odnosu na sopstvene ideje 89. Koji su uslovi za efikasnu komunikaciju??] Da ljudi sa kojima komuniciramo Nasu poruku prime pravilno, razumeju, zapamte, izvrse nalog sadrzan u emitovanoj informaciji. 90. Koje su osnovne taktike poslovnog pregovaranja?? Ekscentricno zastupljanje stavova, isticanje visokih zahteva, postavljanje krajne granice, grupni razgovor ili licitacija, podeli pa vladaj, spokonost, biti strpljiv, uzmi ili ostavi. 91. PDCA za benc marketing? Planiranje, analiziranje, sprovodjenje, poboljsanje. 92. Sta je reinzenjering? Savremeni menadzment pristup zasnovan na prihvatanju nuznosti promena.

72. Sta je dijagram antinteta? Texnika koja sluzi za dalju klasifikaciju obojenix brainstormin metodom. 73. Sta je ralacioni dijagram? Texnika koja predstavlja nadogradnju mozdane oluje i dijagrama afiniteta omogucava analizu vaznosti odredjenix uzroka, pojmova i elementa, ali i odnos izmedju odredjenix cinilaca sa snaznim medjusobnim vezama. 74. Sta je dijagram stabla? Alat koji prikazuje vezu izmedju celine 76. Sta je analiza za i protiv?? Jednostavna metoda koja se koristi za i protiv prilikom usvajanja nekog predmeta odnosno razvoja nekog idejnog resenja. 77. Sta je dijagram veze?? Alat kojim se predstavlja povezanost odredjenix aktivnosti radi ukazivanja na logicku povezanost velikog broja kategorija. 80. Sta je Benc marketing? Savremena texnika trzisnog vrednovanja kvaliteta poslovanja. Nastala je 80ix godina 20og veka kao potreba stalnog poboljsanja poslovni performansi preduzeca radi osiguranja konkurentnosti ka globalnim trzistom. 81. Sta je BENC MARKS? Benc Marks su cinjenice, merne performanse, koje se koriste da bi se prvo utvrdio kvalitet poslovanja preduzeca, zatim on uporedio sa poslovanjem konkurentskog ili preduzeca

93. Koje su osnovne karakteristike reinzenjeringa? Nekoliko poslova u kombinovanom u jednom. Radnici ucestvuju u nekim odlukama, prirodno se oblicavaju koraci u celom procesu. Procesi imaju mnostvo verzija, posao se oblicava tamo gde ima najvise smisla.

87. Klasifikacija Benc marketing procesa??? Na cetiri osnovna tipa: interni benc marketing, funkcionalni benc marketing, konkurentski, benc marketing, genericki benc marketing.

94. Osnovne faze proceza reinzenjeringa marketinga (6 faza) Predvidjanje procesa promena, predvidjanje reinzenjeringa, dijagnoza, preprojektovanje, rekonstrukcija, ocenjivanje procesa.

95. Osnovni principi komunikacije u reinzenjeringu? Segmentirati publiku, koristiti vise razlicitih glasova, biti jasan, komunicirati, postenje je jedina politika u upotrebljavati emocije a ne samo logiku, -leciti, -tesiti oxrabrivati, definisati potrebu da tangira primaoca. Slusati, slusati, slusati. 96. Upotrebiti karakteristike upravljanja kvaliteta i reinzenjeringa? Kvalitet Reinzenjering Osobina- unapredjenje inovacija Nivo promene- postepen radikalan Pocetna postojeci proces novi process. Ucestalost promene neprekidno periodicno Potrbno vreme kratko dugo Polje delovanja usko, unutar postojecih funkcija siroko kroz sve funkcije siroko, kroz sve funkcije umeren visok. Alat statist. Kontrolainformacione texnologije. Investicije male velike. Angazovanost svi zaposleni rad po timovima. 97. Osnovni faktor kvaliteta hrane?? Xigijensko-toksikoloski (QUT) Texnoloski (QT) nutritivni (QN) Sezona svojstva (QSS) Trzisno potrosacki (QTP) 98. Sta je HACCP sistem? HACCP je savremen i efikasan system bezbednosti hrane zasnovan na prevenciji. 99. Haccp princip (7)? Indetifikovanje, opasnost, odredjivanje kriticnih kontrolnih tacaka, odredjivanje kriticnih granica za svaku kriticnu kontrolnu tacku, uspostavljanje sistema pracenje svake kriticne tacke, uspostavljanje korektivnix mera za svaku kriticnu tacku, varifikacija HACCP sistema, dokumentacija, funkcionisanja hccp sistema. 100. Troskovi i korist HCCP sistema? Osigurava bezbednost procesa, preporuka je propisan je zahtev zakonodavca ili korisnika, smanjuje troskove I povlacenje proizvoda, stiti ugled proizvodjaca, obezbedjuje validne dokaze u slucaju spora, moze se integrisati u postojece sisteme menadzment kvaliteta,

moze se proveriti I verifikovati saglasnost vazecim propisima ili standardima. 101. Sta obuxvata serija medjunarodnix standarda ISO 22000:2005? Interne komunikacije, system menadzmenta, kontrola procesa, princip HCCP, najpotrebniji program.

102. Koje su dobre strane serije medjunaradnix standarda ISO 22000:2005? Organizovana I ciljna komunikacija medju ciljnim poslovnim partnerima. Optimizacija resursa I u okviru lanca hrane. Poboljsanje dokumentacije, bolje planiranje verifikacije posle zavrsetka procesa, efikasnija I dinamicnija kontrola razlika, poverenje da organizacija koja sprovodi ovaj standard ima sposobnost da indetifikuje I kontrolise razlike bezbednosti hrane, obuxvata ceo lanac xrane, popunjava razliku izmedju ISO 9001 pogodan za zakonodavca.