4/30/2014

Vitamin K | Vitaminologija

Vitamin K
(antihemoraginivitaminfaktordugovenosti)

Hrana
VitaminKuhrani:kupus,karfiol,prokelj,spana,kopriva,indijskalucerka
(alfafa),listpitomogidivljegkestena,jeloveiglice,ostalolisnatozelenopovre,
paradajz,graak,soja,mrkva,krompir,svinjskadigerica(imastikojaje
dobijenaizsvinjskejetre),drobdomaihivotinja,biljnaulja(polunezasienim
uljima),ribljemulju,ubranudobijenomodribakojesupoeletruliti,kravlje
mleko,jogurt,sir,umance,crnieernisirupodmelase,morskatrava,alge

ueninommlekuimagavienegoukravljemmleku
nalaziseuzelenombiljuuhloroplastima,tj.direktnojevezanzahlorofil
siromanisavitaminomKsu:voe,plesni,gljive,kvasci
nestabilanjeualkalijamainasvetlu

Biohemija i uloga
PostojipetvitaminaK.K1fitomenadijon,menahinon,phylloquinon,fitonadion,mefitonK2
farmohinonK3menadion.PrirodnioblikkojidobijamosahranomjeK1.K2sintetiu
mikroorganizmiutankomcrevuinjegovasehemijskastrukturadoneklerazlikujeodvitaminaK1.
VitaminK3jesintetski(metilnaftokinon)oblikvitaminaK.VitaminK4(menadiolisacetas)jeester
metilnaftohidrokinona.VitaminK5(metiloksiaminonaftalin)osimhemostiptikihimaiantiseptika
svojstva
Kvitaminisupotrebniujetrizasintezufaktorakoagulacije:II,VII,IXiX.Usluajumanjka
vitaminaKsmanjujesesintezaovihtromboplastinihfaktora.
Ujetrisesintetieprotrombinskiprekursor,avitaminKjeneophodanzanjegovopretvaranjeu
protrombin,tj.zavezivanjekalcijuma
slinisukoenzimuQ(biolokiaktivnihinonubihinon)temoguuestvovatiuoksidativnom
fosforilacijonomprocesuumitohondrijama.Sluikaoprenosilacelektronauterminalnom

http://www.vitaminologija.com/vitamin-k/

1/3

4/30/2014

Vitamin K | Vitaminologija

transportuelektrona.PrematomevitaminKmoedauestvujeutkivnojrespiraciji
kolibaciliucrevimamogusintetisativitaminK1
deposenalaziujetri(malekoliine)
prisutanjeuui.ManjakvitaminaKnastajeukolikojekoliinauikojaseizluujesmanjena
kodtekihoteenjajetrekaotosucirozailiprisutnikarcinompostojinedostatakprotrombina
kojisenemoeublaitivitaminomK.Parenhimjetrenijesposobandaproizvodiprotrombin
vitaminK1jerastvorljivumastimairesorbujeseizcrevasamouprisustvuuiiunihkiselina
manjakvitaminaKpostojiukolikojesmanjenaapsorpcijamastiudigestivnomtraktu(spru,
celijakijaitd.)
ukolikomanjakvitaminaKpostojiuplacenti,odnosnokodtrudnice(naroitoukolikotrudnica
primaantikoagulanse),nastajuskeletnideformitetikodnovoroeneta.ManjakvitaminaKna
bubrezimaogledaseusmanjenojreapsorpcijikalcijumiztubulabubrega.Reapsorpcijakalcijuma
vriseprekojednogproteinaijajesintezazavisnaodprisustvavitaminaK.Usluajunedostatka
vitaminaKkalcijumsepojaanoizluujeidolazidomanjkakalcijumauitavomorganizmu
uperioduneposrednoporoenjucrevanovoroenetasusterilna,akaoprevencijuporemeaja
kojikodnovoroenetamogunastupitiusledmanjkavitaminaK,preporuujesenjegovodavanje
trudnicamaneposrednopredporoaj
nakonprimeneantikoagulanasaproduenoprotrombinskovremevraasenanormaluposle
primenevitaminaKza1236asova
ustarostimanjakvitaminaKdoprinosirazvojuosteoporotinihpromenanakostima.Protein
osteokalcinkojivezujekalcijuminitosamouprisustvuvitaminaK.Kalcijumfosfatsetaloina
proteinskojmatrici(90%jekolagen,a10%sudrugiproteini).Osteociklininisamo1%odsvih
proteina,anascenustupakadakostpoinjedasemineralizuje.VitaminKjepotrebanizasintezu
imodifikovanjeosteociklina.Osteociklinkadasemodifikujemoedaveekalcijumibezprisustva
vitaminaK.VitaminKjeinicijatormineralizacijekostiju
manjakvitaminaKmoenastatikod:bilijarneopstrukcije,medicinskihtretmanaputemkojisse
ometaapsorpcijamasti
apsorpcijuvitaminaKpomae:neomycin,aapsorpcijuodmau:mineralnaulja,Xzraenje,
radijacija,ueglamasticholestyramin.Salicilatiidikumarol(antikoagulans,naputenjeuterapiji)
suantagonistivitaminaK.Rotoantibiotici,sulfaguanidinisukcinilsulfatiazolunitavajucrevne
bakterijekojeproizvodevitaminK(prvenstvenoantibioticikojiseneresorbuju)

Preporuene doze
mukarci70140mikrograma/d
ene70140mikrograma/d

http://www.vitaminologija.com/vitamin-k/

2/3

4/30/2014

Vitamin K | Vitaminologija

trudniceidoiljenijeustanovljena

premanaojfarmakopejidnevnapotrebaiznosi25mgzavitaminaK1
za140mikrogramavitaminaKtrebapojesti70grprokelja
vitaminK2(gnjileribe)nematerapijskiznaaj
vitaminK3(menadioninatriihydrogensulfisilinatrijummenadiondifosfat)jerastvorljivuvodi
vitaminK4resorbujeseizcrevaiuodsutnostiui
vitaminK5koristiseprvenstvenouleenjukonihbakterijskihigljivinihinfekcija
premadejstvu3mgvitaminaK3jednakoje1mgvitaminaK1
krvarenjakojanastajunakondavanjavitaminaEizazvanasusubklinikimilikliniki
neprepoznatimmanjkomvitaminaK
kodi.v.primenavitaminaKnastaje:crvenilolica,znojenje,tahikardija,perifernivaskularnikolapsi
eventualnosmrt.IntravenoznaprimenavitaminaKdolaziiskljuivouobzirkodvitalneindikacije,
predoziranjakumarolnimantikoagulansima

http://www.vitaminologija.com/vitamin-k/

3/3