Tortice od prhkog tijesta, s nadjevom od abc sira i povrca.

Radim ovako: 150-200 g polubijelog brasna, 100 g grckog jogurta, 1 xxl domace jaje, navrsak noza soli,
zlicica praska za pecivo bez aluminija (dm), 60 g maslaca.
Umijesiti prhko tijesto i obloziti njime silikonske kalupice.
Za nadjev, 100 g abc sira, 1 xxl domace jaje, navrsak noza soli, povrce po izboru (kod mene grasak i
mrkvica koju sam sama uzgojila, sjeckala na komadice i zamrzavala, pa sada koristim u svim kuhanim
obrocima za sina).
Peci 15 - ak min na 190.
*
slusaj ovako, ja cu lepo da ti objasnim :) 70 gr. brasna 200 gr. K plus cokolade 200 gr. margarina 80
gr.secera inace ide 100 gr. ali ja stavljam 80. zato sto je ova cokolada bas slatka a preporucujem nju da
koristis, jer je najbolja za kuvanje. imas je u Ideii. 5 jaja cimet po zelji ja stavim jednu kesicu izmutis jaja sa
secerom, u drugu posudu stavis cokoladu da se istopi sa margarinom i cimetom. kada se istopi, ubacis to u
jaja, sto si izmutila, izmutis i ovo sve zajedno. i na kraju ubacis u tu smesu brasno. inace veoma je vazno da
sve ovo mutis mikserom da bi bilo penasto i vise smese. ja pecem na 250 stepeni, tacno 4 minuta , mada ti
mozes pre nego sto izvadis da pogledas da li su se nadule pa ces videti sama one samo treba da se izdignu
cisto da se zapece korica okolo.
*
Fil1: kada provri jedna solja vode ili mlijeka dodati dvije
kasike jecmenog brasna i kuhati kao griz
Fil2 : izblendati ananas
Stapici: izrezati ananas na kockice i preprziti na kokosovom
ulju

;)

Slika2:
Fil 1: kada provri jedna solja vode ili mlijeka dodati dvije
kasike rizinog brasna ili griza- ukuhati
Fil 2: izblendati jabuku
Posuti speltinim pahuljicama
Slika3
Palacinke od zobenog brasna -namaz po zelji plus voce po
zelji
Slika 4
Grcki jogurt sa svjezim vocem - posuti rizom

;)plus limunada

;)

*
Hleb sa bananom
2 solje brasna, pola solje braon secera, ili 2 kasike meda, pire od 2 banane, solja borovnica, malina ili nekog
dr. voca, prasak za pecivo, cimet...
*

Kolac sa malina ili nekim drugim vocem

Umutiti 2 jaja(mi stavljamo ciju), 10kasika
mleka, 10kasika ulja, zasladjivac po
izboru(kod nas zuti secer i rogac), 10kasika
brasna (kod nas mesano psenicno integralno i
heljdino), pola pzp, saka mlevenih oraha i na
kraju saka voca po izboru (kod nas maline)...peceno
na 200stepenu oko 20min.

*
Nasi univerzalni keksici

Solja brasna - danas speltino, ali koristimo I integralno, pirincano, psenicno...po zelji

2 kasike putera - ja ga uvek otopim, pa u masu

1 jaje
1 pzp
Rukama umesiti testo I vadite loptice, utisnete dlanom I redjate na pek papir.
20ak min na 200
Idealno za uzinice, nama je danas vecera uz grcki jogurt, testo po zelji uz dodatke Moze biti I slano I slatko. Prijatno

Ustipci sa povrcem

Pola tikvice i argarepu izrendala, iscepkala

svezi perun, dva cena belog luka,
maslinovo ulje, malo soli, jedno jaje , sir beli
po elji (lepe kad je slabiji, prevreo ili Feta) i
brana tipa dve tri kaike isto da se poveze
masa.. I u zagrejanu rernu na pek papir dok
me porumeni

*
Evo naih "koliko-toliko" pogaica. Recept je vrlo jednostavan koliko maslaca, toliko sira, toliko brana. Ja obino stavim po 200
gr. od svega. Omekali maslac se izmea sa usitnjenim sirom,
doda se brano i zamesi testo. Ostavi se u friideru na minimum
dva sata, a najbolje preko noi. Testo razvaljati na debljinu oko
pola cm, pravitu oblike po elji, takoe po elji se mogu premazati
umuenim umancetom, posuti susamom, kimom... A i ne mora.
Pei na 220 stepeni dok lepo ne porumene. Deca ih oboavaju,
tope se u ustima i vrlo su zarazne u smislu da je teko da
prestane da ih jede

Coko bananice

banana iseckana na 1/4,

sirovi kakao,med i kokosovo ulje otopljeno,i

banane umakane u to,pa u zamrzivac na par
min pa u frizder.. Ovo je meni tako fino
zdravije nego kupovne bananice...

za

manju jednu bananu otprilike sam stavila 2 sk

kok.ulja,1 sk med, 1.5 sk sirovi kakao,na par sekundi
na vatru da se spoji i brzo umakati i vaditi na foliju ili
pek papir