Danone Taak Afgewerkt

BACHELOR LAGER ONDERWIJS
LESONTWERP
Naam: Ariana Dermine, Nona Jaubin, Birte Klas DLO: 2 BaLO 1 2
Mannaerts en Sarah Van der Haegen
UC Leuven-Limburg
Lerarenopleiding Studietrajectbegeleider: Veerle Binon en Hilde Van Dael
Bachelor lager onderwijs
Campus Heverlee Mentor :
Hertogstraat 178 - 3001 Heverlee
Tel. 016 37 56 00 Fax 016 37 56 99 Ariana: Kevin
Campus Diest Nona: Ellen Verstraten
Weerstandsplein 2 3290 Diest
Tel. 013 35 06 90 Fax 013 33 54 01 Birte: Glenn Verbeeck
Sarah: Julie De Greef
Deze lesvoorbereiding - werd ingediend op ___________
in orde
kleine aanpassing nodig
te herwerken en opnieuw indienen op ___________
school : Ariana: BS GO! Ter Berken leergebied : Integrerend werken
Nona: Vrije Basisschool Parkschool
Birte: BS GO! Ter Berken
Sarah: GBS Lozenhoek
klas en leerjaar : Ariana: 6de leerjaar onderdeel : Logistiek
Nona: 6 de
leerjaar
Birte: 5de leerjaar
Sarah: 5de leerjaar
aantal leerlingen : Ariana: 20 leerlingen lesonderwerp : Danone
Nona: 25 leerlingen
Birte: 20 leerlingen
Sarah: 15 leerlingen
datum (data) : lestijden : van tot uur
van tot uur
VOORTAAK: door leerlingen tegen de lesdatum mee te brengen materiaal of uit te voeren opdracht
/
AANVRAAG MATERIAAL STAGESCHOOL
- voor de lesgever:
- voor de leerlingen:
BRONNEN: handboeken, naslagwerken, documentatie van partnerschool of medestudenten (in te vullen volgens APA-systeem)
Danone. (2010). Onze producten. Geraadpleegd op 24 maart 2017, van http://www.danone.be/nl/products

Actimel. (2016). ACTIMEL Belgi Ga ervoor. Geraadpleegd op 28 maart 2017, van
https://www.youtube.com/watch?v=auMCE1wufKQ
Bastiaan, E. (2009). DANOONTJE NIEUWE TV COMMERCIAL 2009. Geraadpleegd op 28 maart 2017, van
https://www.youtube.com/watch?v=eqMomUFESI0
ManiaSpot. (2017). Danone Actimel spot 2017. Geraadpleegd op 28 maart 2017, van
https://www.youtube.com/watch?v=vpk2EuHBsaM
DanoneBelgium. (2015). Oikos Passievruchten. Geraadpleegd op 28 maart 2017, van
https://www.youtube.com/watch?v=_80ek8M7Gsw
Grogan, P. & Moss, K. (1998). Dat zoek ik op! Mijn eerste encyclopedie. Bloemendaal: Uitgeverij J.H. Gotmerr/H.J.W.
Becht B.V. 160p.
Danone. (2010). Een dag op de boerderij. Geraadpleegd op 29 maart 2017, van http://www.danone.be/nl/een-dag-op-de-
boerderij
DanoneBelgium. (2011). Modern Melken. Geraadpleegd op 30 maart 2017, van
https://www.youtube.com/watch?v=m45uj2LohhM
Danone-lesontwerp (7) 1
Danone. (2010). Van op de boerderij tot bij u thuis. Geraadpleegd op 29 maart 2017, van http://www.danone.be/nl/van-
op-de-boerderij-tot-bij-u-thuis-0
SITUERING IN DE EINDTERMEN/LEERPLANNEN: pagina en omschrijving
Eindtermen:
Mens en maatschappij:
2. Maatschappij
Sociaal-economische verschijnselen
2.5 De leerlingen beseffen dat hun gedrag benvloed wordt door de reclame en de media.
5. Brongebruik
5.1 De leerlingen kunnen op hun niveau verschillende informatiebronnen raadplegen.
Wetenschappen en techniek:
1. Natuur
Milieu
1.24 De leerlingen kunnen met concrete voorbeelden uit hun omgeving illustreren hoe mensen op positieve, maar ook op
negatieve wijze omgaan met het milieu.
1.25 De leerlingen kunnen met concrete voorbeelden uit hun omgeving illustreren dat aan milieuproblemen vaak tegengestelde
belangen ten grondslag liggen.
1.26 De leerlingen tonen respect en zorg voor de natuur vanuit het besef dat de mens voor zijn levensbehoeften afhankelijk is van
het natuurlijk leefmilieu.
2. Techniek
Techniek als menselijke activiteit
2.9 De leerlingen kunnen een probleem, ontstaan vanuit een behoefte, technisch oplossen door verschillende stappen van het
technisch proces te doorlopen.
2.14 De leerlingen kunnen werkwijzen en technische systemen vergelijken en over beide een oordeel formuleren aan de hand van
criteria.
Sociale vaardigheden:
1. Sociale vaardigheden- domein relatiewijzen
1.2 De leerlingen kunnen in omgang met anderen respect en waardering opbrengen.
1.3 De leerlingen kunnen zorg opbrengen voor iets of iemand anders.
1.4 De leerlingen kunnen hulp vragen en zich laten helpen.
1.5 De leerlingen kunnen bij groepstaken leiding geven en onder leiding van een medeleerling meewerken.
3. Sociale vaardigheden domein samenwerking

3. De leerlingen kunnen samenwerken met anderen, zonder onderscheid van sociale achtergrond, geslacht of etnische origine.
Leerplan GO!:
Wereldorintatie:
Mens en maatschappij
3.1.2. 1 De leerlingen kunnen een taak binnen de groep op een verantwoordelijke wijze oppakken.
3.1.2. 2 De leerlingen kunnen samenwerken met anderen in de groep, zonder onderscheid van sociale achtergrond, geslacht of
etnische origine.
3.1.2. 5 De leerlingen kunnen bij groepstaken leiding geven en onder leiding van een medeleerling meewerken.
3.1.2. 6 De leerlingen kunnen begrijpbare en uitvoerbare instructies van de leraar uitvoeren.
3.1.5. 10 De leerlingen beseffen dat hun gedrag benvloed wordt door de reclame.
Leerplan VVKBAO:
Wereldorintatie:
Overkoepelende doelstellingen van Wereldorintatie
0.5 Kinderen werken samen.
0.8 Kinderen ontwikkelen tot autonome leren.
0.9 Kinderen kunnen nauwkeurig waarnemen met al hun zintuigen.
0.13 Kinderen kunnen informatiebronnen op een doeltreffende manier hanteren.
0.14 Kinderen kunnen informatie ordenen, rubriceren, classificeren.
Mens en levensonderhoud
1.2 Kinderen zien in dat mensen arbeid verrichten om in hun levensonderhoud te voorzien.
1.3 Kinderen beseffen dat samenwerking met anderen nodig is om een aantal arbeidstaken zo goed mogelijk te kunnen verrichten.
1.5 Kinderen zien in dat mensen allerlei beroepen uitoefenen en tonen respect voor elk beroep.
1.11 Kinderen zien in dat de productie van goederen en diensten leidt tot ruilverkeer.
Mens en techniek
6.6 Kinderen zien in dat producten worden gemaakt volgens bepaalde technische principes.
Nederlands:
Lezen
Le 2.2.3 Talige boodschappen interpreteren.
Le 3.1.2 Talige boodschappen beoordelen.
Le 3.2.2 Talige boodschappen integreren.
Spreken
S.1.18 Vragen van de leerkracht beantwoorden in verband met het behandeld onderwerp.
S.1.19 Vragen van medeleerlingen beantwoorden.
S.1.24 Vragen stellen bij een behandeld onderwerp, die begrepen en beantwoord kunnen worden door leeftijdgenoten.
S.1.45 Een boodschap overbrengen ondersteund met lichaamstaal.
S.1.46 Diverse tekstsoorten expressief naar voren brengen, alleen of in groep.
Schrijven
Schr.1.1 Belang en functie van visuele en geschreven boodschappen ervaren en beseffen.
Leerplan OVSG:
Wereldorintatie:
Mens
WO-MNS-SC-1.3.2 De leerlingen begrijpen dat samenwerken noodzakelijk kan zijn om een bepaald doel te bereiken.
WO-MNS-SV-2.6.2 De leerlingen kunnen een opgelegde taak rustig uitvoeren.
WO-MNS-SV-2.6.5 De leerlingen kunnen richtlijnen en adviezen naleven.
Maatschappij
WO-MAA-SEV-9 De leerlingen kunnen illustreren dat verschillende vormen van arbeid gewaardeerd worden.
WO-MAA-SEV-11 De leerlingen tonen respect voor alle vormen van arbeid.
Nederlands:
Schrijven
NL-SCH-TV-COR-01-11 De leerlingen kunnen open vragen beantwoorden.
BEGINSITUATIE: relevante voorkennis, belevings- en ervaringswereld van leerlingen, motivering, voortaken, klasgewoonten
Ariana:
De leerlingen van 6B zijn met 20, ze werkten nog niet rond het thema yoghurt. De leerlingen zijn reeds vertrouwd met
hoekenwerk. De leraar gebruikt het whiteboard om de groepjes en de hoeken te noteren, de leerlingen weten dus hoe het in zijn
werk gaat. De leerlingen van de klas kunnen goed samenwerken, maar de leerkracht maakt wel best de groepjes.
De klas kan opgedeeld worden in hoeken.
Er is een whiteboard aanwezig en 2 laptops. Ook tablets zijn aanwezig op school, maar moeten gereserveerd worden.
Nona:
Birte:
In de klas, 5B, zitten er 20 leerlingen. De leerlingen werken met de handleidingen Mundo. De leerlingen zijn al gewend om te
werken in groepen. De leerlingen hebben nog nooit rond het thema logistiek gewerkt, dit is volledig nieuw voor hun.
In de school zijn een aantal tablets beschikbaar. Deze kan je als klas huren voor te gebruiken in de les. In de klas zelf zijn er 2
computers, ook is er een digibord aanwezig.
In de nabije schoolomgeving zijn weinig/geen fabrieken te bespeuren.
Sarah:
In de klas zitten er 15 leerlingen. De leerlingen werken voor het vak W.O. met de methode Piramide, maar omdat de
leerkrachten deze niet zo goed vinden maken ze vaak hun eigen W.O.-bundel. Ze hebben nog nooit rond een logistiek thema
gewerkt, ze weten hier dus bijna niets over.
In de straat van de school is er een bakker, iets verder in het dorp zijn er twee frituren, een winkel, drie bakkers en een
broodjesbar. Voor de rest zijn er in de korte schoolomgeving niet veel winkels of fabrieken te bespeuren. Keerbergen ligt dichtbij
Heist op den Berg.
Er zijn vijf computers, drie tablets en een digibord aanwezig in de klas. Er kunnen ook extra tablets op voorhand gereserveerd
worden in de school.
LEERDOELEN: noteer vijf essentile lesdoelen. Rangschik ze volgens de lesfasering en geef met een passend symbool aan of ze cognitief (C),
dynamisch-affectief (DA), sociaal (S) of psychomotorisch (PM) zijn
De leerlingen kunnen de smaak, de geur en de textuur van verschillende blind geproefde yoghurtproducten beschrijven.
(C)
De leerlingen kunnen het productieproces van yoghurt in eigen woorden uitleggen. (C)
De leerlingen kunnen in groep een nieuw logo ontwerpen voor hun eigen yoghurtproduct. (PM/S)
De leerlingen kunnen in groep een nieuwe slogan ontwerpen voor hun eigen yoghurtproduct. (C/S)
De leerlingen kunnen de voor-en nadelen van verschillende verpakkingswijzen benoemen. (C)
De leerlingen kunnen in hun eigen woorden uitleggen welke gegevens er op een etiket moeten staan. (C)
De leerlingen zijn bereid samen te werken in groep. (S)
De leerlingen kunnen in groep een reclamespot maken om hun eigen yoghurtproducten aan te prijzen. (PM/C/S)
ONDERWIJSLEERMIDDELEN
- voor de lesgever:
- voor de leerlingen:
Gefotokopieerde (invul)teksten die gebruikt worden in functie van de les steeds in twee exemplaren bijvoegen (n blanco en n ingevuld)
VERANTWOORDING VAN HET DIDACTISCH HANDELEN: gebaseerd op (1) vakdidactiek, (2) leren en ontwikkelen (3) didactisch
referentiekader
Als instapactiviteit vertel ik dat de leerlingen zelf een yoghurtproduct moeten ontwerpen speciaal voor Danone en dat ze hiervoor
eerst wat meer te weten moeten komen over Danone zelf. Doorheen de verschillende lessen zullen ze het bedrijf alvast beter leren
kennen. Met deze introductie willen we de leerlingen motiveren voor de lessenreeks rond logistiek. (motivatieprincipe +
vakdidactiek integrerend werken: rode draad)
Nadat de leerlingen geluisterd hebben naar de leerkracht, volgt de eerste opdracht. We gaan de productkennis van de leerlingen
testen. Aan de hand van een smaaktest moeten ze proberen te achterhalen welk product van Danone een framboossmaak heeft
en welk product van Danone een aardbeismaak heeft. We werken hier ervaringsgericht. De leerlingen werken hiervoor per twee.
(socialisatieprincipe) Ze proeven geblinddoekt enkele soorten yoghurt. De kinderen beschrijven de geur, de smaak, de textuur,
van de yoghurt. Zo laten we de kinderen gericht waarnemen. Ten slotte geven ze aan met een sticker welk product een
aardbeismaak heeft en welk product een framboossmaak heeft.
Vervolgens gaan we over naar de verkenningsactiviteiten. We hebben ervoor gekozen de leerlingen de leerstof
zelfstandig te laten verkennen aan de hand van een hoekenwerk. (activiteitsprincipe)
In de eerste hoek ontdekken de leerlingen waarmee en hoe yoghurt wordt gemaakt. Om te beginnen bekijken ze een animatie van
Danone. Hierin worden de ingredinten en het productieproces van yoghurt besproken aan de hand van filmpjes, tekeningen en
pop-up- kaders met extra uitleg. Op die manier wordt deze leerinhoud gevisualiseerd. (aanschouwelijkheidsprincipe) Vervolgens
lezen de leerlingen een kort tekstje waarin het productieproces nog eens wordt toegelicht. Deze tekst beschrijft de
yoghurtproductie gedetailleerder dan de informatie en zorgt dus voor verdieping. Vervolgens kleven de leerlingen fotos van het
productieproces in de juiste volgorde op een groot blad. Ze noteren de verschillende stappen in het proces. Op die manier
verwerken ze de leerinhoud op een actieve manier. (vakdidactiek integrerend werken: doeactiviteiten)
In hoek twee krijgen de leerlingen een antwoord op volgende vraag: Gebeurt het maken van yoghurt een duurzame manier? De
leerlingen lezen een tekst rond het klimaatplan Nature 2020 van Danone. Op die manier willen we stilstaan bij de impact van het
bedrijf op de natuur. De klimaatsverandering is een actueel thema. We sluiten dus aan bij de leefwereld van de leerlingen.
(integratieprincipe) We laten de leerlingen deze tekst gericht lezen, door hen de acties die Danone onderneemt om onze planeet te
beschermen te laten onderlijnen. De inhoud van de tekst wordt bovendien verduidelijkt en gevisualiseerd aan de hand van
prenten. Vervolgens bespreken de leerlingen in groep of ze vinden dat Danone met dit plan voldoende acties onderneemt ter
bescherming van ons leefmilieu en hoe ze zich nog meer duurzaam zouden kunnen opstellen. Ze noteren dit kort. Zo leren de
leerlingen hun mening te formuleren over het plan.
In hoek drie werken de leerlingen rond reclame. Om te beginnen bekijken ze enkele reclamespots van Danone. Vervolgens
ontwerpen ze zelf een nieuw logo en een of meerdere nieuwe slogans voor hun eigen yoghurtproduct. Op die manier willen we de
creativiteit van de leerlingen stimuleren. (principe van creativiteit en expressie) Om de leerlingen te ondersteunen bij deze
opdracht, noteren we de kenmerken van een goede slogan op hun werkblad.
In hoek vier werken de leerlingen rond verpakking en etikettering. Om te beginnen bekijken de kinderen enkele
yoghurtverpakkingen. Ze noteren uit welk materiaal deze gemaakt zijn en wat volgens hen de voor- en nadelen zijn van dit
materiaal. Ze noteren alternatieve verpakkingsmaterialen en schrijven welke voor- en nadelen het gebruik van deze materialen
volgens hen inhoudt. Vervolgens bekijken de leerlingen het etiket op de verpakking. Aan de hand van een tekstje leren ze meer
over de vervaldatum van het product. Deze info kunnen ze gebruiken in hun dagelijks leven. (integratieprincipe) Verder gaan ze
aan de hand van een checklist na welke info ze allemaal terugvinden op het etiket.
We voorzien ook tempodifferentiatie. Leerlingen die sneller klaar zijn in een hoek kunnen rustig werken in een wachtbundel. De
leerlingen krijgen de beschrijving van enkele beroepen die aan bod komen in de fabriek. Aan de hand van deze beschrijvingen
vullen ze een kruiswoordraadsel in waarin ze deze functies benoemen. We bevragen de beroepen van de ouders van de leerlingen,
zodat wij weten of er eventueel ouders in deze sector tewerkgesteld zijn.
Na het hoekenwerk bespreken we met de leerlingen de benvloeding van reclame. We praten over de manier waarop ze reeds
benvloed of overtuigd werden door reclame en over het feit of producten al dan niet juist worden voorgesteld in de reclame. De
verschillende doelgroepen worden kort besproken. We bekijken Danone nu dus door de ogen van de consument. Op die manier
willen we de leerlingen bewust maken van de invloed van reclame. Vervolgens krijgen de leerlingen per groep een doelgroep
toegewezen. Ze bedenken zelf een reclamespot voor hun eigen yoghurtproduct die zich richt op dit publiek. (integratie drama) Op
die manier stimuleren we de creativiteit en de expressie van de leerlingen. (principe van initiatief, creativiteit en expressie)
Tot slot gaan de leerlingen elkaar filmen voor ongeveer 30 seconden, in dit filmpje vertellen ze wat ze allemaal hebben bijgeleerd
over yoghurt. Op het einde van de les bekijken we de filmpjes nog in de klas.
AANDACHTSPUNT VOOR DEZE LES
Concretisering :
DIDACTISCHE REFLECTIE: in te vullen door de student vanaf het tweede programmajaar liefst zo vlug mogelijk na de les en op vraag van de
klasmentor of studietrajectbegeleider als basis voor een mondelinge nabespreking
FEEDBACK OP LESONTWERP: situering in leerplan of eindtermen, lesopbouw, inhoud, werkvormen, materiaal, werkbladen, originaliteit
1e versie
herwerking
Feedback 1:
Yoghurt is een interessant thema om rond te werken! Probeer wel om er

geen reclameshow voor Danone van te maken. Laat niet zomaar
Danone met witte producten of huismerken vergelijken. Leg de nadruk
op verschillende smaken, texturen, geuren !
Leg daarna uit waarom je verder gaat werken met yoghurt van Danone
bv. in eigen regio.
Wachtbundel is niet op niveau van leerlingen 3 e graad!
Bij proefopdracht misschien ook laten noteren (bv. omcirekelen

symbool) of ze het lekker vinden.
Start met noteren van leerdoelen, leerplandoelen en eindtermen. Zo

weet je precies waar je naartoe wil! Vergeet ook de rode draad niet die
de verschillende lessen met elkaar verbindt.
Annemie Gysen
BORDSCHEMA: een werkelijkheidsgetrouwe weergave met kleuren, ... rekening houdend met de beschikbare ruimte
Timing
WAT? HOE?
Lesgang en leerinhoud Didactische werkvormen, materiaalgebruik en
(vraagstelling, instructie en verwachte antwoorden) organisatie (met aandacht voor differentiatie)
1. Instapactiviteit
5
1.1. Luisteren naar de uitleg van de leerkracht. Lkr. vertelt en lln. luisteren.
We gaan vandaag rond iets speciaals werken! Ik ken

Materiaal: /
iemand die voor Danone werkt en die heeft aan mij
gevraagd of ik samen met jullie nieuwe yoghurtproducten
Didactische werkvorm: verbaal
wil ontwerpen. Maar voordat we hieraan beginnen moeten
aanbiedende werkvorm.
we meer te weten komen over de yoghurtproducten die al
bestaan van Danone.
7
1.2. Bespreken van de inhoud van het filmpje van Lkr. stelt vragen en de lln. antwoorden.
Danone. De lkr. laat zien waar de fabriek van
- Wat heb je gezien? Danone is gelegen.
Mark, een man die op de reclameafdeling van
Danone werkt, vraagt of wij reclame willen maken Materiaal:
voor Danone. - Fotos van fabriek in Rotselaar
- Wat viel er je op? (bijlage 1)
Hij had een blauw pak aan,
- Wat is de bedoeling? Didactische werkvorm:
De man vraagt ons om een folder te ontwerpen voor onderwijsleergesprek.
kinderen over de yoghurtafdeling van het bedrijf
Danone.
- Wie is de zender van het filmpje?
Mark, hij werkt op de reclame afdeling van Danone.
- Denken jullie dat Danone het enige merk is van
yoghurt of andere zuivelproducten?
- Welke merken zouden er nog zijn van yoghurt?
Pur natur (bio-product), Campina, Alpro, Inex,
- Hebben jullie al eens een fabriek gezien waar ze
yoghurt zouden kunnen maken?
Ja, in Rotselaar van Danone,
Super goed! Dat is ook de reden waarom we in de

komende lessen meer over Danone gaan leren. Rotselaar
ligt helemaal niet ver van hier, we zullen eens kijken waar
het juist ligt. De fabriek van Danone in Rotselaar is de
grootste Danonefabriek van Europa.
5
1.3. Bespreken van yoghurt. De lkr. stelt vragen en de lln. antwoorden.
- Wat eten jullie als ontbijt? Materiaal:

- digibord (mindmap)
- Wie van jullie eet er wel eens yoghurt?

Didactische werkvorm: OLG
- Van welk merk is deze yoghurt meestal?
Danone, Everyday, Alpro Soya, Milsani, Albert Hein,
Puur Natuur, Petit gervais,
- Hebben jullie al verschillende smaken yoghurt
geproefd? Of eten jullie telkens van hetzelfde merk?

- Welke smaak vind je het lekkerst?

- Weten jullie welke ingredinten er in yoghurt zit?
...
6
1.4. Luisteren naar de uitleg van de leerkracht.
Om te beginnen, testen we jullie productkennis aan de
hand van een smaaktest. Didactische werkvorm: verbaal
aanbiedende werkvorm
Zo meteen werken jullie samen met jullie buur. Een van
jullie wordt geblinddoekt. Je buur laat je twee
yoghurtproducten proeven. In het ene potje zit yoghurt Organisatie:
van het merk Danone en in het andere potje yoghurt van Leerlingen zitten per twee
een ander merk. Je beschrijft wat je proeft, wat je ruikt,
de textuur van het product en de verschillen die je proeft. Materiaal:
Met de textuur bedoelen we of het vloeibaar is, vast, - digibord: bordplan van proefwijzer
brokjes,
Hierna is je buur aan de beurt. Je geeft de blinddoek door
en je buur zal proeven van de drinkyoghurt. Een van de
potjes is drinkyoghurt van Danone en het andere van een
ander merk.
De leerling die niet aan het proeven is schrijft deze
beschrijvingen op de proefwijzer.
Jullie proberen de yoghurt en de drinkyoghurt van
Danone eruit te halen.
10 De lkr. legt de opdracht uit en de lln.

1.5. Proeven van de verschillende soorten yoghurt.
luisteren. De lln. werken per twee.
Jullie mogen vooraan 1 doosje komen halen. Hierin zit
telkens 1 blinddoek, 4 potjes (2 yoghurt en n
drinkyoghurt en n petit Gervais), 1 proefwijzer, 2 Didactische werkvorm: partnerwerk
lepels en stickers. (duo)
Je mag je buur blinddoeken en starten met de Organisatie: Lln. zitten samen met
drinkyoghurt. Vergeet niet duidelijk op te schrijven wat je hun buur.
proeft, ruikt, welke textuur. Vertel aan je buur welke van
de 2 potjes je het lekkerst vond.
Materiaal:
- 1 doosje per groep
Als je van de 2 potjes hebt geproefd ga je de sticker op
het juiste potje plakken. Als je denk dat de yoghurt een - 1 blinddoek
aardbeismaak heeft, plak je de aardbeisticker op het - 1 yoghurtpotje met framboossmaak
potje. Denk je dat het een framboossmaak heeft, plak je van Danone
de framboossticker op het potje. - 1 yoghurtpotje met aardbeismaak
van Danone
- 1 drinkyoghurt potje met
framboossmaak van Danone
- 1 potje petit Gervais met
aardbeismaak
- 2 lepels
- 1 proefwijzer
- stickers (framboos en aardbei)
7 De lkr. stelt vragen en de lln.
1.6. Bespreken van de beschreven smaak, geur en
textuur van de yoghurtproducten. antwoorden.
We gaan jullie antwoorden nu eens samen bekijken. Didactische werkvorm: klassikale
Hoe zou je de smaak van de yoghurt beschrijven? bespreking.
Hoe zou je de geur van de yoghurt beschrijven?
Hoe zou je de textuur van de yoghurt beschrijven? Materiaal: /
Hoe zou je de smaak van de drinkyoghurt
beschrijven?
Hoe zou je de geur van de drinkyoghurt beschrijven?
Hoe zou je de textuur van de drinkyoghurt
beschrijven?
2. Verkenningsactiviteiten
8 Lkr. legt het hoekenwerk uit, de lln.
2.1. Luisteren naar de uitleg van het hoekenwerk.
luisteren. De lkr. projecteert de
We gaan zo dadelijk een hoekenwerk doen. Er zijn vier
hoeken, je krijgt genoeg tijd om in elke hoek een keer te groepverdeling op het bord.
zitten.
Materiaal:
In de eerste hoek komen jullie meer te weten over hoe de
yoghurt wordt gemaakt. - digibord
In de tweede hoek gaan jullie meer te weten komen over

wie er betrokken is bij het maken van yoghurt en of dat
wel op een duurzame manier gebeurt. aanbiedende werkvorm.
In de derde hoek leren jullie over de verpakking en de

etikettering van yoghurt.
In de vierde hoek gaan jullie werken rond reclame, waar
jullie zelf reclame gaan maken.
Ik ga op het bord projecteren wie in welke groep zit en in
welke hoek je moet beginnen. Nadat de timer afgaat
schuiven jullie door naar de volgende hoek, je schuift
door volgens de klok. Als je de opdrachten hebt afgewerkt
in je hoek en de timer is nog niet afgegaan, dan mag je je
werkbundel zelf verbeteren aan de hand van de
correctiesleutels die hier vooraan liggen.
20 Lln. maken de opdrachten in groep.

2.2. Hoek 1: Productiehoek.
2.2.1. Bekijken van een filmpje over hoe een dag op de
boerderij eruit ziet. Didactische werkvorm: hoekenwerk.
2.2.2. Noteren van antwoorden op vragen over het
filmpje. Materiaal:
2.2.3. Bekijken van een filmpje over het http://www.danone.be/nl/een
productieproces van yoghurt.
-dag-op-de-boerderij
2.2.4. Lezen van een tekst rond het productieproces van
http://www.danone.be/nl/van
yoghurt.
2.2.5. Noteren van antwoorden op vragen over het -op-de-boerderij-tot-bij-u-
filmpje. thuis-0
2.2.6. Bekijken van een filmpje over modern melken. https://www.youtube.com/wa
2.2.7. Noteren van antwoorden op vragen over het tch?v=m45uj2LohhM
filmpje. 2 computers
A4 blad
werkbundel
2.3. Hoek 2: Milieuhoek.
2.3.1. Lezen van de tekst rond het plan Nature 2020.
2.3.2. Noteren op welke vier doelgebieden het plan Didactische werkvorm: hoekenwerk.
Nature 2020 focust.
2.3.3. Onderlijnen in de tekst welke acties Danone Materiaal:
onderneemt om de natuur te beschermen. - werkbundel
2.3.4. Bespreken waarom Danone met dit plan (niet)
voldoende doet om het milieu te beschermen.
2.3.5. Noteren hoe Danone zich nog duurzamer zou
kunnen opstellen.
2.4. Hoek 3: Leren over verpakkingen en etikettering.
2.4.1. Bekijken van yoghurtverpakkingen van Danone.
2.4.2. Noteren uit welke materialen de verpakkingen Didactische werkvorm: hoekenwerk.
gemaakt zijn.
2.4.3. Noteren hoe groot de verpakkingen zijn. Materiaal:
2.4.4. Noteren wat de voor en nadelen zijn van deze - verpakkingen van yoghurt van
verpakkingsmaterialen.
Danone
2.4.5. Noteren van mogelijke alternatieve
- checklist
verpakkingsmaterialen.
2.4.6. Noteren welke informatie er weergegeven wordt - werkbundel
op de verpakking.
2.4.7. Noteren waar we de vervaldatum kunnen
terugvinden op de verpakking.
2.4.8. Aanvinken van gegevens weergeven op de
verpakking aan de hand van een checklist.

2.5. Hoek 4: Reclamehoek.
2.5.1. Bekijken van reclamespots van Danone.
3.2.1. Lezen van de kenmerken van een goede slogan. Didactische werkvorm: hoekenwerk.
3.2.2. Schrijven van een nieuwe slogan voor hun eigen
yoghurtproduct. Materiaal:
3.2.3. Tekenen van een nieuw logo voor hun eigen 2 computers
yoghurtproduct.
A4 blad
werkbundel
https://www.youtube.com/watc
h?v=auMCE1wufKQ
h?v=eqMomUFESI0
h?v=_80ek8M7Gsw
h?v=vpk2EuHBsaM
7 Lkr. stelt vragen en de lln.

2.6. Bespreken over hoe reclame u kan benvloeden.
antwoorden.
Jullie hebben daarnet in hoek vier zelf nieuwe reclame
gemaakt om voor je zelf uitgevonden yoghurtproduct om
Danone te helpen. Didactische werkvorm: klasgesprek.
- Als jullie reclame zien op de televisie van
bijvoorbeeld koeken, willen jullie dan ook direct die Materiaal: /
koeken kopen?
- Hoe heeft de reclame je dan overtuigd om die
koeken te kopen?
- Welke reclames hebben jullie al eens overtuigd om
iets te kopen?
5 Lkr. stelt vragen en de lln.
2.7. Bespreken van de doelgroepen voor wie yoghurt
bedoelt is. antwoorden.
- Tot welke doelgroepen kunnen reclamespots zich
richten? Didactische werkvorm:
Senioren, vrouwen, kinderen, mannen, sporters, onderwijsleergesprek.
Materiaal: /
3. Verwerkingsactiviteit
15 De lkr. geeft de opdracht en de lln.
3.1. Ontwerpen van een reclamespot over yoghurt voor
een bepaalde doelgroep. luisteren.
Jullie gaan in dezelfde groepen als daarnet een
reclamespot maken voor de doelgroep die ik jullie ga Didactische werkvorm: groepswerk.
toewijzen. Ik ga bij elke groep rondgaan om een
doelgroep te geven, jullie mogen niet aan de andere Materiaal: /
groepen zeggen voor welke doelgroep je reclame moet
maken.
(Verschillende doelgroepen: mannen, vrouwen, senioren,
kinderen en sporters.)
Straks mogen jullie dan je spots voorbrengen voor de klas

en de rest van de klas moet raden voor welke doelgroep
je een reclamespot hebt gemaakt. Ik film deze spotjes en
zet ze op de computer, de juf/meester kan deze dan
misschien op jullie klasblog zetten.
15 Lln. brengen hun zelfgemaakte

3.2. Presenteren van zelfgemaakte reclamespots.
reclamespot voor. De andere lln.
Nu mag elke groep zijn reclamespot komen voorbrengen
vooraan in de klas De rest moet raden voor welke raden voor welke doelgroep de
doelgroep de reclame is bedoelt. reclamespot is bedoeld.
Voor welke doelgroep is deze reclamespot bedoelt?
aanbiedende werkvorm.
Materiaal: /
15 De lkr. legt de opdracht uit en de lln.
3.3. Filmen met Ipads over nieuwe leerstof.
luisteren. De lln. maken in groep de
Jullie mogen in je groepjes van daarnet nog een leuk en
kort filmpje maken over wat jullie hebben geleerd in deze opdracht.
lessen of wat jullie heel leuk vonden. Iedereen moet kort
iets zeggen en iedereen mag dan ook n keer iemand Didactische werkvorm: groepswerk.
anders filmen. Als je klaar bent mag je de filmpjes
doorsturen naar mijn mailadres. Materiaal:
- Ipads
15 De lkr. toont filmpjes, de lln. kijken
3.4. Kijken naar zelfgemaakte filmpjes.
aandachtig. De lln. mogen na het
Ik ga nu alle filmpjes laten afspelen en dan kunnen jullie
zien wat er is bijgebleven bij iedereen. Als het te luid kijken van de filmpjes nog extra
wordt dan stoppen we met de filmpjes. Kijk rustig naar uitleg geven.
alle filmpjes en nadien mogen jullie nog iets vertellen als
jullie willen. Didactische werkvorm:
aanschouwelijk aanbiedende
werkvorm.
Materiaal:
- digibord
Bijlage 1:
DANONE
Computerhoek
Regels in deze groep: wat moet ik doen:
- Werk rustig onderzoek: een dag op de
- iedereen houdt zich aan zijn taak boerderij
(tijdsbewaker, materiaalmeester, ...)
- Per computer: 2 leerlingen onderzoek: van op de
- enkel sites openen die vermeld staan boerderij tot bij u thuis
- vul je antwoorden aan in je werkbundel
- werk samen! modern melken
wij zijn klaar:
werk in je wachtbundel
DANONE
Een dag op de
boerderij
1) De koeien worden elke ochtend gemolken volgens een vast ga naar:

stramien. leg dit stramien uit kort uit. http://www.danone.be/nl/een-dag-
............................................................................................................... op-de-boerderij
............................................................................................................... beantwoord de vragen
...................................................................................................................................................................................
2) op welk moment van de dag is de hele boerderijfamilie samen: ..............................................................................
3) De meeste bedrijven die melk leveren aan danone zijn: ..........................................................................................
4) Wat zit er in de voeding van een gezonde koe

..................................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................
5) Geef 4 voorbeelden van het verzorgen van de koeien:

. - ............................................................................
- ............................................................................
- .............................................................................
- ..............................................................................
DANONE
Een dag op de
boerderij
6) Een boer zorgt zelf voor een deel van de voeders, dit wordt geteeld op de akkers van het bedrijf.
juist/fout (omcirkel) en leg uit.
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
7) Schrijf het dagschema van de boer op:
6h00: .......................................................................................................
8h00: .......................................................................................................
9h00: .......................................................................................................
14h00: .......................................................................................................
15h00: .......................................................................................................
16h00: .......................................................................................................
18h00: .......................................................................................................
8) Leg uit: "een veehouder is een echte bedrijfsleider"
...........................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
DANONE
Van op de boerderij
tot bij u thuis
1) Welke twee zaken benvloedt de kwaliteit van de melk? ga naar:

..................................................................... http://www.danone.be/nl/van-op-
..................................................................... de-boerderij-tot-bij-u-thuis-0
2) Wat zijn de 3 voordelen van automatisch melken? beantwoord de vragen

....................................................................
....................................................................
....................................................................
3) De koe produceert gemiddeld per dag: a) 30 liter melk

b) 25 liter melk
c) 20 liter melk
4) Welke twee belangrijke taken heeft de melkophaler?

...................................................................................................................
...................................................................................................................
5) De productietijd van de yoghurt is voor alle producten hetzelfde.

waar / Niet waar (omcirkel)
leg uit: ................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................
6) Waarvoor dient het nummer op het deksel van de yoghurt?

............................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................
DANONE
Modern melken
1) Wat is het nut van de nummer op de halsband van de koeien ?

Ga naar
...............................................................................................................
: https://www.youtube.com/watch?
...............................................................................................................
v=m45uj2LohhM
2) Zet in de juiste volgorde: (melken, desinfecteren, reinigen)

beantwoord de vragen
...............................................
...............................................
...............................................
3) Op welke temperatuur komt de melk in het melksysteem ? .........................................................................
Wat gebeurt er met deze warmte? ..............................................................................................................

..............................................................................................................
4) Waarvoor dienen de inhammen in de carrousel? waarom is dit belangrijk?

....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
5) aan de hand van welk systeem verminderen ze het belasten van de schouders en de rug?
......................................................................................
Wie is er betrokken bij het maken
van yoghurt en gebeurt dit op een
duurzame manier?
In ons bedrijf zijn er heel veel mensen

tewerkgesteld. In deze hoek werken jullie rond
de beroepen die aan bod komen bij het maken
van yoghurt.
Wie is er betrokken bij het maken van yoghurt
en gebeurt dit op een duurzame manier?
Los de onderstaande vragen op
a. Op welke vier doelgebieden focust het klimaatplan Nature 2020?

.
.
.
.
B. Bespreek in groep. Noteer daarna jullie ideen op de stippellijnen.

- Vinden jullie dat Danone met dit plan voldoende doet om onze planeet te beschermen?
Waarom wel/waarom niet?

C. Wat kan Danone doen om nog meer rekening te houden met het milieu?

Wie is er betrokken bij het maken van yoghurt
en gebeurt dit op een duurzame manier?
3. Los onderstaande vragen op.

a. Op welke vier doelgebieden focust het klimaatplan Nature 2020?
Klimaat
Water
Verpakking
Landbouw
B. Bespreek in groep. Noteer daarna jullie ideen op de stippellijnen.

- Vinden jullie dat Danone met dit plan voldoende doet om onze planeet te
beschermen.
Waarom wel/waarom niet?
Verschillende antwoorden mogelijk.
2. Hoe zou Danone zich nog meer duurzaam kunnen opstellen?

Verschillende antwoorden mogelijk.
Lees de tekst rond het klimaatplan Nature 2020 van Danone. Onderlijn welke
acties Danone onderneemt om onze natuur te beschermen.
Nature 2020
Om yoghurt te maken zijn er koeien, gras, graan, bezige bijen, vruchtbare grond,
regen, zonneschijn en een stabiel
klimaat nodig. Het doel van de werknemers van Danone is gezonde voeding te
produceren uit melk en water. Gezonde
voeding begint met een gezonde natuur. Daarom heeft Danone een plan opgesteld
om hun zaken en de natuur samen
te laten bloeien. Dit plan heet Nature 2020. Nature 2020 focust op vier
doelgebieden: klimaat, water, verpakking en
landbouw. Op elk gebied stelt Danone zich een bepaald streefdoel. Deze doelen
zouden tegen 2020 gerealiseerd
moeten zijn.
Klimaat
Danone wil haar steentje bijdragen aan de strijd tegen de klimaatsverandering.

Om te beginnen stelt Danone zich als doel te werken aan hun ecologische
voetafdruk
door haar CO2-uitstoot tegen 2020 met meer dan 50% te verminderen. Ze streven
naar een groei van hun zaak, zonder
dat de CO2-uitstoot toeneemt. Daarnaast investeert Danone in de restauratie van
ecosystemen die CO2 vasthouden en
mijden ze ontbossing uit hun productie. Bovendien maakt Danone ook gebruik
van hernieuwbare energie. Zo wordt er
bijvoorbeeld thermische energie opgewekt uit biomassa.
Lees de tekst rond het klimaatplan Nature 2020 van Danone. Onderlijn welke
acties Danone onderneemt om onze natuur te beschermen.
Nature 2020
Om yoghurt te maken zijn er koeien, gras, graan, bezige bijen, vruchtbare grond,
regen, zonneschijn en een stabiel
klimaat nodig. Het doel van de werknemers van Danone is gezonde voeding te
produceren uit melk en water. Gezonde
voeding begint met een gezonde natuur. Daarom heeft Danone een plan opgesteld
om hun zaken en de natuur samen
te laten bloeien. Dit plan heet Nature 2020. Nature 2020 focust op vier
doelgebieden: klimaat, water, verpakking en
landbouw. Op elk gebied stelt Danone zich een bepaald streefdoel. Deze doelen
zouden tegen 2020 gerealiseerd
moeten zijn.
Klimaat
Danone wil haar steentje bijdragen aan de strijd tegen de klimaatsverandering.

Om te beginnen stelt Danone zich als doel te werken aan hun ecologische
voetafdruk
door haar CO2-uitstoot tegen 2020 met meer dan 50% te verminderen. Ze streven
naar een groei van hun zaak, zonder
dat de CO2-uitstoot toeneemt. Daarnaast investeert Danone in de restauratie van
ecosystemen die CO2 vasthouden en
mijden ze ontbossing uit hun productie. Bovendien maakt Danone ook gebruik
van hernieuwbare energie. Zo wordt er
bijvoorbeeld thermische energie opgewekt uit biomassa.
Water
Danone gebruikt water in al haar bezigheden. Om hun natuurlijke bronnen aan

mineraalwater te beschermen, beschermt en restaureert het bedrijf de
ecosystemen rond hun bestaande en toekomstige waterbronnen in de regios waar
het bedrijf actief is. Danone wil het gebruikte fabriekswater bovendien met 60%
verminderen. Daarnaast stellen ze hoge kwaliteitseisen aan het afvalwater dat
geloosd wordt.
Verpakking
Vandaag vormen afvalverpakkingen een

probleem voor de klant, het milieu en Danone zelf.
Het bedrijf ondernam al verschillende pogingen om
dit probleem aan te pakken. Zo werd het karton rond yoghurt die verkocht werd
in meervoudige verpakkingen verwijderd. Danone stimuleert de productie van
nieuwe verpakkingsmaterialen en ontwerpen die eenvoudig te recycleren zijn.
Na de consumptie kan het afvalmateriaal getransformeerd worden in bruikbaar
materiaal. Daarom werkt Danone aan verzamelmethodes om te vermijden dat de
verpakkingen eindigen op stortplaatsen. Vandaag bestaat een kwart van de
verpakkingen uit gerecycleerd materiaal. Het doel is om tegen 2020 25% van de
petflessen te recycleren. De papierenverpakking rond de yoghurtpotjes zal 90%
gerecycleerd materiaal bevatten. Door het gebruik van biomateriaal en het
mijden van oliehoudende plastic willen ze een 100% natuurlijke en
recycleerbare fles ontwerpen.
Landbouw
Op het vlak van landbouw wil Danone nieuwe, duurzame methoden
ontwikkelen.
Het bedrijf promoot competitieve landbouw die ecosystemen en natuurlijke
kringlopen
respecteert. De landbouwers zullen nieuwe materialen, modellen en oplossingen
ontwikkelen om zo een duurzamere landbouw te bereiken. Daarnaast hecht
Danone ook veel belang aan het welzijn van het vee. Ze informeren hun
landbouwers over dierenwelzijn en belonen
landbouwers die vooruitgang maken op dit gebied.
DANONE
Verpakkingshoek
Nodig:
Regels in de groep Wat moet ik doen
- Ga met respect om met het materiaal Bekijk de verschillende danone

- klaar in de groep: leg alles weer op zijn verpakkingen
plek
- werk rustig los de vragen op
- iedereen houdt zich aan zijn taak
(materiaalmeester, ...)
- werk samen
- vul je antwoorden aan in de
werkbundel
Wij zijn klaar!
werk in je werkbundel
DANONE
Verpakkingshoek
1. Bekijk de verschillende verpakkingen van Danone. noteer hier 3 duidelijke verschillen.
-.............................................................................................................................................................................
- ............................................................................................................................................................................
- ............................................................................................................................................................................
2. Uit welke materialen zijn de verpakkingen gemaakt?

...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
3. Noteer de voordelen en nadelen van verpakkingen. bespreek deze in groep. schrijf minstens 3 van elk.
............................................................................... ...............................................................................
............................................................................... ...............................................................................
............................................................................... ...............................................................................
............................................................................... ...............................................................................
4.Vergelijk de afmetingen (ongeveer) van het Danone fruit-potje met die van Actimel.
......... cm ........ cm
........... cm ......... cm
5. Wat is de reden van het verschil in breedte en lengte ? Denk aan hoe je de yoghurt eet.
...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
DANONE
Verpakkingshoek
5. Vink de functies van een verpakking aan. (meerdere antwoorden zijn mogelijk)
bescherming van het product tegen: stof, bacterin, vocht
handiger om te verplaatsen
bij elkaar houden van producten
het meedelen van productinformatie: gebruiksaanwijzing, ingredinten, houdbaarheidsdatum
aandacht trekken van de koper: kleur, merk, slogans
7. Welke materialen zouden alternatieve verpakkingsmiddelen kunnen zijn?

(denk aan het milieu, recyclage, herbruikbare materialen)
...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
8. Waarom zijn deze materialen beter?

...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
9. Bekijk de verpakkingen eens. Waar vind je de houdbaarheidsdatum terug? teken een pijl.
10. Bekijk de verpakkingen grondig. Vink aan wat je terug vindt.

Naam van het product
houdbaarheidsdatum
foto
het Danone Logo
ingredinten
calorien
scan-code
Danone
Reclamehoek
Lees de situatie:
Om onze producten te verkopen zijn we op zoek naar een nieuwe slogan en een
nieuw logo voor ons bedrijf Danone. De slogan moet leuk en kort zijn en hij moet
goed blijven hangen! Het logo moet iets heel opvallends zijn zodat het product direct
in het oog springt bij de koper als het in de rekken in de winkel staat!
Wat moet ik doen?
1) Neem een pc en bekijk wat reclame affiches.
2) Hoe zien ze er uit?

- vorm:
- kleur:
- lettertype:
- tekst:
3) Bedenk een goede reclamespot voorjouw zelfverzonnenyoghurtproduct.
...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
4) Bedenk nu een nieuw logo dat bij je slogan past. Teken het hieronder .
WACHTBUNDEL
Deze bundel is van:

VAN KOE TOT YOGHURT
doolhof
Verbind de koe met de yoghurt
VAN KOE TOT YOGHURT
verbinden
Verbind de weg die je moet afleggen, begin bij de koe
VAN KOE TOT YOGHURT
Kruiswoordraadsel
Los Het kruiswoordraadsel op: gebruik volgende woorden:
Vrachtwagenleverancier, kwaliteitsexpert, proevers, melkophaler, reclamedienst, melkveehouder, bandwerkers
Verticaal
1 Deze persoon controleert de melkstaaltjes in de fabriek. Hij/zij keurt de kwaliteit van de yoghurt.
2 Deze mensen maken de reclame voor de yoghurt. Ze ontwerpen posters, maken reclamespotjes,...
3 Deze persoon verzorgt de koeien. Hij melkt ze elke dag, soms wel twee keer!
5 Deze persoon haalt de melk uit de boerderijen op en brengt ze naar de fabrieken.
6 Deze mensen werken in de fabriek, ze zitten aan een band en controleren de producten.
Horizontaal
4 Deze persoon proeft de yoghurt, hij/zij beslist of de yoghurt goed in evenwicht is en lekker smaakt.
7 Deze persoon vervoert de potjes yoghurt van de fabriek naar de winkels. Hij/zij gebruikt hiervoor een
grote koelwagen.
VAN KOE TOT YOGHURT
Plaats in de juiste
volgorde
Lees eerst al de tekstjes. Plaats ze nadien in de juiste volgorde door er een nummertje bij te zetten.
1 = eerste sta^p
14 - laatste stap
...... De koeien worden gemolken.
....... Er wordt yoghurtcultuur toegevoegd aan de melk. Die bestaat uit een mengsel van twee bacterin. Deze
goede bacterin maken de melk zuurder en dikker. Daarom noemt men deze bacterin melkzuurbacterin.
....... De koeien.
....... De melk wordt met een vrachtwagen naar de fabriek gebracht.
....... Het vet wordt uit de melk gehaald met een machine.
..... Melk wordt aantal keer gecontroleerd.
....... De melk wordt verhit tot 95C in de pasteur.
...... De yoghurt wordt in tanks afgekoeld tot 4C.
....... De melk wordt afgekoeld tot 42C, de incubatietemperatuur. De warme melk voor roer- of drinkyoghurt komt in
tanks terecht. De melk voor de productie van vaste yoghurt wordt in potjes gegoten.
...... De yoghurt wordt met een vrachtwagen naar de supermarkt gebracht.
...... Soms worden er melkeiwitten toegevoegd.
....... De yoghurt wordt verpakt.
....... Er wordt eventueel suiker of fruit aan de yoghurt toegevoegd.
....... De melk komt aan in de fabriek.

Woordzoeker: Danone
DANONE
PROEFWIJZER
Namen: .................................................................
Product 1 Product 2
WAt ruik je? WAt ruik je?

............................................................................ ............................................................................
Wat proef je? Wat proef je?
............................................................................ ............................................................................
Hoe is de structuur van het product? (vast, Hoe is de structuur van het product? (vast,
lopend, brokjes,...) lopend, brokjes,...)
............................................................................ ............................................................................
........................................................................... ...........................................................................
Product 3 Product 4
WAt ruik je? WAt ruik je?

............................................................................ ............................................................................
Wat proef je? Wat proef je?
............................................................................ ............................................................................
Hoe is de structuur van het product? (vast, Hoe is de structuur van het product? (vast,
lopend, brokjes,...) lopend, brokjes,...)
............................................................................ ............................................................................
........................................................................... ...........................................................................

Danone Taak Afgewerkt

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Danone Taak Afgewerkt

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

BACHELOR LAGER ONDERWIJS

school : Ariana: BS GO! Ter Berken leergebied : Integrerend werken

Nona: Vrije Basisschool Parkschool

Birte: BS GO! Ter Berken

Sarah: GBS Lozenhoek

klas en leerjaar : Ariana: 6de leerjaar onderdeel : Logistiek

Birte: 5de leerjaar

Sarah: 5de leerjaar

aantal leerlingen : Ariana: 20 leerlingen lesonderwerp : Danone

datum (data) : lestijden : van tot uur

van tot uur

AANVRAAG MATERIAAL STAGESCHOOL

Danone. (2010). Onze producten. Geraadpleegd op 24 maart 2017, van http://www.danone.be/nl/products

SITUERING IN DE EINDTERMEN/LEERPLANNEN: pagina en omschrijving

3. Sociale vaardigheden domein samenwerking

In de nabije schoolomgeving zijn weinig/geen fabrieken te bespeuren.

AANDACHTSPUNT VOOR DEZE LES

Yoghurt is een interessant thema om rond te werken! Probeer wel om er

Wachtbundel is niet op niveau van leerlingen 3 e graad!

Bij proefopdracht misschien ook laten noteren (bv. omcirekelen

Start met noteren van leerdoelen, leerplandoelen en eindtermen. Zo

We gaan vandaag rond iets speciaals werken! Ik ken

Super goed! Dat is ook de reden waarom we in de

- Wat eten jullie als ontbijt? Materiaal:

10 De lkr. legt de opdracht uit en de lln.

In de tweede hoek gaan jullie meer te weten komen over

In de derde hoek leren jullie over de verpakking en de

20 Lln. maken de opdrachten in groep.

20 Lln. maken de opdrachten in groep.

7 Lkr. stelt vragen en de lln.

Straks mogen jullie dan je spots voorbrengen voor de klas

15 Lln. brengen hun zelfgemaakte

wij zijn klaar:

1) De koeien worden elke ochtend gemolken volgens een vast ga naar:

............................................................................................................... beantwoord de vragen

2) op welk moment van de dag is de hele boerderijfamilie samen: ..............................................................................

3) De meeste bedrijven die melk leveren aan danone zijn: ..........................................................................................

4) Wat zit er in de voeding van een gezonde koe

5) Geef 4 voorbeelden van het verzorgen van de koeien:

7) Schrijf het dagschema van de boer op:

8) Leg uit: "een veehouder is een echte bedrijfsleider"

1) Welke twee zaken benvloedt de kwaliteit van de melk? ga naar:

2) Wat zijn de 3 voordelen van automatisch melken? beantwoord de vragen

3) De koe produceert gemiddeld per dag: a) 30 liter melk

4) Welke twee belangrijke taken heeft de melkophaler?

5) De productietijd van de yoghurt is voor alle producten hetzelfde.

6) Waarvoor dient het nummer op het deksel van de yoghurt?

1) Wat is het nut van de nummer op de halsband van de koeien ?

2) Zet in de juiste volgorde: (melken, desinfecteren, reinigen)

3) Op welke temperatuur komt de melk in het melksysteem ? .........................................................................

Wat gebeurt er met deze warmte? ..............................................................................................................

4) Waarvoor dienen de inhammen in de carrousel? waarom is dit belangrijk?

In ons bedrijf zijn er heel veel mensen

Los de onderstaande vragen op

a. Op welke vier doelgebieden focust het klimaatplan Nature 2020?

B. Bespreek in groep. Noteer daarna jullie ideen op de stippellijnen.

3. Los onderstaande vragen op.

B. Bespreek in groep. Noteer daarna jullie ideen op de stippellijnen.

2. Hoe zou Danone zich nog meer duurzaam kunnen opstellen?

Danone wil haar steentje bijdragen aan de strijd tegen de klimaatsverandering.

Danone wil haar steentje bijdragen aan de strijd tegen de klimaatsverandering.

Danone gebruikt water in al haar bezigheden. Om hun natuurlijke bronnen aan

Vandaag vormen afvalverpakkingen een