Salate THR PDF

SALATE ;)
Nikad dovoljno svjeine i ludih kombinacija slatkih, slanih i kiselih

okusa. A kad se sloe i boje, nema nieg privlanijeg.
;)
WEB ADRESA KNJIGE RECEPATA

www.coolinarika.com/coolerica/16019
Kazalo
7
STAINA CEZAR SALATA
8
Ruska salata Salata Olivije
10
Preljev za salate
11
Dresing
12
Aromaticna salata od pecenih paprika
13
Zainjeni Krastavac u Jogurtu
14
Kremasta cikla salata
15
Salata od tune alla Iva
16
Umak od jogurta i cikle
17
Salata od tunjevine
18
Moja Grka salata
19
Veronska salata
20
Dukan opska salata
21
krumpir salata (s maldom lukom)
22
Uzbekistanska kupus salata
23
Salata - punjeni krastavac
24
Salata sa krastavcem, sirom i jogurtom
25
Kupus salata za mog supruga
26
Salata od rajice i jaja
27
Salata od krastavaca i pavlake
28
Salata sa dresing od senfa
29
Salata od kiselog kupusa.
30
Salata od mrkve
31
Salata od mrkve i mladog poriluka
32
Salatni preliv -
33
ruska salata
34
Salata od mladog luka
35
arena proljetna salata s piletinom
36
Salata od pecenih patlidzana
37
Zdrava salata
38
Alekina salata
39
Lagana salata sa krastvcem i jogurtom
40
Zdrava salata s tunom
41
No 1.Zdrava salata
42
Pilea salata
43
salata od mini rajica s feta sirom
44
Dresirana salata od mrkve i tune
45
Salata od rajice i kuhanih jaja
46
Salata sa mocarelom
47
Salata mog Dragog :))
48
Zelena tuna salata
49
Salata od mrkve
50
Zelena salata za 5 minuta
51
Salata Capricciosa
52
Zelena salata s kiselinom
53
zelena salata
54
salata s preljevom 1000 otoka
55
Meana salata za zimu
56
Salata Fantazija
58
Mijeana salata
60
Salata od crvenog radia
62
Salata od tune
64
Salata od zelene salate i sargarepe
66
"Pikantna kupus salata"
68
Vesela salata
70
Zelena salata
72
arena proljetna salata
74
Zelena salata sa jajima
76
Paradajz-luk salata
78
Salata s jogurt preljevom
80
FRANCUSKA (ali i RUSKA) SALATA
82
Pikantni kupus i krompir salata
84
Salata od rie
86
Grka salata (Greek salad)
88
Gurmanska, a osvjeavajua pilea salata
90
Francuska salata
92
Franina salata
94
Razigrana arena salata
96
Kukuruz salata
98
Salata s okruglicama od sira
100
opska salata
102
Zelena salata sa mladim lukom i limunom
104
Osvjeavajua salata od kiselog kupusa
106
Peene paprike kao hladna salata
108
Fini krem salatni preljev
110
Punjene Crvene Dame
112
Salata od mahuna na francuski nain
114
Krem salata od mrkve i kupusa
116
Jogurt dressing
118
Cezar salata
120
Mimoza salata
122
Zimnica - mjeana salata
124
Salata od kupusa sa argarepom i jabukom
TEINA PRIPREME AUTOR RECEPTA VRIJEME PRIPREME
Jednostavno 30 min.
bokiistasa
STAINA CEZAR SALATA

CEZAR SALATA...VOLIM JE SPREMATI KAD MI JE DOSADNO,A ZA MOJ UZRAST.
VE ZNATE DA IMAM 10 GODINA.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 isei paradajiz na kockice i zelenu salatu.Piletinu
600g pileeg filea
ispei u gril tiganju.
2 pavlake
200g majoneza 2 u inije za svakog ukuana stavljati sve sastojke,
1 zelena salata znai piletinu, zel.salatu, paradajiz .Sjediniti sa
oko4-5 kom paradajiza majonezom i kiselom pavlakom i nekoliko kubeta.
2 kesice kubeta ili bake rollsa Odozgo posuti parmezan.
2-3 ena belog luka
3 Probajte mnogo je ukusno m.........
1kesica parmezana
POSLUIVANJE MOE SAMA SALATA ZA RUAK
7
Jednostavno 60 min.
Ivona81
RUSKA SALATA SALATA OLIVIJE

Posle pada Napoleona na ruskom dvoru nao se francuski kuvar Anri Olivije, koji je buduim
pokolenjima ostavio ovaj specijalitet.Jednoga dana izneo je na carsku trpezu salatu napravljenu od
fino iseckanog razliitog povra i mesa, zainjenu majonezom.Salata je oduevila prisutne, a onda
su je, u ast njenog tvorca nazvali salata Olivije.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 6 osoba
1 Krompir oljustiti i skuhati sa sargarepom. Iseckajte
250 gr pilece sunke
na sitne kockice. Jaja sitno iseckajte. Krastavce i
150 gr graska
sunku sitno iseckati, pa pomesajte sa svim
250 gr sargarepa
sastojcima, dodajte skuhan grasak, majonez i senf,
250 gr krompira
po okusu. Sve dobro promesajte i zacinite. Po
200 gr kiselih krastavca
okusu dodajte jos majoneza, ili senfa, a ponekad
350 gr majoneza
ide i malo kisele pavlake.
malo senfa, po okusu
2 tvrdo skuhana jaja 2 Ukrasite rendanim sirom i rajcicama. Ide sa
so, papar kiflicama i svinskim pecenjem.
POSLUIVANJE Ruska salata je u zimskom periodu, u vreme slavlja

Nove godine i Bozica neizostavna na trpezi.
8
Lagana salata koja se jede u nasoj familiji svakog
01.01 :)
9
TEINA PRIPREME AUTOR RECEPTA
Jednostavno
Adriana2912
PRELJEV ZA SALATE
Formula za zdravu salatu: 70-75% zelenila, 10-20% ostalog povra, 5-10% proteina,
1-5% masti
SASTOJCI PRIPREMA
1 alica Balsamica 1 Priprema: 1. Pomjeajte dva octa i senf u velikoj
1 alica Vinskog octa posudi i izmiksajte. Zatim dodajte ulje.2. Ubacite
1/3 alice Senfa sol i papar.3. Dodajte luk i enjak dok se ne
3 alice Maslinovog ulja samelju.4. I na kraju preljev zainite perinom i
3 ajne liice Soli ostalim eventualnim zainima.
2 ajne liice Papra
2 renja enjaka
2 Luka
1/3 alice Perina
Moe se dodati i bosiljak,
rumarin i origano
10
Jednostavno 10 min.
DUKA11
DRESING
Ovo sam probala na jednom roendanu i odlino je s krastavcima....-a tek ako ima jo i
malo rotilja???Kombinacija kopra i vlasca ,te med daju poseban okus ovom dresingu....
SASTOJCI PRIPREMA
Za 6 osoba
1 Krastavce oguliti,naribati,posoliti.Kad malo odstoje
3-4 vea krastavca istisnuti rukama tekuinu.Kopar,origano i vlasac
1 jogurt oprati pa sitno nasjeckati.
2-3 v. vrhnja(ili milerama)
3-4 v. sjeckanih zaina-kopra, 2 U plastinoj posudi pomijeati jogurt,vrhnje,senf ,
vlasca i malo origana med, vlasac,origano i kopar.Promijeati pa jo
1 m. senfa zainiti po elji.Dobro promijeati i dodati
2-3 m. meda zgnjeene krastavce.
sol,papar
3 Posluiti uz bilo kakvo meso ili po elji(rotilj,
kobasice sa sirom....)Moe stajati u friideru 2-3
dana.Ohlaeno je jo ukusnije.
11
Jednostavno 30 min.
Valerija10
AROMATICNA SALATA OD PECENIH

PAPRIKA
Osvjezavajuca ...
SASTOJCI PRIPREMA
POTREBNO JE:
1 Zelenu papriku ispeci, oljustiti i ostaviti da se cjedi.
1 kg zelenih paprika
1 glavica bjelog luka 2 Bjeli luk ocistiti i isjeckati u elektricnoj seckalici.
1 vezica persuna
3 Sitno isjeckati i persun i bosiljak.
nekoliko listiva bosiljka
1 kafena soljica maslinovog 4 Paprike poredjati u dublju posudu za serviranje.
ulja Posoliti po ukusu.
1 kafena soljica vinskog oceta
jacine 4% 5 Seckani bjeli luk pomjesati sa maslinovim uljem,
po ukusu soli ocetom, seckanim persunom i bosiljkom. Mozete
koristiti i bosiljak spremljen po receptu.
6 Dobivenom smjesom politi poredjane pecene
paprike.
7 Salatu posluziti dobro rashladjenu.
12
Jednostavno 10 min.
BABILU
ZAINJENI KRASTAVAC U JOGURTU

Lagana i ukusna salata ili hladno predjelo, idealno za ljetne vruine i po Babi obiaju jednostavne i
brzinske pripreme :))
SASTOJCI PRIPREMA
Za 2 osobe
1 Krastavac oguliti, narezite na kocke, dodati jogurt
1 Krastavac
promjesati i posoliti..
1 Jogurt
2 Ljutike 2 Fetu sir narezanu na kockice, vlasac i ljutiku
Vlasac nasjeckanu na sitno pomjesati sa jogurtom te
Sol i sareni mljeveni papar dodati krastavcu.. preliti sa par kapi maslinova ulja
Maslinovo ulje zapapriti.. servirati hladno i gustirati s tekom :))
Feta sir .. gorgonzola.. ili po
zelji
POSLUIVANJE Salatu posluzite uz hladne nareske, pizzu, pogace,

rostilj.. il' odlican francuski topli sendvic ...
Ovako napravljenu salatu mozete izmiksati u
blenderu i dobivate izvrsnu hladnu ljetnu krem-
juhu ..
13
AUTOR RECEPTA VRIJEME PRIPREME
15 min.
rijeka
KREMASTA CIKLA SALATA

Jos jedan od svedskih recepata za bozicnu trpezu
SASTOJCI PRIPREMA
500 g kuhane cikle (ili jednu 1 Kuhanu ciklu narezi na komadice ( ako je iz tegle
teglu gotove iz zimnice, samo dobro je ocijedi )
bez bijelog luka)
2 crvene jabuke, socne i 2 Jabuke narezi isto na komadice
kiselkaste
1 kasiku ljutog francuskog 3 U jednu posudu pomijesaj majonezu, senf i vrhnje
senfa
1 dl majoneze 4 sastavi sa ciklom i jabukama
1 dl kiselog vrhnja (creme
fraiche) 5 Posoli i pobiberi po ukusu.
malo soli i bibera, po ukusu
6 Serviraj i uzivaj :)
14
AUTOR RECEPTA
luissameri
SALATA OD TUNE ALLA IVA

...moja anelica nas je iznenadila ovom jednostavnom osvjeavajuom salaticom..
SASTOJCI PRIPREMA
POTREBNO 1 Skuhati tjesteninu, procjediti i ohladiti..papriku sitno
2 konzerve tune narezati na kockice, tako i luk na kolutie..a
4 mlada luka paparadajz po eljidodati tjesteniniprocjediti
1 konzerva kukuruza eerca tunu ..dodatipa zainiti i dodati kiselo vrhnje
2 paradajza izmjeano sa perinom..i na kraju kukuruzdobar
1 zelena paprika tek..
3 lice kiselo g vrhnja
perin,sol,papar,
40 dkg tjestenine po elji
POSLUIVANJE Moe se napraviti dan ranije,ali drugi dan samo

dobro promjeati i dodati jo licu vrhnja..
15
Jednostavno 15 min.
coolinarika
UMAK OD JOGURTA I CIKLE

Vrlo zdrava cikla na vaem se stolu moe nai kao sok, salata ili u umaku od jogurta i cikle. Umak e
biti izvrsno osvjeenje, a moete ga posluiti uz prenu ribu ili onu s rotilja te kao preljev za salatu
od krumpira.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Jogurt, ciklu, kapare i luk stavite u zdjelicu i dobro
200 ml jogurta
promijeajte.
50 g sitno narezane cikle
1 liica kapara
1 liica sitno narezanog luka
POSLUIVANJE Posluite uz prenu ili ribu s rotilja, meso ili kao

preljev za salatu od krumpira.
SAVJET Ciklu moete i sitno naribati.
16
Jednostavno
alexx62
SALATA OD TUNJEVINE
Idealan za sve koji vole posnu hranu. Ovo je jo jedna od varijacija na istu temu, ali sa vie povra.
SASTOJCI PRIPREMA
1 konzerva tunjevine (komadi)
1 Rasporediti listove zelene salate. Svo povres
2 vea paradajza
kratko usitniti u blenderu i sipati preko listova
1 krastavac
zelene salate. Tunjevinu usitniti i rasporediti preko
1 zrela crvena paprika
povra. Posuti zainima, rashladiti i servirati.
so i ostali zaini po ukusu
zelena salata za serviranje
POSLUIVANJE Servirati hladno. Ja so uopte nisam stavila, ali ima

ljute aleve paprike, origana, bosiljka, susama i par
kapi maslinovog ulja.
Prijatno!
17
Jednostavno
Gordana7
MOJA GRKA SALATA

Ovo je moja varijacija na temu - Grka salata by Goga -
SASTOJCI PRIPREMA
2 rajice
1 Narezati povre i feta sir na kockice iste veliine, te
1 ljubiasti luk
zainiti maslinovim uljem i aceta balsamicom.
1 svjei krastavac
Salatu dobro rashladiti i posluiti kao prilog ili
1 paprika, zelena ili crvena
samostalno jelo. Dobar tek :)
nekoliko maslina, crnih ili
zelenih
20 dkg feta sira
4-5 lica maslinova ulja
1 lica aceta balsamica
POSLUIVANJE Grka sala je vrlo osvjeavajua i godi u ljetnim

danima. Moe se posluivati kao prilog uz rotilj i
ostala jela ili jesti kao samostalan obrok. Po elji
moe se posuti origanom.
18
Jednostavno
Sonja89
VERONSKA SALATA
Jednostavno neodoljivo,godinama se sluzi kod nas na slavi,ne postoji osoba koja je
probala a da nije trazila recept....posebno za ljubitelje salata :)))))))
SASTOJCI PRIPREMA
250 gr makarona (testenina) 1 Makarone skuvati,paprike ocistiti,saprati,i iseckati
250 gr majoneza na kockice. Sampinjone iseci na kockice i obariti u
1 kasika senfa tiganju. Sunkaricu takodje iseci na kockice.
2-3 kasike sirceta
2 pavlake 2 Pomesati sve sastojke zajedno sa majonezom,
10 pecenih crvenih paprika senfom,pavlakomi sircetom i posoliti po okusu.
500 gr sampinjona
300 gr sunkarice
so po ukusu
19
Jednostavno 5 min.
ASTRAKIRA
DUKAN OPSKA SALATA

Moja najomiljenija opska salata na dijetalan nain. Moe se koristiti od druge faze dijete.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 1 osobu
1 Paradajz, krastavac i mladi luk iseckati. Posoliti po
1 paradajz ukusu. Dodati sir i promeati.
1 krastavac
1 mladi beli luk
150gr nemasnog sira
so
20
Jednostavno
zrinka1101
KRUMPIR SALATA (S MALDOM LUKOM)

obina krumpir salata, samo s maldim lukom
SASTOJCI PRIPREMA
lonac (posuda za kuhanje
1 skuhati krupir u slanoj vodi (najbolji je crveni
krumpira)
krumpir-jer se ne raspada, ako se prekuha)
krumpir (crveni)
sol 2 skuhani krumpir,oguliti i narezati
mladi luk
3 narezati mladi luk
papar
ulje 4 pomjeati narezani krumpir i mladi luk, posoliti,
ocat popapriti pouljiti, i zakiseliti octom sve zajedno
pomjeati
5 i to je to.. areno i ukusno
POSLUIVANJE posluiti uz ribu,meso ili samostalno (u dodatak

kuhanog jajeta)
21
Jednostavno 15 min.
vsevem
UZBEKISTANSKA KUPUS SALATA

Jo jedno od meni omiljenih jela porijeklom iz Srednje Azije; osvejaavuja salata iz nama dobro
poznatog kupusa ali malo drugaije ... Iz knjige o kuhinji Uzbekistana, ali i da je nemam, znala bi
spremiti tu salatu, dosta smo je jeli tamo
SASTOJCI PRIPREMA
Za 6 osoba
1 Kupus tanko naribamo, mrkvu nareemo na tanke
1 manju glavu kupusa
trake (julienne) ili naribamo malo due nego na
2 srednje mrkve
primjer jabuke za savijau. Luk naribamo ili
1 veu glavicu luka (kapule)
nareemo na sasvim takne polumjesece.
1 velika lica sjekcanog
peruna ili korijandera 2 Kupus potresemo solju i promijeamo ili bolje
1 velika lica kopra (granice reeno protresemo, ostavimi oko pola sata.
koromaa; ili dill) Odlijemo vodu ako se nakupila, potom dodamo
malo ulja i sok jednog limuna mrkvu i luk i lagano promijeamo.
sol, papar
3 Perun ili korijandar sitno nasjeckamo, isto tako
kopar (ili koroma), ako upotrijebimo svjei.
Dodamu mjeavini kupusa, mrkve i luka. Dodamo i
bijelo ulje i limunov sok te papar i lagano
promijeamo.
22
Jednostavno 10 min.
Dzidza
SALATA - PUNJENI KRASTAVAC

Jos jedna kreativna salata. Probajte... :)
SASTOJCI PRIPREMA
1 manji krastavac 1 U posudu staviti feta sir, mlijeko, persun i mentu.
1/2 solje feta sira Sve dobro izmjesati.
1 kasika mlijeka
(po ukusu) persun 2 Krastavac oprati, izdubiti mu sredinu i filovati gore
(po ukusu) menta navedenom smjesom.
3 Izrezati kolutice i posluziti!
POSLUIVANJE Sluziti hladno!

Prijatno!
23
Jednostavno 15 min.
Ahuramazda
SALATA SA KRASTAVCEM, SIROM I

JOGURTOM
Zdrav letnji ruak - uz barena jaja, integralne pogaice ili neko drugo integralno pecivo :)
SASTOJCI PRIPREMA
Za 1 osobu
1 Krastavac isei na kolutove, salatu sitno iseckati,
Krastavac 1 srednji
beli luk takoe. Sve lepo pomeati.
Salata, reckava 2 - 3 lista
Sir, beli kravlji 50 g 2 Usitniti sir i dodati jogurt, pa sve to preliti preko
Jogurt 100 ml salate. Dodati miroiju, biber i so po elji!
Beli luk 1 en
Miroija
Biber
So
POSLUIVANJE Predlog za ruak: servirajte uz barena jaja i

integralne pogaice (kao po receptu http://www.
coolinarika.com/recept/integralne-pogacice/) ili
neko drugo integralno pecivo:)
24
Jednostavno 20 min.
atina-anja
KUPUS SALATA ZA MOG SUPRUGA

Svi moji prijatelji kojima sam dala recept za ovu salatu su bili skeptini najee uz
reenicu "Tu meni neto fali". Naravno kad su salatu probali bili su oduevljeni. Odlina za
ove tople dane
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Kupus narezati kao za klasinu salatu. unkaricu, sir
1 manja glavica (oko 1kg) i jaja narezati na kockice. Sve izmeati.
kupusa
150 g unkarice 2 Od pavlake, majoneza, senfa i zaina napraviti
150 g sira (trapist, gauda, preliv i preliti ga preko salate.
kakavalj - nije posebno bitno
samo da je masniji) 3 Lino mi je salata lepa kada je malo odstojala u
2 komada barenih jaja friideru pa se ohladila. Prijatno!
oko 1/2 pavlake
oko 50 ml majoneza
2 kaike senfa
po ukusu so, biber, tucana
ljuta paprika
25
AUTOR RECEPTA
Osijek1973
SALATA OD RAJICE I JAJA

kada imate rajice a ne znate kud bi s njom, evo ideja
SASTOJCI PRIPREMA
SALATE 1 Oprane rajice nareite na ploke.
5 rajica
3 tvrdo kuhana jaja 2 Tvrdo kuhana jaja nareite na ploke s pomou
ocat spravice za rezanje jaja (ako nemate onda lijepo da
maslinovo ulje (moe i obino) sve nite budu jednake debljine).
papar u prahu
sol 3 U zdjelu poloite u krug ploke od rajice poput
po elji: crijepa, zatim red jaja, pa opet rajice i na to red
sitno sjeckani bijeli luk jaja. Redovi ovise o veloini posude u koju slaete.
perinov list
4 Od ulja, soli, octa i papra ( po elji dodajte sitno
nasjeckanog enjaka) napravite marinadu, pa ju
prelijte preko salate.
5 Ukrasite sjeckanim perinovim listom.
26
Jednostavno
Timea
SALATA OD KRASTAVACA I
PAVLAKE
Savrsena salata u ovim letnjim danima
SASTOJCI PRIPREMA
2 manja krastavca 1 Oprati krastavce, zatim ih oljustiti. Iseckati ih na
1-2 cena belog luka tanke kolutice. Posoliti. Beli luk usitniti, dodati
2-3 kasike kisele pavlake krastavcima. 2-3 kasike pavlake sjediniti sa salatom.
so dodavati po ukusu Ako zelite mozete salatu ostaviti da odstoji malo u
frizideru kako bi se rashladila. Prijatno!
27
Jednostavno
aya
SALATA SA DRESING OD SENFA

Jako ukusno...
SASTOJCI PRIPREMA
1 glavica salate 1 Salatu oprati i iskidati(ili isjecite ostrim nozem). U
3 limuna zdjelu pripremi ulje, senf, sok od 3 limuna i mjesaj
3 zlice senfa dok nedobijes jednolicnu masu. Na kraju dodati
3 zlice maslinovog ulja sol, biber i med. Sastai sve i u to dodaj opranu
sol salatu...
biber
malo meda
28
10 min.
Agnieszka
SALATA OD KISELOG KUPUSA.

Salata koja je makar tri puta na tjedan bila na naem Poljskom stolu. Rijetko sam jela zelenu salatu
koju sada jako volim, vjerojatno zbog nedostatka kvalitetnog maslinovog ulja.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Kupus dobro oprati u hladnooj vodi i istisnuti.
250 grama kiselog kupusa
1 komad kisele jabuke 2 Dodati naribanu mrkvu i naribanu jabuku,
1 komad mrkva nasjeckani luk, zainiti sa dosta maslinovog ulja,
1 mali luk sokom od limuna, eerom i soli.
1 liica eera
U Poljskoj to je jako esti prilog. Ako netko ne voli
1 limun
sirovi kupus moemo ga malo kuhati dok ne
omeka, viak vode bacimo.
POSLUIVANJE Najee se servira uz meso u umaku ili polpete.
29
30 min.
aya
SALATA OD MRKVE
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Oguliti mrkvu, jabuku i izribati. Narandze iscjediti.
6 mrkvi Sok istresti u izribanu masu. Dodati sirce, vodu i
1 jabuka ulje. To izmjesati i posoliti i pobiberiti
2 naradze
jabukovo sirce 2 Odlicna salata
malo vode
malo ulja
sol
biber
30
Jednostavno
hrvojka-r-s
SALATA OD MRKVE I MLADOG

PORILUKA
U hotelu u kojem redovito ljetujemo, postoji tzv Salatni bar, i otkako redovito, umjesto
deserta poslije veere pojedem zdjelicu salate od mrkve, vie nemam alergije na sunce.
Vjerovatno zaslugom beta karotena. Ali ne samo ljeti, ova salata je esto na mom
jelovniku
SASTOJCI PRIPREMA
Za 2 osobe
Mrkvu sitno izribati, poriluk nasjeckati na tanke
3-4 mrkve plokice (ako imate multipraktik, za to je potrebno
3-4 mlada poriluka 30 sekundi). Zainiti maslinovim uljem i jabunim
maslinovo ulje octom, te po elji popapriti
jabuni ocat
papar
31
15 min.
liljanailieva
SALATNI PRELIV -
Po bugarski: Smetanov sos za salata, Bas im dobar recept, dobila ga od moje prijateljice
SASTOJCI PRIPREMA
OSNOVNO: 1 Sve ove sastojke stavite u posudu, dobro
1/4 casa od 200 ml. pavlaka izmesajte, stavite u frizider da se ladi. Zaliva se
kisela salata tik kad bude spremljena, znaci pred samo
1/4 zlicica luk u prahu iznosenje na sto.
1/4 casa majonez
1 zlicica bibera 2 Ovaj salatni preljev moze posluziti kao dresing i
1/4 zlizica so ostalim salatama.
2 supene kasike mleka
2 supene kasike jabukovo sirce
32
30 min.
azarce
RUSKA SALATA
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
oguliti krompir , i zajedno sa sargarepom i
RUSKA SALATA graskom skuvati u vodi sa malo soli. k ad se skuva
3 sveze sargarepe ohladiti i sve iseckati na sitne komadice.ztim sve
3 osrednja krompira redom seckati krastavac, prsutu, kuvano jaje i
100g graska iz konzerve masline .dobro promesati i na kraju dodati majonez
1 kuvano jaje i ponovo promesati . po ukusu doodati jos malo
1 parce prsute soli. servirati i ukrasiti po zelji sa grancicama svezeg
3-4 masline persuna.
1-2 kiseli krastavac
malo soli
4-5 kasike majoneza
33
Jednostavno 15 min.
TinaValentina
SALATA OD MLADOG LUKA

Jednostavna salata ali je fina.
SASTOJCI PRIPREMA
2 buketia mladog luka 1 Naseckajte na kockice mladi luk
4 jaja
sire po ukusu 2 Jaja skuhajte, oljupite i isecite na krugove-nite
sol
2-3 lice ulja 3 Luk, sire, ulje i sol izmeajte i stavite u servirnu
posudu
4 Jaja poloite na povrinu salate i to je to.
POSLUIVANJE Jednostavno i ukusno.U izvedbi drage Babilu
34
30 min.
vkurjanc
ARENA PROLJETNA SALATA S

PILETINOM
Ako je i vama dosadilo jesti piletinu na standardan nain, moete probati moj prijedlog
kombinacije s povrem, idealna salata za ove toplije dane
SASTOJCI PRIPREMA
Za 2 osobe
1 Narezati rajicu, mladi luk, salatu, sireve(ja sam
3-4 rajice korisitila tri vrste sira koje sam imala no dovoljno je
150 g mladog luka i jednu kao i dodati neku drugu vrstu) i zainiti po
125 g mozzarele elji s octom, maslinovim uljem i soli (ja koristim
po elji listova zelene salate one gotove zaine za salatu koji se mogu kupiti- no
400 g pileih prsa moe i bez toga).
50 g sira trapista
50 g sira ementalera 2 Piletinu narezati na tanke trake, zainiti i ispei na
po elji maslina tavici. Kada je gotova dodati u salatu. Probati
salatu i dodati jo zaina po elji.
3 Dobar tek!!!
35
45 min.
boldrik
SALATA OD PECENIH PATLIDZANA

postoji jedno specificno jelo od kiselih patlidzana punjenih orasima.. dok to ne napravim nudim
vam ovaj recept
SASTOJCI PRIPREMA
SALATA OD PECENIH
1 patlidzane oprati i dobro posusiti
PATLIDZANA
6 patlidzana 2 probusiti vilicom na par mjesta da ne bi eksplodirali
1-1,5 dcl maslinovog ulja :)
bijeli luk
3 u zagrijanoj pecnici (250C) 15-20 min peci
parsun
patlidzane
morska so
balsamico ili obicni ocat 4 kada se ohlade, oguliti i izrezati na siroke trake
sjeckanih oraha po zelji
5 isjeckati sitno persun i bijeli luk
6 radati red patlidazna, posoliti, preliti uljem ,
balsamicom, posuti persun, bijeli luk, orasi
7 ostaviti u frizider da se dobro ohladi
8 sluziti kao predjelo sa prepecenim hljebom ili salatu
36
30 min.
anika-ideja
ZDRAVA SALATA
Ovo je salata odlinog okusa, sastoji se od crvenog i bijelog kupusa, mrkve i luka. Kada
izribate kupus i mrkvu salatu moete odmah zainiti ili je bez zaina ostaviti u hladnjaku u
plastinoj vakumiranoj posudi i takva moe da stoji do nekoliko dana.
SASTOJCI PRIPREMA
PRIPREMA SALATE Na ribeu izribamo bijeli i crveni kupus, na
1 crveni kupus trenici mrkvu. ako nam je previe kupusa odvojimo
1 bijeli kupus koliko nam treba za isti dan a ostatak spremimo u
4 srednje mrkve friider. Mrkvu i kupus pomijeamo sa narezanim
1 manja glavica crvenog luka lukom. Prvo posolimo dodamo ulje, ocat, biber.
sol Promijeamo i posluimo.
maslinovo ulje
vinski ocat
biber
37
AUTOR RECEPTA
njanjac
ALEKINA SALATA
Danas je Njanjin zadatak bio da svojoj sestrici napravi ovu salatu..
SASTOJCI PRIPREMA
SASTOJCI 1 Salamu, kuvana jaja i sampinjone sitno naseckati i
350 gr salame (ja sam dodati im pavlaku, majonez, limunov sok, biber i so.
koristila pilecu) Trebalo bi je ostaviti u frizideru nekih pola sata pre
3 kuvana jajeta posluzivanja, mada smo mi odmah navalili na nju :)
800 gr mariniranih i bila je sasvim dobra i bez prethodnog hladjenja..
sampinjona
400 gr pavlake 2 Tako jednostavna salata, a tako lepog ukusa, limun
100 gr majoneza je nacinio osvezavajucomi Alekica je zadovoljna,
sok od pola limuna sto je i najbitnije :)
so
biber
38
5 min.
Azzy
LAGANA SALATA SA KRASTVCEM I

JOGURTOM
Osvezavajuca salata
SASTOJCI PRIPREMA
Za 2 osobe
1 Izmesajte pavlaku i jogurt u glatku smesu.
1 veci krastavac
100 ml kisele pavlake 2 Dodajte krastavac secen na kockice, posolite i
100 ml jogurta dodajte malo vlasca.
malo soli
malo susenog vlasca
POSLUIVANJE U ovu salatu odlicno ide i beli luk, ali posto moj
muz ne voli, ja ne stavljam, a inace ima puniji ukus
sa belim lukom.
39
Jednostavno 5 min.
Noka
ZDRAVA SALATA S TUNOM

Ah,ta tuna...Kako me samo gleda lepo iz frizidera...Ma moram je ja pojesti...Al kako?! Epa evo kako,
na extra fini zdravi nacin :)
SASTOJCI PRIPREMA
Za 1 osobu
1 U jednu zdjelu isjeckajte listic marulu.
180 gr. tune
1 listic zelena salata 2 Dodajte tunu sa konzerve.A onda i malo sirce il
malo sirce limun,a moze i citron.
il limun
3 Promesajte.
1 kasika ajvar
4 Dodajte kasiku ajvara.
POSLUIVANJE Ovu salatu najradze pripremam za vaceru,jedemo

je s hlebom,al mozete si napraviti i sendvici tako
sto ce te ja naneti na hlebu.Tako je jos bolje.
40
Jednostavno 30 min.
Noka
NO 1.ZDRAVA SALATA
Salatice,salatice....U potrazi po zdravoj hrani t.e u zelji hraniti zdravo ostatak djeo familije,ovih dana
eksperimentisem i dobivam razno razne salatice koje jedemo za veceru....Jako su dobre,probajte :)
SASTOJCI PRIPREMA
Za 3 osobe
1 U zdjelu isjeckati zelenu salatu.
6 manjih krompira
3 listice zelena salata 2 Skuhane krompire isjeckati na kocke,srednja
2 mladi luk golemina i dodati u zdjelu.
malo maslinovo ulje
3 Mladi luk isjeckati na kolutice i dodati u zdjeli s
malo sok od limun
krompirom i zelenom salatom.
prstovat soli
4 Posoliti,dodati sok od limun i maslinovo ulje.
Promjesati.
POSLUIVANJE Posluzite ovu salatu hladnu,a mozete i jesti malo

integralnog hleba u kombinaciji s njom ili napraviti
sendvice na koje cete poprskat od sos koji se
natalozio u salatu i dodati od salate.Dobar tek :)
41
Jednostavno 20 min.
volimdakuham123
PILEA SALATA
Evo jedan lagan jednostavan ljetni receptic :*
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Sitno isjeckati povrce (Paradajz,papriku,kupus,
kupus zelenu salatu,krastavac), isprziti pilece filete,
zelena salata isjeckati ih sitno i dodati povrcu. Preliti sa sosom
paprika napravljenim od majoneze i vrhnja,koji cemo
paradajz posoliti i dodati mu biber i isjeckani persun.
krastavac
piletina
vrhnje majoneza
POSLUIVANJE izgleda puno ljepse uzivo nego na slici
42
Jednostavno 15 min.
DUKA11
SALATA OD MINI RAJICA S FETA SIROM

ve dvije godine ova salata obavezno se nalazi na meniju za svaki roendan,tj.ljeti kad na vrtu
imamo ove krasne mini crvene sone rajice....Moda je zato i svi vole-jer je neobina a i rijetko se
sprema...
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Rajice dobro oprati,odstraniti im peteljke i
oko 30-50 dag mini rajica
prerezati ih na polovice.Sir narezati na malo vee
1 pakovanje feta sira(20 dag)
kockice,pa ga staviti u posudu k rajicama.
vegeta twist za rajicu i
mozzarelu(ili samo vegeta) 2 Tada dodati zaine;ako imate vegetu twist stavljate
sol,papar samo nju i to dosta(oko 2 velike lice).A ako
2-3 v. octa nemate stavite i vegetu,sol i papar.Tek kad stavite
2-3 v. crnog buinog ulja ocat i ulje buino se promijea paljivo(inae vam
se sir sav razmrvi i salata vam bude gnjecava).Tada
i vizualno lijepo izgleda.
POSLUIVANJE Posluiti uz razna mesna jela.Moe se jesti i kao

samostalno jelo uz dodatak svjee nite kruha(npr.
kukuruznog...)
43
Jednostavno
Pep5
DRESIRANA SALATA OD MRKVE I TUNE

Uivam u svakakvim vrstama salata, svata kombiniram, a samo neke me u potpunosti osvoje. I
ovo je jedna od tih :)
SASTOJCI PRIPREMA
tri velike mrkve
1 Naribati mrkvu na ribeu na srednje velikim
tri kisela krastavca
zupcima. Zainiti uljem i pokrapati polovicom
jedno tvrdo kuhano jaje
limuna. Pustiti da tako odstoji oko 5 minuta.
jedna tuna
dvije lice kiselog vrhnja 2 Dodati nasjeckano kuhano jaje, tunu i krastavce.
maslinovo ulje Pomijeati i povezati vrhnjem
pola limuna
3 Popapriti i posoliti i salata je gotova.
sol
papar
POSLUIVANJE Dobar tek :)
44
Jednostavno 10 min.
SarenaLaza
SALATA OD RAJICE I KUHANIH JAJA

Jedna posebna salata koju esto pravim zbog njezine jednostavnosti.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 2 osobe
1 Skuhati jaja, neka se ohlade. Za to vrijeme narezati
3 kuhana jaja
rajicu i luk. Dobro izmjeati s octom, uljem i soli.
1 crveni luk
Na to dodati narezana jaja i posuti perinom.
sol
salata je gotova i spremna za posluiti.
4 kom rajice
ulje
ocat
perin
POSLUIVANJE Salata se moe posluiti uz razna jela, ali i samu.
45
Jednostavno 15 min.
Mariya
SALATA SA MOCARELOM
Brza salata za ruak ili veeru...
SASTOJCI PRIPREMA
Za 2 osobe
1 Povre oprati i ocediti, u iniju iscepkati salatu, na
glavica zelene salate nju naseckati paradajz, rotkvice i mocarelu (nije
2 paradajza potrebno meati).
veza rotkvica
pakovanje mocarele (125g) 2 Salata se moe jesti i bez umaka ali je meni "suva",
pa ja napravim sledei umak: u olju jogurta dodati
1 kaiku pavlake, 1 kaiku senfa, 2 kaike majoneza,
so, biber, limunov sok ili sire i izgnjeen en belog
luka ili beli luk u prahu, po ukusu.
POSLUIVANJE Posluiti uz prepeen hleb.
46
Jednostavno
Teslic
SALATA MOG DRAGOG :))

Znam dacete rec sta nam stavlja ovaj recept znamo mi pravit salata,ma vala neznate
ovakvu ko sto moj dragi pravi :)))
SASTOJCI PRIPREMA
krastavci 1 Sve to fino isjecite,posolite,dodajte pavlaku,
paradajza izmjesajte i uzivajte :))) ma salata za 10 :)
luk
pavlaka
so
47
Jednostavno 20 min.
lolly-3263
ZELENA TUNA SALATA

brzo,fino,ukusno :)
SASTOJCI PRIPREMA
Za 2 osobe
1 Skuhati jaja (5 min) ostale sastojke isjeckati i
1 konzerva Tunjevine
pomjesati u posudi,zatim dodati kiselo vrhnje i
1 zelena salata
majonezu,malo posoliti.. Te na kraju posluziti :)
tvrdog sira (izrezati na
kockice)
1-2 rajice
2 tvrdo kuhana jaja
1 kiselo vrhnje
2 lice majoneze (vee lice)
3-4 kisela krastavca
malo soli
POSLUIVANJE Posluiti samo ili uz neko laganije meso..

Dobar tek
48
AUTOR RECEPTA
draska10
SALATA OD MRKVE
Moj dragi je sino napravio finu, zdravu a jednostavnu salatu, i naravno, odmah je
fotografirao s rijeima: "Jel ovo moe ii na tvoju coolinariku? " I to vi mislite, moe li?
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Mrkvu i celer oistiti, oprati, naribati i zainiti
ROMANOVA SALATA OD dijelom marinade od soli, ulja i octa. Ostavite 15-
MRKVE tak minuta.
5 korijena mrkve
1 korijen celera 2 Operite 8 listova zelene salate i napunite ih
1 glavica zelene salate smjesom. Napravite male rolice ili sarmice,
4 lice ulja posloite na tanjur, pospite ostatkom smjese od
2 lice octa povra, prelijte ostatkom preliva i posluite!
sol
Isprobali:jussi044
49
5 min.
Valerija10
ZELENA SALATA ZA 5 MINUTA

U seriji salata za "5 minuta" evo jos i ove:
SASTOJCI PRIPREMA
Za 2 osobe
1 Crni luk oprati. Isjeckati i posoliti, malo rukama
POTREBNO JE: protrljati. Smjestiti u dublju posudu za serviranje.
1 komad vece zelene salate
6 - 7 komada chery paradajza 2 Zelenu salatu oprati. Listice rukama otkinuti i
3 komada mladog crnog luka dodati crnom luku. Pomjesati.
po ukusu soli
po ukusu ulje 3 Iznad zelene salate poloziti cetvrtine chery
po ukusu vinski ocet jacine 4 % paradajza.
4 Salatu pusuti vinskim ocetom jacine 4 % i

maslinovo ulje.
5 Gotovu salatu odmah posluziti.
50
15 min.
Lana-
SALATA CAPRICCIOSA
Ovo je licno moja kreacija :-D Kad me mrzi da kuvam (sto je vrlo cesto) a zelim lagan i kompletan
obrok, pravim raznorazne salate. Posle vise eksperimentisanja ova mesavina je moja najomiljenija.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Mesana salatapre nego da pomesam sve
mesana zelena salata***
sastojke odaberem manje listove salate ili iseckam
2 manja kuvana jaja
vece i narendam vrlo malo sargarepe i crvenog
100gr feta sira
kupusa (moze i ne mora)
100gr kukuruz secerac
manja konzerva tunjevine 2 Iseckati jaja, paradajz i sir i pomesati sa ostalim
konzerva skoljki (dagnje) sastojcima i sve to dodati zelenoj salati
120gr zelenih maslina bez
3 Zaciniti po zelji
kostica
mini paradajz (cherry)
maslinovo ulje, so i sirce po
zelji
POSLUIVANJE Po zelji se moze staviti u frizider desetak minuta

pre sluzenja
51
Jednostavno
anka-1955
ZELENA SALATA S KISELINOM

Ovo je jedna od salata iz mog djetinjstva...jela se uz meso...peenje, ali i uz palentu ili ucjelo
krumpirom i kruhom.. Vakova salata se i kaj i svaka druga z meson i svakakovim peenjem, a kad
nema mesa i se s palentom ili kuvanim krumpiron ucelo.
SASTOJCI PRIPREMA
1 vea glavica zelene salate
1 Na gackome akavskom dijalektu: 1 vea glavica
1 alica od bijele kave kiselog
zelene salate, 1 alica od bele kafe kiseline, pol deci
mlijeka
masti i malo soli.. Salatu treba otribit oprat, vr u
1/2 dcl masti
veu zdelu, posolit i preljat po njoj stopljenu ali ne
malo soli
prevruu mast da je jako ne prekine, izmiat i unda
vr kiselinu pa sve lagano promiat.. Vakova salata
se i kaj i svaka druga z mesom i svakakvim
peenjen, a kad nema mesa i se s palentom ili
kuvanim krumpiron. Na standardnome hrvatskom
jeziku: Salatu oistiti, staviti u veu zdjelu, posoliti i
preliti po njoj stopljenu toplu mast, posliti..
izmjeati i dodati kiselo mljeko - kiselinu ili jogurt
te sve lagano promjeati. Ako je salata malo
povenula na brzaka potopite u vrelu ali ne
prevrelu vodu... vrlo kratko...to osvjei listove salate.
Moe se posluiti ovako sa palentom...
52
Jednostavno 5 min.
Ljuban
ZELENA SALATA
Dragi moji navijai i navijaice,fanovi i svi ostali,evo i danas u vam rei novi recept koji je
jednostavno jednostavan kao i svi moji jednostavni recepti koji su jednostavno
jednostavni
SASTOJCI PRIPREMA
Za 3 osobe
1 Evo dragi moji da ne kaete da Vam danas nisam
salata salata i samo salata napisao ni jedan recept,pa zato evo......ovo je
jednostavna zelena salata koja se sastoji od salate
(jednostavne),jednostavnog octa i jednostavnog
ulja,ili moemo sve to kupiti u trgovini pa se ne
moramo zezat s time,jer ja znam po sebi da s time
zna biti problem
53
AUTOR RECEPTA
wajam13
SALATA S PRELJEVOM 1000 OTOKA

odlina ljetna salata
SASTOJCI PRIPREMA
SALATA
1 Sve sastojke za preljev izmjeati, preliti po salati i
1 konzerva tune
sve skupa izmjeati i posluiti.
1 glavica zelene salate
100 g kukuruza iz konzerve
2 kuhana jaja
PRELJEV 1000 OTOKA
2 lice vrhnja
1 liica senfa
2 liice keapa
malo soli
1 lica balsamico octa
1 liica maslinovog ulja
2-3 lice majoneze
pola renja enjaka ili liica
enjaka u prahu
54
Jednostavno 100 min.
olgicag
MEANA SALATA ZA ZIMU

Mnogi je prave, manje vie slino. Kao to ree Helga44, lako se pravi, jo lake pojede. Moja deca
je oboavaju.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 10 osoba
1 Povre dobro oprati i usitniti: kupus na rezance,
2kg kupus
argarepu i krastavce na kolutove, karfiol na
2kg karfiol
cvetie, a papriku na traice. Sipati u dublji sud sa
2kg krastavci
poklopcem, dodati sire, so, eer i vinobran.
2kg paprika
Zatvoriti i u toku 24 asa povremeno promeati.
2kg argarepa/mrkva
(Ja koristim manje plastino bure, to mi olakava
PRELIV
meanje).
1l alkoholno sire
500g eer 2 Posle 24 sata puniti tegle. Dobro pritisnuti da se
8 kaika so istera vazduh, a pomou plastinih pritiskivaa
1 kesica vinobran spreiti da se salata podigne i sui.
POSLUIVANJE Odlino se slae i sa predjelima i uz glavno jelo.
55
Jednostavno 40 min.
coolinarika
SALATA FANTAZIJA
Salata koja pristaje takorei svakom jelu i sama moe biti samostalan obrok, zar ne?
SASTOJCI PRIPREMA
Za 6 osoba
1 Zelenu salatu i radi oistite i operite. Papriku
150 g zelene salate oistite od sjemenki i nareite na trake. Krastavce
150 g radia oistite od sjemenki i nareite na ploke.
1 paprika
2 mlada luka 2 Mladi luk nareite na kolutie, a rajice i rotkvice na
1 krastavac ploke. Sve sastojake posloite u zdjelu ili na tanjur.
2 rajice
2 rotkvice 3 Pomijeajte Vegetu Twist salata s vodom i octom
te ostavite neka odstoji oko 15 minuta.
ZA SALATNI PRELJEV:
100 ml vode 4 Zatim umijeajte ulje i preljev (dressing) prelijte
1-2 lice octa preko salate neposredno prije posluivanja.
2 lice ulja
2 liice Vegeta Twist salata
56
POSLUIVANJE Po elji, salatu ukrasite tvrdo kuhanim jajima
narezanim na ploke i polutvrdim sirom narezanim
na kocke.
SAVJET Salatu moete posluiti kao hladno predjelo ili mali

meuobrok.
57
Jednostavno 30 min.
coolinarika
MIJEANA SALATA
Prava vitaminska bomba za postati i ostati fit! Meu tri vrste zelene salate, sone rajice i
nasjeckane listove kupusa uuljalo se i par zrna kukuruza eerca. Preljev za salatu
posluite zasebno kako bi salata ouvala svjeinu i hrskavost.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Rajice operite i nareite, matovilac operite, a
300 g svjee rajice listove oprane zelene salate (kristalke i reckave)
50 g matovilca nareite na manje komade. Povre stavite u zdjelu,
100 g narezanog svjeeg dodajte narezani kupus i kukuruz.
kupusa
100 g zelene kristalke salate 2 Priprema salatnog preljeva: Vegetu Twist salata
100 g reckave salate pomijeajte s vodom i ostavite stajati oko 5 minuta.
100 g Kukuruza eerca Dodajte ulje i limunov sok.
Podravka
ZA SALATNI PRELJEV:
2 lice Vegete Twist salata
50 ml vode
58
4 lice maslinova ulja
4 lice limunova soka
POSLUIVANJE Salatni preljev posluite uz mijeanu salatu.
SAVJET Svako povre moete posebno zainiti pa onda

izmijeati, a moete i sve prvo izmijeati pa onda
zainiti.
59
Jednostavno 20 min.
coolinarika
SALATA OD CRVENOG RADIA

Crveni radi lagano je gorkastog okusa i vrlo je zdrav. Njegovi listovi ine malu glavicu, a
u veim trgovakim centrima moete ga kupiti ve oienog i zapakiranog u vreicu. Od
zaina e mu biti dovoljno malo suptilne arome Vegete Twist salata.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Odvojite listove radia, operite ih i nareite na
300 g radia rezance.
ZA SALATNI PRELJEV: 2 Vegetu Twist salata pomijeajte s vodom i ostavite

1 lica Vegete Twist salata stajati 5 minuta.
4 lice vode
3 lice ulja 3 Dodajte ulje, limunov sok i prelijte narezani radi.
60
POSLUIVANJE Salatu lagano izmijeajte i posluite.
SAVJET Zadebljale dijelove listova radia odreite.
61
60 min.
luissameri
SALATA OD TUNE
ukusna zasitna salata..brza pripremajedini je problemi ako niste ljubitelj luka,he,he..kod
mene brzo plane kad dou gosti..
SASTOJCI PRIPREMA
Za 6 osoba
1 Krumpir ogulite, operite i nareite na kockice i
SALATA skuhajte i ohladite.
1-2 vee konzerve tune
2 kom mrkve 2 Tunu ocjedite i stavite u zdjelu, ogulite mrkvu,
1 kom srednje velika glavica naribajte ju i dodajte tuni.
luka
2 kom vea kisela krastavca 3 Luk i krastavce sitno iskosajte i dodajte smjesi.
5 kom veih krumpira
2 dl majoneze 4 Dodajte ohlaeni krumpir.
2 dl kiselog vrhnja
1lica senfa 5 Salati dodajte majonezu, vrhnje, posolite i poaprite.
sol
papar 6 Gore navedene koliine majoneze i kis.vrhnja ne
morate staviti u omjeru kojem ja stavljam ve
62
prema svojoj eljiStaviti u hladionik i dobro
ohladiti.. Dobar tek Vam elim..
POSLUIVANJE Bitnonakon to ste stavili salatu na hlaenje ona

nakon nekon vremena vam moe izgledati suha..
onda po elji dodatijo malo majoneze ili vrhnja..
63
30 min.
Valerija10
SALATA OD ZELENE SALATE I

SARGAREPE
Zelena salata u kuri mravljenja: U dijetnoj prehrani, odnosno u kuri mravljenja, zelena
salata je nezamjenjiva namirnica. U zelenoj salati ima kalija, fosfora, kalcija i magnezija te
vitamina C, karotena (provitamina A), vitamina E, vitamina B1, B2, B6 i niacina. U
vanjskim listovima zelene salate dvostruko je vie vitamina C nego u unutarnjim listovima.
(tekst uzet iz: "Zelena salata Trava mudraca":http://www.zzjzpgz.hr/nzl/47/salata.htm).
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Sargarepu oljustiti i citave za kratko kuvati. Paziti
POTREBNO JE: da mnogo ne omjeksa.
600 gr sargarepe
2 komada zelene salate 2 U medjuvremenu oprati zelenu salatu. Procjediti.
1 veci komad crvenog luka
100 ml gotovog dressinga 3 Crni luk oljustiti, oprati i iseci na trake srednje
100 ml maslinovog ulja velicine.
100 ml vinskog oceta jacine 4%
64
po ukusu soli 4 Kuvanu sargarepu ohladiti, iseci na kolutove,
prstohvat persuna posoliti po ukusu i pomjesati. Izruciti na sredinu
tanjira za serviranje.
5 Zelenu salatu malo otkinuti (ne seci nozem) i

poloziti na vanskoj strani tanjira za seviranje.
6 Sve zajedno posuti posoljenim seckanim crnim

lukom, uljem i vinskim ocetom.
7 Sargarepu posuti sitno seckanim persunom a

zelenu salatu gotovim dressingom za salate.
POSLUIVANJE Salata je lagana, osvjezavajuca sa puno vitamina.
65
Jednostavno
mrkvcjln
"PIKANTNA KUPUS SALATA"

Odlicna salata!Mom suprugu se otvorio apetit od ovoga..,a bio je jedno vreme na Vi sa
klopom.Valjda "kriza srednjih godina",pa mu tesko ugoditi.
SASTOJCI PRIPREMA
oko 4 kg svezeg kupusa 1 Mera je za 2 glavice kupusa/oko 4 kg. Kupus iseci,
so/po ukusu ne previse sitno,posoliti po ukusu i ostaviti da
4 sargarepe/vece odstoji preko noci.
1 glavica belog luka
mleveni biber 2 Kupus je sledeci dan dovoljno omeksao,pa
2.5 dl ulja pripremiti posudu u kojoj ce se sloziti salata.
sirce Preliv: Iseckati sitno beli luk i persun,a sargarepu
persun izrendati. U povrce dodati biber,ulje i sirce i
ljute papricice izmesati da se sve lepo sjedini. Pripremiti i ljute
papricice,ako volite ljuto.
3 U vecu plasticnu posudu ili velike tegle slagati red

kupusa,pa preliv,i tako dok se sve ne utrosi.
Dodavati po zelji i papricice. Prilikom slaganja,
66
pritiskati rukom da se na povrsini pojavi voda.
4 Ako nema dovoljno tecnosti,prokuvati vodu,dodati

so,ulje i sirce,ohladiti i preliti salatu. Vazno je da na
vrhu ima tecnosti,da se kupus ne bi pokvario.
Pritisnuti salatu adekvatnim pomagalom,zatvoriti
poklopcem i odloziti na hladno mesto.
5 U originalnom receptu nije navedena kolicina

sirceta. Ja sam stavljala pomalo,pa sam probala i
dodavala kako nama odgovara. Kad je sve slozeno
probate da li je dovoljno slano i kiselo,pa tad
dodajete ono sto fali.
6 Tokom cele godine se moze spremati ova salata,ali

je svakako najbolje zimi,jer moze duze da stoji,bez
bojazni da ce se pokvariti. Vrlo brzo se moze
degustirati,vec posle par dana.
67
Jednostavno 25 min.
coolinarika
VESELA SALATA
Savrena hrana za naporni period zavrnih ispita i zakljuivanja ocjena, salata daje
dovoljno energije, vitamina i minerala, ne optereuje probavu, a pomae i u ostvarivanju
dobrih kolskih rezultata.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Salatu oistite, operite pa natrgajte ili nareite na
1 glavica zelene salate manje komadie. Oienu papriku nareite na
1 crvena paprika trakice, a tikvicu na kockice.
1 tikvica
100 g Kukuruza eerca 2 Sve sastojke dobro promijeajte, dodajte kukuruz
Podravka eerac pa prelijte salatnim preljevom.
ZA SALATNI PRELJEV: 3 Za salatni preljev u manju posudu stavite kiselo

100 ml kiselog vrhnja vrhnje, jogurt, sol, eer i narezani bosiljak pa sve
100 ml tekueg jogurta dobro promijeate.
sol
eer
bosiljak
68
POSLUIVANJE Salatu posluite kao samostalni obrok ili uz neko
glavno jelo.
SAVJET Ovu salatu moete pripremiti i sa salatnim

preljevom od ulja i octa u koji ste dodali malo
metvice.
69
Jednostavno 20 min.
coolinarika
ZELENA SALATA
Lagana zelena salata dobro ide uz gotovo svako glavno jelo. Glavni sastojak, razliite
vrste salate, birajte prema sezoni. Umjesto klasinim preljevom od ulja i octa, zainite je
osvjeavajuom kombinacijom s limunovim sokom.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Salatu operite, a zadebljali dio odreite. Nareite ju
400 g zelene salate (puterica, na deblje rezance i stavite u zdjelu za posluivanje.
reckava salata)
2 Ulje pomijeajte s limunovim sokom i Vegetom.
ZA SALATNI PRELJEV: Mjeavinom prelijte pripremljenu salatu.
4 lice ulja
1 liica Vegete
70
POSLUIVANJE Salatu lagano promijeajte i posluite.
SAVJET Salatu dobro ocijedite, nareite na rezance i

zainite salatnim preljevom neposredno prije
posluivanja.
71
30 min.
ElleWoods
ARENA PROLJETNA SALATA

Brza hladna salatica od tune, idealna za izlete i piknike, ili kao lagani ruak za drutvo uz
film
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Nasjeckati bjelanjke i rajice na jako male kockice
SALATA (meku sredinu rajice sa sjemenkama odvojiti i
1 konzerva (160 gr) tunjevine u baciti). 2. Naribati sir ribanac i krastavce na
maslinovom ulju (komadii) krupnijem ribeu, a mrkve na sitnijem ribeu. 3.
2 tvrdo kuhana jaja bjelanjak Skuhati tjesteninu i ohladiti je u cijedilu. 4. Sve
10 kiselih krastavaca promijeati sa ocijeenom tunjevinom i preliti
(srednjih) dressingom.
2 vee mrkve
2 tvre rajice 2 Za dressing: Nasjeckati masline, staviti zajedno sa
100-150 gr tvrdog sira ribanca svim sastojcima za dressing u plastinu posudu za
(Sirelin Ribanac ili neki mijeanje i izmijeati tapnim mikserom.
talijanski ribanac)
4-5- aka tjestenine farfalle
ili fusilli
72
DRESSING
2 tvrdo kuhana jaja utanjak
2-3 june lice salatne
majoneze
1 lica senfa
2 zelene masline bez kotice
3-4 kapare
1 filet slanog inuna
2 june lice kiselog vrhnja
1-2 kapi accetta balsamica
POSLUIVANJE Dressing za salatu je sasvim dobar i bez acetta ;)
Ova salata je najbolja na sobnoj temperaturi; u

hladnjaku se dressing stisne, tjestenina otvrdne i
cijela salata izgubi na okusu.
73
AUTOR RECEPTA
ivancica76
ZELENA SALATA SA JAJIMA

Moj omiljeni doruak jednostavan i laganlepota jednostavnosti..
SASTOJCI PRIPREMA
Za 1 osobu
1 Salatu operite i ukoliko ih ima odstranite starije
1 vea glavica zelene salate
zadebljale listove. Ako je potrebno malo je usitnite.
1-2 kuvana jaja
50-100 g sira, najee stariji 2 Iseckajte luk, posollite dodajte joj ulje i sire i
(ovog puta mladi posni) promeajte.
1 kaiica ulja
3 Jaja oistiti i isei na krugove ili sitnije.
2 kaiice sireta
soli 4 Pilea prsa isecite na trakice, a sir ili isecire na
struk mladog crnog luka, kad kockice ili izdrobite.
ima ako ne onda obini
50 g (nekoliko kolutova) 5 Sve to dodati salati i polako promeati.
pileih prsa u omotu 6 Salata posluite u tanjiru ili iniji ve prema vaem
ukusu.
POSLUIVANJE Bilo da je servirate na tanjiru ili poput mene zagrlite

iniju, pravac terasa, bata ili omiljeno drvo, pa ovoj
74
prelepoj salati dodajte i uitak doruka na sveem
vazduhu.
Prijatno!
75
Jednostavno 15 min.
zocacro
PARADAJZ-LUK SALATA
Ova divna sarena i ukusna salata je veoma cesto na mom stolu i nama je medju
omiljenima!!!Probajte i vi!!!
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Paradajz operite i isjecite na tanje krugove.
SALATA
5 paradajza 2 Luk ocistite, operite i isto isjecite na tanje krugove
2 glavice manje ljubicastog
luka(moze i obicni crveni) 3 Sitno isjeckajte persunov list i masline na tanke
6 maslina(crne,zelene, krugove.
kalamata po zelji)
1 kasika sjeckanog 4 U jednoj manjoj posudici koja ima poklopac,
persunovopg lista napravite
sol po ukusu
5 vinaigrette, tako sto cete u posudu dodati
VINAIGRETTE maslinovo
2 kasike maslinovog ulja
1 kasika balsamico ocat 6 ulje, ocat, presani ili sitno isjeckani cesnjak i Dijon
76
1 kasika Dijon senf senf.To
2 cena cesnjaka
7 sve snazno promuckajte i prelijte preko poslagane
salate.
8 Na jedan veci tanjur slazite red paradajza, crnog

luka, maslina,
9 malo persunovog lista i soli i tako slazite dok imate

povrca.
10 Na kraju sve zalijte gotovim vinaigrette i pospite

persunovim
11 listom.U salatu mozete dodati i rucole, feta

sira......
POSLUIVANJE Dobar tek!!!!!!
77
Jednostavno 15 min.
kuchanica
SALATA S JOGURT PRELJEVOM

Dugo sam birala sastojke, jer sam htjela kreirati svoju savrenu salaticu s jogurt preljevom.
Isprobala sam mnoge kombinacije (i pritom pojela puuno ukusnog povra). Na kraju, evo
je- dobitna kombinacija!
SASTOJCI PRIPREMA
Za 2 osobe
1 Oprati zelenu salatu i natrgati je u zdjelu. Izribati
SALATA mrkvu i kupus, dodati u zdjelu i njih. Ocijediti
1 alica zelene salate konzervu tunjevine i pola konzerve kukuruza,
1 alica ribanog crvenog ubaciti.
kupusa
1 mrkva 2 Pripremiti jogurt preljev. U zdjelicu usuti jogurt i 2
1 mala konzerva tunjevine (80 lice ljutog ketchupa. Izmijeati. Dodati ostale
g) sastojke, izmijeati, i preliti preko salate. Sve dobro
1/2 male konzerve kukuruza izmijeati i posluiti.
JOGURT PRELJEV
(DRESSING)
1 jogurt
78
2 lice ljutog ketchupa (moe i
blagi sa malo chillija)
1/2 male liice enjaka u
prahu (moe i svjeeg)
1 mala liica soli
malo papra
malo mediteranske mjeavine
zainskog bilja
1 lica maslinovog ulja
1 lica limunovog soka
POSLUIVANJE Za odlian brzinski ruak, ide lijepo uz hrenovke,

puree hamburgere, jaja... Ili za laganu proljetnu
dijetu.
79
Jednostavno 60 min.
SnezanaBG
FRANCUSKA (ALI I RUSKA) SALATA

Nezaobilazna za dane praznika... Francuska salata, bez mesa, koja se na brzinu
transformie u rusku dodatkom pileih prsa...
SASTOJCI PRIPREMA
Za 8 osoba
1 Povre dobro oprati, pa skuvati, sve u odvojenim
6 veih argarepa posudama, zbog razliite duine kuvanja. Jedino
6 krompira (srednje veliine) graak koristim iz konzerve, jer ima lepi ukus.
10-ak kiselih krastavia Pazite da se ne raskuva, jer e tada salata imati
1 manja konzerva graka lepi ukus. Jaja skuvati i oljutiti.
3 jaja (skuvana)
oko 400 gr majoneza 2 Kad se povre skuvalo, odmah ga preliti hladnom
malo soli i bibera vodom, i ostaviti da se ohladi, a najlepe komade
1 kaiica senfa (po elji) odvojiti na stranu, za ukraavanje gotovih inijica.
ako elite rusku salatu jo i: Zatim sve iseckati sitno, otprilike na veliinu zrna
400 gr pileih prsa u omotu graka (oko 5 mm). Nije lako, i oduzme dosta
vremena, ali e zato ukus salate biti fenomenalan, a
vai domai (i gosti takoe) e uivati... Za ovaj
posao uglavnom angaujem momke, oni to vole,
80
sede za stolom i seckaju, jako ''vani'' to uestvuju
u neem to oboavaju.
3 Kisele krastavie i jaja takoe iseckati sitno. Kad je

sve iseckano, dodati malo soli i bibera, i majonez
(ostaviti malo za premazivanje salate u inijicama),
pa paljivo izmeati velikom kaikom. Nemojte
salatu meati dugo, ona ne treba da bude
gnjecava. Po potrebi doterati ukus sa jo malo soli,
ili ako volite da ''rezi'' dodati malo senfa.
4 Salatu sipati u inijice za sluenje, premazati

majonezom i ukrasiti po elji... Pustite mati na
volju... Prvi utisak je vizuelni, i on je jako bitan jer
otvara apetit... Prijatno, i srena nam Nova godina!
5 Ako elite rusku salatu, samo dodajte pilea prsa

iseckana na kockice veliine kao i ostali sastojci.
POSLUIVANJE Servirati doooobro rashlaenu... Evo jo predloga

za dekoraciju...
81
Jednostavno 45 min.
B0NES
PIKANTNI KUPUS I KROMPIR

SALATA
Jednostavno, ukusno ...
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Kiseli kupus isprziti na tavici i podlijevati vodom
1 kg kiselog kupusa dok ne omeksa cca 25 minuta. Dodati nasjecenu
1 reanj enjaka mrkvu.
350 g kobasice
150 g slanine 2 Na ulju isprziti kobasicu, slaninu, cesnjak te dodati
300 g slatkog kukuruza iz u kupus.
konzerve
3 mrkve 3 Podlijevati vodom, dodati kukuruz i zacine te
sol kuhati jos 15-20 minuta
papar
mljevene paprike Krompir salata
djumbir
muskantni orah 1 Krompir oguliti i nasjeci na kockice te skuhati u
82
SALATA slanoj vodi.
7 vecih krompira
3 crvena luka 2 Luk isjeci na trakice i dodati ocjedenom krompiru,
jabucni ocat uliti ocat, ulje, dodati zacine te posluziti.
ulje
lan 3 U salatu se moze dodati i kuhano jaje.
sol, papar
83
Jednostavno 30 min.
pohanasarma
SALATA OD RIE
omiljena salata svih tuluma! moe se jesti i kao prilog. ma ta priam...jedite je bez iega!...ovo je
moj prvi recept na coolinariki:)
SASTOJCI PRIPREMA
Za 10 osoba
1 Stavite riu da se kuha u posoljenu vodu. Za to
500 grama rie (dugog i
vrijeme nareite povre (paradajz, papriku, svjei
tankog zrna)
krastavac i mladi luk) na kockice. Nakon to je ria
3 svjea krastavca
skuhana ostavite ju da se ohladi. Ja sam kupila riu
2 paprike
u vreicama (preporuam!).
2 paradajza
4 cijela mlada luka 2 Narezano povre pomjeajte s riom, te dodajte
1 kiselo vrhnje narezani sir grabancija. Neete ga moi pravilno
1 vreica majoneze narezati jer se mrvi, ali to nije bitno. Salati dodajte
40 dkg sira grabancijaa jedno kiselo vrhnje i jednu vreicu majoneze,
malo papra i soli po potrebi zabiberite po elji. Oprezno sa soli, jer je salata
zbog sira jako slana. Najbolje ostaviti preko noi u
friideru da se ohladi. Moete upotrijebiti i drugo
povre, kao to su rotkvice, kukuruz i sl.
84
POSLUIVANJE Posluiti kao salatu, prilog ili samostalno jelo na
tostiranom kruhu.
85
Jednostavno 30 min.
Greta-Garbo-25
GRKA SALATA (GREEK SALAD)

Grka salata ili horiatiki salata, je teka seljaka salata od sonih rajica, krastavaca, svjee
narezanog crvenog luka, zelene paprike, feta sira i punanih crnih Kalamata maslina.
Grka salata moe se posluiti kao prilog ili kao lagani obrok s preprenim kruhom.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Stavite maslinovo ulje, limunov sok, enjak, sol,
3 lice ekstradjevianskog papar i origano u malu staklenku i dobro protresite.
maslinovog ulja Stavite sve sastojke za salatu u veliku zdjelu.
1 1/2 lica limunovog soka Prelijte dressing preko salate i lagano
1 eanj enjaka (sitno izmijeajte. Ukrasite salatu s malo svjee mljevenog
nasjeckan) crnog papra.
1/2 ajne liice origana
1/4 ajne liice soli
1/4 ajne liice svjee
mljevenog papra, malo za
ukras (ja nisam imala svjei
papar, pa sam koristila ovaj
ve mljeveni)
86
3 rajice, izrezati na krikice
1/4 ljubiastog luka (kapule),
izrezati na kolutie
1 manji svjei krastavac
izrezati na deblje polumjesece
1 zelena paprika narezana na
manje prutie
120 grama feta sira narezati
na manje kockice
16 crnih maslina (bez kotice,
polovine)
POSLUIVANJE Odlino ide uz meso sa rotilja. Dobar tek!
87
Jednostavno
Rens
GURMANSKA, A OSVJEAVAJUA
PILEA SALATA
...nastala po principu 'to imam u frizideru', a mljac mljac je. Nema to biti loe :D Nosio
ju je dragi na posao za glablec i, kako ujem, svi su htjeli omastiti brk :) Odlian, brzi ruak!
:)
SASTOJCI PRIPREMA
1 pilea prsa 1 Pilea prsa izreite na male kockice i poprite na
manja zelena salata tavi. Pred kraj ubacite u tavu i tanke, male
2 rajice komadie pancete da se zajedno popri.
1 krastavac (svjei)
1 paprika 2 Narezane kockice kruha (moe biti i star, dapae)
malo pancete poprskajte maslinovim uljem i pecite u penici u
2 kuhana jaja plehu na 200 C. Povremeno protresite i pecite dok
mladi luk ne budu hrskave
PRELJEV 1000 OTOKA BY 3 Povre oistite i nasjeckajte. Ja sam sve (osim
88
WAJAM 13 salate) rezala na komadie podjdnako velike kao
2 lice vrhnja piletinu.
1 liica senfa
2 liice keapa 4 Tvrdo skuhajte jaja i nareite ih na osmine.
1 lica balzaminog octa
1 iica maslinovog ulja 5 Za preljev izmjeajte sve sastojke. Recept je by
3-4 lice majoneze Wajam13, na http://www.coolinarika.com/recept/
1 reanj enjaka salata-s-preljevom-1000-otoka/
HRSKAVE KOCKICE OD
KRUHA
par nita kruha izrezanog na
kockice od 1cm
maslinovo ulje
POSLUIVANJE Na tanjur stavite zelenu salatu i onda po njoj

stavljate ostale sastojke. Ja nisam mijeala da
izgleda lijepo ;) Kockice od kruha i preljev servirajte
sa strane u posudicama.
89
Jednostavno
anka-1955
FRANCUSKA SALATA
Tradicionalno za Boi.. Novu Godinu..sveane prilike...Ovako i na ovaj nain moji vole
francusku salatu..
SASTOJCI PRIPREMA
4 krumpira kuhana, oguljena i 1 Krumpir, mrkvu, korijen peruna, celera skuhati
na kockice oguliti i izrezati sve povre na sitne kockice.. Staviti
3 mrkve kuhane izrezane na u zdjelu, dodati sitno nasjeckane krastavce graak i
kockice jabuku sitno izrezanu na kockice.. ona daje
1 korijen celera kuhan, izrezan svjeinu..(ako ne volite jabuku, ne morate ju
na kockice stavljati..no mojim ukuanima je finija sa dodatkom
1 korijen peruna kuhan jabuke)...Jaja skuhati u tvrdo jedno ostaviti za
oguljen, izrezan na kockice ukras..izrezati na sitne kockice i dodati.. U ohlaeno
1/2 kg graka iz konzerve ili dojte majonezu, izmjeanu sa senfom, kiselo
svje, zamrznuti vrhnje po potrebi 1-2 dcl jer ono malo razblai.
1 vea kisela jabuka, oguljena Sve zajedno izmjeajte i salatu sloite u zdjelu..
izrezana na kockice Ukrasite kojim tvrdo kuhanim jajetom i na
3 dcl majoneze kolutove izrezanim jajetom.
1 mala lica senfa
90
1-2 dcl vrhnja kiselog 2 AKO NE VOLITE KORIJEN PERUNA I
4 vea kisela krastavca CELERA MOE I BEZ NJEGA... ISTO TAKO
4 jaja tvrdo kuhana MOETE IZOSTAVITI GRAAK AKO VAM
sol, papar SMETA..DODAJTE VIE MRKVE ILI NEKI
KAPARE nisu obavezne ali ih SASTOJAK KOJI VOLITE... Npr.. mi volimo
mi volimo pa stavim kapare i srtavim jednu vel licu kapara.. Jako
volimo za sveane prilike i SALATA OD
CELERA... SALATA OD PORILUKA...
MIMOZA SALATA...
POSLUIVANJE Salatu ohladiti..ukrasiti po elji. Odlino ide kao

prilog uz peenje, nareske..
Svako dobro... sree ljubavi, obilje zdravlja...

SRETNA NOVA!!!
91
Jednostavno 30 min.
vprotega
FRANINA SALATA
Da i salata moe biti zasitan i hranjiv obrok, svjedoi i Franina salata s tjesteninom.
Najbolji vizualni efekt postii ete upotrijebite li za pripremu salate penne rigate, a salatu
obavezno posluite dobro ohlaenu.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 6 osoba
1 Skuhajte hrenovke i jaja. Hrenovke nareite na
250 g Hrenovki Podravka ploke, jaja na kockice, dodajte ocijeen kukuruz,
4 jaja paprike narezane na kockice, rajicu oguljenu i
200 g Kukuruza eerca narezanu na kockice, krastavac prerezan i narezan
Podravka na ploke.
250 g paprika
400 g rajica 2 Sir nareite na kockice, a salamu na ploke pa na
250 g krastavaca manje komade.
200 g sira (gaude ili trapista)
70 g Zimske salame Podravka 3 Tjesteninu skuhajte, ohladite, dodajte je ostalim
200 g tjestenine penne rigate sastojcima, posolite i promijeajte.
100 g majoneze
1 lica Podravka ketchupa 4 Majonezu i ketchup pomijeajte i umijeajte u
92
blagog salatu.
sol
POSLUIVANJE Salatu posluite dobro rashlaenu.
SAVJET Mjeavinu majoneze i ketchupa najbolje je

umijeati u salatu neposredno prije posluivanja.
93
Jednostavno 30 min.
coolinarika
RAZIGRANA ARENA SALATA

Vesela slavljenika salata u tri boje ublait e teinu ostalih jela s kojima volimo pretjerati
u vrijeme blagdana! Zamamna kombinacija jarkih boja natjerat e da je kuaju ak i oni
kojima je salata nuno zlo uz konkretno jelo.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Jabuke operite, nareite na tapie debljine 2 mm i
300 g zelenih jabuka nakapajte limunovim sokom.
1 lica limunova soka
800 g crvenog naribanog 2 Dodajte naribani kupus, ocijeeni i isprani kukuruz
kupusa eerac i promijeajte.
1 limenka Kukuruza eerca
Podravka (340 g) 3 Senf dobro promijeajte s maslinovim uljem, pa
dodajte ocat i vodu.
ZA SALATNI PRELJEV:
2 liice senfa Dijon mustarda 4 Salatu prelijte pripremljenim salatnim preljevom i
100 ml maslinova ulja lagano izmijeajte.
2 lice vinskog octa
2 lice vode
94
POSLUIVANJE Salatu posluite uz peena mesa ili mesa s rotilja,
pizze i mesne pite.
SAVJET Salatu prelijte preljevom neposredno prije

posluivanja.
95
Jednostavno 3 min.
Snekica78
KUKURUZ SALATA
Ovo je jednostavna i odlina slata za rotilje, posebno u ljetnim mjesecima jer je vrlo osvjeavajua
i lijepo se slae sa mesom.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 6 osoba
1 Otvorite limenku kukuruza eerca i saspete je u
400 g Kukuruza eerca
zdjelu za salatu.
350g Kiselog vrhnja 20%
90g Majoneze 2 Umjeate cca 1 i pol crveno vrhnje (ili mileram) sa
prstohvat soli jednom vreicom majoneze (90g) posolite i
biber popaprite po elji.
3 U koliko smanjite koliinu vrhnja a poveate
koliinu majoneze salata e biti kremastija i
prikladnija za hladnije vrijeme dok je za svjeinu
bitnije da ima vie kiselog vrhnja. Isto tako to je
manji postotak masnoe u vrhnju to je salata
laganija mada ja osobno ne idem ispod 20% jer se
gubi na okusu.
96
POSLUIVANJE Posluuje se kao salata ili prilog uz rotilj.
97
Srednje zahtjevno 50 min.
coolinarika
SALATA S OKRUGLICAMA OD SIRA

Kod slaganja blagdanskog jelovnika valja misliti i na vegetarijance. Njima u ast pripremite
matovitu salatu koja se moe nai u ulozi predjela ili pak priloga uz glavno jelo.
Pripremite malo vie jer ukusnoj salatici nee odoljeti ni mesojedi!
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Dobro ocijeeni kravlji sir pomijeajte s naribanim
ZA OKRUGLICE OD SIRA: livanjskim sirom i mozzarellom. Dodajte protisnuti
150 g svjeega kravljeg sira enjak, kopar, vlasac, perin, papar, Vegetu, 30 g
1 lica nasjeckanog perina oienih i grubo narezanih pistacija te narezanu
60 g nasjeckanih pistacija ljutu papriicu i sve zajedno dobro izmijeajte.
liice Vegete
liice narezane ljute 2 Od pripremljene smjese oblikujte male kuglice,
papriice uvaljajte ih u preostalu koliinu narezanih pistacija i
1 lica narezanog vlasca stavite na hladno mjesto.
1 lica narezanog kopra
2 enja enjaka 3 Za to vrijeme oienu i opranu zelenu salatu
100 g mozzarelle nareite na ire rezance, mrkvu naribajte na due
120 g livanjskog sira rezance, a luk nareite na ploke. Sve promijeajte i
98
papar stavite u odgovarajuu zdjelu za salatu.
ZA SALATU: 4 Preljev pripremite ovako: ulje pomijeajte s

350 g zelene salate (zimska limunovim sokom, naribanom limunovom koricom,
salata endivija) Vegetom i dobro promijeajte.
200 g mrkve
80 g crvenog luka
ZA SALATNI PRELJEV:
80 ml maslinova ulja
50 ml limunova soka
liice naribane limunove
korice
1 liica Vegete
POSLUIVANJE Po salati rasporedite pripremljene kuglice od sira i

prelijte preljevom.
SAVJET Mozzarellu ne morate ribati. Jednostavno je

rukama natrgajte na manje komade.
99
Jednostavno 25 min.
coolinarika
OPSKA SALATA
Podrijetlo opske salate i danas je predmetom rasprava, ali jedno je sigurno, opska salata
je neodoljiv prilog mesnim jelima sa ara. Ljuta papriica, feta, mladi ovji sir ili neto
tree sve dok je unutra krastavaca, samo slijedite svoj ukus.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 6 osoba
1 Rajice, oguljene krastavce i paprike oistite od
500 g svjeih rajica sjemenki i nareite na kocke.
600 g svjeih krastavaca
200 g crvene svjee paprike 2 Povre stavite u dublju zdjelu pa dodajte mladi luk
200 g zelene svjee paprike narezan na kolutie i sitno narezanu ljutu papriicu.
60 g mladog luka Sve dobro izmijeajte i dobro ohladite.
1 ljuta papriica
3 Prije posluivanja salatu posolite, popaprite,
ZA SALATNI PRELJEV: dodajte ulje, ocat i dobro izmijeajte.
liice soli
papar 4 Na kraju dodajte naribani feta sir.
70 ml ulja
2 lice jabunog octa
100
ZA POSLUIVANJE:
150 g feta sira
POSLUIVANJE Salatu moete posluiti kao hladno predjelo ili

prilog.
SAVJET opskoj salati moete, po elji, dodati narezane

masline.
101
10 min.
babika
ZELENA SALATA SA MLADIM LUKOM I

LIMUNOM
Koliko vrsta salata toliko ukusa, koliko kuvara i kulinara, toliko nacina pripreme zelene salate ovo
je nas omiljeni recept, veoma jednostavan i brz, veoma ukusan probajte
SASTOJCI PRIPREMA
1 glavica zelene salate po
1 razdvojiti listove salate, oprati , usitniti po ukusu, i
izboru (mi volimo puter
prosusiti po Dalmatinovom savetu
salatu)
veza mladog luka (ovaj put je 2 naseckati i beli i zeleni deo mladog luka na
bio mladi praziluk, dobro je i koturice, pomesati sa salatom
to)
3 posoliti prosejanom Vegetom, dosta
1-2 limuna
vegeta 4 nacediti sok od 1-2 limuna i preliti salatu
maslinovo ulje
5 po ukusu malo dodati maslinovog ulja, promesati
prijatno
POSLUIVANJE kolicinu limuna morate dodati prema svom ukusu -
102
potpu no je drugacije nego kada se priprema sa
sircetom ili klasicnim vinegretom
103
Jednostavno 15 min.
damira1
OSVJEAVAJUA SALATA OD
KISELOG KUPUSA
Kiseli kupus sigurno je najzdraviji kada se jede sirov, pripremljen na salatu. Ovaj recept je
varijacija na klasine salate od slatkog kupusa koji se nalaze u starim kuharicama.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Kiseli kupus obavezno oprati u hladnoj vodi. Ako je
OSVJEAVAJUA SALATA jako kiseo moe ga se oprati i u toploj vodi. Dobro
OD KISELOG KUPUSA ga rukama ocijediti i staviti i zdjelu.
250 gr kiselog kupusa
2-3 kom mrkve 2 Mrkve naribati na krupnijem ribeu (idealno je ako
100 gr kuhanog,slatkog su izribane duguljasto, alla julienne)
kukuruza
1/2 glavice ljubiastog luka 3 Kukuruz isplahnuti u vodi i procijediti
50 gr majoneze
3 lice dobrog kiselog vrhnja 4 Ljubiasti luk narezati na fine kockice
1-2 lice limuna (po potrebi)
5 Napraviti dressing : umijeati majonezu, vrhnje i
104
limun (ako kupus nije pretjerano kisel), izdano
popapriti (po elji) i dobro umijeati u salatu
6 Provjeriti zainjenost salate i ako je potrebno

doraditi je po ukusu
POSLUIVANJE Ova salata je idealna za prilog suhim narescima,

kuhanim i peenim kobasicama. Iako sam veliki
protivnik majoneze, ovako umijeana u kiselom
kupusu izgubi svoj pretjerani kalorini naboj i
zapravo predstavlja minimalnu masnou, koja je
potrebna za zainjanje neke salate.
Recept se nalazi u knjizi Damire Skansi "Kuhajmo
brzo i zdravo" (Profil, Zg 2012). Knjiga recepata
namjenjenim svima onima koji ne znaju kuhati,
nemaju vremena a ele jesti dobro i zdravo
105
Jednostavno
neva-neva
PEENE PAPRIKE KAO HLADNA

SALATA
Paprike volim jako,naroito peene a najdrae su mi ovako pripremljene.Mogu se posluiti
kao prilog ili hladna salata...
SASTOJCI PRIPREMA
oko 1 kg paprike,ja sam imala 1 Papriku treba spei u penici ili na gradelama.Ja
rogu a moe se koristiti i imam iskustvo da je puno bolja peena na
babura gradelama ili rotilj tavi.Zato? Zato to na taj
1 dcl maslinova ulja nain ne puta puno tekuine,a kada se pee u
2-3 esna enjaka penici stvarno pusti jako puno tekuine i bude
sol,papar jako meka i mlohava.E ovaj put sam je i ja pekla u
pola male liice-tucane ljute penici,i iako je bila dosta meka i mokra u ovoj
paprike marinadi je bila prefinog okusa.
2 Papriku peemo oko 45-50 min u penici

zagrijanoj na 200*c.Bez ulja i bilo kakvih premaza,
na suho.im je peena pokrijemo je folijm ili
106
poklopcem da se zapari,tako emo lake oistiti
njenu koicu.Nakon pola sata,papriku ogulimo,
oistimo od sjemenki i unutarnjih stijenki.Izreemo
je na filete i posloimo ih na neku veu tacnu.
3 Oiene filete paprike posolimo,dodamo malo

papra i ljute papriice.Dodamo i isjeckani bijeli luk.
Sve prelijemo maslinovim uljem.Sada filete
moemo sloiti u manju zdijelicu ili ak teglicu i
ostaviti u hladnjaku da se dobro ohladi. Posluiti
hladno uz meso,sir,prut...
107
Jednostavno 10 min.
coolinarika
FINI KREM SALATNI PRELJEV

Obucite salatu od svjeeg kupusa, mrkve ili krastavaca u ovaj fini krem salatni preljev od
kiselog vrhnja, jogurta i majoneze. Kapare i Dijon senf zaokruit e ovaj aromatini dojam.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Sve sastojke stavite u jednu posudu i dobro
100 ml kiselog vrhnja usitnite tapnim mikserom ili u elektrinoj sjeckalici
50 ml jogurta dok smjesa ne postane potpuno glatka.
2 lice majoneze (oko 40 g)
1 lica jabunog octa
liice eera
1 liica Dijon senfa
1 liica kapara
prstohvat soli
prstohvat papra
prstohvat crvene mljevene
paprike
108
POSLUIVANJE Posluite uz salatu sa svjeim kupusom, mrkvom i
svjeim krastavcima.
SAVJET Ako ovaj preljev koristite uz crveni kupus, dodajte

mu duplu koliinu octa i eera.
109
Jednostavno 15 min.
BABILU
PUNJENE CRVENE DAME

Lagani i fini ljetni gusti..
SASTOJCI PRIPREMA
2 Paradajza 1 Paradajzima odrezati kapice, izdubsti mesni dio,
5 zlice Svjezeg sira posoliti i staviti okrenute na papirnatu salvetu da se
3 zlice Sira ricotte ocijede..
2 zlice Vrhnja ili blagog
jogurta 2 Pomijesati svjezi sir, ricottu i vrhnje, (jogurt) dodati
1 Crveni luk ili mladi u sezoni nasjeckani luk, vlasac, mljevenu papriku, sol i po
Sol zelji papar, puniti paradajze i staviti u hladnjak da se
Crvena mljevena paprika dobro ohlade..
ljuta, neljuta..
Vlasac 3 Servirati posipano crvenom paprikom i trunkom
Zelena salata ili matovilac u vlasca na jastuku zelene salate ili matovilca.. Eto to
sezoni je to.. cool jednostavno a fino :))
i jos po zelji Presana sunka
Krastavac 4 Varijanta 2 :Cool krastavciKrastavac narezati na
nekoliko komadica, dugoljastom zlicicom izdubsti
110
sredinu, posoliti i puniti smjesom od sira, ohlaene
servirati na sniticama paradajza.. zgodna
kombinacija uz 'crvene dame' za lagani ljetni
uzitak..
POSLUIVANJE Pokoji put crvene dame ili zelene 'gospone'

obogatim sa nasjeckanom sunkom i kiselom
papricicom..
111
AUTOR RECEPTA
Ebba
SALATA OD MAHUNA NA
FRANCUSKI NAIN
Definitivno probajte ako jo niste, mahune se zaista izvrsno slau sa dobrim maslinovim
uljem, popeenim pinjolima i tunjevinom.
SASTOJCI PRIPREMA
2 pune ake mladih mahuna ili 1 Mahune skuhati da omekaju. Ohladiti ih te
obinih onih debljih pomjeati dobro sa svim sastojcima, ostaviti 5
2 lice pinjola minuta da se okusi dobro promu. Pinjole prije
1 konzerva tunjevine (ne popecite na suho. Ovo izvrsno ide uz au finog
najmanja, ona srednja) bijelog vina.
svjee mljeveni papar
2 lice limunovog soka (moe i 2 Zoom
vie po ukusu)
pol liice dijoski senf ili onaj
obian blai
malo soja sosa
kockice tvrdog sira po elji
112
par crnih maslina po elji
par lica extradjevianskog
maslinova ulja
POSLUIVANJE Ovo je u biti moja kombinacija dviju salata od

mahuna iz francuske kuharice Joanne Harris, sa
nekim izmjenama, umjesto soli sam stavila soja sos,
i dodala sam kockice sira u salatu umjesto feta sira.
113
Jednostavno 15 min.
sandrine
KREM SALATA OD MRKVE I KUPUSA

Koliko ste se puta zapitali kakvim bi prilogom mogli obogatiti glavno jelo na svom stolu?
Ova je salata ukusan kremasti hladni prilog odrescima, peenkama, kobasicama a tako
jednostavna i brza za pripremiti
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Prein i vlasac to sitnije nasjeckjte. Stavite u
4 vee mrkve posudicu i dodajte ulje. Neka tako odstoji
pola glavice svjeeg kupusa namoeno u ulju do pripreme preljeva. Na taj
1,5 dl kiselog vrhnja nain e zainsko bilje lake pustiti svoju aromu i
1 lica majoneze tako obogatiti svako jelo.
malo soli i papra
malo perina 2 Mrkve dobro operite i posuite, pa ih naribajte.
malo vlasca Naribajte i pola glavice svjeeg kupusa. Lagano
1 lica ulja posolite i popaprite, te promijeajte.
3 Napravite preljev za salatu tako to ete pomijeati

vrhnje i majonezu, pa tome dodajte pripremljeni
perin i vlasac. Prelijte preko naribane mrkve i
114
kupusa.
4 Sve jo jednom dobro promijeajte da se preljev

jednolino rasporedi. Drite na hladnom do
posluivanja.
POSLUIVANJE Ovu hladnu salatu posluite uz sve vrste odrezaka,

bilo pohanih ili peenih, osobito onih sa grilla.
Neete nimalo pogrijeiti ako ju posluite i uz
perad ili kobasice.
115
Jednostavno 30 min.
coolinarika
JOGURT DRESSING
Specijalitet vam je salata? A, iskreno, i vama je ve dozlogrdio va specijalitet? Kuajte
jednostavno novi preljev. Obogaeni jogurt kao saliven pristaje svakoj salati.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Dobro izmijeajte sve sastojke.
200 ml jogurta
1 lica limunova soka
1 liica ulja
prstohvat soli
prstohvat bijelog papra
2 lice svjee nasjeckanog
zainskog bilja (perin,
estragon, kopar, divlji hren)
116
POSLUIVANJE Posluite uz zelenu salatu, salatu od cikorije, salatu
od jaja, salate od rakova i koljkaa.
SAVJET Po elji moete umijeati 1 licu hrena.
117
Jednostavno 30 min.
pchelicaMaja
CEZAR SALATA
..od kad se otvorio Good Food, ja sam postala ovisna o njihovoj Cezar salati.. jedno
dosadno popodne, i odluila sam probati homemade varijantu.. i uspjela :)))
SASTOJCI PRIPREMA
Za 2 osobe
1 Napomena: sve radim odokativno, pa tako i ovo,
SALATA zato uglavnom nema koliina, ali po fotografiji
1/2 glavice zelene salate (ja moete procijeniti..
koristim kristal)
6-7 cherry rajica 2 Pilea prsa zainimo solju i paprom, istuemo i
2 odreska pileih prsa prepeemo na maslinovom ulju. Pancetu
panceta nareemo tanko i sitno, takoer prepeemo.
parmezan u komadu Pustimo da se sve to ohladi.
3 fete dvopeka (ili aka
krutona) 3 Zelenu salatu operemo i nakidamo na sitno,
parmezan nareemo na tanko i sitno, cherry rajice
DRESSING izreemo na etvrtine, dvopek paljivo nakidamo
4 lice kiselog vrhnja na komadie (ako koristite krutone, onda naravno,
1 lica majoneza ne), te ohlaenu piletinu takoer nareemo na
118
1 liica senfa sitno.
1 liica maslinovog ulja
1 liica jabunog octa 4 Sve sastojke osim dvopeka stavimo u jednu zdjelu i
svjei vlasac (posluit e i bacimo se na izradu dressinga.
osueni)
enjak 5 Dressing: isto tako odokativnom metodom :) s
sol, papar time da sam ga iskemijala od kombinacije nekoliko
recepata sa interneta..
6 U jednu posudu stavimo kiselo vrhnje, majonezu,

senf, maslinovo ulje, ocat, protisnuti enjak, sol i
papar i sve to dobro izmiksamo tapnim mikserom
da bude kremasto, i ne pregusto.
7 Tim preljevom prelijemo salatu, dobro izmjeamo

(ja koristim posudu sa poklopcem pa ju dobro
protresem) na kraju dodamo dvopek i to je to! *
dvopek dodajemo na kraju kako ne bi prebrzo
omekao, finije je kad hrska Dobar tek :)
119
Jednostavno 20 min.
coolinarika
MIMOZA SALATA
Mimoza salata je osebujna ba poput njenog imena. Pripremite je od endivije ili puterice,
dodajte tvrdo kuhana jaja i preljev te posluite kao malo jelo ili predjelo.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Oiene listove salate operite i dobro ocijedite.
500 g zelene salate (endivija,
puterica) 2 Nareite ih na vee komade i pomijeajte sa sitno
4 tvrdo kuhana jaja narezanim bjelancima.
ZA SALATNI PRELJEV: 3 Za salatni preljev pomijeajte ulje s octom, dodajte

100 ml maslinova ulja papar, sol i Vegetu mediteran.
50 ml jabunog octa
liice bijelog papra 4 Kuhane umanjke naribajte po pripremljenoj salati.
liice soli
1 liica Vegete mediteran
120
POSLUIVANJE Salatu posluite uz pripremljeni preljev.
SAVJET Ovu salatu pripremite netom prije posluivanja kao

malo jelo ili predjelo.
121
Jednostavno
nadica1
ZIMNICA - MJEANA SALATA

Na kraju sezone, kada ostane povra, sloim ovakvu mjeanu salatu.Uz blender za rezanje
na kolutie i rezance, ova ukusna zimska salata je za as gotova!
SASTOJCI PRIPREMA
1 glavica zelja 1 Koliine povra nisu nune prema ovim mjerama.
1 kg paprike Moe biti npr:vie mrkve, jo 4 korjena perina, jo
1 kg zelenih rajica 4 glavice luka, manje krastavaca ili zelenog
1 kg manjih krastavaca paradajza i sl. Izrezati sve povre i staviti u veu
4 vee mrkve posudu . Pomjeati vodu i ocat i probati da li vam
5 dcl octa kiselina pae, ako treba, dodati vode ili octa, soli i
8 dcl do 1l vode eera i sve zakipiti.
5dkg soli
5dkg eera 2 Kipuim octom preliti narezano povre, promjeati
kuhaom i ostaviti do drugog dana, povremeno
promjeati,
3 U vee cjedilo zagrabiti povre i stavljati ga u

teglice, oprane i osuene u penici na 100 C .
122
Svako malo stiskati povre sa licom da je lagano
nabito u teglici.Kada su sve teglice napunjene,
zaliti ih ostatkom tekuine,malo tekuine stane u
teglicu!
4 Zatvoriti poklopcem, penicu zagrijati na 100C,

sloiti teglice u penicu i kada se ugasi svjetlo na
penici, ugasiti ju potpuno i sve se hladi do drugog
dana. Tako poklopci ostanu hermetiki zatvoreni.
POSLUIVANJE Salata se posluuje uz glavna jela.

Moe se slagati svaki red povra zasebno,i dodati
blaniranog karfiola i luica pa se dobije posebna
slika, idealna poklon zimnica .
123
Jednostavno
anrijana
SALATA OD KUPUSA SA ARGAREPOM I

JABUKOM
Osveavajua salata za svaku priliku
SASTOJCI PRIPREMA
Potrebno: glavica kupusa
1 Narendati kupus i zainiti ga kao za salatu. (ulje,
2 argarepe
sire, so i biber)
2 nakisele jabuke
500 gr majoneza bez jaja 2 argarepu i jabuke oguliti i narendati. Samo
(light) posoliti. Kupus, argarepu i jabuku ostaviti 30
so, biber minuta da puste sokove.
ulje i sire za kupus
3 Sve namirnice dobro ocediti i sastaviti sa
majonezom. Dodati jo soli i bibera po ukusu i
dobro izmeati.
4 Salatu ohladiti i posluiti.
POSLUIVANJE esto je pravim kao prilog uz rotilj
124

Salate THR PDF

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Salate THR PDF

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

SALATE ;)

Nikad dovoljno svjeine i ludih kombinacija slatkih, slanih i kiselih

WEB ADRESA KNJIGE RECEPATA

STAINA CEZAR SALATA

POSLUIVANJE MOE SAMA SALATA ZA RUAK

RUSKA SALATA SALATA OLIVIJE

POSLUIVANJE Ruska salata je u zimskom periodu, u vreme slavlja

AROMATICNA SALATA OD PECENIH

ZAINJENI KRASTAVAC U JOGURTU

POSLUIVANJE Salatu posluzite uz hladne nareske, pizzu, pogace,

KREMASTA CIKLA SALATA

SALATA OD TUNE ALLA IVA

POSLUIVANJE Moe se napraviti dan ranije,ali drugi dan samo

UMAK OD JOGURTA I CIKLE

POSLUIVANJE Posluite uz prenu ili ribu s rotilja, meso ili kao

SAVJET Ciklu moete i sitno naribati.

POSLUIVANJE Servirati hladno. Ja so uopte nisam stavila, ali ima

MOJA GRKA SALATA

POSLUIVANJE Grka sala je vrlo osvjeavajua i godi u ljetnim

DUKAN OPSKA SALATA

KRUMPIR SALATA (S MALDOM LUKOM)

POSLUIVANJE posluiti uz ribu,meso ili samostalno (u dodatak

UZBEKISTANSKA KUPUS SALATA

SALATA - PUNJENI KRASTAVAC

3 Izrezati kolutice i posluziti!

POSLUIVANJE Sluziti hladno!

SALATA SA KRASTAVCEM, SIROM I

POSLUIVANJE Predlog za ruak: servirajte uz barena jaja i

KUPUS SALATA ZA MOG SUPRUGA

SALATA OD RAJICE I JAJA

5 Ukrasite sjeckanim perinovim listom.

SALATA SA DRESING OD SENFA

SALATA OD KISELOG KUPUSA.

POSLUIVANJE Najee se servira uz meso u umaku ili polpete.

SALATA OD MRKVE I MLADOG

SALATA OD MLADOG LUKA

4 Jaja poloite na povrinu salate i to je to.

POSLUIVANJE Jednostavno i ukusno.U izvedbi drage Babilu

ARENA PROLJETNA SALATA S

SALATA OD PECENIH PATLIDZANA

LAGANA SALATA SA KRASTVCEM I

ZDRAVA SALATA S TUNOM

POSLUIVANJE Ovu salatu najradze pripremam za vaceru,jedemo

POSLUIVANJE Posluzite ovu salatu hladnu,a mozete i jesti malo

POSLUIVANJE izgleda puno ljepse uzivo nego na slici

SALATA OD MINI RAJICA S FETA SIROM

POSLUIVANJE Posluiti uz razna mesna jela.Moe se jesti i kao

DRESIRANA SALATA OD MRKVE I TUNE

POSLUIVANJE Dobar tek :)

SALATA OD RAJICE I KUHANIH JAJA

POSLUIVANJE Salata se moe posluiti uz razna jela, ali i samu.

POSLUIVANJE Posluiti uz prepeen hleb.

SALATA MOG DRAGOG :))

ZELENA TUNA SALATA

POSLUIVANJE Posluiti samo ili uz neko laganije meso..

ZELENA SALATA ZA 5 MINUTA

4 Salatu pusuti vinskim ocetom jacine 4 % i

5 Gotovu salatu odmah posluziti.

POSLUIVANJE Po zelji se moze staviti u frizider desetak minuta

ZELENA SALATA S KISELINOM

SALATA S PRELJEVOM 1000 OTOKA

MEANA SALATA ZA ZIMU

POSLUIVANJE Odlino se slae i sa predjelima i uz glavno jelo.