ภาวะการแข่งขันของธุรกิจร้านสะดวกซื้อ

ธุรกิจร้านสะดวกซื้อเป็ นร้านค้าปลีกสมัยใหม่ทม
ี่ ีจานวนสาขาเพิม ้ สูงสุดและเข้
่ ขึน
ามาช่วงชิงส่วนแบ่งการตลาดจากร้านค้าปลีกดัง้ เดิมมากทีส ่ ุด
ซึง่ ธุรกิจร้านสะดวกซื้อมีสว่ นแบ่งทางการตลาดของธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่สูงถึง
82.8% ซึง่ มีมูลค่าตลาดสูงถึงประมาณ 800,000 ล้านบาท โดยปี 2559
พบว่าอัตราการเติบโตของธุรกิจร้านสะดวกซื้ออยูท ่ ี่ 3.0%
ในส่วนของการแข่งขันในตลาดธุรกิจร้านสะดวกซื้อค่อนข้างสูงและผูน
้ าตลาดชัดเ
จน โดยส่วนใหญ่จะเป็ นการขยายสาขา โดยในปี 2559
มีสาขาของร้านสะดวกซื้อจานวน 13,325 แห่งทั่วประเทศ โดยเพิม ้ จากปี
่ ขึน
2558 ทีม
่ ีอยู่ 14,292 แห่ง หรือเพิม ้ 7.2%
่ ขึน
การคาดการณ์ ธุรกิจร้านสะดวกซื้อในอนาคต
คาดว่ายอดขายเติบโตค่อนข้างดีตามการขยายสาขาใหม่ๆทีค ่ รอบคลุมพื้นทีใ่ กล้แ
หล่งชุมชนและแนวรถไฟฟ้ า รวมถึงขยายขอบเขตไปยังสถานีน้ามัน
นอกจากนี้ผป ู้ ระกอบการยังเน้นกลยุทธ์การตลาดหลากหลายรูปแบบทัง้ ด้านราคา
และส่วนลด รวมถึงการเพิม ่ ประเภทสินค้า เช่น กาแฟ เบเกอรี่ ยา
และบริการชาระค่าสาธารณูปโภค เพือ ่ เพิม ่ ความสามารถในการแข่งขัน
อย่างไรก็ตาม
ธุรกิจค้าปลีกประเภทร้านสะดวกซื้อยังต้องเผชิญกับการแข่งขันทีร่ ุนแรงมากขึน ้
ทัง้ จากการเปิ ดสาขาของคูแ ่ ข่งในพื้นทีเ่ ดียวกันทีก ้
่ ระจุกตัวขึน
และคูแ ่ ข่งทางอ้อมอย่างผูป
้ ระกอบการรายใหญ่จาก ธุรกิจค้าปลีกประเภทอืน ่ ๆ
เช่น Lotus Express และ Mini Big C เป็ นต้น
ซึง่ ทาให้รายได้ของร้านสะดวกซื้อต่อสาขาในอนาคตอาจเติบโตไม่สูงมากนัก
Market share
7-eleven 64%
Lotus express 8.6%
Family mart 8%
Lawson 1%
LAWSON 108 เป็ นร้านสะดวกซื้อน้องใหม่ในวงการ เพราะเพิง่ ทาตลาดได้ 5
ปี ตัง้ แต่ปี 2556 ภายใต้ บริษท
ั สห ลอว์สน
ั จากัด มีสดั ส่วนการถือหุน
้ สหกรุป
๊
50% ลอว์สน ั อิงค์ ประเทศญีป ่ ุ่ น 49% และบริษท ั ไทย-เอ็มซี จากัด 1%
ในช่วงหลายปี ทีผ ่ า่ นมาถือเป็ นช่วงลองผิดลองถูกของ LAWSON 108
อยูเ่ หมือนกัน เพราะยังหาจุดยืนทีช ่ ดั เจนของตนเองไม่เจอเท่าไหร่
ในขณะทีค ่ แ
ู่ ข่งทัง้ 2 รายเกือบจะกินรวบทัง้ ตลาด ทัง้ เรือ ่ งสาขา อาหารพร้อมทาน
และบริการใหม่ๆ ปัจจุบน ั LAWSON 108 มีสาขารวม 100 สาขา
แบ่งเป็ นในกทม.และปริมณฑล 81 สาขา และต่างจังหวัด 19 สาขา เช่น ชลบุรี
ระยอง อยุธยา นครราชสีมา ปราจีนบุรี และฉะเชิงเทรา
ส่วนใหญ่อยูภ ่ ายในโรงงานของบริษท ั ญีป
่ ุ่ น ตัง้ เป้ าในปี นี้ LAWSON 108
จะมีสาขารวม 123 สาขา ในปี 2020 ต้องมีสาขาครบ 208 สาขา และมีรายได้
2,400 ล้านบาทในปี นี้
กลยุทธ์ทใี่ ช้
1. ขยายสาขาในใจกลางเมืองและโรงงานเท่านัน ้ แม้ตลาดใน กทม.
จะมีการแข่งขันสูงทัง้ จากร้านสะดวกซื้อและ supermarket
แต่ผบ ู้ ริโภคส่วนใหญ่รจู ้ กั Lawson ดี และมีพฤติกรรมชอบลองสินค้าใหม่ ซึง่
Lawson มีจุดเด่นเรือ ่ งสินค้าปรุงสุก ทัง้ เมนูอาหารญีป ่ ุ่ นและไทย เมนูของหวาน
และเบเกอร์รส ี่ ูตรพิเศษทีม ่ ีเฉพาะ Lawson
เท่านัน ้ ส่วนสาขาในนิคมอุตสาหกรรมจะเลือกเปิ ดตามพื้นทีท ่ เี่ ป็ นโรงงานทีม
่ ีคนญี่
ปุ่ นทางานอยูเ่ ป็ นจานวนมากเนื่องจากคนญีป ่ ุ่ นรูจ้ กั แบรนด์ Lawsonเป็ นอย่างดี
2. เป็ นภาพลักษณ์ ทใี่ ช่สาหรับคนกรุง เพิม
่ ตูแ
้ ช่อาหาร ready to eat
ให้มีจานวนมากขึน ้ รองรับพฤติกรรมผูบ้ ริโภคกรุงเทพ
เพิม
่ เติมจากอาหารปรุงสดทีเ่ ป็ นจุดขายหลักของ Lawson
พร้อมทัง้ เครือ
่ งดืม
่ ชงสด
3. ปรับปรุงบริการหน้าร้าน
ปรับปรุงการให้บริการของพนักงานหน้าร้านให้มีคณ ุ ภาพมากขึน ้
เพราะจากการสารวจด้วยตัวเองเขาพบว่าพนักงานหน้าร้าน Lawson มี
Service mind ทีล่ ดลง เช่นพนักงานไม่กล่าวต้อนรับเมือ ่ ลูกค้าเดินเข้าร้าน
ในเวลาเร่งด่วนไม่เปิ ดแคชเชียร์เพิม
่ เพือ
่ เร่งระบายลูกค้าทีต
่ อ
่ คิวชาระเงินเป็ นต้น
4. เข้าถึงคนรุน
่ ใหม่ดว้ ย BNK 48 เพือ่ เป็ นการสร้าง Awareness
และขยายไปยังกลุม ่ วัยรุน
่ และคนรุน
่ ใหม่มากขึน ้ ตลอดทัง้ ปี Lawson
มีแผนจับมือกับ BNK 48 นาสมาชิกใน BNK 48 มาช่วยโปรโมทร้าน
หรือสินค้าใหม่อย่างต่อเนื่อง
ตลาดธุรกิจร้านสะดวกซื้อถือเป็ นหนึ่งในตลาดธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่
ซึง่ ประกอบไปด้วย
- ธุรกิจค้าปลีกประเภทห้างสรรพสินค้า Ex. Central, The mall
- ธุรกิจค้าปลีกประเภทซูเปอร์มาเก็ต (เน้นขายของสด) Ex. Tops, Foodland
- ธุรกิจค้าปลีกประเภทดิสเคาน์สโตร์ Ex. Lotus, Big C
- ธุรกิจค้าปลีกประเภทร้านสะดวกซื้อ ได้แก่ 7-eleven, Lawson 108,
Family mart, Lotus express, Mini Big C, Top Daily Maxvalu Tanjai
และอืน่ ๆ
ธุรกิจร้านสะดวกซื้อเป็ นร้านค้าปลีกสมัยใหม่ทม
ี่ ีจานวนสาขาเพิม ้ สูงสุดและเข้
่ ขึน
ามาช่วงชิงส่วนแบ่งการตลาดจากร้านค้าปลีกดัง้ เดิมมากทีส ่ ุด
ซึง่ ธุรกิจร้านสะดวกซื้อมีสว่ นแบ่งทางการตลาดของธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่สูงถึง
82.8% ซึง่ มีมูลค่าตลาดสูงถึงประมาณ 800,000 ล้านบาท โดยปี 2559
พบว่าอัตราการเติบโตของธุรกิจร้านสะดวกซื้ออยูท ่ ี่ 3.0%
Market share
7-eleven 64%
Lotus express 8.6%
Family mart 8%
Lawson 1%
การแข่งขันในธุรกิจร้านสะดวกซื้อค่อนข้างสูงและมีผน ู้ าตลาดชัดเจน
โดยการแข่งขันในธุรกิจนี้จะเป็ นต้องใช้กลยุทธ์การตลาดหลายรูปแบบทัง้ ด้านราค
าและส่วนลด รวมถึงการเพิม ่ ประเภทของสินค้าและบริการ