Entrepreneurship

บทที่ 1
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับการเป็นผูป้ ระกอบการและสร้างธุรกิจใหม่
- อธิบาย ชี้แจง ข้อตกลงเบื้องต้นเกีย่ วกับการเรียน
- แนะนารายวิชา
- กระบวนการเรียนการสอน
- แนวทางการประเมินผล
- ความคาดหวังของนักศึกษาต่อรายวิชา/ผู้สอน
หน่วยที่ 1
ความหมายและความสาคัญของธุรกิจ
บทบาทหน้าที่ความรับผิดชอบของผู้ประกอบการ
ประเภทของการประกอบการ
คุณสมบัติของผู้ประกอบการที่ดี
-- ผลการเรียนรู้ที่คาดหวัง --
อธิบายความหมายและความสาคัญของธุรกิจได้

เข้าใจบทบาทหน้าทีค่ วามรับผิดชอบของผูป้ ระกอบการ

แยกประเภทของการประกอบธุรกิจได้

บอกคุณสมบัตขิ องผูป้ ระกอบการทีด่ ไี ด้

 ความหมายของผูป้ ระกอบการ
The definition of an entrepreneur
ผู้ประกอบการ (Entrepreneur) หรือ
เจ้าของธุรกิจ (Business Owner) หรือ บุคคลที่จัดตั้งองค์กร
ธุรกิจเพื่อหวังกาไร เป็นบุค คลที่มองเห็นโอกาสทางธุรกิจ และ
สามารถหาช่องทางที่จะสร้างธุรกิจของตัวเองโดยยอมรับความ
เสี่ ย งต่ า ง ๆ ที่ จ ะเกิ ด ขึ้ น ***ต้ อ งพิ จ ารณาถึ ง ปั ญ หา
ความท้าทาย ความไม่แน่นอนในการทาธุรกิจได้
 ความหมายของธุรกิจ
The definition of Business

ธุรกิจ (Business) หมายถึง กระบวนการ

ของกิ จ การทางเศรษฐกิ จ ที่ สั ม พั น ธ์ เ ป็ น ระบบอย่ า ง
ต่อเนื่องในด้านการผลิต การซื้อขายแลกเปลี่ยนสินค้า
และบริการโดยมี จุดมุ่งหมายที่จ ะได้รั บก าไรและ
ผลตอบแทนจากกิจกรรมนั้นๆ
ความสาคัญของธุรกิจ
Economic
ช่วยให ้เศรษฐกิจของชาติมี
่
ความก ้าวหน้ามันคง
Peoples and Social
ทาให ้ประชาชนมีมาตรฐานชีวต ิ ที่
ึ้
ดีขนและช่ วยแก ้ปัญหาทางด ้าน
สังคม

Government Technology
ช่วยให ้ร ัฐมีรายได ้มาขึน้ ทาให ้เกิดความก ้าวหน้าทาง
เทคโนโลยี
บทบาทหน้าทีแ่ ละความรับผิดชอบของผู้ประกอบการ

ผู้ ป ร ะ ก อ บ ก า ร ทุ ก ค น ย่ อ ม
ต้ อ งการก าไรสู ง สุ ด กั บ องค์ ก ร แต่ จ ะต้ อ ง
ตั้งอยู่บนพื้นฐานของการับผิดชอบกับสังคม
ด้วย ธุรกิจนั้น ๆ ต้องอนุรักษ์หรือไม่ส่งผล
กระทบต่อสิ่งแวดล้อม หรือวิถีชีวิตของคน
ในประเทศ ต้องทาธุรกิจที่ถูกกฎหมาย ไม่
ขัดต่อศีลธรรม รับผิดชอบต่อการเสียภาษี
ของประเทศ
 หน้าที่ของธุรกิจ
Business Functions

ผลิตสินค้า ให้บริการ การซือ้ ขาย การจัดซือ้ /จัดหา เก็บรักษาสินค้า

การจัดจาหน่าย การจัดการทาง การโฆษณา

การเงิน การจัดทาบัญชี ประชาสัมพันธ์
 ประเภทของการประกอบธุรกิจ
Type of Business

การแบ่งตามลักษณะการดาเนินงาน
1. การพาณิชย์ (Commerce) คือ การซื้อขายแลกเปลี่ยน ได้แก่ ค้าปลีก ค้าส่งเป็นต้น
2. การอุตสาหกรรม (Industry) คือ การดาเนินการด้านการผลิตสินค้าออกจาหน่าย
3. การบริการ (Service) คือ การให้บริการ เพื่อให้เกิดความพึงพอใจแก่ลูกค้า
เช่น ท่องเที่ยว นวด ตัดผม ….
 อุตสาหกรรม
(Industry)

Genetic Extractive Manufacturing Construction

Industry Industry Industry Industry
เกษตร น้ามัน เหมืองแร่ ประกอบวัตถุดิบให้ ก่อสร้าง
กสิกรรม ประมง เป็นสินค้า
 คุณสมบัติของผู้ประกอบการ
คุณสมบัติส่วนตัวของผู้ที่จะเริ่มทาธุรกิจ เป็นสิ่งสาคัญในการดาเนินธุรกิจ
และยังเป็นเกณฑ์ชี้วัดความสาเร็จในการดาเนินธุรกิจของบุคคลนั้นเลยทีเดียว ซึ่ง
คุณสมบัติเบื้องต้นเหล่านั้น จาเป็นต้องมีในตัวผู้ประกอบการที่ดี ซึ่งมีดังต่อไปนี้
 คุณสมบัติของผู้ประกอบการ
1. รู้จักตนเอง
รู้ว่าสิ่งใด คือ สิ่งที่ตนเองต้องการ สิ่งใดที่ใช่ สิ่งใดไม่ใช่ เข้าใจในนิสัย
ตนเอง
 คุณสมบัติของผู้ประกอบการ
2. ความรู้
ความรู้ เ ปรี ย บเสมื อ นใบเบิ ก ทางแห่ ง
ความสาเร็จ ทั้งความรู้เกี่ยวกับการทาธุรกิจและ
ความรู้ เ ฉพาะเกี่ ย วกั บ ธุ ร กิ จ นั้ น ๆ เพื่ อ ที่ จ ะ
นามาปรับใช้ให้เหมาะสมและเกิดประโยชน์สูงสุด
กับธุรกิจ
 คุณสมบัติของผู้ประกอบการ
3. ความคิดสร้างสรรค์
ความคิดสร้างสรรค์สามารถนามาใช้ในแนวทางการทาธุรกิจให้เกิดความน่าสนใจ
ความแปลกใหม่ ความแตกต่าง ให้เป็นที่ต้องการของลูกค้า
 คุณสมบัติของผู้ประกอบการ

4. ความกล้าและความเป็นผู้นา
กล้าคิด กล้าตัดสินใจ กล้าที่จะแตกต่าง แบะ
ต้ อ งมี ค วามเป็ น ผู้ น า สร้ า งความศรั ท ธา ต้ อ งมี
ความน่าเชื่อถือและเป็นที่รักให้แก่ผู้ใต้บังคับบัญชา
คุณสมบัติของผู้ประกอบการ
5. รักในสิ่งที่ทา
ก า ร รั ก ใ น สิ่ ง ที่ ท า จ ะ ท า ใ ห้
ผู้ประกอบการเกิดความพยายามพัฒนา
สร้างสรรค์ ธุรกิจที่ทาให้เป็นไปอย่างดี
ที่สุด
 คุณสมบัติของผู้ประกอบการ
6. ความพยายามอดทน
พยายามในการประกอบธุรกิจให้ผลลัพธ์ออกมาดีที่สุดและอดทนต่อปัญหาต่าง ที่
เกิดขึ้นในการดาเนินธุรกิจ
 คุณสมบัติของผู้ประกอบการ

7. ประหยัดและมัธยัสถ์
ผู้ประกอบการที่ดีต้องมีความสามารถใน
การควบคุมและจัดการค่าใช้จ่ายเงินในเฉพาะสิ่ง
ที่จาเป็นเท่านั้น
 คุณสมบัติของผู้ประกอบการ
8. ไหวพริบ
ผู้ที่มีไหวพริบเป็นเลิศจะเป็นคนช่างสังเกต รู้เวลา รู้โอกาส เปิดเกมรุกหรือ
ควรถอยหนี ผู้ประกอบการที่ดีต้องมีไหวพริบที่ดี เพื่อให้ธุรกิจอยู่รอดปลอดภัย
ต่อไปอย่างตลอดรอดฝั่ง
คุณสมบัติของผู้ประกอบการ
9. เงินทุน
ผู้ ป ระกอบการจ าเป็ น ต้ อ งมี
เงิ น ทุ น ครบตามจ านวนมู ล ค่ า ทาง
ธุรกิจที่จะสร้าง เพื่อใช้ในการดาเนิน
ธุรกิจและการสารองเรื่องของความ
เสี่ย งที่ อยู่ นอกเหนือ การควบคุมใน
การประกอบธุรกิจ
 คุณสมบัติของผู้ประกอบการ
10. การสนับสนุน จากบุคคลรอบ
ข้าง
ผู้ ป ระกอบการจ าเป็ น ต้ อ งมี บุ ค ลากรที่ ค อย
ช่วยเหลื อ ให้กาลังใจ สนับสนุน เสมอ เพื่อให้การ
ด าเนิ น ธุ ร กิ จ เป็ น ไปอย่ า งส าบู ร ณ์ แ ละส าเร็ จ ตาม
เป้าหมาย
ฝันให้เหมือนเด็ก ทาให้เหมือนวัยรุ่น
คิดให้เหมือนผู้ใหญ่
 ตัวอย่างเช่น

คุณ ต๊อบ…….
อิทธิพัทธ์ กุลพงษ์วณิชย์
 ต๊อบ เถ้าแก่น้อย นั้นเริ่มจากเป็นเด็กอายุ 18 ที่ติดเกมส์คนหนึ่งและเริ่มหาเงินจากธุรกิจ
ขายของในเกมส์ต่างๆ แต่แล้วปัญหาของ ต๊อบ เถ้าแก่น้อย ก็เกิดจากช่วงภาวะเศรษฐกิจแย่ ทาให้
เราทางบ้านนั้นไม่มีเงินส่งเรียนต่อ ทาให้ ต๊อบ เถ้าแก่น้อย นั้นเกิดความคิดที่อยากสร้างแฟรนไซต์
เพื่ อ หาเงิ น ช่ ว ยเหลื อ ครอบครั ว และการสร้ า งธุ ร กิ จ แฟรนไซต์ ข อง ต๊ อ บ เถ้ า แก่ น้ อ ย นั้ น คื อ
จุดเริ่มต้นของความสาเร็จทุกอย่าง และด้วยความที่ว่า ต๊อบ เถ้าแก่น้อย นั้นไม่อาจจะกลับลาได้
ต่อให้ล้มเหลวมากแค่ไหนก็ต้องสู้ต่อไป ทาให้ ต๊อบ เถ้าแก่น้อย นั้นได้ข้อคิดต่างๆและเรียนรู้จาก
ความผิดพลาดของตัวเอง จนตัวเองนั้นประสบความสาเร็จ และ ต๊อบ เถ้าแก่น้อย นั้นไม่เลือกที่จะ
เก็บความลับนี้ไว้ ต๊อบ เถ้าแก่น้อย เลือกที่จะแบ่งปันสูตรความสาเร็วไว้ว่าดังนี้
วิสัยทัศน์
เถ้าแก่น้อยมุ่งมั่นที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นเลิศ เพื่อสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักใน
ตลาดโลก

พันธกิจ
• บริษัทฯจะผลิตสินค้าที่มีประโยชน์ต่อผู้บริโภคและสังคม
• บริษัทฯ จะผลิตสินค้าด้านอาหารที่ตรงต่อความต้องการและชีวิตประจาวันของผู้บริโภคให้มากที่สุด
• บริษัทฯ มุ่งเน้นในการพัฒนาสินค้าที่แปลกใหม่ และนาเทคโนโลยีการผลิตสมัยใหม่มาใช้ให้เกิดประโยชน์
• บริษัทฯ จะมุ่งสร้างแบรนด์ เพื่อครองใจผู้บริโภคตลอดไป
• บริษัทฯ จะปฏิบัติต่อพนักงาน คู่ค้า และผู้บริโภคเสมือนหนึ่งคนในครอบครัว
ประกาศนียบัตรต่างๆ ของบริษทั
•CODEX GMP from Global Certification Service รับรองมาตรฐานจาก
คณะกรรมการอาหาร
และยากระทรวงสาธารณสุข
•Codex GMP จากประเทศอังกฤษ
•Certificate of HACCP
•GMP
•ISO9001: 2008 จาก SGS
•Halal by the Central of Islammic of Thailand
•Thailand Trusted Quality
หน้าเว็บไซด์
ประวัติทางธุรกิจ
รายได้รวม / กาไรสุทธิ
ช่องทางการจัดจาหน่าย
คุณภาพและความปลอดภัยของสิ่งแวดล้อม
ส่วนแบ่งทางการตลาด
กลยุทธ์การทาการตลาดของเถ้าแก่นอ้ ย

บุกตลาดด้วยกลยุทธ์ “ป่าล้อมเมือง”
หลังจากปลูกป่าบนร้านสะดวกซื้ออย่าง Seven Eleven ได้สมใจแล้ว เขาก็
ดาเนินกลยุทธ์ป่าล้อมเมืองต่อไป ด้วยการรุกเจาะเข้าไปในโมเดิร์นเทรดและซูเปอร์มาร์เก็ต
ต่างๆ อย่างต่อเนื่อง อาทิ Jiffy, Family Mart, Watsons, The Malls, Tops, Big
C, Tesco Lotus, Carrefour

ทั้งยังเจาะไปตลาดต่างประเทศด้วยกลยุทธ์เชิงรุก คือไม่รอไปออก
งานแฟร์กับกรมส่งเสริมการส่งออกเพื่อให้ตัวเองเป็น “ผู้ถูกเลือก” แต่บุกไปถึง
ตัว Distributor ในต่างแดนโดยตรง เพื่อให้ตัวเองเป็น “ผู้เลือก”