Penatalaksanaan

Diit pada Penyakit

Artritis Gout

FIKKES
PROGRAM STUDI PROFESI NERS UNIMUS
2015/2016
1. Pengertian asam urat
Artitis gout adalah salah satu jenis
rhematik disebabkan oleh karena kadar
asam urat yang tinggi. Kadar asam urat
yang normal adalah 5-7 mg%.
2. Penyebab asam urat
Artitis gout disebabkan oleh:
a. Konsumsi makanan tinggi protein (udang, kepiting,
kerang, tiram, jeroan, daging kambing, emping
melinjo, ikan yang dikeringkan dan sarden).
b. Konsumsi teh dan kopi berlebihan.
c. Kurang minum air putih.
d. Konsumsi alkohol
e. Kelelahan.
f. Oleh karena penyakit (gagal ginjal)
3. TANDA DAN GEJALA
1. Nyeri sendi hebat pada malam dan pagi hari.
2. Sendi terasa kaku dan kencang
3. Sendi membengkak
4. Kulit pada sendi terlihat berwarna merah.
5. Kulit pada sendi pada rabaan terasa hangat
6. Nyeri ketika disentuh/tekan.
7. Sendi sulit digerakkan, sulit berjalan.
8. Demam

4. KOMPLIKASI
1. Batu ginjal. 4. Hipertensi
2. Jantung koroner 5. Rhematik
3. DM
5. PENATALAKSANAAN
1. Kurangi makanan tinggi protein, alkohol, kopi dan teh.
2. Banyak minum air putih : 1-2 liter / hari dan 3-4
liter/hari pada musim panas
3. Mengurangi kegemukan dan olahraga secara teratuer
4. Kurangi gerakan dan aktifitas berlebihan saat kambuh.
5. Beri obat gosok (balsem) saat kambuh.
6. Beri obat anti radang sesuai dengan resep dokter

6. Makanan yang tidak diperbolehkan:

1. Jeroan (jantung, limpa, otak, hati),
2. ikan sarden, kerang,
3. daging bebek, angsa, burung atau ayam kalkun dan
kaldu daging.
7. Makanan yang diperbolehkan :
1. Daging ayam, ikan tongkol, tenggiri, bandeng
sebanyak 50 gr / hari

2. Semua macam kacang-kacangan kering 25 gr / hari

dan hasil olahannya seperti tempe, tahu, oncom 50 gr /
hari
3. Kacang kapri, kacang buncis, kembang kol, bayam,
jamur maksimum 50 gr / hari
4. Nangka muda, emping, sawi dan kubis
5. Minyak dalam jumlah terbatas
8. Bahan makanan yang boleh diberikan :
1. Beras, kentang, singkong, roti, mie, bihun, tepung-
tepungan biskuit.
2. Susu skim, telur

3. Semua sayuran kecuali yang dibatasi

4. Semua buah-buahan
5. Teh, kopi, minuman yang mengandung soda
6. Semua macam bumbu