1.

DIJETA MEDICINSKOG FAKULTETA

INSTITUT ZA HIGIJENU
Prof. Dr. Nađa Vasiljević

Dorucak : 8-9h
3 kašike ovsenih pahuljica skuvane ili potopljene u 200 ml jogurta 1-2 % MM.

Ja dodajem mleveni cimet, mleveni djumbir i laneno seme ( sveze samleveno).

Umesto jogurta koristim kefir koji sama pravim.

Užina : 11-12h
125 gr voća ( merenog sa korom ) + 1 belance.

Dozvoljeno voće : jabuke ( dati im prednost), kivi,naradža,mandarina,limun,grejpfrut,kruške.

Belance jedem za dorucak umesto za uzinu.

Ručak : 14h
Isključivo bareno ili suvo pečeno meso-150 gr ili 2oo gr ribe +neograničeno povrće
sveže,bareno,pečeno,grilovano,kao čorbica.

Dozvoljeno meso –govedje,teleće,pileći file.

Dozvoljena riba : oslic,pastrmka,skuša.

Dozvoljeno povrće : sve sem krompira,pasulja,boranije,graska,soje I kiselog kupusa.Prednost dati

zelenom povrcu ( brokoli,zelje,spanac,zelena salata,blitva,kelj,tikvice). Dozvoljeno 250 gr pecurki.

Dozvoljeno 50 gr integralnog pirinca (obarenog) dnevno.

Dozvoljeno 2-3 kafene kašičice ulja ( suncokretovo ili maslinovo )-kao preliv.Nikako dinstati na ulju,
moze se dinstati na vodi. Ulje SAMO kao preliv.

Ne dosoljavati-posoliti normalno. Koristiti so i zacine, cak ni Aleva natur.

Jesti naizmenično : riba,meso,riba,meso ( meso svaki put različito).

Džoker : konzerva tune,skuse,sardine isceđena od ulja +salata.

Užina : 17h
125 gr voća ( prednost dati kompotu).

Večera : 19h
40 gr hleba +salata ili čorbica +200 ml jogurta ( može I bez hleba).

Dozvoljeni hleb : crni,ražani,integralni,može čak I beli ponekad.

Dovoljeni mladi sir ( na pr. Prezident)- 120 gr dnevno ( moze za uzinu,moze za veceru, na primer sa
svezim spanacem).

Leći u krevet do 22.30.

Dovoljena pića :

2 kafe dnevno

Čajevi

Negazirana voda

Ceđeni sokovi od dozvoljenog voća

2.DIJETA MEDICINSKOG FAKULTETA

INSTITUT ZA HIGIJENU
Prof. Dr. Jagoda Jorga
Dorucak : 8-9h
50 gr hleba

Neki namaz

Solja jogurta

Užina : 12h
200 gr voca

Ručak : 16h
Isključivo bareno ili suvo pečeno meso-150 gr ili 2oo gr ribe +neograničeno povrće
sveže,bareno,pečeno,grilovano,kao čorbica.
Dozvoljeno meso –sva mrsna mesa.

Dozvoljena riba : oslic,pastrmka,skuša....

Dozvoljeno povrće : sve sem krompira,pasulja,boranije,graska,soje I kiselog kupusa. Dozvoljeno 250

gr pecurki.

Ponekad je dozvoljeno pojesti 150 gr krompira ili 50 gr pirinca.

Dozvoljeno 2-3 kafene kašičice ulja ( suncokretovo ili maslinovo )-kao preliv.Nikako dinstati na ulju,
moze se dinstati na vodi. Ulje SAMO kao preliv.

Ne dosoljavati-posoliti normalno. Koristiti so i zacine, cak ni Aleva natur.

Večera : 20h
Salata i jogurt ili

100gr sira I 30 gr sunke.

Dovoljena pića :

2 kafe dnevno

Čajevi

Negazirana voda

Ceđeni sokovi od dozvoljenog voća