2018 // NYÁR

ÉDES CSÁBÍTÁS
Ne mondjon le az édességről
egy kiadós grillvacsora után!
Készítsünk grillen desszerteket is!

16. OLDAL

SPENÓTMÁNIA
Bemutatjuk a sokoldalú
spenótot

20. OLDAL

Kezdje a grillszezont változatos receptjeinkkel!

Ötletek, praktikák kezdőknek és haladóknak
BEVEZETŐ

INDULJON
A GRILLSZEZON!
Végre itt a jó idő és élvezhetjük a napsütést. A család apraja-nagyja örül
a szabadtéri programoknak, ahova a barátaink is örömmel jönnek, és
sütni való finomságokban sincs hiány, hiszen az ALDI ellát minden jóval.

Nagy kerti mulatság vagy könnyű esti sütögetés? Mi bármelyikben

benne vagyunk! Hívja meg barátait, rendezzen meglepetésvacsorát
a családnak, mutassa be legújabb receptjeit, praktikáit! Fedezzenek
fel közösen új ízeket, ételeket!

A jó hangulatú közös sütögetések alkalmával családunkkal,

barátainkkal tartalmas pillanatokat tölthetünk és emlékezetes
ételeket alkothatunk. A legtökéletesebb fogások látványnak
sem utolsók. Ha új ízekre vágyik, lapozza át receptjeinket vagy
merítsen ihletet az ALDI-ban, hiszen rengeteg finom grill-
alapanyagot kínálunk, a húsoktól a halakon és a zöldségeken át
a kiváló minőségű fűszerekig és más kiegészítőkig.

Tíz éve együtt. Ünnepeljünk grillpartival!

Az ALDI idén ünnepli a 10. születésnapját Magyarországon.
Büszkék vagyunk rá, hogy kiváló termékeinket egy évtizede szí-
vesen választják sok-sok kerti sütögetéshez. Természetesen idén is 04
remek akciókkal és hatalmas választékkal várunk minden kezdő, PARÁZSLATOS ÍZEK, ÉLMÉNYEK
haladó és profi grillmestert.

08
Az ALDI termékeiben mindig megbízhat!
Ahogy minden termékünk, úgy a grillezéshez valók is szigorú
ellenőrzés és gondos válogatás után kerülnek polcainkra. Kiváló
minőségű friss húsokat, zöldségeket, gyümölcsöket, praktikus ÁZSIAI KALAND
Á
grilleszközöket és kiegészítőket kínálunk. Mindezt olyan áron, hogy
semmiről ne kelljen lemondania.

Jó idő, csábító finomságok, kiváló grilleszközök az ALDI-ból, mi más kell

egy remek grillpartihoz?! Kalandra fel!

Az Ön ALDI csapata

04 ALDI
 TARTALOM

20
SPENÓTMÁNIA

14
3 ÜTŐS GRILLRECEPT
FÖRDŐS ZÉTŐL

TARTALOM
04 Parázslatos ízek, élmények

06 Amerikai barbecue

08 Ázsiai kaland ÁZSIAI KALAND

10 Klasszikusok a grillen

12 Mediterrán ízutazás

14 3 ütős grillrecept Fördős Zétől

16 Édes csábítás

18 Ízelítő grilltermékeinkből

20 Spenótmánia
16 22 Fogások 4 főre 1 500 Ft alatt
ÉDES CSÁBÍTÁS

Bár a kiadványban szereplő adatokat gondosan ellenőriztük, esetleges helyesírási, jelölési, számítási, szerkesztési vagy nyomtatási hiba, ill. nyilvánvaló tévedés miatt nem áll módunkban felelősséget
vállalni. A jelen kiadványban hirdetett termékeink mellett megjelenő fotók illusztrációk, az illusztrációk elkészítési, ill. tálalási javaslatként szolgálnak.

IMPRESSZUM: A reklámkiadvány felelős kiadója az ALDI Magyarország Élelmiszer Bt., 2051 Biatorbágy, Mészárosok útja 2.
A kiadásért felelős személy Bernhard Haider ügyvezető igazgató, a szerkesztésért felelős személy Roman Rasinger cégvezető.

ALDI 03
PARÁZSLATOS ÍZEK, ÉLMÉNYEK

PARA ZSLATOS ÍZVILÁG

IZEK, ELMENYEK
MAGAZINUNKAT
ONLINE IS
MEGTALÁLJA:

aldi.hu

06 ALDI
 PARÁZSLATOS ÍZEK, ÉLMÉNYEK

A szomszédban valami készül… Nagy a zsivaj, a gyermekek izgatottak,

és halk sistergést, sercegést is hallani. Néhány elégedett „mmm...” és
frissen grillezett ételek illata száll a levegőben.

Átkukucskálunk a kerítés résein… milyen érdekes! Pár éve a férfiak

még egyedül álltak a grill mellett, a vendégek pedig újra és újra
megjelentek még egy falatért, mint egy önkiszolgáló étteremben.
Napjainkban a grillezés sokkal lazább, kreatívabb, barátságosabb:
a legtöbb társaságban közösen sütögetnek, együtt terítenek és körbe-
ülik az asztalt. Hiszen mi is lehetne kellemesebb, mint közösen falatozni

10 éve
szeretteinkkel a finomabbnál finomabb fogásokból?
Nosza, elő a grilleszközökkel, szórakozzunk mi is oly önfeledten
a parázsló tűz körül, hogy még a szomszéd is megirigyelje!

SZTÁROK A TÁNYÉRON UTAZÁS A KÍNÁLÓTÁL KÖRÜL

Megérkezett a grillparti legnagyobb sztárja:
egy tál tökéletesen átsült, fénylően szaftos,
álomszép sertésszelet. Látványnak sem utolsó,
de akkor még nem beszéltünk az érzékeinket
rabul ejtő illatról! És a sültek mellett ott pompáz-
nak a grillezett zöldségek, a szivárvány minden
színében. Van itt padlizsán, cukkini, gomba,
kukorica... Nincs olyan festőművész, aki ne
ragadna azonnal ecsetet az inspiráló látvány
hatására. De mi nem vagyunk képzőművészek,
egészen más eszközök megragadására késztet
minket az ínycsiklandó csendélet. Villára tűz-
ni… Azonnal beleharapni… Egy rövid pillanatig
mindenki némán csodálja a műalkotást. De ez
tényleg csak egy nagyon rövid pillanat. „Jó étvá-
gyat, vegyetek!” Na, ezt nem kell kétszer mondani
senkinek.
A KÖZÖS ÉTKEZÉS ÖRÖME
Az étel hosszú idő óta köti össze az embereket, a
családtagokat és a különböző generációkat. A kö-
zös étkezés öröme ma is kiszabadít minket néhány
órára a rohanó hétköznapokból. Nyugalmat ad,
időt kínál arra, hogy ne csak megérezzük, hanem
élvezzük, átéljük az ízeket. Az ínycsiklandó lát-
ványnak is fontos szerepe van: ha az ételt szépen
elrendezzük a tálon és szeretettel tálaljuk, a közö-
sen töltött időt valóban ünnepnek érezzük majd.
Az ügyes grillmesterek alaposan megtervezik a
sütést és úgy gazdálkodnak az idővel, hogy
minden étel egyszerre készüljön el és for-
rón tálalható legyen. Persze ha ez nekünk
mégsem jön össze, akkor sincs nagy baj,
hiszen a legtöbb grillezett étel melegen
tartható a grillsütő hűvösebb szélén, feltéve, ha
rögtön el nem fogyasztjuk, amint megsült.
együtt!
Grillezett padlizsán és cukkini, némi olívaolajjal
és rozmaringgal, olívabogyóval és mozza-
rellával tűzdelt ciabatta… mindez frissen és ro-
pogósan, egyenesen a grillről, hogy egy kis KÖSZÖNJÜK
időre az olasz nyárban érezhessük magunkat.
Ki ne lelkesedne a mediterrán ízekért? Egy jól
kitalált, kreatívan megalkotott grilltállal ku-
VÁSÁRLÓINK
lináris utazásra invitálhatjuk vendégeinket
a világ körül, Olaszországtól Délkelet-Ázsiá- BIZALMÁT!
ig, Mexikótól az Egyesült Államokig, Magyar-
országtól Görögországig, sőt akár tovább,
a Közel-Keletre… Ahány gyönyörű, ínycsiklandó
grillétel, annyi újabb lehetőség, hogy tökéletes
házigazdaként kényeztessük vendégeinket.
A klasszikus hazai grillételeket részesíti előnyben?
Szívesen grillezne előre pácolt ételeket? Szaba-
don engedné fantáziáját és kreatív, formabontó
ötleteket szeretne kipróbálni? Az ALDI sokoldalú
grillválasztékában mindig megtalálja a saját
ízlésének megfelelőt.
GRILLEZÉSRE FEL!
A spontaneitás nagyszerű dolog, de egy kis terve-
zés akkor sem árt, ha hirtelen felindulásból szer-
vezünk grillezést. Nézzük át a kamrát, van-e elég
fűszer, pácalapanyag, nem hiányzik-e pár darab
grillezni való zöldség és kolbász! A friss húst és a
többi, grillezéshez szükséges hozzávalót termé-
szetesen a hét minden napján gyorsan beszerez-
hetjük az ALDI-ban. Így elegendő idő jut mindent
gondosan előkészíteni a kerti grillezéshez és
egy új recept tanulmányozásához.
A következő oldalakon izgalmas ötleteket, recep-
teket és inspirációkat gyűjtöttünk össze Önnek,
hogy felejthetetlenül finom órákat tölthessen
együtt szeretteivel.

ALDI 07
PARÁZSLATOS ÍZEK, ÉLMÉNYEK

ER
AM UE IK AI
BAR BE
08 ALDI
C

SLOPPY JOE
SZENDVICS
pulled porkkal
(tépett hússal)
HOZZÁVALÓK:
400 g HÚSMESTER szűzpecsenye,
2 ek. LE GUSTO fűszerpaprika,
2 gerezd fokhagyma, 1/2 tk. LE GUSTO fűszer-
kömény, 200 ml PURE FRUITS almalé,
200 ml cola, 3 ek. virágméz, 100 g kockázott
bacon, 1 és 1/2 fej vöröshagyma,
1 ek. CASTELLO olasz ecet (Aceto Balsamico),
300 ml BBQ ínyenc szósz (barbecue),
2 darab paradicsom, 8 szelet toastkenyér,
4 szelet MILFINA gouda sajt, ízlés szerint
LE GUSTO tengeri só és fekete bors
ELKÉSZÍTÉS:
A szűzpecsenyét előző este fűszerpaprikával,
borssal, fokhagymával és köménnyel fűsze-
rezzük. Kb. 4 órával tálalás előtt a pácolt húst
grilltálcára helyezzük. Az almalevet, a colát és a
méz egyharmadát eloszlatjuk rajta, majd fedett
grillen legalább 4 órán keresztül 120 °C-on sütjük.
Ezután a húst kivesszük a tálcából és alufóliában
pihentetjük. Egy kisebb edényben megpirítjuk
a bacont és az apró kockákra vágott fél vörös-
hagymát, a balzsamecettel és a megmaradt
mézzel felöntjük, hozzáadjuk a BBQ szószt, és kb.
5 percig lassú tűzön főzzük. Botmixerrel pürésítjük.
A húst két villa segítségével szálakra szedjük.
Összekeverjük egy kevés forró szósszal és a sült
hús levével, ízlés szerint sózzuk. A paradicsomot
és a maradék hagymát felszeleteljük. A toastke-
nyerek egyik oldalát megpirítjuk: 4 szelet kenyér
pirított oldalára paradicsomot, hagymát és sajtot
helyezünk. A tépett húst elosztjuk a kenyérszele-
teken, majd lefedjük azokat egy második szelet
toastkenyérrel, a pirított oldalával lefelé. Végül
megpirítjuk a szendvics mindkét oldalát és a ma-
radék szósszal tálaljuk.
Elkészítési idő: 17 óra
előkészítés: 13 óra, sütés: 4 óra
közepes 4 fő részére
PARÁZSLATOS ÍZEK, ÉLMÉNYEK
MEXICAN GRILLED
CORN – GRILLEZETT
KUKORICA
tejföllel, sajttal és
korianderrel marinálva
HOZZÁVALÓK:
1/2 gerezd fokhagyma, 3 ek. LOMEE majonéz,
3 ek. MILFINA tejföl, 50 g ALPENMARK reszelt
mozzarella, 1 ek. ARANYKALÁSZ panírmorzsa,
4 cső kukorica, 1 darab lime, 1 tk. LE GUSTO
fűszerpaprika, 5 g friss koriander, ízlés szerint
LE GUSTO tengeri só és fekete bors
ELKÉSZÍTÉS:
Az apróra vágott fokhagymát összekeverjük
a majonézzel és a tejföllel. A mozzarellát egészen
apróra daraboljuk, és elkeverjük a panír-
morzsával. A kukoricát sóval, borssal fűsze-
rezzük és a grillen aranybarnára sütjük.
A majonézes keveréket rákenjük a még meleg
kukoricacsövekre. A morzsás mozzarellát szét-
terítjük egy nagy tányéron, és megforgatjuk ben-
ne a kukoricacsöveket. Óvatosan újra grillezzük,
amíg a sajt olvadni kezd. Lime-levet csepegte-
tünk rá és meghintjük fűszerpaprikával, valamint
korianderrel.
Elkészítési idő: 23 perc
előkészítés: 15 perc, sütés: 8 perc
könnyű 4 fő részére
vegetáriánus
CHEDDAR
SAJTSZÓSZ
tortillachipsszel
HOZZÁVALÓK:
40 g MILFINA teavaj, 20 g ARANYKALÁSZ
finomliszt, 500 ml MILFINA tej, 100 g cheddar
(intenzív), kevés LE GUSTO fűszerpaprika,
1 csomag SNACK FUN tortillachips, ízlés szerint
LE GUSTO tengeri só
ELKÉSZÍTÉS:
A vajat egy kisebb edényben megolvasztjuk
lassú tűzön a grillen, hozzákeverjük a lisztet,
megvárjuk, amíg felhabzik. Hozzáadjuk a
tejet és a felkockázott sajtot, majd folyamatos
keverés közben lassan felfőzzük. Sóval,
fűszerpaprikával ízesítjük és tortillachipsszel
tálaljuk.
Elkészítési idő: 50 perc
előkészítés: 30 perc, sütés: 20 perc
könnyű 4 fő részére
szosz
vegetáriánus
A cheilldikdarhassaabjtburgonyahoz
t..okeletesenejas burgonyahoz is.
es h ALDI 09
PARÁZSLATOS ÍZEK, ÉLMÉNYEK

MARHASZELET
chilis-korianderes
kéreggel
HOZZÁVALÓK:
8 cl ASIA szójaszósz, 1 tk. LE GUSTO egész fekete
bors durvára törve, 1 ek. virágméz, 2 darab GRILLEZETT
EZ
E ZE
ETT
TT
kicsi piros chili, 5-10 g friss koriander,
3 ek. ARANYKALÁSZ panírmorzsa, 200 g puha NAAN KENYÉR
MILFINA teavaj, 2 darab GOLDLAND tojás sárgája,
600 g BEEF ROYAL marhasteak (natúr), HOZZÁVALÓK:
ízlés szerint LE GUSTO tengeri só 1 csomag BELLA instant élesztő,
1/2 tk. HAPPY HARVEST kristálycukor,
ELKÉSZÍTÉS: 100 ml langyos MILFINA tej, 250 g ARANYKALÁSZ
A szójaszószt a durvára tört borssal és a mézzel finomliszt, 100 g DESIRA natúr görög joghurt,
felfőzzük. A chilit megmossuk, és a magok nélkül 1/2 tk. BELLA sütőpor, ízlés szerint LE GUSTO
apróra vágjuk, a koriandert szintén felaprítjuk, tengeri só
ezeket a panírmorzsához adjuk. A vajat habosra
ELKÉSZÍTÉS:
keverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a chi-
Az élesztőt és a cukrot langyos tejben elkeverjük.
lis-korianderes morzsát. Sóval ízesítjük és hűtőbe
A lisztet egy tálba tesszük, a közepén kialakítunk
tesszük. A húst kb. 3 cm vastag szeletekre vágjuk és
egy mélyedést, és beleöntjük az élesztős tejet.
mindkét oldalán kb. 1-2 percig grillezzük. Levesszük
Elkeverjük egy kis liszttel, és meleg helyen kb.
a grillről, a hússzeleteket a szójaszószba helyezzük.
10 perc alatt felfuttatjuk. Hozzáadjuk a joghurtot,
Kb. 5 percig lefedve marináljuk a meleg szószban.
a sót és a sütőport, majd kb. 5 percig kézzel vagy
Kivesszük a szószból, vastagon bekenjük a hús-
géppel dagasztjuk. A tálat konyharuhával le-
szeletek tetejét a chilis-korianderes morzsával,
takarjuk, és a tésztát kb. 1 órán át meleg helyen
majd fedett grillen addig sütjük, amíg a morzsa
kelesztjük, majd kb. 6 azonos méretű részre
megpirul.
osztjuk, amelyekből gombócokat formázunk.
A gombócokat kézzel, a pizzához hasonló módon,
Elkészítési idő: 55 perc lepény formájúra húzzuk, meleg grillrácson süt-
előkészítés: 40 perc, sütés: 15 perc
JAPÁN jük. Amikor buborékok keletkeznek a tésztában,

TOFUS GARNÉLA
nehéz 4 fő részére megfordítjuk, és a másik felét is megsütjük.

szezámmagos Elkészítési idő: 1 óra 40 perc

előkészítés: 1 óra 30 perc, sütés: 10 perc
zöldségágyon közepes 4 fő részére
HOZZÁVALÓK: vegetáriánus
150 g LUNTER tofu, 200 g ALMARE SEAFOOD
garnéla (natúr), 1 darab lime, 1 gerezd
fokhagyma, 1 darab újhagyma, 2 ek. reszelt
gyömbér, 4 ek. ASIA teriyakipác, 4 darab fa-
nyárs, 1 darab sárgarépa, 100 g friss gomba,
ízlés szerint 50 g friss szójacsíra, 1 darab
pak choi vagy egyéb zöldség, 2 ek. CASTELLO
olívaolaj, 1 ek. HAPPY HARVEST szezámmag

ELKÉSZÍTÉS:
A fokhagymát, az újhagyma fehér részét és a
gyömbért a teriyakipáccal felfőzzük, botmixerrel
pürésítjük, majd átszűrjük. A garnélát és a felkocká-
zott tofut rövid ideig ebben pácoljuk. A tofut, a gar-
nélát és a cikkekre vágot lime-ot nyársra tűzzük,
és kb. 5 percig grillezzük. Az újhagyma zöldjét,
a sárgarépát és a gombát apróra vágjuk.
Ízlés szerint adhatunk hozzá szójacsírát, pak choit
vagy egyéb zöldségeket. Egy kisebb serpenyőt
felhevítünk a grillen, és a serpenyőben meg-
melegítünk egy kevés olívaolajat. A szezám-
magot az olajhoz adjuk, aranyszínűre pirítjuk,
majd beleforgatjuk a zöldségeket. Kevés teriya-
kipáccal meglocsoljuk.

Elkészítési idő: 40 perc

előkészítés: 30 perc, sütés: 10 perc

közepes 4 fő részére

010 ALDI
 PARÁZSLATOS ÍZEK, ÉLMÉNYEK

ZSI
A NDAI
KALA ALDI 011
PARÁZSLATOS ÍZEK, ÉLMÉNYEK

KLASSZ IKUSOK
A GRILLEN
12 ALDI
 PARÁZSLATOS ÍZEK, ÉLMÉNYEK

TÖLTÖTT GRILLEZETT
MARHATEKERCS- SERTÉSKARAJ
NYÁRS sajttal, zöld spárgával
metélőhagymás vajjal és zöldfűszerekkel
HOZZÁVALÓK: töltve Feher spargaval
A MARHATEKERCS-NYÁRSHOZ:
2 darab sárgarépa, 2 darab GARTENKRONE
HOZZÁVALÓK: is
100 g zöld spárga, friss fűszernövények
csemegeuborka, 400 g BEEF ROYAL marhasteak
(pl. petrezselyem, kakukkfű, tárkony),
(natúr), 2 ek. LOMEE mustár, 4 szelet bacon,
4 szelet HÚSMESTER sertéskaraj, 8 szelet
4 darab fanyárs, ízlés szerint LE GUSTO tengeri só
ALPENMARK ementáli sajt, ízlés szerint
és fekete bors
LE GUSTO tengeri só és fekete bors
A METÉLŐHAGYMÁS VAJHOZ:
250 g puha MILFINA teavaj, 70 g friss metélő-
hagyma, ízlés szerint LE GUSTO tengeri só és ELKÉSZÍTÉS:
fekete bors A spárgát hosszában félbevágjuk, és egy nagy
edényben, lobogó vízben kb. 30 másodpercig
ELKÉSZÍTÉS: főzzük. A spárgát ezt követően azonnal jeges
MARHATEKERCS-NYÁRS: A sárgarépát meghá- vízbe szedjük, majd kivesszük és alaposan meg-
mozzuk, a csemegeuborkával együtt széles szárítjuk. A zöldfűszereket apróra vágjuk. A sertés-
csíkokra vágjuk. A répát puhára főzzük. A marha- karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk
szeleteket enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és a szeletek egyik felét sajttal beborítjuk. A sajt
az egyik oldalán megkenjük mustárral. Rátesszük tetején elosztjuk a spárgát és a zöldfűszereket.
a bacont, a csemegeuborkát és a sárgarépát, A spárgára egy második szelet sajtot teszünk,
majd összetekerjük. A tekercseket kb. 2 cm széles majd a hússzelet másik felét ráhajtjuk a sajtra.
darabokra vágjuk. Egy nyársra 2-2 darabot tűzünk Fogpiszkálóval rögzítjük, és a grillen a hús mind-
fel. A grillen mindkét oldalát kb. 3 percig sütjük. két oldalát kb. 5 percig sütjük.
METÉLŐHAGYMÁS VAJ: A vajat habverővel ad-
dig verjük, amíg fehér színű és fényes lesz. Elkészítési idő: 40 perc
előkészítés: 30 perc, sütés: 10 perc
A metélőhagymát megmossuk, megszárítjuk, és
nagyon apróra vágjuk, összekeverjük a vajjal, sóval közepes 4 fő részére
és borssal ízesítjük.

Elkészítési idő: 50 perc TAVASZI KÁPOSZTÁS

BURGONYALEPÉNY
előkészítés: 40 perc, sütés: 10 perc
nehéz 4 fő részére

HOZZÁVALÓK:
200 g friss új káposzta, ízlés szerint LE GUSTO
fűszerkömény, 400 g burgonya, 1/2 fej vörös-
hagyma, 1 ek. ARANYKALÁSZ finomliszt,
1 darab GOLDLAND tojás sárgája, 2 ek. OSANA
napraforgóolaj, ízlés szerint LE GUSTO tengeri só

ELKÉSZÍTÉS:
A káposztát vékony csíkokra vágjuk, enyhén
megsózzuk, és összekeverjük a köménnyel.
A burgonyát meghámozzuk, durvára reszeljük,
majd jól kinyomkodjuk. A káposztát, az apró-
ra vágott hagymát, a burgonyát, a lisztet és
a tojássárgáját jól összekeverjük, ízlés szerint
sózzuk. A grillen egy öntöttvas serpenyőben
olajat hevítünk. Egy kanállal lepényeket for-
mázunk a masszából, és a serpenyőben mind-
két oldalukat kb. 4 perc alatt aranybarnára
sütjük.

Elkészítési idő: 30 perc

előkészítés: 20 perc, sütés: 10 perc

közepes 4 fő részére

nyafajtat
vegetáriánus

Minel lisztesebnabl kbevuresgoebb lisztre

valasztunk, vaann sz..ukseg.
ALDI 13
PARÁZSLATOS ÍZEK, ÉLMÉNYEK

MEDITERRAN
14
IZUTAZAS
ALDI
 1GRILLEZETT MINI
ZÖLDSÉGLASAGNE

I
HOZZÁVALÓK:

D
AL VÁL
A BESAMELMÁRTÁSHOZ: 15 g ARANYKALÁSZ finomliszt, 15 g MILFINA
teavaj, 200 ml MILFINA tej, ízlés szerint LE GUSTO tengeri só, fehér
bors és szerecsendió
A ZÖLDSÉGLASAGNÉHEZ: 1 darab kicsi cukkini, 2 darab paradicsom,
1/2 padlizsán, 2 ek. CASTELLO olívaolaj, 4 ek. CARLONI passzírozott pa-
radicsom, 4 ek. besamelmártás, 100 g ALPENMARK reszelt mozzarella,
ízlés szerint LE GUSTO oregánó, tengeri só és fekete bors

I
ELKÉSZÍTÉS:
BESAMELMÁRTÁS: A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, majd fo-
lyamatos keverés mellett halványbarnára pirítjuk, felöntjük a tejjel és
besűrítjük. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.
ZÖLDSÉGLASAGNE: A cukkinit, a paradicsomot és a padlizsánt megmos- F E S Z T
suk, vékony szeletekre vágjuk, majd sózzuk és borsozzuk. A cukkini- és
padlizsánszeleteket grillezzük. 4 kisebb grilltálcát kikenünk olívaolajjal.
A zöldségeket a formákba rétegezzük, úgy, hogy a zöldségrétegek
közé felváltva egy-egy kanálnyi paradicsomszószt és besamelmártást
rakunk. Sajttal beborítjuk és fedett grillen megsütjük. Oregánóval

ZZUNK
fűszerezzük.

Elkészítési idő: 50 perc könnyű F E S Z T I V Á L O

előkészítés: 20 perc, sütés: 30 perc

4 fő részére vegetáriánus
EGYÜTT!
2 GRILLEZETT GÖRÖGDINNYE
mentás-fetás paradicsomsalátával
HOZZÁVALÓK:
4 szelet görögdinnye héj nélkül, 1 ek. HAPPY HARVEST kristálycukor,
150 g koktélparadicsom, 1 fej lila hagyma, ízlés szerint friss menta és VOLT Fesztivál Sopron
bazsalikom, 150 g LYTTOS feta sajt, 3 ek. CASTELLO olívaolaj, 2018.06.26 – 06.30.
50 ml CASTELLO olasz ecet (Condimento Rosso), ízlés szerint
LE GUSTO tengeri só és fekete bors
ELKÉSZÍTÉS:
A görögdinnyeszeleteket meghintjük némi cukorral és mindkét olda-
lukat grillezzük. Közben durvára aprítjuk a paradicsomot, a hagymát és BALATON SOUND Zamárdi
a zöldfűszereket, a feta sajtot nagyobb kockákra vágjuk. Az olívaolajat,
az ecetet és a megmaradt cukrot rövid ideig főzzük. A zöldségeket és
018
8.07.04 – 07.08.
2018.07.04 07.08.
a feta sajtot kis grilltálcákra helyezzük, és fedett grillen kb. 2-3 percig
sütjük. Leöntjük a meleg ecetes-olajos páccal. A görögdinnyét nagyobb
kockákra vágjuk és röviddel a tálalás előtt a salátába keverjük.

Elkészítési idő: 30 perc közepes

előkészítés: 10 perc, sütés: 20 perc

4 fő részére vegetáriánus SZIGET Fesztivál Budapest

3 GRILLEZETT PADLIZSÁN 2018.08.08 – 08.15.
mandulás-bazsalikomos morzsával
HOZZÁVALÓK:
10 g friss bazsalikom, 80 g HAPPY HARVEST mandula,
2 ek. CASTELLO olívaolaj, 1/2 citrom leve, 300 g padlizsán,
2 ek. ARANYKALÁSZ panírmorzsa, kevés CASTELLO olívaolaj
a padlizsán meglocsolásához, ízlés szerint LE GUSTO tengeri só
ELKÉSZÍTÉS:
A bazsalikomot megmossuk, megszárítjuk, a leveleit letépkedjük.
A bazsalikomot, a mandulát, a panírmorzsát, az olívaolajat és a citrom-
levet konyhai robotgépben finom morzsává aprítjuk. A padlizsánt kb.
1 cm vastag szeletekre vágjuk, a szeleteket sózzuk, papírtörlőn
kb. 10 percig állni hagyjuk. Ezután papírtörlővel leitatjuk és némi olíva-
olajjal meglocsoljuk. A szeleteket grillezzük, majd kisebb grilltálcákba
helyezzük. Megszórjuk a morzsával, fedett grillen újra átsütjük.

Elkészítési idő: 35 perc könnyű

előkészítés: 20 perc, sütés: 15 perc

4 fő részére vegetáriánus ALDI 15

3 ÜTŐS GRILLRECEPT FÖRDŐS ZÉTŐL

gja,
főnök állandó zsűrita
Fördős Zé a Konyha . Csa pa táv al mi nden
zigazdája
a Street Kitchen há kön ny en öss ze-
, hogy vagány,
nap azon dolgozik son köv ető inek, amikkel
mu tas
dobható recepteket y nagyot
a hétköznapokat vag
színesebbé tehetik Legye n szó bru tális
aiknak.
villanthatnak barát y a leg finom abb
teményekről vag
húsokról, isteni sü , mi nd en kinek tátva
y biztos
pennékről, eg
marad majd a szája.
receptjeit
Zé és az ALDI további közös
chen
keresse a Street Kit
weboldalán!

3 UTO S
RILLR ECE PT
G OL
FORDO S ZE T
16 ALDI
 3 ÜTŐS GRILLRECEPT FÖRDŐS ZÉTŐL

GRILLEZETT GRILLEZETT
RAKOTT PADLIZSÁN „SWISS CHEESE”
HOZZÁVALÓK:
BURGER
3 darab padlizsán, 4 gerezd fokhagyma, savanyított hagymával
800 g fürtös paradicsom, friss fűszernövények
(bazsalikom, kakukkfű, oregánó ízlés szerint), HOZZÁVALÓK:
3 darab CARLONI mozzarella, 100 g CUCINA 1 nagyobb fej lila hagyma, 1 tk. LE GUSTO
NOBILE reszelt Grana Padano, 4 ek. CASTELLO tengeri só, 3-4 darab LE GUSTO babérlevél,
olívaolaj, LE GUSTO tengeri só és fekete bors 100 ml CASTELLO olasz ecet (Condimento
Bianco), 400 ml víz, 1 púpozott tk.
ELKÉSZÍTÉS: HAPPY HARVEST kristálycukor, 400 g csiperke-
A padlizsánból egy éles késsel hosszában kb. gomba, 1 ek. MILFINA teavaj, 2 szál friss kakukkfű,
fél cm vastag lapokat vágunk, a szeleteket olaj nél- 1 gerezd megroppantott fokhagyma,
kül meggrillezzük és félretesszük. Az egész para- 600 g HÚSMESTER marha darált hús,
dicsomokat és a fokhagymát grilltálcára tesszük 4 darab TASTE OF AMERICA hamburgerzsemle,
és addig grillezzük, míg itt-ott megbarnulnak és 150 g ALPENMARK szeletelt ementáli sajt,
puhára sülnek, majd egy tálban az egészet sóval, LOMEE majonéz, fejes saláta
borssal, zöldfűszerekkel és 3 kanál olívaolajjal rusz-
tikus mártássá törjük egy villa segítségével. Egy
ELKÉSZÍTÉS:
hőálló tálba egy kanál olívaolajat öntünk, elkenünk
A savanyított hagymához a vizet a cukorral, a sóval,
rajta egy kevés mártást, majd belerakunk egy ré-
a babérral és az ecettel felforraljuk. A lila hagymát
teg padlizsánt. Megkenjük egy adag mártással,
félbe-, majd karikákra vágjuk és a forró, ecetes
megpakoljuk vékonyra szeletelt mozzarellával és
vízbe dobjuk, lehúzzuk a tűzről és fél óra elteltével
megszórjuk parmezánnal. Ezt a műveletet addig
leszűrjük. A gombát vékony szeletekre vágjuk és
folytatjuk, amíg a padlizsán tart. Legfelülre padli-
grillre rakott serpenyőben szárazon jól lepirítjuk,
zsánszeleteket teszünk, erre pedig még egy adag
mellédobjuk a vajat, a fokhagymát és a kakukk-
mártást és jó sok reszelt parmezánt. A hőálló tálat
füvet, sózzuk, borsozzuk, átforgatjuk és félre-
nem túl forró grillre rakjuk és fedett grillen készre
tesszük. A darált húsból 4 darab 15 dkg-os göm-
sütjük. Tálalás előtt hagyjuk langyosra hűlni.
böt formázunk jó erősen összenyomkodva, ke-
rek formára lapítjuk és forró grillen sütni kezdjük.
Elkészítési idő: 50 perc Sütés közben mindkét oldalukat sózzuk, bor-
PARÁZSBURGONYÁS
előkészítés: 20 perc, sütés: 30 perc
sozzuk. A majdnem készre sült pogácsákra rá-
könnyű 6 fő részére
GRILLEZETT
pakoljuk a sajtszeleteket és hagyjuk ráolvadni a
grill felett. Közben megpirítjuk a félbevágott ham-
vegetáriánus
ZÖLDSÉGES SALÁTA burgerzsemléket is, végül összerakjuk a burgert:
a zsemle alsó felére majonézt nyomunk, rápako-
grillsajttal lunk pár salátalevelet és a sajtos húspogácsát.
Rászedjük a gombát és a savanyított hagymát,
HOZZÁVALÓK: majd ráhelyezzük a zsemle tetejét.
500 g parázsburgonya, 1 darab padlizsán,
1 darab cukkini, 1 fej lila hagyma, 250 g csiperke-
Elkészítési idő: 35 perc
gomba, 2 darab színes kaliforniai paprika, előkészítés: 20 perc, sütés: 15 perc
10 darab koktélparadicsom, 3-4 gerezd
közepes 4 fő részére
fokhagyma, 1 darab citrom leve, 6 ek. CASTELLO
olívaolaj, 1 csokor petrezselyemzöld, 4 szelet
LYTTOS halloumi grillsajt, ízlés szerint LE GUSTO
tengeri só és fekete bors

ELKÉSZÍTÉS:
A burgonyákat sós vízben 70 %-osra előfőzzük,
megpucoljuk és félbevágjuk. Kevés olajjal meggril-
lezzük a szeletekre vágott cukkinit és padlizsánt,
a kimagozott és csíkokra vágott paprikát, a félbevá-
gott gombát, az előfőzött burgonyát, a vastag kari-
kákra vágott lila hagymát, a fokhagymagerezdeket
és a koktélparadicsomokat is. A grillezett zöldsé-
geket sóval, borssal, olívaolajjal, durvára vágott
petrezselyemmel és friss citromlével összeforgat-
juk, majd tálaláskor grillezett sajttal kínáljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

előkészítés: 20 perc, sütés: 10 perc

könnyű 4 fő részére

vegetáriánus
ALDI 17
PARÁZSLATOS ÍZEK, ÉLMÉNYEK

GRILLEZETT
ANANÁSZKARIKÁK
fagylalttal töltve
HOZZÁVALÓK:
1 darab ananász, 3 darab GOLDLAND tojás
fehérje, 150 g HAPPY HARVEST kristálycukor,
1 csomag BELLA vanillincukor, 4 gombóc
GRANDESSA prémium vaníliajégkrém

ELKÉSZÍTÉS:
Az ananászt kb. 4 cm vastag szeletekre vágjuk,
a szeletek közepéből egy gömbvájó segítsé-
gével kivágjuk a torzsát és némi gyümölcshúst
úgy, hogy egy kis mélyedés képződjön. A torzsát
eldobjuk, a kivájt gyümölcshúst megőrizzük. Az
ananászt a kivájt oldalán kb. 3 percig grillezzük,
majd a hűtőbe tesszük. A tojásfehérjét a cukor-
ral és a vanillincukorral fényes, kemény habbá
verjük. Betöltjük a kivájt ananászgolyókat és a
vaníliajégkrémet az ananászszeletekbe és befed-
jük a tojáshabbal. Azonnal a grillre helyezzük és
fedett grillen addig sütjük, amíg a tojáshab szép
aranybarna színt kap.

Elkészítési idő: 30 perc

előkészítés: 20 perc, sütés: 10 perc

nehéz 4 fő részére

POHÁRBAN
GRILLEZETT GRILLEZETT EPRES
CSOKOLÁDÉS MORZSASÜTEMÉNY
DONUT-FÁNK
ropogós banán- HOZZÁVALÓK: ajanljuk.
chipsszel 40 g MILFINA teavaj a morzsához,
2 ek. HAPPY HARVEST mandula (aprítva),
HOZZÁVALÓK: 2 ek. KNUSPERONE zabpehely,
1/2 banán, 2 darab donut-fánk (csokoládés), 60 g ARANYKALÁSZ finomliszt,
150 ml MILFINA UHT habtejszín, 150 ml MILFINA 50 g HAPPY HARVEST FAIRTRADE nádcukor,
tej, 2 ek. HAPPY HARVEST kristálycukor, 400 g friss eper, 10 g MILFINA teavaj a forma
2 darab GOLDLAND tojás, 50 g HAPPY HARVEST kikenéséhez, 20 g HAPPY HARVEST kristály-
aszalt gyümölcs (banánchips) cukor, ízlés szerint LE GUSTO tengeri só

ELKÉSZÍTÉS: ELKÉSZÍTÉS:
A banánt meghámozzuk, felszeleteljük, a A vajat megolvasztjuk, majd az aprított mandulá-
fánkokat kb. 2 cm-es kockákra vágjuk, majd val, a zabpehellyel, a liszttel, a nádcukorral és
összekeverjük a banánnal, és 4 darab hőálló po- a sóval együtt morzsává keverjük. Az eprek zöld
hárba töltjük. A tejszínt, a tejet, a cukrot és a to- csumáját eltávolítjuk, a nagyobb epreket négy-
jásokat elkeverjük és ráöntjük a banánnal kevert be, a kisebbeket félbevágjuk. Egy tepsit vajjal
fánkokra. A poharakat vízfürdőbe állítjuk és fedett kikenünk, belehelyezzük az epreket, megszór-
grillen kb. 30-40 perc alatt, közvetett hő használa- juk először a kristálycukorral, majd a morzsával.
tával megsütjük. Banánchipsszel díszítjük. Fedett grillen, 180 °C-on kb. 15 percig sütjük.

Elkészítési idő: 50 perc Elkészítési idő: 30 perc

előkészítés: 10 perc, sütés: 40 perc előkészítés: 15 perc, sütés: 15 perc

közepes 4 fő részére könnyű 4 fő részére

18 ALDI
 PARÁZSLATOS ÍZEK, ÉLMÉNYEK

EDES
CSABITAS ALDI 19
ÍZELÍTŐ GRILLTERMÉKEINKBŐL

TER MÉKEINKBŐL
GRILL

Marinádozott Marhasteak
csirkemellfilé • natúr vagy
• fokhagymás-zöldfűszeres vagy • borsos
• magyaros /kg
450 g/tálca

Marinádozott Grill-
sertéstarja specialitások
• magyaros vagy többféle
• fokhagymás-borsos 275 g vagy
500 g/tálca 250 g/csomag

Grill-lazac Grillkolbász
G
• zöldfűszeres vagy • sajtos vagy
• olajos-mustáros vagy • chilis vagy
• borskeverékkel • fokhagymás
125 g/csomag 3300 g/csomag

20 ALDI
 ÍZELÍTŐ GRILLTERMÉKEINKBŐL

Halloumi grillsajt
Grillsajtkészítmény • natúr vagy
• gouda vagy • bazsalikomos vagy
• paprika-chili vagy • chilis
• paradicsom-bazsalikom vagy 250 g/doboz
• camembert
280 g vagy
200 g/csomag

Fűszerezett vajj Í
Ízesített Fűszermalom
100 g/darab többféle
túrókészítmény 65 g, 55 g, 52 g, 50 g vagy 40 g/üveg
• fűszeres vagy
• tzatziki vagy
• fűszeres csökkentett
zsírtartalommal
200 g/tégely
g g

Mustárkülönlegesség
többféle TOLNAI
200 g/tubus Irsai Olivér
”PREMIUM COLLECTION”
Ínyenc szószok oltalom alatt álló
• chili vagy eredetmegjelölésű,
• sweet-chili vagy száraz fehérbor
• BBQ vagy 0,75 l/üveg
• cocktail
300 ml/flakon
TOLNA

SZÁRAZ

FOGYASZTÁSI
HŐMÉRSÉKLET:
10 - 11 °C
HALÉTELEKHEZ,
GRILLEZETT
HÚSOKHOZ,
SZÁRNYASOKHOZ,
LÁGYSAJTOKHOZ

Radler Világos sör

ízesített sör 5,2 % alkohol-
2,5 % alkohol- tartalom
tartalom 0,5 l/doboz
0,5 l/doboz

TIPPEK
ÉS INSPIRÁ
INSPIRÁCIÓK
ÁCIIÓ
aldi.hu

További grilltermékeinket keresse üzleteinkben!

ALDI 21
SPENÓTMÁNIA

(¹É
@ã?ÅĎĎh
A SPENÓTTÓL
TÉNYLEG NAGYRA
NÖVÜNK ÉS ERŐSEK
LESZÜNK?
Emlékeznek még, hogy Popeye miért olyan erős?
Természetesen azért, mert mindig megette az
összes spenótot! Jó néhány szülőnek volt már
lelkiismeret-furdalása amiatt, hogy ezzel az indokkal
próbálta ízletesebbnek feltüntetni a spenótot gyermeke előtt.
Pedig erre semmi okuk sincs! A zöld leveles növény tényleg
tele van értékes tápanyagokkal, amelyektől erősek lehetünk –
feltéve persze, hogy sportolunk is mellette. A legjobb, ha
a spenótot mindig frissen készítjük el és rögtön el is fogyaszt-
juk! Általános szabály: ahhoz, hogy az értékes vitaminok és
ásványi anyagok megmaradjanak, mint például a C-vitamin
vagy a kálium, a spenótot a legjobb nyersen vagy kíméletes
párolást követően fogyasztani. Még akkor is, ha Popeye ezt
másképp csinálta ...

22 ALDI
 SPENÓTMÁNIA

FŰSZERES
F ŰS
SSPENÓTSALÁTA
PEN
baconnel
baco és körtével
HOZZÁVALÓK:
HOZOZZÁV ZÁ A
ZÁV
1 fej
fej lil
llila
a hagy
h
hagyma,
a y
ag 6 ek. LOMEE almaecet,
csip
sipet LE GUSTO chilipehely,
1 csipet
1/2 tk. HAPPY HARVEST kristálycukor,
1/2 tk. LE GUSTO tengeri só,
150 g szeletelt bacon, 2 tk. MILFINA teavaj,
150 ml MILFINA író, 175 g MILFINA tejföl,
3 ek. citromlé, 1 tk. friss kapor, 2 darab körte,
300 g friss bébispenót, ízlés szerint LE GUSTO
tengeri só és fekete bors

ELKÉSZÍTÉS:
Az ecetből, a chilipehelyből, a cukorból és a
sóból pácot keverünk és ráöntjük a felaprított
hagymára. A bacont csíkokra vágjuk és egy
serpenyőben vajon hirtelen megpirítjuk, majd
konyhai papírtörlőn lecsepegtetjük.

A vajat kiöntjük egy tálba, összekeverjük az

íróval és a tejföllel. Citromlevet adunk hozzá,
sóval, borssal és kaporral ízesítjük. Az öntetet
legalább 30 percig állni hagyjuk. Közben a kör-
SPENÓTOS
OS
SPENÓTOS-TÚRÓS ték magházát eltávolítjuk, cikkekre szeleteljük.
Elrendezzük a spenótleveleket a tányérokon, MUFFIN
LEPÉNY ráhelyezzük a körteszeleteket. Ezután elosztjuk
a tányérokon a marinált hagymát és a megpirított kókuszmázzal
má
ázzal
parmezánnal és bacont. A salátát az öntettel tálaljuk.
HOZZÁVALÓK:
pesztóval 300 g gyorsfagyasztott GARTENGOLD
Elkészítési idő: 53 perc
előkészítés: 44 perc, sütés: 9 perc parajporció, 240 g ARANYKALÁSZ finomliszt,
HOZZÁVALÓK:
1 és 1/2 tk. LE GUSTO őrölt fahéj, 1 csomag
100 g friss bébispenót (kb. 20 g-ot tegyünk félre könnyű 4 fő részére
BELLA sütőpor, 115 g MILFINA teavaj,
a tálaláshoz), 450 g MILFINA - NEW LIFESTYLE
180 ml MILFINA tej, 120 ml virágméz, 1 darab
sovány krémtehéntúró, 3 darab GOLDLAND
nagy banán, 1 csomag BELLA vanillincukor,
tojás, 1 darab bio citrom reszelt héja,
1 darab GOLDLAND tojás, 200 g MILFINA friss sajt
40 g CUCINA NOBILE reszelt Grana Padano,
(tejszínes), 120 ml ASIA kókusztej, 40 g porcukor,
40 g ARANYKALÁSZ finomliszt, kevés
kevés virágméz, kevés LE GUSTO tengeri só
CASTELLO olívaolaj, kevés CARLONI pesto
genovese (bazsalikomos), 1 darab citrom, ízlés
ELKÉSZÍTÉS:
szerint LE GUSTO tengeri só és fekete bors
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A spenótot ki-
olvasztjuk, közben a lisztet, a fahéjat, a sütőport
ELKÉSZÍTÉS: és a sót egy nagy tálban összekeverjük. A vajat
A bébispenótot megmossuk, óvatosan meg- felolvasztjuk. A kiolvasztott és megmelegített
szárítjuk és durvára vágjuk. A túrót, a tojásokat, spenótot a tejjel, a mézzel, a banánnal, a vaj-
a citrom reszelt héját, a reszelt sajtot, a sót és a jal, a vanillincukorral és a tojással egy mixerbe
borsot egy nagy tálban jól elkeverjük. Hozzáadjuk helyezzük. A mixerrel legnagyobb fokozaton
a lisztet és óvatosan beleforgatjuk a spenót- kb. 1 percig keverjük. A spenótnak a többi össze-
leveleket. tevővel krémes masszává kell összeállnia, ne
legyen darabos!
Egy serpenyőben felforrósítunk némi olíva-
olajat. A túrós-spenótos keveréket
ketet evőkanállal
evő
v ka a á A krémes spenótkeverékből és a lisztkeverékből
adagolva a serpenyőbe tesszük. ük.k A llepények
epén
ep énnye
ek tésztát készítünk. A tésztát muffinformákba
mindkét oldalát kb. 2-3 percig g sütjük,
süt
ütjü
jük,
jü k, majd
maj
ad töltjük, és a sütő középső rácsán 180 °C-on
papírtörlőre szedjük. Bazsalikomos
ommos os pesztóval,
pesesztó
zttóval
óval
óv a, kb. 18-22 percig sütjük. A kókuszmázhoz habos-
egy marék spenótlevéllel és egyy szel
sszelet
ze
zel
e ett ra keverjük a friss sajtot, belekeverjük a kókusz-
citrommal tálaljuk. tejet és a porcukrot. A kihűlt muffinokat a mázzal
és egy kevés mézzel díszítjük.
Elkészítési idő: 33 perc
előkészítés: 15 perc, sütés: 18 perc
Elkészítési idő: 54 perc
könnyű 4 fő részére előkészítés: 17 perc, sütés: 37 perc

vegetáriánus könnyű 18 darab muffin

ALDI 23
FOGÁSOK 4 FŐRE 1 500 FT ALATT

24 ALDI
 FOGÁSOK 4 FŐRE 1 500 FT ALATT

HOZZÁVALÓK:
A TÚRÓS NUDLIHOZ:
TÚRÓS NUDLI
250 g MILFINA félzsíros ELKÉSZÍTÉS:
vanillin-
tehéntúró, A túrót a vajjal, a reszelt citromhéjjal, a
al és egy csipet sóval egye nle-
cukorral, a tojáss
30 g MILFINA teavaj, adjuk.
tesen elkeverjük. A lisztet apránként hozzá
1/2 citrom héja, g hű-
A tésztát fóliával letakarjuk és kb. 30 perci
vanillincukor, lyk-
1 csomag BELLA tőszekrényben pihentetjük. A tésztából hüve
1 darab GOLDLAND tojás, rudak at nyújt unk, kb. 1,5 cm-e s
ujj vastagságú
zunk.
100 g ARANYKALÁSZ rétesliszt, darabokra vágjuk és azokból nudlikat formá
főzzük.
kevés jódozott tengeri só A nudlikat sós, forró vízben kb. 5 percig
adjuk a
A VAJAS MORZSÁHOZ: Egy serpenyőben vajat olvasztunk, hozzá
majd
70 g MILFINA teavaj, morzsát, a kristálycukrot és a vanillincukrot,
pirítjuk.
150 g ARANYKALÁSZ panírmorzsa, folyamatosan kevergetve aranybarnára
mor-
70 g HAPPY HARVEST A nudlikat leszűrjük, lecsepegtetjük és a vajas
kristálycukor, zsába forgatjuk. Porcukorral megszórjuk.

1/2 csom ag BELLA vanillincukor, Elkészítési idő: 55 perc

kevés porcukor előkészítés: 50 perc, sütés: 5 perc
közepes 4 fő részére

HOZZÁVALÓK:
1 fej vöröshagyma,
LASAGNE BAGUETTE
2 gerezd fokhagyma, ELKÉSZÍTÉS:
és meg-
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat,
1 ek. OSANA napraforgóolaj, a felaprított vörös hagy mát és
dinsz teljük benn e
500 g HÚSMESTER pulyka a darál t húst, megp irít-
fokhagymát. Hozzáadjuk
darált hús, zzuk. Hozzá adjuk a passz írozot t
juk, sózzu k és borso
1 tk. jódozott tengeri só, paradicsomot és lassú tűzön főzzü k. A friss sajtot
1 tk. LE GUSTO fekete bors, a darált
elosztjuk egy tepsi aljában. Ráhelyezzük
500 ml CARLONI passzírozott resze lt sajtta l. A sütőb en
húst, a tetejét megszórjuk
paradicsom, kb. 10 percig sütjü k. A bagu ettet négy
200 °C-on
zát egy
200 g MILFINA friss sajt darabba vágjuk, a belsejét kivájjuk. A mass
segíts égév el a bagu ette-d arabo kba töltjük,
(tejszínes), kanál
az apríto tt fokha gyma
150 g MILFINA reszelt tepsibe tesszük, az olaj és
rékév el megk enjük a bagu ettek tetejét.
trappista sajt, keve
180 °C-on kb. 10 percig sütjük. Vigyázat, forró!
1 darab AZON MELEGÉBEN
rusztikus baguette, Elkészítési idő: 40 perc
kevés olaj és fokhagyma előkészítés: 20 perc, sütés: 20 perc
a bedörzsöléshez könnyű 4 fő részére

HOZZÁVALÓK:
400 g gyorsfagyasztott
GARTENGOLD parajporció,
150 g MILFINA dán fehérsajt ,
600 g csirkemellfilé,
fanyársak,
kevés OSANA napraforgóolaj,
ízlés szerint jódozott tengeri só
és LE GUSTO fekete bors
CSIRKETEKERCSEK
spenóttal és dán
fehérsajttal
ELKÉSZÍTÉS:
a fe-
A spenótot kiolvasztjuk és összekeverjük
hérsa jttal. A csirke mellf iléket három csíkra vág-
k, borso zzuk. A spen ótos
juk és kiklopfoljuk, sózzu
zát a hússz elete kre kenjü k, majd felteker-
mass
űz-
jük. A megtöltött tekercseket fanyárssal megt
olajb an rövid ideig pirítju k, majd a sütőben
zük,
160 °C-on készre sütjük.

Elkészítési idő: 25 perc

előkészítés: 10 perc, sütés: 15 perc
könnyű 4 fő részére

ALDI 23
10 éve
együtt!
KÖSZÖNJÜK VÁSÁRLÓINK
BIZALMÁT!