1

SULIT

4551/3
BIOLOGY
May
2018
1½ hour

SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN USJ 23

JALAN HARMONI, 47640 UEP SUBANG JAYA

PEPERIKSAAN PERTENGAHAN TAHUN 2018

BIOLOGI

Kertas 3

TINGKATAN 4
1 jam 30 minit

JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA DIBERITAHU

2. Kertas ini mengandungi 2 soalan. Jawab soalan 1

di dalam kertas soalan ini dan jawab soalan 2 di
dalam helaian tambahan.

Nama : ____________________________________________

Tingkatan : ____________________________________________

Kertas soalan ini mengandungi 10 halaman bercetak termasuk muka hadapan

[Lihat sebelah
 2

Answer all questions. / Jawab semua soalan.

1. A group of student carried out an experiment to investigate the effects of enzyme

concentration on the rate of enzyme reaction. The students used 1% starch suspension as the
substrate and salivary amylase with different concentration as the enzyme.
The steps of the experiment are summarized as follow:
Sekumpulan pelajar telah menjalankan satu eksperimen untuk mengkaji kesan kepekatan
enzim terhadap kadar tindakbalas enzim. Pelajar-pelajar tersebut telah menggunakan
ampaian kanji 1% sebagai substrat dan amilase liur yang berbeza-beza kepekatan sebagai
enzim.
Langkah-langkah dalam eksperimen tersebut diringkaskan seperti berikut:

Step 1: Twelve drops of iodine solution were dropped separately in the grooves of a white tile.
Langkah 1: Dua belas titik iodin dititiskan secara berasingan ke dalam jubin berlekuk.

Step 2: 1ml of 1% saliva was put into a test tube.

Langkah 2: 1ml air liur 1% dimasukkan ke dalam tabung uji .

Step 3: The test tube was immersed into the water bath at 37°C.
Langkah 3: Tabung uji itu direndamkan ke dalam kukusan air pada suhu 37°C.

Step 4: 5ml of 1% starch suspension was added into test tube and stirred.
Langkah 4: 5ml ampaian kanji 1% dicampurkan ke dalam tabung uji dan dikacau.

Step 5: A drop of the mixture was taken out and dropped into the first groove of the tile
containing iodine solution.
Iodine test is carried out and repeated every one minute for 12 minute.
Langkah 5: Setitik campuran dikeluarkan daripada tabung uji dan dititiskan ke dalam
lekuk pertama jubin yang mengandungi larutan iodin.
Ujian iodin dijalankan dan diulang setiap satu minit selama 12 minit.

Diagram 1(a) shows the method used in the experiment:

Rajah 1(a) menunjukkan kaedah yang digunakan dalam eksperimen:
 3

Diagram 1(b) shows the result obtained at the end of the experiment:
Rajah 1(b) menunjukkan keputusan yang diperoleh pada akhir eksperimen:

Steps 1 to 4 were repeated by using different concentration of salivary amylase enzyme which
are 2%, 3% and 4%.
Langkah 1 hingga 4 diulangi dengan menggunakan kepekatan enzim amilase liur yang
berbeza iaitu 2%, 3% dan 4%.

Table 1 shows the results of the experiment:

Jadual 1 menunjukkan keputusan eksperimen:
 4

a) Record the time taken for the hydrolysis of starch to be completed at different salivary
amylase enzyme concentration in the boxes provided in Table 1.
Catatkan masa yang diambil untuk hidrolisis kanji menjadi lengkap pada kepekatan enzim
amilase liur yang berbeza di dalam kotak yang disediakan dalam Jadual 1.
[ 3 marks ]

b) (i) Based on Table 1, state two different observations that can be made in this experiment.
Berdasarkan Jadual 1, nyatakan dua pemerhatian yang berbeza yang boleh dalam
eksperimen ini.

Observation 1 / Pemerhatian 1:
………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………..

Observation 2 / Pemerhatian 2:
………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………..
[3 marks]

(ii) State the inference for each observation made in b) (i).

Nyatakan inferens bagi setiap pemerhatian di b) (i).

Inference for observation 1 / Inferens bagi pemerhatian 1:

………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………..
 5

Inference for observation 2 / Inferens bagi pemerhatian 2

………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………..
[3 marks]

(c) Complete Table 2 based on this experiment

Lengkapkan Jadual 2 berdasarkan eksperimen ini.

Variables / Pemboleh ubah Operating the variables / Cara mengendali pemboleh ubah

Manipulated variable
Pemboleh ubah dimanipulasi ………………………………………………………………………..

…………………………………… …………………………………………………………….………….

…………………………………………………………….………….

Responding variable
Pemboleh ubah bergerak balas ………………………………………………………………………..

…………………………………… …………………………………………………………….………….

…………………………………………………………….………….

Controlled variable
Pemboleh ubah dimalarkan ………………………………………………………………………..

…………………………………… …………………………………………………………….………….

…………………………………………………………….………….

Table 2 / Jadual 2
[3 marks]

(d) State the hypothesis for this experiment.

Nyatakan hipotesis bagi eksperimen ini.

……………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………..
[3 marks]
 6

(e) (i) Construct a table and record the results of the experiment.
Bina satu jadual untuk merekod keputusan eksperimen.

Your table should contain the following titles:

Jadual anda hendaklah mengandungi tajuk-tajuk berikut:

 Concentration of salivary amylase enzyme

Kepekatan enzim amilase liur
 Time taken for hydrolysis of starch to be completed
Masa untuk hidrolisis enzim lengkap
 Rate of enzyme reaction , 1/time
Kadar tindakbalas enzim , 1/masa [3 marks]
 7

ii) Use the graph paper on page 10 to answer this part of question.
Using the data in 1(e)(i), plot a graph of the rate of enzyme reaction against the
concentration of salivary amylase enzyme.
Gunakan kertas graf di muka surat 10 untuk menjawab soalan bahagian ini.
Menggunakan data di 1(e)(i), plotkan graf kadar tindak balas enzim melawan
kepekatan enzim amilase liur.

f) Based on the graph in (e)(ii), state the relationship between the rate of enzyme reaction
with enzyme concentration. Explain your answer.
Berdasarkan graf di (e)(ii), nyatakan hubungan antara kadar tindakbalas enzim dengan
kepekatan enzim. Terangkan jawapan anda.

……………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………..

[3 marks]

g) Based on the results of the experiment, what is the operational definition of enzyme?
Berdasarkan keputusan eksperimen, apakah definisi secara operasi bagi enzim?

………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………..
[3 marks]

h) In another set of experiment, the concentration of salivary amylase enzyme used is 0.5%.
Predict the time taken for the enzyme to hydrolyse the starch completely.
Explain your prediction.
Dalam satu set eksperimen yang lain, kepekatan enzim amilase liur yang digunakan ialah
0.5%. Ramalkan masa yang diambil untuk enzim menghidrolisis kanji dengan lengkap.
Terangkan ramalan anda.

………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………..
[3 marks]
 8

i) Another group of student carried out the experiment to determine the effect of substrate
concentration on the rate of enzyme reaction.
Classify the apparatus and materials in Table 3 into their respective variables.
Sekumpulan pelajar lain menjalankan eksperimen untuk menentukan kesan
kepekatan substrat terhadap kadar tindakbalas enzim.
Kelaskan bahan dan radas dalam Jadual 3 mengikut pemboleh ubah yang sepadan.

Thermometer beaker pepsin stopwatch albumen

Termometer bikar pepsin jam randik albumen

Manipulated variable Responding variable Controlled variable

Pemboleh ubah dimanipulasi Pembolehubah bergerak balas Pemboleh ubah dimalarkan

Table 3 / Jadual 3
[3 marks]

2 Different fruit juices contain different concentrations of vitamin C. 0.1% DCPIP

(dichlorophenolindophenol) which acts as an electron acceptor is widely used to test for presence of
vitamin C in fruit juices.

Jus buah-buahan yang berlainan mengandungi kepekatan vitamin C yang berlainan.

DCPIP(diklorofenolindofenol) 0.1% yang bertidak sebagai penerima elektron sering digunakan
untuk menguji kehadiran vitamin C dalam jus buah-buahan.

Based on the above information, design a laboratory experiment to determine the vitamin C content
in pineapple, guava and mango.

Berdasarkan maklumat di atas, reka satu eksperiment makmal untuk menentukan kandungan vitamin
C dalam buah nanas, jambu dan mangga.

The planning of your experiment must include the following aspects:

Perancangan eksperimen anda harus merangkumi aspek-aspek berikut:

· Problem statement
Pernyataan masalah

· Hypothesis
Hipotesis
 9

· Variables
Pembolehubah

· List of apparatus and materials

Senarai radas dan bahan

· Experimental procedure or method

Kaedah atau prosedur eksperimen

· Presentation of data
Persembahan data [17 marks]

************************ End of Questions / Soalan Tamat ************************

Disediakan oleh, Disemak oleh, Disahkan oleh,

....................................... ......................... ............. ..................................................

PN. NORLINA PN. SH. NURUL HUDA PN. AMIIN NAHLAH SARWANI
ABDUL AZIZ SAYED MOHAMAD Guru Kanan Mata Pelajaran
Guru Biologi Ketua Panitia Biologi SMK USJ 23
 10

(KERTAS GRAF)