ŠTRUDLA SA ROGAČEM I TAJNIM

SASTOJKOM
Tijesto:
600 gr mekog (glatkog) brašna
60 gr šecera
25 gr germe – kvasca
200 ml mlijeka
50 ml ulja
60 ml maslaca
3 žlice kiselog vrhnja
2 žlice ruma
1 vanil šecer
1 kafena žlica soli
1 jaje 2 žutanjka
korica od 1 limuna

Priprema tijesta:

Stavite kvasac u malu posudicu i malo šecera zalijte sa malo toplog mlijeka i ostavite da
nađođe.Izmješajte sve sastojke pa dodajte brašno, nadošli kvasac i preostalo mlijeko pa
zamjesite tijesto kuhacom ga lupajte jedno deset minuta i ostavite ga da se udvostruči, kada
se udvostruči ponovo ga izlupajte kuhačom istresite na pobrašnjenu površinu malo premjesite
i podijelite u dva dijela pa razvaljajte i punite nadjevom.....pogledaj video...

Priprema nadjeva:

Rogač, šecer i vanil šecer pomješajte zalijte sa kipucim mlijekom dobro izmješajte i dodajte
ostale sastojke pa promješajte (po receptu idu 2 rendane jabuke a ja sam to preskocila i
dodala džem od naranđze to je vise nego odlično a vi mozete staviti jedno ili drugo...prijatno!

Zagrijte pecnicu na 200 C stavite kolač da se peče... za desetak minuta smanjite na 180 C i
ponovo smanjite na 160 C iako pečenje zavisi od pecnice svaka pecnica peče malo drugacije
pa pazite da vam ne izgori.

Nadjev od rogača
400 gr rogača
200 gr šecera
2 vanil šecera
500 mlijeka
Korica od 1 limuna
4 žlice ruma
6 žlica ulja (2 rendane jabuke po receptu)

Ja nisam stavila jabuke nego 2 zlice džema od narandže i još dvije znači 4 žlice džema od
narandže to je moj tajni sastojak i to je odlično