PENYERTAAN

5 JENIS HAIWAN DAN SIFAT KHUSUSNYA.

NAMA HAIWAN SIFAT KHUSUSNYA

1) mamalia
2) melahirkan anak
HARIMAU 3) Karnivor
4) empat kaki
5) berbulu
1) Berbulu pelepah
2) bertelur
BURUNG
3) Sepasang kaki bersisik
4) Berparuh
1) bersisik
2) bertelur
IKAN
3) Hidup di dalam air

1) Terbahagi tiga bahagian badan

iaitu kepala, toraks dan abdomen
BELALANG 2) Bersayap
3) 3 pasang kaki
4) Bertelur
1) Badan bersisik
2) Bertelur
ULAR
3) Mempunyai bias
4) Hidup di air dan di darat
Cara tumbuhan mendapatkan makanan
Cara mengelak makanan tercemar
1) Jaga Kebersihan

- membasuh tangan sebelum dan selepas mengendalikan makanan dengan 7

langkah basuh tangan yang betul
- Basuh tangan selepas keluar dari tandas.
- Cuci dengan bersih peralatan yang digunakan untuk menyediakan makanan.
- Lindungi kawasan dapur dan makanan dari dicemari oleh makhluk perosak
seperti tikus dan serangga lain.

2) Asingkan Makanan Mentah Dan Makanan yang Telah Di Masak

- Asingkan makanan mentah seperti ayam, daging dan makanan laut

daripada makanan yang telah dimasak.
- Gunakan perkakas dapur yang berasingan seperti pisau dan papan
pemotong untuk menyediakan bahan mentah.
- Simpan makanan dalam bekas untuk mengelakkan makanan mentah
bersentuhan dengan makanan yang telah dimasak.

3) Masak Dengan Sempurna

- Pastikan makanan di masak dengan sempurna sepenuhnya, terutama

daging, ayam, telur dan makanan laut.
- Suhu didih bagi masakan bersup dan rebus hendaklah mencapai 70 darjah
Celcius. Bagi daging dan ayam, pastikan air rebusnya kelihatan jernih dan
bukan berwarna merah jambu
- Panaskan semula makanan yang telah masak sepenuhnya sebelum
menikmatinya semula.

4) Simpan Makanan Pada Suhu Yang Selamat

- Jangan letak makanan yang telah dimasak lebih dua (2) jam pada suhu
bilik.
- Simpan makanan yang telah dimasak dan cepat rosak di dalam peti sejuk
- Pastikan makanan yang telah dimasak sentiasa panas (lebih daripada 60
darjah celcius) sebelum dihidangkan.
- Jangan simpan makanan yang telah dimasak atau lebihan makanan terlalu
lama dalam peti sejuk melebihi lima (5) hari.
- Jangan biarkan makanan sejukbeku dicairkan pada suhu bilik
5) Gunakan Air Dan Bahan Mentah Yang Bersih Dan Selamat

- Gunakan air yang bersih atau yang telah dirawat agar ianya selamat untuk
digunakan
- Pilih bahan makanan mentah yang segar dan selamat dimakan
- Untuk keselamatan, pilih makanan yang telah diproses, contohnya susu
pasteur.
- Basuh buah-buahan dan sayur-sayuran terlebih dahulu, terutamanya jika
dimakan mentah.
- Elakkan makanan yang telah tamat tarikh luputnya.
PERKHIDMATAN

MENGETAHUI DAN MEMAHAMI ISYARAT WISEL

ISYARAT WISEL