Κατηγορίες Συνταγών / Κέικ

Cookies με σταγόνες σοκολάτας

20 λεπτά 5
Χρόνος Μερίδες
Εκτέλεσης

Συστατικά

1 κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία

δωματίου 1 κούπα ζάχαρη 2 αυγά 3
κούπες αλεύρι 1 κ.γ. baking soda 2 κ.γ.
ζεστο νερό 1/2 κ.γ. αλάτι 2 κούπες
σταγόνες σοκολάτας

Μέθοδος Εκτέλεσης

Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το βάζουμε

στην άκρη. Σε ένα άλλο μπωλ , χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη
μέχρι να "ασπρίσει" το μείγμα. Μετά προσθέτουμε ένα -ένα τα αυγά
και αν θέλουμε λίγο άρωμα βανίλιας. Αφού ανακατευτούν καλά τα
αυγά με το βούτυρο και τη ζάχαρη, διαλύουμε στο ζεστό νερό τη
σόδα και το προσθέτουμε στο μείγμα μας. Κατόπιν, προσθέτουμε το
αλεύρι σιγά -σιγά και ανακατεύουμε. Τέλος, προσθέτουμε τις
σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά να πάνε παντού. Σε ένα
ρηχό ταψί, στρώνουμε μια λαδόκολλα. Με 2 κουτάλια παίρνουμε λίγο
από το μείγμα και το ρίχνουμε στη λαδόκολλα σε ακανόνιστα
σχήματα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για
10 λεπτά περίπου (ή μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα).