T229298852017 Projecte RogerFruitos 20180413 PDF

PROJECTE D’ACTIVITAT D'UN BAR
AMB TERRASSA A SANT CUGAT
Emplaçament:
Avinguda Tarruell, 104
La Floresta Sant Cugat del Vallés 08198
Peticionari i Titular:
ROGER FRUITÓS TOSCA
Santi Vivancos Husillos

Enginyer Tècnic Industrial
Ajuntament de Sant Cugat del Vallès
Registre General Col·legiat núm. 19.297
Entrada
Data 14-11-17 12:59:43 Octubre 2017
Codi E/41230/2017
0. ÍNDEX
0. ÍNDEX........................................................................................................................... 1
1. MEMÒRIA .................................................................................................................... 6
1.1 DADES GENERALS DEL PROJECTE ........................................................................ 7
1.1.1 Objecte del projecte ................................................................................................ 7
1.1.2 Titular...................................................................................................................... 7
1.1.3 Emplaçament .......................................................................................................... 7
1.2 Normativa a considerar ............................................................................................... 7
1.3 DADES CONSTRUCTIVES DEL PROJECTE ............................................................. 7
1.3.1 Descripció del local ................................................................................................. 7

1.3.2 Característiques del local respecte a tercers............................................................ 7
1.3.3 Característiques constructives del local ................................................................... 8
1.3.4 Zones i superfícies .................................................................................................. 8
1.4 CARACTERÍSTIQUES DE L’ACTIVITAT RECREATIVES .......................................... 8
1.4.1 Classificació de l’activitat ......................................................................................... 8
1.4.2 Classificació CCAE ................................................................................................. 8
1.4.3 Classificació i tipus del sol ....................................................................................... 8
1.4.4 Descripció i característiques de l’activitat ................................................................. 9

1.5 Horaris de funcionament ............................................................................................. 9
1.6 Relació de maquinaria................................................................................................10
1.7 Compliment del Reglament d’Espectacles Públics i Activitats Recreatives .................10
1.7.1 Compatibilitat acústica............................................................................................10

1.7.2 Aïllament acústic a soroll aeri .................................................................................10
1.7.3 Aïllament acústic a soroll de impactes ....................................................................10
1.7.4 Valors límit de temps de reverberació .....................................................................11
1.7.5 Avaluació de transmissió de soroll ..........................................................................11

1.8 Prevenció i seguretat en cas d’incendi ........................................................................11
1.9 Memòria de seguretat ................................................................................................12
1.9.1 Necessitat de vigilants de seguretat .......................................................................12

1.9.2 Prevenció de conductes incíviques a l’exterior dels establiments i dels espais oberts
al públic 12
1.9.3 Pla d’autoprotecció .................................................................................................12
1.9.4 Condicions d’Higiene i salubritat .............................................................................13
1.9.5 Dispositius d’assistència sanitària...........................................................................13

1.9.6 Personal de control d’accés....................................................................................13
Ark-Enginy SCP 2
1.9.7 Determinació i informació de l’aforament ................................................................14
Control d’aforament .............................................................................................................14
1.9.8 Documentació ........................................................................................................14
1.9.9 Responsabilitat de les persones titulars i de les persones organitzadores ...............14
Fulls de reclamació i denuncia .............................................................................................15
Assegurança .......................................................................................................................15
1.10 SANITAT................................................................................................................16
1.11 SEGURETAT EN CAS D’INCENDI .........................................................................17
Sectorització i compartimentació de zones ...........................................................................17

Ocupació .............................................................................................................................17
Recorreguts d’evacuació. Sortides d’emergència. ................................................................17
Dimensionat dels medis d’evacuació....................................................................................17
Senyalització. ......................................................................................................................18
1.12 MESURES DE PREVENCIÓ CONTRA INCENDIS .................................................19
Perillositat de l’activitat.........................................................................................................19
Càrrega de foc ponderada ...................................................................................................19
Resistència al foc dels elements estructurals .......................................................................19

Mesures de prevenció contra incendis. ................................................................................19
Senyalització de les instal·lacions de protecció contra incendis ............................................19
Intervenció dels equips d’emergències en cas d’incendi .......................................................20
1.13 INSTAL·LACIÓ ELÈCTRICA ..................................................................................20

1.14 XARXA D’AIGÜES APTES PER A CONSUM HUMÀ ..............................................20
Dades generals de la instal·lació..........................................................................................20
Protecció contra retorns .......................................................................................................20
Condicions mínimes de subministrament .............................................................................21

Manteniment........................................................................................................................21
Senyalització .......................................................................................................................21
Sistemes de sobreelevació i regulació de la pressió ............................................................21

1.15 XARXA D’EVACUACIÓ D’AIGÜES RESIDUALS ....................................................21
Condicions generals de la evacuació ...................................................................................21
Xarxa de petita evacuació d’aigües residuals .......................................................................21
Vàlvules antiretorn i seguretat. .............................................................................................22
Subsistemes de ventilació de les instal·lacions ....................................................................22
Ark-Enginy SCP 3
1.16 SISTEMA DE CLIMATITZACIÓ. .............................................................................22
1.17 ACCESSIBILITAT ..................................................................................................22
Accés ..................................................................................................................................22
Mobilitat horitzontal ..............................................................................................................22
Mobilitat vertical. Rampes. ...................................................................................................22
Mobilitat vertical. Escales. ....................................................................................................23
Mobilitat vertical. Ascensors. ................................................................................................23
Cambra higiènica adaptada .................................................................................................23
1.18 INSTAL·LACIONS DE GAS....................................................................................23

Generalitats .........................................................................................................................23
1.19 TELECOMUNICACIONS ........................................................................................23
1.20 GENERACIÓ I GESTIÓ DE RESIDUS ...................................................................24
Residus de vidre ..................................................................................................................24
Residus de paper o cartró ....................................................................................................24
Residus d’envasos lleugers .................................................................................................24
Residus de matèria orgànica................................................................................................24
Residus d’aparells elèctric o electrònics ...............................................................................24

Residus de tipus aigües residuals ........................................................................................24
Emissions a l’atmosfera .......................................................................................................24
1.21 Conclusions ...........................................................................................................25
2. PRESSUPOST ............................................................................................................26
2.1 Pressupost .................................................................................................................27
3. ESTUDI DE SEGURETAT I SALUT .............................................................................28
3.1 Objecte d’aquest estudi ..............................................................................................29
3.2 Situació de les obres ..................................................................................................29

3.3 Autor de l’estudi bàsic de seguretat i salut ..................................................................29
3.4 Pressupostos .............................................................................................................29
Pressupost d’execució material del projecte .........................................................................29

3.5 Termini d’execució .....................................................................................................29
3.6 Nombre de treballadors ..............................................................................................29
3.7 Servei i unitats constructives i els seus riscos.............................................................29
Serveis provisionals .............................................................................................................29
Unitats constructives i els seus riscos ..................................................................................29
Ark-Enginy SCP 4
3.8 Descripció dels principals materials utilitzats ..............................................................34
3.9 Riscos a l’àrea de treball ............................................................................................34
3.10 Prevenció del risc ...................................................................................................34
Proteccions individuals ........................................................................................................34
Proteccions col·lectives i senyalització .................................................................................34
Informació............................................................................................................................34
Formació .............................................................................................................................35
Medicina preventiva i primers auxilis ....................................................................................35
Reconeixement mèdic .........................................................................................................35

3.11 Prevenció de risc de danys a tercers ......................................................................35
3.12 Instal·lacions mèdiques ..........................................................................................35
3.13 Pla de seguretat .....................................................................................................35
4. CÀLCULS....................................................................................................................36
4.1 Seguretat en cas d’incendi. Càrregues de foc. ............................................................37
Càlcul del risc intrínsec dels sectors d’incendi ......................................................................37
Càlcul del risc intrínsec d’un edifici.......................................................................................38
Càlcul del risc intrínsec d’un establiment ..............................................................................38

4.2 Instal·lació elèctrica ....................................................................................................39
Potència de la instal·lació ....................................................................................................39
Càlcul d’il·luminació d’emergència. ......................................................................................39
Càlcul d’il·luminació .............................................................................................................39

5. PLÀNOLS I ESQUEMES .............................................................................................40
6. DOCUMENTACIÓ .......................................................................................................41
Ark-Enginy SCP 5
1. MEMÒRIA
arkenginy 6
1.1 DADES GENERALS DEL PROJECTE
1.1.1 Objecte del projecte

En Santi Vivancos Husillos, Enginyer Tècnic Industrial, amb número de col·legiat 19.297, procedeix a
la redacció del present projecte per la descripció, disseny, càlcul i condicions tècniques i administratives a
les que s’ajustarà l’activitat d’un Bar restaurant .
1.1.2 Titular
El titular de la instal•lació en Roger Fruitós Tosca amb DNI 46124975Q, i domicili per a notificacions a
l’Avinguda Tarruell 104 de la Floresta Sant Cugat del Vallés 08198.
1.1.3 Emplaçament
Aquesta instal•lació està ubicada en l’Avinguda Tarruell 104 de la Floresta Sant Cugat del Vallés
08198.
1.2 Normativa a considerar
Llei 11/2009 de regulació administrativa dels espectacles públics i les activitats recreatives.
Decret 1112/2010 de 31 d’Agost Reglament d’espectacles públics i activitats recreatives.
Decret 135/1995, de 24 de març, de desplegament de la Llei 20/1991, de 25 de novembre , de
promoció de l’accessibilitat i de supressió de barreres arquitectòniques, i d’aprovació del Codi
d’accessibilitat.
Real Decreto 314/2006, de 17 de Marzo, por el que se aprueba el Código Técnico de la Edificación.
Document Bàsic HS, Higiene i Salubritat, del CTE.
Document Bàsic HE, Estalvi d’Energia, del CTE.
RD 848/2002 de 2 d’agost, per el que s’aprova el Reglament Electrotècnic per a Baixa Tensió i les
instruccions tècniques complementàries.
RD 919/2006 de 28 de juliol, per el que s’aprova el Reglament Tècnic de Distribució i utilització de
combustibles Gasosos.
RD 1027/2007 de 20 de Juliol, per el que s’aprova el Reglament d’Instal·lacions Tèrmiques en els
edificis.
Pla General d’Ordenació Urbana + Ordenança Municipal de Convivència Ciutadana.
RD 28/1997 de 21 de Gener, pel qual s’aprova el Reglament de màquines recreatives i d’atzar.
RD 34/2000 de 26 de Gener, pel qual s’aprova la modificació del RD 28/1997 de 21 de Gener.
RD 10/1990 de 15 de Juny sobre policia de l’espectacle, les activitats recreatives i els establiments
públics.
RD 92/1999 de 6 d’abril de modificació del decret 34/1996 de 9 de gener per el qual s’aprova el
catàleg de residus de Catalunya.
RD 93/1999 de 6 d’abril sobre procediments de gestió de residus.
I les ordenances municipals corresponents
1.3 DADES CONSTRUCTIVES DEL PROJECTE
1.3.1 Descripció del local
El local objecte d’aquest projecte, es un local situat en la planta baixa d’un edifici. Formada per una
part coberta bar serveis i magatzem i una terrassa, el local està totalment aïllat de veïns.
1.3.2 Característiques del local respecte a tercers
Aquest local està ubicat en els baixos d’un edifici, amb accessos independents.
arkenginy 7
1.3.3 Característiques constructives del local
El local objecte del projecte es una casa antiga que es va transforma en un restaurant, les parets
son de
d pedra antigues. La coberta es lleugera amb bigues de formigó i uralita en la coberta.
Tota l’estructura té un recobriment mínim a les armadures de 3 cm. Tots els materials utilitzats en la
construcció, son de tipus M0.
1.3.4 Zones i superfícies
Estança sup.
Barra 11,76
Hall 5,93
banys 25,37
magatzem 4,52
Distribuidor 3,85
magatzem 2 3,85
Magatzem 3 4,29
magatzem 10,49
Cuina 7,66
Terrassa 191,79
Total 269,51
Alçada del local : 2.50 metres
1.4 CARACTERÍSTIQUES DE L’ACTIVITAT RECREATIVES
1.4.1 Classificació de l’activitat

Classificat com a RESTAURANT BAR, activitat que queda classificada en l’Annex I del catàleg
d’espectacles públics, activitats recreatives i dels establiments i espais oberts al públic on aquest es
duen a terme. Codi IV a.2 Bar: activitat que es realitza en un local que disposa de barra i que també pot
disposar de servei de taula, si s’escau, per proporcionar al públic, mitjançant preu, begudes acompanyades
o no de tapes, i entrepans.
Segons tot allò establert en la Llei 11/2009 de regulació administrativa dels espectacles públics i les
activitats recreatives i en el seu Decret 112/2010 de 31 d’Agost, de la Generalitat de Catalunya, segons
l’article 124 les activitats de restauració amb un aforament superior a 150 persones o amb terrassa, estaran
sotmesos a regim de Llicència.
Aquesta activitat no entra dintre del procediment de comunicació si no que funciona per llicencia ja
que el local disposa d’una terrassa exterior dintre del mateix local.
1.4.2 Classificació CCAE

Segons el Decret 137/2008, de 8 de juliol, pel qual s’aprova la Classificació Catalana d’activitats
econòmiques 2009 (CCAE-2009), la classificació de l’activitat fabricació de mobles és la següent:
Classificació: I – Hostaleria
561 – Restaurants i establiments de menjar
1.4.3 Classificació i tipus del sol
Classificació i qualificació del sòl:
Qualificació del sòl: Urbà

Classificació del sól: 22a/10 zona d’edificació aïllada, subzona familiar
arkenginy 8
1.4.4 Descripció i característiques de l’activitat
L’activitat a desenvolupar es la d’un establiment destinat a BAR, Bar: activitat que es realitza en un
local que disposa de barra i que també pot disposar de servei de taula, si s’escau, per proporcionar al públic,
mitjançant preu, begudes acompanyades o no de tapes, i entrepans.
.
1.5 Horaris de funcionament

Determinació dels horaris
Els horaris d’obertura i de tancament dels establiments oberts al públic i dels espectacles públics i de
les activitats recreatives han de ser determinats per una ordre de la persona titular del departament
competent en matèria d’espectacles públics i activitats recreatives, de conformitat amb allò que estableix
l’article 20 de la Llei 11/2009, de 6 de juliol.
Segons la Llei 11/2209
Activitats de restauració
Per a les activitats de restauració de restaurant, bar, restaurant bar i saló de banquets, els horaris
generals d’obertura i tancament són els següents:
Horari d'obertura: a partir de les 6.00 hores, llevat que la normativa específica o l'autorització
corresponent estableixi un altre horari.
Horari de tancament: fins a les 2.30 hores com a màxim, llevat que la normativa específica o
l'autorització corresponent estableixi un altre horari.
Hi ha la possibilitat de perllongar l'horari de tancament per un període de trenta minuts la nit del
divendres a la matinada del dissabte, la nit del dissabte a la matinada del diumenge i la nit de la vigília dels
festius a la matinada dels festius.
Horaris especials en períodes de vacances i en festivitats determinades
Les activitats recreatives de bar musical, restaurant musical, sala de concert, cafè teatre, cafè concert,
restaurant, bar, restaurant bar i saló de banquets poden perllongar l'horari màxim de tancament trenta
minuts sobre l'horari general de tancament, i les discoteques, sales de ball i sales de festes amb espectacle
quaranta-cinc minuts sobre l'horari general de tancament en períodes de vacances i en festivitats
determinades.
Horaris especials en períodes de vacances i en festivitats determinades

Períodes de vacances i festivitats determinades en què es pot perllongar l’hora de tancament
d’algunes activitats recreatives:
x De dijous a dilluns de Setmana Santa

x De dijous a dimarts de Carnestoltes
x Del 21 de desembre al 6 de gener, llevat de la nit de Cap d’any
x De l'1 de juny al 15 de setembre
x Amb motiu de les festes locals o patronals de cada municipi. festius.
x Amb motiu d'altres esdeveniments de caràcter firal, certàmens, exposicions, revetlles populars o
anàlegs que hagin estat qualificats com d'interès turístic per l’ajuntament corresponent o per
l’òrgan competent de la Generalitat de Catalunya, amb el límit màxim de sis dies per any natural.
arkenginy 9
Aplicació de l’horari de tancament
A partir de l’hora límit de tancament no es pot permetre l’accés de cap persona usuària o
consumidora, no es pot servir cap consumició, ha de deixar de funcionar la música, han de cessar totes les
activitats recreatives o d’espectacle públic que s’estiguin realitzant, s’ha d’encendre tot l’enllumenat interior i
s’ha d’informar el públic que ha arribat l’hora de tancament i que disposen d’un màxim de 30 minuts per
sortir, si l’aforament màxim autoritzat és de fins a 500 persones, o de 45 minuts, si l’aforament màxim
autoritzat és de més de 500 persones. Un cop transcorregut aquest període, el personal del titular de
l’establiment o de la persona organitzadora de l’espectacle públic o activitat recreativa ha de demanar que
surti de l’establiment el públic que resti a l’interior.
1.6 Relació de maquinaria
En la taula següent es presenta la relació de maquinaria instal·lada existent.
Maquinaria instal·lada
Situació Núm. Descripció kW Kcal/h
1 Planxa 6.00
2 Salamandra 4.00
3 Fregidora 4 litres 3.50
Barra del bar 4 Motor extracció cuina 2400 m3/h 1.35
5 Neveres sota barra 1.50
6 Rentaplats 2.50
7 Congelador 0.750
8 Cafetera 2.50
TOTAL POTÈNCIES 22.10
1.7 Compliment del Reglament d’Espectacles Públics i Activitats Recreatives
1.7.1 Compatibilitat acústica

L’immoble objecte del projecte es un local situat en els baixos d’un edifici aillat. Aquest fet juntament
amb la naturalesa d’ús Bar – Local de pública concurrència donen lloc a la protecció dels espais veïns i
exterior enfront al soroll.
Segons el DB-HR sobre protecció del soroll el local de pública concurrència es catalogarà com a
recinte d’activitats considerant que aquest tindrà un nivell mig de pressió sonora estandarditzada, amb
ponderació A, més gran que 60 dBA.
Igualment, es consideraran els habitatges pròxims com a recintes protegits o recintes habitables
depenen de la zona de la que es fa referència.
1.7.2 Aïllament acústic a soroll aeri
L’aïllament acústic a soroll aeri entre un recinte protegit i un recinte d’activitat en situació vertical, no
serà inferior a 55dBA.
L’aïllament acústic a soroll aeri entre un recinte habitable i un recinte d’activitat en situació vertical, no
serà menor de 45dBA.
1.7.3 Aïllament acústic a soroll de impactes
El nivell global de pressió de soroll d’impactes en un recinte protegit veí que tingui una aresta
horitzontal comú amb un recinte d’activitat no serà major de 60dB.
arkenginy 10
1.7.4 Valors límit de temps de reverberació
El conjunt dels elements constructius, acabats superficials i revestiments que delimiten un restaurant,
tindra a una absorció acústica suficient de manera que el temps de reverberació en restaurants i bars amb el
tindran
llocal
lo call buit no sigui més gran de 0,9s.
ca
1.7.5 Avaluació de transmissió de soroll
Es pot comprovar que els elements constructius i revestiments son suficients per a reduir els sorolls
segons les hipòtesis establertes.
Al ser un local aïllat en una situació privilegiada, no tenim veïns en les proximitats i per la dispersió del
so en el medi entenem que no hi haurà molèsties als veïns.
1.8 Prevenció i seguretat en cas d’incendi

Els establiments oberts al públic han de complir les condicions de prevenció i seguretat en cas
d’incendi que determini la reglamentació específica d’aplicació. El titular d’aquests establiments ha disposar
de les llicències d’obres i d’activitats, si s’escau, i de les actes o certificacions de comprovació, segons
s’escaigui en aplicació de la normativa corresponent.
Amb la finalitat de garantir el manteniment de les condicions de seguretat, en cas d’incendi, de les
persones ocupants durant el funcionament del local o establiment, aquest ha de complir les condicions
següents:
a) D’evacuació:
Cal que totes les portes previstes per l’evacuació de les persones ocupants es trobin en correcte estat
de funcionament. Sempre que es desenvolupi l’activitat, s’han de mantenir les vies d’evacuació accessibles,
lliures d’obstacles i utilitzables fins a l’espai exterior segur. El sistema de tancament de les portes destinades
a l’evacuació no pot actuar mentre hi hagi activitat en les zones a evacuar o, en cas contrari, aquestes s’han
de poder obrir de manera fàcil i ràpida des del sentit de l’evacuació.
b) De senyalització:
Han de disposar dels senyals indicatius de direcció dels recorreguts d’evacuació. Aquests han de ser
visibles des de tot punt ocupable pel públic i dels punts des dels quals no es percebin directament les
sortides o els seus senyals indicatius. En els punts dels recorreguts d’evacuació en què hi hagi alternatives
que puguin induir a error, cal disposar de senyals de manera que quedi clarament indicada l’alternativa
correcta.
Els senyals s’han de trobar col·locats de manera coherent segons la distribució de les persones
ocupants. Els mitjans manuals de protecció contra incendis han d’estar senyalitzats. Tots els senyals
d’evacuació i de localització dels mitjans manuals de protecció contra incendis han de ser visibles, fins i tot
en cas de fallada del subministrament de l’enllumenat normal.
c) D’enllumenat d’emergència i de senyalització:
L’enllumenat d’emergència ha de permetre, en cas de fallada de l’enllumenat general, l’evacuació

segura i fàcil del públic fins a l’exterior. Els llums d’emergència s’han de situar sobre les portes que
condueixin a les sortides, en les escales, passadissos i vestíbuls previstos per a l’evacuació, com també en
les dependències annexes a la sala.
L’enllumenat d’emergència ha de ser de tal naturalesa que en cas de manca d’enllumenat ordinari de
manera automàtica generi la llum suficient per a la sortida del públic, amb indicació dels recorreguts
d’evacuació, i per a la visualització dels equips i sistemes manuals de protecció contra incendis.
Els llums de senyalització s’han de situar sobre les portes que condueixin a les sortides, en les
escales, passadissos i vestíbuls. L’enllumenat de senyalització ha de trobar-se constantment encès durant
el temps d’obertura de l’espectacle, establiment o activitat i fins que el local es trobi totalment buit de públic.
arkenginy 11
L’enllumenat de senyalització ha de funcionar tant amb el subministrament ordinari com amb el que
ge
g ene
e la font pròpia de l’enllumenat d’emergència. En cadascun dels graons del local s’han de trobar pilots
generi
de ssenyalització,
e connectats a l’enllumenat d’emergència, amb suficient intensitat per poder il·luminar la
sseva
se va petja, a raó d’un per cada metre lineal o fracció.
d) Dels equips i sistemes de protecció contra incendis:
Tots els equips i sistemes manuals de protecció contra incendis s’han de trobar perfectament visibles i
accessibles.
1.9 Memòria de seguretat
Els establiments i espais oberts al públic on es realitzen les activitats recreatives musicals que tinguin
un aforament autoritzat superior a les 150 persones i, en tot cas, els establiments de règim especial,
independentment de quin sigui el seu aforament autoritzat, han de disposar d’una memòria de seguretat.
L’aforament previst del local es de 99 persones, per tant no es d’aplicació la memòria de seguretat
1.9.1 Necessitat de vigilants de seguretat
Les activitats recreatives musicals, els espectacles públics musicals i les activitats o els espectacles
musicals de caràcter extraordinari han de disposar durant tot el seu horari de funcionament:
D’una persona vigilant de seguretat privada a partir de 500 persones d’aforament autoritzat.
De dues persones vigilants de seguretat privada a partir de 1.000 persones d’aforament autoritzat. I,
en endavant, d’una persona vigilant de seguretat privada més per cada 1.000 persones d’aforament
autoritzat.
En el nostre cas no es necessari per l’aforament autoritzat.
1.9.2 Prevenció de conductes incíviques a l’exterior dels establiments i dels espais

oberts al públic
Amb la finalitat de contribuir a evitar que es produeixin conductes incíviques a l’exterior dels
establiments on es desenvolupen espectacles públics i activitats recreatives, les persones titulars,
organitzadores o el seu personal han de:
a) Impedir que el públic i altres persones usuàries surtin amb begudes dels establiments, de les
activitats recreatives o dels espectacles respectius.
b) Informar la policia de Catalunya competent de qualsevol indici de conducta incívica a l’exterior i en

la proximitat dels seus establiments i dels espais on se celebren els espectacles públics o les activitats
recreatives.
Els cambrers vigilaran les conductes incíviques i avisaran a la policia en cas de detectar conductes
incíviques en l’exterior del local
1.9.3 Pla d’autoprotecció
Han de disposar de PAU segons el Decret 82/2010 els establiments oberts al públic amb un
aforament autoritzat superior a 500 persones.
En el nostre cas no es d’aplicació
arkenginy 12
1.9.4 Condicions d’Higiene i salubritat
Els establiments oberts al públic han de disposar de serveis amb la proporció mínima de lavabos i
cabines de vàter següent:
Les activitats hauran de disposar de serveis higiènics en la proporció següent:
Aforament Sexe Lavabos Cabines WC Urinaris

Homes 1 1
Fins a 50 persones 1
Dones 1 -
Homes 1 2 1
De 51 a 150 persones
Dones 1 2 -
Homes 1 2 1
Dones 1 4 -
Homes 2 3 2
Dones 2 5 -
Homes 2 4 2
Més de 500 persones
Dones 2 8 -
Els serveis higiènics compleixen ja que l’aforament està entre 51 i 150 persones
1.9.5 Dispositius d’assistència sanitària
Els establiments d’espectacles musicals i les activitats recreatives musicals a partir de 1.000 persones
d’aforament autoritzat i els establiments de règim especial amb qualsevol aforament autoritzat han de
disposar d’una infermeria amb instal·lacions, materials i equips adequats per prestar els primers auxilis en
cas d’accident, malaltia o crisi sobtada. La infermeria pot ser substituïda per una farmaciola i la presència de
vehicles medicalitzats mentre l’establiment estigui obert al públic o l’activitat recreativa s’estigui duent a
terme. La llicència o autorització pot establir la necessitat de dotacions mínimes específiques per a
determinats establiments, espectacles o activitats.
La resta d’establiments oberts al públic previstos en el catàleg, amb un aforament inferior a l’establert
a l’apartat 1, han de disposar d’una farmaciola amb els materials i els equips adequats per facilitar primeres
cures en cas d’accident, malaltia o crisi sobtada.
El local disposarà d’una farmaciola en el magatzem
1.9.6 Personal de control d’accés
Tenen l’obligació de disposar de personal de control d’accés amb les funcions i requisits regulats en
aquesta secció els establiments i espais oberts al públic, espectacles i activitats recreatives següents:
a) Establiments públics on es realitzen espectacles musicals, a partir de 150 persones d’aforament
autoritzat.
b) Establiments públics on es realitzen activitats recreatives musicals, a partir de 150 persones
d’aforament autoritzat.
c) Establiments oberts al públic de règim especial, independentment del seu aforament autoritzat.
d) Espectacles públics i activitats recreatives musicals de caràcter extraordinari, a partir de 150
persones d’aforament autoritzat.
L’aforament previst es de 99 persones i no hem de disposar de personal per controlar l’accés
arkenginy 13
1.9.7 Determinació i informació de l’aforament
Tot establiment d’espectacles públics o d’activitats recreatives ha de tenir determinat el seu aforament
màxim autoritzat o nombre de persones que es poden trobar simultàniament al seu interior. L’aforament
màxi
mà xim
xi
màximm autoritzat s’ha de proposar en la sol·licitud de llicència o autorització o en el projecte tècnic o
memòria en el supòsit de la comunicació prèvia i s’ha de determinar per la corresponent llicència o
autorització o valorar a la comunicació prèvia, tenint en compte la superfície del local, el seu equipament, les
vies d’evacuació i les característiques de les activitats que està previst realitzar-hi, d’acord amb la normativa
tècnica vigent.
En els establiments d’espectacles públics i activitats recreatives s’ha d’informar, mitjançant cartells
fàcilment visibles a totes les seves entrades, de l’aforament màxim autoritzat per la seva llicència o
autorització o valorat a la comunicació prèvia.
Control d’aforament
La persona organitzadora o titular d’un establiment obert al públic, o organitzadora d’un espectacle
públic o activitat recreativa, ha de designar un o una responsable del control de l’aforament respectiu, que
ha d’evitar que en cap moment l’afluència de públic superi l’aforament màxim autoritzat, i que ha d’estar en
condicions de proporcionar en qualsevol moment informació als i a les agents de la policia de Catalunya
sobre el nombre de persones que es troben a l’establiment, espectacle o activitat recreativa.
El control de l’aforament es realitza:

a) En els casos previstos per l’article següent, mitjançant el sistema automàtic de control d’aforament
autoritzat.
b) En la resta de casos, mitjançant l’observació visual del responsable, amb la col·laboració, si
s’escau, del personal les funcions del qual li permetin realitzar aquesta tasca de la manera més eficaç.
Els responsables del bar controlarà l’aforament mitjançant l’observació
1.9.8 Documentació
Les persones titulars dels establiments oberts al públic i les persones organitzadores d’espectacles
públics o d’activitats recreatives han de tenir a l’establiment o en el lloc de la seva realització la
documentació següent, que els pot ser requerida pels agents de la policia de Catalunya o pel personal de
control i inspecció:
a) La llicència, l’autorització o la comunicació prèvia davant l’Administració, aquesta darrera

acompanyada del projecte tècnic o de la memòria de l’establiment, l’espectacle o l’activitat.
b) L’acta de control inicial i les actes de control periòdic.
c) Els fulls de reclamació/denúncia a disposició del públic i els diligenciats per persones afectades.
d) La documentació que acrediti la contractació d’una assegurança que cobreixi la responsabilitat civil.
e) Els escrits relatius a la comunicació davant l’administració competent de l’exercici del dret
d’admissió, en el cas que l’exerceixin.
f) El pla d’autoprotecció, si s’escau.
g) La resta de documentació que sigui requerida per la normativa reguladora de prevenció i control
ambiental de les activitats.
h) La documentació que acrediti que està en possessió de la resta de llicències o autoritzacions que
concorrin en l’activitat, si s’escau.
1.9.9 Responsabilitat de les persones titulars i de les persones organitzadores
1. De conformitat amb el que preveu la Llei 11/2009, de 6 de juliol, les persones titulars dels
establiments i espais oberts al públic i les persones organitzadores dels espectacles públics i de les
activitats recreatives són responsables:
a) Del desenvolupament normal de l’espectacle públic o de l’activitat recreativa, de la seva

clientela i de la resta de persones que hi assisteixen o participen.
arkenginy 14
b) Del funcionament normal de l’establiment i dels espectacles públics i activitats recreatives
que s’hi celebren, tret que aquests i aquestes tinguin una persona organitzadora diferent, cas en el
qual la responsabilitat de la persona titular i de la persona organitzadora és la prevista en el contracte
que hagin subscrit i, en cas de manca de previsió contractual, la responsabilitat directa correspon a la
persona organitzadora de l’activitat o de l’espectacle i la subsidiària, a les persones titulars dels
establiments.
2. Amb la finalitat de fer efectius aquests principis de responsabilitat, les persones organitzadores i
titulars resten obligades a:
a) Tenir en tot moment a disposició del públic i de qualsevol persona interessada fulls de
reclamació/denúncia, de conformitat amb el que preveu l’article següent.
b) Subscriure una assegurança que cobreixi la seva responsabilitat, en els termes establerts
per aquest Reglament. Aquesta assegurança és un requisit per a l’obertura de l’establiment i per a
l’inici dels espectacles públics o activitats recreatives.
Fulls de reclamació i denuncia

Les persones organitzadores dels espectacles públics i les activitats recreatives i les persones titulars
dels establiments oberts al públic han de disposar en el local o lloc de realització de l’espectacle públic o
l’activitat recreativa de fulls normalitzats de reclamació/denúncia, amb el format, procediment, règim jurídic i
efectes establerts per la normativa específica.
En el cas que alguna persona interessada formuli una reclamació/denúncia en un establiment obert al
públic, espectacle o activitat recreativa, la persona titular o la persona organitzadora ha d’incorporar la còpia
que li correspon a la documentació de l’establiment, l’espectacle o l’activitat recreativa a disposició dels
serveis d’inspecció i control i de la policia de Catalunya.
Assegurança
Estan obligades a contractar una pòlissa de responsabilitat civil, de conformitat amb el que preveuen
aquest article i els següents, les persones titulars d’establiments oberts al públic o organitzadores
d’espectacles públics o d’activitats recreatives.
L’assegurança ha de cobrir la responsabilitat civil que sigui imputable, directament, solidàriament o
subsidiàriament, a les persones titulars dels establiments oberts al públic o a les persones organitzadores
dels espectacles públics o de les activitats recreatives, de tal manera que pugui respondre dels danys
personals i materials i dels perjudicis consecutius ocasionats a les persones usuàries o assistents i a les
terceres persones i als seus béns, sempre que aquests danys i perjudicis hagin estat produïts com a
conseqüència de la gestió i explotació de l’establiment o de la realització de l’espectacle o activitat
recreativa, així com de l’activitat del personal al seu servei o de les empreses subcontractades.
Les persones obligades han de contractar una pòlissa d’assegurança de responsabilitat civil, en
funció de l’aforament autoritzat dels establiments oberts al públic, instal·lacions o espais oberts al públic,
tenint en compte els coeficients correctors que poden aplicar-se per raó de les característiques i
circumstàncies dels establiments oberts al públic, dels espectacles i de les activitats recreatives. La pòlissa
d’assegurança de responsabilitat civil s’ha de contractar per les quanties mínimes següents:
a) Fins a 100 persones d’aforament autoritzat: 300.000 € de capital assegurat.

b) Fins a 150 persones d’aforament autoritzat: 400.000 € de capital assegurat.
c) Fins a 300 persones d’aforament autoritzat: 600.000 € de capital assegurat.
d) Fins a 500 persones d’aforament autoritzat: 750.000 € de capital assegurat.
e) Fins a 1.000 persones d’aforament autoritzat: 900.000 € de capital assegurat.
f) Fins a 1.500 persones d’aforament autoritzat: 1.200.000 € de capital assegurat
A les pòlisses de vigència anual, a més de constar-hi el capital assegurat, de conformitat amb aquest
capítol, s’hi ha d’indicar la quantia de l’import màxim a indemnitzar per any.
Les garanties i sumes assegurades, establertes en aquest capítol i indicades a la pòlissa
d’assegurança de responsabilitat civil, ho seran per sinistre, amb un sublímit mínim per víctima de 150.000€.
A l’efecte d’aplicació del límit assegurat, s’entén com un sol i únic sinistre totes les reclamacions
derivades del mateix fet generador de la responsabilitat civil.
arkenginy 15
El local disposarà d’una assegurança de 300.000 € de capital assegurat
SANITAT
Requeriments bàsics.
Parets sostres i terres del local , magatzem i cuina hauran de ser de material llis , impermeable i de
fàcil neteja .
· Llums protegides en cuina i menjador .
· Aigua calenta per a ús del bar ( barra ) i la cuina .
· Sabó dosificador i eixugamans d'un sol ús en cuina i banys .
· W.C. amb doble porta ( els vàters no han de ventilar a altres dependències ) .
· Màquina rentagots i / o rentaplats en bars i / o restaurants .
· Disposaran d'un nombre suficient de neveres , congeladors i expositors , amb termòmetres de
lectura fàcil .
· Magatzem d'aliments exclusiu , i amb facilitat de neteja en tots els racons del mateix , respectant
una distància mínima entre els aliments i el terra.
· Espai diferenciat per seleccionar els residus segons reciclatge .
· Vestuari o taquilla per a la roba d'ús exclusiu del personal .
· Armari d'ús exclusiu per a productes de neteja .
· Cub d'escombraries amb pedal , tapa i capacitat suficient
L’office està enrajolada fins a 2,40 m d’altura, disposem de cubell amb tapa i pedal.
L’office disposa de rentamans amb sabor i paper d’un sol ús.
.
arkenginy 16
1.10 SEGURETAT EN CAS D’INCENDI
Sectorització i compartimentació de zones
L’activitat ha de constituir un únic sector d’incendi diferenciat de la resta del edifici. L’activitat que es
realitzarà serà del tipus Publica concurrència, per aquest motiu es la superfície màxima del sector d’incendi
no superarà els 2.500 m2 en general .
La resistència al foc d’elements estructurals ha de complir la taula 1.2 del DB-SI. Per a usos
Comercial, publica concurrència, i Hospitalari amb una altura d’evacuació inferior als 15 m, haurà de tenir
una resistència al foc de les parets, sostres i portes que delimiten els sectors d’incendi EI 90.
Ocupació
Per calcular l’ocupació haurem d’agafar els valors de densitat d’ocupació que s’indiquen en taula 2.1
del DB-SI-3 en funció de la superfície útil de cada zona, menys quant sigui previsible una ocupació més
gran o be quant sigui exigible una ocupació menor en aplicació d’alguna disposició legal d’obligat
compliment, com pot ser el cas d’establiments hotelers, docents, hospitalaris, etc. En aquets recintes o
zones no incloses en la taula s’hauran d’aplicar els valors corresponents als més assimilables.
A efectes de determinar l’ocupació, s’haurà de tenir en compte el caràcter simultani o alternatiu de les
diferents zones de l’edifici, considerant el regim d’activitat i d’ús previst per al mateix.
Taula 2.1 Densitat d’ocupació

Ocupació
Us previst Zona, tipus d’activitat
(m2/persona)
Pública Zones de públic dempeus , en bars, cafeteries, etc 1

concurrència Zones de públic asseguts en bars, cafeteries restaurants, etc 1.5
Seguidament es pot veure l’ocupació considerada per al local en qüestió.
Càlcul ocupació segon DB-SI

Pública Zona Zones de públic asseguts en bars,
1.5 191.79 127 persones
concurrència Terrassa cafeteries restaurants, etc
TOTAL 127 persones
L’aforament del local queda limitat a 99 persones, ja que no tenim dues sortides d’evacuació
Recorreguts d’evacuació. Sortides d’emergència.

Segons la taula 3.1 del DB-SI-3, en plantes o recintes que disposen d’una sortida de planta o sortida
del recinte. La longitud dels recorreguts d’evacuació fins alguna sortida de planta no excedeix de 25 m.
El recorregut màxim d’evacuació en el local objecte d’estudi serà de 19 m contemplant la sortida a
espai exterior segur.
Dimensionat dels medis d’evacuació.
En cas de portes o passos pertanyents al recorregut d’emergència, aquestes seran d’amplada mínima
0,80 m en qualsevol dels cassos.
P
At t 0.80m
200
arkenginy 17
En cas de passadissos i rampes pertanyents al recorregut d’emergència, aquestes seran d’amplada
mí
m nim
m 1,0 m en qualsevol dels cassos.
mínima
P
At t 1.00m
200
En cas d’escales no protegides per evacuació descendent pertanyents al recorregut d’emergència,

aquestes seran d’amplada mínima 1,00 m en el nostre cas.
P
At t 1.00m
160
Totes les portes seran de com a mínim 80 cm pas lliure, els passadissos i les escales faran 1 metre
de pas lliure
Senyalització.
S’utilitzaran les senyals de sortida, de ús habitual o de emergència definides en la UNE 23034 1998
conforme els següents criteris:
Les sortides del recinte tindran una senyal de “SORTIDA”, seran fàcilment visibles des de tot punt del
recinte, excepte en les sortides de recintes de superfície inferior a 50 m 2, siguin fàcilment visibles des de
qualsevol punt del recinte o bé els seus ocupants estiguin familiaritzats amb l’edifici.
Les senyals hauran de ser visibles inclús en cas de fallada del subministra d’enllumenat normal.
Quant siguin fotoluminiscents, les seves característiques d’emissió lluminosa hauran de complir o establer
en la norma UNE 23035-4:2003.
arkenginy 18
1.11 MESURES DE PREVENCIÓ CONTRA INCENDIS
Perillositat de l’activitat
Degut as la càrrega de foc ponderada i corregida en funció de l’activitat, es considerarà una activitat
amb risc baix en la seva mitja ponderada.
Càrrega de foc ponderada

El càlcul de la càrrega de foc ponderada i corregida es realitza a través de la separació de les
diferents zones en les que es pot subdividir la present activitat. Aquest càlcul resta especificat en l’apartat
4.1 de la present memòria.
Resistència al foc dels elements estructurals

Segons DB-SI, la resistència al foc que ha de tenir els elements estructurals ha de ser REI-90.
Aquesta consideració es compleix en tots els elements estructurals de l’edifici.
Mesures de prevenció contra incendis.

En General
A 15 m de recorregut en cada planta, com a màxim, des de cada
Extintors portàtil 21A-113-B 2
origen d’evacuació
En les zones de risc especial conforme el capítol 2 de la secció
Extintors portàtil CO2 NO
primera
En les zones de risc especial alt, conforme el capítol 2 de la
Boques d’incendi (BIE) NO
secció primera
Ascensors emergència En les plantes on l’altura d’evacuació superi 50 m NO
Si l’altura d’evacuació descendent supera 28 m o si l’ascendent
supera els 6 m, així com en els establiments on la densitat
Hidrants exteriors NO
d’ocupació sigui més gran de 1 persona cada 5 m 2 , si la
superfície construïda està entre 2.000 m 2 i 10.000 m2
Instal·lació automàtica
Si l’altura d’evacuació supera els 80 m NO
extinció
Publica concurrència
Boques d’incendi (BIE) Si la superfície construïda excedeix de 500 m 2 NO
Columna seca Si l’altura d’evacuació > 24 m NO
Si la ocupació excedeix de 500 persones. El sistema haurà de
Sistemes d’alarma NO
ser apte per emetre missatges de megafonia
Sistema de detecció d’incendi Si la superfície construïda excedeix de 1.000 m 2 NO
En cines, teatres, auditoris i discoteques amb una superfície
Hidrants exteriors construïda compresa entre 500 i 10.000 m2 i en recintes NO
esportius amb una superfície construïda entre 5.000 i 10.000m2.
Senyalització de les instal·lacions de protecció contra incendis

Els mitjans de protecció contra incendis d’utilització manual s’hauran de senyalitzar mitjançant senyals
definides a la norma UNE 23033-1 i de dimensió 210 x 210 al tractar-se de senyals amb visibilitat fins a 10
m. Aquestes seran visibles inclús en situacions de fallada d’energia elèctrica.
Si aquestes són luminescents, les característiques d’emissió de fums ha de complir allò establert en
la norma UNE 23035-4.
arkenginy 19
Intervenció dels equips d’emergències en cas d’incendi
Els vials lluïres d’aproximació a l’edifici dels vehicles de bombers en una situació d’emergència
ha
haur
uraa de tenir una amplada mínima lliure de 3.5 m i una alçada mínima de gàlib de 4.5 m. La capacitat
hauran
p
porta
rt a del vial haurà de ser de 30 KN/m2.
portant
En l’edifici, per a l’ intervenció del equips d’emergències al voltant de l’edifici, s’haurà de complir les
següents condicions per a permetre un mínim espai de maniobra per a l’actuació dels bombers.
Definició Requeriment
Amplada mínima lliure: 5 m.
Alçada lliure: la mateixa que l’edifici.
Separació màxima del vehicle de bombers a la façana de l’edifici: 23 m
Distància màxima fins als accessos necessaris per a arribar a totes 30 m
les zones de l’edifici
Pendent màxima: 10%.
Resistència de terra: 10 TN sobre 20 cm.
La resistència del terra farà referència especialment als registres i tapes inclosos dins de la zona
estudiada segons la especificació de la UNE-EN 124:1995.
1.12 INSTAL·LACIÓ ELÈCTRICA
Al ser un local de publica concurrència segons el reglament de baixa tensió, serà d’aplicació la ITC-
BT-28 i totes les ITC pertinents.
1.13 XARXA D’AIGÜES APTES PER A CONSUM HUMÀ
Dades generals de la instal·lació

L’aigua de la instal·lació haurà de complir amb tot allò establert en la legislació vigent sobre aigües
per a consum humà. Per al correcte disseny i dimensionament de la xarxa d’aigües, la companyia
subministradora facilitarà les dades de cabal i pressió del punt de connexió.
Els materials que siguin necessaris per a la instal·lació, en relació amb la afectació al aigua que
subministrin, s’ajustaran als següents requisits:
- Per a canonades i accessoris s’utilitzaran materials que no produeixin concentracions de
substàncies nocives que excedeixin els valors permesos pel RD. 140/2003.
- No poden modificar les característiques de salubritat i no presentaran incompatibilitat
electroquímica entre si.
- Hauran de ser capaços de resistir la corrosió interior i funcionar eficaçment en les condicions de
servei previstes.
- Hauran de ser compatibles amb l’aigua subministrada i no afavorir la migració de substàncies
dels materials en quantitats que puguin ser un risc per a la salubritat i neteja de l’aigua.
Per a complir les condicions esmentades anteriorment, les canonades podran utilitzar revestiments,
sistemes de protecció o de tractament d’aigua. El sistema empleat a de tenir característiques adients per
evitar el desenvolupament de gèrmens patògens i no afavorir el desenvolupament de biocapa.
Protecció contra retorns

Es disposaran sistemes antiretorn per a evitar la inversió del sentit del fluid en tots aquells punts en
que sigui necessari, en combinació amb aixetes de buidat per a possibilitar el buidat de qualsevol tram de la
xarxa.
Les instal·lacions de subministrament de aigua no es podran connectar directament a instal·lacions de
fluid de qualsevol altre origen diferent de la xarxa pública d’aigua.
arkenginy 20
En els aparells i equips dels que disposi la instal·lació, l’arribada del fluid es realitzarà de tal manera
qu
que n
que no es puguin produir retorns.
La instal·lació general d’aigües a l’activitat es realitzarà des de el comptador d’aigües de l’activitat
p
pr ovin
provinent de la xarxa general de la companyia subministradora.
Condicions mínimes de subministrament

La instal·lació haurà de proporcionar els cabals mínims indicats en el DB-HS del codi tècnic de
l’edificació.
Manteniment
En la instal·lació d’aigües, els elements que ho requereixin, tals com grups de pressió, aparells de
tractaments d’aigües i comptadors han de instal·lar-se en locals amb dimensions suficients per a que es
pugui portar a terme el seu manteniment.
La xarxa de canonades, sempre que sigui possible, han d’instal·lar-se de tal manera que siguin
accessibles per al seu manteniment i reparació, per a aquest efecte, s’hauran d’instal·lar per a que siguin
totalment accessibles o bé disposar d’arquetes o registres.
Senyalització
En cas de disposar de una xarxa d’aigües no apta per a consum humà en convivència amb alguna
xarxa que si sigui apta per a consum humà, es senyalitzaran ambdues per a la seva inequívoca identificació.
També es senyalitzaran els elements pertanyents a cada instal·lació amb especial atenció a qualsevol
possible punt de consum.
Les canonades d’aigua apta per a consum humà es senyalitzaran amb els colors verd fosc o blau.
Sistemes de sobreelevació i regulació de la pressió

No existirà grup de sobreelevació o regulació de pressió al no ser necessari segons la instal·lació
plantejada en el present document.
1.14 XARXA D’EVACUACIÓ D’AIGÜES RESIDUALS
Condicions generals de la evacuació

Els col·lectors de l’edifici han d’evacuar preferentment per gravetat, en un pou o arqueta general, de
la xarxa de clavegueram pública.
Xarxa de petita evacuació d’aigües residuals

Les xarxes de petita evacuació es dissenyaran segons els següents criteris:
El traçat ha de ser el més senzill possible per aconseguir una circulació natural per gravetat, evitant
els canvis bruscos de direcció i utilitzant elements adequats.
S’han de connectar als baixants.
La distància del pericó sifònic a la baixant no pot ser superior a 2 m.
Les derivacions amb connexió al pericó sifònic han de tenir una longitud màxima de 2,5 m i una
pendent entre el 2%i el 4%.
La evacuació dels inodors als baixants han de realitzar-se directament o a través d’un manguetó de
escomesa de longitud màxima igual a 1m sempre que no sigui possible donar al tub la pendent necessària.
Han de disposar de sobrexidors en els lavabos.
No poden disposar-se desaigües oposats en una canonada comú.
La inclinació mínima per a la connexió dels desaigües al baixant serà de 45º.
Han de evitar-ne els desaigües bombejats.
arkenginy 21
Vàlvules antiretorn i seguretat.
Han de instal·lar-se vàlvules antiretorn de seguretat per prevenir les possibles inundacions quan la
xa
xarxrxa
xarxaa exterior de sanejament quan aquesta pateixi una sobrecàrrega, particularment en sistemes mixtes
((d
dob
obll clapeta amb tancament manual), disposades en llocs de fàcil accés per al seu registre i manteniment.
(doble
També s’hauran de preveure els sistemes necessaris per a evitar la intrusió de animals a la xarxa de
evacuació provinents de la xarxa pública d’evacuació.
Subsistemes de ventilació de les instal·lacions

Les baixants d’aigües residuals s’han de prolongar com a mínim de 1,30 m per sobre de la coberta de
l’edifici, sempre que aquesta no sigui transitable. Si ho és, la prolongació serà de com a mínim 2 m sobre el
paviment de la mateixa.
La sortida de ventilació no haurà d’estar situada a menys de 6 m de qualsevol presa de aire exterior
per a climatització o ventilació i ha de sobrepassar-la en alçada. Quan aquesta sortida de ventilació estigui
situada a menys de 6 metres de forats en recintes habitables, aquesta ha de situar-se com a mínim a 50 cm
de la cota superior del forat.Ha d’estar protegida contra la entrada de cossos estranys i el seu disseny ha de
afavorir que la acció del vent afavoreixi l’alliberació de gasos. No es podrà situar-se sota marquesines o
terrasses.
1.15 SISTEMA DE CLIMATITZACIÓ.
No hi ha sistema de climatització es una terrassa
1.16 ACCESSIBILITAT
El local compleix amb tots els requisits en matèria de accessibilitat per a persones amb mobilitat
reduïda, menys en l’accés al local.
Accés
L’accés al local es per un carrer amb un pendent molt pronunciat, aquesta rampa no la podem
modificar ja que es un carrer públic, segons les normes TAAC activitats sense modificacions o modificació
sense canvi d’activitat amb una superfície més gran de 250 m 2 , i sense obres o amb obres menors que no
modifiquen la configuració de les cambres de bany no teni cap requeriment específic.
Mobilitat horitzontal
Existirà un pas lliure de amplada mínima 0,90 metres i una alçada lliure d’obstacles en tot el
recorregut de 2,10 metres d’alçada. Aquest recorregut haurà de permetre la mobilitat horitzontal de
persones amb mobilitat reduïda pel local.
En cada planta de l’itinerari adaptat ha d’existir un espai lliure de gir on es pugui inscriure un cercle de
1,50 m de diàmetre. En els canvis de direcció, l’amplada de pas ha de permetre inscriure un cercle de 1,20
m. Les portes hauran de tenir una amplada mínima de 0,80 metres i una alçada mínima de 2 m. En cas de
portes de dos o més fulles, com a mínim una d’elles haurà de garantir la característica abans mencionada.
A les dues bandes de les portes existirà un espai lliure, sense ser escombrat per l’obertura de la
porta, on es pot inscriure un cercle de 1.50 m de diàmetre. Aquesta característica no serà necessària en el
compliment d’un ascensor, en cas de l’existència del mateix.
Les manetes de les portes s’hauran d’accionar mitjançant mecanismes de pressió o palanca. Quan
les portes siguin de vidre, llevat del cas de que aquestes siguin de seguretat, tindran un sòcol de com a
mínim 0,30 m d’alçada.En cas de ser portes de vidre translúcid tindran una franja horitzontal a 1.50m
d’alçada i amb un marcat constrast de color.
El paviment serà de tipus no lliscant i amb pendents transversals de menys d’un 2%.
Mobilitat vertical. Rampes.

El paviment és no lliscant. Els pendents longitudinals de les rampes són: Trams de menys de 3 m de
llargada: 12% de pendent màxim. Trams entre 3 i 10 m de llargada: 10% de pendent màxim. Trams de més
de 10 m de llargada: 8% de pendent màxim. S'admet un pendent transversal màxim del 2% en rampes
exteriors. Les rampes disposen de baranes a ambdós costats. Així mateix, han d'estar limitades lateralment
per un element de protecció longitudinal de, com a mínim, 10 cm per sobre del terra, per evitar la sortida
arkenginy 22
accid
accidental
a d de rodes i bastons. En el nostre cas tenim una rampa per accedir a la recepció del taller aqueta
es
e s 10%
10
0 amb una longitud inferior a 3 metres.
Els passamans de les baranes estan situats a una alçada entre 0,90 i 0,95 m, i tenen un disseny
a
an atò
ò
anatòmic que permet d'adaptar la mà, amb una secció igual o equivalent a la d'un tub rodó de diàmetre
entre 3 i 5 cm, separat, com a mínim, 4 cm dels paraments verticals. La llargada de cada tram de rampa és
com a màxim de 20 m. En la unió de trams de diferent pendent es col·loquen replans intermedis. Els replans
intermedis han de tenir una llargada mínima en la direcció de circulació d'1,50 m. A l'inici i al final de cada
tram de rampa hi ha un replà d'1,50 m de llargada com a mínim.
Mobilitat vertical. Escales.

L'alçada màxima del graó és de 16 cm i l'estesa mínima, de 30 cm (a les escales amb projecció en
planta no recta hi ha d'haver la dimensió mínima d'estesa de 30 cm a 40 cm per la part interior). L'estesa no
presenta discontinuïtats on s'uneix amb l'alçària. L'amplada de pas útil és igual o superior a 1,00 m. El
nombre màxim de graons seguits, sense replà intermedi, és de 12. Els replans intermedis tenen una
llargada mínima d'1,20 m. Es disposa de passamans a tots dos costats. Les baranes de les escales tenen
una alçada d'entre 0,90 i 0,95 m. Els passamans de l'escala tenen un disseny anatòmic que permeti
d'adaptar la mà, amb una secció igual o funcionalment equivalent a la d'un tub rodó de diàmetre entre 3 cm i
5 cm, separat, com a mínim, 4 cm dels paraments verticals. La planta altell no està oberta al públic es el
taller per ús exclusiu del personal
Mobilitat vertical. Ascensors.

La cabina d'ascensor té unes dimensions d'1,40 m en el sentit de l'accés i d'1,10 m en el sentit
perpendicular. Disposa de passamans a una alçada entre 0,90 m i 0,95 m, i les botoneres, tant interiors com
de replà, s'han de col·locar entre 1,00 m i 1,40 m d'alçada respecte al terra. Les botoneres han de tenir la
numeració en Braille o en relleu. Al costat de la porta de l'ascensor i a cada planta hi ha d'haver un número
en alt relleu que identifiqui la planta, amb una dimensió mínima de 10x10 cm i a una alçada d'1,40 m des del
terra. Les portes de la cabina i del recinte són automàtiques, d'una amplada mínima de 0,80 m, i davant
d'elles es pot inscriure un cercle d'un diàmetre d'1,50 m. Els passamans de la cabina han de tenir un
disseny anatòmic que permeti d'adaptar la mà, amb una secció igual o funcionalment equivalent a la d'un
tub rodó de diàmetre entre 3 i 5 cm, separat, com a mínim, 4 cm dels paraments verticals.
Cambra higiènica adaptada

Les portes hauran de tenir una amplada mínima de 0,80 m, obrir-se cap enfora o ser corredisses. Les
manetes de les portes s'accionaran mitjançant mecanismes de pressió o palanca. Hi haurà d'haver entre 0 i
0,70 m d'alçada respecte a terra, un espai lliure de gir d'1,50 m de diàmetre. L'espai d'apropament lateral al
wàter, la banyera, la dutxa i el bidet i frontal al rentamans serà de 0,80 m com a mínim. Els rentamans no
tindran peu ni mobiliari inferior que destorbi el seu ús. Es disposarà de dues barres de suport a una alçada
entre 0,70 m i 0,75 m, perquè permeti agafar-s'hi amb força en la transferència lateral a wàters i bidets. Les
dues barres seran batents. Els miralls tindran col·locat el cantell inferior a una alçada de 0,90 m del terra.
Tots els accessoris i mecanismes es col·locaran a una alçada no superior a 1,40 m i no inferior a 0,40 m.
Les aixetes s'accionaran mitjançant mecanismes de pressió o palanca. Les aixetes de les banyeres es
col·locaran al centre, i no als extrems. El paviment serà no lliscant.
1.17 INSTAL·LACIONS DE GAS
Generalitats
Existeix una instal·lació de gas propà ja legalitzada, aquesta instal·lació alimenta la cuina i la
calefacció del local.
1.18 TELECOMUNICACIONS
Es realitzarà una instal·lació per a la distribució de sistemes de telecomunicació tals com distribució
de xarxa de telefonia i dades.
arkenginy 23
1.19 GENERACIÓ I GESTIÓ DE RESIDUS
L’Activitat que es desenvolupa es del sector terciari que genera residus municipals assimilables als
domè è
domèstics. El local disposa d’espai adient que garanteixi les condicions de seguretat i higiene adequades
perr a l’emmagatzematge i gestió selectiva dels residus generats.
pe
Residus de vidre
La gestió de residus de vidre es realitzarà a través la xarxa de recollida municipal, es guardaran els
envasos en un contenidor especial en el magatzem a l’entrada del local, reservat per aquest fi, fins a la
recollida porta a porta municipal.
Residus de paper o cartró

La gestió de residus de paper i cartró es realitzarà a través la xarxa de recollida municipal, realitzant-
los en un contenidor específic per aquest tipus de material.
Residus d’envasos lleugers
La gestió de residus d’envasos lleugers es realitzarà a través la xarxa de recollida municipal,
realitzant-los en un contenidor específic per aquest tipus de material.
Residus de matèria orgànica

La gestió de residus de matèria orgànica es realitzarà a través la xarxa de recollida municipal, , es
guardaran els envasos en un contenidor especial en el magatzem a l’entrada del local, reservat per aquest
fi, fins a la recollida porta a porta municipal.
Residus d’aparells elèctric o electrònics

La gestió de residus d’aparells elèctrics o electrònics es realitzaran a través de la deixalleria municipal
o en el seu defecte, l’entitat designada per l’òrgan municipal competent. Aquests residus, en estar recollits
hauran de estar contemplats en un full de recollida interna en la que consti un albarà de recollida d’aquests
residus.
Es consideraran inclosos en aquest punt aquells residus generats per tasques de manteniment del
propi local, podent fer-se càrrec l’instal·lador mantenidor autoritzat del seu trasllat al centre de gestió de
residus convenient.
Sota cap concepte aquests residus es tractaran com a qualsevol altre tipus de residus abans
mencionat.
Residus de tipus aigües residuals

Les aigües residuals no contindran elements perjudicials per al medi i seran abocats a la xarxa de
clavegueram del municipi on seran tractats. No es considera un abocament amb cap peculiaritat especial
per a realitzar un tractament personalitzat.
Emissions a l’atmosfera
L’activitat produirà emissions a l’atmosfera provinents de la calefacció domestica sense que aquestes
tinguin una rellevància. Es considera que no s’afectarà al medi per causa de les emissions atmosfèriques.
arkenginy 24
1.20 Conclusions
Tenint en compte tot allò exposat anteriorment, es considera que no existeix cap inconvenient tècnic
per portar a terme la instal·lació objecte del present projecte. No obstant el tècnic es compromet a aportar
les dades i modificacions que estimin oportunes introduir els Organismes Competents.
Sant Cugat, Octubre 2017
El titular Enginyer Tècnic Industrial
Firmado digitalmente por

SANTIAGO VIVANCOS HUSILLOS
SANTIAGO Nombre de reconocimiento (DN):

c=ES, ou=Vegeu https://
www.catcert.cat/veridCAT (c)03,
VIVANCOS ou=Serveis Publics de Certificacio

CPIXSA-2, sn=VIVANCOS HUSILLOS,
givenName=SANTIAGO,
serialNumber=46777868P,
HUSILLOS cn=SANTIAGO VIVANCOS
HUSILLOS
Fecha: 2017.11.06 21:28:10 +01'00'
arkkeng
nginy
gin
i y 25
2. PRESSUPOST
arkenginy 26
2.1 Pressupost
Per portar a terme la esmentada instal·lació d’una botiga de venta i reparació de bicicletes amb tots
els requeriments de la normativa vigent s’ha previst un pressupost de 1.358,62€:
MIL TRES-CENTS CINQUANTA VUIT AMB SEIXANTA DOS CÈNTIMS (1.358,62 €)
El titular Enginyer Tècnic Industrial
Firmado digitalmente por SANTIAGO

Nombre de reconocimiento (DN):
givenName=SANTIAGO,
HUSILLOS serialNumber=46777868P,
cn=SANTIAGO VIVANCOS HUSILLOS
Fecha: 2017.11.06 21:28:43 +01'00'
arkkeng
nginy
gin
i y 27
3. ESTUDI DE SEGURETAT I SALUT
arkenginy 28
3.1 Objecte d’aquest estudi
El present estudi bàsic de seguretat i salut, annex al Projecte, desenvolupa la problemàtica
específica de seguretat del Projecte bàsic i d’execució d’una activitat i es redacta d’acord amb les
característiques assenyalades en el Reial decret 1627/1997 de 24 d’octubre de 1997, i en concret
dóna compliment a l’article 4 d’aquest Reial decret.
3.2 Situació de les obres
Les obres de construcció de l’immoble en compliment de la normativa vigent es troben al

mateix emplaçament, indicat en l’apartat 0 de la present memòria.
3.3 Autor de l’estudi bàsic de seguretat i salut
L’estudi bàsic de seguretat i salut ha estat redactat per Santi Vivancos Husillos, Enginyer
Tècnic Industrial, col·legiat número 19.297 del Col·legi Oficial d’Enginyers Tècnics Industrials de
Manresa.
3.4 Pressupostos
Pressupost d’execució material del projecte

El pressupost d’execució material del Projecte és de DOS-CENTS SETANTA SET AMB TRES
CÈNTIMS (277,03 €).
3.5 Termini d’execució
Es preveu una durada d’execució dels treballs de 1 mesos.
3.6 Nombre de treballadors
Es preveu una mitjana de 1 treballadors, amb un màxim de 2 treballadors.
3.7 Servei i unitats constructives i els seus riscos
Serveis provisionals
A peu d’obra hi ha el subministrament d’aigua, el subministrament elèctric i la connexió per el
telèfon.
Unitats constructives i els seus riscos
La relació d’unitats constructives que componen les obres són les que es relacionen a
continuació:
Moviments de terres.
Riscos:
- Atropellaments.
- Caigudes de personal al mateix nivell.
- Caigudes d’alçada.
- Contactes elèctrics directes.
- Contactes elèctrics indirectes.
Mesures preventives:
- Bona senyalització de pas per als operaris
- Senyalització de rases i de pous.
- Prohibir els treballs propers a pals d’electricitat i telègrafs.
Proteccions personals:
- Ús de casc.
- Ús de guants.
- Ús de botes de seguretat.
arkenginy 29
- Ús de impermeable per a ambients plujosos.
Fonamentació.
Riscos:
- Caigudes d’alçada.
- Despreniments de terres.
- Talls i ferides a les mans i als peus pels rodons d’acer.
- Entrebancs i torçades al caminar sobre les armadures.
- Caigudes al mateix nivell.
- Bona senyalització de pas d’operaris.
- Apuntalament de terres.
- Senyalització del treball de la grua.
- Ús de casc.
- Ús de guants.
- Ús de botes de seguretat.
- Cinturons porta-eines.
Construcció de forjat de biguetes i revoltons ceràmics
Riscos:
- Caigudes d’alçada
- Caigudes al mateix nivell
- Aixafaments
- Cops i talls
- Caiguda d’objectes
- Caiguda d’escales.
- Baranes
- Xarxes verticals
- Neteja de zones de treball i trànsit
- Ús d’escales homologades
- Senyalització del treball de la grua
- Ús de casc.
- Ús de guants
- Ús de calçat de protecció
- Ús de cinturó de seguretat
Construcció parets de càrrega i pilars.

Riscos:
- Aixafaments
- Cops i talls
- Caigudes d’objectes
- Caiguda d’objectes per treballs de grua
arkenginy 30
-Bastides de seguretat
-Xarxes verticals
-Xarxes horitzontals
-Senyalització de treballs de grua
- Ús de casc
- Ús de guants
Construcció de la coberta
Riscos:
- Cops i talls
- Caigudes d’objectes
- Caigudes a les escales
- Caigudes d’objectes per treballs de grua
- Baranes
- Bastides de seguretat
- Xarxes verticals
- Xarxes horitzontals
- Senyalització de treballs de grua
- Ús de casc
- Ús de guants
Construcció de la distribució interior
Riscos:
- Aixafaments
- Cops i talls
- Exposició a la pols
- Baranes
- Xarxes verticals
- Ús de casc
- Ús de guants
- Ús de mascaretes
Col·locació de fusteria
Riscos:
- Cops i talls
arkenginy 31
- Manteniment adequat de les eines
- Ús de casc
- Ús de guants
Obres de serralleria
Riscos:
- Caigudes en alçada.
- Cops i talls
- Esquerdills de ferro
- Baranes.
- Xarxes verticals.
- Xarxes horitzontals.
- Escales auxiliars adequades.
- Eines en bon estat.
- Ús de casc.
- Ús de guants.
- Ús de ulleres.
- Ús de calçat de seguretat.
- Davantals de cuir
Instal·lacions d’aigua, gas, electricitat, televisió, telèfon i sanejament.
Riscos:
- Cops i talls
- Risc elèctric
- Baranes
- Xarxes verticals
- Escales auxiliars adequades
- Neteja de les zones de treball i trànsit
- Ús de casc
- Ús de guants
- Ús de guants resistents a l’electrocució
Construcció de bany i lavabo.
Riscos:
- Cops i talls
- Exposició a la pols
- Neteja de zones de treball i transit
arkenginy 32
- Ús de casc
- Ús de guants
- Ús de mascaretes
Alicatats i paviments
Riscos:
- Cops i talls
- Bastides adequades
- Neteja de les zones de treball i trànsit
- Ús de casc
- Ús de guants
Pintures interiors
Riscos:
- Caigudes a diferent nivell
- Cops i talls
- Bastides adequades
- Ús de casc
- Ús de guants
Pintures exteriors
Riscos:
- Aixafaments
- Cops i talls
- Bastides de seguretat
- Ús de casc
- Ús de guants
arkenginy 33
3.8 Descripció dels principals materials utilitzats
Els principals materials que componen l'execució de les obres són:

- Formigons i morters
- Semibiguetes de formigó armat i revoltons ceràmics
- Maó massís de 29 x 14 x 5 cm per a parets de càrrega
- Acer tipus AEH-500 en barres corrugades per a armadures
- Teules àrabs de ceràmica per a teulades
3.9 Riscos a l’àrea de treball
Els riscos més significatius de l’operari a l’àrea de treball són:
- Caigudes a diferent nivell
- Cops i talls
- Projecció de partícules als ulls
3.10 Prevenció del risc
Proteccions individuals
- Cascos: per a totes les persones que participen a l’obra, incloent-hi visitants
- Guants d’ús general
- Guants de goma
- Botes d’aigua
- Botes de seguretat
- Granotes de treball
- Ulleres contra impactes i antipols
- Protectors auditius
- Mascaretes antipols
- Cinturó de seguretat de subjecció
- Roba contra la pluja
- Davantals de cuir
Proteccions col·lectives i senyalització
- Senyals de trànsit
- Senyals de seguretat
- Tanques de limitació i protecció
- Baranes
- Xarxes prevenció caiguda de materials
- Cables de subjecció de cinturó de seguretat
- Extintors
Informació
Tot el personal, al inici de l’obra o quan s’hi incorpori, rebrà de la seva empresa, la informació
dels riscos i de les mesures correctores que farà servir en la realització de les seves tasques.
arkenginy 34
Formació
Tot el personal ha de rebre, en ingressar a l’obra, l’exposició i la informació dels mètodes de
treball i dels riscos que aquests comporten juntament amb les mesures de seguretat que hauran de
fer servir.
A partir de la tria del personal més qualificat, es faran cursets de socorrisme i primers auxilis, de
manera que a l’obra es disposi d’algun socorrista.
Cada empresa ha d’acreditar que el seu personal a l’obra ha rebut formació en matèria de
seguretat i salut.
Medicina preventiva i primers auxilis
Es disposarà d’una farmaciola amb el material necessari.
S’haurà d’informar en un rètol visible a l’obra de l’emplaçament més proper dels diversos
centres mèdics (serveis propis, mútues patronals, mutualitats laborals, ambulatoris, hospitals, etc.) on
s’ha de portar el possible accidentat perquè rebi un tractament ràpid i efectiu.
Reconeixement mèdic
Tot el personal que comenci a treballar a l’obra haurà de passar un reconeixement mèdic, que
es repetirà al cop d'un any.
3.11 Prevenció de risc de danys a tercers
Es senyalitzarà, d’acord amb la normativa vigent, l’enllaç de la zona d’obres amb el carrer, i
s’adoptaran les mesures de seguretat que cada cas requereixi.
Es senyalitzaran els accessos naturals a l’obra, i es prohibirà el pas a tota persona aliena,
col·locant els tancaments necessaris.
Es tindrà en compte, principalment:
- La circulació de la maquinària prop de l’obra
- La interferència de feines i operacions
- La circulació dels vehicles prop de l’obra
3.12 Instal·lacions mèdiques
La farmaciola es revisarà mensualment i es reposarà immediatament el material consumit.
3.13 Pla de seguretat
En compliment de l’article 7 del Reial decret 1627/1997, de 24 d’octubre de 1997, el

contractista elaborarà un pla de seguretat i salut i adaptarà aquest estudi bàsic de seguretat i salut als
seus mitjans i mètodes d’execució.
Aquest pla de seguretat i salut haurà de ser aprovat, abans del inici de les obres, pel
coordinador en matèria de seguretat i salut en execució d’obra.
Aquest pla de seguretat i salut, juntament amb l’aprovació del coordinador, l’enviarà el
contractista als serveis territorials de Treball de la Generalitat, carrer Carrera, 20-24 de Barcelona
amb la comunicació d’obertura de centre de treball, com es preceptiu.

SANTIAGO SANTIAGO VIVANCOS HUSILLOS

givenName=SANTIAGO,
Enginyer Tècnic Industrial
Fecha: 2017.11.06 21:29:10 +01'00'
arkkeng
nginy
giny
y 35
4. CÀLCULS
arkenginy 36
4.1 Seguretat en cas d’incendi. Càrregues de foc.
Càlcul del risc intrínsec dels sectors d’incendi
Per calcular el risc intrínsec de cada sector d’incendi d’un mateix establiment es portarà a
terme, segons el Reglament de seguretat contra incendis als establiments industrials, amb la següent
expressió que determina la densitat de càrrega de foc, ponderada i corregida del sector d’incendi:
¦1i Gi qi Ci
Ra ( Mj / m 2 )ó( MCal / m 2 )
Q
A
Essent:
Qs= Densitat de càrrega de foc, ponderada i corregida, dels sector d'incendi, en MJ/m 2 o
Mcal/m2.
Gi= Massa, en Kg, de cada un dels combustibles (i) que existeixen al sector d'incendi (inclosos
els materials constructius combustibles).
qi = Poder calorífic, en MJ/Kg o Mcal/Kg, de cada un dels combustibles (i) que existeixen al
sector d'incendi.
Ci = Coeficient adimensional que pondera el grau de perillositat (per la combustibilitat) de cada
un dels combustibles (i) que existeixen al sector d'incendi.
Ra = Coeficient adimensional que corregeix el grau de perillositat (per l'activació) inherent a
l'activitat industrial que es desenvolupa al sector d'incendi, producció, muntatge, transformació,
reparació, emmagatzematge, etc.
Quan existeixin diverses activitat en el mateix sector, es prendrà com a factor de risc d’activació
l’inherent a l’activitat de major risc d’activació, sempre que aquesta activitat ocupi com a mínim el 10%
de la superfície del sector.
A = Superfície construïda del sector d'incendi en m 2.
Com alternativa a la fórmula anterior es pot avaluar la densitat de càrrega de foc, ponderada i
corregida, Qs del sector d’incendi aplicant les següents expressions:
a) Per a activitats de producció, transformació, reparació o qualsevol altre diferent de
l’emmagatzematge; en les que s’inclouen els arreplecs de materials i productes amb consum o
producció diaris:
¦1i qsi Si Ci
Ra ( Mj / m 2 )ó( MCal / m 2 )
Qs
A
Essent:
Qs, Ci, Ra i A = Tenen la mateixa significació que en el anterior
qsi = Densitat de càrrega de foc de cada zona amb procés diferent segons els diversos
processos que es realitzin en el sector d’incendi (i), en MJ/m2 o Mcal/m2.
Si = Superfície de cada zona amb procés diferent i densitat de càrrega de foc, qsi diferent, en
m2.
Els valors de la densitat de càrrega de foc mitjana, qsi es poden obtenir de la Taula 1.2. del
Reglament de seguretat contra incendis als establiments industrials, o bé d’altres recomanacions com
pot ser el mètode de valoració del risc d’incendi de Max Gretener.
b) Per a activitats d’emmagatzematge s’utilitzarà la següent expressió:
¦1i qvi Ci hi si
Ra ( Mj / m 2 )ó( MCal / m 2 )
Q
A
arkenginy 37
Essent:
Qs, Ci, Ra i A = Tenen la mateixa significació que en el anterior
qvi = Càrrega de foc, aportada per cada m³ de cada zona amb diferent tipus
d’emmagatzematge (i) existent en el sector d’incendi, en MJ/m 3 o Mcal/m3.
hi = Alçada d’emmagatzematge de cada un dels combustibles (i), en m.
si = Superfície ocupada en planta per cada zona amb diferent tipus d’emmagatzematge (i)
existent en el sector d’incendi, en m2.
Càlcul del risc intrínsec d’un edifici
El nivell de risc intrínsec d’un edifici o un conjunt de sectors d’incendi d’un establiment
industrial, s’avaluarà, segons el Reglament de seguretat contra incendis als establiments industrials,
calculant la següent expressió, que determina la densitat de càrrega de foc, ponderada i corregida Qe
d’aquest edifici industrial.
i
¦Q Si * Ai
Qe 1
i
( Mj / m 2 )ó( MCal / m 2 )
¦Q
1
Si
On:
Qe= Densitat de càrrega de foc, ponderada i corregida, de l'edifici industrial, en MJ/m2 o
Mcal/m2.
Qsi= Densitat de càrrega de foc, ponderada i corregida, de cada un dels sectors d'incendi (i),
que composen un edifici industrial, en MJ/m 2 o Mcal/m2.
Ai= Superfície construïda de cada un dels sectors d'incendi, (i), que composen l'edifici
industrial, en m 2
Càlcul del risc intrínsec d’un establiment
El nivell de risc intrínsec d’un establiment industrial, quan desenvolupa la seva activitat en més
d’un edifici, ubicats en un mateix recinte, s’avaluarà, segons el Reglament de seguretat contra
incendis als establiments industrials, calculant la següent expressió, que determina la càrrega de foc,
ponderada i corregida QE, de l’establiment industrial:
¦Q ei * Aei
Qe 1
i
( Mj / m 2 )ó( MCal / m 2 )
¦A
1
ei
On:
QE= Densitat de càrrega de foc, ponderada i corregida, de l’establiment industrial, en MJ/m 2 o
Mcal/m2.
Qei= Densitat de càrrega de foc, ponderada i corregida, de cada un dels edificis industrials (i),
que composen l’establiment industrial, en MJ/m 2 o Mcal/m2.
Aei= Superfície construïda de cada un dels edificis industrials (i), que composen l’establiment
industrial, en m 2
arkenginy 38
4.2 Instal·lació elèctrica
Potència de la instal·lació
El càlcul de la potencia de la instal·lació està definit en el projecte de les instal·lacions
elèctriques amb el compliment del RD 848/2002 Reglament electrotècnic de baixa tensió i en especial
la ITC-BT-28. Instal·lacions de pública concurrència.
Càlcul d’il·luminació d’emergència.

El càlcul de d’il·luminació s’ha realitzat amb el programa dialux, complint la normativa europea
de d’il·luminació i el Reglament electrotècnic de baixa tensió.
Càlcul d’il·luminació
El càlcul de la potencia de la instal·lació està definit en el projecte de les instal·lacions
elèctriques amb el compliment del RD 848/2002 Reglament electrotècnic de baixa tensió i en especial
la ITC-BT-28. Instal·lacions de pública concurrència.
arkenginy 39
5. PLÀNOLS I ESQUEMES
arkenginy 40

givenName=SANTIAGO,
Fecha: 2017.11.06 21:41:57 +01'00'
SANTIAGO Nombre de reconocimiento (DN):


givenName=SANTIAGO,
serialNumber=46777868P,
HUSILLOS cn=SANTIAGO VIVANCOS
HUSILLOS
Fecha: 2017.11.06 21:42:43 +01'00'
SANTIAGO SANTIAGO VIVANCOS HUSILLOS

givenName=SANTIAGO,
Fecha: 2017.11.06 21:43:39 +01'00'

givenName=SANTIAGO,
Fecha: 2017.11.09 10:55:45 +01'00'
6. DOCUMENTACIÓ
arkenginy 41

T229298852017 Projecte RogerFruitos 20180413 PDF

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

T229298852017 Projecte RogerFruitos 20180413 PDF

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

PROJECTE D’ACTIVITAT D'UN BAR

AMB TERRASSA A SANT CUGAT

ROGER FRUITÓS TOSCA

Santi Vivancos Husillos

1.1 DADES GENERALS DEL PROJECTE ........................................................................ 7

1.1.1 Objecte del projecte ................................................................................................ 7

1.1.3 Emplaçament .......................................................................................................... 7

1.2 Normativa a considerar ............................................................................................... 7

1.3 DADES CONSTRUCTIVES DEL PROJECTE ............................................................. 7

1.3.1 Descripció del local ................................................................................................. 7

1.3.3 Característiques constructives del local ................................................................... 8

1.3.4 Zones i superfícies .................................................................................................. 8

1.4 CARACTERÍSTIQUES DE L’ACTIVITAT RECREATIVES .......................................... 8

1.4.1 Classificació de l’activitat ......................................................................................... 8

1.4.2 Classificació CCAE ................................................................................................. 8

1.4.3 Classificació i tipus del sol ....................................................................................... 8

1.4.4 Descripció i característiques de l’activitat ................................................................. 9

1.7 Compliment del Reglament d’Espectacles Públics i Activitats Recreatives .................10

1.7.1 Compatibilitat acústica............................................................................................10

1.7.3 Aïllament acústic a soroll de impactes ....................................................................10

1.7.4 Valors límit de temps de reverberació .....................................................................11

1.7.5 Avaluació de transmissió de soroll ..........................................................................11

1.9 Memòria de seguretat ................................................................................................12

1.9.1 Necessitat de vigilants de seguretat .......................................................................12

1.9.4 Condicions d’Higiene i salubritat .............................................................................13

1.9.5 Dispositius d’assistència sanitària...........................................................................13

Control d’aforament .............................................................................................................14

1.9.8 Documentació ........................................................................................................14

1.9.9 Responsabilitat de les persones titulars i de les persones organitzadores ...............14

Fulls de reclamació i denuncia .............................................................................................15

1.11 SEGURETAT EN CAS D’INCENDI .........................................................................17

Sectorització i compartimentació de zones ...........................................................................17

Recorreguts d’evacuació. Sortides d’emergència. ................................................................17

Dimensionat dels medis d’evacuació....................................................................................17

1.12 MESURES DE PREVENCIÓ CONTRA INCENDIS .................................................19

Càrrega de foc ponderada ...................................................................................................19

Resistència al foc dels elements estructurals .......................................................................19

Intervenció dels equips d’emergències en cas d’incendi .......................................................20

1.13 INSTAL·LACIÓ ELÈCTRICA ..................................................................................20

Dades generals de la instal·lació..........................................................................................20

Protecció contra retorns .......................................................................................................20

Condicions mínimes de subministrament .............................................................................21

Sistemes de sobreelevació i regulació de la pressió ............................................................21

Condicions generals de la evacuació ...................................................................................21

Xarxa de petita evacuació d’aigües residuals .......................................................................21

Vàlvules antiretorn i seguretat. .............................................................................................22

Subsistemes de ventilació de les instal·lacions ....................................................................22

1.17 ACCESSIBILITAT ..................................................................................................22

Mobilitat horitzontal ..............................................................................................................22

Mobilitat vertical. Rampes. ...................................................................................................22

Mobilitat vertical. Escales. ....................................................................................................23

Mobilitat vertical. Ascensors. ................................................................................................23

Cambra higiènica adaptada .................................................................................................23

1.18 INSTAL·LACIONS DE GAS....................................................................................23

1.19 TELECOMUNICACIONS ........................................................................................23

1.20 GENERACIÓ I GESTIÓ DE RESIDUS ...................................................................24

Residus de vidre ..................................................................................................................24

Residus de paper o cartró ....................................................................................................24

Residus d’envasos lleugers .................................................................................................24

Residus de matèria orgànica................................................................................................24

Residus d’aparells elèctric o electrònics ...............................................................................24

1.21 Conclusions ...........................................................................................................25

3. ESTUDI DE SEGURETAT I SALUT .............................................................................28