JU Srednja ekonomsko ugostiteljska škola, Nikšić KABINET KUVARSTVA
Trebovanje KUVARSTVO № 00006 Dan, mjesec, godina: 02. 02. 2020.
NAZIV ROBE Jed. Trebo- Izdato CIJ ENA Knjiženo PRIMJEDBA
Mjer vano Art – Stav e Feri l 2 Truleks krpe kom 4 Sunđer kom 4 Kese za zamrzivač pak 1 Ubrus pak 3 Peršun veza 4 Šargarepa kg 2 Boranija pak 3 Krompir kg 2 Meso za supu Paštrnak kg 1 Korjen peršuna kg 1 Celer kg 1 Crni luk kg 2.5 Paradajz kg 1,5 Puter kg 0,500 Jaja pak 4 Griz Sir kg 1 Teleće meso *file kg 2 Prezla Pečurke Paprika babura kg 2 Ljute papričice Svinjsko meso kg 1