Neen ELS BOLETS DE CATALUNYA Cece rece cccccccccccccceceeeeeereo ooo eoelS® Tricholoma pardinum (Pers. Quel. Fredolic bord Base: Ziza nabar; alemany: Tigerritterling. | fredolic bord és un bolet amb el qual cal anar amb —_En boscos de coniferes Mentre que el fredoic 0 negret, molta cura, ja que és una espécie toxica que pot causar que és comestible, ceixsota els pins, habitat del fredolic bord, que és taxi, problemes intestinals greus. Aquest bolet és forca ro-_sénels avets i, ocasionalment, els faigs (planifolis). bust i té el barret cobert d’esquames concéntriques disposades sobre un fons més pallid, caracteristiques que s6n de gran ajuda al’hora d’identificarlo. Es tracta d’una espécie que es podria confondre amb altres Tricholoma comestibles, especialment amb el fredolic o negret, amb el qual té algunes semblances. Per aques- ta raé convé saber reconéixer-lo amb seguretat i consumir només aquells fredolics que es coneguin realment bé per evitar confusions desagradables.FREDOLIC BORD | Tricholoma pardinum Coo ooo eee oOo EEO Oe O OOOO OOOO OOOO LOL OELEOEELE Les lammines son blanquinoses ‘amb tonalitats arises, Bolet robust, amb el barre cobert d'esquames grosses I concentriques. La cama és blanquinosa i gruinuda. Tricholoma pardinum, com passa amb la majoria dels seus congéneres, és un bolet micorizic que viu en simbiosi amb vegetals, en aquest cas amb arbres. Creix principalment en boseos de coniferes i també, amb menys freqiiéncia, de planifolis. Generalment se'l troba sota avets (Abies alba) i més rarament, sota faigs (Fagus sylvatica). £s una espacie malt estricta amb el tipus de s6l, motiu pel qual sempre apareix sobre s6ls basics. D'aspecte robust El fredolic bord té un basidioma robust. El barret és més 0 menys arrodonit, convex quan el bolet és jove i més apla- nat en madurar, amb protuberancies que li donen un as- pecte geperut; mesura de 4 a 10 cm de diametre i és de tonalitats grises o gris brunenques. La superficie del barret és seca i es troba recoberta per _grosses esquames, disposades concéntricament i una mica més fosques que el fons. Les lamines s6n amples i gruixu- des, estan disposades de forma més o menys densa i son de color blanc amb lleugeres tonalitats grises; arriben fins ala cama i sén sinuades; poden exsudar gotes d’aigua per Varesta. Pel que faa la cama, aquesta és blanquinosa, forca gruixuda, compacta i desprén gotes d'aigua a la part supe- rior quan és jove. Tant la seva olor com el seu sabor recor den els de la farina, El color de V’esporada és blane, no amiloide. Les espores s6n llses, hialines, sense porus germinatiu i forea grosses, de 810 x 5,5-7 pm. Una espacie verinosa El fredolic bord provoca greus problemes intestinals du rant un periode forea llarg de temps. En persones de salut delicada ha arribat a provocar la mort, per la qual cosa és un bolet que svha de rebutjar, ino s'ha de consumir mai T. pardinum és Vespécie més perillosa del génere Tricholo- ‘ma, ja que altres taxons sols provoquen intoxicacions lleus. Pel seu aspecte pot ser confosa amb espécies properes; per tant, sempre que es recullin fredolics per consumir-los, s'ha d'estar molt segur de no confondre's amb el fredolie bord i confirmar que ens trobem davant l'auténtie fredolie 0 ne- gret. Aquesttiltim (7. terreum), se’n diferencia pel port més. petit i esvelt, la consisténcia més fragil, Pabséncia d’olor de farina i la superficie amb les esquames menys diferencia- des, aixi com per viure sota pins.