ПРВ КОЛОКВИУМ ПО ИНДУСТРИСКИ СУШАРИ 13.11.

2014

Задача 1. Од влажен воздух со состојба 1 (p1= 1 bar, t1 = 60 oC, x1 = 0.04 kg/kg) изобарски се
одведува q12= - 33 kJ(1+x)kg топлина. Да се пресмета температурата на влажниот возух
после одведувањето на топлината какои количеството на влага во течна и парна состојба.
Промените на состојбата на влажниот воздух да се прикажат во i-x дијаграм.

Задача 2. За сушење на влажен материјал во една теориска сушара се користи влажен

возух со состојба 1(p1 = 1bar, t1 = 20oC, x1 = 0.005 kg/kg). Ако температурата на влажниот
воздух на влез во сушарата (излез од загревачот) е t2= 70оC, да се пресмета масата на
издвојената влага од материјалот и потрошувачката на топлина по килограм издвоена
влага во најнеповолен случај. Промените на состојбата на влажниот воздух да се
прикажат во i-x дијаграм.

. .
Задача 3. m vv1 kg/h влажен воздух со состојба 1 (t1= 10 oC и = 30 %) се меша со m vv 2 kg/h
. . .
воздух со состојба 2 (t2= 60 oC и  = 80 %) и се добива m  m  m = 20000 kg/h воздух, кој
vv1 vv1 vv
по загревањето при константна содржина на влага има состојба t = t2 и . Потребно е да се
. . .
одредат количествата m и m и доведената топлина Q . Мешањето и загревањето се вршат
w1 w2
при p = const. Промените на состојбта ба влажниот воздух да се претстават во дијаграм. .

Прашања

1. Што е влажниот воздух?

2. Со колку интензивни големини на состојбата е одредена состојбата на влажниот
воздух?
3. Што е апсолутна влажност на влажниот воздух (дефиниција и равенка)?
4. Кога влажниот воздух е преситен?
5. Што е релативана влажност на влажниот воздух (дефиниција и равенка)?
6. Што е релативана а што апсолутна влажност на влажниот материјал (дефиниции и
равенки)?
7. Каква може да биде врската на влагата со сувиот скелет на материјалот?
8. Дефиниција за рамнотежна влажност на влажниот материјал?
9. На кој начин може да се постигне рамнотежната состојба на системот прехрамбен
материјал и влажен воздух?
10. Наброј ги термофизичките карактеристики на прехрамбените материјали?