1

1511 SAINS
KIMIA DALAM PERUBATAN DAN KESIHATAN
SEMESTER 1/2020

RUBRIK FOLIO / BUKU SKRAP SAINS TINGKATAN 4

ARAHAN KEPADA MURID:

1. SEMUA murid tingkatan 4 (kelas B hingga F) wajib menyiapkan tugasan ini.

2. Jawab dalam Bahasa Melayu sahaja.
3. Tugasan anda hendaklah dibuat dalam bentuk peta minda yang dihasilkan secara
kreatif dan mudah difahami.
4. Tugasan ini boleh dihantar secara online (google drive – powerpoint dalam
bentuk PDF) atau offline (buku / jurnal / nota)
5. Tarikh penghantaran: 15 April 2020.
6. Markah keseluruhan tugasan ialah 100%.
7. Tugasan ini menyumbang sebanyak 10% jumlah markah Peperiksaan
Pertengahan Tahun 2020.

Panitia Sains SMK Tambunan 2020

 2

SOALAN – TUGASAN 1

Perubatan telah wujud sejak beribu-ibu tahun dahulu. Masyarakat masa kini sudah pun
memberi kepentingan yang lebih kepada kesihatan mereka. Mereka ingin memberikan
perubatan yang terbaik bagi kesihatan mereka.

1. Anda sebagai seorang pelajar yang mengambil jurusan farmasi di sebuah

universiti tempatan. Berikutan kes berkaitan kesihatan semakin merundum di era
globalisasi ini, anda diminta untuk membuat kajian tentang jenis-jenis perubatan.
Kajian anda tentang jenis-jenis perubatan tersebut hendaklah menitikberatkan
perkara berikut:

(i) Maksud / definisi jenis perubatan tersebut

(ii) Ciri-ciri setiap jenis perubatan
(iii) Kelebihan setiap jenis perubatan
(iv) Kelemahan setiap jenis perubatan
(v) Ubat-ubatan yang digunakan dalam setiap jenis perubatan

Chow Kit merupakan pusat pembekalan dan pengedaran ubat-ubatan tidak berdaftar ke
seluruh Malaysia termasuk di Sabah, Sarawak dan Brunei. Bagi membanteras masalah ini,
Cawangan Penguatkuasa Farmasi Jabatan Kesihatan Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
telah membuat satu pelan tindakan khusus untuk menangani masalah penjualan ubat tidak
berdaftar di sekitar Chow Kit.

2. (A) Ubat dihasilkan daripada sumber buatan manusia ataupun sumber

semulajadi. Bandingkan kedua-dua jenis ubat daripada dua sumber yang
berbeza ini.
(B) Terangkan kesan penyalahgunaan ubat-ubatan DISEBABKAN :
(i) Penyalahgunaan dadah
(ii) kebergantungan secara berlebihan pada ubat-ubatan
(iii) Penggunaan ubat tidak mengikut umur yang ditetapkan
(iv) Pengambilan ubat yang tidak mengikut dos yang ditetapkan seperti
antibiotik, ubat batuk dan parasetamol

Penerangan anda hendaklah dalam bentuk peta minda untuk menunjukkan

dan kesan penyalahgunaan ubat-ubatan

Panitia Sains SMK Tambunan 2020

 3

SOALAN – TUGASAN 2

Radikal bebas dikenal pasti berpunca daripada beberapa sumber:

 Makanan tidak sihat makanan berlemak, bergoreng dan hangus (seperti kepingan hitam pada
sate atau ikan bakar).
 Minuman beralkohol dan rokok - sebatang rokok membebaskan tiga trilion radikal bebas ke dalam
sistem peredaran darah.
 Tekanan - semua bahan kimia dan sesetengah hormon endokrin menghasilkan radikal bebas.
 Bahan kimia atau toksik di dalam udara (seperti racun serangga) dan sinaran ultra ungu daripada
cahaya matahari.
 Pencemaran alam sekitar - air dan udara.

Penghasilan radikal bebas berlaku sepanjang masa dan ia sukar dikawal. Bagi mengimbangi kemusnahan
sel akibat serangan radikal bebas ini ramai penyelidik terutama dalam bidang kesihatan dan kecantikan
berlumba-lumba mencipta barangan atau makanan tambahan mengandungi antioksidan.

Antioksidan adalah bahan yang dikenal pasti dapat menghapus atau melemahkan radikal bebas dengan
'mendermakan' elektron kepada radikal bebas. Inilah caranya antioksidan bertindak menstabilkan radikal
bebas, sekali gus melindungi kerosakan sel badan.
Berita Harian Online, 11 September 2015

1 Berdasarkan petikan di atas, terangkan radikal bebas berdasarkan maklumat yang

anda perolehi melalui internet, majalah atau artikel berdasarkan aspek berikut:

a. Apakah radikal bebas

b. Proses pembentukan radikal bebas (gunakan gambarajah)
c. Dua faktor / punca yang menghasilkan radikal bebas di dalam badan manusia
d. Kesan radikal bebas terhadap kesihatan manusia

2 Selanjutnya, anda dikehendaki untuk membuat penerangan tentang bahan antioksidan.

Penerangan anda hendaklah berdasarkan aspek berikut:

a. Definisi bahan antioksidan

b. Terangkan contoh bahan antioksidan yang terdapat dalam makanan
c. Tindakan bahan antioksidan terhadap radikal bebas

Panitia Sains SMK Tambunan 2020

 4

SOALAN – TUGASAN 3

Terdapat lambakan produk kesihatan dalam pasaran tempatan sekarang ini. Dengan
merujuk kepada portal rasmi Kementerian Kesihatan Malaysia, kenalpasti bahan aktif
yang terdapat dalam 4 produk kesihatan pilihan anda dan kesannya terhadap kesihatan.

Panitia Sains SMK Tambunan 2020

 5

RUBRIK TUGASAN – 1

TIDAK
CEMERLANG BAIK SEDERHANA LEMAH
NO KRITERIA PEMBERAT MEMUASKAN MARKAH
4 3 2 1 0
1 Memahami jenis-jenis 1 Definisi sangat Definisi yang Definisi yang Definisi yang Tidak 4
perubatan: jelas, jelas dan ringkas tetapi lemah dan dinyatakan
a. Maksud / definisi jenis terperinci dan terperincis memuaskan kurang
tepat; besertakan beserta ciri memuaskan
perubatan tersebut
bersertakan citri yang yang sesuai. beserta ciri
b. Ciri-ciri setiap jenis ciri yang tepat betul. yang sesuai.
perubatan dan jelas
c. Kelebihan setiap jenis 3 Menyatakan 1 Menyatakan 1 Menyatakan 1 Menyatakan Tiada 12
perubatan kelebihan dan mana-mana kelebihan dan kelemahan kelebihan dan
d. Kelemahan setiap jenis kelemahan kelebihan dan kelemahan dan kelebihan kelemahan
bagi setiap kelemahan bagi mana- yang tidak dinyatakan
perubatan
jenis bagi setiap mana jenis jelas.
perubatan jenis perubatan
perubatan
e. Ubat-ubatan yang 3 Menyatakan Menyatakan Menyatakan Menyatakan Menyatakan 12
digunakan dalam setiap sekurang- sekurang- sekurang- sekurang- sekurang-
jenis perubatan kurangnya 3 kurangnya 2 kurangnya 1 kurangnya 1 kurangnya 1
jenis ubat- jenis ubat- jenis ubat- jenis ubat- jenis ubat-
ubatan bagi ubatan bagi ubatan bagi ubatan bagi ubatan bagi
setiap jenis setiap jenis setiap jenis mana-mana 2 mana-mana 1
perubatan perubatan perubatan jenis jenis
perubatan perubatan atau
tidak
menyatakan
jenis ubat-
ubatan.
2 Memahami jenis ubat: 3 Menyatakan 4 Menyatakan 3 Menyatakan 2 Menyatakan 1 Tidak 12
a. Perbandingan 2 jenis perbandingan perbandingan perbandingan perbandingan menunjukkan
ubat (buatan manusia denga tepat, dengan tepat, dengan tepat, dengan tepat, perbandingan
jelas tetapi jelas tetapi jelas tetapi jelas tetapi / tiada
dan ubat sumber
padat. padat. padat. padat. pernyataan
semulajadi)

Panitia Sains SMK Tambunan 2020

 6

a. Kesan penyalahgunaan 2 Penerangan Penerangan Penerangan Penerangan Tiada 8

ubat-ubatan tentang 4 tentang 3 tentang 2 tentang 1 penerangan
- Penyalahgunaan aspek kesan aspek kesan aspek kesan aspek kesan dinyatakan
penyalahguna penyalahguna penyalahguna penyalahguna
dadah
an ubat-ubatan an ubat-ubatan an ubat-ubatan an ubat-ubatan
- kebergantungan adalah sangat adalah sangat adalah sangat yang sangat
secara berlebihan jelas, mudah jelas, tepat dan ringkas dan lemah.
pada ubat-ubatan difahami, mudah memadai
- Penggunaan ubat terperinci dan difahami.
tidak mengikut umur tepat.
yang ditetapkan
- Pengambilan ubat
yang tidak mengikut
dos yang ditetapkan
seperti antibiotik,
ubat batuk dan
parasetamol

Jumlah 48

Panitia Sains SMK Tambunan 2020

 7

RUBRIK TUGASAN – 2

TIDAK
CEMERLANG BAIK SEDERHANA LEMAH
NO KRITERIA PEMBERAT MEMUASKAN MARKAH
4 3 2 1 0
1 Memahami Radikal Bebas 1 Definisi sangat Definisi yang Definisi yang Definisi yang Tidak 4
a. Apakah radikal bebas? jelas, jelas dan ringkas tetapi lemah dan dinyatakan
terperinci dan terperinci memuaskan kurang
tepat; besertakan beserta ciri memuaskan
bersertakan citri yang yang sesuai. beserta ciri
ciri yang tepat betul. yang sesuai.
dan jelas
b. Proses pembentukan 1 Menerangkan Menerangkan Menerangkan Menerangkan Tiada 4
radikal bebas (gunakan proses proses proses proses penerangan /
gambarajah) pembentukan pembentukan pembentukan pembentukan penerangan
radikal bebas radikal dalam radikal dalam radikal ringkas tidak
besertakan bentuk peta bentuk poin dan memadai berkaitan
rajah dalam alir tanpa rajah
bentuk peta
alir.
c. Dua faktor / punca 1.5 Menerangkan Menerangkan Menerangkan Menerangkan Tiada 6
yang menghasilkan faktor dalaman faktor dalaman faktor dalaman faktor dalaman penerangan
radikal bebas di dan faktor dan faktor dan faktor dan faktor
luaran beserta luaran beserta luaran tanpa luaran tanpa
dalam badan
gambarajah gambarajah gambarajah gambarajah
manusia dengan tepat, dengan tepat dengan tepat dengan lemah.
ringkas dan dan ringkas. dan ringkas.
padat.
d. Kesan radikal bebas 1.5 Menyatakan 3 Menyatakan 2 Menyatakan 1 Menyatakan Tiada 6
terhadap kesihatan kesan radikal kesan radikal kesan radikal kesan radikal pernyataan
manusia bebas dengan bebas dengan bebas dengan bebas dengan
lengkap dan lengkap dan lengkap dan tidak jelas.
tepat tepat tepat
menggunakan menggunakan menggunakan
peta minda. peta minda. peta minda.
2 Memahami pengantioksidan: 0.5 Definisi sangat Definisi yang Definisi yang Definisi yang Tidak 2
jelas, jelas dan ringkas tetapi lemah dan dinyatakan
Panitia Sains SMK Tambunan 2020
 8

a. Definisi bahan terperinci dan terperinci memuaskan kurang

antioksidan tepat; besertakan beserta ciri memuaskan
bersertakan citri yang yang sesuai. beserta ciri
ciri yang tepat betul. yang sesuai.
dan jelas
b. Terangkan contoh 2 Penerangan Penerangan Penerangan Penerangan Menyatakan 4
bahan antioksidan tentang 5 tentang 4 tentang 3 tentang 2 contoh bahan
yang terdapat dalam contoh bahan contoh bahan contoh bahan contoh bahan antioksidan
antioksidan antioksidan antioksidan antioksidan dan
makanan
yang sangat yang sangat yang baik dan yang baik dan Tiada
jelas, mudah jelas, jelas. memadai. penerangan
difahami, terperinci dan dinyatakan
terperinci dan tepat.
tepat.

c. Tindakan bahan 1 Penerangan Penerangan Penerangan Penerangan Penerangan 4

antioksidan terhadap tentang tentang tentang tentang sangat lemah
radikal bebas tindakan tindakan tindakan tindakan // penerangan
bahan bahan bahan bahan tidak
antioksida antioksida antioksida antioksida berkaitan //
terhadap terhadap terhadap terhadap tiada
radikal bebas radikal bebas radikal bebas radikal bebas penerangan
untuk untuk untuk untuk
kestabilan kestabilan kestabilan kestabilan
bahan yang bahan yang bahan yang bahan ringkas
jelas dan tepat jelas beserta baik. tetapi
beserta gambarajah. memadai.
gambarajah.

Jumlah 30

Panitia Sains SMK Tambunan 2020

 9

RUBRIK TUGASAN – 3

TIDAK
CEMERLANG BAIK SEDERHANA LEMAH
NO KRITERIA PEMBERAT MEMUASKAN MARKAH
4 3 2 1 0
1 Menyatakan Bahan Aktif 2.5 Memilih 4 Memilih 3 Memilih 2 Memilih 1 Tiada produk 10
dalam Produk Kesihatan produk dan produk dan produk dan produk dan yang
beserta Kesannya. menyatakan menyatakan menyatakan menyatakan dinyatakan
bahan aktif bahan aktif bahan aktif bahan aktif
a. Kenalpasti bahan aktif yang yang yang yang
yang terdapat dalam 4 terkandung terkandung terkandung terkandung
produk kesihatan dalam produk dalam produk dalam produk dalam produk
tersebut tersebut tersebut tersebut
b. Menyatakan kesan 2.5 Menyatakan Menyatakan Menyatakan Menyatakan Tidak 10
bahan aktif terhadap kesan bagi 4 kesan bagi 3 kesan bagi 2 kesan bagi 1 menyatakan
kesihatan manusia. bahan aktif bahan aktif bahan aktif bahan aktif kesan // kesan
kepada kepada kepada kepada yang
kesihatan kesihatan kesihatan kesihatan dinyatakan
manusia. manusia. manusia. manusia. adalah kurang
tepat

Jumlah 20

*PENILAIAN PENULISAN AKADEMIK / HASIL KESELURUHAN

TIDAK
CEMERLANG BAIK SEDERHANA LEMAH
NO KRITERIA PEMBERAT MEMUASKAN MARKAH
4 3 2 1 0
1 Format penulisan meliputi: 0.5 Kualiti tinggi Kualiti baik Memuaskan Kualiti rendah Tiada kualiti 2
a. Menarik dan sangat ditunjukkan
b. Kreatif cemerlang
c. Gambar / lukisan /
lakaran sokongan

Panitia Sains SMK Tambunan 2020